第13章
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第13章
大暑大暑。
熱得中暑。
大暑後的風，炙烈又粘膩。
哪怕梨樹蓊郁，遮陰蔽日，大晌午的也讓人熱得慌，白蘇有些受不住，也一直待在屋裏乘涼。
趁著沒人來，何信捧著黃帝內經安靜背書，白蘇則曬曬藥材，偶爾心血來潮還會做一些藥膳糕點，比如陳皮糕。
陳皮切碎後和馬蹄糕粉、紅糖分別攪拌在一起，攪拌均勻後直接放入蒸盤裏，上鍋蒸三十分鐘就能獲得一份晶瑩剔透、口感Q彈爽滑的陳皮紅棗糕。
放涼後的口感也很好，吃起來軟彈有嚼勁，味道醇厚甘香，甜而不膩，很適合夏天吃。
而且陳皮還有理氣健脾、燥濕化痰、清熱潤肺，好處一大堆，不過不適合胃熱的人，吃多容易上火，因此藥膳也要對癥。
白蘇和何信腸胃正常，倒是能多吃一些。
除了陳皮糕，她還做了一些符合時下潮流的中藥奶茶，用荷葉、薄荷和竹葉配牛奶，有清熱解毒、祛濕消腫的功效，同時也別有一番風味。
煮多了，白蘇會分一些給周圍小孩，小孩們聽說是奶茶，立即忽略掉裏面淡淡的藥味兒，喜歡得不行，喝完了還跑去醫館問白蘇要：“白蘇姐姐，我還想喝。”
雖說是奶茶，但到底有藥材，白蘇沒給大家續杯，“已經喝完了，改天煮了再分給你們。”
“今天不能煮嗎？”
“不能了，我今天要曬藥。”白蘇昨兒聽說小鎮外頭有荷塘開始挖藕了，得知有許多沒打藥的荷葉，便讓何信去買了五百斤回來自用，今兒正要挨著慢慢曬呢。
濕疹已經好得差不多的糖糖奶聲奶氣問著，兩個小辮子左右搖晃：“什麽藥啊？”
“荷葉。”白蘇將新鮮荷葉放到已經鋪好了竹席的地面上，“你們見過荷葉嗎？”
糖糖說：“我見過。”
尿瘡好了的小寶則搖頭，“我們沒見過。”
“我知道，我們老師教我們背荷花了，小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。”王婆婆家的小孫女貝貝已經八九歲，已經背過這首詩，“可是荷葉是開花的，它也可以治病嗎？”
“可以。”白蘇趁空和大家解釋，“本草綱目裏寫：荷葉生發元氣，散淤血，消水腫，能升清降濁，很適合夏天喝。”
白蘇頓了頓，“我給大家做的奶茶裏面就放了荷葉，好不好喝？”
“好喝。”幾個小孩拿著新鮮的荷葉用力吸了口氣，味道淡雅又清香，“真能聞，是荷葉香香的味道。”
貝貝回想了一下：“白蘇姐姐，我還在奶茶裏面聞到了其他味道。”
白蘇沒想到貝貝嗅覺還挺靈敏的：“有薄荷和竹葉。”
“薄荷是什麽呀？”幾個小孩又湊近來問她。
“邊上花盆裏種著的就是了。”白蘇指了指屋檐下的幾盆薄荷，綠油油的，芳香四溢。
只是她覺得是香的，幾個小孩聞著就覺得味道怪怪的，嫌棄的捂著鼻子挪到旁邊，望著旁邊紫色的葉子，“白蘇姐姐，這又是什麽？”
白蘇回頭看了眼，“這是紫蘇。”
幾個小孩摸了摸大大的葉片，“也是藥嗎？”
“對。”白蘇頓了頓，補充道：“也可以用來做菜。”
“旁邊的薄荷也可以做調料，另外旁邊種的百裏香、香茅草也可以作藥，也可以做菜。”
“哇。”幾個小孩眼睛亮晶晶的望著白蘇，滿眼崇拜：“白蘇姐姐你怎麽認識這麽多草藥？”
白蘇一邊曬荷葉一邊回答：“因為學中醫最開始就要學認草藥。”
“這些你都認識嗎？”貝貝指著屋檐下陰涼處放著的二十多個簸箕，裏面放滿了藥材。
“這裏面就沒有你白蘇姐姐不認識的藥。”剛好過來叫孫女回家吃午飯的王婆婆聽到這話，忍不住告訴幾個小孩：“你們白蘇姐姐厲害著呢，三四歲時就會認至幾百種藥了。”
小寶掰著手指，“哇，我都數不到一百。”
貝貝很好奇：“那白蘇姐姐現在是不是認識一萬種草藥了？”
“那肯定的，幾萬種都有。”王婆婆也不管有沒有幾萬種草藥，她先把牛吹上再說，“你們看白蘇姐姐這麽努力好學，你們也應該向她學習，知道嗎？”
“知道。”貝貝自己還從來沒數到一萬，因此更加崇拜白蘇了，“白蘇姐姐你是最厲害的人，我回去也要認幾萬個字。”
“……”白蘇無奈地笑笑，但也沒解釋，免得打擊了打足了雞血的貝貝，只順著王婆婆的話鼓勵道：“加油，等你們好消息。”
“嗯。”貝貝幾個小朋友立即轉身往家跑去，吃了午飯就說要學一萬個字，努力趕上白蘇姐姐。
等白蘇曬完荷葉，便聽到隔壁傳來朗朗讀書聲，奶聲奶氣的，讓酷熱的小鎮街頭顯出幾分別樣的寧靜。
白蘇用過午飯，回房間休息了一會兒，等睡醒出來聽到何信在大堂裏和人說話。
“李大伯，我得問問小師姐，現在醫館是小師姐管著的。”何信語氣很為難。
“何小哥，拜托你和她說一說，我這次摘的旋覆花品相都很好，而且都曬得幹幹的，沒有一絲雜質，只要價格合適就賣。”李大伯聲音放得很低，透出一絲哀求。
“我得問問小師姐才行。”何信看著曬得黝黑的李大伯，腳上有些殘疾，走路一瘸一拐的，他也想幫李大伯，但他沒辦法做主。
“何信？”白蘇走出去，便看到一個佝僂著後背的六十來歲的漢子，高低不平的腳邊放著兩個塑料口袋，裏面塞得滿滿當當的，正局促不安地望著何信。
“小師姐。”何信連忙走到白蘇跟前，小聲告訴她李大伯是來賣藥材的。
白蘇點點頭，以前爺爺還在時就經常收藥，她是知道的。
其實這個年月，除了專門種植藥材的藥農，還願意冒著危險進山采藥的人大多都是家境困難的人，爺爺宅心仁厚，加之想要純野生的藥效好的，所以一直堅持收藥，而且價格比收購商給的價貴一點。
李大伯還是第一次和白蘇打交道，之前來時見過一兩次，不過是個小姑娘，他打量著氣質清冷的白蘇，瞧著不太好說話，心底頓時忐忑起來，“你們還收嗎？”
白氏醫館從來不壓價，給的價格非常公道，比賣給收購商更劃算一些。
“還收，不過得看看藥。”白蘇打開袋子，看了看裏面的旋覆花，已經全部曬幹，深黃的花朵散發出淡淡花香，這個藥化痰止咳平喘，冬季用得多。
“品相不錯。”白蘇記得庫房裏的旋覆花有五十來斤，再收一些也可以，“收著吧。”
“誒。”何信松了口氣，李大伯兒子兒媳婦出車禍死了，留下兩個正讀書的孫子，以往師爺都會多收一點他采的藥。
“我還是按照往年的價格收。”白蘇翻出爺爺的收藥賬本，比收購商高出兩三塊錢。
“好。”李大伯對這個價格也是滿意的，今年收購商的價格比去年還壓低了一塊錢。
何信稱了稱旋覆花的重量，曬幹後的幹花很輕，兩袋才五十斤。
白蘇給李大伯結了錢，“收好。”
“謝謝啦。”兩個孫子下學期的學雜費是夠了，李大伯小心收好錢，“小白醫生，之後還收嗎？”
“旋覆花夠了。”白蘇看了看登記的藥品，因為上半年爺爺囤了一批，庫房裏還比較慢，不過她最近做止疼貼比較多，其中續斷、仙鶴草、玉簪花這些需要補一補，另外斑蝥、蟬蛻這類藥也可以補一點。
李大伯只知道仙鶴草和蟬蛻，其他就不知道了，“我家裏撿了一些蟬蛻，我回去給你拿？”
“得空再送來也行，不過別太多了，醫館暫時用不到太多。”白蘇願意像爺爺一樣幫大家，但不願意做冤大頭。
“誒，我先挑揀著，到時候你挑好的。”李大伯松了口氣，還願意收就行，他道了一聲謝，然後按了按塞在衣服裏面的錢才背起背簍，一瘸一拐的往外走。
剛走到門口時，忽然四肢酸軟無力，心慌氣短，李大伯擡手想壓一壓不舒服的頭，但眼前一花，整個人搖搖晃晃的往後倒去。
“李大伯，你怎麽了？”何信連忙跑上去扶住李大伯。
白蘇急忙走近，發現他額頭上不停冒汗，黝黑的臉隱隱透著白，嘴唇有些發白，也有些幹，瞧著很難受。
“先扶著他坐著休息一下。”等李大伯坐下，白蘇幫他把了脈，脈象洪緩，是中暑的征兆。
“大晌午的走過來，肯定熱壞了。”白蘇立即取出專門用來點刺放血的三棱針，直接在李大伯中指指尖處的十宣血位紮了一下，然後快速放了兩滴血。
何信知道這個穴位，每個手指尖的位置都是十宣穴，有緩解治療中暑、昏迷、休克等問題的功效，一般只紮中指的位置。
“拉開他衣領。”白蘇繼續紮大椎位置，再配合曲池，合谷瀉火熱，幾個地方紮完後李大伯逐漸清醒過來，迷迷糊糊地問：“我這是怎麽了？”
“你中暑了。”白蘇讓何信去隔壁王婆婆家要一些酸梅湯過來，今天醫館沒做酸梅湯，只能去找王婆婆。
何信很快端回來了一盆酸梅湯，餵給李大伯喝下後，他整個人精神許多。
“李大伯，你是不是頂著烈日過來的？都熱中暑了。”還好在醫館裏暈倒的，要是在半路上暈倒就糟了，何信想想都覺的危險，“還好沒事兒。”
“我是覺得腦袋有些暈，我以為是沒睡好。”李大伯喝了酸梅湯，休息了一會兒腦袋就清醒了一點，顫顫巍巍地站起來：“謝謝啊，我這就回去。”
“你暫時別亂動。”白蘇忙攔住他，“你最好還是去醫院檢查一下。”
“不用去的，我買點霍香正氣水喝就行。”去醫院得花錢，李大伯舍不得，“謝謝你們了，我這就回去。”
“這會兒外面正熱，很容易再中暑的，你不願意去醫院那就等涼快一些再走。”白蘇眉心微微擰起，這麽熱的天反覆中暑，是嫌命太長嗎？
“沒事，走有樹蔭的地方就好了。”李大伯沒說的是，這裏離家太遠，他這個腳要花更多時間才能到家，所以得早點回去。
他拍了拍發軟的雙腳，然後扶著墻壁想要往外走，但沒走兩步又差點摔跤，還好何信站在旁邊，不然又摔跤了。
“你這樣可走不回去的，先歇著吧。”白蘇註意到李大伯急切回家的心思，心底嘆了口氣，然後問了李大伯住的地方，大概四五十裏遠，開車花不了太長時間，“等涼快一點，我們送你回去。”
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大暑大暑。
熱得中暑。
大暑後的風，炙烈又粘膩。
哪怕梨樹蓊郁，遮陰蔽日，大晌午的也讓人熱得慌，白蘇有些受不住，也一直待在屋裏乘涼。
趁著沒人來，何信捧著黃帝內經安靜背書，白蘇則曬曬藥材，偶爾心血來潮還會做一些藥膳糕點，比如陳皮糕。
陳皮切碎後和馬蹄糕粉、紅糖分別攪拌在一起，攪拌均勻後直接放入蒸盤裏，上鍋蒸三十分鐘就能獲得一份晶瑩剔透、口感Q彈爽滑的陳皮紅棗糕。
放涼後的口感也很好，吃起來軟彈有嚼勁，味道醇厚甘香，甜而不膩，很適合夏天吃。
而且陳皮還有理氣健脾、燥濕化痰、清熱潤肺，好處一大堆，不過不適合胃熱的人，吃多容易上火，因此藥膳也要對癥。
白蘇和何信腸胃正常，倒是能多吃一些。
除了陳皮糕，她還做了一些符合時下潮流的中藥奶茶，用荷葉、薄荷和竹葉配牛奶，有清熱解毒、祛濕消腫的功效，同時也別有一番風味。
煮多了，白蘇會分一些給周圍小孩，小孩們聽說是奶茶，立即忽略掉裏面淡淡的藥味兒，喜歡得不行，喝完了還跑去醫館問白蘇要：“白蘇姐姐，我還想喝。”
雖說是奶茶，但到底有藥材，白蘇沒給大家續杯，“已經喝完了，改天煮了再分給你們。”
“今天不能煮嗎？”
“不能了，我今天要曬藥。”白蘇昨兒聽說小鎮外頭有荷塘開始挖藕了，得知有許多沒打藥的荷葉，便讓何信去買了五百斤回來自用，今兒正要挨著慢慢曬呢。
濕疹已經好得差不多的糖糖奶聲奶氣問著，兩個小辮子左右搖晃：“什麽藥啊？”
“荷葉。”白蘇將新鮮荷葉放到已經鋪好了竹席的地面上，“你們見過荷葉嗎？”
糖糖說：“我見過。”
尿瘡好了的小寶則搖頭，“我們沒見過。”
“我知道，我們老師教我們背荷花了，小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。”王婆婆家的小孫女貝貝已經八九歲，已經背過這首詩，“可是荷葉是開花的，它也可以治病嗎？”
“可以。”白蘇趁空和大家解釋，“本草綱目裏寫：荷葉生發元氣，散淤血，消水腫，能升清降濁，很適合夏天喝。”
白蘇頓了頓，“我給大家做的奶茶裏面就放了荷葉，好不好喝？”
“好喝。”幾個小孩拿著新鮮的荷葉用力吸了口氣，味道淡雅又清香，“真能聞，是荷葉香香的味道。”
貝貝回想了一下：“白蘇姐姐，我還在奶茶裏面聞到了其他味道。”
白蘇沒想到貝貝嗅覺還挺靈敏的：“有薄荷和竹葉。”
“薄荷是什麽呀？”幾個小孩又湊近來問她。
“邊上花盆裏種著的就是了。”白蘇指了指屋檐下的幾盆薄荷，綠油油的，芳香四溢。
只是她覺得是香的，幾個小孩聞著就覺得味道怪怪的，嫌棄的捂著鼻子挪到旁邊，望著旁邊紫色的葉子，“白蘇姐姐，這又是什麽？”
白蘇回頭看了眼，“這是紫蘇。”
幾個小孩摸了摸大大的葉片，“也是藥嗎？”
“對。”白蘇頓了頓，補充道：“也可以用來做菜。”
“旁邊的薄荷也可以做調料，另外旁邊種的百裏香、香茅草也可以作藥，也可以做菜。”
“哇。”幾個小孩眼睛亮晶晶的望著白蘇，滿眼崇拜：“白蘇姐姐你怎麽認識這麽多草藥？”
白蘇一邊曬荷葉一邊回答：“因為學中醫最開始就要學認草藥。”
“這些你都認識嗎？”貝貝指著屋檐下陰涼處放著的二十多個簸箕，裏面放滿了藥材。
“這裏面就沒有你白蘇姐姐不認識的藥。”剛好過來叫孫女回家吃午飯的王婆婆聽到這話，忍不住告訴幾個小孩：“你們白蘇姐姐厲害著呢，三四歲時就會認至幾百種藥了。”
小寶掰著手指，“哇，我都數不到一百。”
貝貝很好奇：“那白蘇姐姐現在是不是認識一萬種草藥了？”
“那肯定的，幾萬種都有。”王婆婆也不管有沒有幾萬種草藥，她先把牛吹上再說，“你們看白蘇姐姐這麽努力好學，你們也應該向她學習，知道嗎？”
“知道。”貝貝自己還從來沒數到一萬，因此更加崇拜白蘇了，“白蘇姐姐你是最厲害的人，我回去也要認幾萬個字。”
“……”白蘇無奈地笑笑，但也沒解釋，免得打擊了打足了雞血的貝貝，只順著王婆婆的話鼓勵道：“加油，等你們好消息。”
“嗯。”貝貝幾個小朋友立即轉身往家跑去，吃了午飯就說要學一萬個字，努力趕上白蘇姐姐。
等白蘇曬完荷葉，便聽到隔壁傳來朗朗讀書聲，奶聲奶氣的，讓酷熱的小鎮街頭顯出幾分別樣的寧靜。
白蘇用過午飯，回房間休息了一會兒，等睡醒出來聽到何信在大堂裏和人說話。
“李大伯，我得問問小師姐，現在醫館是小師姐管著的。”何信語氣很為難。
“何小哥，拜托你和她說一說，我這次摘的旋覆花品相都很好，而且都曬得幹幹的，沒有一絲雜質，只要價格合適就賣。”李大伯聲音放得很低，透出一絲哀求。
“我得問問小師姐才行。”何信看著曬得黝黑的李大伯，腳上有些殘疾，走路一瘸一拐的，他也想幫李大伯，但他沒辦法做主。
“何信？”白蘇走出去，便看到一個佝僂著後背的六十來歲的漢子，高低不平的腳邊放著兩個塑料口袋，裏面塞得滿滿當當的，正局促不安地望著何信。
“小師姐。”何信連忙走到白蘇跟前，小聲告訴她李大伯是來賣藥材的。
白蘇點點頭，以前爺爺還在時就經常收藥，她是知道的。
其實這個年月，除了專門種植藥材的藥農，還願意冒著危險進山采藥的人大多都是家境困難的人，爺爺宅心仁厚，加之想要純野生的藥效好的，所以一直堅持收藥，而且價格比收購商給的價貴一點。
李大伯還是第一次和白蘇打交道，之前來時見過一兩次，不過是個小姑娘，他打量著氣質清冷的白蘇，瞧著不太好說話，心底頓時忐忑起來，“你們還收嗎？”
白氏醫館從來不壓價，給的價格非常公道，比賣給收購商更劃算一些。
“還收，不過得看看藥。”白蘇打開袋子，看了看裏面的旋覆花，已經全部曬幹，深黃的花朵散發出淡淡花香，這個藥化痰止咳平喘，冬季用得多。
“品相不錯。”白蘇記得庫房裏的旋覆花有五十來斤，再收一些也可以，“收著吧。”
“誒。”何信松了口氣，李大伯兒子兒媳婦出車禍死了，留下兩個正讀書的孫子，以往師爺都會多收一點他采的藥。
“我還是按照往年的價格收。”白蘇翻出爺爺的收藥賬本，比收購商高出兩三塊錢。
“好。”李大伯對這個價格也是滿意的，今年收購商的價格比去年還壓低了一塊錢。
何信稱了稱旋覆花的重量，曬幹後的幹花很輕，兩袋才五十斤。
白蘇給李大伯結了錢，“收好。”
“謝謝啦。”兩個孫子下學期的學雜費是夠了，李大伯小心收好錢，“小白醫生，之後還收嗎？”
“旋覆花夠了。”白蘇看了看登記的藥品，因為上半年爺爺囤了一批，庫房裏還比較慢，不過她最近做止疼貼比較多，其中續斷、仙鶴草、玉簪花這些需要補一補，另外斑蝥、蟬蛻這類藥也可以補一點。
李大伯只知道仙鶴草和蟬蛻，其他就不知道了，“我家裏撿了一些蟬蛻，我回去給你拿？”
“得空再送來也行，不過別太多了，醫館暫時用不到太多。”白蘇願意像爺爺一樣幫大家，但不願意做冤大頭。
“誒，我先挑揀著，到時候你挑好的。”李大伯松了口氣，還願意收就行，他道了一聲謝，然後按了按塞在衣服裏面的錢才背起背簍，一瘸一拐的往外走。
剛走到門口時，忽然四肢酸軟無力，心慌氣短，李大伯擡手想壓一壓不舒服的頭，但眼前一花，整個人搖搖晃晃的往後倒去。
“李大伯，你怎麽了？”何信連忙跑上去扶住李大伯。
白蘇急忙走近，發現他額頭上不停冒汗，黝黑的臉隱隱透著白，嘴唇有些發白，也有些幹，瞧著很難受。
“先扶著他坐著休息一下。”等李大伯坐下，白蘇幫他把了脈，脈象洪緩，是中暑的征兆。
“大晌午的走過來，肯定熱壞了。”白蘇立即取出專門用來點刺放血的三棱針，直接在李大伯中指指尖處的十宣血位紮了一下，然後快速放了兩滴血。
何信知道這個穴位，每個手指尖的位置都是十宣穴，有緩解治療中暑、昏迷、休克等問題的功效，一般只紮中指的位置。
“拉開他衣領。”白蘇繼續紮大椎位置，再配合曲池，合谷瀉火熱，幾個地方紮完後李大伯逐漸清醒過來，迷迷糊糊地問：“我這是怎麽了？”
“你中暑了。”白蘇讓何信去隔壁王婆婆家要一些酸梅湯過來，今天醫館沒做酸梅湯，只能去找王婆婆。
何信很快端回來了一盆酸梅湯，餵給李大伯喝下後，他整個人精神許多。
“李大伯，你是不是頂著烈日過來的？都熱中暑了。”還好在醫館裏暈倒的，要是在半路上暈倒就糟了，何信想想都覺的危險，“還好沒事兒。”
“我是覺得腦袋有些暈，我以為是沒睡好。”李大伯喝了酸梅湯，休息了一會兒腦袋就清醒了一點，顫顫巍巍地站起來：“謝謝啊，我這就回去。”
“你暫時別亂動。”白蘇忙攔住他，“你最好還是去醫院檢查一下。”
“不用去的，我買點霍香正氣水喝就行。”去醫院得花錢，李大伯舍不得，“謝謝你們了，我這就回去。”
“這會兒外面正熱，很容易再中暑的，你不願意去醫院那就等涼快一些再走。”白蘇眉心微微擰起，這麽熱的天反覆中暑，是嫌命太長嗎？
“沒事，走有樹蔭的地方就好了。”李大伯沒說的是，這裏離家太遠，他這個腳要花更多時間才能到家，所以得早點回去。
他拍了拍發軟的雙腳，然後扶著墻壁想要往外走，但沒走兩步又差點摔跤，還好何信站在旁邊，不然又摔跤了。
“你這樣可走不回去的，先歇著吧。”白蘇註意到李大伯急切回家的心思，心底嘆了口氣，然後問了李大伯住的地方，大概四五十裏遠，開車花不了太長時間，“等涼快一點，我們送你回去。”
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