臭豆腐
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臭豆腐
“出來了，出來了，白色的漿。”
金朝大聲的喊著，表情略顯興奮。
我看了一眼從凹槽部分流入桶中的白色液體，滿意的點了點頭。
至少從表面上看很細膩，做豆漿是夠了的。
“繼續餵豆子。”
我看金朝的動作慢了些，連忙提醒道。
金朝點了點頭，乖乖的做了。
這人雖然沒大本事，做些雜活卻是使得。
至於多養一個人，沒關系，我打獵弄來的肉足夠多，養得起。
因為我的力氣足夠大的緣故，我並不覺得有多累，就是有那麽一點點無聊，太過無聊。
於是我放空心思，也顧不上外界的反應，繼續修行。
只是一雙腳還在慢慢的往前走著，研磨豆子。
不知過了多久，金朝大聲喊道：“豆子已經沒了，現在怎麽辦？”
我猛的回過神來，看向石磨。很好，上面已經被清洗幹凈了，沒有留下一絲一毫的殘渣。
這一定有金朝的功勞在內，於是我讚許的看了他一眼。
金朝眉眼彎彎的沖著我點了點頭，接著問道：”這些東西該如何處理？”
“過濾。”
我這樣說著，取出了一塊棉布。
沒有染過色的棉布搭在一個十字架上，慢慢的往下滲漏白色的液體。因為密度夠小的緣故，擋住了密密麻麻的豆渣。
這個時候，金朝還是在一旁幫忙，扶著吊在半空中的十字架，慢慢的搖晃裝著豆渣的棉布，讓過濾後的豆汁更快的落入下方的容器內。
過濾之後就是將豆漿煮沸，而且在煮沸的過程中要註意不讓豆漿漫出容器，不然會造成浪費。
別問我是怎麽知道的，以前我就自制過豆漿。順便還是做個豆腐，就是控制不好那個量。
當豆漿燒的差不多的時候，我想起了一個非常嚴重的問題，沒有糖。
雖然豆漿分為很多口味，然而我從小吃甜口味長大的，最喜歡的也是甜味。
至於其他的口味，因為嘗都沒有嘗過，所以就不要說喜不喜歡了。
可是家裏別說是糖了，任何帶甜味的東西都沒有，相當之悲慘。
我嘆了一口氣，直接進行鹵水點豆腐的工作。雖然有些可惜吃不到豆漿，然後沒有紅糖或白糖的話，那就算了吧！
說是鹵水點豆腐，其實我用的是石膏。
因為我沒有找到鹽鹵的存在，只找到了石膏。
這還是在找大石頭的時候找到的，差一點就錯過。
將等比例的石膏放入鍋中後，豆漿經過攪拌並且靜置二十多分鐘後，就會變成嫩豆花。
如果有糖的話，我可以把嫩豆花撈起來，吃一吃豆腐腦。然而沒有，所以我只能繼續了，將其舀出放入磨具中瀝出水分，等待其成形。
如何把豆腐壓出形狀來？這有一個技巧。必須把重物壓在豆腐上，等待長時間讓其自然成型。重物太輕又或者時間太短的話，豆腐裏的水分無法排除幹凈。
當然，不可能把所有的水分都排除出去。然而必須有一個度，否則就不是豆腐了，而是一碰就碎的渣渣。
“你要制作什麽？感覺好麻煩的樣子。”
金朝湊了過來，一邊擦汗一邊說道。
我滿足的笑道：“好吃的東西，當然要花長時間準備。再等等，過會兒我給你露一手。”
所謂的露一手，其實是指揮別人做飯。
畢竟現在使用的是柴火，我實在用不慣。
對了，為了讓眾人體驗到豆腐的好處，我甚至邀請了城主以及各大狩獵隊長過來。
別問我為什麽要請他們，因為城主和狩獵隊隊長才是這個城市的最高層。
哈哈，我一下子就成為了狩獵隊隊長，其實算得上是一步登天。
如果不是我擁有極強的實力，又能夠讓狩獵隊隊員們或獲得大量的利益，說不定早就被人給趕下去了。
畢竟這個位置不好坐，甚至有生命危險。
因為是我的邀請，他們很給面子的過來了。
我讓我家的廚師做了一碗又一碗的菜，又讓人恭恭敬敬的送到了他們的面前。
城主看著面前白花花的東西，一臉疑惑：“這是什麽異獸的腦子？看起來不錯的樣子。”
聽到這樣的話後，我哈哈大笑。
“這是豆腐，心急吃不了熱豆腐的那個豆腐。”
城主挑了挑眉：“你居然研究出了古代的食物？”
我說：“這是用豆子做的，就是這種拳頭大小的豆子。先用水浸泡，然後用石磨……”
為了讓這個城市有另一支柱性產業，我仔仔細細的把制作方法給說了出來，眾人卻聽得一臉茫然。
石磨是什麽？石膏又是什麽？他們真的不懂。
城主盯著我，如同野獸在盯著獵物。
我笑容不變的看著他，說：“城主，不如你嘗嘗它的味道怎麽樣？如果可以的話，我們可以招人制作豆腐，並且販賣到千家萬戶去。”
這是一個好機會，千萬別錯過了呀！
城主收回目光，咬了一口豆腐吞下。軟軟嫩嫩，鮮美可口。即使並沒有使用多少香料，依舊讓人愛不釋手。
這豆腐，我也吃了。
吃到的時候，差點熱淚盈眶。
誰又能知道呢？未來世界居然連豆腐都沒有，每天都是大魚大肉，也不怕胖了。
其實我這個人是無肉不歡的性格，吃太多的肉也不會覺得膩。
然而我高估我自己了，在沒有蔬菜的情況下，吃肉吃不了多久就會膩。
相反，伴隨著蔬菜，我能吃下很多很多肉，連發胖也無所顧忌。
一頓飯結束後，城主和狩獵隊隊長和我去看了石磨。然而他們在試過以後，對這個的期待值很低。
首先，無法輕易的雕琢出來，這裏可沒有手藝匠人。
其次，石磨的重量太重了，別人不可能像我這麽輕輕松松，必須另尋他法。
我想了想，問：“關於雕琢的問題，可不可以讓人學著點？只要老老實實的學上兩年，說不定就會了。”
看了看石磨，我又說：“如果豆子一整個無法研磨的話，可以提前將其切碎。這樣的話，石磨的重量就可以降下來，讓普通人也可以操作。對了，可以利用力量比較大的野獸。只要教導的好，它們也能做到。”
“你真是異想天開。”
城主這是拒絕的意思嗎？
我這樣想著的時候，突然反應了過來。
豆腐看起來保持期不長的樣子，如何能夠銷售至其他城市？
在這樣的情況下，即使豆腐有多麽的美味，城主也不可能花大價錢去制作。
於是我說：“聽說古代有一種叫做臭豆腐的食物，放的越久越好吃。我很想嘗一嘗，又不想天天做豆腐。”
城主反應過來了，問：“你說的臭豆腐可以放多長時間？”
我自然不會老老實實的說出來，而是敷衍道：“其實我也不知道，不過應該能放一段日子。”
群主囑咐我：“你以後試試。”
我點了點頭，答應了下來。
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金朝大聲的喊著，表情略顯興奮。
我看了一眼從凹槽部分流入桶中的白色液體，滿意的點了點頭。
至少從表面上看很細膩，做豆漿是夠了的。
“繼續餵豆子。”
我看金朝的動作慢了些，連忙提醒道。
金朝點了點頭，乖乖的做了。
這人雖然沒大本事，做些雜活卻是使得。
至於多養一個人，沒關系，我打獵弄來的肉足夠多，養得起。
因為我的力氣足夠大的緣故，我並不覺得有多累，就是有那麽一點點無聊，太過無聊。
於是我放空心思，也顧不上外界的反應，繼續修行。
只是一雙腳還在慢慢的往前走著，研磨豆子。
不知過了多久，金朝大聲喊道：“豆子已經沒了，現在怎麽辦？”
我猛的回過神來，看向石磨。很好，上面已經被清洗幹凈了，沒有留下一絲一毫的殘渣。
這一定有金朝的功勞在內，於是我讚許的看了他一眼。
金朝眉眼彎彎的沖著我點了點頭，接著問道：”這些東西該如何處理？”
“過濾。”
我這樣說著，取出了一塊棉布。
沒有染過色的棉布搭在一個十字架上，慢慢的往下滲漏白色的液體。因為密度夠小的緣故，擋住了密密麻麻的豆渣。
這個時候，金朝還是在一旁幫忙，扶著吊在半空中的十字架，慢慢的搖晃裝著豆渣的棉布，讓過濾後的豆汁更快的落入下方的容器內。
過濾之後就是將豆漿煮沸，而且在煮沸的過程中要註意不讓豆漿漫出容器，不然會造成浪費。
別問我是怎麽知道的，以前我就自制過豆漿。順便還是做個豆腐，就是控制不好那個量。
當豆漿燒的差不多的時候，我想起了一個非常嚴重的問題，沒有糖。
雖然豆漿分為很多口味，然而我從小吃甜口味長大的，最喜歡的也是甜味。
至於其他的口味，因為嘗都沒有嘗過，所以就不要說喜不喜歡了。
可是家裏別說是糖了，任何帶甜味的東西都沒有，相當之悲慘。
我嘆了一口氣，直接進行鹵水點豆腐的工作。雖然有些可惜吃不到豆漿，然後沒有紅糖或白糖的話，那就算了吧！
說是鹵水點豆腐，其實我用的是石膏。
因為我沒有找到鹽鹵的存在，只找到了石膏。
這還是在找大石頭的時候找到的，差一點就錯過。
將等比例的石膏放入鍋中後，豆漿經過攪拌並且靜置二十多分鐘後，就會變成嫩豆花。
如果有糖的話，我可以把嫩豆花撈起來，吃一吃豆腐腦。然而沒有，所以我只能繼續了，將其舀出放入磨具中瀝出水分，等待其成形。
如何把豆腐壓出形狀來？這有一個技巧。必須把重物壓在豆腐上，等待長時間讓其自然成型。重物太輕又或者時間太短的話，豆腐裏的水分無法排除幹凈。
當然，不可能把所有的水分都排除出去。然而必須有一個度，否則就不是豆腐了，而是一碰就碎的渣渣。
“你要制作什麽？感覺好麻煩的樣子。”
金朝湊了過來，一邊擦汗一邊說道。
我滿足的笑道：“好吃的東西，當然要花長時間準備。再等等，過會兒我給你露一手。”
所謂的露一手，其實是指揮別人做飯。
畢竟現在使用的是柴火，我實在用不慣。
對了，為了讓眾人體驗到豆腐的好處，我甚至邀請了城主以及各大狩獵隊長過來。
別問我為什麽要請他們，因為城主和狩獵隊隊長才是這個城市的最高層。
哈哈，我一下子就成為了狩獵隊隊長，其實算得上是一步登天。
如果不是我擁有極強的實力，又能夠讓狩獵隊隊員們或獲得大量的利益，說不定早就被人給趕下去了。
畢竟這個位置不好坐，甚至有生命危險。
因為是我的邀請，他們很給面子的過來了。
我讓我家的廚師做了一碗又一碗的菜，又讓人恭恭敬敬的送到了他們的面前。
城主看著面前白花花的東西，一臉疑惑：“這是什麽異獸的腦子？看起來不錯的樣子。”
聽到這樣的話後，我哈哈大笑。
“這是豆腐，心急吃不了熱豆腐的那個豆腐。”
城主挑了挑眉：“你居然研究出了古代的食物？”
我說：“這是用豆子做的，就是這種拳頭大小的豆子。先用水浸泡，然後用石磨……”
為了讓這個城市有另一支柱性產業，我仔仔細細的把制作方法給說了出來，眾人卻聽得一臉茫然。
石磨是什麽？石膏又是什麽？他們真的不懂。
城主盯著我，如同野獸在盯著獵物。
我笑容不變的看著他，說：“城主，不如你嘗嘗它的味道怎麽樣？如果可以的話，我們可以招人制作豆腐，並且販賣到千家萬戶去。”
這是一個好機會，千萬別錯過了呀！
城主收回目光，咬了一口豆腐吞下。軟軟嫩嫩，鮮美可口。即使並沒有使用多少香料，依舊讓人愛不釋手。
這豆腐，我也吃了。
吃到的時候，差點熱淚盈眶。
誰又能知道呢？未來世界居然連豆腐都沒有，每天都是大魚大肉，也不怕胖了。
其實我這個人是無肉不歡的性格，吃太多的肉也不會覺得膩。
然而我高估我自己了，在沒有蔬菜的情況下，吃肉吃不了多久就會膩。
相反，伴隨著蔬菜，我能吃下很多很多肉，連發胖也無所顧忌。
一頓飯結束後，城主和狩獵隊隊長和我去看了石磨。然而他們在試過以後，對這個的期待值很低。
首先，無法輕易的雕琢出來，這裏可沒有手藝匠人。
其次，石磨的重量太重了，別人不可能像我這麽輕輕松松，必須另尋他法。
我想了想，問：“關於雕琢的問題，可不可以讓人學著點？只要老老實實的學上兩年，說不定就會了。”
看了看石磨，我又說：“如果豆子一整個無法研磨的話，可以提前將其切碎。這樣的話，石磨的重量就可以降下來，讓普通人也可以操作。對了，可以利用力量比較大的野獸。只要教導的好，它們也能做到。”
“你真是異想天開。”
城主這是拒絕的意思嗎？
我這樣想著的時候，突然反應了過來。
豆腐看起來保持期不長的樣子，如何能夠銷售至其他城市？
在這樣的情況下，即使豆腐有多麽的美味，城主也不可能花大價錢去制作。
於是我說：“聽說古代有一種叫做臭豆腐的食物，放的越久越好吃。我很想嘗一嘗，又不想天天做豆腐。”
城主反應過來了，問：“你說的臭豆腐可以放多長時間？”
我自然不會老老實實的說出來，而是敷衍道：“其實我也不知道，不過應該能放一段日子。”
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