第106頁
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“啊?”陶緹一呆。
裴延清雋的眉眼染上一層溫潤的笑意,“就當提前練習。”
陶緹低下頭,細長濃密的睫毛垂著,稍稍遮住那雙澄澈如山泉般的眼眸,小聲咕噥道,“夫、夫君……”
聲音很輕,她說完,手指捏的更緊了,忙不疊道,“時辰不早了,該用午膳了,我讓他們生火去!”
見她倉皇離開的背影,裴延掀起嘴角。
可真是……乖極了。
片刻後,他斂了神色,淡淡的瞥了一眼門口那對祖孫,見無異樣,轉身回到裏間。
山神廟雖破敗,卻是木質結構,陶緹時刻謹記各種防火標語,比如什麼“山下一把火,所長愛上我”、“放火燒山,牢底坐穿”,所以讓人在廊上生火,旁邊還接了一桶雨水,以防不時之需。
天氣惡劣,取水也不方便,陶緹考慮片刻,決定做個方便又省水的——廣式臘味煲仔飯。
她此行帶了兩口小鍋,一個是上回做雞公煲的砂鍋,另一個便是適用於做煲仔飯的瓦鍋。相比於其他鍋,瓦鍋在火候控制方面比較靈活,做出來的煲仔飯也更加美味可口。
炊具準備到位,食材也很簡單,一碗絲苗米,兩個雞蛋,臘腸、臘肉切片……可惜沒有綠色蔬菜,總感覺缺了點什麼。
陶緹摸著下巴,忽然眼前一亮。
她走到那祖孫面前,客氣道,“老人家,我剛看你藥簍裏有一些山野菜,不知你這野菜賣不賣的?”
聽到這話,那老人家道,“夫人何必這般客氣,不過一些野菜而已,不值錢的玩意。”他將簍子往陶緹面前一放,“您隨意拿便是。”
陶緹道了一聲謝,拿了一把薺菜,又見祖孫倆放在一旁的午飯,是兩塊被雨水泡脹了的麥餅,便讓玲瓏取了四塊芝麻烤饢。
“老人家,您這麥餅被雨水浸濕了,不好下口。這烤饢你和你孫子當午飯吃吧,作為您這把薺菜的回贈。”
“好,好,多謝夫人。”老人家頷首,接過那烤饢。
烤饢雖然是冷的,比不得剛出爐時的酥香,但拿到手上依舊能聞到淡淡的香味,尤其是入口後,芝麻酥香,烤饢表面松脆,內裏細膩,淡淡的鹹香,越嚼越香。
那小男孩接過烤饢大口大口吃了起來,等陶緹走遠後,他偷偷跟自家阿爺道,“阿爺,這個餅,比你做的麥餅好吃多了。”
老人家摸了下花白的胡子,笑道,“好吃你便多吃些。”
小男孩點點頭,繼續啃著比他臉還大的烤饢。
那老人卻是動作斯文的掰了一小塊餅,邊嚼邊看向走廊盡頭那爐竈旁忙碌的身影,清瘦的眉眼間露出一絲欣賞之色。
……
食材炊具到位,煲仔飯的制作步驟就很簡單了。
絲苗米泡好後,與清水入瓦鍋,加入兩小勺香油,開火蒸熟。等米飯水分蒸的差不多,表面會出現一個個小洞,趁著這個時候,將切好的臘腸和臘肉整齊的鋪在米飯上,鋪上些許姜絲,再蓋上鍋蓋繼續燜煮。
不一會兒,鍋內就冒出一股濃郁的香味來,有米飯的淡淡甜香,還有臘肉臘腸蒸出油脂的肉香。
陶緹見時間差不多,揭開鍋蓋,往正中打入了兩顆雞蛋,蓋上鍋蓋繼續燜。她這會兒也沒條件瓶瓶罐罐的調制醬汁,便偷了個懶,從隨身攜帶的香辣醬中挖出一勺,和溫水攪拌攪拌,就算是醬汁了。
此時,除了米香和臘腸的香味,還能聞到一些鍋巴的焦香。陶緹再次掀開鍋蓋,將洗好的新鮮薺菜放進去,順便將調好的香辣醬汁均勻淋在鍋內,蓋上鍋蓋用餘溫繼續燜。起鍋前,再撒上一層蔥花,一鍋煲仔飯便做好了。
廟裏擺好了桌子,直接用了馬車內的桌案,待宮人將煲仔飯端上桌後,陶緹朝玲瓏等人道,“玲瓏,你去馬車拿些烤饢和肉脯分給大夥兒吃,這裏不用你們伺候了……哦對了,肉脯也分點給那對祖孫,光吃烤饢挺沒滋味的。”
玲瓏微怔,沒立刻應下,而是看向裴延,等著他發話。
裴延稍稍掀起眼皮,淡聲道,“都聽太子妃的。”又掃了一眼他身側付喜瑞等太監,“你們也一同去吧。”
“謝太子,謝太子妃。”付喜瑞和玲瓏等人皆是一喜,行禮退下了。
廟裏光線昏暗,雨聲淅淅瀝瀝,愈發顯得周遭靜謐,有幾分清冷隱世的味道。
可當陶緹揭開那鍋熱氣騰騰的煲仔飯時,濃郁的香味及氤氳蒸騰的白色煙氣,一秒將人拉回充滿酸甜苦辣的現實人間。
隔著朦朦朧朧的煙火氣,裴延看到她那張帶著明媚笑容的小臉。
她的笑容,簡單、純粹,又那樣準確的,戳中他心底深藏的柔軟。
讓他覺得,這個世間也不是那麼一無是處,還是有美好的一面。
“殿下,吃飯啦,你在想什麼呢?”陶緹見他若有所思的模樣,忍不住喚道。
“嗯,吃飯……”裴延回過神,朝她清淺一笑,又看了一眼面前的飯食。
只見圓圓的瓦鍋內裝得滿滿的,晶瑩潔白的米飯上鋪著一層嫩紅色的臘腸和臘肉,白白的雞蛋上是翠綠的蔥花和白芝麻,鮮嫩的薺菜點綴在一旁,真正的色香味俱全。
見他欣賞過煲仔飯的誘人賣相後,陶緹拿了柄大勺子,“這個飯要攪拌開來才好吃,尤其是裏頭的鍋巴,殿下你一定要嘗嘗,又香又脆,我最喜歡吃了。”
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裴延清雋的眉眼染上一層溫潤的笑意,“就當提前練習。”
陶緹低下頭,細長濃密的睫毛垂著,稍稍遮住那雙澄澈如山泉般的眼眸,小聲咕噥道,“夫、夫君……”
聲音很輕,她說完,手指捏的更緊了,忙不疊道,“時辰不早了,該用午膳了,我讓他們生火去!”
見她倉皇離開的背影,裴延掀起嘴角。
可真是……乖極了。
片刻後,他斂了神色,淡淡的瞥了一眼門口那對祖孫,見無異樣,轉身回到裏間。
山神廟雖破敗,卻是木質結構,陶緹時刻謹記各種防火標語,比如什麼“山下一把火,所長愛上我”、“放火燒山,牢底坐穿”,所以讓人在廊上生火,旁邊還接了一桶雨水,以防不時之需。
天氣惡劣,取水也不方便,陶緹考慮片刻,決定做個方便又省水的——廣式臘味煲仔飯。
她此行帶了兩口小鍋,一個是上回做雞公煲的砂鍋,另一個便是適用於做煲仔飯的瓦鍋。相比於其他鍋,瓦鍋在火候控制方面比較靈活,做出來的煲仔飯也更加美味可口。
炊具準備到位,食材也很簡單,一碗絲苗米,兩個雞蛋,臘腸、臘肉切片……可惜沒有綠色蔬菜,總感覺缺了點什麼。
陶緹摸著下巴,忽然眼前一亮。
她走到那祖孫面前,客氣道,“老人家,我剛看你藥簍裏有一些山野菜,不知你這野菜賣不賣的?”
聽到這話,那老人家道,“夫人何必這般客氣,不過一些野菜而已,不值錢的玩意。”他將簍子往陶緹面前一放,“您隨意拿便是。”
陶緹道了一聲謝,拿了一把薺菜,又見祖孫倆放在一旁的午飯,是兩塊被雨水泡脹了的麥餅,便讓玲瓏取了四塊芝麻烤饢。
“老人家,您這麥餅被雨水浸濕了,不好下口。這烤饢你和你孫子當午飯吃吧,作為您這把薺菜的回贈。”
“好,好,多謝夫人。”老人家頷首,接過那烤饢。
烤饢雖然是冷的,比不得剛出爐時的酥香,但拿到手上依舊能聞到淡淡的香味,尤其是入口後,芝麻酥香,烤饢表面松脆,內裏細膩,淡淡的鹹香,越嚼越香。
那小男孩接過烤饢大口大口吃了起來,等陶緹走遠後,他偷偷跟自家阿爺道,“阿爺,這個餅,比你做的麥餅好吃多了。”
老人家摸了下花白的胡子,笑道,“好吃你便多吃些。”
小男孩點點頭,繼續啃著比他臉還大的烤饢。
那老人卻是動作斯文的掰了一小塊餅,邊嚼邊看向走廊盡頭那爐竈旁忙碌的身影,清瘦的眉眼間露出一絲欣賞之色。
……
食材炊具到位,煲仔飯的制作步驟就很簡單了。
絲苗米泡好後,與清水入瓦鍋,加入兩小勺香油,開火蒸熟。等米飯水分蒸的差不多,表面會出現一個個小洞,趁著這個時候,將切好的臘腸和臘肉整齊的鋪在米飯上,鋪上些許姜絲,再蓋上鍋蓋繼續燜煮。
不一會兒,鍋內就冒出一股濃郁的香味來,有米飯的淡淡甜香,還有臘肉臘腸蒸出油脂的肉香。
陶緹見時間差不多,揭開鍋蓋,往正中打入了兩顆雞蛋,蓋上鍋蓋繼續燜。她這會兒也沒條件瓶瓶罐罐的調制醬汁,便偷了個懶,從隨身攜帶的香辣醬中挖出一勺,和溫水攪拌攪拌,就算是醬汁了。
此時,除了米香和臘腸的香味,還能聞到一些鍋巴的焦香。陶緹再次掀開鍋蓋,將洗好的新鮮薺菜放進去,順便將調好的香辣醬汁均勻淋在鍋內,蓋上鍋蓋用餘溫繼續燜。起鍋前,再撒上一層蔥花,一鍋煲仔飯便做好了。
廟裏擺好了桌子,直接用了馬車內的桌案,待宮人將煲仔飯端上桌後,陶緹朝玲瓏等人道,“玲瓏,你去馬車拿些烤饢和肉脯分給大夥兒吃,這裏不用你們伺候了……哦對了,肉脯也分點給那對祖孫,光吃烤饢挺沒滋味的。”
玲瓏微怔,沒立刻應下,而是看向裴延,等著他發話。
裴延稍稍掀起眼皮,淡聲道,“都聽太子妃的。”又掃了一眼他身側付喜瑞等太監,“你們也一同去吧。”
“謝太子,謝太子妃。”付喜瑞和玲瓏等人皆是一喜,行禮退下了。
廟裏光線昏暗,雨聲淅淅瀝瀝,愈發顯得周遭靜謐,有幾分清冷隱世的味道。
可當陶緹揭開那鍋熱氣騰騰的煲仔飯時,濃郁的香味及氤氳蒸騰的白色煙氣,一秒將人拉回充滿酸甜苦辣的現實人間。
隔著朦朦朧朧的煙火氣,裴延看到她那張帶著明媚笑容的小臉。
她的笑容,簡單、純粹,又那樣準確的,戳中他心底深藏的柔軟。
讓他覺得,這個世間也不是那麼一無是處,還是有美好的一面。
“殿下,吃飯啦,你在想什麼呢?”陶緹見他若有所思的模樣,忍不住喚道。
“嗯,吃飯……”裴延回過神,朝她清淺一笑,又看了一眼面前的飯食。
只見圓圓的瓦鍋內裝得滿滿的,晶瑩潔白的米飯上鋪著一層嫩紅色的臘腸和臘肉,白白的雞蛋上是翠綠的蔥花和白芝麻,鮮嫩的薺菜點綴在一旁,真正的色香味俱全。
見他欣賞過煲仔飯的誘人賣相後,陶緹拿了柄大勺子,“這個飯要攪拌開來才好吃,尤其是裏頭的鍋巴,殿下你一定要嘗嘗,又香又脆,我最喜歡吃了。”
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