第八十二章
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第八十二章
“阿九，你對這玻璃罐感興趣？”俞旼玨將碗筷放到景赪面前，隨口道，“以後我教你自制玻璃，現在先吃飯。”
“此玻璃同阿玨交給我的手表，是否一致？”手表的表盤面有玻璃，景赪現在對於這種透明的東西有了興趣。
“不一樣，雖然都是玻璃，但玻璃又分很多種。”俞旼玨對著烤魚猛吸一口香氣，“阿九，烤魚好香啊。”
景赪望俞旼玨一眼，勾了勾唇角，將手裏的玻璃罐放下，同俞旼玨一同食飯。
烤魚很香，是正宗的柴火烤過的魚，底下鋪著綠油油的青菜，調料汁因為有花椒，又加了兩勺辣椒醬，香而微辣。
吃到最後，俞旼玨難得同景赪一起，還就著調汁吃了一碗糙米飯，景赪包圓了所有的剩飯。
俞旼玨每次看著景赪吃飯，都有種賞心悅目的感覺。
“阿九，你的家世一定很好。”否則從小餓大的人，吃飯不會有這種優雅高貴的感覺。
“尚可。”景赪吃光了飯，然後收拾碗筷，和盤子一起端出去洗。
“阿九，要用熱水。”俞旼玨懶洋洋地坐在窄凳上，沖景赪的背影喊了聲。
竈頭還有火，上面放有盆水，洗碗洗漱都可以用。
景赪在洗碗，俞旼玨坐了一會，提著裝有黃豆的籃子走了過去。
先前說了要煮豆漿，所以黃豆要提前浸泡。
夜晚已經越來越涼，俞旼玨卷著張薄被子，分了一個被角給景赪，倆人一人靠著床邊的竹墻，一人靠著床頭的竹墻，就著門邊的火把在聊天。
“阿九，過兩日我請五哥幫我買燈盞和點燈用的雜油，天冷了，如果刮風，打開門會冷。”
俞旼玨穿越後，對於防火這方面更加留心。
這間小屋子，竹子墻，木地板，茅草屋頂，但凡在屋裏掉個火星子，都能將整間屋子給燒了。
“好。”景赪手裏又拿著手表在看。
“等三哥將為我打的鍋鑊拿回來，我們就可以在竈房裏燒菜，以後碰到刮風下雨的天氣，我們就不怕被雨淋了。”
俞旼玨現在只靠著三五塊石頭砌的竈頭燒飯，連個草棚頂都沒有，這萬一要是下雨，這邊燒著菜，那邊老天爺給他鍋裏多加雨水，還省了他自個兒往鍋裏添水了。
“嗯。”景赪點點頭。
“先前蘇村長提過，下雪前會給我這小屋外墻披上草衣，下雪的時候，多少能擋些寒氣。”窮人家冬天都會將茅草披掛在外墻，用來抵擋冬季的寒冷。
俞旼玨看著被夜風吹著舞動的火光，又笑著道：“等下雪了，我就在屋裏放個小泥爐，爐上再放口小鍋，可以烤火取暖，還能在爐上煮些吃的，就是沒有紅薯，也不知山上有沒有能烤的東西。”
景赪安靜地聽著，過了一會兒，沒聽見俞旼玨的聲音，側首一看，俞旼玨已經靠著竹墻睡著了。
景赪放下手表，探過身來，伸手將俞旼玨輕輕扶著放在床上，又給蓋了被子，這才去滅了門邊的火把，然後關門落閂。
夜裏比白日冷很多，俞旼玨睡著涼草席，蓋著薄被子，就算在熟睡中，景赪才剛躺下，俞旼玨就已經自覺的往他這邊挪。
景赪雙手自然放在身側，俞旼玨在睡夢中，纏上了景赪半邊身體，將人當成了人肉墊子。
景赪右肩被俞旼玨壓著動不了，左手環著俞旼玨的腰身，將被子輕輕一掀，蓋在倆人身上，這才閉目安歇。
俞旼玨已經習慣了從景赪的懷抱中醒來，初初還會尷尬，久了之後，已經是厚著臉皮為景赪按摩肩膀了。
“阿九，手還麻不？再按一會？”俞旼玨現在的按摩手法是越來越嫻熟了。
“無需，有勞阿玨。”景赪望著俞旼玨的側臉，眸光溫和。
“不用謝，我往後天天給你按。”俞旼玨笑得開心。
景赪應道：“好。”
倆人洗漱過後，景赪挑著空桶去水潭挑水。
俞旼玨先是看看昨日得到的魚石，這才去煮早食。
一天就兩頓，食材也少，俞旼玨昨兒吃了烤魚，今天還剩半截魚，那也是留晚上燉湯的，上午就隨便吃些，煮了稀飯，再煮青菜，也是一餐。
景赪對於吃的方面，從來沒有任何的意見。
俞旼玨煮啥他吃啥，而且還很給面子，無論素還是葷，總是吃的很香，從來不剩飯剩菜。
倆人吃過早食，俞旼玨看了看浸泡好的黃豆，然後戴上草帽，看樣子是準備出門。
景赪見了，也不問，沈默地也拿了草帽。
“阿九，你在家吧，我去三哥家借個石磨子，很快就回來。”
俞旼玨今晚想燉豆腐魚頭湯，黃豆浸了，還差個磨子磨豆子。
馬三家有一大一小兩個磨，村裏還有一個很大的碾子，全村人都可以去滾軋食材。
“磨子重，我去搬。”
俞旼玨想阻止景赪戴草帽，一擡頭，看見馬三同方五正向這邊走來，倆人手裏還各提著鍋鑊。
“俞兄弟，咱給你家送鍋鑊來了。”方五遠遠看著俞旼玨，立即就嚷開了。
“欸，三哥五哥，謝謝你們給我送來。”俞旼玨趕忙過去拉開籬笆院門，走近了才發現，這倆人手裏還拎著肉。
“都是兄弟，謝啥。”方五憨笑著，又見俞旼玨頭上已戴上了草帽，不由道，“俞兄弟這是要出門啊？”
俞旼玨搖頭道：“沒，我想去三哥家裏借個磨子。”
“欸，這才幾步路，不用你去，叫馬三回去搬來，”方五將手裏拎著的肉遞給俞旼玨，又奪過馬三手裏的肉也塞給俞旼玨，之後自己接過馬三另一只手的鍋，指使馬三道，“馬三，你回去搬磨子，俞兄弟，你要大磨子還是小磨子？”
俞旼玨看馬三被方五安排的明明白白，笑著道：“我借小磨子，那就勞煩三哥了，謝謝。”
“不謝，我這就回去搬來。”馬三說著，轉身往回走。
“五哥快來坐，我這剛想做豆腐，待會再煮些豆腐喝，五哥來的剛好。”俞旼玨看看自個手裏拎著的肉，又道，“五哥咋又給我帶肉，下次可不能了。”
“要帶的，我爹娘說，新鍋鑊要肥肉餵一下，我就從家裏切了半刀肉帶來。”方五一手提著一個鍋，得意道，“馬三見我帶了肥肉，他就拿了半邊豬耳朵，是沒我帶的肉貴，但豬耳朵也好吃。”
俞旼玨笑著道：“這樣啊，五哥三哥有心了，豬耳朵我做鹵味來吃，五哥吃鹵肉吧？”
“吃啊，不過鹵肉是啥子？”方五幫著將鍋鑊提到俞旼玨家的新竈房裏。
經過站在屋檐下景赪的面前時，方五憨厚道：“九公子。”
“方兄弟。”景赪同方五點點頭，眸光移到俞旼玨身上，俞旼玨還舉起手裏的肉同景赪笑笑，這才帶著方五走進竈房。
“五哥沒吃過？”俞旼玨猜到可能是這邊還沒有鹵味熟食，“那待會我煮好，五哥多吃些。”
“欸，我一定多吃。”方五放下手裏的鍋鑊，就去找黃泥和水，用來填補竈頭和鍋鑊的縫隙。
用泥土比較容易開裂，往後如果竈頭鍋邊跑煙，需要重新再用泥土填補。
俞旼玨幫著量了一下水平，覺得鍋鑊是平整，不會有煙往外冒，這才算是填補好了。
鍋鑊才剛在新竈頭上擺正，馬三已經從他家裏搬來了磨子。
“謝謝三哥。”俞旼玨雙手黏了泥巴，景赪原本站在竈房外看著，這時伸手接過馬三手中的磨子。
“有勞馬兄弟了。”
“九公子客氣。”馬三趕忙道。
俞旼玨笑瞇瞇道：“你們先坐會，我給你們煮好吃的去。”
新竈房新鍋鑊，往後能在竈房裏煮飯烤菜了，終於不會再像之前一樣，在院子裏，眾目睽睽之下，點火燒飯，還要經受風吹日曬。
不過剛填補好的鍋邊，不能立即使用，需要先晾一下，才能點火燒鍋。
俞旼玨趁著這個時間，去將方五帶來的肉和豬耳朵都清洗幹凈，再切好裝盆。
切豬肉的時候，先將整塊豬皮切開，再從中切開，分成兩截。
肉切好後，俞旼玨在外面的石頭竈頭上燒火給豬耳朵焯水。
陶土盆裏放肉放水，再放小蔥土姜和米酒，焯水後再撈出清洗一次。
洗好焯過水的肉，俞旼玨找出粗布塊，重新燒水燙過之後，就開始準備磨黃豆。
方五要幫忙磨黃豆，俞旼玨也隨他，將泡黃豆的水倒掉，又清洗了兩遍，再另外按比例用木盆裝了水。
“五哥，豆子同水就這麽多，你看著慢慢磨。”
“欸，我曉得。”方五吭哧吭哧埋頭磨黃豆。
俞旼玨看了眼，然後提著裝有水的木桶進竈房，新鍋鑊要多清洗幾遍才能煮食物。
景赪見了，也跟著走進了竈房。
竈房裏，俞旼玨正在彎腰用刷子洗鍋鑊。
“阿九，你怎麽進來了？”
景赪走近竈頭邊道：“我同阿玨搭把手。”
“好啊，這水幫我倒了。”俞旼玨將鍋裏的臟水勺到木盆裏，然後想提起水桶再倒水進鍋裏。
景赪見了，提著水桶將水分別倒入鍋中，然後端著木盆走出竈房，沒一會兒，又端著空木盆走進來。
新鍋鑊洗了幾遍，俞旼玨又用幹凈的抹布擦幹水珠，這才拿起之前切好的豬皮，一塊豬皮一口鍋，將兩口新鍋蹭得油光可鑒。
俞旼玨看著手裏擦過新鍋的兩塊豬皮，有些可惜道：“這兩塊豬皮不能吃了，先不扔掉，我留著。”
景赪勾著唇角道：“留著可有用處？”
“萬一還有用呢。”俞旼玨將兩塊豬皮放到一個小碟子裏，隨手將碟子放到一旁新打的廚櫃裏。
景赪看了眼廚櫃，又將眸光放回俞旼玨的身上。
兩口新鍋用豬皮擦拭幹凈，接下來就可以用豬肉再煉一下新鍋，最好能將新鍋煉得油光鋥亮，這才不容易生銹。
先給靠外的竈膛裏面點火放幹柴，將之前方五帶來的肥肉放新鍋裏煮，待肥肉煮了個半熟，又給連油帶肉勺到了靠墻的另一口新鍋裏。
靠墻的竈膛也點了火放了幹柴繼續煮油，俞旼玨在靠外的鍋裏還留了些油，然後放糖，先炒出糖色，之後再倒入開水，然後就是草果桂皮丁香花椒等，一起放到鍋裏，待水開後，將之前焯過水的豬耳朵放進鍋裏煮。
這鹵肉在鍋裏燉著，俞旼玨挑了挑靠裏竈膛的火，熬豬油不需要太大的火，要小火才能熬出油。
俞旼玨聞到鹵肉的香味，想問景赪這味道香不香，一轉頭，看見竈房門口探著兩顆大腦袋。
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“阿九，你對這玻璃罐感興趣？”俞旼玨將碗筷放到景赪面前，隨口道，“以後我教你自制玻璃，現在先吃飯。”
“此玻璃同阿玨交給我的手表，是否一致？”手表的表盤面有玻璃，景赪現在對於這種透明的東西有了興趣。
“不一樣，雖然都是玻璃，但玻璃又分很多種。”俞旼玨對著烤魚猛吸一口香氣，“阿九，烤魚好香啊。”
景赪望俞旼玨一眼，勾了勾唇角，將手裏的玻璃罐放下，同俞旼玨一同食飯。
烤魚很香，是正宗的柴火烤過的魚，底下鋪著綠油油的青菜，調料汁因為有花椒，又加了兩勺辣椒醬，香而微辣。
吃到最後，俞旼玨難得同景赪一起，還就著調汁吃了一碗糙米飯，景赪包圓了所有的剩飯。
俞旼玨每次看著景赪吃飯，都有種賞心悅目的感覺。
“阿九，你的家世一定很好。”否則從小餓大的人，吃飯不會有這種優雅高貴的感覺。
“尚可。”景赪吃光了飯，然後收拾碗筷，和盤子一起端出去洗。
“阿九，要用熱水。”俞旼玨懶洋洋地坐在窄凳上，沖景赪的背影喊了聲。
竈頭還有火，上面放有盆水，洗碗洗漱都可以用。
景赪在洗碗，俞旼玨坐了一會，提著裝有黃豆的籃子走了過去。
先前說了要煮豆漿，所以黃豆要提前浸泡。
夜晚已經越來越涼，俞旼玨卷著張薄被子，分了一個被角給景赪，倆人一人靠著床邊的竹墻，一人靠著床頭的竹墻，就著門邊的火把在聊天。
“阿九，過兩日我請五哥幫我買燈盞和點燈用的雜油，天冷了，如果刮風，打開門會冷。”
俞旼玨穿越後，對於防火這方面更加留心。
這間小屋子，竹子墻，木地板，茅草屋頂，但凡在屋裏掉個火星子，都能將整間屋子給燒了。
“好。”景赪手裏又拿著手表在看。
“等三哥將為我打的鍋鑊拿回來，我們就可以在竈房裏燒菜，以後碰到刮風下雨的天氣，我們就不怕被雨淋了。”
俞旼玨現在只靠著三五塊石頭砌的竈頭燒飯，連個草棚頂都沒有，這萬一要是下雨，這邊燒著菜，那邊老天爺給他鍋裏多加雨水，還省了他自個兒往鍋裏添水了。
“嗯。”景赪點點頭。
“先前蘇村長提過，下雪前會給我這小屋外墻披上草衣，下雪的時候，多少能擋些寒氣。”窮人家冬天都會將茅草披掛在外墻，用來抵擋冬季的寒冷。
俞旼玨看著被夜風吹著舞動的火光，又笑著道：“等下雪了，我就在屋裏放個小泥爐，爐上再放口小鍋，可以烤火取暖，還能在爐上煮些吃的，就是沒有紅薯，也不知山上有沒有能烤的東西。”
景赪安靜地聽著，過了一會兒，沒聽見俞旼玨的聲音，側首一看，俞旼玨已經靠著竹墻睡著了。
景赪放下手表，探過身來，伸手將俞旼玨輕輕扶著放在床上，又給蓋了被子，這才去滅了門邊的火把，然後關門落閂。
夜裏比白日冷很多，俞旼玨睡著涼草席，蓋著薄被子，就算在熟睡中，景赪才剛躺下，俞旼玨就已經自覺的往他這邊挪。
景赪雙手自然放在身側，俞旼玨在睡夢中，纏上了景赪半邊身體，將人當成了人肉墊子。
景赪右肩被俞旼玨壓著動不了，左手環著俞旼玨的腰身，將被子輕輕一掀，蓋在倆人身上，這才閉目安歇。
俞旼玨已經習慣了從景赪的懷抱中醒來，初初還會尷尬，久了之後，已經是厚著臉皮為景赪按摩肩膀了。
“阿九，手還麻不？再按一會？”俞旼玨現在的按摩手法是越來越嫻熟了。
“無需，有勞阿玨。”景赪望著俞旼玨的側臉，眸光溫和。
“不用謝，我往後天天給你按。”俞旼玨笑得開心。
景赪應道：“好。”
倆人洗漱過後，景赪挑著空桶去水潭挑水。
俞旼玨先是看看昨日得到的魚石，這才去煮早食。
一天就兩頓，食材也少，俞旼玨昨兒吃了烤魚，今天還剩半截魚，那也是留晚上燉湯的，上午就隨便吃些，煮了稀飯，再煮青菜，也是一餐。
景赪對於吃的方面，從來沒有任何的意見。
俞旼玨煮啥他吃啥，而且還很給面子，無論素還是葷，總是吃的很香，從來不剩飯剩菜。
倆人吃過早食，俞旼玨看了看浸泡好的黃豆，然後戴上草帽，看樣子是準備出門。
景赪見了，也不問，沈默地也拿了草帽。
“阿九，你在家吧，我去三哥家借個石磨子，很快就回來。”
俞旼玨今晚想燉豆腐魚頭湯，黃豆浸了，還差個磨子磨豆子。
馬三家有一大一小兩個磨，村裏還有一個很大的碾子，全村人都可以去滾軋食材。
“磨子重，我去搬。”
俞旼玨想阻止景赪戴草帽，一擡頭，看見馬三同方五正向這邊走來，倆人手裏還各提著鍋鑊。
“俞兄弟，咱給你家送鍋鑊來了。”方五遠遠看著俞旼玨，立即就嚷開了。
“欸，三哥五哥，謝謝你們給我送來。”俞旼玨趕忙過去拉開籬笆院門，走近了才發現，這倆人手裏還拎著肉。
“都是兄弟，謝啥。”方五憨笑著，又見俞旼玨頭上已戴上了草帽，不由道，“俞兄弟這是要出門啊？”
俞旼玨搖頭道：“沒，我想去三哥家裏借個磨子。”
“欸，這才幾步路，不用你去，叫馬三回去搬來，”方五將手裏拎著的肉遞給俞旼玨，又奪過馬三手裏的肉也塞給俞旼玨，之後自己接過馬三另一只手的鍋，指使馬三道，“馬三，你回去搬磨子，俞兄弟，你要大磨子還是小磨子？”
俞旼玨看馬三被方五安排的明明白白，笑著道：“我借小磨子，那就勞煩三哥了，謝謝。”
“不謝，我這就回去搬來。”馬三說著，轉身往回走。
“五哥快來坐，我這剛想做豆腐，待會再煮些豆腐喝，五哥來的剛好。”俞旼玨看看自個手裏拎著的肉，又道，“五哥咋又給我帶肉，下次可不能了。”
“要帶的，我爹娘說，新鍋鑊要肥肉餵一下，我就從家裏切了半刀肉帶來。”方五一手提著一個鍋，得意道，“馬三見我帶了肥肉，他就拿了半邊豬耳朵，是沒我帶的肉貴，但豬耳朵也好吃。”
俞旼玨笑著道：“這樣啊，五哥三哥有心了，豬耳朵我做鹵味來吃，五哥吃鹵肉吧？”
“吃啊，不過鹵肉是啥子？”方五幫著將鍋鑊提到俞旼玨家的新竈房裏。
經過站在屋檐下景赪的面前時，方五憨厚道：“九公子。”
“方兄弟。”景赪同方五點點頭，眸光移到俞旼玨身上，俞旼玨還舉起手裏的肉同景赪笑笑，這才帶著方五走進竈房。
“五哥沒吃過？”俞旼玨猜到可能是這邊還沒有鹵味熟食，“那待會我煮好，五哥多吃些。”
“欸，我一定多吃。”方五放下手裏的鍋鑊，就去找黃泥和水，用來填補竈頭和鍋鑊的縫隙。
用泥土比較容易開裂，往後如果竈頭鍋邊跑煙，需要重新再用泥土填補。
俞旼玨幫著量了一下水平，覺得鍋鑊是平整，不會有煙往外冒，這才算是填補好了。
鍋鑊才剛在新竈頭上擺正，馬三已經從他家裏搬來了磨子。
“謝謝三哥。”俞旼玨雙手黏了泥巴，景赪原本站在竈房外看著，這時伸手接過馬三手中的磨子。
“有勞馬兄弟了。”
“九公子客氣。”馬三趕忙道。
俞旼玨笑瞇瞇道：“你們先坐會，我給你們煮好吃的去。”
新竈房新鍋鑊，往後能在竈房裏煮飯烤菜了，終於不會再像之前一樣，在院子裏，眾目睽睽之下，點火燒飯，還要經受風吹日曬。
不過剛填補好的鍋邊，不能立即使用，需要先晾一下，才能點火燒鍋。
俞旼玨趁著這個時間，去將方五帶來的肉和豬耳朵都清洗幹凈，再切好裝盆。
切豬肉的時候，先將整塊豬皮切開，再從中切開，分成兩截。
肉切好後，俞旼玨在外面的石頭竈頭上燒火給豬耳朵焯水。
陶土盆裏放肉放水，再放小蔥土姜和米酒，焯水後再撈出清洗一次。
洗好焯過水的肉，俞旼玨找出粗布塊，重新燒水燙過之後，就開始準備磨黃豆。
方五要幫忙磨黃豆，俞旼玨也隨他，將泡黃豆的水倒掉，又清洗了兩遍，再另外按比例用木盆裝了水。
“五哥，豆子同水就這麽多，你看著慢慢磨。”
“欸，我曉得。”方五吭哧吭哧埋頭磨黃豆。
俞旼玨看了眼，然後提著裝有水的木桶進竈房，新鍋鑊要多清洗幾遍才能煮食物。
景赪見了，也跟著走進了竈房。
竈房裏，俞旼玨正在彎腰用刷子洗鍋鑊。
“阿九，你怎麽進來了？”
景赪走近竈頭邊道：“我同阿玨搭把手。”
“好啊，這水幫我倒了。”俞旼玨將鍋裏的臟水勺到木盆裏，然後想提起水桶再倒水進鍋裏。
景赪見了，提著水桶將水分別倒入鍋中，然後端著木盆走出竈房，沒一會兒，又端著空木盆走進來。
新鍋鑊洗了幾遍，俞旼玨又用幹凈的抹布擦幹水珠，這才拿起之前切好的豬皮，一塊豬皮一口鍋，將兩口新鍋蹭得油光可鑒。
俞旼玨看著手裏擦過新鍋的兩塊豬皮，有些可惜道：“這兩塊豬皮不能吃了，先不扔掉，我留著。”
景赪勾著唇角道：“留著可有用處？”
“萬一還有用呢。”俞旼玨將兩塊豬皮放到一個小碟子裏，隨手將碟子放到一旁新打的廚櫃裏。
景赪看了眼廚櫃，又將眸光放回俞旼玨的身上。
兩口新鍋用豬皮擦拭幹凈，接下來就可以用豬肉再煉一下新鍋，最好能將新鍋煉得油光鋥亮，這才不容易生銹。
先給靠外的竈膛裏面點火放幹柴，將之前方五帶來的肥肉放新鍋裏煮，待肥肉煮了個半熟，又給連油帶肉勺到了靠墻的另一口新鍋裏。
靠墻的竈膛也點了火放了幹柴繼續煮油，俞旼玨在靠外的鍋裏還留了些油，然後放糖，先炒出糖色，之後再倒入開水，然後就是草果桂皮丁香花椒等，一起放到鍋裏，待水開後，將之前焯過水的豬耳朵放進鍋裏煮。
這鹵肉在鍋裏燉著，俞旼玨挑了挑靠裏竈膛的火，熬豬油不需要太大的火，要小火才能熬出油。
俞旼玨聞到鹵肉的香味，想問景赪這味道香不香，一轉頭，看見竈房門口探著兩顆大腦袋。
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