1390 逃荒一家人(4)
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1390 逃荒一家人(4)
門外的響動,驚動了門內還在睡覺的人,一個接一個醒來。
鍾有根很懊惱,身為家裏的頂梁柱,他竟然睡過頭了!
趕緊穿衣穿鞋。
大家出門一看,發現早飯已經做上,一口大鍋裏熬著糙米粥,聞那味道,裏面還加了珍貴的紅棗幹。
另一口大鍋就更香了,是肉香!
多久沒吃肉了!
從鍾有根到他的長孫鍾五二,每個人臉上不約而同地露出期待的神色。
然後才想起一個問題,哪來的肉?
家裏的臘肉不是早就吃完了嗎?
路上也沒打到什麼野物呀。
七殺和小喜鵲一人守著一口鍋,不時往裏添幹柴。
鍾有根急忙跑到七殺面前,要扶她回破廟裏,“娘,這麼多人閑著,咋還能讓你幹活兒?”
邊說邊瞪恰好在身邊的二兒子鍾定財。
鍾定財也覺得累著奶奶了,二話不說,先掰斷幾根柴禾,預備著一會兒用。
七殺順勢站起來,“娘也不累。”
鍾定田跑來扶她另一只手,同時深深吸了口氣,露出陶醉的表情,“奶奶,肉哪兒來的?”
如果他沒記錯的話,上次吃肉好像還是三個月前。.x33xs.
七殺:“山上。”
她說得簡單,小喜鵲忍不住了,以炫耀的口氣道:“姥姥打到只大兔子,可肥了!姥姥說做成紅燒兔丁,讓大家都補補身子!”
鍾有根嘀咕:“娘真是的!你自己一個人吃就行了,我們又沒病。”
他是個貨真價實的大孝子,家裏有點好吃的都想著奉給老娘。
趙青竹也想著兒孫,往往是他悄悄送去,她又端到飯桌上。
鍾定田晃了晃七殺的手臂,叫道:“奶奶你太厲害了!下次帶上我,我也能打獵!”
趙青竹向來面冷,兒女們打心眼裏敬著她,卻不敢跟她閑話家常什麼的。
她那雙眼睛一看來,就擔心自己又犯了什麼蠢。
也只有幾個年紀小的孫輩敢跟她撒嬌。
這其中,鍾定田膽子最大、嘴最甜,往她跟前跑得最多。
他爹鍾有糧有什麼事兒不敢跟老娘講,都會讓他先去探探口氣。
趙青竹嘴裏不說,心裏也樂意孫兒親近自己。
七殺看這小少年虎頭虎腦,濃眉大眼,自也喜歡。
“好,下次帶你。”
趙青竹以前往家裏撿過受傷的野雞,但她沒打過獵。
奇怪的是,聽說兔子是她打到的,鍾家沒一個人覺得反常。
仿佛她會什麼都理所當然。
由此可見,她在家人心裏的威望有多高。
001:“或許在鍾家人眼中,老太太無所不能!”
七殺:“趙青竹確實很優秀。”
管理這麼大的一個家庭,和管理現代小公司也差不多了。
要有相當的才幹,才能管得井井有條,蒸蒸日上。
倘若不是天降大災,在她掌管下的鍾家,再有幾年也能變成村裏的富戶。
鍾有根和鍾定田要將七殺扶回廟裏休息,她卻不去。
又不是真的老太太,用不著那樣。
很不習慣地擺脫兩人的攙扶,將晾在廟旁枯枝上的兔皮遞給鍾有福,問道:“還記得怎麼弄嗎?”
趙青竹很有遠見,知道光靠種田養不活全家,就想方設法讓三個兒子都學了門手藝,農閑時掙幾個銅板補貼家用。
鍾有根學的是木工,鍾有福學的是皮活兒,只是沒學成。
那老師傅只傳粗淺手藝,想往深裏學,就得跟他簽二十年的契書,跟賣身契沒太大區別。
趙青竹不同意,鍾有福也不願意,因而只學會了鞣制皮子。
說句實話,那在鄉下也夠用了,都是平頭百姓,誰能穿得起裘衣皮袍?
一年到頭,也沒幾個人有鞣制皮子的需求。
三弟鍾有糧學的是打井,也不精,只是學徒水平。
因而三個兄弟中,最能掙錢的還是老大鍾有根。
“記得。”
鍾有福暗自慶幸自己記性好。
接過兔皮,猶豫一下又道:“娘,鞣皮要用茶葉,還要用水。”
茶葉不算什麼,老家山上有野生茶樹,每年娘都讓孩子們采一些回來,自家炒著泡水喝。
比不上範地主家的好茶,也能解渴消暑。
離家時,特意裝了滿滿兩竹筒。
但水多金貴啊,這麼一小張兔皮,不值當浪費水。
七殺提過一個陶罐,“夠了嗎?”
鍾有福:“......夠了。”
嗬斥著兒子鍾定田起鍋燒水。
鍾大花和鍾二花也趕來幫忙,水很快就燒開了。
鍾有福慎重地放入一小把茶葉,又煮了一柱香功夫,才讓兒子撤火,並把茶水倒進一個木盆裏。
再把兔皮全部浸泡到茶水中。
等水冷下來,就要不停的攪拌皮子,拍打、搓揉,然後晾幹。
這個過程不是一天能夠完成,大約需要四、五天的時間。
001:“呀,這是很早之前的植鞣法,還能用漆葉、黃櫨葉、橡樹皮、荊樹皮、楊梅皮、冷杉皮等等,這些植物裏含有單寧酸......”
七殺打斷它的話:“你需要發表一篇論文嗎?”
001:“不。”
小七殺肯定是嫉妒它了。
哎,像它這麼博學多才的系統,並不多見。
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鍾有根很懊惱,身為家裏的頂梁柱,他竟然睡過頭了!
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大家出門一看,發現早飯已經做上,一口大鍋裏熬著糙米粥,聞那味道,裏面還加了珍貴的紅棗幹。
另一口大鍋就更香了,是肉香!
多久沒吃肉了!
從鍾有根到他的長孫鍾五二,每個人臉上不約而同地露出期待的神色。
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家裏的臘肉不是早就吃完了嗎?
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七殺和小喜鵲一人守著一口鍋,不時往裏添幹柴。
鍾有根急忙跑到七殺面前,要扶她回破廟裏,“娘,這麼多人閑著,咋還能讓你幹活兒?”
邊說邊瞪恰好在身邊的二兒子鍾定財。
鍾定財也覺得累著奶奶了,二話不說,先掰斷幾根柴禾,預備著一會兒用。
七殺順勢站起來,“娘也不累。”
鍾定田跑來扶她另一只手,同時深深吸了口氣,露出陶醉的表情,“奶奶,肉哪兒來的?”
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她說得簡單,小喜鵲忍不住了,以炫耀的口氣道:“姥姥打到只大兔子,可肥了!姥姥說做成紅燒兔丁,讓大家都補補身子!”
鍾有根嘀咕:“娘真是的!你自己一個人吃就行了,我們又沒病。”
他是個貨真價實的大孝子,家裏有點好吃的都想著奉給老娘。
趙青竹也想著兒孫,往往是他悄悄送去,她又端到飯桌上。
鍾定田晃了晃七殺的手臂,叫道:“奶奶你太厲害了!下次帶上我,我也能打獵!”
趙青竹向來面冷,兒女們打心眼裏敬著她,卻不敢跟她閑話家常什麼的。
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由此可見,她在家人心裏的威望有多高。
001:“或許在鍾家人眼中,老太太無所不能!”
七殺:“趙青竹確實很優秀。”
管理這麼大的一個家庭,和管理現代小公司也差不多了。
要有相當的才幹,才能管得井井有條,蒸蒸日上。
倘若不是天降大災,在她掌管下的鍾家,再有幾年也能變成村裏的富戶。
鍾有根和鍾定田要將七殺扶回廟裏休息,她卻不去。
又不是真的老太太,用不著那樣。
很不習慣地擺脫兩人的攙扶,將晾在廟旁枯枝上的兔皮遞給鍾有福,問道:“還記得怎麼弄嗎?”
趙青竹很有遠見,知道光靠種田養不活全家,就想方設法讓三個兒子都學了門手藝,農閑時掙幾個銅板補貼家用。
鍾有根學的是木工,鍾有福學的是皮活兒,只是沒學成。
那老師傅只傳粗淺手藝,想往深裏學,就得跟他簽二十年的契書,跟賣身契沒太大區別。
趙青竹不同意,鍾有福也不願意,因而只學會了鞣制皮子。
說句實話,那在鄉下也夠用了,都是平頭百姓,誰能穿得起裘衣皮袍?
一年到頭,也沒幾個人有鞣制皮子的需求。
三弟鍾有糧學的是打井,也不精,只是學徒水平。
因而三個兄弟中,最能掙錢的還是老大鍾有根。
“記得。”
鍾有福暗自慶幸自己記性好。
接過兔皮,猶豫一下又道:“娘,鞣皮要用茶葉,還要用水。”
茶葉不算什麼,老家山上有野生茶樹,每年娘都讓孩子們采一些回來,自家炒著泡水喝。
比不上範地主家的好茶,也能解渴消暑。
離家時,特意裝了滿滿兩竹筒。
但水多金貴啊,這麼一小張兔皮,不值當浪費水。
七殺提過一個陶罐,“夠了嗎?”
鍾有福:“......夠了。”
嗬斥著兒子鍾定田起鍋燒水。
鍾大花和鍾二花也趕來幫忙,水很快就燒開了。
鍾有福慎重地放入一小把茶葉,又煮了一柱香功夫,才讓兒子撤火,並把茶水倒進一個木盆裏。
再把兔皮全部浸泡到茶水中。
等水冷下來,就要不停的攪拌皮子,拍打、搓揉,然後晾幹。
這個過程不是一天能夠完成,大約需要四、五天的時間。
001:“呀,這是很早之前的植鞣法,還能用漆葉、黃櫨葉、橡樹皮、荊樹皮、楊梅皮、冷杉皮等等,這些植物裏含有單寧酸......”
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