第50章 三月天
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第50章 三月天
開春的頭一場雪過後, 香菇廠出了第三批菇。跟前兩批香菇相比，這一批的品質有所下降, 數量也不及以前多，但是姑爹在鑒定之後，仍然極為滿意。
“這都第三批了，還能長成這樣，已經很好了！你看這菇出得多密！傘蓋也厚實！”姑爹得意得不行，說：“前幾天我才去老曹的菇棚裏看過，他也采到第三批了，那麽大個棚，一天才摘幾十斤菇, 哪能跟我們廠裏比！”
他們的采菇團隊還是老班底，只不過現在佳慧經常缺席，——她要在家布置陽臺、拍照片和寫公主號。因此中午吃飯時, 奶奶這麽跟大家解釋, “她現在可忙！在家教人種花種菜呢，……在網上教, 還負責寫賬篇子，每個人學完了，得在她那兒登個記。以後就可以在她那兒買肥料。”
“那不跟學校的老師一樣？”宋三婆和梅子姐等人都聽得半懂不懂, 但這一點也不妨礙她們覺得佳慧厲害，梅子姐感嘆：“到底是大學生, 又能寫文章，又能做賬，還懂電腦！”
“電腦還是我們小河更好些, ”外婆欽佩地說：“你們是沒看見，那十根指頭在電腦上敲來敲去, 跟繡花還巧些，看得我眼花！說是編什麽城。我這輩子只看過別人修城，幾時見過人在電腦裏編城？”
梅子姐猶豫著問：“難道是碼長城？村裏有些年輕人在電腦上打麻將，小河也喜歡打？”
“哪裏哦，”奶奶趕緊解釋：“我們家孩子不打牌，他以前就是幹這個工作的，就叫編城。”
“看不懂，跟看天書一樣，”外婆道：“我佳慧都說看不懂。”
既然連佳慧都說看不懂，可見這份工作確實是艱深得超出了他們的認知，大家便又嘖嘖嘆服了一陣，起身接著摘香菇去了。
留在家裏的佳慧，花了半個月時間，把陽臺重新改造了一番。靠近七寶臥室的陽臺南側是花草區，墻上安裝了攀爬架，那棵移栽到樓下的粉色龍沙寶石月季，長長的枝條順著攀爬架，延伸到了二樓陽臺上。開春後，月季的枝幹上陸續冒出了一顆顆芽點。這些鼓囊囊的芽兒會在接下來的時光中成長為新的枝條，綻放出粉色花朵，裝點陽臺和南側的墻面。除了粉龍，陽臺的花架上還排列著大大小小的花盆，移栽了三四個不同品種的繡球、五六種灌木月季和茶花茉莉等綠植。初春季節裏，別的植物都還在沈寂，那棵矮壯的茶樹卻盛放出了滿盆大朵的紅花。
陽臺的北側則是蔬菜區，這裏也有兩排花架和一面攀爬架，花架上擺放著長條狀的盆子。不過，盆裏現在都只裝了攪拌好的肥土，要等天氣更暖和些，才能移栽朝天椒、水果黃瓜、秋葵、櫻桃西紅柿之類的植物。
等第三批香菇全部摘完，已經到了陽春三月。天氣一天天變暖後，臘梅和牡丹也會被帶到院子裏散一會兒步了。一只橘色小毛團、一只黑色小毛團，在滿坪陽光裏，顫微微地東張西望，喵喵叫著，探險般四處走動。三妹則像一位年輕的母親，謹慎又耐心地跟在它們後面。
三妹現在已經長成了一頭漂亮的大狗，遍身細密柔軟的毛摸上去舒服極了。誰見了它都忍不住想上手擼兩把。它對兩只小奶貓這麽溫柔，是大家都沒想到的。起初外婆還總怕它嚇著小貓，經常讓它到廚房外面呆著，三妹很不開心，便找佳慧告了兩回狀。它耷拉著狗臉，叼著佳慧的褲腿，把它往廚房拽，然後站在門口含怨負屈地回頭看她。佳慧便趕緊上前打抱不平。
“婆婆，你又把三妹趕出來了？”她牽著狗進屋，指責外婆，“你看我們三妹都委屈成什麽樣兒了？”
三妹適時作出垂頭喪氣的模樣，外婆這才意識到自己冷落了它，忙把三妹引過去哄它，給它梳毛，把三妹哄得盡釋前嫌，狗嘴咧得老大地笑。後來等小貓長大了點，晚上也沒那麽冷了，大家索性讓兩只小貓跟狗一起睡，如此一來，兩只小毛團晚上擠在三妹身邊，睡得比在火爐邊還安詳。
三月初正趕上奶奶的生日，又是周六，佳慧便照例給姑姑打電話，讓他們過來聚餐。這天他們做了老人們愛吃的粉蒸肉，肥瘦相間的五花肉切成薄片，拌上米粉，放進各種調味料腌制，然後在小蒸格上先鋪一層厚厚的烏塌菜和蘿蔔絲，再整齊碼放上腌好的肉，就可以端上竈蒸了。
奶奶和外婆在廚房做菜，孩子們在外面玩，佳慧便拿出網購的芝士和手指餅，開始做提拉米蘇。這種甜點她向來是現學現做，把手機豎在廚房料理臺上，搜個教程出來，按步驟攪打蛋黃芝士醬和蛋白霜，把兩者混合好以後她嘗了嘗，非常欣慰地發現，一點蛋腥味也沒有。
“奶奶，婆婆，給你們嘗嘗看。”她讓兩位老人也嘗了嘗。奶奶仔細咂嘴後點頭，外婆說：“帶點甜味，又不膩，味道還怪好的。”
“是吧？”佳慧得意道：“看來我還挺有做菜的天賦的。”
“那還用說！”奶奶隨口就誇，“你姑爹那麽能幹，村裏有名的廚子師傅，都不會這些蛋糕啊烤餅子什麽的……”
佳慧笑了起來，“披薩，奶奶，那叫披薩！”
“管它屁什麽傻，”奶奶一邊擇菜一邊說，“反正好吃得很，還都是咱們沒見過的！”
“就是！”外婆笑著說：“挺好的餅子，盡取些怪名兒，叫什麽不好？叫屁傻！”
佳慧一邊笑，一邊把手指餅和拌好的芝士液層層鋪在深盤裏，怕老人們吃不慣，她沒放咖啡。等裝好盤後，她把蛋糕放進冰箱冷藏，然後洗了洗手，出去看孩子們。
曬谷坪上空空的，兩只小貓在臺階最上面小心翼翼地試探，想往坡下去。佳慧朝下面一看，原來孩子和狗都去了草莓地裏。她便大聲問：“草莓有紅的沒有？”
“媽媽，紅了兩顆！”七寶大聲回答。
“不過就草莓尖尖上紅了一點。”苗苗也大聲回答。
“那就再等等吧，”佳慧邊往坡下走，邊說：“等過幾天變紅了再摘。沒長紅的草莓不甜。”
幾條土壟上，草莓苗長得極為茂盛，綠葉間點綴著密密的白花，零星的青白小莓果夾雜其中。從草莓苗結第一顆果實開始，苗苗和七寶每天放學回來都要去地裏轉一轉，隨時關註莓果長勢，看著它們從豌豆大小一點點變飽滿，到現在，最大的兩顆草莓已經有土雞蛋那麽大了，青白的表皮也透出了一點紅。可以想見，接下來的一兩個月裏，他們將迎來草莓的成熟期，每天都有吃不完的新鮮草莓了。
佳慧跟孩子們蹲在地裏，如同皇帝巡視江山，心滿意足地巡視著自家的幾壟草莓，完了又去溪邊采剛抽出嫩芽的水芹。兩個孩子和狗也跟過來，順著溪水走不多遠，每個人手裏就采了一大束。
這時外面路上傳來電動摩托的聲音。就見姑爹騎著三輪車，載著姑姑風風火火地到了。姑姑挎著個小包先進了院門，看到溪邊的三人，大聲問：“幹啥呢？”
“摘野菜！”苗苗和七寶齊聲答。
“水邊石頭多，把妹妹牽好。”姑姑不放心地叮囑苗苗，又從田溝裏繞到溪邊來，說：“水芹也就是這時候才好吃！再長幾天就老了。”
幾個人又采了很多水芹菜，才往坡上走。到家後姑爹已經在廚房裏忙活了，桌上擺著一把嫩嫩的香椿葉，是他們剛帶來的，外婆要拿去摘，佳慧忙道：“等一下，我拍了照再摘。”
“我去給你拿相機！”苗苗立刻自告奮勇地朝外跑，七寶和三妹緊隨其後，一群人蹬蹬蹬地跑上樓，又蹬蹬蹬地跑下來。苗苗把相機遞給佳慧，看她擺弄那束香椿葉和野水芹。
自從佳慧宣布她要出書，家裏人便對拍照這件事認真了起來。這可是賺錢的活兒，當然值得大家嚴肅認真地對待。就連一直不好意思被拍的外婆，也努力克服了最初的扭捏，在鏡頭前變得日漸從容起來。這會兒，佳慧自顧自拍她的，大家則各忙各的，毫不受影響。廚房裏摘菜的摘菜，做飯的做飯，倆孩子出去招貓逗狗。臨到中午，馮小河從香菇廠裏回來，帶了一大捆野韭菜，說是在廠裏空地上挖的，佳慧對著菜又是一陣猛拍。
姑爹已經把菜都炒好了。桌子上除了一大格粉蒸肉，其他的大多是野菜。涼拌水芹、香椿炒雞蛋、臘肉炒水竹筍……，春天就是吃野菜的季節，而現在才剛剛開始。
一大家子圍在桌邊邊吃邊聊天，經了霜的烏塌菜和蘿蔔蒸好後特別甘甜，涼拌的水芹又嫩又清爽，竹筍和香椿有種植物特有的清苦，兩個孩子嘗了一口就皺眉，大人們卻格外喜歡，尤其馮小河，最後把盤裏的香椿碎末都吃了。姑姑看了立刻表示，明天要再摘一大把送過來。
奶奶便跟她打聽鎮上哪裏有賣雞苗的，姑姑聽了忙說：“養什麽雞！親家太太是愛幹凈的人，你別弄得到處臟兮兮的！”
“佳慧讓養的！”奶奶如同握著聖旨，說得理直氣壯。
“哦，那也不用買雞苗，”姑姑便道：“我要孵小雞兒，到時候孵兩窩，送一窩過來不就行了？”
“孵小雞好玩嗎？”七寶聽了眼都亮了，忙問：“姑婆，是不是雞媽媽把蛋寶寶變成小雞？”
“對，”外婆和奶奶都跟她比劃了一番母雞如何孵小雞，七寶聽了無比神往，立刻央求：“大太太，我們家也孵小□□，就在我們家孵小雞！”
奶奶便朝姑姑笑：“聽到沒有？我們家自己也要孵。到時候借你一只抱母雞就行。”
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“這都第三批了，還能長成這樣，已經很好了！你看這菇出得多密！傘蓋也厚實！”姑爹得意得不行，說：“前幾天我才去老曹的菇棚裏看過，他也采到第三批了，那麽大個棚，一天才摘幾十斤菇, 哪能跟我們廠裏比！”
他們的采菇團隊還是老班底，只不過現在佳慧經常缺席，——她要在家布置陽臺、拍照片和寫公主號。因此中午吃飯時, 奶奶這麽跟大家解釋, “她現在可忙！在家教人種花種菜呢，……在網上教, 還負責寫賬篇子，每個人學完了，得在她那兒登個記。以後就可以在她那兒買肥料。”
“那不跟學校的老師一樣？”宋三婆和梅子姐等人都聽得半懂不懂, 但這一點也不妨礙她們覺得佳慧厲害，梅子姐感嘆：“到底是大學生, 又能寫文章，又能做賬，還懂電腦！”
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梅子姐猶豫著問：“難道是碼長城？村裏有些年輕人在電腦上打麻將，小河也喜歡打？”
“哪裏哦，”奶奶趕緊解釋：“我們家孩子不打牌，他以前就是幹這個工作的，就叫編城。”
“看不懂，跟看天書一樣，”外婆道：“我佳慧都說看不懂。”
既然連佳慧都說看不懂，可見這份工作確實是艱深得超出了他們的認知，大家便又嘖嘖嘆服了一陣，起身接著摘香菇去了。
留在家裏的佳慧，花了半個月時間，把陽臺重新改造了一番。靠近七寶臥室的陽臺南側是花草區，墻上安裝了攀爬架，那棵移栽到樓下的粉色龍沙寶石月季，長長的枝條順著攀爬架，延伸到了二樓陽臺上。開春後，月季的枝幹上陸續冒出了一顆顆芽點。這些鼓囊囊的芽兒會在接下來的時光中成長為新的枝條，綻放出粉色花朵，裝點陽臺和南側的墻面。除了粉龍，陽臺的花架上還排列著大大小小的花盆，移栽了三四個不同品種的繡球、五六種灌木月季和茶花茉莉等綠植。初春季節裏，別的植物都還在沈寂，那棵矮壯的茶樹卻盛放出了滿盆大朵的紅花。
陽臺的北側則是蔬菜區，這裏也有兩排花架和一面攀爬架，花架上擺放著長條狀的盆子。不過，盆裏現在都只裝了攪拌好的肥土，要等天氣更暖和些，才能移栽朝天椒、水果黃瓜、秋葵、櫻桃西紅柿之類的植物。
等第三批香菇全部摘完，已經到了陽春三月。天氣一天天變暖後，臘梅和牡丹也會被帶到院子裏散一會兒步了。一只橘色小毛團、一只黑色小毛團，在滿坪陽光裏，顫微微地東張西望，喵喵叫著，探險般四處走動。三妹則像一位年輕的母親，謹慎又耐心地跟在它們後面。
三妹現在已經長成了一頭漂亮的大狗，遍身細密柔軟的毛摸上去舒服極了。誰見了它都忍不住想上手擼兩把。它對兩只小奶貓這麽溫柔，是大家都沒想到的。起初外婆還總怕它嚇著小貓，經常讓它到廚房外面呆著，三妹很不開心，便找佳慧告了兩回狀。它耷拉著狗臉，叼著佳慧的褲腿，把它往廚房拽，然後站在門口含怨負屈地回頭看她。佳慧便趕緊上前打抱不平。
“婆婆，你又把三妹趕出來了？”她牽著狗進屋，指責外婆，“你看我們三妹都委屈成什麽樣兒了？”
三妹適時作出垂頭喪氣的模樣，外婆這才意識到自己冷落了它，忙把三妹引過去哄它，給它梳毛，把三妹哄得盡釋前嫌，狗嘴咧得老大地笑。後來等小貓長大了點，晚上也沒那麽冷了，大家索性讓兩只小貓跟狗一起睡，如此一來，兩只小毛團晚上擠在三妹身邊，睡得比在火爐邊還安詳。
三月初正趕上奶奶的生日，又是周六，佳慧便照例給姑姑打電話，讓他們過來聚餐。這天他們做了老人們愛吃的粉蒸肉，肥瘦相間的五花肉切成薄片，拌上米粉，放進各種調味料腌制，然後在小蒸格上先鋪一層厚厚的烏塌菜和蘿蔔絲，再整齊碼放上腌好的肉，就可以端上竈蒸了。
奶奶和外婆在廚房做菜，孩子們在外面玩，佳慧便拿出網購的芝士和手指餅，開始做提拉米蘇。這種甜點她向來是現學現做，把手機豎在廚房料理臺上，搜個教程出來，按步驟攪打蛋黃芝士醬和蛋白霜，把兩者混合好以後她嘗了嘗，非常欣慰地發現，一點蛋腥味也沒有。
“奶奶，婆婆，給你們嘗嘗看。”她讓兩位老人也嘗了嘗。奶奶仔細咂嘴後點頭，外婆說：“帶點甜味，又不膩，味道還怪好的。”
“是吧？”佳慧得意道：“看來我還挺有做菜的天賦的。”
“那還用說！”奶奶隨口就誇，“你姑爹那麽能幹，村裏有名的廚子師傅，都不會這些蛋糕啊烤餅子什麽的……”
佳慧笑了起來，“披薩，奶奶，那叫披薩！”
“管它屁什麽傻，”奶奶一邊擇菜一邊說，“反正好吃得很，還都是咱們沒見過的！”
“就是！”外婆笑著說：“挺好的餅子，盡取些怪名兒，叫什麽不好？叫屁傻！”
佳慧一邊笑，一邊把手指餅和拌好的芝士液層層鋪在深盤裏，怕老人們吃不慣，她沒放咖啡。等裝好盤後，她把蛋糕放進冰箱冷藏，然後洗了洗手，出去看孩子們。
曬谷坪上空空的，兩只小貓在臺階最上面小心翼翼地試探，想往坡下去。佳慧朝下面一看，原來孩子和狗都去了草莓地裏。她便大聲問：“草莓有紅的沒有？”
“媽媽，紅了兩顆！”七寶大聲回答。
“不過就草莓尖尖上紅了一點。”苗苗也大聲回答。
“那就再等等吧，”佳慧邊往坡下走，邊說：“等過幾天變紅了再摘。沒長紅的草莓不甜。”
幾條土壟上，草莓苗長得極為茂盛，綠葉間點綴著密密的白花，零星的青白小莓果夾雜其中。從草莓苗結第一顆果實開始，苗苗和七寶每天放學回來都要去地裏轉一轉，隨時關註莓果長勢，看著它們從豌豆大小一點點變飽滿，到現在，最大的兩顆草莓已經有土雞蛋那麽大了，青白的表皮也透出了一點紅。可以想見，接下來的一兩個月裏，他們將迎來草莓的成熟期，每天都有吃不完的新鮮草莓了。
佳慧跟孩子們蹲在地裏，如同皇帝巡視江山，心滿意足地巡視著自家的幾壟草莓，完了又去溪邊采剛抽出嫩芽的水芹。兩個孩子和狗也跟過來，順著溪水走不多遠，每個人手裏就采了一大束。
這時外面路上傳來電動摩托的聲音。就見姑爹騎著三輪車，載著姑姑風風火火地到了。姑姑挎著個小包先進了院門，看到溪邊的三人，大聲問：“幹啥呢？”
“摘野菜！”苗苗和七寶齊聲答。
“水邊石頭多，把妹妹牽好。”姑姑不放心地叮囑苗苗，又從田溝裏繞到溪邊來，說：“水芹也就是這時候才好吃！再長幾天就老了。”
幾個人又采了很多水芹菜，才往坡上走。到家後姑爹已經在廚房裏忙活了，桌上擺著一把嫩嫩的香椿葉，是他們剛帶來的，外婆要拿去摘，佳慧忙道：“等一下，我拍了照再摘。”
“我去給你拿相機！”苗苗立刻自告奮勇地朝外跑，七寶和三妹緊隨其後，一群人蹬蹬蹬地跑上樓，又蹬蹬蹬地跑下來。苗苗把相機遞給佳慧，看她擺弄那束香椿葉和野水芹。
自從佳慧宣布她要出書，家裏人便對拍照這件事認真了起來。這可是賺錢的活兒，當然值得大家嚴肅認真地對待。就連一直不好意思被拍的外婆，也努力克服了最初的扭捏，在鏡頭前變得日漸從容起來。這會兒，佳慧自顧自拍她的，大家則各忙各的，毫不受影響。廚房裏摘菜的摘菜，做飯的做飯，倆孩子出去招貓逗狗。臨到中午，馮小河從香菇廠裏回來，帶了一大捆野韭菜，說是在廠裏空地上挖的，佳慧對著菜又是一陣猛拍。
姑爹已經把菜都炒好了。桌子上除了一大格粉蒸肉，其他的大多是野菜。涼拌水芹、香椿炒雞蛋、臘肉炒水竹筍……，春天就是吃野菜的季節，而現在才剛剛開始。
一大家子圍在桌邊邊吃邊聊天，經了霜的烏塌菜和蘿蔔蒸好後特別甘甜，涼拌的水芹又嫩又清爽，竹筍和香椿有種植物特有的清苦，兩個孩子嘗了一口就皺眉，大人們卻格外喜歡，尤其馮小河，最後把盤裏的香椿碎末都吃了。姑姑看了立刻表示，明天要再摘一大把送過來。
奶奶便跟她打聽鎮上哪裏有賣雞苗的，姑姑聽了忙說：“養什麽雞！親家太太是愛幹凈的人，你別弄得到處臟兮兮的！”
“佳慧讓養的！”奶奶如同握著聖旨，說得理直氣壯。
“哦，那也不用買雞苗，”姑姑便道：“我要孵小雞兒，到時候孵兩窩，送一窩過來不就行了？”
“孵小雞好玩嗎？”七寶聽了眼都亮了，忙問：“姑婆，是不是雞媽媽把蛋寶寶變成小雞？”
“對，”外婆和奶奶都跟她比劃了一番母雞如何孵小雞，七寶聽了無比神往，立刻央求：“大太太，我們家也孵小□□，就在我們家孵小雞！”
奶奶便朝姑姑笑：“聽到沒有？我們家自己也要孵。到時候借你一只抱母雞就行。”
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