第105章 雞豆花
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第105章 雞豆花
雞架豬骨久燉後的醇香在後廚久久不散,紗布裹著紅肉茸在汩汩出浮沫的湯水中輕揚幾遍，泛著奶白的湯水一點點變得清透，香味卻愈發濃郁起來。
路過宗家商行院墻外的人忍不住駐足,狠狠吸兩口氣,再誇一句簡家新掌勺小娘子的厲害,才戀戀不舍離開。而院墻內等在後廚門外的醬料作坊掌櫃們和宗午一樣,露出了苦笑。
賀全抽著鼻子,對味道苦思冥想許久才小聲找陳師傅問道,“簡娘子這是要做蹺腳牛肉？”
陳師傅斜眼瞪他一眼，“沒見識的東西,簡家最出名的豆腐宴上，雞豆花可是唯一大菜。”
雞豆花可一點都不好做,雖是簡家傳家的菜色，但簡清才多大，就能做出來？賀全有些不信,但聞著清湯味道已然心頭火熱，蠢蠢欲動，還沒開口就被陳師傅頂了回去，“人家如果要你，我才不留。”
“嗬。”聽了陳師傅解釋,不但是賀全不敢信，連等在門前的作坊掌櫃們都重新評估起了門內小娘子的本事。商戶之間消息傳得快,誰不曉得簡小娘子接手酒樓之後主菜全是些重味,連往外賣擠兌了他們生意的都是些醬料,如今又轉而做起了最為清淡鮮美的雞豆花，究竟是炫技還是之前新官上任三把火，其實小娘子本事大著,不得而知。
簡清不曉得他們在想什麽，眼看清湯中的絮狀浮沫濾清，湯水覆清，一顆紛紛雜亂的心也平靜下來。
清湯盛出半鍋，剁碎的雞茸和著蛋清一起成糊狀倒入溫熱的湯中，再文火煮沸，絲滑雞糊凝固成白玉般的塊狀，若沒有清湯鮮美的味道飄蕩，乍一看倒好像真是一碗普通豆花似的。
一鍋清湯燉了四個時辰，豆花成型，簡清一直全神貫註的精神也是一松。一旁張婉已經反覆進出兩次，趴在旁邊桌上唉聲嘆氣許久，見簡清忙完，才晃了晃手中信箋，“阿簡，你剛剛都沒聽我說話。”
簡清回憶片刻，“你是說知府送來的你繼母的和離書？”
張婉點頭。
簡清失笑，“大人們審了兩天，文書送過來他們定是看過的，左右昨日龍舟賽後許大哥已經告訴你不會與你有牽扯，還擔心什麽？”
張婉雖是張家嫡長女，但不曾參與叛事，又有來城下送吃食的行為，問完細節，早早就被從審問中摘了出去。
按照雍淮讓許林送來的口風來看，只要在鳳溪的張夫人和幾位張家子女不曾參與謀反，之後結果也會和張婉一樣，收走宅院，名下銀兩鋪面上繳大半，算是散財保命。消息傳得沒有那麽快，但張夫人急急傳信和離的行為，反倒讓衙門上了心，派衙役去鳳溪拘了張家眾人，要細細查問。
“我只是沒想到，他們熱熱鬧鬧這麽多年，最後卻恨不得把他當作泔水似的潑掉。”張婉嘆了口氣，有些迷茫。
簡澈搬著板凳坐在爐竈前，得阿姐示意後熄了火，小人坐得板正，一本正經道，“剛好，張姐姐可以專心處理達州鋪子的事情了。阿姐晚上出去都不帶我，我就留著陪張姐姐。”
簡澈一直受的是商戶家的耳濡目染，並不懂官宦家裏的勾勾纏纏，說出來的方案讓兩個人都忍不住笑了。
張婉點頭道，“簡東家，以後還要多多仰仗你才是。”
簡清嘆口氣道，“走吧，跟我去送吃食，你也好見見你爹。”
端午後，兩人已經在達州盤桓兩日，今日就是衙門定罪並送犯人上京的日子。簡清早看出來張婉糾結的不是什麽繼母，而是她爹，話一出口，張婉就笑著拎來了食盒，“得令，阿簡你真好。不過，華陽王是不是也在府衙？”
簡清瞪她一眼，幹脆不說話了。
收拾完拎著食盒出門，宗午先一步搶進廚房，簡清瞥一眼他，“砧板上有餛飩，你叫人下進湯裏吃。”
宗午回神臉色詭異，“雞豆花呢？”
簡清眨眨眼，宗午心領神會，撩起鍋蓋一角，看見鍋底還剩下的兩塊豆花，滿意地點點頭。
賀全大叫著“等等我”，推著陳師傅也溜進門，簡清再回頭時，門口依然擁著一群人，堵了個嚴實。
醬料作坊掌櫃們堵在門口，僵了片刻才推出一位發言人，搓著手，擠出討好的笑來，“簡掌櫃，您看該簽的契書我們也簽了，不知何時能開工啊。”
“不急。”簡清淡笑道，“留在宗家的醬品質各位也見過了，明日回鳳溪，諸位記得帶靈巧小工與我同行。”
少女胸有成竹，掌櫃們被她瞧著，不自覺就讓了路，等簡清帶著張婉走沒影了，幾人才摸了摸頭，“靈巧小工、同行……嘶。”
他們互相瞧瞧，眼中迸出狂喜來。
掌櫃們來找簡清就是怕她簽下契書控制達州作坊，卻拖延教做法的時間，來讓可能有的簡家醬坊搶占客人，但如今一聽，分明是要傾囊相授的樣子！難怪契書裏還寫了洩露秘方做法的不僅要罰三年分紅，還要未來三年不在劍南以醬料謀生，簡小娘子從一開始就沒想過藏私！
心中各有謀算的掌櫃們有些慚愧，但慚愧不妨礙他們迅速回家或作坊裏找人打點行囊，力爭要在新東家——簡小娘子口中的新合夥人——面前留個好印象。
---
攻城兩日後的達州城除了被火炮鮮血塗抹過的一面城墻外，就只有靈越江兩岸顏色發黑的土地還留著攻城後的印記，城中街上挑著擔子的小販和兩邊開門攬客的鋪子叫賣聲不絕於耳，即便太陽快落山了也不曾停下。
其中又以達州府衙附近為最。
早被捕快兵卒們巡城時通知過的居民們忙了一天，大多在傍晚聚集過來，等著聽反賊們的下場。簡清與張婉帶著吃食走近時，人已經圍得裏三層外三層，歡呼和痛罵聲此起彼伏。
他們顯然是來晚了，套著木枷的囚車從衙門中駛出，捕快開道，站在其中的幾人全都低著頭，臉色漲紅，不敢看四周的百姓。
張婉踮腳看了一眼，抿著唇，回身靠在簡清肩頭，淚水沒入衣裳布料，很快濡濕一片。簡清拍了拍她，沒說什麽。
第一個枷著矮胖中年人的囚車迎著爛菜葉子的丟擲過去，第二輛車上卻是三輛車中唯一的女子，杜景然灰頭土臉地躲過一個爛了的涼瓜，腐爛的味道堆在腳下幾乎令人窒息，往日引以為傲的靈敏嗅覺成為了噩夢，她偏頭躲開又一把菜葉，正看到站在路邊的簡清。
回想過去她的妒忌和惱恨，杜景然苦笑一聲。他們從來是兩個世界的人，如今也是。
“在看她？”
身後傳來低沈聲音，簡清一回頭，原本在背後和宗家夥計一起拎著食盒的奔霄沒了蹤影，楚斐穿著一身不起眼的衣袍，正含笑望來。
耳廓莫名發燙，簡清往後退了一步，“她要一起送去京城嗎？”
話說出口，簡清有些懊惱。她明明想問的是什麽時候能讓奔霄和夥計送吃食進府衙，又或是楚斐是不是要一起離開，誰曉得張嘴卻問了旁的。
像是知曉她在想什麽，楚斐帶著兩人退出人群，解釋道，“越影帶人先走一步，你何時回鳳溪，我請媒人上門。”
用最平淡語氣說著最驚人的話，大概就是說他了。
簡清沈默。
張婉用力捏了一下簡清手腕，擋在兩人之間，“殿下，此時談論，是否不太妥當？”
三人在人群外停下腳步，簡清抿了抿唇，“我不願嫁人。”
楚斐唇角的淡淡笑意不曾改變，像是早料到簡清會這樣說，平靜道，“我願意等。”
簡清道，“婉婉請了雍大人的令，自立女戶。我雖有幼弟，但亦不想依靠他人。華陽王妃不是我想要的，庭院深深，宮墻朱紅，你能等一年，兩年，但之後呢？陛下應當也不願看到你為一人蹉跎，不如就此別過。”
雖然有些殘忍，但簡清頓了頓，還是繼續說了下去，“彼此都留在最好的時光，也好過之後反目。”
心動嗎？有的。
楚斐能改了習性尊重她一個月，但社會結構下的貴族們骨子裏的東西卻是抹消不掉的。世人對女子皆嚴苛，簡清不能賭，不如幹脆不要有開始。
“阿簡！”張婉聞言抽了口氣，看到兩人相對而立，眉梢都不曾動一下的模樣，還是捂著嘴退開。
面對這樣冒犯的話，楚斐卻笑起來，溫聲道，“一天、一個月、一年、十年，時間長短不能代表什麽。兄長也不指望我什麽，華陽王妃你不願做，那簡掌櫃的夫君之位，可願意為我留著？”
一說嫁娶，二說入贅，誰能想象得到一人之下萬人之上的華陽王能說出這樣無賴的話。
簡清一扯張婉，匆匆走過楚斐身邊，“我考慮考慮。”
說是考慮，但直到簡清坐上回鳳溪城的大船，也不曾給出個明確答案。
耍著賴皮蹭上船的賀全拎著食盒進了船艙，對正在給簡清背書的簡澈一揚手，“小東家，指名送你的糕點。”
簡澈臉垮下來，“不要！”
賀全樂了，“不要我就吃完，誒呀，這茶糕不知道怎麽做的，真香。”
簡清警告地看他一眼，簡澈氣鼓鼓地拉著阿姐轉了個方向，連看都不許看那盒同船的華陽王派人送來的糕點。
賀全見逗不到小孩，悻悻把盒子蓋上，“簡掌櫃，下船之後你要不要跟我去迎仙樓？”
他的來歷已經在上船前解釋清楚，就等著簡清點頭放他進簡氏酒樓。誰曉得聽說他師承之後，之前還讓他介紹師兄弟來做工的簡清改了口風，要他去問問師父再做決定。
要賀全說，肅親王倒了，師父無處可去，不來簡家能來哪裏？簡掌櫃什麽都好，就是太謹慎了些。
想到這裏，賀全又看一眼糕點盒子，仿佛已經看到未來張燈結彩的簡氏酒樓。
---
華陽王一行和簡清一行雖是同船，但一路上簡清刻意避讓，倒是不曾碰面，只有花樣翻新送來的糕點玩具書本彰顯著他的存在。
打著送給簡澈的旗號，簡清連推拒都不好推拒，只能看著自家小朋友一邊氣成河豚，一邊眼巴巴期待著下一次開門會是什麽新鮮玩意。
簡清不由得反思起自己是不是有些太過苛待簡澈，直到下船，這個問題都沒有一個明確答案。
到鳳溪城時和離開時一樣是正午，簡清帶著醬料作坊掌櫃們一起下船，馬車在簡氏酒樓門前緩緩停下，剛停下就聽見有人來問，“簡掌櫃回來了嗎？”
瓦兒清脆的聲音隔著車簾傳過來，“不曾呢，火鍋節剛結束，店裏歇業，勞煩客人來問了。應是初十迎賓，到時候定給您留個好位置。”
客人遺憾地走了，簡清挑開車簾，熟悉的人，熟悉的話，簡氏酒樓的匾額在陽光中閃閃發亮，路上的疲憊一掃而空。
瓦兒還沒進門，就看見了簡清，驚呼一聲，來不及招呼，扭頭往裏面跑去，“二娘，阿菇姐姐，你們看誰回來了！”
簡清忍不住笑起來。
醬料作坊的掌櫃們隨著下了馬車，看見迎出來的酒樓夥計們，不由得都張大了嘴，“怎麽、怎麽這麽多女子？成何……咳咳。”
簡清眼風掃過，剛剛跳出來的斥責聲都消失不見，這才慢條斯理道，“契書上應當也寫了，以後招工男女各半，各位不曾看嗎？”
都顧著看銀錢，招工誰會註意看？醬料作坊掌櫃們心裏嘀咕半天，卻一個字也不敢說出口。
“走吧。”簡清抱了抱撲過來的阿菇，對站在兩側輕笑的李二娘和樸六點點頭，領頭走進大堂，“帶各位看看我家店面。”
作者有話要說：謝謝小可愛“茶茶”的20瓶營養液鴨！抱住吃豆花（？）
雞豆花，川菜特色菜，也有是叫雪花雞淖的，豆花要求高，凝固塊狀，雞淖像雲朵一樣是散開的，其實還是有細微差別，但是做法相近。
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雞架豬骨久燉後的醇香在後廚久久不散,紗布裹著紅肉茸在汩汩出浮沫的湯水中輕揚幾遍，泛著奶白的湯水一點點變得清透，香味卻愈發濃郁起來。
路過宗家商行院墻外的人忍不住駐足,狠狠吸兩口氣,再誇一句簡家新掌勺小娘子的厲害,才戀戀不舍離開。而院墻內等在後廚門外的醬料作坊掌櫃們和宗午一樣,露出了苦笑。
賀全抽著鼻子,對味道苦思冥想許久才小聲找陳師傅問道,“簡娘子這是要做蹺腳牛肉？”
陳師傅斜眼瞪他一眼，“沒見識的東西,簡家最出名的豆腐宴上，雞豆花可是唯一大菜。”
雞豆花可一點都不好做,雖是簡家傳家的菜色，但簡清才多大，就能做出來？賀全有些不信,但聞著清湯味道已然心頭火熱，蠢蠢欲動，還沒開口就被陳師傅頂了回去，“人家如果要你，我才不留。”
“嗬。”聽了陳師傅解釋,不但是賀全不敢信，連等在門前的作坊掌櫃們都重新評估起了門內小娘子的本事。商戶之間消息傳得快,誰不曉得簡小娘子接手酒樓之後主菜全是些重味,連往外賣擠兌了他們生意的都是些醬料,如今又轉而做起了最為清淡鮮美的雞豆花，究竟是炫技還是之前新官上任三把火，其實小娘子本事大著,不得而知。
簡清不曉得他們在想什麽，眼看清湯中的絮狀浮沫濾清，湯水覆清，一顆紛紛雜亂的心也平靜下來。
清湯盛出半鍋，剁碎的雞茸和著蛋清一起成糊狀倒入溫熱的湯中，再文火煮沸，絲滑雞糊凝固成白玉般的塊狀，若沒有清湯鮮美的味道飄蕩，乍一看倒好像真是一碗普通豆花似的。
一鍋清湯燉了四個時辰，豆花成型，簡清一直全神貫註的精神也是一松。一旁張婉已經反覆進出兩次，趴在旁邊桌上唉聲嘆氣許久，見簡清忙完，才晃了晃手中信箋，“阿簡，你剛剛都沒聽我說話。”
簡清回憶片刻，“你是說知府送來的你繼母的和離書？”
張婉點頭。
簡清失笑，“大人們審了兩天，文書送過來他們定是看過的，左右昨日龍舟賽後許大哥已經告訴你不會與你有牽扯，還擔心什麽？”
張婉雖是張家嫡長女，但不曾參與叛事，又有來城下送吃食的行為，問完細節，早早就被從審問中摘了出去。
按照雍淮讓許林送來的口風來看，只要在鳳溪的張夫人和幾位張家子女不曾參與謀反，之後結果也會和張婉一樣，收走宅院，名下銀兩鋪面上繳大半，算是散財保命。消息傳得沒有那麽快，但張夫人急急傳信和離的行為，反倒讓衙門上了心，派衙役去鳳溪拘了張家眾人，要細細查問。
“我只是沒想到，他們熱熱鬧鬧這麽多年，最後卻恨不得把他當作泔水似的潑掉。”張婉嘆了口氣，有些迷茫。
簡澈搬著板凳坐在爐竈前，得阿姐示意後熄了火，小人坐得板正，一本正經道，“剛好，張姐姐可以專心處理達州鋪子的事情了。阿姐晚上出去都不帶我，我就留著陪張姐姐。”
簡澈一直受的是商戶家的耳濡目染，並不懂官宦家裏的勾勾纏纏，說出來的方案讓兩個人都忍不住笑了。
張婉點頭道，“簡東家，以後還要多多仰仗你才是。”
簡清嘆口氣道，“走吧，跟我去送吃食，你也好見見你爹。”
端午後，兩人已經在達州盤桓兩日，今日就是衙門定罪並送犯人上京的日子。簡清早看出來張婉糾結的不是什麽繼母，而是她爹，話一出口，張婉就笑著拎來了食盒，“得令，阿簡你真好。不過，華陽王是不是也在府衙？”
簡清瞪她一眼，幹脆不說話了。
收拾完拎著食盒出門，宗午先一步搶進廚房，簡清瞥一眼他，“砧板上有餛飩，你叫人下進湯裏吃。”
宗午回神臉色詭異，“雞豆花呢？”
簡清眨眨眼，宗午心領神會，撩起鍋蓋一角，看見鍋底還剩下的兩塊豆花，滿意地點點頭。
賀全大叫著“等等我”，推著陳師傅也溜進門，簡清再回頭時，門口依然擁著一群人，堵了個嚴實。
醬料作坊掌櫃們堵在門口，僵了片刻才推出一位發言人，搓著手，擠出討好的笑來，“簡掌櫃，您看該簽的契書我們也簽了，不知何時能開工啊。”
“不急。”簡清淡笑道，“留在宗家的醬品質各位也見過了，明日回鳳溪，諸位記得帶靈巧小工與我同行。”
少女胸有成竹，掌櫃們被她瞧著，不自覺就讓了路，等簡清帶著張婉走沒影了，幾人才摸了摸頭，“靈巧小工、同行……嘶。”
他們互相瞧瞧，眼中迸出狂喜來。
掌櫃們來找簡清就是怕她簽下契書控制達州作坊，卻拖延教做法的時間，來讓可能有的簡家醬坊搶占客人，但如今一聽，分明是要傾囊相授的樣子！難怪契書裏還寫了洩露秘方做法的不僅要罰三年分紅，還要未來三年不在劍南以醬料謀生，簡小娘子從一開始就沒想過藏私！
心中各有謀算的掌櫃們有些慚愧，但慚愧不妨礙他們迅速回家或作坊裏找人打點行囊，力爭要在新東家——簡小娘子口中的新合夥人——面前留個好印象。
---
攻城兩日後的達州城除了被火炮鮮血塗抹過的一面城墻外，就只有靈越江兩岸顏色發黑的土地還留著攻城後的印記，城中街上挑著擔子的小販和兩邊開門攬客的鋪子叫賣聲不絕於耳，即便太陽快落山了也不曾停下。
其中又以達州府衙附近為最。
早被捕快兵卒們巡城時通知過的居民們忙了一天，大多在傍晚聚集過來，等著聽反賊們的下場。簡清與張婉帶著吃食走近時，人已經圍得裏三層外三層，歡呼和痛罵聲此起彼伏。
他們顯然是來晚了，套著木枷的囚車從衙門中駛出，捕快開道，站在其中的幾人全都低著頭，臉色漲紅，不敢看四周的百姓。
張婉踮腳看了一眼，抿著唇，回身靠在簡清肩頭，淚水沒入衣裳布料，很快濡濕一片。簡清拍了拍她，沒說什麽。
第一個枷著矮胖中年人的囚車迎著爛菜葉子的丟擲過去，第二輛車上卻是三輛車中唯一的女子，杜景然灰頭土臉地躲過一個爛了的涼瓜，腐爛的味道堆在腳下幾乎令人窒息，往日引以為傲的靈敏嗅覺成為了噩夢，她偏頭躲開又一把菜葉，正看到站在路邊的簡清。
回想過去她的妒忌和惱恨，杜景然苦笑一聲。他們從來是兩個世界的人，如今也是。
“在看她？”
身後傳來低沈聲音，簡清一回頭，原本在背後和宗家夥計一起拎著食盒的奔霄沒了蹤影，楚斐穿著一身不起眼的衣袍，正含笑望來。
耳廓莫名發燙，簡清往後退了一步，“她要一起送去京城嗎？”
話說出口，簡清有些懊惱。她明明想問的是什麽時候能讓奔霄和夥計送吃食進府衙，又或是楚斐是不是要一起離開，誰曉得張嘴卻問了旁的。
像是知曉她在想什麽，楚斐帶著兩人退出人群，解釋道，“越影帶人先走一步，你何時回鳳溪，我請媒人上門。”
用最平淡語氣說著最驚人的話，大概就是說他了。
簡清沈默。
張婉用力捏了一下簡清手腕，擋在兩人之間，“殿下，此時談論，是否不太妥當？”
三人在人群外停下腳步，簡清抿了抿唇，“我不願嫁人。”
楚斐唇角的淡淡笑意不曾改變，像是早料到簡清會這樣說，平靜道，“我願意等。”
簡清道，“婉婉請了雍大人的令，自立女戶。我雖有幼弟，但亦不想依靠他人。華陽王妃不是我想要的，庭院深深，宮墻朱紅，你能等一年，兩年，但之後呢？陛下應當也不願看到你為一人蹉跎，不如就此別過。”
雖然有些殘忍，但簡清頓了頓，還是繼續說了下去，“彼此都留在最好的時光，也好過之後反目。”
心動嗎？有的。
楚斐能改了習性尊重她一個月，但社會結構下的貴族們骨子裏的東西卻是抹消不掉的。世人對女子皆嚴苛，簡清不能賭，不如幹脆不要有開始。
“阿簡！”張婉聞言抽了口氣，看到兩人相對而立，眉梢都不曾動一下的模樣，還是捂著嘴退開。
面對這樣冒犯的話，楚斐卻笑起來，溫聲道，“一天、一個月、一年、十年，時間長短不能代表什麽。兄長也不指望我什麽，華陽王妃你不願做，那簡掌櫃的夫君之位，可願意為我留著？”
一說嫁娶，二說入贅，誰能想象得到一人之下萬人之上的華陽王能說出這樣無賴的話。
簡清一扯張婉，匆匆走過楚斐身邊，“我考慮考慮。”
說是考慮，但直到簡清坐上回鳳溪城的大船，也不曾給出個明確答案。
耍著賴皮蹭上船的賀全拎著食盒進了船艙，對正在給簡清背書的簡澈一揚手，“小東家，指名送你的糕點。”
簡澈臉垮下來，“不要！”
賀全樂了，“不要我就吃完，誒呀，這茶糕不知道怎麽做的，真香。”
簡清警告地看他一眼，簡澈氣鼓鼓地拉著阿姐轉了個方向，連看都不許看那盒同船的華陽王派人送來的糕點。
賀全見逗不到小孩，悻悻把盒子蓋上，“簡掌櫃，下船之後你要不要跟我去迎仙樓？”
他的來歷已經在上船前解釋清楚，就等著簡清點頭放他進簡氏酒樓。誰曉得聽說他師承之後，之前還讓他介紹師兄弟來做工的簡清改了口風，要他去問問師父再做決定。
要賀全說，肅親王倒了，師父無處可去，不來簡家能來哪裏？簡掌櫃什麽都好，就是太謹慎了些。
想到這裏，賀全又看一眼糕點盒子，仿佛已經看到未來張燈結彩的簡氏酒樓。
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華陽王一行和簡清一行雖是同船，但一路上簡清刻意避讓，倒是不曾碰面，只有花樣翻新送來的糕點玩具書本彰顯著他的存在。
打著送給簡澈的旗號，簡清連推拒都不好推拒，只能看著自家小朋友一邊氣成河豚，一邊眼巴巴期待著下一次開門會是什麽新鮮玩意。
簡清不由得反思起自己是不是有些太過苛待簡澈，直到下船，這個問題都沒有一個明確答案。
到鳳溪城時和離開時一樣是正午，簡清帶著醬料作坊掌櫃們一起下船，馬車在簡氏酒樓門前緩緩停下，剛停下就聽見有人來問，“簡掌櫃回來了嗎？”
瓦兒清脆的聲音隔著車簾傳過來，“不曾呢，火鍋節剛結束，店裏歇業，勞煩客人來問了。應是初十迎賓，到時候定給您留個好位置。”
客人遺憾地走了，簡清挑開車簾，熟悉的人，熟悉的話，簡氏酒樓的匾額在陽光中閃閃發亮，路上的疲憊一掃而空。
瓦兒還沒進門，就看見了簡清，驚呼一聲，來不及招呼，扭頭往裏面跑去，“二娘，阿菇姐姐，你們看誰回來了！”
簡清忍不住笑起來。
醬料作坊的掌櫃們隨著下了馬車，看見迎出來的酒樓夥計們，不由得都張大了嘴，“怎麽、怎麽這麽多女子？成何……咳咳。”
簡清眼風掃過，剛剛跳出來的斥責聲都消失不見，這才慢條斯理道，“契書上應當也寫了，以後招工男女各半，各位不曾看嗎？”
都顧著看銀錢，招工誰會註意看？醬料作坊掌櫃們心裏嘀咕半天，卻一個字也不敢說出口。
“走吧。”簡清抱了抱撲過來的阿菇，對站在兩側輕笑的李二娘和樸六點點頭，領頭走進大堂，“帶各位看看我家店面。”
作者有話要說：謝謝小可愛“茶茶”的20瓶營養液鴨！抱住吃豆花（？）
雞豆花，川菜特色菜，也有是叫雪花雞淖的，豆花要求高，凝固塊狀，雞淖像雲朵一樣是散開的，其實還是有細微差別，但是做法相近。
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