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第101章 肥腸米粉

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第101章 肥腸米粉

不等人再說,剛從馬車上下來的杜景然已經撥開人群往碼頭跑去,大家閨秀常年受的訓導在她身上還是刻下了深刻痕跡,即便這樣匆忙驚惶的時候,跑動的姿勢仍是優美的。

裙擺像花一樣綻開混進人群,白果再要追時已經有些晚了,只能狠狠瞪了簡清一眼,下車趕過去。擁擠的碼頭上馬車一點都不好往前走,還不如靠她雙腿。

“恭喜。”楚斐輕聲說道。

“小全的底子打得真好。”簡清咽下最後一口紅糖糍粑,笑著評價一句,才轉向楚斐,“殿下可要一同前去?”

楚斐點點頭,奔霄在前面開路,三人漸行漸遠。已經被奔霄打點好的幾個碼頭漢子見真吃不到了,只能悻悻離開。

被簡清當做晚輩似的評價一句的賀全不但不覺得被冒犯,反而摸了摸腦袋,嘿嘿笑著問陳師傅,“您說我現在去討個位置,能行嗎?”

陳師傅一巴掌拍到他臉上,看都不想看這蠢小子一眼,“收拾東西去!”

賀全屁顛顛跑去擦桌子洗碗,陳師傅坐在桌邊,慢悠悠扯開一個簡清留下的粽子。褐色醬汁掛在糯米之上,明明是豐腴欲滴的模樣,卻被鎖得很好,只有等人一口咬下,才吃得到那在口中爆開的豬肉鮮味。

最普通的豬肉糯米和醬油,濃油赤醬似的做法,卻吃出了最本真精致的鮮美,能做到這個地步,料理手法和分寸可不一般。

陳師傅臉上露出一點笑容,再去摸桌上粽子時,忽然發覺不對。簡清明明多留了五個粽子,給了那華陽王一個,自己吃了一個,給簡家小子吃了一個,怎麽現在只剩了一個?

“賀全!你小子又偷吃了是不是!”炸雷似的咆哮聲又在陳記後廚響起。

而少了的那個白線粽子,倒真不在賀全肚子裏,而是被簡清親手交給了扶著木桶幾乎站不住的杜景然,“哭什麽,嘗嘗吧。”

聽到簡清聲音,杜景然這才意識到,自己不知什麽時候,已經淚流滿面。

粽子剝開粽葉有些粘手,卻沒有討厭的多餘湯汁淌下,褐色的糯米反而沒有外表的濃醬味道,而是帶著一股淡淡的葉香。預期裏的甜鹹味道並沒有出現,反而是更上一層的豬肉鮮味被凸顯出來,鮮味去後才是一點不明顯的醬味。

她輸了。可是粽子是祖父教給她的,過去年幼時她也做過酒樓節慶掌勺,無論從什麽方向看,她都不該輸的。

杜景然不自覺回想起簡清方才說的話,簡清想要做菜,而她想做什麽呢?明明口中吃著粽子,卞師傅做的酒釀圓子的味道,卻又泛在了口中。祖父端出來一碗碗只有細節差異的蛋炒飯時臉上的笑容,也一點點在記憶裏清晰起來。

白果捏著粽葉,幾乎不敢看狀況難堪的兩個木桶裏粽子餘量,咬牙小聲道,“小姐,定是他們耍了手段!”

“不。”杜景然輕斥一聲,舔了舔嘴角,而後反應過來這動作有多麽不雅,用帕子掩飾性地按了按。她擡眼看向簡清,少女眼中只有平和。

簡清看到了杜景然眼神的變化,溫和道,“你輸了。”

白果跳腳道,“你胡說什麽!”

“白果!”杜景然神色黯然,沈聲阻止婢女,點了點頭,“我輸了,你隨我一同回鳳溪取招牌吧。”

簡清註意到說到返程時,她臉上露出的一點奇怪的猶豫不安,雖然覺得此時杜景然不會再有什麽花招,但保險起見,還是出言拒絕,“明日龍舟賽,我才到達州,還是過兩日再回鳳溪取招牌,也正好為杜小姐送別。”

一直氣場有些低沈的楚斐一錘定音,“簡清勝,迎仙樓退出劍南府,歸還簡家牌匾。筆墨在陳記已經備下,杜氏盡快寫清書信文書交來。”

杜景然抿著唇,倒沒再反駁,完完整整寫下了前因後果和歸還日期,交給簡清時,眼神尤為認真,鄭重其事道,“記得來拿。”她身邊的白果不住望過來,最終還是沒說什麽。

杜家在達州也有置產,杜景然乘著馬車回去,讓白果收拾東西,竟是今日就走的模樣,白果一時驚楞,“小姐?”

符桂之轉過回廊,中年人面沈如水,“你要走?”

杜景然咬著唇道,“我不要了,我不要他了。我要回關中去。”

“回去?”符桂之輕嘲一聲,“箭在弦上,這時候說,是不是有點晚了?”

杜景然眼神一厲,“來人啊!把他給本小姐捆起來!”

本該應聲而出的黑衣侍衛們雖顯了身形,卻都停在原地。超出掌控的事態發展讓杜景然莫名感到背脊發冷,但撐足了氣勢,漠然道,“還不動手?”

還是沒有人動。

白果擋在她身前,色厲內荏地大聲道,“你們幹什麽?回去看王爺不把你們的頭都砍了!”

一晃眼,杜景然就看到符桂之溫文爾雅的笑臉近在眼前,“小小姐,這可由不得你。”

杜景然頸後一痛,失去了意識。

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杜家宅院裏的變化外界無人知曉,夕陽西下,簡澈摸了摸阿姐塞到他懷裏揣著的文書,有些做夢似的飄忽,問道,“阿姐,結束了?”

簡清敲了一記他腦門,“是啊,走吧,該吃晚飯了。”

簡家一夕崩頹的過往,就這樣悄無聲息、輕而易舉地恢覆平靜,好像招牌上的塵埃從未存在。簡澈又看了一眼阿姐,默默把說過很多次的驚嘆藏到心裏。

本是出來尋陳師傅,卻正巧趕上比試,簡清松散下來,才想起今日還和張婉約了時間繼續商討鋪子的事,不由得微微皺眉。

兩人約的地點就在陳記,一天都沒見張婉,也難怪她沒想起來。張知州的硬脾氣簡清聽張婉說過幾次,說不好是沒空出來還是出了什麽事,但她總不好上張家去問,宗午走了,最能打聽情報的金谷又不在這裏,一時有些棘手。

杜景然一行走後,賀全才敢大搖大擺出來,他剛從陳師傅手下搶到半塊粽子,登時驚為天人,一個勁圍在簡清身邊,恨不能做個端茶送水的小弟,見簡清皺眉,連忙問道,“簡掌櫃有什麽事為難嗎?”

被搶先一步的楚斐眼神暗沈沈地盯著賀全,誰都感覺到了他有若實質的眼神,偏賀全沒感覺,還在追著問,“要我幫忙嗎?別的不說,跑個腿切個菜都成。”

陳師傅端著兩個熱騰騰的大碗擠開這沒眼色的小子,硬邦邦道,“發什麽愁,吃飯!”

下午做完粽子之後簡清吃過一頓,快出結果前賀全又顯擺著做了自己唯一會的紅糖糍粑,實話說簡清此時一點都不餓。但陳師傅端上來這兩碗肥腸米粉霸道的香氣頓時把她的眼睛勾了過去,茱萸油潑了一層,褐白的鹵肥腸和黃綠的芽菜臥在一起,又有炸過的黃豆點綴其上,高湯的鮮醇做底,酸辣氣息層層疊進,鹵味特有的醬香縈繞其中,形成了繁覆多彩的香氣。

咬一口藏在豐富菜碼下的米粉,酸辣爽滑,吸飽了湯汁,仔細去品卻又說不出的軟糯,倒好像從普普通通的米粉變成了什麽昂貴食材似的。

陳師傅知道簡清吃過,給他們姐弟兩個的粉都放得不多,幾口就能吃完,只是怕晚上餓了提前暖個肚腸,見簡清吃得痛快,簡澈又呼嚕嚕吃得只差把碗扣到頭上,臉上便露出了些笑意。

簡清吃了一口,停下笑道,“看來我得快些給陳師傅送辣椒來了,這米粉裏的茱萸油,醋味蓋住苦味,反倒有失偏頗了。”

陳師傅哼道,“算你有良心。”

楚斐一直端詳著簡清表情,即便是吃了美食,她的笑容也是淡淡,不像往常那樣愉快溫暖,更不像是贏了心頭大患之後的高興,見簡清放下筷子,他出聲問道,“在擔心誰?”

“沒什麽。”簡清敷衍一句。

奔霄滿臉嚴肅沖進門內,打斷他們對話,“殿下!”

楚斐溫和神色一斂,接過奔霄手中文書掃了一眼,匆匆和簡清告別。奔霄作勢要跟,被楚斐一眼釘在原地,只得老老實實回來隱在旁邊,守住陳記鋪子大門。

楚斐走後,陳記門前跑過來一個熟悉的身影,簡清不由得脫口而出友人姓名,“張婉?”

張婉此時看起來相當不妙,身上穿著丫鬟服飾,鬢發有些散亂,肩膀上不知在哪裏蹭的塵土都顧不上拍,聽見簡清聲音,長出了一口氣,“阿簡,快走!”

“別急。”簡清扶住她坐下,遞過一杯水,“慢慢說。”

“什麽呀!”張婉沒接水,啪地一拍桌子,“快回鳳溪去。”

完全沒頭沒腦的兩句話讓簡清臉色沈下,陳師傅意識到有大事發生,一擺手示意賀全他們過來聽講。

張婉喉嚨發緊,快速說道,“我看見了我爹的書信,肅親王手下那個姓符的來過,明日肅親王就要反了,說是帶了新制的火炮來,快走,不然來不及了。”

曾經的攝政王,如今的肅親王,不得不說,造反這個消息並不出乎意料。有了結果做提示,簡清終於想起過往許林提到過的神像坍塌、野狐夜鳴都是曾經歷史書上看到過的造反前天象戲碼。

看來肅親王早有準備,簡清嘆了口氣,沖突此時爆發卻是對她們大有不利。

“啊!”簡澈乍然聽到這樣的事,小小驚呼了一聲,簡清攬著他的肩膀輕拍安撫,若有所思。

杜景然離開前的話,此時卻有了另一種解釋。

“你們都在?”正在這時,金谷狂奔而入闖進大門,一抹額頭上汗珠,聲音嘶啞地命令道,“趕緊收拾東西,達州待不了了。”

他帶來的消息和張婉一樣,簡清卻始終鎮定自若。她握了握張婉發抖的手,“你不能回去,也不能跟我待在一起。金谷,你能帶走多少人?”

金谷看了一圈屋裏,一咬牙,“兩個。肖二派來的人,走暗河,再多船艙擠不下了。快點,江那邊火炮可不長眼睛。”

肖勉的路子,戰火將起還專門過來接人,怕還是為了來報答簡父恩情。簡父的情面,報答在簡澈身上也是應當,酒樓如今算是上了正途,有阿菇幫襯,醬料和火鍋底料能賺一筆,簡澈手中又有契書,出不了什麽大事,只是大富變成小富罷了。而張婉千辛萬苦來報信,也不該在這裏出事。

左右她無牽無掛,只是還了這具身體罷了。

簡清想著,看了張婉一眼。

張婉意識到她想做什麽,不等她說出口,惱道,“你想得美,阿簡,我不走了!我在這裏陪你們,我是知州女兒,諒他們也不敢做什麽。”

“別沖動。”簡清和金谷異口同聲道,簡清沒去看臉色僵住的金谷,推了張婉一把,把簡澈的小手交到張婉手中。她心中的不安愈發強烈,總感覺忽略了些什麽重要信息。

張婉咬著唇,別過臉,“我也沒多少沖動時候了。”

簡澈畢竟年紀小,這時候才反應過來他們在說什麽,臉上一白,掙開簡清的手,回身抱住她的腰身。簡澈淚水奪眶而出,“阿姐!我不走,我不要渡江,我陪你!”

肖勉安排的應當是坐船而下並不是渡江,但簡澈口誤說出的渡江這個詞終於點明了簡清隱隱不安的地方,按下心中看到簡澈淚眼時升起的酸楚,簡清垂眼道,“恐怕走不了了。”

火炮來自江對岸山那邊的關中,那麽他們想從靈越江離開,絕無可能。

簡清話音剛落,夕陽的最後一點餘暉消失不見,星光灑落,無月的天空下,火炮聲轟然炸響。達州城中,尖叫聲和哭聲四起,最靠近碼頭處的陳記食肆裏,幾人圍在桌前被震得晃了晃,氣氛頗為沈默。

作者有話要說:宜賓的米粉是永遠滴神!酸辣和麻辣都好吃,這裏寫的是酸辣肥腸版,下次去我想再嘗嘗別的嗚嗚,米粉爽滑肥腸美味,怎麽可以辣麽好吃!

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