第41章 香辣豬腦
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第41章 香辣豬腦
肖勉這個人選不是不好,而是太好了。會武、力氣大、人品不錯、又有幫廚經驗，簡清先前就動過請肖勉做護衛的念頭，但當他送上門時,總覺得有些奇怪。
不過,不論他背地裏打的是什麽主意，勞動力送上門了，也沒必要拒絕。
簡清思量片刻，擡眼笑道，“歡迎加入,肖勉，什麽時候方便把你娘親接來酒樓住？病人離不得人照顧,我作為東家也是能體諒的。”
肖勉滿肚子的自我舉薦全被堵了回去,悶聲答道，“我夜裏回家住。”
聞言,簡清一皺眉。晚上要回家住那麽第二天早上得開城門之後才來酒樓,一天裏最忙的時候一半都過去了,還要他這個小工做什麽？而且這樣一來,護衛的作用也起不到。
算了算開銷，簡清道，“既然這樣,便只能算你做半日工,未必有你在碼頭賺得多。大概,一個月兩百文的樣子。”
不等肖勉說話，簡清塞給他兩個碗,指了指皮貨鋪子的方向，道，“你好好考慮下。對了,那家夥計的兩碗抄手，你先去送了。”
好一陣忙碌，趕在關城門之前，肖勉匆匆離開，走前幫簡清姐弟搬了桌凳進門，往常有些吃力的活計在他做來輕輕松松。
簡澈站在姐姐身邊，看著肖勉離去的背影，有些不解，“阿姐，你為什麽要他來做工，又好像有些不高興？不喜歡他們這些討債鬼，就不要他好了。”
要他做工，自然是因為有用，不高興，卻是因為他的選擇毫無來由。簡清捏捏小朋友的臉蛋，笑了一聲，“你跟誰學的管人家叫討債鬼，嗯？今天讓你打聽的事情問了嗎？”
簡澈掙開她的手，往後跳出兩步，“知府後日坐堂審案，阿姐，你問這個做什麽？”
後日。
簡清算算時間，看了一眼已經關閉掛起來了夜間風燈的城門，唇邊泛出淺淡的笑意，眼睛裏卻是一片冷淡，“自然是去討公道。那位師兄欠下的債，總該還了。”
----
有了肖勉這樣一個勞力，推車去東市買面粉也方便許多。之前簡清和簡澈兩人進米糧店都會被嫌棄，派肖勉去卻是正好。
收了早上的攤子，簡清姐弟和肖勉在東市門口分道揚鑣，沿著東市入口一路向前，擺攤的各家菜販肉販筐裏放著時令蔬果和活雞活魚，泥腥和肉的腥臊味道混在一起，吵吵嚷嚷的叫賣聲此起彼伏。
自從有了專供菜販和鐘記的送貨上門，簡清已經許久不曾踏足東市。今日出門前簡澈鬧了許久，不願意讓姐姐一個人去逛東市，他怕的是人言嘈雜，誰知道到了東市，卻是另一番景象。
少數幾個肉販還好些，與之前沒什麽差別，只是沒有了那背後的隱隱目光。而菜販們的態度堪稱三百六十度大轉彎，一個個見到簡清笑逐顏開，熱情地招呼著，“小娘子，瞧瞧這個，新摘的，脆嫩得很呢！”
簡清循聲走到最近的一家菜販攤子旁，看起了新上的胡瓜。胡瓜便是現代的黃瓜，如今還未經過代代品種改良，模樣長得周正的少之又少，表皮尖刺摸起來相當紮手。
沒等簡清問價，菜販就小聲說起了旁的事情，“簡小娘子，你家那辣椒，賣嗎？我拿胡瓜與你換。”
簡清收回手，不動聲色答道，“哪有賣菜的來找酒樓買菜的事，阿叔這話問得好生奇怪。”
菜販臉上露出些尷尬來，一旁另一家小販聽到聲音，搶先道，“小娘子，我家有菠菜蓮藕，同你換辣椒，別要他那胡瓜！”
簡清淡淡笑道，“各位阿叔阿嬸既不是想做生意，那便罷了。若是想吃辣味，來我家酒樓就是了。不然，換了辣椒回去，不會處理，豈不是得不償失？”
菜販被簡清推拒兩次，已然有些不耐，道，“要不是山上找不到那勞什子，誰要來求你？裝得好像是你家獨一份兒似的，還不是挖的山裏的東西！”
簡澈跟在簡清身邊，經歷了轉瞬間菜販們態度的大起大落，眼圈一紅，就要和他吵起來，“哪有你們這樣的！”
簡清扯了簡澈一把，兩人繼續向前走去。一旁守著兩只雞和一筐雞蛋的小販哼了一聲，啐道，“你當他們是什麽好人，還不是指望著第一個拿到你家一斤辣椒，去找貴人換錢呢！”
簡清回頭笑了笑，“多謝阿叔指點。”
雞販子老臉一紅，擺擺手，“快走吧快走吧，別在這裏惹事。”
穿過東市小販們聚集的地方，就是各家鋪面，鐘記門前正是喧鬧時候，有小孩子在門前高興得手舞足蹈，“殺豬嘍，殺豬嘍！”還沒叫幾聲就被大人抱走。
往常守在門前的夥計不見蹤影，簡清進門就看見石案後幾個人正死死壓住一頭捆好的肥豬。鐘掌櫃一身粗布短打，舉起尖刀往豬頸間一刺，鮮血噴湧而出，落在錢串兒端著的木盆裏。
簡澈正看見豬死前那一剎那的掙紮，臉色一白，奔出門外。簡清瞥一眼簡澈蹲在門口的背影，忽然覺得這場景十分眼熟，就好像第一次被師父逼著殺年豬時，捅了豬一刀，豬還沒哼哼出來，她就丟了刀跑到一旁吐了個昏天黑地。
豬哼哼掙紮幾下，很快沒了動靜，鐘掌櫃順勢快速割了豬頭四肢，將豬沿腹部整只剖開。等全部忙完，剩下的燙毛分割交給夥計，鐘掌櫃丟了尖刀下去，一回頭就看見簡清正站在門口，神色怔楞，他臉色一沈，連忙擦擦身上血跡，迎了上來。
鐘掌櫃擋在簡清和死豬之間，伸出手引簡清出門，“小娘子怎麽這時候過來，來得不巧鋪子裏血腥氣重，沒嚇到你吧？”
簡清從過往年夜飯前師父喊她殺豬的回憶裏醒過來，淡淡一笑，“吃這口飯的，哪能這樣就被嚇住？只是見到有新鮮豬肉，想起來要買兩副豬腦回去。”
鐘掌櫃仔細看看簡清臉色，絲毫不見蒼白畏懼，這才放下心來，“簡小娘子卻是好口福，這新取出來的腦花，最是美味，今日一共就得了兩副，全叫你預定了。”
簡清隨鐘掌櫃走出門外，拍拍正蹲在外面幹嘔的簡澈背脊，柔聲問道，“阿澈，害怕了？”
簡澈又嘔了一聲，臉色慘白，還在嘴硬，“沒、沒有。”
簡清揉了揉他的腦袋，轉向鐘掌櫃，道，“若是掌櫃的要吃，我便不奪人所好，只勻我一副豬腦就行，給小弟回去做個香辣豬腦補補身子。”
聽這菜名，就猜得到這道菜與近日瘋傳的簡家那個稀奇物辣椒有所相關，鐘掌櫃笑道，“不若我用兩副豬腦，換一盤香辣豬腦來嘗嘗如何？簡小郎若要補身，還是雞湯參湯有益，這豬腦怕是太油膩了些。”
簡清抓住話頭，道，“說起雞湯，不知掌櫃可知王三娘子？聽聞她家雞鴨養得頗好。”
“王家，哼……”鐘掌櫃哼了一聲，不大高興的樣子，卻還是心不甘情不願地承認道，“她家雞鴨養得個個壯實，也不知有什麽妙法，前年寒冬家家死雞，都沒斷了你家的肉蛋供應，不過那時你恐怕也不在意這個，自然不曉得。只是，她一介女流，也太爭強好勝了些。親弟弟侄子都信不過，什麽都親力親為，這不，累病了也沒了錢賺。”
王家居然還是酒樓過往的供應方，這件事簡清在原身的記憶裏一點都沒發現蛛絲馬跡。簡清略過了鐘掌櫃對過往的點評，笑道，“不知王三娘子家住何處？既有過交集，如今我接手酒樓，自然當上門拜會。”
鐘掌櫃哪裏不知道簡清打得是什麽主意，但王家如今情況，讓她去看看死了心也好，便道，“青鳳山山北王家村，村頭那家大宅子就是她家。只是王三娘如今病得起不來身，王家上下都犯著愁，請了城中十幾個郎中都說她身子虛弱，旁的病癥一個都無，真是奇哉怪也。聽她家侄子說一口藥都不肯吃，飯吃了便吐，你即便去拜會，怕也是見不到人。”
“飯吃了便吐？”簡清皺眉道，“她可曾……？”
鐘掌櫃擺擺手，“王三娘早年被人退了婚，如今是立志不嫁，莫要多想。”
身體沒病，大多便是心病，又或只是飯食不合口味。簡清將此事記下，笑著安慰道，“那看來也不單是我與掌櫃見不到人，旁人去了，也是沒用。”
“那是自然，你當我誆你不成？”鐘掌櫃壓低了聲音道，“迎仙樓派人去找她家買雞，還不是碰了一鼻子灰，我勸你早歇了念頭，免得面上無光。”
簡清謝過他好意，心裏卻打定了自己的主意。
去買面粉的肖勉推著車走到肉鋪門前，錢串兒從門內拎出兩桶鴨脖下水，簡清結了賬，約好晚上錢串兒來酒樓拿做好的香辣豬腦，牽著簡澈，三人一同離去。
今日半掩著的酒樓門前什麽都沒有出現，簡清若有所思地看了一眼推車走在前面的肖勉，也不說破，只抱著自家小朋友，拍著簡澈肩背，減輕他的惡心感覺。
簡澈被之前的血腥場面惡心得不輕，簡清左思右想也沒想出來看殺豬和之前看她殺魚殺雞究竟有什麽不同，不禁有些檢討自己是不是高估了小朋友的承受能力，因此，傍晚的準備工作只讓他做了些洗菌子木耳的事情。
處理下水揉面剁餡的活計全被肖勉一人包圓，真做起事來，之前欠條上肖勉一人工錢頂別人接近兩倍的緣由就十分明顯了。無他，又快又好罷了。
簡清看了一會肖勉的動作，確認沒有什麽差錯，便放下心來去處理剛買回來的豬腦。
單獨買回來的兩副豬腦血淋淋的，已經把紙包浸了個半濕，好在她一路拎回來小心，還是紅紅白白一片沒有碎裂，間有黑紅筋絡，卻是要挑出來的。
分筋膜血絲和清理魚腹有異曲同工之妙，都沒什麽技巧，唯耐心仔細，若去不凈，則肉腥，若清理時弄破材料，則味苦。簡清挑完筋膜，將豬腦加黃酒泡住，就暫時能擱置一會。
一旁肖勉揉完了面團，讓出位置讓簡清檢查軟硬，簡清按了按面團，搖搖頭，“還是要揉。”
簡清卷起衣袖按住面團，按揉，摔打，原身孱弱的身子在這日覆一日的磨練中體質已經大為不同，等揉完面團停下，簡清一回頭就對上了肖勉驚訝的眼神，她輕笑一聲，“發什麽呆？那邊的魚蝦還要剁泥，事情早點做完，你也好下工。喏，以後按這個程度揉，不確定的話再來問我。”
肖勉喏喏應下，簡清接著處理方才的豬腦。兩副豬腦對半分成四份，三份香辣一份清蒸，送完徐夫子、府衙和鐘掌櫃三家，還能給簡澈留一口嘗鮮。
計劃做得挺好，只是趕不上變化。簡清剛把腌好去腥的豬腦冷水下鍋焯水，就聽到前堂有人叫門，“簡小娘子，開開門。做什麽呢，這麽香？”
豬腦下了鍋要算時間，簡清守在鍋邊根本脫不開身，方才自覺避出門外的肖勉敲了敲後廚的門，問道，“放他進門？”
簡清擺擺手，“快去。”
肖勉應了一聲，從廚房離開，沒走幾步就見簡澈邁著小短腿追在一人身後跑過來，邊跑邊喊，“別過去！別過去！那是我家廚房！”
來人輕搖折扇，桃花眼裏笑意輕淡，一派風流模樣，在肖勉面前站定，上下打量幾眼肖勉身上完全不合身的粗布圍裙，一合紙扇，嘆了口氣，“小勉兄弟，雷兄才得了你這麽一員大將，竟舍得讓你來這裏蹉跎？”
肖勉先前一直彎著的腰身挺直，身上有些唯唯諾諾的氣質一掃而空，沈聲道，“雷幫主青眼我自然承情，但在簡家也算不上蹉跎。不過，金郎君不在美人鄉裏尋你的樂子，來這裏做什麽？”
“酒樓大門朝街開，食客上門，自然是來吃飯。”金谷說著，一歪頭，偏向廚房大門叫道，“清娘子，哥哥今日的吃食好了沒？”
門外傳來的聲音溫柔如水，簡清卻從裏面聽出來一股花孔雀似的騷氣，有肖勉攔著金谷，倒不擔心他進來搗亂。
簡清無視了門外的聲音，專心將炒好的調料分鍋放好，豬腦分別下鍋炸片刻加水燉煮。盤中僅剩的半副豬腦放入碗中，切半把姜絲蓋住，加醬油糖粉淋上，就能上鍋去蒸。
一時間廚房裏全是水霧繚繞，豬腦本身的肥腴香氣和辣香彼此纏繞，簡清記下時間，又等了一會，香辣鍋裏的豬腦先出了鍋，分別加蒜泥辣椒潑油，油香爆起激烈的蒜香辣味，褐中帶白的豬腦受不住熱油似的在碗中顫顫巍巍，紅油順著腦花紋路淌下，流入碗底湯水之中。
門外等著的金谷聞到香味，已經是等不及了，“清娘子，你家這刁奴可要好生管管，哪有把客人攔著不讓吃飯的？”
簡清算算時間，清蒸的豬腦還要再等一會兒，便開門迎上金谷，道，“金大，別在這裏欺負我家夥計老實。鹵味蓋面和抄手，要吃哪個？”
門一開，那股濃郁又清清亮亮聞著令人提神醒腦的辣香就飄了出來，金大吸了口氣，上前道，“你在煮什麽，我就吃什麽，好東西分著吃才香啊。”
簡清把他一攔，道，“火上煮的都有人定了，還剩一份豬腦是給阿澈的，同小孩子搶食，你也不知羞。”
金谷被簡清罵了一句也不惱，蹲下來對上簡澈聽到“豬”字開始就微微發白的臉龐，忽的一變臉，做出可憐兮兮神色，眼神誠懇真摯地說道，“小澈，你看你姐姐多狠的心，我們昨天說好的給我留菜，可今天我誠心誠意來求了，都不舍得給我吃一口。你這麽聰明可愛，不會看哥哥餓肚子的對不對？”
簡澈哪見過這樣的架勢，被問了兩句就臉紅起來，結結巴巴道，“給、給你就是了！”
簡清哭笑不得地看著簡澈一溜煙跑走，搖了搖頭，對金谷道，“你也就這一張嘴忽悠人了。”
金谷目的已經達到，才不管簡清說什麽，站起來啪得打開扇子，在扇後露出一雙桃花眼，自得一笑，端得是風流多情。
既然簡澈親口答應了他，簡清也不好再反悔，進門端了一碗豬腦出來，交給肖勉讓他帶金谷去大堂落座。
送走金谷，後廚裏才得了片刻清凈。算著時間，簡清掀開鍋蓋往清蒸的那碗豬腦上撒了一抹蔥花，立刻取出來放進食盒，和早早下好的一碗清湯抄手放在一起。
香辣豬腦冷著吃別有風味，清蒸的豬腦要是冷了味道難免會腥，而將最後一分鐘的燜燒留到打開食盒吃飯之前，才能避免蒸過頭導致的口感發糟。
簡清拎著食盒出門，臨走前，拉過來守在後廚和大堂之間的肖勉，囑咐道，“我去尋徐夫子，阿澈我不擔心，但是金谷這人，你可要看緊了，別讓他生事。”
肖勉低聲應了，“小姐，快去快回。”
肖勉目送著簡清的身影慢慢消失在街角，回頭掃過簡澈蒼白的小臉，他被滿屋子肉味不知勾起了什麽回憶，自顧自縮在角落捧著碗喝水。
簡清走後，大堂裏氣氛沈了下去，三人裏只有金谷滿臉陶醉，含著一勺子豬腦，豬腦入口一抿即化，滿口香滑，比豆腐還嫩三分。
半晌，金谷才取出勺子，唱戲似的感嘆道，“哎呀呀，我這眼光好生了得，撞上清娘子可真是走了大運！”
肖勉看他一眼，扯了扯唇角，喃喃道，“真是走了大運。”
----
簡清只知道徐夫子住在城西府學附近，但具體是哪一戶，還是靠問松閣掌櫃指的路。
原本是沒必要拎著食盒找上門的，畢竟徐夫子每天雷打不動來酒樓兩次帶飯食回去，但今日做的清蒸豬腦實在放不了許久，簡清問清了住址，便向府學旁桂花胡同走去。
桂花胡同這名字據說是為了取蟾宮折桂的名頭，巷外屋舍間遍植金桂，和府學只有一墻之隔。
胡同裏除了府學夫子，還有些不差錢的學子租住，簡清越往這邊走，越覺得景色熟悉，在巷口停下腳步一想。能不熟悉嗎？先前原身為了和那位連解元多說幾句話，每每給他買了經註批文送來桂花胡同等他。
當然，落花愛美流水無情，原身見了更好看的男子就把連少爺拋在了腦後，連少爺好不容易沒了人糾纏，據說是得了頭名外面還在敲鑼打鼓的當天，就收拾行囊上京趕考去了。
簡清收了收吐槽的心思，擡頭望去。問松閣掌櫃指的路是桂花胡同第一家，外面看去不大的一個院落，木門矮檐，門額上一板一眼的兩個字，“徐府”。
光看這筆字跡，就好像看到了徐夫子那板著的一張臉，簡清隱去唇邊笑意，上前敲門。
門敲三遍，半晌沒人前來，簡清正猶豫是否離去時，吱呀一聲，大門打開，徐夫子咳嗽兩聲，問道，“誰啊？”
“夫子。”簡清叫道。
徐夫子有些隨意的神色一斂，又是比木板還板正的一張臉，“簡小娘子？何事上門尋我？”
簡清顯出手中食盒，道，“我做了豬腦送來，豬腦肥腴中正，給孕婦補身子最為適宜。今日的吃食沒放辣味，若是吃不慣，之後我再去調換。”
在簡家連著吃了許久早食晚食，徐夫子對簡清的手藝不再那麽抗拒，反而頗為樂意讓妻子嘗嘗。畢竟，從吃什麽都吐到能吃進去些辣味酸味的正經飯食，再到能吃些味道不重的普通補品，全是簡小娘子的功勞。
沒聽懷過一胎的溫夫人說嗎？他這是好運才撞上了這樣一個廚子，不然，還不知道夫人要受多大的罪。
徐夫子讓開門，帶簡清進門。徐家陳設簡單，路上的花草碎石被鏟了幹凈，青石板直通正房，鋪得平坦無比，沒走幾步就能看見曬太陽的搖椅，簡清打量一圈，處處都能看出徐夫子對夫人的小心珍視。
正房裏徐夫人和小丫鬟說著話，聽見徐夫子腳步聲，揚聲問道，“誰來了呀？”
簡清同徐夫子一同進門，對許久未見的徐夫人一笑，“夫人，今天換了個口味，送來給你嘗嘗。”
徐夫人怔了怔，才認出來眼前這個藍衣少女是誰，也笑了起來，拍拍榻邊示意她過來，親昵道，“別忙了，快來，你這日日為我著想，都不知要如何謝你才是了。”
簡清拆了食盒端出兩個小碗，將豬腦交給丫鬟，囑咐道，“水沸後再放鍋裏蒸，數五十個數就要取出來，記住了嗎？”
丫鬟被簡清一副反客為主的模樣驚住，顧不上去看主家神色，楞楞地點了頭，捧著碗出門。簡清這才端著另一碗抄手上前，放在榻上小幾之上，遞了勺子給徐夫人，“出鍋就送了過來，現在吃正正好。”
徐夫人瞪了一眼沒眼色的丈夫，拉著簡清坐下，嗔道，“叫你別忙了，還做這做那的，存心不聽我的是不是？”
徐夫子僵在旁邊，板著臉久了，對外人總是做不出什麽微笑的好臉色，擠了半天才露出一個笑，附和著妻子道，“你酒樓生意要做，還要操心她……”
後面的話被徐夫人橫過來的眼神止住，徐夫人道，“真是可憐見的，一個人撐著酒樓，勞心勞力，我看比之前都瘦了。”
簡清差點沒繃住笑出來，徐夫人這句純粹是睜眼說瞎話。她才來大梁時兩姐弟吃的都是些醬油泡餅，現在生活好些了補了起來，光是看簡澈臉上圓起來的嬰兒肥就知道夥食好了。
但簡清本也是要拿酒樓的事情做文章，徐夫人遞了話頭，自然是要接的。簡清坐在徐夫人身邊，垂下頭，嘆了口氣，道，“酒樓本就是我應做的事，哪至於勞心勞力一說？只是……”
明顯語意未盡，徐夫人正等著聽下文，卻聽簡清自知失言似的咳嗽一聲，轉而道，“夫人，快吃吧，涼了就不好了。”
欲言又止最惹人心急，徐夫人一皺眉，“是遇上了什麽麻煩嗎？我們能幫你做什麽？”
簡清故意苦笑一聲，道，“夫人好意阿清心領了，只是我的名聲，我也曉得，哪能要夫子與夫人淌這渾水。”
徐夫人自認與簡清打了這麽久交道，對這姑娘人品有所了解，聽她這樣說，當即正了神色，斥責道，“你什麽名聲？凈聽那些人胡言亂語！你好好做你的買賣，怕他們做什麽！什麽麻煩你且說來，總有辦法的。”
“夫人莫動氣。”簡清低頭，掐著大腿擠出些哽咽聲，說道，“我家酒樓情況夫人應當也曉得，過去偌大名聲，如今毀在我手裏，招牌沒了，菜譜也叫人偷了，好不容易才靠山上僥幸發現的辣椒重新做起生意。”
徐夫人越過簡清，與丈夫交換一下眼神，搖了搖頭：這丫頭，實在是坎坷。
“可恨那偷兒如今在城中四處宣揚我趕他出門、欺師滅祖，這一頂頂帽子扣下來，我真是、真是百口莫辯！”只聽簡清越說越快，已是動了怒，頓了頓才又小聲道，“怕夫人聽了多想，不願意再吃我家吃食，我帶來了清淡些的做法，若是夫人能吃下去，那今後吃別家的飯食，也是可的。”
這麽一通堅強又為人著想的唱念做打下來，徐夫人心中憐惜，攬過簡清肩頭，輕聲道，“傻孩子，哪就至於別人說什麽我信什麽，最難的時候都是吃你們家飯食過來的，好了就一點恩都不記，你當我是什麽人了？”
簡清咬著嘴唇，耳尖紅了起來，道，“是我想差了。”
徐夫人想想她方才說的事情，又道，“那偷兒好生無恥，既然如此，也不必給他臉面，幹脆上府衙告他一狀，讓他被判了刑，那才叫痛快！”
簡清苦笑道，“我也想過，先前去尋大梁律書，還同夫子碰過面。可當初爹爹收他做了徒弟，說好了讓他發揚酒樓、養老送終。雖然不曾真寫下文書改了姓氏收入門墻，但一年年的事情也交到了他手裏。誰曉得，最後卻是他偷走菜譜轉投別家氣死了爹爹。我空有個簡家人的身份，空口白牙的，哪裏說得清楚。”
這確實是件麻煩事。
徐夫子這才明白之前為什麽在問松閣碰見了簡清，他皺著眉在房間裏來回踱步一會兒，沈吟道，“他沒有師徒契書，你作為簡氏女，簡家又還有香火在世，說什麽這傳承也歸不到他身上。更何況，當初若是他轉投別家在先，郎中診治時間和你家當初小工都能出來作證，盜竊和害人之事，倒也不算空口白牙。”
簡清做出恍然大悟神色，驚喜道，“多謝夫子教我！那、那我這就去擊鼓！”
徐夫子找到了些教學生的感覺，瞪她一眼，道，“胡鬧！鼓是能隨便敲的嗎？後日、不，明日知府坐堂問案，你去就是了。”
說完，一皺眉，“罷了，你午時前到府衙，我送你進去，免得犯了什麽忌諱你還不知。”
簡清得了允諾，過來送飯的目的達成，仰頭感激地一笑，“多謝夫子。”
徐夫人拍拍簡清肩頭，“你這孩子，受了氣還忍這麽久，就讓別人說嘴。”
簡清扮演完一個合格的小可憐，又收獲一通對廚藝的誇讚，拎著食盒，功成身退。
門外桂樹綠葉婆娑，陽光正好，府學往前全是低矮鋪面，只有兩條街外，城西偏城中心的府衙飛檐分外顯眼。
簡清深深呼出口氣，笑了一聲。
作者有話要說：終於寫到要搞方一品了！
阿清：徐夫子忽悠計劃通√
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謝謝“夏不語”小可愛的3瓶營養液；“故涼詞”小可愛的1瓶營養液，肥章送上，簌簌會繼續努力的！
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肖勉這個人選不是不好,而是太好了。會武、力氣大、人品不錯、又有幫廚經驗，簡清先前就動過請肖勉做護衛的念頭，但當他送上門時,總覺得有些奇怪。
不過,不論他背地裏打的是什麽主意，勞動力送上門了，也沒必要拒絕。
簡清思量片刻，擡眼笑道，“歡迎加入,肖勉，什麽時候方便把你娘親接來酒樓住？病人離不得人照顧,我作為東家也是能體諒的。”
肖勉滿肚子的自我舉薦全被堵了回去,悶聲答道，“我夜裏回家住。”
聞言,簡清一皺眉。晚上要回家住那麽第二天早上得開城門之後才來酒樓,一天裏最忙的時候一半都過去了,還要他這個小工做什麽？而且這樣一來,護衛的作用也起不到。
算了算開銷，簡清道，“既然這樣,便只能算你做半日工,未必有你在碼頭賺得多。大概,一個月兩百文的樣子。”
不等肖勉說話，簡清塞給他兩個碗,指了指皮貨鋪子的方向，道，“你好好考慮下。對了,那家夥計的兩碗抄手，你先去送了。”
好一陣忙碌，趕在關城門之前，肖勉匆匆離開，走前幫簡清姐弟搬了桌凳進門，往常有些吃力的活計在他做來輕輕松松。
簡澈站在姐姐身邊，看著肖勉離去的背影，有些不解，“阿姐，你為什麽要他來做工，又好像有些不高興？不喜歡他們這些討債鬼，就不要他好了。”
要他做工，自然是因為有用，不高興，卻是因為他的選擇毫無來由。簡清捏捏小朋友的臉蛋，笑了一聲，“你跟誰學的管人家叫討債鬼，嗯？今天讓你打聽的事情問了嗎？”
簡澈掙開她的手，往後跳出兩步，“知府後日坐堂審案，阿姐，你問這個做什麽？”
後日。
簡清算算時間，看了一眼已經關閉掛起來了夜間風燈的城門，唇邊泛出淺淡的笑意，眼睛裏卻是一片冷淡，“自然是去討公道。那位師兄欠下的債，總該還了。”
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有了肖勉這樣一個勞力，推車去東市買面粉也方便許多。之前簡清和簡澈兩人進米糧店都會被嫌棄，派肖勉去卻是正好。
收了早上的攤子，簡清姐弟和肖勉在東市門口分道揚鑣，沿著東市入口一路向前，擺攤的各家菜販肉販筐裏放著時令蔬果和活雞活魚，泥腥和肉的腥臊味道混在一起，吵吵嚷嚷的叫賣聲此起彼伏。
自從有了專供菜販和鐘記的送貨上門，簡清已經許久不曾踏足東市。今日出門前簡澈鬧了許久，不願意讓姐姐一個人去逛東市，他怕的是人言嘈雜，誰知道到了東市，卻是另一番景象。
少數幾個肉販還好些，與之前沒什麽差別，只是沒有了那背後的隱隱目光。而菜販們的態度堪稱三百六十度大轉彎，一個個見到簡清笑逐顏開，熱情地招呼著，“小娘子，瞧瞧這個，新摘的，脆嫩得很呢！”
簡清循聲走到最近的一家菜販攤子旁，看起了新上的胡瓜。胡瓜便是現代的黃瓜，如今還未經過代代品種改良，模樣長得周正的少之又少，表皮尖刺摸起來相當紮手。
沒等簡清問價，菜販就小聲說起了旁的事情，“簡小娘子，你家那辣椒，賣嗎？我拿胡瓜與你換。”
簡清收回手，不動聲色答道，“哪有賣菜的來找酒樓買菜的事，阿叔這話問得好生奇怪。”
菜販臉上露出些尷尬來，一旁另一家小販聽到聲音，搶先道，“小娘子，我家有菠菜蓮藕，同你換辣椒，別要他那胡瓜！”
簡清淡淡笑道，“各位阿叔阿嬸既不是想做生意，那便罷了。若是想吃辣味，來我家酒樓就是了。不然，換了辣椒回去，不會處理，豈不是得不償失？”
菜販被簡清推拒兩次，已然有些不耐，道，“要不是山上找不到那勞什子，誰要來求你？裝得好像是你家獨一份兒似的，還不是挖的山裏的東西！”
簡澈跟在簡清身邊，經歷了轉瞬間菜販們態度的大起大落，眼圈一紅，就要和他吵起來，“哪有你們這樣的！”
簡清扯了簡澈一把，兩人繼續向前走去。一旁守著兩只雞和一筐雞蛋的小販哼了一聲，啐道，“你當他們是什麽好人，還不是指望著第一個拿到你家一斤辣椒，去找貴人換錢呢！”
簡清回頭笑了笑，“多謝阿叔指點。”
雞販子老臉一紅，擺擺手，“快走吧快走吧，別在這裏惹事。”
穿過東市小販們聚集的地方，就是各家鋪面，鐘記門前正是喧鬧時候，有小孩子在門前高興得手舞足蹈，“殺豬嘍，殺豬嘍！”還沒叫幾聲就被大人抱走。
往常守在門前的夥計不見蹤影，簡清進門就看見石案後幾個人正死死壓住一頭捆好的肥豬。鐘掌櫃一身粗布短打，舉起尖刀往豬頸間一刺，鮮血噴湧而出，落在錢串兒端著的木盆裏。
簡澈正看見豬死前那一剎那的掙紮，臉色一白，奔出門外。簡清瞥一眼簡澈蹲在門口的背影，忽然覺得這場景十分眼熟，就好像第一次被師父逼著殺年豬時，捅了豬一刀，豬還沒哼哼出來，她就丟了刀跑到一旁吐了個昏天黑地。
豬哼哼掙紮幾下，很快沒了動靜，鐘掌櫃順勢快速割了豬頭四肢，將豬沿腹部整只剖開。等全部忙完，剩下的燙毛分割交給夥計，鐘掌櫃丟了尖刀下去，一回頭就看見簡清正站在門口，神色怔楞，他臉色一沈，連忙擦擦身上血跡，迎了上來。
鐘掌櫃擋在簡清和死豬之間，伸出手引簡清出門，“小娘子怎麽這時候過來，來得不巧鋪子裏血腥氣重，沒嚇到你吧？”
簡清從過往年夜飯前師父喊她殺豬的回憶裏醒過來，淡淡一笑，“吃這口飯的，哪能這樣就被嚇住？只是見到有新鮮豬肉，想起來要買兩副豬腦回去。”
鐘掌櫃仔細看看簡清臉色，絲毫不見蒼白畏懼，這才放下心來，“簡小娘子卻是好口福，這新取出來的腦花，最是美味，今日一共就得了兩副，全叫你預定了。”
簡清隨鐘掌櫃走出門外，拍拍正蹲在外面幹嘔的簡澈背脊，柔聲問道，“阿澈，害怕了？”
簡澈又嘔了一聲，臉色慘白，還在嘴硬，“沒、沒有。”
簡清揉了揉他的腦袋，轉向鐘掌櫃，道，“若是掌櫃的要吃，我便不奪人所好，只勻我一副豬腦就行，給小弟回去做個香辣豬腦補補身子。”
聽這菜名，就猜得到這道菜與近日瘋傳的簡家那個稀奇物辣椒有所相關，鐘掌櫃笑道，“不若我用兩副豬腦，換一盤香辣豬腦來嘗嘗如何？簡小郎若要補身，還是雞湯參湯有益，這豬腦怕是太油膩了些。”
簡清抓住話頭，道，“說起雞湯，不知掌櫃可知王三娘子？聽聞她家雞鴨養得頗好。”
“王家，哼……”鐘掌櫃哼了一聲，不大高興的樣子，卻還是心不甘情不願地承認道，“她家雞鴨養得個個壯實，也不知有什麽妙法，前年寒冬家家死雞，都沒斷了你家的肉蛋供應，不過那時你恐怕也不在意這個，自然不曉得。只是，她一介女流，也太爭強好勝了些。親弟弟侄子都信不過，什麽都親力親為，這不，累病了也沒了錢賺。”
王家居然還是酒樓過往的供應方，這件事簡清在原身的記憶裏一點都沒發現蛛絲馬跡。簡清略過了鐘掌櫃對過往的點評，笑道，“不知王三娘子家住何處？既有過交集，如今我接手酒樓，自然當上門拜會。”
鐘掌櫃哪裏不知道簡清打得是什麽主意，但王家如今情況，讓她去看看死了心也好，便道，“青鳳山山北王家村，村頭那家大宅子就是她家。只是王三娘如今病得起不來身，王家上下都犯著愁，請了城中十幾個郎中都說她身子虛弱，旁的病癥一個都無，真是奇哉怪也。聽她家侄子說一口藥都不肯吃，飯吃了便吐，你即便去拜會，怕也是見不到人。”
“飯吃了便吐？”簡清皺眉道，“她可曾……？”
鐘掌櫃擺擺手，“王三娘早年被人退了婚，如今是立志不嫁，莫要多想。”
身體沒病，大多便是心病，又或只是飯食不合口味。簡清將此事記下，笑著安慰道，“那看來也不單是我與掌櫃見不到人，旁人去了，也是沒用。”
“那是自然，你當我誆你不成？”鐘掌櫃壓低了聲音道，“迎仙樓派人去找她家買雞，還不是碰了一鼻子灰，我勸你早歇了念頭，免得面上無光。”
簡清謝過他好意，心裏卻打定了自己的主意。
去買面粉的肖勉推著車走到肉鋪門前，錢串兒從門內拎出兩桶鴨脖下水，簡清結了賬，約好晚上錢串兒來酒樓拿做好的香辣豬腦，牽著簡澈，三人一同離去。
今日半掩著的酒樓門前什麽都沒有出現，簡清若有所思地看了一眼推車走在前面的肖勉，也不說破，只抱著自家小朋友，拍著簡澈肩背，減輕他的惡心感覺。
簡澈被之前的血腥場面惡心得不輕，簡清左思右想也沒想出來看殺豬和之前看她殺魚殺雞究竟有什麽不同，不禁有些檢討自己是不是高估了小朋友的承受能力，因此，傍晚的準備工作只讓他做了些洗菌子木耳的事情。
處理下水揉面剁餡的活計全被肖勉一人包圓，真做起事來，之前欠條上肖勉一人工錢頂別人接近兩倍的緣由就十分明顯了。無他，又快又好罷了。
簡清看了一會肖勉的動作，確認沒有什麽差錯，便放下心來去處理剛買回來的豬腦。
單獨買回來的兩副豬腦血淋淋的，已經把紙包浸了個半濕，好在她一路拎回來小心，還是紅紅白白一片沒有碎裂，間有黑紅筋絡，卻是要挑出來的。
分筋膜血絲和清理魚腹有異曲同工之妙，都沒什麽技巧，唯耐心仔細，若去不凈，則肉腥，若清理時弄破材料，則味苦。簡清挑完筋膜，將豬腦加黃酒泡住，就暫時能擱置一會。
一旁肖勉揉完了面團，讓出位置讓簡清檢查軟硬，簡清按了按面團，搖搖頭，“還是要揉。”
簡清卷起衣袖按住面團，按揉，摔打，原身孱弱的身子在這日覆一日的磨練中體質已經大為不同，等揉完面團停下，簡清一回頭就對上了肖勉驚訝的眼神，她輕笑一聲，“發什麽呆？那邊的魚蝦還要剁泥，事情早點做完，你也好下工。喏，以後按這個程度揉，不確定的話再來問我。”
肖勉喏喏應下，簡清接著處理方才的豬腦。兩副豬腦對半分成四份，三份香辣一份清蒸，送完徐夫子、府衙和鐘掌櫃三家，還能給簡澈留一口嘗鮮。
計劃做得挺好，只是趕不上變化。簡清剛把腌好去腥的豬腦冷水下鍋焯水，就聽到前堂有人叫門，“簡小娘子，開開門。做什麽呢，這麽香？”
豬腦下了鍋要算時間，簡清守在鍋邊根本脫不開身，方才自覺避出門外的肖勉敲了敲後廚的門，問道，“放他進門？”
簡清擺擺手，“快去。”
肖勉應了一聲，從廚房離開，沒走幾步就見簡澈邁著小短腿追在一人身後跑過來，邊跑邊喊，“別過去！別過去！那是我家廚房！”
來人輕搖折扇，桃花眼裏笑意輕淡，一派風流模樣，在肖勉面前站定，上下打量幾眼肖勉身上完全不合身的粗布圍裙，一合紙扇，嘆了口氣，“小勉兄弟，雷兄才得了你這麽一員大將，竟舍得讓你來這裏蹉跎？”
肖勉先前一直彎著的腰身挺直，身上有些唯唯諾諾的氣質一掃而空，沈聲道，“雷幫主青眼我自然承情，但在簡家也算不上蹉跎。不過，金郎君不在美人鄉裏尋你的樂子，來這裏做什麽？”
“酒樓大門朝街開，食客上門，自然是來吃飯。”金谷說著，一歪頭，偏向廚房大門叫道，“清娘子，哥哥今日的吃食好了沒？”
門外傳來的聲音溫柔如水，簡清卻從裏面聽出來一股花孔雀似的騷氣，有肖勉攔著金谷，倒不擔心他進來搗亂。
簡清無視了門外的聲音，專心將炒好的調料分鍋放好，豬腦分別下鍋炸片刻加水燉煮。盤中僅剩的半副豬腦放入碗中，切半把姜絲蓋住，加醬油糖粉淋上，就能上鍋去蒸。
一時間廚房裏全是水霧繚繞，豬腦本身的肥腴香氣和辣香彼此纏繞，簡清記下時間，又等了一會，香辣鍋裏的豬腦先出了鍋，分別加蒜泥辣椒潑油，油香爆起激烈的蒜香辣味，褐中帶白的豬腦受不住熱油似的在碗中顫顫巍巍，紅油順著腦花紋路淌下，流入碗底湯水之中。
門外等著的金谷聞到香味，已經是等不及了，“清娘子，你家這刁奴可要好生管管，哪有把客人攔著不讓吃飯的？”
簡清算算時間，清蒸的豬腦還要再等一會兒，便開門迎上金谷，道，“金大，別在這裏欺負我家夥計老實。鹵味蓋面和抄手，要吃哪個？”
門一開，那股濃郁又清清亮亮聞著令人提神醒腦的辣香就飄了出來，金大吸了口氣，上前道，“你在煮什麽，我就吃什麽，好東西分著吃才香啊。”
簡清把他一攔，道，“火上煮的都有人定了，還剩一份豬腦是給阿澈的，同小孩子搶食，你也不知羞。”
金谷被簡清罵了一句也不惱，蹲下來對上簡澈聽到“豬”字開始就微微發白的臉龐，忽的一變臉，做出可憐兮兮神色，眼神誠懇真摯地說道，“小澈，你看你姐姐多狠的心，我們昨天說好的給我留菜，可今天我誠心誠意來求了，都不舍得給我吃一口。你這麽聰明可愛，不會看哥哥餓肚子的對不對？”
簡澈哪見過這樣的架勢，被問了兩句就臉紅起來，結結巴巴道，“給、給你就是了！”
簡清哭笑不得地看著簡澈一溜煙跑走，搖了搖頭，對金谷道，“你也就這一張嘴忽悠人了。”
金谷目的已經達到，才不管簡清說什麽，站起來啪得打開扇子，在扇後露出一雙桃花眼，自得一笑，端得是風流多情。
既然簡澈親口答應了他，簡清也不好再反悔，進門端了一碗豬腦出來，交給肖勉讓他帶金谷去大堂落座。
送走金谷，後廚裏才得了片刻清凈。算著時間，簡清掀開鍋蓋往清蒸的那碗豬腦上撒了一抹蔥花，立刻取出來放進食盒，和早早下好的一碗清湯抄手放在一起。
香辣豬腦冷著吃別有風味，清蒸的豬腦要是冷了味道難免會腥，而將最後一分鐘的燜燒留到打開食盒吃飯之前，才能避免蒸過頭導致的口感發糟。
簡清拎著食盒出門，臨走前，拉過來守在後廚和大堂之間的肖勉，囑咐道，“我去尋徐夫子，阿澈我不擔心，但是金谷這人，你可要看緊了，別讓他生事。”
肖勉低聲應了，“小姐，快去快回。”
肖勉目送著簡清的身影慢慢消失在街角，回頭掃過簡澈蒼白的小臉，他被滿屋子肉味不知勾起了什麽回憶，自顧自縮在角落捧著碗喝水。
簡清走後，大堂裏氣氛沈了下去，三人裏只有金谷滿臉陶醉，含著一勺子豬腦，豬腦入口一抿即化，滿口香滑，比豆腐還嫩三分。
半晌，金谷才取出勺子，唱戲似的感嘆道，“哎呀呀，我這眼光好生了得，撞上清娘子可真是走了大運！”
肖勉看他一眼，扯了扯唇角，喃喃道，“真是走了大運。”
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簡清只知道徐夫子住在城西府學附近，但具體是哪一戶，還是靠問松閣掌櫃指的路。
原本是沒必要拎著食盒找上門的，畢竟徐夫子每天雷打不動來酒樓兩次帶飯食回去，但今日做的清蒸豬腦實在放不了許久，簡清問清了住址，便向府學旁桂花胡同走去。
桂花胡同這名字據說是為了取蟾宮折桂的名頭，巷外屋舍間遍植金桂，和府學只有一墻之隔。
胡同裏除了府學夫子，還有些不差錢的學子租住，簡清越往這邊走，越覺得景色熟悉，在巷口停下腳步一想。能不熟悉嗎？先前原身為了和那位連解元多說幾句話，每每給他買了經註批文送來桂花胡同等他。
當然，落花愛美流水無情，原身見了更好看的男子就把連少爺拋在了腦後，連少爺好不容易沒了人糾纏，據說是得了頭名外面還在敲鑼打鼓的當天，就收拾行囊上京趕考去了。
簡清收了收吐槽的心思，擡頭望去。問松閣掌櫃指的路是桂花胡同第一家，外面看去不大的一個院落，木門矮檐，門額上一板一眼的兩個字，“徐府”。
光看這筆字跡，就好像看到了徐夫子那板著的一張臉，簡清隱去唇邊笑意，上前敲門。
門敲三遍，半晌沒人前來，簡清正猶豫是否離去時，吱呀一聲，大門打開，徐夫子咳嗽兩聲，問道，“誰啊？”
“夫子。”簡清叫道。
徐夫子有些隨意的神色一斂，又是比木板還板正的一張臉，“簡小娘子？何事上門尋我？”
簡清顯出手中食盒，道，“我做了豬腦送來，豬腦肥腴中正，給孕婦補身子最為適宜。今日的吃食沒放辣味，若是吃不慣，之後我再去調換。”
在簡家連著吃了許久早食晚食，徐夫子對簡清的手藝不再那麽抗拒，反而頗為樂意讓妻子嘗嘗。畢竟，從吃什麽都吐到能吃進去些辣味酸味的正經飯食，再到能吃些味道不重的普通補品，全是簡小娘子的功勞。
沒聽懷過一胎的溫夫人說嗎？他這是好運才撞上了這樣一個廚子，不然，還不知道夫人要受多大的罪。
徐夫子讓開門，帶簡清進門。徐家陳設簡單，路上的花草碎石被鏟了幹凈，青石板直通正房，鋪得平坦無比，沒走幾步就能看見曬太陽的搖椅，簡清打量一圈，處處都能看出徐夫子對夫人的小心珍視。
正房裏徐夫人和小丫鬟說著話，聽見徐夫子腳步聲，揚聲問道，“誰來了呀？”
簡清同徐夫子一同進門，對許久未見的徐夫人一笑，“夫人，今天換了個口味，送來給你嘗嘗。”
徐夫人怔了怔，才認出來眼前這個藍衣少女是誰，也笑了起來，拍拍榻邊示意她過來，親昵道，“別忙了，快來，你這日日為我著想，都不知要如何謝你才是了。”
簡清拆了食盒端出兩個小碗，將豬腦交給丫鬟，囑咐道，“水沸後再放鍋裏蒸，數五十個數就要取出來，記住了嗎？”
丫鬟被簡清一副反客為主的模樣驚住，顧不上去看主家神色，楞楞地點了頭，捧著碗出門。簡清這才端著另一碗抄手上前，放在榻上小幾之上，遞了勺子給徐夫人，“出鍋就送了過來，現在吃正正好。”
徐夫人瞪了一眼沒眼色的丈夫，拉著簡清坐下，嗔道，“叫你別忙了，還做這做那的，存心不聽我的是不是？”
徐夫子僵在旁邊，板著臉久了，對外人總是做不出什麽微笑的好臉色，擠了半天才露出一個笑，附和著妻子道，“你酒樓生意要做，還要操心她……”
後面的話被徐夫人橫過來的眼神止住，徐夫人道，“真是可憐見的，一個人撐著酒樓，勞心勞力，我看比之前都瘦了。”
簡清差點沒繃住笑出來，徐夫人這句純粹是睜眼說瞎話。她才來大梁時兩姐弟吃的都是些醬油泡餅，現在生活好些了補了起來，光是看簡澈臉上圓起來的嬰兒肥就知道夥食好了。
但簡清本也是要拿酒樓的事情做文章，徐夫人遞了話頭，自然是要接的。簡清坐在徐夫人身邊，垂下頭，嘆了口氣，道，“酒樓本就是我應做的事，哪至於勞心勞力一說？只是……”
明顯語意未盡，徐夫人正等著聽下文，卻聽簡清自知失言似的咳嗽一聲，轉而道，“夫人，快吃吧，涼了就不好了。”
欲言又止最惹人心急，徐夫人一皺眉，“是遇上了什麽麻煩嗎？我們能幫你做什麽？”
簡清故意苦笑一聲，道，“夫人好意阿清心領了，只是我的名聲，我也曉得，哪能要夫子與夫人淌這渾水。”
徐夫人自認與簡清打了這麽久交道，對這姑娘人品有所了解，聽她這樣說，當即正了神色，斥責道，“你什麽名聲？凈聽那些人胡言亂語！你好好做你的買賣，怕他們做什麽！什麽麻煩你且說來，總有辦法的。”
“夫人莫動氣。”簡清低頭，掐著大腿擠出些哽咽聲，說道，“我家酒樓情況夫人應當也曉得，過去偌大名聲，如今毀在我手裏，招牌沒了，菜譜也叫人偷了，好不容易才靠山上僥幸發現的辣椒重新做起生意。”
徐夫人越過簡清，與丈夫交換一下眼神，搖了搖頭：這丫頭，實在是坎坷。
“可恨那偷兒如今在城中四處宣揚我趕他出門、欺師滅祖，這一頂頂帽子扣下來，我真是、真是百口莫辯！”只聽簡清越說越快，已是動了怒，頓了頓才又小聲道，“怕夫人聽了多想，不願意再吃我家吃食，我帶來了清淡些的做法，若是夫人能吃下去，那今後吃別家的飯食，也是可的。”
這麽一通堅強又為人著想的唱念做打下來，徐夫人心中憐惜，攬過簡清肩頭，輕聲道，“傻孩子，哪就至於別人說什麽我信什麽，最難的時候都是吃你們家飯食過來的，好了就一點恩都不記，你當我是什麽人了？”
簡清咬著嘴唇，耳尖紅了起來，道，“是我想差了。”
徐夫人想想她方才說的事情，又道，“那偷兒好生無恥，既然如此，也不必給他臉面，幹脆上府衙告他一狀，讓他被判了刑，那才叫痛快！”
簡清苦笑道，“我也想過，先前去尋大梁律書，還同夫子碰過面。可當初爹爹收他做了徒弟，說好了讓他發揚酒樓、養老送終。雖然不曾真寫下文書改了姓氏收入門墻，但一年年的事情也交到了他手裏。誰曉得，最後卻是他偷走菜譜轉投別家氣死了爹爹。我空有個簡家人的身份，空口白牙的，哪裏說得清楚。”
這確實是件麻煩事。
徐夫子這才明白之前為什麽在問松閣碰見了簡清，他皺著眉在房間裏來回踱步一會兒，沈吟道，“他沒有師徒契書，你作為簡氏女，簡家又還有香火在世，說什麽這傳承也歸不到他身上。更何況，當初若是他轉投別家在先，郎中診治時間和你家當初小工都能出來作證，盜竊和害人之事，倒也不算空口白牙。”
簡清做出恍然大悟神色，驚喜道，“多謝夫子教我！那、那我這就去擊鼓！”
徐夫子找到了些教學生的感覺，瞪她一眼，道，“胡鬧！鼓是能隨便敲的嗎？後日、不，明日知府坐堂問案，你去就是了。”
說完，一皺眉，“罷了，你午時前到府衙，我送你進去，免得犯了什麽忌諱你還不知。”
簡清得了允諾，過來送飯的目的達成，仰頭感激地一笑，“多謝夫子。”
徐夫人拍拍簡清肩頭，“你這孩子，受了氣還忍這麽久，就讓別人說嘴。”
簡清扮演完一個合格的小可憐，又收獲一通對廚藝的誇讚，拎著食盒，功成身退。
門外桂樹綠葉婆娑，陽光正好，府學往前全是低矮鋪面，只有兩條街外，城西偏城中心的府衙飛檐分外顯眼。
簡清深深呼出口氣，笑了一聲。
作者有話要說：終於寫到要搞方一品了！
阿清：徐夫子忽悠計劃通√
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謝謝“夏不語”小可愛的3瓶營養液；“故涼詞”小可愛的1瓶營養液，肥章送上，簌簌會繼續努力的！
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