第383章-
關燈
小
中
大
第 383 章 -
張侍郎被許老拉著走,聽了許老的話，頓時直咽口水,道：“你說的，我倒不懷疑，不過,真有比酸菜魚片還鮮美的魚片麽？”
許老笑道：“我的口味你又不是不知，若不好吃,我會昧著良心說麽。”
說話間到了狀元樓,許老中氣十足地讓店小二給上幹鍋魚片。
張侍郎一邊坐下一邊道：“既來吃飯，自然得多點幾道。”說著就要繼續點菜。
他們這些老饕出來品嘗美食，那是真品嘗,而不是為了填飽肚子的，因此即使一份菜夠吃,也會點幾份,然後挨個嘗。因此一般而言，都愛幾個聚在一塊兒點菜。
許老忙阻止：“罷了，不必多點。便嘗這道幹鍋魚片罷。”說到這裏見張侍郎似乎有話要說，便道,“我也不瞞你，先前我點了幾道菜,可最後就支持了這幹鍋魚片。”
張侍郎同為老饕，自然明白這話的意思,當即對幹鍋魚片更為期待了,嘴上道：“你說得如此美味,可莫讓我失望才是。”
許老哈哈笑道：“放心，若你失望，這頓我做東就是。”
兩人說這話，沒一會兒幹鍋魚片便上來了。
張侍郎看到這道菜的外表，有些失望，嘴上道：“看著幹巴巴的，當真好吃麽？”一邊說，一邊伸筷子夾了一塊魚片放進嘴裏。
許老含笑看著，並沒有解釋。
他相信，魚片入了張侍郎的嘴裏，便不用他解釋了。
果然，張侍郎嘗過第一片魚片之後，便不用許老再解釋了，而且他也沒空聽，一心埋頭品嘗美食。
吃了個半飽，他才依依不舍地停下筷子：“果然是難得一見的美味佳肴，比酸菜魚片更為嫩滑鮮美，狀元樓這廚子了不得啊。”
都以為狀元樓的酸菜魚片被德勝樓超越之後，從此怕是在做魚上，不會有什麽進展了，不想人家沒過多久，就又出來一道魚片了！
而且，味道勝了幾籌！
許老點點頭，將先前一肚子吃到美食之後的交流欲望拿出來與張侍郎聊了起來。
兩人聊了許久，才依依不舍地散了，回頭馬上跟自己認識的友人分享狀元樓有了新魚片，並約好第二日一道去吃。
王廚子見蕭遙的新菜式是魚片，居然由柳大管事親自推薦，心裏很是不忿。
他見當日客人不算多，心裏頭的不忿就沒了，反而帶了幾分看笑話的心思。
好吃又如何，來來回回都是魚片，當食客吃不膩麽？
到了傍晚，一天的食客差不多定了時，他假惺惺地對蕭遙露出幾分惋惜的神色，說道：“你新做的魚片，我光聞著便覺得鮮美無比，還以為會大賣呢，沒想到……你也不必擔心，或許口碑還沒擴散呢，等口碑擴散出去，客人興許就多了。”
蕭遙含笑點頭：“謝謝關心。”
王廚子見蕭遙面上帶笑，絲毫不被自己氣到，便又道：“我見你今日準備的魚片不少，這魚片得新鮮才好吃。今日客人並不多，那魚片是不是浪費了？”
蕭遙笑道：“只怕你看錯了。我沒做多少。”
她又不是傻子，近日狀元樓的老饕不多，她怎麽可能會提前多做魚片？
便是口碑能擴散出去，起碼也得等一日功夫啊。
王廚子見蕭遙沒氣著，倒是自己氣了個半死，只得暗自磨牙，又道：“希望明兒的食客能多些罷，不然枉費了你這一番辛苦了。”
柳大管事已經將賣出一道新菜式能拿一兩銀子這事說了，他見剛說完，蕭遙就上兩道新菜式，如何不知，這是特地為蕭遙而設置的，通知他們，不過是怕他們有意見而已。
因此，他十分十分不忿。
第二日，王廚子來到廚房之後，見蕭遙做的魚片很多，便暗暗好笑，等著嘲笑於她。
不想將近午時，那些年邁的老饕們，一個個的，不一會兒就坐滿了包廂，來得遲的則坐在了大堂裏。
王廚子特地不時出來看看，見了這一幕，心裏一個咯噔。
狀元樓好些時候不曾如此熱鬧了，蕭遙的新菜式剛出，第二日便熱鬧起來，不用多想便知道是怎麽回事了。
果然，前來傳菜的店小二，幾乎每個都喊幹鍋魚片的！
隨便算了一下蕭遙能通過賣出一道魚片掙下多少錢，王廚子便羨慕得眼睛都紅了。
前來狀元樓的老饕們，和張侍郎一般，從看到魚片的懷疑，到吃進嘴裏的驚艷，最終變成根本停不下來的沈醉。
吃得差不多了，這才紛紛感嘆：“狀元樓就是狀元樓啊，縱使一時低迷，但是卻總能推陳出新！”
他們吃完之後回去擴散，到晚飯時分，來的食客便更多了，將狀元樓坐得滿滿的。
隔壁德勝樓的方大管事見來德勝樓的老饕銳減，著人去狀元樓打探，得知老饕們全去了狀元樓，而且吃完之後都讚那道菜好，頓時坐不住了，馬上讓二管事看著，自己回了一趟家，找了個面生的鄰居去狀元樓購買幹鍋魚片。
幹鍋魚片買回來了，他嘗了嘗，一個不小心沒忍住，竟全吃完了，沒奈何，只得讓鄰居又去買了一份，這才叫來林大廚，道：“這是狀元樓的新菜式，很是美味，你嘗嘗，看能不能做得出來。”
林大廚淡淡地坐了下來，嘴上說道：“這世上，就沒有我不能做出來的菜式。”一邊說一邊夾起魚片，慢慢地吃起來。
方大管事對林大廚極有信心，聽了他的話信心更足了，便在一旁等著。
見林大廚吃了幾片，他才忍不住開口：“如何，能做出來麽？”
林大廚面上露出讚賞之色：“的確是難得的佳肴，我倒是想知道，這位廚子到底是何方神聖了。”
方大管事笑道：“若不是有幾下子，如何能進入狀元樓並且站穩了腳跟。”說完，又問，“如何，你能做出來麽？”
林大廚道：“我大致知道用了什麽材料，但是到底如何做，還得好生斟酌。你也莫催我，回頭我做出來給你便罷。”
方大管事當即喜笑顏開：“如此甚好。需要什麽，只管開口要。便是廚房裏沒有的，你來跟我說一聲，我會盡快給你準備好。”
林大廚點點頭。
方大管事心情大好，見到特地趕來臉色陰沈的平國公，也笑著安撫：“東家且放心，林大廚已說過，這道菜他能做出來，只是需要些時間。”
平國公聽了，臉色才稍微緩和一些，說道，“一定要快。”
他這兩日才在鎮國公跟前嘚瑟過，這轉眼間就被打臉了，這如何能忍？
方大管事點頭：“我會緊著催林大廚的。”
平國公點頭，回去就裝病告假了。
剛嘲笑過狀元樓的生意不怎麽好，轉眼就被打臉，他沒臉出現在鎮國公跟前，怕被鎮國公那老兒反過來嘲笑。
鎮國公還真想反過來嘲笑平國公幾句的，卻見平國公告假了，心裏有些不愉快，轉念一想，隱約猜到他是為什麽告假，心情又重新好了起來。
便是不能嘲笑平國公，好歹可以讓平國公沒臉見自己，只能躲起來啊。
想到這裏，他覺得蕭遙簡直是福星，只是自己不好親自賞，便讓鎮國公夫人打賞蕭遙。
鎮國公夫人直接打賞了一根金簪給蕭遙。
蕭遙拿到金簪，很是感慨。
這些大戶人家果真有錢，一出手就是金簪這樣的首飾，蕭家是這樣，鎮國公家也是這樣。
老饕們接連幾日都來狀元樓，因為狀元樓這次推出來的新菜式，足足有兩樣，他們可以輪換著吃，這兩道菜裏頭都有配菜，配著吃，根本吃不膩。
方大管事並不焦急，狀元樓的生意好，也就好一段時間，之後等林大廚做出更好的菜式，便輪到德勝樓生意好了。
平國公多了幾日，估摸著德勝樓應該很快推出和狀元樓一樣的菜式了，便重新上朝。
鎮國公見了他，似笑非笑地道：“你病好了麽？”
平國公笑道：“已大好，感謝記掛。”
鎮國公拍了怕平國公的肩膀：“我以為，你是丟了大臉，不敢出現在老夫面前呢。”
平國公笑道：“鎮國公多心了，老夫只是病了而已。再者，老夫如何會怕見你？”
鎮國公看著平國公臉上的無辜，心裏暗罵一聲老東西，嘴上笑道：“是啊，你說你為何怕見老夫，以至於還為此告假呢。”
說完，不想聽平國公反駁，背著手優哉游哉地走了。
平國公被將了一軍，很有些不痛快，便追上去：“鎮國公你這老東西，可真愛說笑。老夫告假只是因為生病，誰說是為了你才告假的？”
說完，臉上露出恍然大悟的神色，
“難不成你以為狀元樓出了新菜式，我便不敢見你？笑話，你們狀元樓的菜式來來回回，不就是弄成魚片或者類似鍋子的菜式麽，並不多難，我德勝樓的大廚稍微吃過便能做出來了。”
鎮國公不屑地道：“既不難，你們為何不自己研制新菜式，反要跟著我們狀元樓上新菜式？”
平國公道：“什麽叫跟著你們狀元樓上新菜式。難不成，你們狀元樓做東坡肉，我們德勝樓便不能做不成？斷沒有這樣的道理的。”
鎮國公看了一眼胡攪蠻纏的平國公，決定不要再理會他了。
平國公見鎮國公不說話，以為他被自己堵得說不出來，便又道：“在我們德勝樓跟前，你們狀元樓根本就沒有什麽獨門手藝一說。反而是我們德勝樓的菜式，你們狀元樓根本做不出來。”
鎮國公氣到了，不屑地嗤笑一聲：“我還是頭一回聽到將跟風說得如此清新脫俗的，平國公的嘴皮子，某甘拜下風。”
他心情不好，便決定去狀元樓吃美食緩解一下。
去了，吃完了美食，心情好起來，但是想到平國公，還是有些不快，便踱去了廚房。
王大廚見鎮國公竟破天荒來了，而且直入廚房，頓時有些手抖，一個不小心，便切到了手指頭。
鎮國公一眼瞥到，心裏嫌棄，便移開了目光，走到最裏頭的蕭遙那裏。
看到蕭遙認真做菜的模樣，見雖然只看到個背影，可還能看得出是個美人兒，心情一下子就好了起來。
走進幾步，聞到蝦子的鮮香，不由得吸了吸鼻子，問道：“這是做蝦子麽？你又在開發新菜式？”
蕭遙認真做菜，回神才發現鎮國公來了，卻並不曾聽到他在說什麽，因此就問：“你說什麽？”
鎮國公身後那侍衛聽到蕭遙問得如此不客氣，眼一瞪，就要說話，卻不想還沒開口，就被鎮國公瞪了一眼，當即垂下手，眼觀鼻鼻觀心。
鎮國公這才將自己的問題重新問了一遍。
蕭遙笑道：“這並非是我的新菜式，而是我跟廚房的大廚們學到的菜式，目前正在琢磨著改進。”
鎮國公聽了大為高興：“很好！”一頓又問，“大概何時能做好？”
蕭遙道：“我剛解決了個一直想不透的難題，解決了，這道菜便算做出來了。”
鎮國公聞言大喜：“既如此，我此刻便可以嘗一嘗這道菜了？”
看蕭遙的目光，和看福星差不多了。
多好的一個姑娘啊，他剛被平國公氣到，這姑娘就給他解圍了。
蕭遙做出新菜式如此神速，只怕德勝樓只能一直跟在後面學做新菜。這麽一來，做不出創新，以後，怕是廢了。
德勝樓廢了，平國公，就再也沒臉在他跟前吹噓了！
蕭遙含笑說道：“這是剛出鍋的，我嘗過，東家若不嫌棄，也可以嘗嘗。”
鎮國公當即端了一碟顏色鮮亮的蝦子，又招呼蕭遙與柳大管事一起到自己的私人廂房，試吃起來。
蝦子外焦內嫩，蝦肉軟嫩鮮美，竟與他平時吃到的大相徑庭！
最重要的是，看起來色澤透亮，叫人食欲大增！
柳大管事看到那蝦子，也很吃驚：“怎麽色澤竟如此透亮，難不成加了什麽東西不成？”
一邊說一邊拿起筷子放入口中嘗了嘗，發現裏頭還是蝦子特有的鮮美，便是外頭，雖然焦脆焦脆的，但一入口，也是滿嘴的蝦子香味，頓時大為驚艷，問蕭遙：“這是如何做出來的？”
蕭遙笑道：“旁的還罷，最主要的，是將原先的油換成蝦油。”
用蝦油做出來的椒鹽蝦，不僅能讓蝦子內外都有蝦的鮮香，還能讓蝦子外表保持著透亮的色澤！
鎮國公讚道：“你可真是老夫平生見過的，最為有天賦的大廚啊！”
柳大管事不住地點頭！
鎮國公本來就有飽腹感了，再嘗這蝦子，又飽了幾分，最後只得依依不舍地住了嘴，讓柳大管事明日推這新菜式。
柳大管事便問蕭遙，明日是否能忙得過來。
蕭遙點頭：“沒問題。這道菜本是徐大廚教我的，我今晚教回他改善之法，明日拜托徐大廚幫幫忙，想必沒問題的。”頓了頓又道，“關於此事，我有事要說，不如叫上徐大廚，一起談談？”
柳大管事點點頭，便讓人去請徐大廚。
鎮國公不用管這些，便起身出去了。
徐大廚此時的心情有些不愉快，因為王廚子說蕭遙改良了他的椒鹽蝦，從此之後，食客們點的，就是蕭遙的椒鹽蝦，而不是他的了。
他是相信王廚子的話的，因為先前鎮國公來到廚房，對蕭遙那道蝦是如何感興趣，他親眼所見。
他心裏有些苦澀，和蕭遙交換菜譜時，他沒有多想，可是萬萬沒想到，蕭遙竟如此能幹。
王廚子看出徐大廚的不滿，就道：“當初我便說，交換菜譜不合適，可是你們都不聽我的。”說到這裏環視與蕭遙交換了菜譜的大廚們，“蕭遙下一道改良的，就不知是哪個的菜譜了。”
這一下，那些學了酸菜魚還蕭遙一個菜譜的廚子們，頓時都人人自危起來。
這做一道新菜式，可是能得到打賞的。
蕭遙改良了，便絕了他們自己再完善並拿到打賞的機會——雖然他們本人短時間之內，是沒法子改進自己的菜譜的，可還沒發生的事，他們總會抱著僥幸心理的。
因此聽到柳大管事命人來請，徐大廚心裏盡管不大愉快，但還是出去了。
蕭遙跟徐大廚詳細說了自己改良了他那道椒鹽蝦的事說了出來。
徐大廚聽了，心裏的不祥預感更真切了，但面上還是笑著，並跟蕭遙道喜。
蕭遙笑道：“這道菜是你教我的，我想將我改良的法子告訴你，拜托你先協助我做幾日，之後等你做成功了，便還有你來做。在我做椒鹽蝦這幾日，賣出這道菜得到的額外獎勵，我們一人一半，你認為如何？”
徐大廚聽了，頓時驚呆了。
吃驚過後，心裏湧上的，就是難以言喻的羞愧。
蕭遙如此待他，他卻將她想成那個樣子。
蕭遙見徐大廚呆呆的看著自己不說話，便又重覆了一遍自己的話。
徐大廚回神，忙道：“既是你改良的，便該是你拿打賞，不必多考慮我！”蕭遙能如此光風霽月，他難道就好意思厚著臉皮要這份打賞麽？
蕭遙笑道：“徐大廚你別推辭。我這麽做，一來，是因為這本來是你的菜譜，二來，我很忙，我希望能做出更多的新菜式，所以希望你幫我減輕工作量。只是，你也是大廚，讓你幫我，本身便對你不公，因此我才覺得，應該將打賞與你平分。”
柳大管事笑道：“既蕭遙如此說了，徐大廚你便收下罷。”
徐大廚這才點頭。
蕭遙和徐大廚商量好，今晚教他做法，便說自己有事要與柳大管事商談，讓徐大廚先回去了。
徐大廚點點頭，很快起身離開了。
他回到廚房，唯恐天下不亂的王大廚首先問：“如何，是不是讓你從此不再做椒鹽蝦，由蕭遙一個人包攬了？”
徐大廚看了他一眼，心中湧上一股厭惡與鄙夷，嘴上說道：
“並非如此。蕭遙找我去，是跟我說，將改良的手法與秘方教與我，等我做出來了，這道菜還是由我負責。而且，她明兒開始做，得到的額外打賞都與我平分。”
其他擔心被蕭遙搶了菜譜的大廚們聽見，吃了一驚，紛紛問：“當真如此麽？”
徐大廚點頭：“比珍珠還真！”
這些大廚聽了，心中感慨，最終都變成了羞愧。
一人嘆道：“蕭遙如此光風霽月，可恨我，卻那般……”
其餘大廚紛紛點頭。
王大廚驚呆了，楞了好一會兒才道：“這怎麽可能，徐大廚你莫不是聽錯了？”
徐大廚道：“柳大管事亦在，我如何能聽錯？我們心裏頭想法多，可是蕭遙卻並不是那般的人。”
說完不再理會王大廚，開始埋頭認真做菜。
從蕭遙身上，他看出一個廚子該有的胸懷與創新精神，所以，他也該好好琢磨，如何研發一些新菜式，而且要學那份豁達，省得再被人一挑撥，便胡思亂想了。
王大廚震驚過後，心裏就是捶胸頓足的後悔。
蕭遙居然那般大方，早知道，他便不要一時眼皮子淺得罪她了！
若沒有得罪蕭遙，還維持表面上的關系，蕭遙肯定也會與他交換菜譜，並幫他改良他的菜式的！
柳大管事看向蕭遙：“你是說，你要將新出的兩道魚的菜譜賣給東家？”
蕭遙點頭：“正是。先前東家在時，我忘了，如今想起來，便拜托你幫我給東家帶口信。”
至於椒鹽蝦，並不是她的，她不打算拿了來賣錢。
柳大管事點點頭：“也罷，我明兒便幫你走一趟。”
蕭遙點頭。
橫豎她的新菜式很快會被德勝樓破解並做出來的，那不如直接賣錢呢。
晚上，她跟徐大廚解說自己是如何改善那道椒鹽蝦的，從用料到做工及火候，全都說得十分詳細。
說完了，讓徐大廚自己練習，蕭遙自己，則繼續琢磨新菜式。
這時身旁響起王廚子有些諂媚的聲音：“蕭遙，這麽晚了，你還在琢磨新菜式麽？果然是我們狀元樓最有天賦的大廚啊！”
蕭遙挑眉，看向王廚子：“你找我可是有事？”
像王廚子這樣的人，沒事絕不可能對她如此諂媚的！
王廚子笑道：“是這樣的，聽說你將椒鹽蝦改良到了極致，我這裏也有幾道菜，我琢磨多時，也未有多大改進，不知你是否願意與我交換菜譜，並且改善呢？”
蕭遙似笑非笑地問：“改良之後，這道菜可以歸我麽？”
王廚子一楞，訕笑說道：“莫與我開玩笑了，你不是將改良過後的菜譜給了徐大廚麽？怎地與我便提這般的要求？”
蕭遙笑道：“我想提便提了，還需要原因麽？”
這王廚子永遠只想著占別人的便宜，她可不會慣著他這臭毛病！
王廚子頓時拉下臉：“你這是區別對待。”
蕭遙道：“我是跟你學的。當初你是如何對我的，我便如何對你，有何不妥？”
覺得她倒黴了，便極盡所能嘲笑侮辱，見她走運了，又湊上來交好，王廚子這樣的人，絕對不是個值得相交的人！
王廚子沈下了臉，死死地看了蕭遙一眼。
蕭遙也知道得罪了王廚子不大好，畢竟小人難防，可是她真的不想與王廚子這樣的人虛與委蛇，更不想被王廚子占到便宜。
第二日，狀元樓的老饕在點菜時，便被推薦了蕭遙改良過的椒鹽蝦。
這些老饕們已經知道，狀元樓這些日子的新菜式，都是同一位大廚做出來的，心裏頭對這位大廚，便有了非同一般的信任。
因此聽說椒鹽蝦事經過這位大廚改良的，一個個當即就點了頭，同意多要一份椒鹽蝦。
眾老饕點了椒鹽蝦之後，心裏頭都充滿了期待之情。
這椒鹽蝦，他們平日裏也吃過，但是印象卻並不深刻。
因為這道椒鹽蝦做出來，顏色有些暗沈，賣相不大好，至於味道，外頭的椒鹽味道蓋過了蝦的鮮香，可謂缺點多多。
不一會兒，椒鹽蝦便上桌了。
眾老饕打眼一看，頓時忍不住大聲喝彩：“這蝦子的顏色富有光澤，叫人一看便食欲大開！”
夾起筷子嘗了一個之後，更是驚艷：“外焦內嫩，入口就是蝦的鮮香，吃到蝦肉了，那鮮香更是層層遞進，妙哉妙哉！”
不一會子，此起彼伏的讚嘆聲便響徹整個狀元樓。
方大管事老神在在，以為像原先那般，狀元樓在新菜式過後，生意便漸漸回落，由德勝樓取而代之。
卻不想，隔了不過幾日，便聽到，狀元樓推出了一味椒鹽蝦，蝦子色澤明亮，吃起來滿嘴都是蝦的鮮香，蝦肉鮮嫩，一時被老饕們奉為經典。
“居然又有新菜式了？”方大管事這下急了，忙去催林大廚，問他何時才能做出幹鍋魚片，又提起狀元樓出了一道椒鹽蝦。
林大廚也有點兒吃驚，道：“竟在如此短的時間之內，又出了新菜式麽？”
方大管事道：“是原先的椒鹽蝦改良的，但據說不管從外表還是從內裏的滋味來說，都相當於一款新菜式了。”
林大廚道：“你買一份過來，我嘗嘗。”
方大管事點頭：“這是自然的。不過，你的幹鍋魚片，何時能做好？”
林大廚道：“還有最後一點兒需要完善，大概明兒便能做好。”
方大管事聽了眼睛一亮，忙問：“你做出來的這道幹鍋魚片，可比狀元樓的美味？”
林大廚笑道：“魚片本身已無可改善的空間，但是配菜，我卻做了改動，比狀元樓的略勝一籌。”
方大管事頓時高興起來：“大善！”
高興得，恨不得上去親林大廚幾口。
剛從裏頭出來，就見三管事迎了上來低聲道：“東家來了，在他的廂房內。我看東家臉色似乎不大妙……”
方大管事笑著點頭：“無妨。”
他相信，自己帶給平國公的好消息，足以讓平國公的心情好起來。
平國公覺得臉都丟盡了，剛同鎮國公嘚瑟完，就被鎮國公的狀元樓打臉了。
這已經是第二次了！
他會丟臉，歸根結底就是因為，德勝樓的大廚不如狀元樓的大廚！
因此見了方大管事，便問：“德勝樓何時推出新菜式？”
方大管事忙將方才與林大廚的交談告訴平國公。
平國公聽了，臉色這才緩和起來：“既如此，你讓他好好做罷。做出來了，老夫重重有賞。”一頓，又說道，“不過，這速度要加快才行。狀元樓都出三道新菜了。”
方大管事忙點點頭答應了。
過了兩天，德勝樓隆重推出幹鍋魚片，並且號稱是味覺的巔峰享受，將這道菜做到了極致！
柳大管事聽到這樣的宣傳語，一張臉瞬間拉下來了。
這跟風便算了，居然還踩著狀元樓上位，簡直豈有此理！
他怒不可遏地找人去德勝樓購買那道新出的幹鍋魚片，然後氣沖沖地找到蕭遙，將德勝樓的宣傳語說了出來，末了道：“你說，這起子小人，是不是特別可恨？”
蕭遙也目露厭惡：“著實可恨。”
學了也就罷了，居然還要踩狀元樓一腳，踩她一腳！
三管事在旁小心提議：“這事，我們管不了，可是東家或許能管。東家位高權重……”
柳大管事擺擺手：“東家固然位高權重，可是德勝樓背後的東家是平國公，
同樣位高權重。”
再者，因為一個酒樓，讓堂堂鎮國公使手段，一來說明他草包，二來，也有些小材大用了。
蕭遙道：“罷了，隨他們去罷。”
反正德勝樓繼續下去，只能自取滅亡的。
林大廚能想到在酸菜魚片中加入檸檬，可見是個很有想法的大廚。
這樣的大廚，若將精力全部放在模仿上面——雖然也有創新，但是總歸浪費了天賦。
柳大管事點點頭，可是心裏還是很不舒服。
沒一會子，德勝樓的幹鍋魚片來了。
蕭遙嘗了一片魚片，與自己做出來的倒沒什麽區別，便知道真正的改善，是在配菜上。
她試了試，配菜多了一道大白菜，大白菜想必是用撇去油的雞湯泡過，外頭吃著是幹鍋魚片的味道，可是咀嚼時，又有大白菜的鮮美與爽口，很好地解除了吃幹鍋魚片的味道，讓人更想繼續吃幹鍋魚片。
放下了筷子，蕭遙感慨：“是個十分有天分之人！”
希望，這樣的人能推出真正的新菜式，而不是一直跟著她走。
雖然這位林大廚在跟著她走時，也做了改動，等於做出了新意，可是蕭遙覺得，如此有想法與天賦的大廚，不該僅僅是局限於此的！
柳大管事聽到蕭遙這樣讚揚德勝樓的幹鍋魚片，便有些沮喪。
可是林大廚他也是知道的，林大廚能做到這一點，並不奇怪。
他苦笑著擺擺手：“看來還真是無可避免啊。”
只是心裏頭還是憋著一口氣。
又過了幾日，蕭遙另一道整魚也被完美還原出來了，而且略有超越。
來狀元樓的老饕們，馬上轉戰德勝樓。
和業內相比，他們倒是很高興，兩家酒樓這般掐起來，對他們來說簡直是福音啊！
從前，兩家酒樓都是老菜式，如何能像如今這般，竟頻頻出新菜？
平國公再次趾高氣揚起來，只是他接連兩次被打臉，再不好嘲諷鎮國公，只是笑呵呵地招呼鎮國公到他的德勝樓享受美食。
若是平時，鎮國公作為一個老饕，必定為了美食而去的。
可是這陣子，他被平國公惡心到了，並不肯去，反而冷哼一聲，轉身便走了。
平國公沒臉沒皮，不僅沒被尷尬到，反而覺得鎮國公被自己氣得啞口無言，當下得意洋洋。
但是他的這份得意洋洋，沒維持多久，因為第二日，狀元樓又推出了改良過的一道三杯雞。
平國公沒吃過，不知道這道三杯雞如何，但是去吃過的都對這道菜讚不絕口。
於是流向德勝樓的食客，又轉回了狀元樓，並沒有像他期望的那般，德勝樓生意極好，狀元樓的生意一落千丈。
平國公算了一下，狀元樓的“新菜式”，足足比德勝樓多了兩道！
難怪老饕和食客們都還願意光顧狀元樓的，人家新菜式更多！
於是馬上催方大管事好好督促大廚們趕緊也做三杯雞與椒鹽蝦。
方大管事當即心急火燎地召林大廚。
林大廚第六次吃著嘴裏的椒鹽蝦，臉上帶著疑惑：“這道菜，我無法再改善了。甚至於，我無法還原出來。”
他吃不出來，這道菜為何能裏外都保持蝦的鮮香，更想不明白，為何這道椒鹽蝦能有如此鮮亮的顏色。
他在方大管事第一次提起椒鹽蝦時，便沒吃出來，他以為，自己多吃幾次，一定能吃出來，可是如今看看，恐怕是不能了。
方大管事瞬間變了臉色，急道：“怎麽會吃不出來呢？你先前不都是吃一次便能吃出來的麽？你想想，是不是有什麽，被你忽略了？”
這道椒鹽蝦，看起來並不難，林大廚怎麽可能做不出來呢？
林大廚搖了搖頭，臉上帶上了沮喪之色：“這道菜，我無能為力。”
方大廚急了，忙說道：“你且別灰心，
我再差人買回來給你吃，你再吃一次，興許便能知道該如何燒出來了呢。”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
張侍郎被許老拉著走,聽了許老的話，頓時直咽口水,道：“你說的，我倒不懷疑，不過,真有比酸菜魚片還鮮美的魚片麽？”
許老笑道：“我的口味你又不是不知，若不好吃,我會昧著良心說麽。”
說話間到了狀元樓,許老中氣十足地讓店小二給上幹鍋魚片。
張侍郎一邊坐下一邊道：“既來吃飯，自然得多點幾道。”說著就要繼續點菜。
他們這些老饕出來品嘗美食，那是真品嘗,而不是為了填飽肚子的，因此即使一份菜夠吃,也會點幾份,然後挨個嘗。因此一般而言，都愛幾個聚在一塊兒點菜。
許老忙阻止：“罷了，不必多點。便嘗這道幹鍋魚片罷。”說到這裏見張侍郎似乎有話要說，便道,“我也不瞞你，先前我點了幾道菜,可最後就支持了這幹鍋魚片。”
張侍郎同為老饕，自然明白這話的意思,當即對幹鍋魚片更為期待了,嘴上道：“你說得如此美味,可莫讓我失望才是。”
許老哈哈笑道：“放心，若你失望，這頓我做東就是。”
兩人說這話，沒一會兒幹鍋魚片便上來了。
張侍郎看到這道菜的外表，有些失望，嘴上道：“看著幹巴巴的，當真好吃麽？”一邊說，一邊伸筷子夾了一塊魚片放進嘴裏。
許老含笑看著，並沒有解釋。
他相信，魚片入了張侍郎的嘴裏，便不用他解釋了。
果然，張侍郎嘗過第一片魚片之後，便不用許老再解釋了，而且他也沒空聽，一心埋頭品嘗美食。
吃了個半飽，他才依依不舍地停下筷子：“果然是難得一見的美味佳肴，比酸菜魚片更為嫩滑鮮美，狀元樓這廚子了不得啊。”
都以為狀元樓的酸菜魚片被德勝樓超越之後，從此怕是在做魚上，不會有什麽進展了，不想人家沒過多久，就又出來一道魚片了！
而且，味道勝了幾籌！
許老點點頭，將先前一肚子吃到美食之後的交流欲望拿出來與張侍郎聊了起來。
兩人聊了許久，才依依不舍地散了，回頭馬上跟自己認識的友人分享狀元樓有了新魚片，並約好第二日一道去吃。
王廚子見蕭遙的新菜式是魚片，居然由柳大管事親自推薦，心裏很是不忿。
他見當日客人不算多，心裏頭的不忿就沒了，反而帶了幾分看笑話的心思。
好吃又如何，來來回回都是魚片，當食客吃不膩麽？
到了傍晚，一天的食客差不多定了時，他假惺惺地對蕭遙露出幾分惋惜的神色，說道：“你新做的魚片，我光聞著便覺得鮮美無比，還以為會大賣呢，沒想到……你也不必擔心，或許口碑還沒擴散呢，等口碑擴散出去，客人興許就多了。”
蕭遙含笑點頭：“謝謝關心。”
王廚子見蕭遙面上帶笑，絲毫不被自己氣到，便又道：“我見你今日準備的魚片不少，這魚片得新鮮才好吃。今日客人並不多，那魚片是不是浪費了？”
蕭遙笑道：“只怕你看錯了。我沒做多少。”
她又不是傻子，近日狀元樓的老饕不多，她怎麽可能會提前多做魚片？
便是口碑能擴散出去，起碼也得等一日功夫啊。
王廚子見蕭遙沒氣著，倒是自己氣了個半死，只得暗自磨牙，又道：“希望明兒的食客能多些罷，不然枉費了你這一番辛苦了。”
柳大管事已經將賣出一道新菜式能拿一兩銀子這事說了，他見剛說完，蕭遙就上兩道新菜式，如何不知，這是特地為蕭遙而設置的，通知他們，不過是怕他們有意見而已。
因此，他十分十分不忿。
第二日，王廚子來到廚房之後，見蕭遙做的魚片很多，便暗暗好笑，等著嘲笑於她。
不想將近午時，那些年邁的老饕們，一個個的，不一會兒就坐滿了包廂，來得遲的則坐在了大堂裏。
王廚子特地不時出來看看，見了這一幕，心裏一個咯噔。
狀元樓好些時候不曾如此熱鬧了，蕭遙的新菜式剛出，第二日便熱鬧起來，不用多想便知道是怎麽回事了。
果然，前來傳菜的店小二，幾乎每個都喊幹鍋魚片的！
隨便算了一下蕭遙能通過賣出一道魚片掙下多少錢，王廚子便羨慕得眼睛都紅了。
前來狀元樓的老饕們，和張侍郎一般，從看到魚片的懷疑，到吃進嘴裏的驚艷，最終變成根本停不下來的沈醉。
吃得差不多了，這才紛紛感嘆：“狀元樓就是狀元樓啊，縱使一時低迷，但是卻總能推陳出新！”
他們吃完之後回去擴散，到晚飯時分，來的食客便更多了，將狀元樓坐得滿滿的。
隔壁德勝樓的方大管事見來德勝樓的老饕銳減，著人去狀元樓打探，得知老饕們全去了狀元樓，而且吃完之後都讚那道菜好，頓時坐不住了，馬上讓二管事看著，自己回了一趟家，找了個面生的鄰居去狀元樓購買幹鍋魚片。
幹鍋魚片買回來了，他嘗了嘗，一個不小心沒忍住，竟全吃完了，沒奈何，只得讓鄰居又去買了一份，這才叫來林大廚，道：“這是狀元樓的新菜式，很是美味，你嘗嘗，看能不能做得出來。”
林大廚淡淡地坐了下來，嘴上說道：“這世上，就沒有我不能做出來的菜式。”一邊說一邊夾起魚片，慢慢地吃起來。
方大管事對林大廚極有信心，聽了他的話信心更足了，便在一旁等著。
見林大廚吃了幾片，他才忍不住開口：“如何，能做出來麽？”
林大廚面上露出讚賞之色：“的確是難得的佳肴，我倒是想知道，這位廚子到底是何方神聖了。”
方大管事笑道：“若不是有幾下子，如何能進入狀元樓並且站穩了腳跟。”說完，又問，“如何，你能做出來麽？”
林大廚道：“我大致知道用了什麽材料，但是到底如何做，還得好生斟酌。你也莫催我，回頭我做出來給你便罷。”
方大管事當即喜笑顏開：“如此甚好。需要什麽，只管開口要。便是廚房裏沒有的，你來跟我說一聲，我會盡快給你準備好。”
林大廚點點頭。
方大管事心情大好，見到特地趕來臉色陰沈的平國公，也笑著安撫：“東家且放心，林大廚已說過，這道菜他能做出來，只是需要些時間。”
平國公聽了，臉色才稍微緩和一些，說道，“一定要快。”
他這兩日才在鎮國公跟前嘚瑟過，這轉眼間就被打臉了，這如何能忍？
方大管事點頭：“我會緊著催林大廚的。”
平國公點頭，回去就裝病告假了。
剛嘲笑過狀元樓的生意不怎麽好，轉眼就被打臉，他沒臉出現在鎮國公跟前，怕被鎮國公那老兒反過來嘲笑。
鎮國公還真想反過來嘲笑平國公幾句的，卻見平國公告假了，心裏有些不愉快，轉念一想，隱約猜到他是為什麽告假，心情又重新好了起來。
便是不能嘲笑平國公，好歹可以讓平國公沒臉見自己，只能躲起來啊。
想到這裏，他覺得蕭遙簡直是福星，只是自己不好親自賞，便讓鎮國公夫人打賞蕭遙。
鎮國公夫人直接打賞了一根金簪給蕭遙。
蕭遙拿到金簪，很是感慨。
這些大戶人家果真有錢，一出手就是金簪這樣的首飾，蕭家是這樣，鎮國公家也是這樣。
老饕們接連幾日都來狀元樓，因為狀元樓這次推出來的新菜式，足足有兩樣，他們可以輪換著吃，這兩道菜裏頭都有配菜，配著吃，根本吃不膩。
方大管事並不焦急，狀元樓的生意好，也就好一段時間，之後等林大廚做出更好的菜式，便輪到德勝樓生意好了。
平國公多了幾日，估摸著德勝樓應該很快推出和狀元樓一樣的菜式了，便重新上朝。
鎮國公見了他，似笑非笑地道：“你病好了麽？”
平國公笑道：“已大好，感謝記掛。”
鎮國公拍了怕平國公的肩膀：“我以為，你是丟了大臉，不敢出現在老夫面前呢。”
平國公笑道：“鎮國公多心了，老夫只是病了而已。再者，老夫如何會怕見你？”
鎮國公看著平國公臉上的無辜，心裏暗罵一聲老東西，嘴上笑道：“是啊，你說你為何怕見老夫，以至於還為此告假呢。”
說完，不想聽平國公反駁，背著手優哉游哉地走了。
平國公被將了一軍，很有些不痛快，便追上去：“鎮國公你這老東西，可真愛說笑。老夫告假只是因為生病，誰說是為了你才告假的？”
說完，臉上露出恍然大悟的神色，
“難不成你以為狀元樓出了新菜式，我便不敢見你？笑話，你們狀元樓的菜式來來回回，不就是弄成魚片或者類似鍋子的菜式麽，並不多難，我德勝樓的大廚稍微吃過便能做出來了。”
鎮國公不屑地道：“既不難，你們為何不自己研制新菜式，反要跟著我們狀元樓上新菜式？”
平國公道：“什麽叫跟著你們狀元樓上新菜式。難不成，你們狀元樓做東坡肉，我們德勝樓便不能做不成？斷沒有這樣的道理的。”
鎮國公看了一眼胡攪蠻纏的平國公，決定不要再理會他了。
平國公見鎮國公不說話，以為他被自己堵得說不出來，便又道：“在我們德勝樓跟前，你們狀元樓根本就沒有什麽獨門手藝一說。反而是我們德勝樓的菜式，你們狀元樓根本做不出來。”
鎮國公氣到了，不屑地嗤笑一聲：“我還是頭一回聽到將跟風說得如此清新脫俗的，平國公的嘴皮子，某甘拜下風。”
他心情不好，便決定去狀元樓吃美食緩解一下。
去了，吃完了美食，心情好起來，但是想到平國公，還是有些不快，便踱去了廚房。
王大廚見鎮國公竟破天荒來了，而且直入廚房，頓時有些手抖，一個不小心，便切到了手指頭。
鎮國公一眼瞥到，心裏嫌棄，便移開了目光，走到最裏頭的蕭遙那裏。
看到蕭遙認真做菜的模樣，見雖然只看到個背影，可還能看得出是個美人兒，心情一下子就好了起來。
走進幾步，聞到蝦子的鮮香，不由得吸了吸鼻子，問道：“這是做蝦子麽？你又在開發新菜式？”
蕭遙認真做菜，回神才發現鎮國公來了，卻並不曾聽到他在說什麽，因此就問：“你說什麽？”
鎮國公身後那侍衛聽到蕭遙問得如此不客氣，眼一瞪，就要說話，卻不想還沒開口，就被鎮國公瞪了一眼，當即垂下手，眼觀鼻鼻觀心。
鎮國公這才將自己的問題重新問了一遍。
蕭遙笑道：“這並非是我的新菜式，而是我跟廚房的大廚們學到的菜式，目前正在琢磨著改進。”
鎮國公聽了大為高興：“很好！”一頓又問，“大概何時能做好？”
蕭遙道：“我剛解決了個一直想不透的難題，解決了，這道菜便算做出來了。”
鎮國公聞言大喜：“既如此，我此刻便可以嘗一嘗這道菜了？”
看蕭遙的目光，和看福星差不多了。
多好的一個姑娘啊，他剛被平國公氣到，這姑娘就給他解圍了。
蕭遙做出新菜式如此神速，只怕德勝樓只能一直跟在後面學做新菜。這麽一來，做不出創新，以後，怕是廢了。
德勝樓廢了，平國公，就再也沒臉在他跟前吹噓了！
蕭遙含笑說道：“這是剛出鍋的，我嘗過，東家若不嫌棄，也可以嘗嘗。”
鎮國公當即端了一碟顏色鮮亮的蝦子，又招呼蕭遙與柳大管事一起到自己的私人廂房，試吃起來。
蝦子外焦內嫩，蝦肉軟嫩鮮美，竟與他平時吃到的大相徑庭！
最重要的是，看起來色澤透亮，叫人食欲大增！
柳大管事看到那蝦子，也很吃驚：“怎麽色澤竟如此透亮，難不成加了什麽東西不成？”
一邊說一邊拿起筷子放入口中嘗了嘗，發現裏頭還是蝦子特有的鮮美，便是外頭，雖然焦脆焦脆的，但一入口，也是滿嘴的蝦子香味，頓時大為驚艷，問蕭遙：“這是如何做出來的？”
蕭遙笑道：“旁的還罷，最主要的，是將原先的油換成蝦油。”
用蝦油做出來的椒鹽蝦，不僅能讓蝦子內外都有蝦的鮮香，還能讓蝦子外表保持著透亮的色澤！
鎮國公讚道：“你可真是老夫平生見過的，最為有天賦的大廚啊！”
柳大管事不住地點頭！
鎮國公本來就有飽腹感了，再嘗這蝦子，又飽了幾分，最後只得依依不舍地住了嘴，讓柳大管事明日推這新菜式。
柳大管事便問蕭遙，明日是否能忙得過來。
蕭遙點頭：“沒問題。這道菜本是徐大廚教我的，我今晚教回他改善之法，明日拜托徐大廚幫幫忙，想必沒問題的。”頓了頓又道，“關於此事，我有事要說，不如叫上徐大廚，一起談談？”
柳大管事點點頭，便讓人去請徐大廚。
鎮國公不用管這些，便起身出去了。
徐大廚此時的心情有些不愉快，因為王廚子說蕭遙改良了他的椒鹽蝦，從此之後，食客們點的，就是蕭遙的椒鹽蝦，而不是他的了。
他是相信王廚子的話的，因為先前鎮國公來到廚房，對蕭遙那道蝦是如何感興趣，他親眼所見。
他心裏有些苦澀，和蕭遙交換菜譜時，他沒有多想，可是萬萬沒想到，蕭遙竟如此能幹。
王廚子看出徐大廚的不滿，就道：“當初我便說，交換菜譜不合適，可是你們都不聽我的。”說到這裏環視與蕭遙交換了菜譜的大廚們，“蕭遙下一道改良的，就不知是哪個的菜譜了。”
這一下，那些學了酸菜魚還蕭遙一個菜譜的廚子們，頓時都人人自危起來。
這做一道新菜式，可是能得到打賞的。
蕭遙改良了，便絕了他們自己再完善並拿到打賞的機會——雖然他們本人短時間之內，是沒法子改進自己的菜譜的，可還沒發生的事，他們總會抱著僥幸心理的。
因此聽到柳大管事命人來請，徐大廚心裏盡管不大愉快，但還是出去了。
蕭遙跟徐大廚詳細說了自己改良了他那道椒鹽蝦的事說了出來。
徐大廚聽了，心裏的不祥預感更真切了，但面上還是笑著，並跟蕭遙道喜。
蕭遙笑道：“這道菜是你教我的，我想將我改良的法子告訴你，拜托你先協助我做幾日，之後等你做成功了，便還有你來做。在我做椒鹽蝦這幾日，賣出這道菜得到的額外獎勵，我們一人一半，你認為如何？”
徐大廚聽了，頓時驚呆了。
吃驚過後，心裏湧上的，就是難以言喻的羞愧。
蕭遙如此待他，他卻將她想成那個樣子。
蕭遙見徐大廚呆呆的看著自己不說話，便又重覆了一遍自己的話。
徐大廚回神，忙道：“既是你改良的，便該是你拿打賞，不必多考慮我！”蕭遙能如此光風霽月，他難道就好意思厚著臉皮要這份打賞麽？
蕭遙笑道：“徐大廚你別推辭。我這麽做，一來，是因為這本來是你的菜譜，二來，我很忙，我希望能做出更多的新菜式，所以希望你幫我減輕工作量。只是，你也是大廚，讓你幫我，本身便對你不公，因此我才覺得，應該將打賞與你平分。”
柳大管事笑道：“既蕭遙如此說了，徐大廚你便收下罷。”
徐大廚這才點頭。
蕭遙和徐大廚商量好，今晚教他做法，便說自己有事要與柳大管事商談，讓徐大廚先回去了。
徐大廚點點頭，很快起身離開了。
他回到廚房，唯恐天下不亂的王大廚首先問：“如何，是不是讓你從此不再做椒鹽蝦，由蕭遙一個人包攬了？”
徐大廚看了他一眼，心中湧上一股厭惡與鄙夷，嘴上說道：
“並非如此。蕭遙找我去，是跟我說，將改良的手法與秘方教與我，等我做出來了，這道菜還是由我負責。而且，她明兒開始做，得到的額外打賞都與我平分。”
其他擔心被蕭遙搶了菜譜的大廚們聽見，吃了一驚，紛紛問：“當真如此麽？”
徐大廚點頭：“比珍珠還真！”
這些大廚聽了，心中感慨，最終都變成了羞愧。
一人嘆道：“蕭遙如此光風霽月，可恨我，卻那般……”
其餘大廚紛紛點頭。
王大廚驚呆了，楞了好一會兒才道：“這怎麽可能，徐大廚你莫不是聽錯了？”
徐大廚道：“柳大管事亦在，我如何能聽錯？我們心裏頭想法多，可是蕭遙卻並不是那般的人。”
說完不再理會王大廚，開始埋頭認真做菜。
從蕭遙身上，他看出一個廚子該有的胸懷與創新精神，所以，他也該好好琢磨，如何研發一些新菜式，而且要學那份豁達，省得再被人一挑撥，便胡思亂想了。
王大廚震驚過後，心裏就是捶胸頓足的後悔。
蕭遙居然那般大方，早知道，他便不要一時眼皮子淺得罪她了！
若沒有得罪蕭遙，還維持表面上的關系，蕭遙肯定也會與他交換菜譜，並幫他改良他的菜式的！
柳大管事看向蕭遙：“你是說，你要將新出的兩道魚的菜譜賣給東家？”
蕭遙點頭：“正是。先前東家在時，我忘了，如今想起來，便拜托你幫我給東家帶口信。”
至於椒鹽蝦，並不是她的，她不打算拿了來賣錢。
柳大管事點點頭：“也罷，我明兒便幫你走一趟。”
蕭遙點頭。
橫豎她的新菜式很快會被德勝樓破解並做出來的，那不如直接賣錢呢。
晚上，她跟徐大廚解說自己是如何改善那道椒鹽蝦的，從用料到做工及火候，全都說得十分詳細。
說完了，讓徐大廚自己練習，蕭遙自己，則繼續琢磨新菜式。
這時身旁響起王廚子有些諂媚的聲音：“蕭遙，這麽晚了，你還在琢磨新菜式麽？果然是我們狀元樓最有天賦的大廚啊！”
蕭遙挑眉，看向王廚子：“你找我可是有事？”
像王廚子這樣的人，沒事絕不可能對她如此諂媚的！
王廚子笑道：“是這樣的，聽說你將椒鹽蝦改良到了極致，我這裏也有幾道菜，我琢磨多時，也未有多大改進，不知你是否願意與我交換菜譜，並且改善呢？”
蕭遙似笑非笑地問：“改良之後，這道菜可以歸我麽？”
王廚子一楞，訕笑說道：“莫與我開玩笑了，你不是將改良過後的菜譜給了徐大廚麽？怎地與我便提這般的要求？”
蕭遙笑道：“我想提便提了，還需要原因麽？”
這王廚子永遠只想著占別人的便宜，她可不會慣著他這臭毛病！
王廚子頓時拉下臉：“你這是區別對待。”
蕭遙道：“我是跟你學的。當初你是如何對我的，我便如何對你，有何不妥？”
覺得她倒黴了，便極盡所能嘲笑侮辱，見她走運了，又湊上來交好，王廚子這樣的人，絕對不是個值得相交的人！
王廚子沈下了臉，死死地看了蕭遙一眼。
蕭遙也知道得罪了王廚子不大好，畢竟小人難防，可是她真的不想與王廚子這樣的人虛與委蛇，更不想被王廚子占到便宜。
第二日，狀元樓的老饕在點菜時，便被推薦了蕭遙改良過的椒鹽蝦。
這些老饕們已經知道，狀元樓這些日子的新菜式，都是同一位大廚做出來的，心裏頭對這位大廚，便有了非同一般的信任。
因此聽說椒鹽蝦事經過這位大廚改良的，一個個當即就點了頭，同意多要一份椒鹽蝦。
眾老饕點了椒鹽蝦之後，心裏頭都充滿了期待之情。
這椒鹽蝦，他們平日裏也吃過，但是印象卻並不深刻。
因為這道椒鹽蝦做出來，顏色有些暗沈，賣相不大好，至於味道，外頭的椒鹽味道蓋過了蝦的鮮香，可謂缺點多多。
不一會兒，椒鹽蝦便上桌了。
眾老饕打眼一看，頓時忍不住大聲喝彩：“這蝦子的顏色富有光澤，叫人一看便食欲大開！”
夾起筷子嘗了一個之後，更是驚艷：“外焦內嫩，入口就是蝦的鮮香，吃到蝦肉了，那鮮香更是層層遞進，妙哉妙哉！”
不一會子，此起彼伏的讚嘆聲便響徹整個狀元樓。
方大管事老神在在，以為像原先那般，狀元樓在新菜式過後，生意便漸漸回落，由德勝樓取而代之。
卻不想，隔了不過幾日，便聽到，狀元樓推出了一味椒鹽蝦，蝦子色澤明亮，吃起來滿嘴都是蝦的鮮香，蝦肉鮮嫩，一時被老饕們奉為經典。
“居然又有新菜式了？”方大管事這下急了，忙去催林大廚，問他何時才能做出幹鍋魚片，又提起狀元樓出了一道椒鹽蝦。
林大廚也有點兒吃驚，道：“竟在如此短的時間之內，又出了新菜式麽？”
方大管事道：“是原先的椒鹽蝦改良的，但據說不管從外表還是從內裏的滋味來說，都相當於一款新菜式了。”
林大廚道：“你買一份過來，我嘗嘗。”
方大管事點頭：“這是自然的。不過，你的幹鍋魚片，何時能做好？”
林大廚道：“還有最後一點兒需要完善，大概明兒便能做好。”
方大管事聽了眼睛一亮，忙問：“你做出來的這道幹鍋魚片，可比狀元樓的美味？”
林大廚笑道：“魚片本身已無可改善的空間，但是配菜，我卻做了改動，比狀元樓的略勝一籌。”
方大管事頓時高興起來：“大善！”
高興得，恨不得上去親林大廚幾口。
剛從裏頭出來，就見三管事迎了上來低聲道：“東家來了，在他的廂房內。我看東家臉色似乎不大妙……”
方大管事笑著點頭：“無妨。”
他相信，自己帶給平國公的好消息，足以讓平國公的心情好起來。
平國公覺得臉都丟盡了，剛同鎮國公嘚瑟完，就被鎮國公的狀元樓打臉了。
這已經是第二次了！
他會丟臉，歸根結底就是因為，德勝樓的大廚不如狀元樓的大廚！
因此見了方大管事，便問：“德勝樓何時推出新菜式？”
方大管事忙將方才與林大廚的交談告訴平國公。
平國公聽了，臉色這才緩和起來：“既如此，你讓他好好做罷。做出來了，老夫重重有賞。”一頓，又說道，“不過，這速度要加快才行。狀元樓都出三道新菜了。”
方大管事忙點點頭答應了。
過了兩天，德勝樓隆重推出幹鍋魚片，並且號稱是味覺的巔峰享受，將這道菜做到了極致！
柳大管事聽到這樣的宣傳語，一張臉瞬間拉下來了。
這跟風便算了，居然還踩著狀元樓上位，簡直豈有此理！
他怒不可遏地找人去德勝樓購買那道新出的幹鍋魚片，然後氣沖沖地找到蕭遙，將德勝樓的宣傳語說了出來，末了道：“你說，這起子小人，是不是特別可恨？”
蕭遙也目露厭惡：“著實可恨。”
學了也就罷了，居然還要踩狀元樓一腳，踩她一腳！
三管事在旁小心提議：“這事，我們管不了，可是東家或許能管。東家位高權重……”
柳大管事擺擺手：“東家固然位高權重，可是德勝樓背後的東家是平國公，
同樣位高權重。”
再者，因為一個酒樓，讓堂堂鎮國公使手段，一來說明他草包，二來，也有些小材大用了。
蕭遙道：“罷了，隨他們去罷。”
反正德勝樓繼續下去，只能自取滅亡的。
林大廚能想到在酸菜魚片中加入檸檬，可見是個很有想法的大廚。
這樣的大廚，若將精力全部放在模仿上面——雖然也有創新，但是總歸浪費了天賦。
柳大管事點點頭，可是心裏還是很不舒服。
沒一會子，德勝樓的幹鍋魚片來了。
蕭遙嘗了一片魚片，與自己做出來的倒沒什麽區別，便知道真正的改善，是在配菜上。
她試了試，配菜多了一道大白菜，大白菜想必是用撇去油的雞湯泡過，外頭吃著是幹鍋魚片的味道，可是咀嚼時，又有大白菜的鮮美與爽口，很好地解除了吃幹鍋魚片的味道，讓人更想繼續吃幹鍋魚片。
放下了筷子，蕭遙感慨：“是個十分有天分之人！”
希望，這樣的人能推出真正的新菜式，而不是一直跟著她走。
雖然這位林大廚在跟著她走時，也做了改動，等於做出了新意，可是蕭遙覺得，如此有想法與天賦的大廚，不該僅僅是局限於此的！
柳大管事聽到蕭遙這樣讚揚德勝樓的幹鍋魚片，便有些沮喪。
可是林大廚他也是知道的，林大廚能做到這一點，並不奇怪。
他苦笑著擺擺手：“看來還真是無可避免啊。”
只是心裏頭還是憋著一口氣。
又過了幾日，蕭遙另一道整魚也被完美還原出來了，而且略有超越。
來狀元樓的老饕們，馬上轉戰德勝樓。
和業內相比，他們倒是很高興，兩家酒樓這般掐起來，對他們來說簡直是福音啊！
從前，兩家酒樓都是老菜式，如何能像如今這般，竟頻頻出新菜？
平國公再次趾高氣揚起來，只是他接連兩次被打臉，再不好嘲諷鎮國公，只是笑呵呵地招呼鎮國公到他的德勝樓享受美食。
若是平時，鎮國公作為一個老饕，必定為了美食而去的。
可是這陣子，他被平國公惡心到了，並不肯去，反而冷哼一聲，轉身便走了。
平國公沒臉沒皮，不僅沒被尷尬到，反而覺得鎮國公被自己氣得啞口無言，當下得意洋洋。
但是他的這份得意洋洋，沒維持多久，因為第二日，狀元樓又推出了改良過的一道三杯雞。
平國公沒吃過，不知道這道三杯雞如何，但是去吃過的都對這道菜讚不絕口。
於是流向德勝樓的食客，又轉回了狀元樓，並沒有像他期望的那般，德勝樓生意極好，狀元樓的生意一落千丈。
平國公算了一下，狀元樓的“新菜式”，足足比德勝樓多了兩道！
難怪老饕和食客們都還願意光顧狀元樓的，人家新菜式更多！
於是馬上催方大管事好好督促大廚們趕緊也做三杯雞與椒鹽蝦。
方大管事當即心急火燎地召林大廚。
林大廚第六次吃著嘴裏的椒鹽蝦，臉上帶著疑惑：“這道菜，我無法再改善了。甚至於，我無法還原出來。”
他吃不出來，這道菜為何能裏外都保持蝦的鮮香，更想不明白，為何這道椒鹽蝦能有如此鮮亮的顏色。
他在方大管事第一次提起椒鹽蝦時，便沒吃出來，他以為，自己多吃幾次，一定能吃出來，可是如今看看，恐怕是不能了。
方大管事瞬間變了臉色，急道：“怎麽會吃不出來呢？你先前不都是吃一次便能吃出來的麽？你想想，是不是有什麽，被你忽略了？”
這道椒鹽蝦，看起來並不難，林大廚怎麽可能做不出來呢？
林大廚搖了搖頭，臉上帶上了沮喪之色：“這道菜，我無能為力。”
方大廚急了，忙說道：“你且別灰心，
我再差人買回來給你吃，你再吃一次，興許便能知道該如何燒出來了呢。”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）