廿肆
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廿肆
廿肆
二人行動輕盈迅捷，眨眼便竄到花樹林旁，鉆進了溪邊的玫瑰花叢中。
剛躲好不久，廚房那頭便顯出一個頎長白影來，那人四下顧盼一番，洪七瞧他高鼻深目，神態冷鷙，識得正是歐陽鋒。又見他行止自然、一身燕居在家的穿著，便暗暗想道：“看來那些人是白駝山來給叁星谷送禮來的。歐陽鋒同這谷主關系匪淺。”又側頭去瞧曾九，心想，“原來她是叁星谷的人。瞧她年紀本領，大抵是毒姥的愛女。她家中行九，難不成毒姥竟生了九個女兒？又許是愛徒也不定。”
曾九察覺他目光，倏而側首一望。
溪聲潺潺、蟲語窸窣，暗香繚繞在花叢深處。
四目相視間，洪七只見月光花影爛漫浮動在曾九雪白衣衫上，她跪坐在地，將托盤輕輕放在腿上，然後拉過他的手，指尖在他掌心輕輕劃動，寫了幾個字。
“別讓他發覺了。”
洪七覺得手心癢癢，微微握了握拳，想要說話又止住。曾九見狀，將兩手攤開，伸到他面前。洪七便也依樣畫葫蘆的寫道：“他不是谷中客人麽？”
曾九見了，便促狹地寫道：“他是我的大哥哥。”
洪七寫道：“那幹麽怕被他瞧見？”
曾九眨了眨眼，一筆一劃地輕輕寫了一句話：“他心眼很小，不喜歡我在外面交朋友。深更半夜裏瞧見了你，你二人都會不自在。”
洪七寫道：“他是你親大哥麽？”
曾九寫道：“不是。”
洪七便寫：“這般霸道，理他媽的作甚。”
曾九心中笑得打跌，但搖了搖頭，寫道：“我還挺喜歡他的。所以還得理他媽的。”
寫到此處，歐陽鋒沒尋到曾九，已拔步走得遠了。洪七瞧見，終於松了口氣道：“總算大大方方說話了，方才真是憋得難受。”
曾九笑道：“你還沒說，你怎麽到這裏來了？”
洪七將前因後果一道，說著已極自覺的將兩碗菜掀開了蓋，瞧見琥珀紅肉便已流口水，再望見一碗色澤清亮、紅櫻點點的鮮湯，更是喜笑顏開，持起湯匙便先舀起一勺。
月光朦朧下瞧不清楚，一入口他才發覺，湯中沈浮著片片薄如蟬翼的冬瓜片，幾乎與清湯融為一色，舌尖微微一抿，瓜肉便化在了口中。然而湯味一綻，他立時“咦”了一聲，卻是不料這極清極淡的冬瓜櫻桃素湯中，竟融合了多種濃淡相宜、層次豐富的鮮美滋味，直到瓜肉吞入腹中，餘香仍在口中縈繞不散。
洪七兩條濃眉不自覺的跳動了起來，又連喝數口湯，仔細品味罷，才沈吟道：“你這冬瓜湯真是絕妙，既有素味又有葷鮮，果香之中兼有花香，兩相交融，卻不渾濁。這湯底必熬了幹菌、桂圓無疑，但又嘗得出龍骨味道，難不成是煮了兩遭？可冬瓜片易老，熬兩回非爛成糊糊不可。你這瓜肉薄如蟬翼、片片分明，又入口即化，軟滑清香，火候再好也不過了，必不是輪煮了兩道湯。”
曾九嫣然道：“不錯，不愧是食中老饕，嘗得出一些門道。且若我真煮了兩道湯，甘菌淡鮮必為龍骨所蓋，兩者融合一處，雖有濃香浸人，卻又不夠清淡了。”
洪七生平最好吃、也最愛琢磨吃食，向來自負叫花舌頭能嘗出天下千般滋味，又從湯碗中舀出一顆紅艷欲滴的櫻桃嚼了。那櫻桃顆大肉厚，入口便迸出香甜果汁來，洪七嚼了兩下，忽覺彈牙果肉中忽又浸出細膩肉香來，登時眼睛一亮，道：“哈哈，我知道了！”說著又舀出一顆櫻桃，拿筷子在勺底輕撥，借朦朧月光一看，果然瞧見櫻桃梗被拔去的凹陷處，裏頭果核已被極精巧的剖了出來，空腹之中正裹著一小團淡紅肉丸。他邊嚼邊道：“門道當在這裏了。你必是用龍骨湯調了肉糜，肉糜裹在櫻桃肉裏，待熟了自會略浸出一點龍骨湯的滋味。唔……你這肉不像雞鴨，也不像豬牛……怕不是雀肉！”
曾九微微一笑，道：“這櫻桃裹肉，只要你吃了一口，自然能嘗出來。不過能分辨出是甚麽肉，卻也不容易啦。只是這裏光線暗，你還沒瞧出來一樣。”
洪七聽了這話，便又舀起一顆仔細分辨，忽而訝然道：“這是花瓣麽？”拿筷子向櫻桃深處一挑，果然挑出一層薄薄的淡紅花瓣來，不由咂舌道，“我還道雀肉色深，這正是肉的顏色，卻沒料到這裏裹了一層花瓣。”
曾九得意道：“這是木槿花瓣，肉泥填到櫻桃裏，下湯一煮，恐肉汁散到湯裏，便使一層花瓣隔上。這般一來，湯自有湯的素鮮，雀肉與櫻桃的滋味也可藏住，且木槿花自有淡香，也可給湯添采。”
洪七聽她說得心思精巧已極，不由喜笑顏開，吃了幾粒櫻桃雀肉後，又去舀瓜片湯喝，口中道：“這湯裏還有極淡的葷香，仿佛有雞肉、牛肉、火腿的味道。味在湯裏最淡，在瓜片上反倒濃些……”又吃了幾口瓜肉，“這瓜片仿佛味道還有些區別。”
曾九笑道：“不錯。厚厚斬下一圈冬瓜來，上下都敷上薄切浸黃酒的上好火腿，將雞腿肉搗成茸後，加肉湯拌好，絮在冬瓜內圈裏。這肉湯要用犢牛的腰肉來熬煮，滋味便較老牛腿肉更淡些。將這料理好的冬瓜上屜略蒸一些時候，再棄掉火腿雞茸，將瓜用快刀斬削成薄片，須以瑩瑩如玉，能透肌膚為妙，如此在煮了櫻桃雀肉的湯中滾上一沸，便可出鍋。”她自己也取了一只湯匙，舀了一口湯來喝，“如此一來，這瓜切片後，自然內濃外淡，能嘗出雞茸牛湯、酒香火腿、甘菌桂圓三種不同的滋味來。”
洪七聽罷，只覺心搖神馳，口中湯味愈發美妙無窮。吃菜吃的是色香味俱全，若能聽得其中炮制妙處，自然能增添風味。他打量這碗瞧上去不過極簡單的瓜片櫻桃湯，不由嘖嘖讚道：“這麽一碗湯，真也不知費了多少心思，多少工夫，一口也不能浪費了！”再瞧勺中瓜片，又忽而心中一動，道，“這菜固然妙處無窮，但你這刀法卻也神乎其技。尋常廚子，便得了你煮菜的法子，也使不出這麽迅疾、這麽精巧的刀法，自然不能將幾乎熟透的冬瓜切成如薄紗般的瓜片了。”
曾九嘻嘻道：“承蒙誇讚，小女子受之無愧。”
二人便這般在花叢深處席地而坐，將一碗肉、一碗湯吃了個幹幹凈凈，又賞月對酌，將一壺新釀也喝見了底兒。洪七打了個飽隔，揉肚子道：“好久沒吃上這麽美味的菜了，果然一見著你必有口福。”
曾九笑道：“我一個月裏也就下一兩次廚，也是你來得夠巧。”
洪七聞言，卻作態松了口氣，開玩笑道：“幸好你一個月只做個幾次菜，不然我豈不是給饞蟲勾在這，再也舍不得走了！”
曾九瞧他神色，忽而促狹道：“你這回又吃了我兩碗菜，只怕又要欠我兩個大人情了罷？”
洪七呆了一呆，霎時火燒屁股一樣跳起來，懊悔不疊的大叫道：“唉喲！把這個給忘了！”
曾九再忍不住，哈哈大笑道：“行啦，我逗你開心的！”
洪七卻來不及計較被她打趣，忙問道：“這回當真不用我欠著了麽？那你想辦甚麽，想要甚麽？快快說出來罷！”
曾九站起身來，拍了拍裙上的浮土，笑吟吟道：“我沒甚麽要辦的事。這樣罷，你吃了我的菜，便教給我一套功夫罷。”她手中有九陰真經，身邊又有歐陽鋒這般武學宗師，全然不缺甚麽功夫練。這般說，也即不在意洪七承諾的人情，只為了不使他坐立難安而已，“這功夫可不能是甚麽大路貨色，須足夠精妙出彩，配得上我的菜才行。”
洪七搔搔頭，道：“這可是既好辦又難辦！叫花子懂得武功不少，若說要配得上你的菜，兜裏掏得出來的卻也不多！”
曾九嫣然道：“你慢慢想，明兒給我打兩套拳就是了。舍下空屋不少，洪幫主盡管隨意挑一間住下，稍待我教仆人來給你領路。”
洪七回過神道：“我深夜闖谷，十分無禮，若再悄沒聲的住在谷中，難免使你為難。不知藥姥現下何在？該當面向主人賠罪問禮才是。”
曾九聞聲又莞爾一笑，凝視他半晌，才道：“藥姥麽，如今正在家中。且剛做了兩道菜當夜宵，款待了遠道而來的丐幫幫主。”
洪七回過味來，忽而呆了一呆，訝然道：“原來是你？”
待到第二日，曾九轉去洪七客房中看他，言辭中有意引見他與歐陽鋒二人相識，洪七卻反而搖了搖頭道：“我聽聞了白駝山主的行事作風，與叫花子不大對路，碰上了自然沒甚麽好說，若是本不必相見，那麽不見也罷。”
曾九一時一個念頭，昨夜偏不想讓歐陽鋒瞧見自己，今兒卻又不以為意了。她向來自戀自負，對自己種種忽變忽生的想法，向來不去深究自省，只圖高興自在便了。此時聽了洪七意願，也不強求，與他閑談之間，又說明了谷中擄掠惡人做奴婢的緣故。
洪七道：“你這套做派，倒與桃花島主黃藥師有些相似。他隱居海島之上，亦捉了許多惡徒來刺聾毒啞來做仆人使喚。你說他兇惡罷，也不盡然；你說他為民除害罷，又總仿佛不大對勁。嗨，總歸有那麽點邪性。”
曾九聽他當面耿直說自己邪性，卻也不以為忤，笑吟吟道：“我與黃島主可是知交好友。”
洪七心生興趣，便又聽她說了南下東海的趣事。談笑一番後，他忽而起身道：“我昨天夜裏想了想，你那冬瓜櫻桃湯實在不凡，我若隨便給你練一套武功來，未免有相欺之嫌。不知你家傳武功是甚麽路數？好教你得知，我有一套武功，稱得上是天下無雙的掌法，但卻又是一門陽剛霸道的外門掌功。不知道你願不願學？”
曾九笑道：“你說得怕不是丐幫絕學，降龍十八掌罷？”
洪七正色道：“不錯。只是這門掌法非同小可，我吃了你兩道菜，最多只能教你兩掌。若你不願意，那麽我再撿別的精妙武功教你。”
曾九身上的武功盡夠練了，要他教授武功，也只是圖個新鮮，便道：“兩掌就兩掌。”
洪七又肅容道：“降龍十八掌是我丐幫絕學，我雖可以教你，但須勞你起個誓，絕不將這門掌法的訣竅私下傳授他人。”
曾九心想，這也是應有之義，便笑著調侃道：“你放心。我這人雖然邪性，但說話向來算話。絕不將這門掌法教給這世上的任何一人。”
洪七信人不疑，神色又覆灑脫自如。當下與曾九走到一處四下無人的僻靜花林之中，將竹棒往腰間一別，從容佇立道：“今日先教你第一掌。”
“這一掌，叫做亢龍有悔。”
這冬瓜湯我寫著寫著自己都想吃了，可惜是我編的，感覺真要做的話，可能沒戲！！！
下一章高能預警！！！
感謝長心蘭的3個地雷，醉欲眠的地雷，還有霜刃扔的手牛彈！蟹蟹你們三個大寶貝兒！
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曾九察覺他目光，倏而側首一望。
溪聲潺潺、蟲語窸窣，暗香繚繞在花叢深處。
四目相視間，洪七只見月光花影爛漫浮動在曾九雪白衣衫上，她跪坐在地，將托盤輕輕放在腿上，然後拉過他的手，指尖在他掌心輕輕劃動，寫了幾個字。
“別讓他發覺了。”
洪七覺得手心癢癢，微微握了握拳，想要說話又止住。曾九見狀，將兩手攤開，伸到他面前。洪七便也依樣畫葫蘆的寫道：“他不是谷中客人麽？”
曾九見了，便促狹地寫道：“他是我的大哥哥。”
洪七寫道：“那幹麽怕被他瞧見？”
曾九眨了眨眼，一筆一劃地輕輕寫了一句話：“他心眼很小，不喜歡我在外面交朋友。深更半夜裏瞧見了你，你二人都會不自在。”
洪七寫道：“他是你親大哥麽？”
曾九寫道：“不是。”
洪七便寫：“這般霸道，理他媽的作甚。”
曾九心中笑得打跌，但搖了搖頭，寫道：“我還挺喜歡他的。所以還得理他媽的。”
寫到此處，歐陽鋒沒尋到曾九，已拔步走得遠了。洪七瞧見，終於松了口氣道：“總算大大方方說話了，方才真是憋得難受。”
曾九笑道：“你還沒說，你怎麽到這裏來了？”
洪七將前因後果一道，說著已極自覺的將兩碗菜掀開了蓋，瞧見琥珀紅肉便已流口水，再望見一碗色澤清亮、紅櫻點點的鮮湯，更是喜笑顏開，持起湯匙便先舀起一勺。
月光朦朧下瞧不清楚，一入口他才發覺，湯中沈浮著片片薄如蟬翼的冬瓜片，幾乎與清湯融為一色，舌尖微微一抿，瓜肉便化在了口中。然而湯味一綻，他立時“咦”了一聲，卻是不料這極清極淡的冬瓜櫻桃素湯中，竟融合了多種濃淡相宜、層次豐富的鮮美滋味，直到瓜肉吞入腹中，餘香仍在口中縈繞不散。
洪七兩條濃眉不自覺的跳動了起來，又連喝數口湯，仔細品味罷，才沈吟道：“你這冬瓜湯真是絕妙，既有素味又有葷鮮，果香之中兼有花香，兩相交融，卻不渾濁。這湯底必熬了幹菌、桂圓無疑，但又嘗得出龍骨味道，難不成是煮了兩遭？可冬瓜片易老，熬兩回非爛成糊糊不可。你這瓜肉薄如蟬翼、片片分明，又入口即化，軟滑清香，火候再好也不過了，必不是輪煮了兩道湯。”
曾九嫣然道：“不錯，不愧是食中老饕，嘗得出一些門道。且若我真煮了兩道湯，甘菌淡鮮必為龍骨所蓋，兩者融合一處，雖有濃香浸人，卻又不夠清淡了。”
洪七生平最好吃、也最愛琢磨吃食，向來自負叫花舌頭能嘗出天下千般滋味，又從湯碗中舀出一顆紅艷欲滴的櫻桃嚼了。那櫻桃顆大肉厚，入口便迸出香甜果汁來，洪七嚼了兩下，忽覺彈牙果肉中忽又浸出細膩肉香來，登時眼睛一亮，道：“哈哈，我知道了！”說著又舀出一顆櫻桃，拿筷子在勺底輕撥，借朦朧月光一看，果然瞧見櫻桃梗被拔去的凹陷處，裏頭果核已被極精巧的剖了出來，空腹之中正裹著一小團淡紅肉丸。他邊嚼邊道：“門道當在這裏了。你必是用龍骨湯調了肉糜，肉糜裹在櫻桃肉裏，待熟了自會略浸出一點龍骨湯的滋味。唔……你這肉不像雞鴨，也不像豬牛……怕不是雀肉！”
曾九微微一笑，道：“這櫻桃裹肉，只要你吃了一口，自然能嘗出來。不過能分辨出是甚麽肉，卻也不容易啦。只是這裏光線暗，你還沒瞧出來一樣。”
洪七聽了這話，便又舀起一顆仔細分辨，忽而訝然道：“這是花瓣麽？”拿筷子向櫻桃深處一挑，果然挑出一層薄薄的淡紅花瓣來，不由咂舌道，“我還道雀肉色深，這正是肉的顏色，卻沒料到這裏裹了一層花瓣。”
曾九得意道：“這是木槿花瓣，肉泥填到櫻桃裏，下湯一煮，恐肉汁散到湯裏，便使一層花瓣隔上。這般一來，湯自有湯的素鮮，雀肉與櫻桃的滋味也可藏住，且木槿花自有淡香，也可給湯添采。”
洪七聽她說得心思精巧已極，不由喜笑顏開，吃了幾粒櫻桃雀肉後，又去舀瓜片湯喝，口中道：“這湯裏還有極淡的葷香，仿佛有雞肉、牛肉、火腿的味道。味在湯裏最淡，在瓜片上反倒濃些……”又吃了幾口瓜肉，“這瓜片仿佛味道還有些區別。”
曾九笑道：“不錯。厚厚斬下一圈冬瓜來，上下都敷上薄切浸黃酒的上好火腿，將雞腿肉搗成茸後，加肉湯拌好，絮在冬瓜內圈裏。這肉湯要用犢牛的腰肉來熬煮，滋味便較老牛腿肉更淡些。將這料理好的冬瓜上屜略蒸一些時候，再棄掉火腿雞茸，將瓜用快刀斬削成薄片，須以瑩瑩如玉，能透肌膚為妙，如此在煮了櫻桃雀肉的湯中滾上一沸，便可出鍋。”她自己也取了一只湯匙，舀了一口湯來喝，“如此一來，這瓜切片後，自然內濃外淡，能嘗出雞茸牛湯、酒香火腿、甘菌桂圓三種不同的滋味來。”
洪七聽罷，只覺心搖神馳，口中湯味愈發美妙無窮。吃菜吃的是色香味俱全，若能聽得其中炮制妙處，自然能增添風味。他打量這碗瞧上去不過極簡單的瓜片櫻桃湯，不由嘖嘖讚道：“這麽一碗湯，真也不知費了多少心思，多少工夫，一口也不能浪費了！”再瞧勺中瓜片，又忽而心中一動，道，“這菜固然妙處無窮，但你這刀法卻也神乎其技。尋常廚子，便得了你煮菜的法子，也使不出這麽迅疾、這麽精巧的刀法，自然不能將幾乎熟透的冬瓜切成如薄紗般的瓜片了。”
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二人便這般在花叢深處席地而坐，將一碗肉、一碗湯吃了個幹幹凈凈，又賞月對酌，將一壺新釀也喝見了底兒。洪七打了個飽隔，揉肚子道：“好久沒吃上這麽美味的菜了，果然一見著你必有口福。”
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洪七搔搔頭，道：“這可是既好辦又難辦！叫花子懂得武功不少，若說要配得上你的菜，兜裏掏得出來的卻也不多！”
曾九嫣然道：“你慢慢想，明兒給我打兩套拳就是了。舍下空屋不少，洪幫主盡管隨意挑一間住下，稍待我教仆人來給你領路。”
洪七回過神道：“我深夜闖谷，十分無禮，若再悄沒聲的住在谷中，難免使你為難。不知藥姥現下何在？該當面向主人賠罪問禮才是。”
曾九聞聲又莞爾一笑，凝視他半晌，才道：“藥姥麽，如今正在家中。且剛做了兩道菜當夜宵，款待了遠道而來的丐幫幫主。”
洪七回過味來，忽而呆了一呆，訝然道：“原來是你？”
待到第二日，曾九轉去洪七客房中看他，言辭中有意引見他與歐陽鋒二人相識，洪七卻反而搖了搖頭道：“我聽聞了白駝山主的行事作風，與叫花子不大對路，碰上了自然沒甚麽好說，若是本不必相見，那麽不見也罷。”
曾九一時一個念頭，昨夜偏不想讓歐陽鋒瞧見自己，今兒卻又不以為意了。她向來自戀自負，對自己種種忽變忽生的想法，向來不去深究自省，只圖高興自在便了。此時聽了洪七意願，也不強求，與他閑談之間，又說明了谷中擄掠惡人做奴婢的緣故。
洪七道：“你這套做派，倒與桃花島主黃藥師有些相似。他隱居海島之上，亦捉了許多惡徒來刺聾毒啞來做仆人使喚。你說他兇惡罷，也不盡然；你說他為民除害罷，又總仿佛不大對勁。嗨，總歸有那麽點邪性。”
曾九聽他當面耿直說自己邪性，卻也不以為忤，笑吟吟道：“我與黃島主可是知交好友。”
洪七心生興趣，便又聽她說了南下東海的趣事。談笑一番後，他忽而起身道：“我昨天夜裏想了想，你那冬瓜櫻桃湯實在不凡，我若隨便給你練一套武功來，未免有相欺之嫌。不知你家傳武功是甚麽路數？好教你得知，我有一套武功，稱得上是天下無雙的掌法，但卻又是一門陽剛霸道的外門掌功。不知道你願不願學？”
曾九笑道：“你說得怕不是丐幫絕學，降龍十八掌罷？”
洪七正色道：“不錯。只是這門掌法非同小可，我吃了你兩道菜，最多只能教你兩掌。若你不願意，那麽我再撿別的精妙武功教你。”
曾九身上的武功盡夠練了，要他教授武功，也只是圖個新鮮，便道：“兩掌就兩掌。”
洪七又肅容道：“降龍十八掌是我丐幫絕學，我雖可以教你，但須勞你起個誓，絕不將這門掌法的訣竅私下傳授他人。”
曾九心想，這也是應有之義，便笑著調侃道：“你放心。我這人雖然邪性，但說話向來算話。絕不將這門掌法教給這世上的任何一人。”
洪七信人不疑，神色又覆灑脫自如。當下與曾九走到一處四下無人的僻靜花林之中，將竹棒往腰間一別，從容佇立道：“今日先教你第一掌。”
“這一掌，叫做亢龍有悔。”
這冬瓜湯我寫著寫著自己都想吃了，可惜是我編的，感覺真要做的話，可能沒戲！！！
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