第16章
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第16章
宋艷玲在兒子家住了一段時間,覺得不太習慣,不如自己獨住,和姐妹們一起跳跳廣場舞來的自在舒服,於是又搬回了老家。
她一回來就發現了不對勁,才一段時間不見,自己這群好姐妹居然紅光滿面,都胖了。
她有些納悶,這一個人胖了還說的通,現在是她們臉上全部都圓潤了一圈,精神狀態看著很好。
她很好奇,一直悄悄觀察她們,跳了好半晌,幾個奶奶才氣喘籲籲停下來,休息了一會兒,說要去什麽向氏飯館吃飯。
宋艷玲聽的雲裏霧裏,顧如芳走過來問她要不要一起去,隨後便侃侃而談說起了這段時間的事。
原來是舒清的孫女在這開了一家飯館,手藝還很好,她們就索性每天在她那裏吃了,還省的做飯。
宋艷玲和舒清的關系很好,她孫女開的飯館自然要在捧場。
幾人熟門熟路來到向氏飯館,各自點了飯菜。
宋艷玲發現這裏生意很好,小店坐的爆滿。
大堂和廚房是連接在一起的,隔著一個大窗口,上面嵌這一扇透明的玻璃窗,可以清晰看到裏面的情形。
裏面一個靚麗漂亮的女孩帶著口罩正在炒菜,她的動作利落,一看就很熟練,濃郁的香味不斷往門外飄。
一般飯館的廚房都是封閉式的,都不讓外人進去。
能開放廚房給客人看,說明光明磊落,宋艷玲頓時對飯館生出了滿分好感。
等菜上來,她才發現如芳誇的廚藝好不是謙虛,就連桌上免費的鹹菜都很好吃,是用心做的,沒有敷衍,舒清這孫女是真不錯。
一不小心,就給吃撐了,要不,她以後也在這裏吃算了,心裏生出這個想法後,她越發覺得可以。
另外幾個老太太也對這個專屬飯堂很滿意,到了她們這個年紀,錢已經不重要了,能吃好喝好玩好就很好了,而且小葵老板也算是知根知底的,她們放心。
一個老太太嫌每次付錢太麻煩,便提議能不能搞個飯卡,可以往裏面充錢,以後吃多少就扣多少。
這樣確實方便不少,這個建議得到了其他客人的一致同意。
向葵見大家都強烈要求,便道:“我試著看能不能搞出來。”她只每天顧著做菜,其他方面倒真沒有多想。
休息的時候,她一直冥思苦想寫計劃,服務方面完善一下,也在網上搜索了一下具體流程,不過她對現代那些花裏胡哨的東西確實是沒什麽經驗。
蘇雨看她苦惱,便主動提出可以幫她一起搞,她大學專業與這個搭邊,也會一點。
相處了一段時間,她和向葵的關系不錯,現在也是能一起喝奶茶的朋友了。
所以雖然社恐,看到她需要幫忙,猶豫了片刻還是覺得站出來。
向葵驚喜,沒想到她還招到了一個人才。
蘇雨迎著她的目光,有些羞澀,不自覺的抿唇坐下和她一起討論。
“現在很多小店都有會員卡,VIP卡,積分卡之類的,這些都是營銷手段,方便,可以用來穩定顧客,我們店雖然小,但回頭客足,基本就沒損失過,如果想發展更好,還是得營銷,得辦卡。”
向葵點點頭,廚藝這方面她還是很自信,對於發展,她肯定是要做強。
“接著說。”
蘇雨有些口幹,咽了咽口水,繼續小聲開口。
“我們可以搞一個會員卡,這個卡分為四個階段,白銀,黃金,鉆石,超鉆,剛開始辦的都是白銀,往裏面充值了規定的錢數,便可以打幾折,後面的卡要想升級,便按吃飯的次數來,比如到店消費一百次,便可以自動升為白銀會員,三百次黃金會員,五百次鉆石會員,超鉆會員需要消費滿三萬元,辦白銀會員卡超過一年時間,會員卡越尊貴,後面的優惠越多。”
“對了,我們還可以創建一個向氏飯館的官方賬號,以後有什麽活動,什麽新菜品都可以往上面發,方便大家知道,也可以吸粉引流。”
蘇雨說的條理清晰,向葵聽明白了,確實不錯。
看她對這方面熟悉,便放手讓她做,當然工作量也不是白加的,向葵給她每個月加了五百塊錢工資。
“謝謝向葵姐。”
蘇雨很高興,這是她憑本事加薪,她連水都沒喝就忙活起來。
她先用向葵的手機創建了一個新號,發了第一個作品,然後找她哥幫忙做一個向氏飯館的小程序,一分錢沒花就搞定了,接著是制作會員卡的logo,她學過一段時間繪畫,可以自己畫。
“老板,會員卡的logo你想要什麽樣式的?”
向葵想了想:“簡潔,大氣,最好是傳統的國風元素。”
雖然現代設計也很好看,但她還是更喜歡國風。
“好,我知道了。”
蘇雨在網上搜索了一下國風系列圖找靈感,花了大半天才設計好。
白金會員卡的底色是白銀色,上面畫著山水墨畫,至於向氏飯館這四個字她讓喜歡毛筆字的爺爺寫上去。
黃金會員卡底色是金色,上面是祥雲,飛鶴,金色的蓮花。
鉆石會員卡底色是低調奢華的墨色,上面畫的是戲曲中的花旦,她裝扮艷麗華貴,美麗優雅,光是看著便是一場視覺享受。
其實這也算是蘇雨的一點私心,她很喜歡戲曲。
最後是超鉆會員卡,這張卡的極別最高,樣式自然也要是最好的。
她用的底色是最大氣的正紅色,再配上金碧輝煌的故宮圖案,格調一下就上來了。
不得不說蘇雨的行動能力還是很快的,等一切搞定,立馬就開始實施起來。
每當有客人結賬時,向葵就向她們推薦會員卡。
想辦卡需要先關註飯館的賬號,然後充值五百,每次憑卡結賬都可享九八折,消費到一定的金額會有贈菜,聽著不錯,一般長久來吃飯的客人都選擇辦一張。
會員卡的設計確實好看,客人們都很喜歡。
顧和平來店裏取餐,也發現了新規則,他立馬就發到了群裏。
【向氏飯館吃飯群】
【跑腿師傅小顧:店裏開通了會員卡,憑卡吃飯有優惠,你們要辦嗎?】
【只鐘情梅幹菜肉沫煲仔飯:要辦。】
孫新華回答的很快,向氏飯館可是他的專屬食堂,有會員卡自然要辦。其他幾人也是這個意思。
【跑腿師傅小顧:會員卡需要本人到才能辦理。】
【又雙叒叕下線了:沒事,有時間我們自己去辦。】
【跑腿師傅小顧:好的。】
顧和平底頭回答完,考慮了一下,給自己辦了一張會員卡。
他上次帶一家人來吃過,味道確實好,雖然不能每天吃,但偶爾帶家人來消費一次還是吃的起。
林喜喜上次來吃過一次,發現這家店真的是寶藏,她吃過的店很多,但是能記住名字的寥寥無幾,剛好在隔壁市,就帶著爸媽一起過來吃了。
林家父母見慣了高檔餐廳的山珍海味,走進狹小的飯館也沒有嫌棄,她們相信女兒的眼光,
林喜喜見這裏可以辦會員卡,於是她果斷去辦了一張,這點錢對她來說不多。
“爸媽快嘗嘗,老板的廚藝可好了,連青菜都做的好吃。”
地方雖然簡陋,但這菜做的是真好看,而且色香味俱全,看著就有食欲。
林功成夾了一筷茄子,又麻又辣,口感濃郁,很好吃,也難怪這家店雖然小,但是生意好。
而肖靜則是很喜歡文思豆腐,一直在吃這道菜。
今天的客人比往常多了不少,而且都是生客,向葵和蘇雨都忙的熱火朝天,腳不沾地。
而帶來這波流量的正是程實,他的賬號“胖胖愛吃魚”有五百多萬粉絲。
他家裏有錢,探店美食完全是愛好,從不接廣告,因毒舌,點評犀利和真實不做假讓他在美食圈小有名氣,活粉和忠粉很多。
他從向氏飯館回去後就專門寫了一篇稿子,這次是全程讚揚好評,因此引起了一些爭議。
那圖片裏的飯館很小,又樸素,周圍的老顧客看上去也都像托,怎麽看都不靠譜。
有人怒罵他開始和其他博主一樣賺黑心錢,拿粉絲當韭菜割,更甚者脫粉了。
不過程實不在乎,他不靠粉絲賺錢,只是想把喜歡的東西分享出來,他問心無愧。
也有關註他很久,是他老粉的人支持他,還為此特意過來打卡吃飯。
高陽就是其中比較資深的老粉了,他愛吃,關註了“胖胖愛吃魚”很久了,打卡他推薦的美食店,從來沒有踩坑過。
這次看胖胖發了一道文思豆腐,這道美食菜可謂是耳熟能詳,很經典,但是極少有餐館做,他特意不遠千裏過來品嘗。
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宋艷玲在兒子家住了一段時間,覺得不太習慣,不如自己獨住,和姐妹們一起跳跳廣場舞來的自在舒服,於是又搬回了老家。
她一回來就發現了不對勁,才一段時間不見,自己這群好姐妹居然紅光滿面,都胖了。
她有些納悶,這一個人胖了還說的通,現在是她們臉上全部都圓潤了一圈,精神狀態看著很好。
她很好奇,一直悄悄觀察她們,跳了好半晌,幾個奶奶才氣喘籲籲停下來,休息了一會兒,說要去什麽向氏飯館吃飯。
宋艷玲聽的雲裏霧裏,顧如芳走過來問她要不要一起去,隨後便侃侃而談說起了這段時間的事。
原來是舒清的孫女在這開了一家飯館,手藝還很好,她們就索性每天在她那裏吃了,還省的做飯。
宋艷玲和舒清的關系很好,她孫女開的飯館自然要在捧場。
幾人熟門熟路來到向氏飯館,各自點了飯菜。
宋艷玲發現這裏生意很好,小店坐的爆滿。
大堂和廚房是連接在一起的,隔著一個大窗口,上面嵌這一扇透明的玻璃窗,可以清晰看到裏面的情形。
裏面一個靚麗漂亮的女孩帶著口罩正在炒菜,她的動作利落,一看就很熟練,濃郁的香味不斷往門外飄。
一般飯館的廚房都是封閉式的,都不讓外人進去。
能開放廚房給客人看,說明光明磊落,宋艷玲頓時對飯館生出了滿分好感。
等菜上來,她才發現如芳誇的廚藝好不是謙虛,就連桌上免費的鹹菜都很好吃,是用心做的,沒有敷衍,舒清這孫女是真不錯。
一不小心,就給吃撐了,要不,她以後也在這裏吃算了,心裏生出這個想法後,她越發覺得可以。
另外幾個老太太也對這個專屬飯堂很滿意,到了她們這個年紀,錢已經不重要了,能吃好喝好玩好就很好了,而且小葵老板也算是知根知底的,她們放心。
一個老太太嫌每次付錢太麻煩,便提議能不能搞個飯卡,可以往裏面充錢,以後吃多少就扣多少。
這樣確實方便不少,這個建議得到了其他客人的一致同意。
向葵見大家都強烈要求,便道:“我試著看能不能搞出來。”她只每天顧著做菜,其他方面倒真沒有多想。
休息的時候,她一直冥思苦想寫計劃,服務方面完善一下,也在網上搜索了一下具體流程,不過她對現代那些花裏胡哨的東西確實是沒什麽經驗。
蘇雨看她苦惱,便主動提出可以幫她一起搞,她大學專業與這個搭邊,也會一點。
相處了一段時間,她和向葵的關系不錯,現在也是能一起喝奶茶的朋友了。
所以雖然社恐,看到她需要幫忙,猶豫了片刻還是覺得站出來。
向葵驚喜,沒想到她還招到了一個人才。
蘇雨迎著她的目光,有些羞澀,不自覺的抿唇坐下和她一起討論。
“現在很多小店都有會員卡,VIP卡,積分卡之類的,這些都是營銷手段,方便,可以用來穩定顧客,我們店雖然小,但回頭客足,基本就沒損失過,如果想發展更好,還是得營銷,得辦卡。”
向葵點點頭,廚藝這方面她還是很自信,對於發展,她肯定是要做強。
“接著說。”
蘇雨有些口幹,咽了咽口水,繼續小聲開口。
“我們可以搞一個會員卡,這個卡分為四個階段,白銀,黃金,鉆石,超鉆,剛開始辦的都是白銀,往裏面充值了規定的錢數,便可以打幾折,後面的卡要想升級,便按吃飯的次數來,比如到店消費一百次,便可以自動升為白銀會員,三百次黃金會員,五百次鉆石會員,超鉆會員需要消費滿三萬元,辦白銀會員卡超過一年時間,會員卡越尊貴,後面的優惠越多。”
“對了,我們還可以創建一個向氏飯館的官方賬號,以後有什麽活動,什麽新菜品都可以往上面發,方便大家知道,也可以吸粉引流。”
蘇雨說的條理清晰,向葵聽明白了,確實不錯。
看她對這方面熟悉,便放手讓她做,當然工作量也不是白加的,向葵給她每個月加了五百塊錢工資。
“謝謝向葵姐。”
蘇雨很高興,這是她憑本事加薪,她連水都沒喝就忙活起來。
她先用向葵的手機創建了一個新號,發了第一個作品,然後找她哥幫忙做一個向氏飯館的小程序,一分錢沒花就搞定了,接著是制作會員卡的logo,她學過一段時間繪畫,可以自己畫。
“老板,會員卡的logo你想要什麽樣式的?”
向葵想了想:“簡潔,大氣,最好是傳統的國風元素。”
雖然現代設計也很好看,但她還是更喜歡國風。
“好,我知道了。”
蘇雨在網上搜索了一下國風系列圖找靈感,花了大半天才設計好。
白金會員卡的底色是白銀色,上面畫著山水墨畫,至於向氏飯館這四個字她讓喜歡毛筆字的爺爺寫上去。
黃金會員卡底色是金色,上面是祥雲,飛鶴,金色的蓮花。
鉆石會員卡底色是低調奢華的墨色,上面畫的是戲曲中的花旦,她裝扮艷麗華貴,美麗優雅,光是看著便是一場視覺享受。
其實這也算是蘇雨的一點私心,她很喜歡戲曲。
最後是超鉆會員卡,這張卡的極別最高,樣式自然也要是最好的。
她用的底色是最大氣的正紅色,再配上金碧輝煌的故宮圖案,格調一下就上來了。
不得不說蘇雨的行動能力還是很快的,等一切搞定,立馬就開始實施起來。
每當有客人結賬時,向葵就向她們推薦會員卡。
想辦卡需要先關註飯館的賬號,然後充值五百,每次憑卡結賬都可享九八折,消費到一定的金額會有贈菜,聽著不錯,一般長久來吃飯的客人都選擇辦一張。
會員卡的設計確實好看,客人們都很喜歡。
顧和平來店裏取餐,也發現了新規則,他立馬就發到了群裏。
【向氏飯館吃飯群】
【跑腿師傅小顧:店裏開通了會員卡,憑卡吃飯有優惠,你們要辦嗎?】
【只鐘情梅幹菜肉沫煲仔飯:要辦。】
孫新華回答的很快,向氏飯館可是他的專屬食堂,有會員卡自然要辦。其他幾人也是這個意思。
【跑腿師傅小顧:會員卡需要本人到才能辦理。】
【又雙叒叕下線了:沒事,有時間我們自己去辦。】
【跑腿師傅小顧:好的。】
顧和平底頭回答完,考慮了一下,給自己辦了一張會員卡。
他上次帶一家人來吃過,味道確實好,雖然不能每天吃,但偶爾帶家人來消費一次還是吃的起。
林喜喜上次來吃過一次,發現這家店真的是寶藏,她吃過的店很多,但是能記住名字的寥寥無幾,剛好在隔壁市,就帶著爸媽一起過來吃了。
林家父母見慣了高檔餐廳的山珍海味,走進狹小的飯館也沒有嫌棄,她們相信女兒的眼光,
林喜喜見這裏可以辦會員卡,於是她果斷去辦了一張,這點錢對她來說不多。
“爸媽快嘗嘗,老板的廚藝可好了,連青菜都做的好吃。”
地方雖然簡陋,但這菜做的是真好看,而且色香味俱全,看著就有食欲。
林功成夾了一筷茄子,又麻又辣,口感濃郁,很好吃,也難怪這家店雖然小,但是生意好。
而肖靜則是很喜歡文思豆腐,一直在吃這道菜。
今天的客人比往常多了不少,而且都是生客,向葵和蘇雨都忙的熱火朝天,腳不沾地。
而帶來這波流量的正是程實,他的賬號“胖胖愛吃魚”有五百多萬粉絲。
他家裏有錢,探店美食完全是愛好,從不接廣告,因毒舌,點評犀利和真實不做假讓他在美食圈小有名氣,活粉和忠粉很多。
他從向氏飯館回去後就專門寫了一篇稿子,這次是全程讚揚好評,因此引起了一些爭議。
那圖片裏的飯館很小,又樸素,周圍的老顧客看上去也都像托,怎麽看都不靠譜。
有人怒罵他開始和其他博主一樣賺黑心錢,拿粉絲當韭菜割,更甚者脫粉了。
不過程實不在乎,他不靠粉絲賺錢,只是想把喜歡的東西分享出來,他問心無愧。
也有關註他很久,是他老粉的人支持他,還為此特意過來打卡吃飯。
高陽就是其中比較資深的老粉了,他愛吃,關註了“胖胖愛吃魚”很久了,打卡他推薦的美食店,從來沒有踩坑過。
這次看胖胖發了一道文思豆腐,這道美食菜可謂是耳熟能詳,很經典,但是極少有餐館做,他特意不遠千裏過來品嘗。
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