第一百三十三章天方夜譚
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“當然可以了,很簡單,會煮雞蛋就可以,買的人不會少的,我這兩天看過了,市面上沒誰賣,做生意講究先機,到時候起個名字,就成了品牌,顧客只認你一家。”
劉淑芳笑著對嫂子說,做茶葉蛋,想做的讓人吃了還想吃,也不是那麽容易的,不過劉淑芳不擔心,她做的茶蛋很香,一定很好賣。
“那我試試。”
寧海蘭看到劉淑芳說的很輕松,也就大膽的去嘗試。
“正好,咱家還有點雞蛋,我一會兒煮了,你們嘗嘗好吃不。”
劉淑芳屬於行動派,想到就幹,一點不耽誤,順便也好教教海蘭。
第一道工序是洗,第二道工序是煮,這和平時煮雞蛋一樣,果然不難。
劉淑芳接下來開始弄材料,這些之前已經零零散散的買回來,基本上全齊了。
“嫂子,這些雞蛋所需調料有大料,八角,桂皮,香葉2片,花椒,陳皮,還有就生姜1小塊、鹽1大勺、醬油2勺、冰糖2勺、茶葉3勺”
劉淑芳一邊說一邊把用紗布縫了一個口袋,除了醬油之外,其他的材料都裝進紗布袋裏,寧海蘭眼睛都不敢眨一下,看著劉淑芳一樣樣的把材料裝進袋子裏,東西太多,她有些記不住。
“淑芳,我沒記住怎麽辦?”
“不用擔心,我會和你一起做生意,這料包一個能用好幾次,不用總換。”
劉淑芳笑著回答,這麽一忙乎,也就沖淡了離愁,不再去想寧海濤,現在賺錢是最重要的事情。
“那還好,可是,你出來了,娘怎麽辦?”
寧海蘭最關心的就是家裏的老娘,嫂子若是跟她去做生意,是好事,可家裏的老娘豈不是沒人照顧了?
“我想過了,早晨起來做好兩頓的飯菜,中午海蘭回來熱一下就好,我下午就能回去,晚飯不耽誤。”
劉淑芳是經過深思熟慮的,就是不知道娘會不會答應。
“這樣也行,咱們多賺點錢,把娘接過來。”
寧海蘭想了想,眼下也只能這樣,好在娘也不是完全不能自理。
“暫時還不行,等咱們在城裏買了房子的,我想了,賺錢了,我在村裏雇一個人照顧她。”
劉淑芳搖搖頭,眼下不是時候,家裏還有地,等將來生意做大了,就好了。
“還雇人?”
寧海蘭不可思議的看著她,又不是地主家,咋還雇人呢?
“有錢就可以啊!花個幾十塊錢雇人,娘還能得到很好的照顧,咱們也能放心的做生意。”
劉淑芳自信的點點頭,這也不是不可能的,前世有錢人家都雇保姆的,她為什麽不能?
“哦!”寧海蘭木然的點點頭,她覺得劉淑芳是在說天方夜譚。
劉淑芳卻沒有看她,而是掀開鍋蓋,看了一眼在熱水中的雞蛋,紅彤彤的挺稀罕人。
“行了,雞蛋差不多熟了,拿勺子敲破了。”扭頭讓海蘭拿勺子,進行下一步。
“啊?敲碎了誰買啊?”
寧海蘭傻傻的看著她,買東西都想買好的,誰願意要破爛的?
“敲吧!不然不入味。”
劉淑芳笑著搖頭,也不等她去取勺子,反正也知道放在哪裏,自己親自去取。
拿著勺子挨個敲碎雞蛋,動作很輕,能敲碎雞蛋皮就可以,力度大了,會連裏面的雞蛋都碎了的。
然後往鍋裏放進自制的料包,接著再煮。
不一會兒功夫,屋裏就飄出濃濃的香味。
“嫂子,撤撤火,小火慢慢煮,然後味道差不多了,就撈出來泡在料湯裏,明天就可以拿出去賣了。”
劉淑芳想的不是這件事,而是定價的問題,生雞蛋一個才四分錢,賣到城裏五分到六分,茶蛋賣一毛錢一個比較好些,在車站可以稍貴一點。
“嫂子,這樣,茶蛋就賣一毛錢一個,五毛錢六個,這樣好賣。”
劉淑芳把心裏的想法告訴寧海蘭,人們都有貪小便宜的心思,一毛買一個茶蛋會心疼,但是五毛買六個,即有量又能賺錢。
“這麽貴啊?”
沒見過世面的寧海蘭,一聽就覺得太貴了,一個雞蛋才四分錢,賣一毛會不會挨打?
“不貴了,咱們還要買材料,還要煮熟了,再搬到車站,賣少了不劃算,而且趕車的人,誰都不會在乎這毛八分的。”
劉淑芳不以為意,就算是一毛錢一個,沒有優惠價,只要味好,也能賣的出去。但是剛開始還是要循序漸進,這也是給海藍一個練手的機會,先要調動海蘭的積極性。
“好吧!試試看。”
寧海蘭心裏想的很多,淑芳煮了大概三十多個雞蛋,這要是賣不出去,大夏天的不得壞了?
吃倒是能吃沒,可舍不得啊!總覺得那樣是敗家。
煮了差不多半小時,劉淑芳打開鍋蓋把雞蛋撈出來,鍋裏的料水也沒有扔,都澆在雞蛋上,剛剛好,漫過雞蛋一點。
“泡著吧!明日早晨起來用鍋熱一個開,咱們就端去車站。”
其實劉淑芳想做點面皮的,可這會兒家裏的面不多了,還有面皮需要的材料比較多,不適合來回搬,固定的地方比較好。
“行吧!”
寧海蘭點點頭,看了一眼被煮成茶葉色的雞蛋,心裏越發覺得沒底,黑乎乎的有人買嗎?
“嫂子,你和大哥都嘗嘗,我給娘再帶回去兩個。”
劉淑芳看到她懷疑的目光,知道她在想什麽,笑著拿起雞蛋遞到她手裏,剛出鍋還有點燙手。
“別吃了,能賣一毛錢呢!吃了多浪費。”
寧海蘭可舍不得吃,把雞蛋又重新放回盆子,想了想,又拿起一個走進屋給丈夫吃。
劉淑芳看到她的舉動,心裏很感激,嫂子這是把大哥放在心裏疼,自己舍不得,可舍得給大哥吃。
“建國,淑芳煮的茶蛋,你嘗嘗。”
寧海蘭體貼的把雞蛋皮扒掉,遞到劉建國嘴邊,看著雞蛋上四分五裂的印痕,心裏越發沒底,這樣的雞蛋誰買啊?
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劉淑芳笑著對嫂子說,做茶葉蛋,想做的讓人吃了還想吃,也不是那麽容易的,不過劉淑芳不擔心,她做的茶蛋很香,一定很好賣。
“那我試試。”
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“正好,咱家還有點雞蛋,我一會兒煮了,你們嘗嘗好吃不。”
劉淑芳屬於行動派,想到就幹,一點不耽誤,順便也好教教海蘭。
第一道工序是洗,第二道工序是煮,這和平時煮雞蛋一樣,果然不難。
劉淑芳接下來開始弄材料,這些之前已經零零散散的買回來,基本上全齊了。
“嫂子,這些雞蛋所需調料有大料,八角,桂皮,香葉2片,花椒,陳皮,還有就生姜1小塊、鹽1大勺、醬油2勺、冰糖2勺、茶葉3勺”
劉淑芳一邊說一邊把用紗布縫了一個口袋,除了醬油之外,其他的材料都裝進紗布袋裏,寧海蘭眼睛都不敢眨一下,看著劉淑芳一樣樣的把材料裝進袋子裏,東西太多,她有些記不住。
“淑芳,我沒記住怎麽辦?”
“不用擔心,我會和你一起做生意,這料包一個能用好幾次,不用總換。”
劉淑芳笑著回答,這麽一忙乎,也就沖淡了離愁,不再去想寧海濤,現在賺錢是最重要的事情。
“那還好,可是,你出來了,娘怎麽辦?”
寧海蘭最關心的就是家裏的老娘,嫂子若是跟她去做生意,是好事,可家裏的老娘豈不是沒人照顧了?
“我想過了,早晨起來做好兩頓的飯菜,中午海蘭回來熱一下就好,我下午就能回去,晚飯不耽誤。”
劉淑芳是經過深思熟慮的,就是不知道娘會不會答應。
“這樣也行,咱們多賺點錢,把娘接過來。”
寧海蘭想了想,眼下也只能這樣,好在娘也不是完全不能自理。
“暫時還不行,等咱們在城裏買了房子的,我想了,賺錢了,我在村裏雇一個人照顧她。”
劉淑芳搖搖頭,眼下不是時候,家裏還有地,等將來生意做大了,就好了。
“還雇人?”
寧海蘭不可思議的看著她,又不是地主家,咋還雇人呢?
“有錢就可以啊!花個幾十塊錢雇人,娘還能得到很好的照顧,咱們也能放心的做生意。”
劉淑芳自信的點點頭,這也不是不可能的,前世有錢人家都雇保姆的,她為什麽不能?
“哦!”寧海蘭木然的點點頭,她覺得劉淑芳是在說天方夜譚。
劉淑芳卻沒有看她,而是掀開鍋蓋,看了一眼在熱水中的雞蛋,紅彤彤的挺稀罕人。
“行了,雞蛋差不多熟了,拿勺子敲破了。”扭頭讓海蘭拿勺子,進行下一步。
“啊?敲碎了誰買啊?”
寧海蘭傻傻的看著她,買東西都想買好的,誰願意要破爛的?
“敲吧!不然不入味。”
劉淑芳笑著搖頭,也不等她去取勺子,反正也知道放在哪裏,自己親自去取。
拿著勺子挨個敲碎雞蛋,動作很輕,能敲碎雞蛋皮就可以,力度大了,會連裏面的雞蛋都碎了的。
然後往鍋裏放進自制的料包,接著再煮。
不一會兒功夫,屋裏就飄出濃濃的香味。
“嫂子,撤撤火,小火慢慢煮,然後味道差不多了,就撈出來泡在料湯裏,明天就可以拿出去賣了。”
劉淑芳想的不是這件事,而是定價的問題,生雞蛋一個才四分錢,賣到城裏五分到六分,茶蛋賣一毛錢一個比較好些,在車站可以稍貴一點。
“嫂子,這樣,茶蛋就賣一毛錢一個,五毛錢六個,這樣好賣。”
劉淑芳把心裏的想法告訴寧海蘭,人們都有貪小便宜的心思,一毛買一個茶蛋會心疼,但是五毛買六個,即有量又能賺錢。
“這麽貴啊?”
沒見過世面的寧海蘭,一聽就覺得太貴了,一個雞蛋才四分錢,賣一毛會不會挨打?
“不貴了,咱們還要買材料,還要煮熟了,再搬到車站,賣少了不劃算,而且趕車的人,誰都不會在乎這毛八分的。”
劉淑芳不以為意,就算是一毛錢一個,沒有優惠價,只要味好,也能賣的出去。但是剛開始還是要循序漸進,這也是給海藍一個練手的機會,先要調動海蘭的積極性。
“好吧!試試看。”
寧海蘭心裏想的很多,淑芳煮了大概三十多個雞蛋,這要是賣不出去,大夏天的不得壞了?
吃倒是能吃沒,可舍不得啊!總覺得那樣是敗家。
煮了差不多半小時,劉淑芳打開鍋蓋把雞蛋撈出來,鍋裏的料水也沒有扔,都澆在雞蛋上,剛剛好,漫過雞蛋一點。
“泡著吧!明日早晨起來用鍋熱一個開,咱們就端去車站。”
其實劉淑芳想做點面皮的,可這會兒家裏的面不多了,還有面皮需要的材料比較多,不適合來回搬,固定的地方比較好。
“行吧!”
寧海蘭點點頭,看了一眼被煮成茶葉色的雞蛋,心裏越發覺得沒底,黑乎乎的有人買嗎?
“嫂子,你和大哥都嘗嘗,我給娘再帶回去兩個。”
劉淑芳看到她懷疑的目光,知道她在想什麽,笑著拿起雞蛋遞到她手裏,剛出鍋還有點燙手。
“別吃了,能賣一毛錢呢!吃了多浪費。”
寧海蘭可舍不得吃,把雞蛋又重新放回盆子,想了想,又拿起一個走進屋給丈夫吃。
劉淑芳看到她的舉動,心裏很感激,嫂子這是把大哥放在心裏疼,自己舍不得,可舍得給大哥吃。
“建國,淑芳煮的茶蛋,你嘗嘗。”
寧海蘭體貼的把雞蛋皮扒掉,遞到劉建國嘴邊,看著雞蛋上四分五裂的印痕,心裏越發沒底,這樣的雞蛋誰買啊?
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