第三百六十五章
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第三百六十五章
臺子上,康熙也在向太皇太後和太後介紹著糖拌西紅柿。
太後新奇的看了糖拌西紅柿好幾眼,十分給阮酒酒的面子,道:“德貴妃給這道果盤取得名字,很是形象好聽。哀家看著這雪蓋火焰山,當真覺得涼爽許多。”
太皇太後不說話,嘗了一口,又嘗了一口,連吃三筷子。
一旁侍候太皇太後的大宮女看不下去了,她委婉道:“太皇太後,這道雪蓋火焰山是放在冰鑒裏端上來的,雖好吃解暑,但吃多了不利腸胃。德貴妃娘娘主辦的宴席,道道菜都是好吃的,您若是吃這一道前菜吃飽了,後頭還有那麽多美味佳肴,您就吃不下了。”
說完之後,大宮女反思自己說的話,似乎用詞並沒有多婉轉。
“哀家以為今日蘇麻喇姑不在,就沒人管著哀家。沒想到,她倒是派你來盯著哀家的飲食了。你素來耿直,但對哀家最忠心不過。這份耿直,就維持著罷,不必想著改了。”太皇太後道。
康熙聽到太皇太後和她大宮女的對話,笑道:“皇瑪嬤喜歡這西洋蔬菜,過幾日,等新一批的番茄果實熟了,就都送去慈寧宮小廚房,給您做菜解饞。”
太皇太後知道這紅色酸甜可口的食物,是從西洋傳來。
只是,這不是水果嗎?怎麽又成了蔬菜?
太皇太後只疑惑了一瞬,就反應了過來。
這番茄大概是與蓮藕、黃瓜無異。就連作為涼菜的做法,也是差不多。
白糖大概可拌一切這一類的水果蔬菜。
糖拌西紅柿一端上來的時候,康熙就跟太皇太後和太後炫耀阮酒酒的好眼光,還掉書袋拽文的,介紹著書籍上對西紅柿的記載。
明朝趙函的《植品》一書中有提到,番茄是西洋傳教士於萬歷年間,和向日葵一起帶到這片土地的。
“德貴妃對大多事情不愛上心執著,唯獨愛鉆研食譜。您看這番茄和向日葵,還有先前宮裏種的西番蓮,咱們都當它們是觀賞的植物。從未有人想過,它們還是水果、食物。到了德貴妃這兒,就變成了一道道美食美味。”康熙道。
“這是好事。民以食為天,德貴妃心善,常年心系窮苦百姓,故而能發掘新的食物。哀家最喜歡是就是葵花籽,一想到前幾十年空對著向日葵看,而不知它花盤裏的籽能炒成瓜子吃,哀家就覺得可惜極了。”太後插言道。
無論是前朝還是大清,嗑瓜子的風氣都十分盛行。
逢年過節,或是來客接待,家境只要過得去的人家,都要擺上一碟瓜子。
宮中嬪妃們互相串門說話時,桌上茶幾上除了點心,也總不會少了瓜子。
嗑瓜子這種事兒,不僅會上癮,還解悶兒。
一邊嗑著瓜子,一邊閑聊著聽到的八卦,愜意的氛圍感,營造的滿滿的。
但是,西瓜子難嗑,不是人人都能吐出完整的瓜子皮,吃到一整個瓜子仁。
阮酒酒自搬進永和宮,有了獨立小廚房,她做的第一件食材改良,就是提供意見,指引著禦廚炒制出各種口味的葵花籽。
太後說完話後,太皇太後再一次看向太後。
這回,太皇太後忍不住說話了。
“你當初一見德貴妃就喜愛非常,不會就是因為這葵花籽,而對她生的好感吧?”太皇太後道。
太後憨憨一笑,太皇太後面無表情,她們科爾沁真的不能再出幾個,如她一般聰敏的女子嗎?
似太後和宣妃這樣,萬事不管,心大的整天只琢磨吃喝,毫無上進之心,真是讓人看的憋悶。
“皇額娘,不僅是葵花籽,德貴妃這麽多年,孝敬給兒媳和您的點心、菜肴,數不勝數,樣樣好吃。人老了,能吃是福。”太後向太皇太後撒嬌道。
太皇太後看著太後安和的神態,心裏雜七雜八的野望,揮散離去。
憨人有憨福,以福臨和玄燁這兩代帝王的性情,科爾沁送來這樣的人,在宮裏才合適。
真要是野心磅礴,並非好事。
太皇太後總是提醒自己,她老了,不要多想政事,也不要太念著娘家了。
當一個頤養天年的老太太,受子孫孝敬,樂呵呵的當個眼瞎耳聾的老祖宗就好。
然而,大半生的生存習慣,不是那麽容易舍棄的。
太皇太後也在竭力的克制著自己,不再對康熙政見或後宮的指指點點。
“怎麽就你一個人上來了?太子呢?”康熙忽然看到太子身邊的太監,正在端太子膳桌上的那一份糖拌西紅柿。
“回皇上,太子殿下喜愛這道雪蓋火焰山,四阿哥見了,便將自己的那份,先給殿下嘗了。奴才是尊殿下之命,將殿下的這份端回給四阿哥。”太監道。
“不錯,他們兄弟的感情還是這麽好,朕很是欣慰。你速速端去吧,天氣炎熱,再遲一會兒上面的糖就要化了。提醒你主子一聲,再說兩句話,該坐回來了。”康熙心情很好道。
兄友弟恭,互相照顧,多麽美好的兄弟情啊。
“皇瑪嬤、皇額娘,朕的兒子,都被朕教的很好,是不是!”康熙得意的尋著長輩,求誇獎。
就算是皇帝,又豈能事事順心。
太皇太後和太後還沒有說話,底下先鬧開了。
太後現在最寶貝的大胖孫子五阿哥胤祺,因為身體壯實,肺活量大,哭嚎聲響的如炸雷在耳邊。
宜妃一手捂肚子,一手捂著耳朵,使喚宮女過去看看,五阿哥怎麽哭成這樣?
宜妃和五阿哥的席位離得不遠,但也隔了些距離,只能從外表上,大致看到五阿哥沒摔倒也沒受傷,衣服整整齊齊的,露出來的臉和手背,也是又白又胖,沒一點兒受傷的紅痕。
“五弟,你別哭了。大哥逗你玩的,大哥就吃了你一塊糖番茄啊。你看你這麽小,也不能吃那麽多,壞了肚子怎麽辦。自家兄弟,大哥不嫌棄你吃過的東西,你還哭什麽啊。”大阿哥急的腦門子直冒汗。
昨天下午上完課,他回延禧宮給額娘請安,並留用晚膳時,看到了小八。
小八乖乖巧巧的,長得很清秀,不如衛庶妃的樣貌驚艷,但也是個讓人看了心生好感的小孩子。
不哭不鬧的,被奶嬤嬤抱著,臉上掛著甜甜的笑容。
四弟家的小六,他看到現在,也是一直笑嘻嘻的。
怎麽就五弟哭的跟雷神、雨神同時降臨一般,暴雨炸雷一並出擊,轟的人神魂不定,手忙腳亂。
“五弟,怎麽哭成這樣了?我是你四哥,你還記得嗎?”胤禛很快趕過來,手裏拿著帕子,輕柔的擦著胤祺的眼淚。
胤禛的位子,原本就在胤祺旁邊。由於胤祚黏著胤禛,又有太子背書,宮人們就把硬湊過來的胤祚位子,和胤祺調換了一下。
反正康熙看見了沒說,主辦宴席的阮酒酒沒說,五阿哥的親額娘也不覺得有什麽,胤祺本人更不覺得哪裏不合適,那便皆大歡喜,就這麽辦。
只隔了一個位子,胤禛過來的快,太子也過來了。
胤祺被胤禛哄著,太子矜持有禮的對大阿哥點點頭。
“大哥。”太子打招呼道。
大阿哥尷尬道:“太子二弟。我不是有意熱哭五弟的。我就是看四弟把他的雪蓋火焰山讓給你吃,我便想著給五弟分擔點。他年紀小,吃太涼的東西,會肚子疼。”
大阿哥這也不算刻意為自己推托。
事實上,如果大阿哥不來搶這麽一筷子,胤祺身邊的宮女,也會在胤祺吃了兩口後,就把這道菜放遠點。
“大哥應該和五弟好好說的。五弟雖然年紀小,但不是護食的孩子。孤去慈寧宮給烏庫瑪嬤和皇瑪嬤請安時,見過五弟。五弟還主動給孤分了一塊餅。”太子道。
大阿哥道:“我和五弟說了啊。五弟當時沒說話,我以為五弟害羞,但是同意了。”
太子和大阿哥說話時,胤禛和胤祚一起哄好了胤祺。
胤祺對胤禛的印象不深,可是和年歲一般大,又常常玩在一起的胤祚,關系很好。
實三歲虛五歲的胤祺,已經有當哥哥的意識。
哥哥在弟弟面前不能哭,那太丟臉了。
胤祺止住了哭,委委屈屈的向胤禛告狀:“四哥,那個好高的人,搶小五吃的。好可怕”
“嗯?什麽叫好高的人?我什麽時候搶你吃的啊。我和你打過招呼的。”大阿哥炸毛了。
大阿哥一激動,聲音吼大了些,胤祺的眼眶又紅了。
“大哥,你聲音小些,五弟年紀還小。”太子道。
“白面饅頭小哭包。”大阿哥自知理虧,低下頭小聲嘟囔著。
胤禛給胤祺拍著哭嗝,剛才這段對話,他大概是明白胤祺哭的原因了。
“大哥,五弟養在皇瑪嬤身邊,一直學的是蒙語,滿語只會幾句簡單的對話。你與五弟說漢語,他一字聽不懂。”胤禛道。
清朝入關之後,由於游牧民族的語言系統比較淩亂,到康熙這個時候,不論是康熙還是皇子們,大多說的還是漢語。更準確的說,是北京官話。蒙語和滿語都要學,可一般場合用的少。
大阿哥懵了,他像是被雷劈中了一般,一動不動。
“五弟還沒有學滿語和漢語嗎?那他上學的時候怎麽辦?咱們上課用的書,上面寫的字都是漢字啊。”大阿哥道。
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臺子上,康熙也在向太皇太後和太後介紹著糖拌西紅柿。
太後新奇的看了糖拌西紅柿好幾眼,十分給阮酒酒的面子,道:“德貴妃給這道果盤取得名字,很是形象好聽。哀家看著這雪蓋火焰山,當真覺得涼爽許多。”
太皇太後不說話,嘗了一口,又嘗了一口,連吃三筷子。
一旁侍候太皇太後的大宮女看不下去了,她委婉道:“太皇太後,這道雪蓋火焰山是放在冰鑒裏端上來的,雖好吃解暑,但吃多了不利腸胃。德貴妃娘娘主辦的宴席,道道菜都是好吃的,您若是吃這一道前菜吃飽了,後頭還有那麽多美味佳肴,您就吃不下了。”
說完之後,大宮女反思自己說的話,似乎用詞並沒有多婉轉。
“哀家以為今日蘇麻喇姑不在,就沒人管著哀家。沒想到,她倒是派你來盯著哀家的飲食了。你素來耿直,但對哀家最忠心不過。這份耿直,就維持著罷,不必想著改了。”太皇太後道。
康熙聽到太皇太後和她大宮女的對話,笑道:“皇瑪嬤喜歡這西洋蔬菜,過幾日,等新一批的番茄果實熟了,就都送去慈寧宮小廚房,給您做菜解饞。”
太皇太後知道這紅色酸甜可口的食物,是從西洋傳來。
只是,這不是水果嗎?怎麽又成了蔬菜?
太皇太後只疑惑了一瞬,就反應了過來。
這番茄大概是與蓮藕、黃瓜無異。就連作為涼菜的做法,也是差不多。
白糖大概可拌一切這一類的水果蔬菜。
糖拌西紅柿一端上來的時候,康熙就跟太皇太後和太後炫耀阮酒酒的好眼光,還掉書袋拽文的,介紹著書籍上對西紅柿的記載。
明朝趙函的《植品》一書中有提到,番茄是西洋傳教士於萬歷年間,和向日葵一起帶到這片土地的。
“德貴妃對大多事情不愛上心執著,唯獨愛鉆研食譜。您看這番茄和向日葵,還有先前宮裏種的西番蓮,咱們都當它們是觀賞的植物。從未有人想過,它們還是水果、食物。到了德貴妃這兒,就變成了一道道美食美味。”康熙道。
“這是好事。民以食為天,德貴妃心善,常年心系窮苦百姓,故而能發掘新的食物。哀家最喜歡是就是葵花籽,一想到前幾十年空對著向日葵看,而不知它花盤裏的籽能炒成瓜子吃,哀家就覺得可惜極了。”太後插言道。
無論是前朝還是大清,嗑瓜子的風氣都十分盛行。
逢年過節,或是來客接待,家境只要過得去的人家,都要擺上一碟瓜子。
宮中嬪妃們互相串門說話時,桌上茶幾上除了點心,也總不會少了瓜子。
嗑瓜子這種事兒,不僅會上癮,還解悶兒。
一邊嗑著瓜子,一邊閑聊著聽到的八卦,愜意的氛圍感,營造的滿滿的。
但是,西瓜子難嗑,不是人人都能吐出完整的瓜子皮,吃到一整個瓜子仁。
阮酒酒自搬進永和宮,有了獨立小廚房,她做的第一件食材改良,就是提供意見,指引著禦廚炒制出各種口味的葵花籽。
太後說完話後,太皇太後再一次看向太後。
這回,太皇太後忍不住說話了。
“你當初一見德貴妃就喜愛非常,不會就是因為這葵花籽,而對她生的好感吧?”太皇太後道。
太後憨憨一笑,太皇太後面無表情,她們科爾沁真的不能再出幾個,如她一般聰敏的女子嗎?
似太後和宣妃這樣,萬事不管,心大的整天只琢磨吃喝,毫無上進之心,真是讓人看的憋悶。
“皇額娘,不僅是葵花籽,德貴妃這麽多年,孝敬給兒媳和您的點心、菜肴,數不勝數,樣樣好吃。人老了,能吃是福。”太後向太皇太後撒嬌道。
太皇太後看著太後安和的神態,心裏雜七雜八的野望,揮散離去。
憨人有憨福,以福臨和玄燁這兩代帝王的性情,科爾沁送來這樣的人,在宮裏才合適。
真要是野心磅礴,並非好事。
太皇太後總是提醒自己,她老了,不要多想政事,也不要太念著娘家了。
當一個頤養天年的老太太,受子孫孝敬,樂呵呵的當個眼瞎耳聾的老祖宗就好。
然而,大半生的生存習慣,不是那麽容易舍棄的。
太皇太後也在竭力的克制著自己,不再對康熙政見或後宮的指指點點。
“怎麽就你一個人上來了?太子呢?”康熙忽然看到太子身邊的太監,正在端太子膳桌上的那一份糖拌西紅柿。
“回皇上,太子殿下喜愛這道雪蓋火焰山,四阿哥見了,便將自己的那份,先給殿下嘗了。奴才是尊殿下之命,將殿下的這份端回給四阿哥。”太監道。
“不錯,他們兄弟的感情還是這麽好,朕很是欣慰。你速速端去吧,天氣炎熱,再遲一會兒上面的糖就要化了。提醒你主子一聲,再說兩句話,該坐回來了。”康熙心情很好道。
兄友弟恭,互相照顧,多麽美好的兄弟情啊。
“皇瑪嬤、皇額娘,朕的兒子,都被朕教的很好,是不是!”康熙得意的尋著長輩,求誇獎。
就算是皇帝,又豈能事事順心。
太皇太後和太後還沒有說話,底下先鬧開了。
太後現在最寶貝的大胖孫子五阿哥胤祺,因為身體壯實,肺活量大,哭嚎聲響的如炸雷在耳邊。
宜妃一手捂肚子,一手捂著耳朵,使喚宮女過去看看,五阿哥怎麽哭成這樣?
宜妃和五阿哥的席位離得不遠,但也隔了些距離,只能從外表上,大致看到五阿哥沒摔倒也沒受傷,衣服整整齊齊的,露出來的臉和手背,也是又白又胖,沒一點兒受傷的紅痕。
“五弟,你別哭了。大哥逗你玩的,大哥就吃了你一塊糖番茄啊。你看你這麽小,也不能吃那麽多,壞了肚子怎麽辦。自家兄弟,大哥不嫌棄你吃過的東西,你還哭什麽啊。”大阿哥急的腦門子直冒汗。
昨天下午上完課,他回延禧宮給額娘請安,並留用晚膳時,看到了小八。
小八乖乖巧巧的,長得很清秀,不如衛庶妃的樣貌驚艷,但也是個讓人看了心生好感的小孩子。
不哭不鬧的,被奶嬤嬤抱著,臉上掛著甜甜的笑容。
四弟家的小六,他看到現在,也是一直笑嘻嘻的。
怎麽就五弟哭的跟雷神、雨神同時降臨一般,暴雨炸雷一並出擊,轟的人神魂不定,手忙腳亂。
“五弟,怎麽哭成這樣了?我是你四哥,你還記得嗎?”胤禛很快趕過來,手裏拿著帕子,輕柔的擦著胤祺的眼淚。
胤禛的位子,原本就在胤祺旁邊。由於胤祚黏著胤禛,又有太子背書,宮人們就把硬湊過來的胤祚位子,和胤祺調換了一下。
反正康熙看見了沒說,主辦宴席的阮酒酒沒說,五阿哥的親額娘也不覺得有什麽,胤祺本人更不覺得哪裏不合適,那便皆大歡喜,就這麽辦。
只隔了一個位子,胤禛過來的快,太子也過來了。
胤祺被胤禛哄著,太子矜持有禮的對大阿哥點點頭。
“大哥。”太子打招呼道。
大阿哥尷尬道:“太子二弟。我不是有意熱哭五弟的。我就是看四弟把他的雪蓋火焰山讓給你吃,我便想著給五弟分擔點。他年紀小,吃太涼的東西,會肚子疼。”
大阿哥這也不算刻意為自己推托。
事實上,如果大阿哥不來搶這麽一筷子,胤祺身邊的宮女,也會在胤祺吃了兩口後,就把這道菜放遠點。
“大哥應該和五弟好好說的。五弟雖然年紀小,但不是護食的孩子。孤去慈寧宮給烏庫瑪嬤和皇瑪嬤請安時,見過五弟。五弟還主動給孤分了一塊餅。”太子道。
大阿哥道:“我和五弟說了啊。五弟當時沒說話,我以為五弟害羞,但是同意了。”
太子和大阿哥說話時,胤禛和胤祚一起哄好了胤祺。
胤祺對胤禛的印象不深,可是和年歲一般大,又常常玩在一起的胤祚,關系很好。
實三歲虛五歲的胤祺,已經有當哥哥的意識。
哥哥在弟弟面前不能哭,那太丟臉了。
胤祺止住了哭,委委屈屈的向胤禛告狀:“四哥,那個好高的人,搶小五吃的。好可怕”
“嗯?什麽叫好高的人?我什麽時候搶你吃的啊。我和你打過招呼的。”大阿哥炸毛了。
大阿哥一激動,聲音吼大了些,胤祺的眼眶又紅了。
“大哥,你聲音小些,五弟年紀還小。”太子道。
“白面饅頭小哭包。”大阿哥自知理虧,低下頭小聲嘟囔著。
胤禛給胤祺拍著哭嗝,剛才這段對話,他大概是明白胤祺哭的原因了。
“大哥,五弟養在皇瑪嬤身邊,一直學的是蒙語,滿語只會幾句簡單的對話。你與五弟說漢語,他一字聽不懂。”胤禛道。
清朝入關之後,由於游牧民族的語言系統比較淩亂,到康熙這個時候,不論是康熙還是皇子們,大多說的還是漢語。更準確的說,是北京官話。蒙語和滿語都要學,可一般場合用的少。
大阿哥懵了,他像是被雷劈中了一般,一動不動。
“五弟還沒有學滿語和漢語嗎?那他上學的時候怎麽辦?咱們上課用的書,上面寫的字都是漢字啊。”大阿哥道。
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