第751章 把美女都叫上!
關燈
小
中
大
“不知道現在是上課時間麽？”
趙淑涵一接起電話就忍不住吐槽了一句，隨即又莫名的忍不住說道：“這麽久不聯系我，忽然聯系我幹什麽？”
“這不想你了麽，就給你打個電話給。”陳鋒嘿嘿一笑，既然接了電話，肯定就是沒她的課。
“你想我？哎呦呦，三個美女就夠你神魂顛倒了，你還有心思想我啊？”趙淑涵調侃道。
“你也是美女啊，我怎麽就不能想你了？而且……訂正你一點，現在是四個美女，嘿嘿。”
“嗯？你……你這臭小子又找了一個？她們知道麽？”
“她們姐妹關系好著呢。”
盡管看不見陳鋒，趙淑涵還是結結實實的翻了個白眼，就沒見過這麽無恥的男人，偏偏這些個漂亮女生愛他愛的死去活來，這男人身上到底有什麽特殊的地方？
說也奇怪，真的想不出他有什麽好的地方，別的男人有的壞毛病他有，別的男人沒有的壞毛病他也有，可……不知道是不是自己的錯覺，有時候偶爾偶爾也會想到他，想到他把自己摟進懷裏擁吻的畫面，還有他壞笑的臉。
稍稍紅了紅臉，趙淑涵調整了一下自己的情緒。
“打電話過來有事麽？”
“你跟蘇茜茜這麽長時間沒過來吃飯了，怎麽的，你們兩個就這麽嫌棄我做的美食啊？你們兩個可不像是沒有錢，不想我也過來支持支持我的事業啊。”陳鋒笑說道。
“搞了半天是想賺我們的錢啊。”趙淑涵笑嗔，他這麽說她心裏反而放心。
她不想吃陳鋒的美食麽？
怎麽可能。
他的美食總是在吃過一次之後就無法釋懷，只是……作為一個老師，和自己學生的男朋友接了吻，這種羞恥感讓她有點無法面對她們，更無法再去找陳鋒。
不過聽他今天這語氣……感覺他並沒有把之前的事情放在心上？
有點小失落，更多的是釋然。
“主要是覺得很長一段時間沒見到我的美女老師了，這不這兩天剛上了新菜，親自邀請你過來蒞臨品鑒。”陳鋒笑道。
“你還挺客氣，那我中午跟你家兩位大小姐一起去你餐廳。”趙淑涵笑了起來，不知道是想他還是想他的美食，還挺期待。
“把蘇茜茜也叫上。”
“你是想多看幾個美女吧？”
“嘿嘿，還是涵涵了解我。”
“懶得跟你說，掛了。”趙淑涵大大方方的笑了一聲，掛了電話，雖然剛剛一點也不想他，接完他的電話心情莫名的好一些。
陳鋒掛了電話心情自然更好，趙淑涵加蘇茜茜，再加自己家裏四位大小姐，六個人剛好湊一桌。
嘴角一咧，把註意力放在了工作上。
早餐到午餐的休息時間實在是太短太短，陳鋒這邊剛把食材料理清楚，客人已經取號進店了，馬不停蹄又得開始準備美食。
午餐，陳鋒認真了起來。
三天之內完成10道菜的100%美食相似度不是一件容易的事情，必須抓住所有的機會來提升美食相似度。
先從已經已經擁有系統級食材的美食開始。
新解鎖的美食中白斬雞的美食相似度最高，昨天晚上就已經達到了98%，而今天早餐更進一步，達到了99%，距離完美只差一步之遙。
先從這道美食入手。
所有的配料和主要食材全都是系統提供的，剩下1%的察覺毫無疑問就是自己的刀工、火候，或者入鍋起鍋的時候有所差池。
重新翻看了一遍廚神食譜，再次把白斬雞的每一個精準要素全都記在腦海中。
小心翼翼處理好三黃雞，再次加強的五感對於廚藝的提升是顯而易見的，細致入微的視覺能力可以觀察到毫厘間的刀工變化並且及時作出調整，更高的嗅覺可以隨時捕捉食材從加工到入鍋再到起鍋的全程味道變化，觸覺則在食材加工過程中起到至關重要的作用，力量就更不用說了，精確的力道把控是食材能否完美呈現的重中之重。
由於白斬雞出鍋擺盤前必須整雞入鍋，操作上稍微簡單的，但是陳鋒依舊不敢馬虎，100%的美食相似度追求的就是一絲不茍，哪怕有一絲的差錯都無法完成廚神食譜的要求。
整雞處理好之後還是往雞肚中放老姜三片，蔥白兩段，八角一顆，花椒四粒，香葉三片，冰糖兩顆，雞肚開口朝下放入鍋中，加水覆蓋，最後往鍋中加一勺料酒一勺鹽，文火慢煮20分鐘。
這一次陳鋒顯得更加小心，尤其是姜片蔥白這兩個需要自己動手的大料，切片和切斷都以毫厘計算，精確到無以覆加。
同時對火候的掌控也更加上心。
蒸雞入鍋帶來的最大挑戰就是受熱問題，但凡受熱不均就一定會影響到三黃雞出鍋後的口感，雞肉有些部位肉厚，有些地方肉薄，肉厚的地方需要煮更長時間，而肉薄的地方則不能煮太長時間，這是相互矛盾的地方，唯一的解決辦法就是對火候加以精確控制。
三黃雞胸腿部肉多，朝下受熱更大，而背脊部肉少易熟，想要做到跟胸腿部同時熟透，軟嫩相同，只能在鍋的留空部位施加無限深寒降溫。
當胸腿部熟透，薄弱部位也剛好軟嫩熟透。
出鍋。
出鍋之後必須切塊，幾塊的大小也決定了口感，沿後背中線切開，縱刀2.5厘米的厚塊一毫不能多一毫不能少，這是入口的最佳口感。
擺盤，配上蘸料。
“恭喜宿主，【白斬雞】美食相似度達到100%，解鎖新美食【幹鍋包菜】，具體做法請宿主前往廚神食譜自行學習。”
yes！
陳鋒握了握拳頭，立即把菜給客人送上去。
緊接著，開始攻克第二道菜。
幹煸四季豆和清炒上海青兩個的美食相似度一個95%一個94%，柿子挑軟的捏，既然幹煸四季豆的美食相似度更高那就先從它下手。
四季豆掐頭去尾抽筋，尤其是兩邊的筋絲一定要取幹凈，否則非常容易影響口感，處理好之後切四厘米小段，隨後用零態水清洗幹凈，控幹水分後下油鍋大火炸制，這是幹煸四季豆的關鍵步驟……
//
天才一秒記住本站地址：。手機版網址：
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
趙淑涵一接起電話就忍不住吐槽了一句，隨即又莫名的忍不住說道：“這麽久不聯系我，忽然聯系我幹什麽？”
“這不想你了麽，就給你打個電話給。”陳鋒嘿嘿一笑，既然接了電話，肯定就是沒她的課。
“你想我？哎呦呦，三個美女就夠你神魂顛倒了，你還有心思想我啊？”趙淑涵調侃道。
“你也是美女啊，我怎麽就不能想你了？而且……訂正你一點，現在是四個美女，嘿嘿。”
“嗯？你……你這臭小子又找了一個？她們知道麽？”
“她們姐妹關系好著呢。”
盡管看不見陳鋒，趙淑涵還是結結實實的翻了個白眼，就沒見過這麽無恥的男人，偏偏這些個漂亮女生愛他愛的死去活來，這男人身上到底有什麽特殊的地方？
說也奇怪，真的想不出他有什麽好的地方，別的男人有的壞毛病他有，別的男人沒有的壞毛病他也有，可……不知道是不是自己的錯覺，有時候偶爾偶爾也會想到他，想到他把自己摟進懷裏擁吻的畫面，還有他壞笑的臉。
稍稍紅了紅臉，趙淑涵調整了一下自己的情緒。
“打電話過來有事麽？”
“你跟蘇茜茜這麽長時間沒過來吃飯了，怎麽的，你們兩個就這麽嫌棄我做的美食啊？你們兩個可不像是沒有錢，不想我也過來支持支持我的事業啊。”陳鋒笑說道。
“搞了半天是想賺我們的錢啊。”趙淑涵笑嗔，他這麽說她心裏反而放心。
她不想吃陳鋒的美食麽？
怎麽可能。
他的美食總是在吃過一次之後就無法釋懷，只是……作為一個老師，和自己學生的男朋友接了吻，這種羞恥感讓她有點無法面對她們，更無法再去找陳鋒。
不過聽他今天這語氣……感覺他並沒有把之前的事情放在心上？
有點小失落，更多的是釋然。
“主要是覺得很長一段時間沒見到我的美女老師了，這不這兩天剛上了新菜，親自邀請你過來蒞臨品鑒。”陳鋒笑道。
“你還挺客氣，那我中午跟你家兩位大小姐一起去你餐廳。”趙淑涵笑了起來，不知道是想他還是想他的美食，還挺期待。
“把蘇茜茜也叫上。”
“你是想多看幾個美女吧？”
“嘿嘿，還是涵涵了解我。”
“懶得跟你說，掛了。”趙淑涵大大方方的笑了一聲，掛了電話，雖然剛剛一點也不想他，接完他的電話心情莫名的好一些。
陳鋒掛了電話心情自然更好，趙淑涵加蘇茜茜，再加自己家裏四位大小姐，六個人剛好湊一桌。
嘴角一咧，把註意力放在了工作上。
早餐到午餐的休息時間實在是太短太短，陳鋒這邊剛把食材料理清楚，客人已經取號進店了，馬不停蹄又得開始準備美食。
午餐，陳鋒認真了起來。
三天之內完成10道菜的100%美食相似度不是一件容易的事情，必須抓住所有的機會來提升美食相似度。
先從已經已經擁有系統級食材的美食開始。
新解鎖的美食中白斬雞的美食相似度最高，昨天晚上就已經達到了98%，而今天早餐更進一步，達到了99%，距離完美只差一步之遙。
先從這道美食入手。
所有的配料和主要食材全都是系統提供的，剩下1%的察覺毫無疑問就是自己的刀工、火候，或者入鍋起鍋的時候有所差池。
重新翻看了一遍廚神食譜，再次把白斬雞的每一個精準要素全都記在腦海中。
小心翼翼處理好三黃雞，再次加強的五感對於廚藝的提升是顯而易見的，細致入微的視覺能力可以觀察到毫厘間的刀工變化並且及時作出調整，更高的嗅覺可以隨時捕捉食材從加工到入鍋再到起鍋的全程味道變化，觸覺則在食材加工過程中起到至關重要的作用，力量就更不用說了，精確的力道把控是食材能否完美呈現的重中之重。
由於白斬雞出鍋擺盤前必須整雞入鍋，操作上稍微簡單的，但是陳鋒依舊不敢馬虎，100%的美食相似度追求的就是一絲不茍，哪怕有一絲的差錯都無法完成廚神食譜的要求。
整雞處理好之後還是往雞肚中放老姜三片，蔥白兩段，八角一顆，花椒四粒，香葉三片，冰糖兩顆，雞肚開口朝下放入鍋中，加水覆蓋，最後往鍋中加一勺料酒一勺鹽，文火慢煮20分鐘。
這一次陳鋒顯得更加小心，尤其是姜片蔥白這兩個需要自己動手的大料，切片和切斷都以毫厘計算，精確到無以覆加。
同時對火候的掌控也更加上心。
蒸雞入鍋帶來的最大挑戰就是受熱問題，但凡受熱不均就一定會影響到三黃雞出鍋後的口感，雞肉有些部位肉厚，有些地方肉薄，肉厚的地方需要煮更長時間，而肉薄的地方則不能煮太長時間，這是相互矛盾的地方，唯一的解決辦法就是對火候加以精確控制。
三黃雞胸腿部肉多，朝下受熱更大，而背脊部肉少易熟，想要做到跟胸腿部同時熟透，軟嫩相同，只能在鍋的留空部位施加無限深寒降溫。
當胸腿部熟透，薄弱部位也剛好軟嫩熟透。
出鍋。
出鍋之後必須切塊，幾塊的大小也決定了口感，沿後背中線切開，縱刀2.5厘米的厚塊一毫不能多一毫不能少，這是入口的最佳口感。
擺盤，配上蘸料。
“恭喜宿主，【白斬雞】美食相似度達到100%，解鎖新美食【幹鍋包菜】，具體做法請宿主前往廚神食譜自行學習。”
yes！
陳鋒握了握拳頭，立即把菜給客人送上去。
緊接著，開始攻克第二道菜。
幹煸四季豆和清炒上海青兩個的美食相似度一個95%一個94%，柿子挑軟的捏，既然幹煸四季豆的美食相似度更高那就先從它下手。
四季豆掐頭去尾抽筋，尤其是兩邊的筋絲一定要取幹凈，否則非常容易影響口感，處理好之後切四厘米小段，隨後用零態水清洗幹凈，控幹水分後下油鍋大火炸制，這是幹煸四季豆的關鍵步驟……
//
天才一秒記住本站地址：。手機版網址：
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）