第670章 完美收工!
關燈
小
中
大
靜置的過程中架鍋燒水，水燒開，魚肉也就靜置完畢了，裝進裱花袋均勻的擠壓，白嫩的魚面優雅的進入沸水之中。
“魚面本身細軟易熟，所以在鍋裏的時間一定不能太長，而且一定要註意下面的時間，前後間隔不能拖得太長，否則最先入水的魚面早就熟透了，後面的魚面還只是半熟，恰到好處的時間是一碗極品一面的關鍵，為了保證極致的口感，魚面起鍋一定要註意先從下鍋的那一端撈上來，這樣能夠延長後入鍋的魚面在沸水中的時間，保證起鍋的魚面全部都熟透。”
下了一碗的魚面，魚面翻騰的過程中他拿了一個碗開始調味。
“這怎麽能做得到？”楊蕾瞪大了眼睛，這沸水中的魚面哪裏分得清哪一個是頭哪一個是尾？
“這就需要看經驗和技巧了。”
陳鋒淡然一笑也不多說，眼疾手快迅速起鍋，一碗熱騰騰的魚面擺在了廚臺上。
楊蕾迅速收回分散的註意力，打了兩個手勢，攝影師攝像師立即切換鏡頭，把註意力放在了魚面上。
陳鋒收拾收拾廚房，開始準備第二道美食的制作。
“魚面的價格你們都知道，反正做也做了，你們誰吃？”陳鋒調侃了一句，幾個工作人員都饞的直咽口水，就連見多識廣的張媛玲都忍不住滑動了一下喉嚨。
她也不是第一次吃他做的魚面了，可是看完了這完整的制作過程，有一種前所未有的想要仔細品嘗這道魚面的沖動。
不過她也不好意思和手底下這些人搶一碗面吃。
“你們隨便誰吃吧，公司報銷。”張媛玲淡淡的笑了笑。
幾個女生面面相覷，她們這麽多人，誰來吃是個大問題。
“給你們一人拿個碗，一人吃一口嘗嘗味道也就差不多了，後面還有四道菜呢。”陳鋒看她們為難，拿了一疊碗出來，這才化解了她們之間的尷尬。
等她們吃完，陳鋒的食材也已經準備完畢。
“接下來我給你們做一道糖醋排骨。”
陳鋒手一抹，幾根排骨在砧板上均勻的排開。
“攝像攝影燈光話筒！”
楊蕾立即指揮現場行動，確保不錯過每一個細節。
從剛剛魚面的制作她就已經很清楚，陳鋒做的美食重點就在於其他廚師無法掌握的細節，而自己如果錯過了細節，那也就等於錯過了美食本身，那麽出來的期刊和視頻也就和其他但美食期刊美食視頻沒有任何的差別了。
既然選擇了愛味餐廳，選擇了陳鋒，那就要把握他的特點。
從魚面開始，美食一道接一道，糖醋排骨，香燒帶魚，紅燒肉，最後再來一個白灼基圍蝦，五道菜一道一道制作完畢。
等白灼基圍蝦端上廚臺，前面的三道菜早就被她們吃了個精光，所有人都把目光放在了最後的基圍蝦上。
無論是多麽簡單的菜肴，到了他的手上都能夠迸發出令人難以忘懷的美味。
“可以收工了沒有？”陳鋒拍拍手，笑看著她們。
“其他人可以暫時先休息了，攝像攝影燈光話筒繼續工作。”楊蕾轉而對陳鋒說道：“再做一點最後的采訪，就當是最後的總結。”
“你說。”吳昊聳了聳肩，也無所謂這最後一點時間。
“對於美食，你有什麽自己的心得？”楊蕾問道，同時用手勢告訴攝像師給特寫。
“心得啊，這東西怎麽說呢，作為一個廚師，對於美食最負責任的態度就是將食材最本真的味道激發出來，不負食材才不負美食，而對食客最負責任的態度就是將美食的每一個細節都完美的呈現在她們的味蕾之中，讓她們在品嘗美食的過程中，體會美食帶來的愉悅。”陳鋒笑了笑，這麽說應該沒問題吧？
“還有一個問題我想問一下，為什麽愛味餐廳只招待女性顧客呢？”
“這個啊，因為我是一個男廚師。”陳鋒臉上露出了一絲神秘的笑容。
“呃……就這樣？”
“就這樣。”陳鋒聳了聳肩，看著美女才有好心情，有好心情才能做出真正的美食，嘿嘿。
楊蕾哭笑不得，但是看他認真的神情也便不多問了，要論個性，沒有哪個廚師能比他更有個性，這一點毫無疑問。
或許也正是因為他的個性，塑造了現在的愛味餐廳吧。
她也只能這麽想了。
“還有其他問題嗎？”陳鋒問道。
“沒有了，這些素材足夠我們完成第一期的創作了。”楊蕾伸出了手，“感謝你能支持我們的期刊，以後有什麽需要盡管說，我們可以精誠合作。”
“那我可得想想怎麽借你們的期刊給我自己打打名聲。”陳鋒悠然一笑，伸手和她握了一下，人家已經把話說到這份上了，他還有什麽好客氣的？
“看了你的廚藝，我覺得你和愛味餐廳都有能力獨自撐起一份期刊了。”張媛玲感慨了一句，同樣伸手和他握了一下，單純的品嘗它的美味和近距離看到她制作美食的每一個步驟，感受完全不同。
看過之後才發覺他的美食是可以用味蕾品嘗到細節的。
“你這倒是提醒我了，說不定以後我可以找你們合作，讓你們代理一份愛味餐廳的專屬期刊，交給你們發售和運營。”陳鋒半開玩笑的說道，也不算半開玩笑，其實是全開玩笑，有這功夫他還不如多花點時間去泡妞。
不過楊蕾和張媛玲一聽卻深以為然的點了點頭。
“這還真是個辦法，以愛味餐廳現在的名聲，以及未來可以預期更好的名聲，獨自撐起一份期刊還真不是一件難事，而且很容易幫你自己做出品牌來。”張媛玲認真的說道。
“這事兒以後再說吧，你們不是還有一個什麽授權要我簽嗎？拿給我吧。其實這東西你們也太小心了，難不成還覺得以後你們的節目火了，我會上法院告你們？說實話，你們的節目越火對我來說效益越好，真沒那個必要。”陳鋒岔開話題。
“工作流程。”
楊蕾笑了笑，從包裏拿來一份簡單的授權協議書，雙方共同署上名字，視頻的發布也就得到了正式的認可。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
“魚面本身細軟易熟，所以在鍋裏的時間一定不能太長，而且一定要註意下面的時間，前後間隔不能拖得太長，否則最先入水的魚面早就熟透了，後面的魚面還只是半熟，恰到好處的時間是一碗極品一面的關鍵，為了保證極致的口感，魚面起鍋一定要註意先從下鍋的那一端撈上來，這樣能夠延長後入鍋的魚面在沸水中的時間，保證起鍋的魚面全部都熟透。”
下了一碗的魚面，魚面翻騰的過程中他拿了一個碗開始調味。
“這怎麽能做得到？”楊蕾瞪大了眼睛，這沸水中的魚面哪裏分得清哪一個是頭哪一個是尾？
“這就需要看經驗和技巧了。”
陳鋒淡然一笑也不多說，眼疾手快迅速起鍋，一碗熱騰騰的魚面擺在了廚臺上。
楊蕾迅速收回分散的註意力，打了兩個手勢，攝影師攝像師立即切換鏡頭，把註意力放在了魚面上。
陳鋒收拾收拾廚房，開始準備第二道美食的制作。
“魚面的價格你們都知道，反正做也做了，你們誰吃？”陳鋒調侃了一句，幾個工作人員都饞的直咽口水，就連見多識廣的張媛玲都忍不住滑動了一下喉嚨。
她也不是第一次吃他做的魚面了，可是看完了這完整的制作過程，有一種前所未有的想要仔細品嘗這道魚面的沖動。
不過她也不好意思和手底下這些人搶一碗面吃。
“你們隨便誰吃吧，公司報銷。”張媛玲淡淡的笑了笑。
幾個女生面面相覷，她們這麽多人，誰來吃是個大問題。
“給你們一人拿個碗，一人吃一口嘗嘗味道也就差不多了，後面還有四道菜呢。”陳鋒看她們為難，拿了一疊碗出來，這才化解了她們之間的尷尬。
等她們吃完，陳鋒的食材也已經準備完畢。
“接下來我給你們做一道糖醋排骨。”
陳鋒手一抹，幾根排骨在砧板上均勻的排開。
“攝像攝影燈光話筒！”
楊蕾立即指揮現場行動，確保不錯過每一個細節。
從剛剛魚面的制作她就已經很清楚，陳鋒做的美食重點就在於其他廚師無法掌握的細節，而自己如果錯過了細節，那也就等於錯過了美食本身，那麽出來的期刊和視頻也就和其他但美食期刊美食視頻沒有任何的差別了。
既然選擇了愛味餐廳，選擇了陳鋒，那就要把握他的特點。
從魚面開始，美食一道接一道，糖醋排骨，香燒帶魚，紅燒肉，最後再來一個白灼基圍蝦，五道菜一道一道制作完畢。
等白灼基圍蝦端上廚臺，前面的三道菜早就被她們吃了個精光，所有人都把目光放在了最後的基圍蝦上。
無論是多麽簡單的菜肴，到了他的手上都能夠迸發出令人難以忘懷的美味。
“可以收工了沒有？”陳鋒拍拍手，笑看著她們。
“其他人可以暫時先休息了，攝像攝影燈光話筒繼續工作。”楊蕾轉而對陳鋒說道：“再做一點最後的采訪，就當是最後的總結。”
“你說。”吳昊聳了聳肩，也無所謂這最後一點時間。
“對於美食，你有什麽自己的心得？”楊蕾問道，同時用手勢告訴攝像師給特寫。
“心得啊，這東西怎麽說呢，作為一個廚師，對於美食最負責任的態度就是將食材最本真的味道激發出來，不負食材才不負美食，而對食客最負責任的態度就是將美食的每一個細節都完美的呈現在她們的味蕾之中，讓她們在品嘗美食的過程中，體會美食帶來的愉悅。”陳鋒笑了笑，這麽說應該沒問題吧？
“還有一個問題我想問一下，為什麽愛味餐廳只招待女性顧客呢？”
“這個啊，因為我是一個男廚師。”陳鋒臉上露出了一絲神秘的笑容。
“呃……就這樣？”
“就這樣。”陳鋒聳了聳肩，看著美女才有好心情，有好心情才能做出真正的美食，嘿嘿。
楊蕾哭笑不得，但是看他認真的神情也便不多問了，要論個性，沒有哪個廚師能比他更有個性，這一點毫無疑問。
或許也正是因為他的個性，塑造了現在的愛味餐廳吧。
她也只能這麽想了。
“還有其他問題嗎？”陳鋒問道。
“沒有了，這些素材足夠我們完成第一期的創作了。”楊蕾伸出了手，“感謝你能支持我們的期刊，以後有什麽需要盡管說，我們可以精誠合作。”
“那我可得想想怎麽借你們的期刊給我自己打打名聲。”陳鋒悠然一笑，伸手和她握了一下，人家已經把話說到這份上了，他還有什麽好客氣的？
“看了你的廚藝，我覺得你和愛味餐廳都有能力獨自撐起一份期刊了。”張媛玲感慨了一句，同樣伸手和他握了一下，單純的品嘗它的美味和近距離看到她制作美食的每一個步驟，感受完全不同。
看過之後才發覺他的美食是可以用味蕾品嘗到細節的。
“你這倒是提醒我了，說不定以後我可以找你們合作，讓你們代理一份愛味餐廳的專屬期刊，交給你們發售和運營。”陳鋒半開玩笑的說道，也不算半開玩笑，其實是全開玩笑，有這功夫他還不如多花點時間去泡妞。
不過楊蕾和張媛玲一聽卻深以為然的點了點頭。
“這還真是個辦法，以愛味餐廳現在的名聲，以及未來可以預期更好的名聲，獨自撐起一份期刊還真不是一件難事，而且很容易幫你自己做出品牌來。”張媛玲認真的說道。
“這事兒以後再說吧，你們不是還有一個什麽授權要我簽嗎？拿給我吧。其實這東西你們也太小心了，難不成還覺得以後你們的節目火了，我會上法院告你們？說實話，你們的節目越火對我來說效益越好，真沒那個必要。”陳鋒岔開話題。
“工作流程。”
楊蕾笑了笑，從包裏拿來一份簡單的授權協議書，雙方共同署上名字，視頻的發布也就得到了正式的認可。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）