第 6 章
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第 6 章
這天早上,起床洗漱過後,柳婉和郡王準備吃早餐。
早餐郡王府廚房送來的是肉粥和幾個小菜。
各種小菜看起來很精致,柳婉看著卻沒什麽胃口,柳婉前世很少吃鹹粥,八寶粥還吃得多一些。
各種豆子雜糧糯米加上冰糖,煮上一大鍋,香甜軟糯,回味無窮。
鹹的就喜歡吃肉包子,湯包也不錯,以前學校食堂裏的肉包就是柳婉的最愛,每天早餐必吃 。
柳婉:“我不太喜歡吃肉粥,好想吃肉包,大肉包子。”
郡王:“什麽是肉包?”
柳婉:“包子啊,郡王沒吃過嗎?柔軟的面粉中間包著蔥花肉沫,可好吃了。”
郡王:“是煎餅吧,本王吃過煎餅。”
柳婉:“不是煎餅,是包子饅頭。看來郡王是沒吃過。不如中午我試著做給郡王嘗嘗。”
郡王:“叫他們幫忙,別太累了自己。”
柳婉:“不用,我自己就行,別老擔心我累著,一點都不累,反正閑著也是閑著,有點事情做才不無聊。”
郡王:“王妃開心就好,想做什麽隨便做。”
柳婉拿來紙筆,寫下要準備的食材:面粉一斤、酵母粉半兩、白糖一兩,豬肉一斤、酸菜半棵、醬油二兩、鹽適量、白胡椒粉少許、豬油四湯匙、大蔥兩根、生姜一塊。
翠萍問道:“王妃,酵母粉是什麽東西?”
柳婉:“發酵面粉用的,類似老面。”
翠萍:“翠萍沒聽說過,不知道是什麽。”
柳婉:“也對,現在應該沒這東西,那就算了,只能自己做老面了。”
翠萍看了看單子,又說道:“白糖沒有,只有麥芽糖。”
柳婉:“那就要麥芽糖吧。”
翠萍:“胡椒粉也沒有,這東西很稀少,非常珍貴。”
柳婉:“那就不要胡椒粉了,反正也不是必須的。”
翠萍:“好的,翠萍這就去準備材料。”
郡王:“需要本王幫忙嗎?”
柳婉:“不需要,你該幹嘛幹嘛去,不就做幾個包子嘛,很簡單的,你等著吃就好了。”
郡王:“那本王去軍營看看再回來。”
柳婉:“去吧,早點回來吃包子。”
自從那次兩人互相表白,把話說清楚後,心裏沒了疙瘩,柳婉覺得輕松多了。
可是不用揣摩郡王心思後,柳婉覺得有些無聊,是該找些事情做做了。
人閑下來就容易出事,不管是身體上還是心裏上都一樣。
不多久,翠萍就備好了各種食材,把它們都放在小廚房裏。
翠萍:“王妃,郡王府的廚師見我去要食材,說做好了給他們嘗一個,他們學會了以後王妃就不用辛苦自己做了。”
柳婉:“沒問題,一會做好了你送幾個過去。”
翠萍:“我在旁邊幫王妃打下手吧。”
柳婉:“不用,我自己慢慢做,你去忙你的吧,或者去歇一會,我做好了再叫你,前前後後至少也得兩個鐘頭。”
柳婉其實還沒想好怎麽怎麽做,酵母粉都沒有,天氣冷,老面不容易成功。
“要是有酵母粉就好了。”
柳婉坐在擺放食材的桌子邊嘆氣,巧婦難為無米之炊啊。
柳婉拿起桌子上的一個小碗敲敲桌子說道:“給我一兩酵母粉。”
話音剛落,碗裏居然有了東西,柳婉一看,這不就是酵母粉嗎。
柳婉高興壞了,高興的不是有了酵母粉,高興的是自己居然可以憑空生物,這太不科學了,不符合能量守恒定律啊。
也許是隔空取物吧,自己穿越過來還有了超能力。
柳婉興奮地說道:“給我一個手機 。”
過了好一會都沒動靜,並沒有手機出現在桌子上。
柳婉想想又說道:“給我一百元人民幣。”
還是沒有動靜……
柳婉不甘心,一口氣繼續說道:“給我一條金項鏈、自行車、帥哥……”
柳婉提到的東西一個都沒有出現。
算了,柳婉放棄了嘗試,能變出酵母粉就還不錯了。
柳婉忽然靈光一閃,又說道:“再來一兩白糖吧。”小碗裏果真有了一兩白糖。
原來自己能拿到的就是一些調味品什麽的。
柳婉先和面,接取溫水半斤,把白糖倒入溫水中攪拌均勻,看著白糖慢慢融化,然後放入酵母粉攪拌均勻使其溶解。
柳婉把調制好的白糖酵母水一邊倒入面粉中,一邊攪拌面粉成絮狀,然後揉成光滑的面團。
雖然有酵母粉,可是天氣冷,也不能保證發酵成功。
柳婉在鍋中加入一碗熱水,把裝著面團的面盆放置其中,再蓋上鍋蓋,人為制造一個溫度濕度都合適的環境,助於面團快速發酵。
柳婉趁著給面團發酵的時間來制作肉餡,豬肉選擇3肥7瘦的豬前腿肉,肉質細嫩適合,肥瘦適宜,將其剁成肉末備用。
大蔥切成蔥花,生姜切成碎末和部分蔥花一起加溫水浸泡成蔥姜水備用。
豬肉末中加入適量的鹽,分三次加入3湯匙醬油,順著一個方向攪拌均勻,之後分次加入小半碗蔥姜水,直至水分被肉末完全吸收。
做完這些,柳婉歇一會,又開始嘗試無中生有的本事,居然變出了一兩白胡椒粉,柳婉加了少許胡椒粉入肉餡裏,心想:可能自己真的只能變出做菜用的調料。
過了大概一個鐘,面團發好了,柳婉把面團放在案板上揉搓,分成一個個小團子,每個小團子都包上肉餡。
包好的包子醒發半個鐘後放進蒸鍋裏蒸二十分鐘。
出鍋時,包子個個白白胖胖,宣軟松彈,看來面發得很成功。
柳婉只留下了幾個包子,其他的叫翠萍拿去給府裏的人嘗嘗。
柳婉做好包子不久,郡王也剛好回來,郡王吃著包子說道:“就沒吃過這麽好吃的東西,比煎餅好吃多了。”
柳婉:“看吧,我就說包子好吃,婉兒覺得可以開個包子鋪,肯定能賺錢。”
郡王:“不需要,本王有的是錢,不需要婉兒賺錢。”
柳婉:“不是因為沒錢才要賺錢,我只是想體會賺錢的快樂,這沒壓力的賺錢更是快樂中的快樂。”
郡王:“沒壓力地賺錢?本王給你便是了,金銀珠寶要多少有多少。”
柳婉:“郡王給的和自己賺的那不一樣,婉兒是想憑本事賺錢,就算以後發生什麽變故都不怕。”
郡王:“會有什麽變故?”
柳婉:“比如說郡王不要我了。”
郡王:“休得胡說,本王就算什麽都不要也不會不要婉兒的。”
柳婉:“對啊,你什麽都不要的時候就什麽都沒有了,那時就靠我來賺錢了養家了。”
郡王:“本王是有封地有俸祿的揚州郡王,手裏還掌握兩萬親軍,婉兒是郡王妃,入冊的,不會什麽都沒有的。”
柳婉:“我說的是萬一。”
郡王:“沒有萬一。”
柳婉搖著郡王的胳膊,撒嬌道:“啟成,婉兒就想開個包子店嘛,單純的賣包子,不張揚,郡王要是介意,那就不讓別人知道是王妃開的就好了。”
見郡王不松口,柳婉又繼續說道:“其實開包子店也是為了我自己。”
郡王:“怎麽說?”
柳婉:“但凡我無事可做就會無聊至極,無聊至極就會胡思亂想。”
郡王:“想什麽?”
柳婉:“想起以前的一些舊人舊事啊,開心的,不開心的都想,想著想著就就會就會走進死胡同。”
郡王:“那會怎樣?”
柳婉:“出得來還好,出不來就被困在死胡同裏了,人就瘋了,說不定就沒了,所以郡王就答應婉兒吧,讓婉兒開個包子店。”
柳婉又搖了搖郡王的胳膊,柔聲道:“郡王~”
郡王架不住柳婉這連哄帶嚇的撒嬌攻勢,連忙說道:“不是本王介意什麽,只是不想讓婉兒操勞奔波,婉兒要是實在想開包子店,那就自己看著辦吧,別太累著自己,王府裏的人王妃隨便用。”
柳婉樂道:“知道了,多謝郡王。”
郡王挑眉:“沒有什麽表示嗎,王妃光說謝可不行。”
柳婉:“郡王要怎樣?”看著郡王灼灼的目光,柳婉輕輕地嘴對嘴碰了一下郡王,就碰了一下,柳婉就分開距離,然後看到郡王耳朵紅了。
郡王意猶未盡,還舔了舔唇:“好像,沒什麽感覺,包子店還是別開了。”
柳婉:“那婉兒再試試?”
郡王:“好啊。”
柳婉這次伸舌頭了,親了個濕漉漉的,親完郡王的耳朵更紅了。
郡王覺得自己跟著魔了似的,擱以前他肯定不會這樣。
這時郡王聽見柳婉說道:“要不要試試親別的地方?”
這時候郡王坐在餐桌邊的圓凳子上,面對著柳婉,滿臉通紅,衣領因為熱被扯開一點,脖子上冒出青筋,眼睛輕輕瞇著看著柳婉:“別的?”
柳婉:“嗯。”
柳婉先是親了親郡王的脖子,然後一路往下,郡王一下懵了,根本沒料到婉兒哪都親。
郡王這方面很多東西都是柳婉教的,所以柳婉說可以,那應該就是可以。
郡王有些羞愧,婉兒實在太撩人,自己竟然沒忍住。
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這天早上,起床洗漱過後,柳婉和郡王準備吃早餐。
早餐郡王府廚房送來的是肉粥和幾個小菜。
各種小菜看起來很精致,柳婉看著卻沒什麽胃口,柳婉前世很少吃鹹粥,八寶粥還吃得多一些。
各種豆子雜糧糯米加上冰糖,煮上一大鍋,香甜軟糯,回味無窮。
鹹的就喜歡吃肉包子,湯包也不錯,以前學校食堂裏的肉包就是柳婉的最愛,每天早餐必吃 。
柳婉:“我不太喜歡吃肉粥,好想吃肉包,大肉包子。”
郡王:“什麽是肉包?”
柳婉:“包子啊,郡王沒吃過嗎?柔軟的面粉中間包著蔥花肉沫,可好吃了。”
郡王:“是煎餅吧,本王吃過煎餅。”
柳婉:“不是煎餅,是包子饅頭。看來郡王是沒吃過。不如中午我試著做給郡王嘗嘗。”
郡王:“叫他們幫忙,別太累了自己。”
柳婉:“不用,我自己就行,別老擔心我累著,一點都不累,反正閑著也是閑著,有點事情做才不無聊。”
郡王:“王妃開心就好,想做什麽隨便做。”
柳婉拿來紙筆,寫下要準備的食材:面粉一斤、酵母粉半兩、白糖一兩,豬肉一斤、酸菜半棵、醬油二兩、鹽適量、白胡椒粉少許、豬油四湯匙、大蔥兩根、生姜一塊。
翠萍問道:“王妃,酵母粉是什麽東西?”
柳婉:“發酵面粉用的,類似老面。”
翠萍:“翠萍沒聽說過,不知道是什麽。”
柳婉:“也對,現在應該沒這東西,那就算了,只能自己做老面了。”
翠萍看了看單子,又說道:“白糖沒有,只有麥芽糖。”
柳婉:“那就要麥芽糖吧。”
翠萍:“胡椒粉也沒有,這東西很稀少,非常珍貴。”
柳婉:“那就不要胡椒粉了,反正也不是必須的。”
翠萍:“好的,翠萍這就去準備材料。”
郡王:“需要本王幫忙嗎?”
柳婉:“不需要,你該幹嘛幹嘛去,不就做幾個包子嘛,很簡單的,你等著吃就好了。”
郡王:“那本王去軍營看看再回來。”
柳婉:“去吧,早點回來吃包子。”
自從那次兩人互相表白,把話說清楚後,心裏沒了疙瘩,柳婉覺得輕松多了。
可是不用揣摩郡王心思後,柳婉覺得有些無聊,是該找些事情做做了。
人閑下來就容易出事,不管是身體上還是心裏上都一樣。
不多久,翠萍就備好了各種食材,把它們都放在小廚房裏。
翠萍:“王妃,郡王府的廚師見我去要食材,說做好了給他們嘗一個,他們學會了以後王妃就不用辛苦自己做了。”
柳婉:“沒問題,一會做好了你送幾個過去。”
翠萍:“我在旁邊幫王妃打下手吧。”
柳婉:“不用,我自己慢慢做,你去忙你的吧,或者去歇一會,我做好了再叫你,前前後後至少也得兩個鐘頭。”
柳婉其實還沒想好怎麽怎麽做,酵母粉都沒有,天氣冷,老面不容易成功。
“要是有酵母粉就好了。”
柳婉坐在擺放食材的桌子邊嘆氣,巧婦難為無米之炊啊。
柳婉拿起桌子上的一個小碗敲敲桌子說道:“給我一兩酵母粉。”
話音剛落,碗裏居然有了東西,柳婉一看,這不就是酵母粉嗎。
柳婉高興壞了,高興的不是有了酵母粉,高興的是自己居然可以憑空生物,這太不科學了,不符合能量守恒定律啊。
也許是隔空取物吧,自己穿越過來還有了超能力。
柳婉興奮地說道:“給我一個手機 。”
過了好一會都沒動靜,並沒有手機出現在桌子上。
柳婉想想又說道:“給我一百元人民幣。”
還是沒有動靜……
柳婉不甘心,一口氣繼續說道:“給我一條金項鏈、自行車、帥哥……”
柳婉提到的東西一個都沒有出現。
算了,柳婉放棄了嘗試,能變出酵母粉就還不錯了。
柳婉忽然靈光一閃,又說道:“再來一兩白糖吧。”小碗裏果真有了一兩白糖。
原來自己能拿到的就是一些調味品什麽的。
柳婉先和面,接取溫水半斤,把白糖倒入溫水中攪拌均勻,看著白糖慢慢融化,然後放入酵母粉攪拌均勻使其溶解。
柳婉把調制好的白糖酵母水一邊倒入面粉中,一邊攪拌面粉成絮狀,然後揉成光滑的面團。
雖然有酵母粉,可是天氣冷,也不能保證發酵成功。
柳婉在鍋中加入一碗熱水,把裝著面團的面盆放置其中,再蓋上鍋蓋,人為制造一個溫度濕度都合適的環境,助於面團快速發酵。
柳婉趁著給面團發酵的時間來制作肉餡,豬肉選擇3肥7瘦的豬前腿肉,肉質細嫩適合,肥瘦適宜,將其剁成肉末備用。
大蔥切成蔥花,生姜切成碎末和部分蔥花一起加溫水浸泡成蔥姜水備用。
豬肉末中加入適量的鹽,分三次加入3湯匙醬油,順著一個方向攪拌均勻,之後分次加入小半碗蔥姜水,直至水分被肉末完全吸收。
做完這些,柳婉歇一會,又開始嘗試無中生有的本事,居然變出了一兩白胡椒粉,柳婉加了少許胡椒粉入肉餡裏,心想:可能自己真的只能變出做菜用的調料。
過了大概一個鐘,面團發好了,柳婉把面團放在案板上揉搓,分成一個個小團子,每個小團子都包上肉餡。
包好的包子醒發半個鐘後放進蒸鍋裏蒸二十分鐘。
出鍋時,包子個個白白胖胖,宣軟松彈,看來面發得很成功。
柳婉只留下了幾個包子,其他的叫翠萍拿去給府裏的人嘗嘗。
柳婉做好包子不久,郡王也剛好回來,郡王吃著包子說道:“就沒吃過這麽好吃的東西,比煎餅好吃多了。”
柳婉:“看吧,我就說包子好吃,婉兒覺得可以開個包子鋪,肯定能賺錢。”
郡王:“不需要,本王有的是錢,不需要婉兒賺錢。”
柳婉:“不是因為沒錢才要賺錢,我只是想體會賺錢的快樂,這沒壓力的賺錢更是快樂中的快樂。”
郡王:“沒壓力地賺錢?本王給你便是了,金銀珠寶要多少有多少。”
柳婉:“郡王給的和自己賺的那不一樣,婉兒是想憑本事賺錢,就算以後發生什麽變故都不怕。”
郡王:“會有什麽變故?”
柳婉:“比如說郡王不要我了。”
郡王:“休得胡說,本王就算什麽都不要也不會不要婉兒的。”
柳婉:“對啊,你什麽都不要的時候就什麽都沒有了,那時就靠我來賺錢了養家了。”
郡王:“本王是有封地有俸祿的揚州郡王,手裏還掌握兩萬親軍,婉兒是郡王妃,入冊的,不會什麽都沒有的。”
柳婉:“我說的是萬一。”
郡王:“沒有萬一。”
柳婉搖著郡王的胳膊,撒嬌道:“啟成,婉兒就想開個包子店嘛,單純的賣包子,不張揚,郡王要是介意,那就不讓別人知道是王妃開的就好了。”
見郡王不松口,柳婉又繼續說道:“其實開包子店也是為了我自己。”
郡王:“怎麽說?”
柳婉:“但凡我無事可做就會無聊至極,無聊至極就會胡思亂想。”
郡王:“想什麽?”
柳婉:“想起以前的一些舊人舊事啊,開心的,不開心的都想,想著想著就就會就會走進死胡同。”
郡王:“那會怎樣?”
柳婉:“出得來還好,出不來就被困在死胡同裏了,人就瘋了,說不定就沒了,所以郡王就答應婉兒吧,讓婉兒開個包子店。”
柳婉又搖了搖郡王的胳膊,柔聲道:“郡王~”
郡王架不住柳婉這連哄帶嚇的撒嬌攻勢,連忙說道:“不是本王介意什麽,只是不想讓婉兒操勞奔波,婉兒要是實在想開包子店,那就自己看著辦吧,別太累著自己,王府裏的人王妃隨便用。”
柳婉樂道:“知道了,多謝郡王。”
郡王挑眉:“沒有什麽表示嗎,王妃光說謝可不行。”
柳婉:“郡王要怎樣?”看著郡王灼灼的目光,柳婉輕輕地嘴對嘴碰了一下郡王,就碰了一下,柳婉就分開距離,然後看到郡王耳朵紅了。
郡王意猶未盡,還舔了舔唇:“好像,沒什麽感覺,包子店還是別開了。”
柳婉:“那婉兒再試試?”
郡王:“好啊。”
柳婉這次伸舌頭了,親了個濕漉漉的,親完郡王的耳朵更紅了。
郡王覺得自己跟著魔了似的,擱以前他肯定不會這樣。
這時郡王聽見柳婉說道:“要不要試試親別的地方?”
這時候郡王坐在餐桌邊的圓凳子上,面對著柳婉,滿臉通紅,衣領因為熱被扯開一點,脖子上冒出青筋,眼睛輕輕瞇著看著柳婉:“別的?”
柳婉:“嗯。”
柳婉先是親了親郡王的脖子,然後一路往下,郡王一下懵了,根本沒料到婉兒哪都親。
郡王這方面很多東西都是柳婉教的,所以柳婉說可以,那應該就是可以。
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