第115章
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話說羅小,他將狗群拴好後並沒有立刻出去找葉八妹,而是站在涼亭邊上思考。他不是傻子,單憑葉八妹含糊不清的三言兩語根本無法說動他。
他之所以不像之前那樣趕葉八妹走,一來是想要搞清楚葉八妹葫蘆裏到底賣的是什麽藥,二來是閑著無聊,正巧葉八妹和葉國來了,可以解解悶。
想了一會,他轉身摸了摸幾條狗的狗頭,心情愉悅道:“乖乖在這裏呆著,一會給你們豬大骨頭吃。”
說完,他理了理領袖,慢悠悠往外走。
見羅小來了,葉八妹趕緊站起來,迎過去熱情道:“這裏不是說話的地,要不咱們進屋說去?”
羅小用眼角掃向葉八妹,暗想這人也忒自來熟,主人家還沒邀請她進屋,她倒是自來熟,竟然提出要進屋。
不過,進屋就進屋吧,不過是兩個老人家,一點威脅力也沒有。
羅小轉身,做了個‘請’的姿勢,不甚熱情道:“請吧。”
葉八妹朝葉國使了個眼色,示意他跟上。倆人跟在羅小身後,走過長廊,越過狗群,走過花圃,走了十幾分鐘走到會客廳。
會客廳大門緊閉,葉八妹和葉國停下腳步,讓羅小先去開門。
打開門,一眼看去全都是價格不菲的古董家具,當然了,不管是葉八妹還是葉國都對古董物品沒有研究,倆人只覺得屋裏的家具看著特別好看,卻不知道這些家具真正的價值。
羅小跨不進屋,葉八妹和葉國緊跟其後。進了屋,羅小從桌上拿起扇子,蹲在門邊扇爐子。那是一種專門用來煮茶的爐子,外觀精美,造型小巧,高悅三十厘米,半徑十厘米。爐子裏面有木炭,引燃火,稍稍煽動扇子,木炭緩慢地燃了起來。
他將一個銀色的水壺放到爐頭上,專心致志等水燒開。
葉八妹就近拉開一張椅子坐下,眼神在屋裏掃來掃去,只見右手邊的櫃子上的第三次放了兩個暖水壺。
葉八妹起身走了過去,拿起暖水壺晃了晃,暖水壺很重,晃動時聲音低沈,由此可知水壺裏面裝滿了熱水。
知道暖水壺裏面有熱水,葉八妹心下了然,她還以為羅小燒熱水煮茶是為了招待他們,原來是想要在他們面前顯擺而已。
她挑了挑眉頭,臉色如常坐下。
用炭火燒水是一件很麻煩的事情,燒水燒了一個多小時,燒水的過程中羅小全程只盯著水壺看,一點要搭理葉八妹和葉國的意思都沒有。
葉八妹和葉國對視一眼,默契一笑,對此不置一詞。
等水燒開,羅小提起水壺去泡茶,也不知泡的是什麽茶竟然需要三沖三泡,一泡茶倒進木盆,留著澆花澆菜,二泡茶倒進瓷盆,留著另作他用,三泡茶才倒進瓷杯裏。
瓷杯不大,只能裝三兩五兩,倒滿一杯熒黃色的茶水,煙霧繚繞,茶香味彌漫上半空。
羅小往杯中撒下鹽粒,忙完這一切才擡頭看向葉八妹,隨手一揚,愜意無比道:“喝茶。”
因為不知道葉八妹和葉國的身份,他自然不會親手奉上茶,而是將茶擺在桌上,示意葉八妹和葉國自己過去端。
葉八妹走過去端起一杯茶,杯中只有茶水沒有茶葉,茶水清澈澄清,沒有一絲雜質,看起來是好茶。
她吹了吹,然後仰頭抿了一口茶,這是她有生以來喝過最難喝的茶,茶水入口的瞬間苦澀味立刻席卷舌尖,不一會便在口腔中蔓延開來,滿嘴苦澀滋味。
她不動聲色放下杯子,僵笑道:“好茶。”
只看葉八妹的表情,葉國便知道葉八妹在撒謊,看來那茶水喝不得。葉國一動不動,移開視線看向別處。
羅小一直盯著葉八妹看,見她面無表情,既沒有被捉弄的惱怒,也沒有被茶水苦到的難堪,一臉淡然,似乎喝的是一杯沒有加料的白開水。
他泡的是苦味茶,這種茶在夏天時節采摘,有清心明目,降火祛濕功效。這種茶的降火功效很好,只一點不好,那就是味道特別苦,三泡過的茶水苦澀難咽,灑下鹽後更是鹹澀難喝。
這種茶不會用來招待客人,只在酷暑天煮幾杯用來降火。
他猶豫了很久才決定下來煮這種茶待客,為的是看他們詫異的眼神,沒想到這老太太竟然一點表情都沒有,這是沒勁。
在羅小盯著葉八妹看的時候,葉八妹也在盯著他看,見他露出失望的表情,她勾起唇角,輕聲道:“我喝著像普洱茶。”
羅小小聲嘀咕了一句‘土包子’。
連普洱茶和苦味茶都區分不出來,想來這老太太真的沒什麽見識。
“是普洱茶。”
羅小臉不紅氣不喘道,他倒要看看這位老太太接下來會接什麽話。
葉八妹端起杯子又抿了一口茶,鹹澀味道漫過舌尖,如小龍蝦似的在口腔內張牙舞爪。
“細細一品,味道好像不是普洱茶,是雨前龍井吧?”
“不是,是普洱茶。”
葉八妹擰眉,顯然不相信羅小的話:“不可能是普洱茶,味道不對。”
羅小心裏冷笑不已,不過是廉價的苦味茶而已,竟然喝出雨前龍井的滋味,真是讓人無語。
他再次升起趕人的心思。
葉八妹見他變了臉色,不在逗他,連忙換了話題:“這種茶葉泡茶喝可惜了,要是用來做菜,那滋味,真是三天三夜都忘不了。”
葉八妹舔了舔嘴角,露出回味無窮的表情。
羅小半信半疑:“做什麽菜?”
葉八妹吸了吸鼻子,垂涎道:“燉肉骨頭,茶葉的甘香對上肉骨頭的香醇,輕輕咬上一口,汁水四濺,肉質糜軟,滿口留香,怎麽吃都吃不膩。”
正巧廚房裏就放著一盆排骨和一盆豬大骨,聽了葉八妹的話,羅小無意識咽了咽口水。他這個人沒什麽別的愛好,唯一執著的就是吃。他吃遍整個京都,可謂是京都數一數二的老饕。
“你真會做?”
羅小看向葉八妹,心裏有個想法蠢蠢欲動。
葉八妹輕輕點頭:“我不單單會做,今天把材料都帶來了。”
她指向桌面上放著的禮品盒,手指頭直接指向醬菜盒子。
羅小舔了舔舌頭,他想吃,特別想吃。
可是,他要怎麽說服葉八妹給他做一頓吃的?
在他相處辦法之前,葉八妹又道:“我和羅老板約好了給他做飯吃,本來應該幾天後才上門來實現承諾的,只是我四天後有事,只好提前登門拜訪。”
羅小敲著膝蓋骨,心裏琢磨著該如何留下葉八妹做一回那所謂的燉肉骨頭嘗嘗。
“不過,可惜不巧了,羅老板不在,看來我和他的約定只能往後拖了。”
羅小急忙道:“不一定,我爹雖然不在家,不過他應該快回來了,你可以先把菜燉上,等他回來就可以上菜了。”
葉八妹笑瞇了眼:“這個主意好,那我現在就去燉菜?”
羅小猛地站了起來,一改之前的冷漠,熱情道:“跟我來,廚房在那邊。”
葉八妹得逞一笑,提上禮品盒跟上羅小。羅老板不是喜歡排面麽,她親自上門送邀請函,親自給他家做飯,這排面給的夠足了吧。
廚房在最外側,裏邊鍋碗瓢盆一應俱全,既有柴火竈也有煤爐子,柴火竈燉肉塊,吃起來有柴火香味,煤爐子燉肉慢,不過燉出來的肉湯較為香醇,各有各的好處。
猶豫了一會,葉八妹最後選擇用柴火燉肉。
“嬸子,這裏邊放的是油鹽醬醋、胡椒八角和一些別的調味料,這裏放的是面粉,還有這裏,放的是一些生姜、大蒜、洋蔥頭。還有那裏,那邊放著兩盆剛買回來的肉骨頭。”
他沒說那兩盆肉骨頭是買來給狗吃的。
葉八妹尋著他的指尖看去,見櫥櫃裏邊放了滿滿兩盆肉骨頭,一盆是排骨,一盆是豬大骨。燉肉骨頭一般用豬大骨比較合適,排骨次之。
葉八妹掃了一眼竈臺,見竈臺上有一個大鐵鍋,於是從櫥櫃搬出一盆豬大骨,洗幹凈倒進大鐵骨裏邊過水。
她往鍋裏邊倒入生姜、生蔥和醋。
等鍋裏煮出白沫,她將肉骨頭全部撈出,倒入涼水中清洗幹凈醋味,然後另外燒了一鍋熱水,重新倒入肉骨頭,灑下調味料,撒下一把茶葉,蓋上蓋子任其熬煮。
煮了一個多小時,肉香味漸漸彌漫開來。
羅小吸了吸鼻子,眼睛亮得發光。他在東街那邊開了一間酒樓,賣的都是他從各地搜羅來的特色菜,可謂是集齊了各大菜系。
只是葉八妹做的燉肉骨頭,他聞所未聞,見所未見,實在是新奇,不免起了買下菜方的心思。
不過這事不急,他還沒嘗過燉肉骨頭的味道,也許吃起來並不如聞著香呢。
羅小收起垂涎之色,揚起嘴角靜靜等著。
又兩個小時過去,燉肉骨頭的湯水揮發了大半,肉骨頭冒了出來,肉骨頭上邊的肉被燉煮得酥軟,只要輕輕一扯便能扯下來。
葉八妹打開蓋子,拿出一整醬菜,打開蓋子,將其全部倒進鍋裏。
香味越發濃郁起來,整個廚房香味撲鼻,引得羅小饞蟲都出來了。
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他之所以不像之前那樣趕葉八妹走,一來是想要搞清楚葉八妹葫蘆裏到底賣的是什麽藥,二來是閑著無聊,正巧葉八妹和葉國來了,可以解解悶。
想了一會,他轉身摸了摸幾條狗的狗頭,心情愉悅道:“乖乖在這裏呆著,一會給你們豬大骨頭吃。”
說完,他理了理領袖,慢悠悠往外走。
見羅小來了,葉八妹趕緊站起來,迎過去熱情道:“這裏不是說話的地,要不咱們進屋說去?”
羅小用眼角掃向葉八妹,暗想這人也忒自來熟,主人家還沒邀請她進屋,她倒是自來熟,竟然提出要進屋。
不過,進屋就進屋吧,不過是兩個老人家,一點威脅力也沒有。
羅小轉身,做了個‘請’的姿勢,不甚熱情道:“請吧。”
葉八妹朝葉國使了個眼色,示意他跟上。倆人跟在羅小身後,走過長廊,越過狗群,走過花圃,走了十幾分鐘走到會客廳。
會客廳大門緊閉,葉八妹和葉國停下腳步,讓羅小先去開門。
打開門,一眼看去全都是價格不菲的古董家具,當然了,不管是葉八妹還是葉國都對古董物品沒有研究,倆人只覺得屋裏的家具看著特別好看,卻不知道這些家具真正的價值。
羅小跨不進屋,葉八妹和葉國緊跟其後。進了屋,羅小從桌上拿起扇子,蹲在門邊扇爐子。那是一種專門用來煮茶的爐子,外觀精美,造型小巧,高悅三十厘米,半徑十厘米。爐子裏面有木炭,引燃火,稍稍煽動扇子,木炭緩慢地燃了起來。
他將一個銀色的水壺放到爐頭上,專心致志等水燒開。
葉八妹就近拉開一張椅子坐下,眼神在屋裏掃來掃去,只見右手邊的櫃子上的第三次放了兩個暖水壺。
葉八妹起身走了過去,拿起暖水壺晃了晃,暖水壺很重,晃動時聲音低沈,由此可知水壺裏面裝滿了熱水。
知道暖水壺裏面有熱水,葉八妹心下了然,她還以為羅小燒熱水煮茶是為了招待他們,原來是想要在他們面前顯擺而已。
她挑了挑眉頭,臉色如常坐下。
用炭火燒水是一件很麻煩的事情,燒水燒了一個多小時,燒水的過程中羅小全程只盯著水壺看,一點要搭理葉八妹和葉國的意思都沒有。
葉八妹和葉國對視一眼,默契一笑,對此不置一詞。
等水燒開,羅小提起水壺去泡茶,也不知泡的是什麽茶竟然需要三沖三泡,一泡茶倒進木盆,留著澆花澆菜,二泡茶倒進瓷盆,留著另作他用,三泡茶才倒進瓷杯裏。
瓷杯不大,只能裝三兩五兩,倒滿一杯熒黃色的茶水,煙霧繚繞,茶香味彌漫上半空。
羅小往杯中撒下鹽粒,忙完這一切才擡頭看向葉八妹,隨手一揚,愜意無比道:“喝茶。”
因為不知道葉八妹和葉國的身份,他自然不會親手奉上茶,而是將茶擺在桌上,示意葉八妹和葉國自己過去端。
葉八妹走過去端起一杯茶,杯中只有茶水沒有茶葉,茶水清澈澄清,沒有一絲雜質,看起來是好茶。
她吹了吹,然後仰頭抿了一口茶,這是她有生以來喝過最難喝的茶,茶水入口的瞬間苦澀味立刻席卷舌尖,不一會便在口腔中蔓延開來,滿嘴苦澀滋味。
她不動聲色放下杯子,僵笑道:“好茶。”
只看葉八妹的表情,葉國便知道葉八妹在撒謊,看來那茶水喝不得。葉國一動不動,移開視線看向別處。
羅小一直盯著葉八妹看,見她面無表情,既沒有被捉弄的惱怒,也沒有被茶水苦到的難堪,一臉淡然,似乎喝的是一杯沒有加料的白開水。
他泡的是苦味茶,這種茶在夏天時節采摘,有清心明目,降火祛濕功效。這種茶的降火功效很好,只一點不好,那就是味道特別苦,三泡過的茶水苦澀難咽,灑下鹽後更是鹹澀難喝。
這種茶不會用來招待客人,只在酷暑天煮幾杯用來降火。
他猶豫了很久才決定下來煮這種茶待客,為的是看他們詫異的眼神,沒想到這老太太竟然一點表情都沒有,這是沒勁。
在羅小盯著葉八妹看的時候,葉八妹也在盯著他看,見他露出失望的表情,她勾起唇角,輕聲道:“我喝著像普洱茶。”
羅小小聲嘀咕了一句‘土包子’。
連普洱茶和苦味茶都區分不出來,想來這老太太真的沒什麽見識。
“是普洱茶。”
羅小臉不紅氣不喘道,他倒要看看這位老太太接下來會接什麽話。
葉八妹端起杯子又抿了一口茶,鹹澀味道漫過舌尖,如小龍蝦似的在口腔內張牙舞爪。
“細細一品,味道好像不是普洱茶,是雨前龍井吧?”
“不是,是普洱茶。”
葉八妹擰眉,顯然不相信羅小的話:“不可能是普洱茶,味道不對。”
羅小心裏冷笑不已,不過是廉價的苦味茶而已,竟然喝出雨前龍井的滋味,真是讓人無語。
他再次升起趕人的心思。
葉八妹見他變了臉色,不在逗他,連忙換了話題:“這種茶葉泡茶喝可惜了,要是用來做菜,那滋味,真是三天三夜都忘不了。”
葉八妹舔了舔嘴角,露出回味無窮的表情。
羅小半信半疑:“做什麽菜?”
葉八妹吸了吸鼻子,垂涎道:“燉肉骨頭,茶葉的甘香對上肉骨頭的香醇,輕輕咬上一口,汁水四濺,肉質糜軟,滿口留香,怎麽吃都吃不膩。”
正巧廚房裏就放著一盆排骨和一盆豬大骨,聽了葉八妹的話,羅小無意識咽了咽口水。他這個人沒什麽別的愛好,唯一執著的就是吃。他吃遍整個京都,可謂是京都數一數二的老饕。
“你真會做?”
羅小看向葉八妹,心裏有個想法蠢蠢欲動。
葉八妹輕輕點頭:“我不單單會做,今天把材料都帶來了。”
她指向桌面上放著的禮品盒,手指頭直接指向醬菜盒子。
羅小舔了舔舌頭,他想吃,特別想吃。
可是,他要怎麽說服葉八妹給他做一頓吃的?
在他相處辦法之前,葉八妹又道:“我和羅老板約好了給他做飯吃,本來應該幾天後才上門來實現承諾的,只是我四天後有事,只好提前登門拜訪。”
羅小敲著膝蓋骨,心裏琢磨著該如何留下葉八妹做一回那所謂的燉肉骨頭嘗嘗。
“不過,可惜不巧了,羅老板不在,看來我和他的約定只能往後拖了。”
羅小急忙道:“不一定,我爹雖然不在家,不過他應該快回來了,你可以先把菜燉上,等他回來就可以上菜了。”
葉八妹笑瞇了眼:“這個主意好,那我現在就去燉菜?”
羅小猛地站了起來,一改之前的冷漠,熱情道:“跟我來,廚房在那邊。”
葉八妹得逞一笑,提上禮品盒跟上羅小。羅老板不是喜歡排面麽,她親自上門送邀請函,親自給他家做飯,這排面給的夠足了吧。
廚房在最外側,裏邊鍋碗瓢盆一應俱全,既有柴火竈也有煤爐子,柴火竈燉肉塊,吃起來有柴火香味,煤爐子燉肉慢,不過燉出來的肉湯較為香醇,各有各的好處。
猶豫了一會,葉八妹最後選擇用柴火燉肉。
“嬸子,這裏邊放的是油鹽醬醋、胡椒八角和一些別的調味料,這裏放的是面粉,還有這裏,放的是一些生姜、大蒜、洋蔥頭。還有那裏,那邊放著兩盆剛買回來的肉骨頭。”
他沒說那兩盆肉骨頭是買來給狗吃的。
葉八妹尋著他的指尖看去,見櫥櫃裏邊放了滿滿兩盆肉骨頭,一盆是排骨,一盆是豬大骨。燉肉骨頭一般用豬大骨比較合適,排骨次之。
葉八妹掃了一眼竈臺,見竈臺上有一個大鐵鍋,於是從櫥櫃搬出一盆豬大骨,洗幹凈倒進大鐵骨裏邊過水。
她往鍋裏邊倒入生姜、生蔥和醋。
等鍋裏煮出白沫,她將肉骨頭全部撈出,倒入涼水中清洗幹凈醋味,然後另外燒了一鍋熱水,重新倒入肉骨頭,灑下調味料,撒下一把茶葉,蓋上蓋子任其熬煮。
煮了一個多小時,肉香味漸漸彌漫開來。
羅小吸了吸鼻子,眼睛亮得發光。他在東街那邊開了一間酒樓,賣的都是他從各地搜羅來的特色菜,可謂是集齊了各大菜系。
只是葉八妹做的燉肉骨頭,他聞所未聞,見所未見,實在是新奇,不免起了買下菜方的心思。
不過這事不急,他還沒嘗過燉肉骨頭的味道,也許吃起來並不如聞著香呢。
羅小收起垂涎之色,揚起嘴角靜靜等著。
又兩個小時過去,燉肉骨頭的湯水揮發了大半,肉骨頭冒了出來,肉骨頭上邊的肉被燉煮得酥軟,只要輕輕一扯便能扯下來。
葉八妹打開蓋子,拿出一整醬菜,打開蓋子,將其全部倒進鍋裏。
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