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第12章 蛋花湯面

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徐水村的路是黃泥路,路面還算平整,不過每逢下雨天,表層的黃泥會隨著雨水流失,露出埋藏在地下的沙石,以至於整條路變得坑坑窪窪。

冬蘭騎得很慢,用了二十多分鐘才騎到村口。村口前是瀝青高速公路,這條公路的兩端各自通往不同的省會。

早上七八點的時候,高速路上車很多,有裝著牲畜的大貨車,裝著貨物的大型貨車和載著乘客的大型客車。公路的中間位置基本被貨車和大巴占據,騎自行車的人為了安全著想,一般都只在邊沿位置騎行。

出了徐水村,從高速路到徐水鎮需要四十多分鐘。葉八妹一路上緊緊拉著冬蘭的衣角,生怕從自行車上掉下去。

沿路煙塵滾滾,每經過一輛車都會刮起一陣塵土旋風,打得葉八妹和冬蘭睜不開眼睛,倆人只好拉起圍巾捂住嘴巴和鼻子。

幾十分鐘後倆人到達徐水鎮,因為徐水鎮剛好在高速路邊的關系,非常繁華,虛日的時候,路的兩邊擺滿了小商販,有賣衣服,賣雜物,賣豬肉、魚,賣菜,賣包子、粥和面條的等等。

不過葉八妹和冬蘭去的早,此時路的兩邊只有幾個小商販在賣青菜。

冬蘭停下車,右腳跨過後座撐在地上,扶著車頭用腳踢下剎車閘,隨後繞到車後座,扶著葉八妹下車。

她們有自行車,不需要另外開一個攤位。

葉八妹將挎包從背後提到胸前,拿出一把稱,掃了眼冬蘭,見她雙眼直勾勾地盯著旁邊的面攤看,時不時地舔舔舌頭,似乎餓了。

她從包裏拿出兩分錢,塞到冬蘭手裏,說道;“去吧,趁著人少,你去買碗面吃。”

冬蘭吸了吸鼻子,將自己的視線強拉到葉八妹身上,雙手緊緊揣著兩分錢:“娘,我不餓。”

她將錢還給葉八妹,低下頭。旁邊的面攤擺在風口的位置,賣的是蔥油面和蛋花面,隨著一陣風吹過,面香味直接撲向葉八妹和冬蘭的鼻尖。

冬蘭很想吃面,但想到家裏的情況,只好忍住。

葉八妹見她態度堅決,便將錢放回袋子裏,隨手拉上拉鏈。娘倆頂著寒風,聞著面香味,蜷縮著身體等開市。

不一會,小白龍聞著面香味從暗袋裏鉆了出來,閉著眼睛從衣領爬到葉八妹的脖子上。他伸長爪子抓了抓葉八妹的下巴,引起葉八妹的註意後,伸長爪子指向面攤的位置。

葉八妹低聲問:“你餓了?”

她的聲音雖然很小,但卻被耳尖的冬蘭聽到了,冬蘭看不見小白龍,聽到葉八妹說話自然以為她是在和自己說話,下意識猛搖頭,心虛地移開目光。

“娘,我不餓,早上吃的大薯湯還沒消化呢。”

葉八妹笑了笑,知道她誤會了,她低頭看向小白龍,只見小白龍搖了搖尾巴,伸出舌頭舔舐著嘴角,擺出一副饞像在撒嬌。

葉八妹一向對葉愛國的撒嬌毫無抵抗力,何況她現在對上的是比葉愛國可愛了幾百倍的小白龍,更是抵抗力為零。

她想到小白龍一直睡覺沒怎麽吃東西,難得這回主動要東西吃,她決定給他買一碗面。

她再次拉開拉鏈,從裏面拿出四分錢,扭頭問冬蘭:“冬蘭,你想吃蛋花面還是蔥油面?”

冬蘭連連擺手,抿緊雙唇道:“娘,我不吃,我真的不餓。”

葉八妹拉起她的手拍了拍:“娘知道你不餓,可是娘餓了。現在冷颼颼的,咱娘倆一人吃一碗面,暖暖身子。”

冬蘭見葉八妹不像在說謊,這才點了點頭道:“娘做主吧,娘吃什麽我就吃什麽。”

葉八妹點頭表示明白,她快步走向面攤,向攤主點了兩碗蛋花面。所謂的蛋花面就是將雞蛋打開倒入沸水中,然後撒下蔥花和鹽,煮成蛋花湯,再將煮好的面條拌入蛋花湯中,就做成了蛋花面。

面攤因為是流動攤位,沒有桌子,買面的人要麽帶回家吃,要麽只能捧著碗蹲在面攤旁邊吃。

攤主手腳麻利地做好兩碗面,蛋花面很香,翠綠的蔥花點綴在面湯上格外惹人流口水。葉八妹將錢遞給攤主,招手喊冬蘭過去,娘倆一人捧著一碗面蹲在自行車旁邊,‘呼嚕嚕’地吃面。

葉八妹伸手從下巴處將小白龍提溜到碗沿,夾了一根面條到他嘴邊,小白龍聞著味張開嘴將面條吸進嘴裏。面條很長很燙,他要抖索著下巴才能將整根面條全部吸進嘴裏。

吃完一根,他用尾巴蹭了蹭葉八妹的大拇指,隨後張開嘴巴,扭頭面向葉八妹。葉八妹又夾了一根面條到他的嘴裏,看著他津津有味地吃面條。

吃了十幾根後,小白龍轉身爬到葉八妹手臂上,伸長爪子摸了摸嘴角,然後拍了拍肚子示意他吃飽了。

葉八妹想將他放回暗袋裏,但是小白龍不太願意,他鉆出葉八妹的手心,順著她的手臂爬到她的肩膀上,爪子拉著葉八妹的帽子,打著呼嚕趴在她的脖子上睡覺。

葉八妹拿他沒辦法,只好任由他胡作非為。

她拿起碗,三兩口將剩下的面條夾進嘴裏,就著面條喝了一口湯,細細咀嚼。面條煮得有點軟,湯裏放多了鹽有點鹹,總的來說不怎麽好吃。

她看向冬蘭,此刻冬蘭在喝面湯,喝一口面湯舔一下嘴唇,沈迷在蛋花湯的美味中無法自拔。

冬蘭吃完面,扭頭瞥向葉八妹,看她也吃完,連忙上前接過葉八妹的碗,轉身將碗還給攤主。

此時徐水鎮開始熱鬧起來,路的兩邊擺滿了小攤販,買東西的人提著籃子從各個角落走出來。

葉八妹站起來,拍了拍發麻的大腿,問冬蘭:“以前賣過東西嗎?”

冬蘭搖頭。葉八妹指向那些拿著籃子的人,小聲道:“跟我學。”

她走出攤位,走到幾個拿起籃子的老大媽旁邊,揚起笑臉問:“老姐姐,要不要來點酸辣菜,冬天冷颼颼的,弄點酸辣菜做湯不,吃了酸辣湯身子暖和。”

幾個老大媽聽了她的話覺得有道理,跟著她回到攤位前。葉八妹將兩個木桶上面的蓋子打開,露出裏面的酸辣菜。

“我們家有酸辣白菜,酸辣芥菜和酸辣冬蘿蔔,你們先嘗一嘗?”

她給冬蘭使眼色,冬蘭見狀拿出幾雙筷子,夾了一筷子酸辣白菜給幾個老大媽嘗。幾個老大媽每人嘗了一口酸辣白菜,吃完後均露出滿意的表情。

其中有一個穿綠色襖子的老大媽問道:“多少錢一斤?”

冬蘭搓著手看向葉八妹,等葉八妹點了點頭,她才道:“三分錢一斤。”

老大媽皺眉:“這麽貴,那邊的青菜才一分錢一斤,你家的也是青菜,也貴太多了,能不能少點,兩分錢賣嗎?”

老大媽指向左手邊的第四個攤位,那個攤位上在賣白菜心和芥菜心。

冬蘭為難地看著老大媽,她嘴笨,不會還價。

葉八妹上前幾步,湊到老大媽面前道:“老姐姐,這酸辣白菜您也嘗過了,相比於別家的酸辣白菜,您覺得味道怎麽樣?”

老大媽想了想道:“你們家的香點,味道不太一樣,好吃。”

葉八妹夾起一塊酸辣白菜送到老大媽嘴邊,等她張開嘴巴吃下才道:“您再仔細嘗一嘗,看看還有別的發現沒有。”

老大媽細細咀嚼,咽下後露出疑惑的神色:“越吃越香,好像吃到了肉味,你往裏邊擱肉了?”

葉八妹點了點頭,又搖了搖頭,老大媽吃到的肉味不算真正意義上的肉,是河蟹殼。河蟹味鮮,用辣椒、姜蔥蒜炒過後更是味道獨特,帶有微妙的肉香味。

老大媽見葉八妹只是點頭、搖頭不說話,頓時就急了:“你倒是說話啊,放沒放不就是一句話的事情。”

葉八妹笑了笑道:“不是我不想說,實則是不能說。裏邊的調料都是祖傳的配方,都傳了好幾代了,這一說出來,憑著幾位姐姐的智慧,說不定一下子就能學會了。等你們學會了,我這祖傳配方,不就······”

聽葉八妹說了祖傳秘方,又見她說的實誠,幾個老大媽頓時笑作一團,紛紛道:“行,那就不問了,省得搶了你家祖傳的配方。”

另一個穿紅色襖子的老大媽問:“真三分錢一斤,一厘都不能少?”

葉八妹神色堅定地點了點頭:“幾位姐姐喲,我們家的菜用料足足的,少一厘都要虧本了。”

幾個老大媽小聲嘀咕了一會,穿紅色衣服的老大媽問:“都一樣價錢嗎?我們能不能嘗一嘗酸辣芥菜和酸辣冬蘿蔔?”

葉八妹爽快道:“一樣價,都能嘗,冬蘭,快給幾位伯娘夾菜。”

冬蘭哎了一聲,手腳麻利地給幾個老大媽送上酸辣菜,幾個老大媽一邊品嘗酸辣菜一邊誇道:“老姐妹,你這媳婦勤奮肯幹悶葫蘆,是個好媳婦。”

農村人都不喜歡長舌婦,像冬蘭這種只會悶頭幹活,不會多嘴嚼舌,又聽婆婆話的媳婦最受歡迎了。

葉八妹讚同地點了點頭,接話道:“我這媳婦確實好。”

冬蘭紅了臉頰,低下頭拉扯著衣服下擺。

嘗過幾樣酸辣菜後,幾個老大媽決定買幾斤回家做湯。

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