第29章
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第29章
第二天一早,天氣依舊晴朗,項南他們繼續去處理發黴的糧食。
經過昨天的安排,今天已經有工匠和不少村民來到左府後院。
左逢雪專門讓人騰出來一處空地,讓工匠建造烤爐。
項南根據烤箱的原理跟工匠說了一下烤爐的大體模樣。工匠聽後一下就被項南說的不同以往的烤爐模樣吸引,他建造烤爐的手藝還是跟祖輩學習的,這麽多年都是這樣做烤爐,他時常也會有一些新奇的想法,想將烤爐做的更好,只是一直沒能做出來。
經過項南介紹要做的烤爐模樣後,他一下就被點通了。
項南說的烤爐不僅可以烘幹糧食,還可以根據需求掌握火候,這樣就可以根據不同溫度烤相應的食物。
“師傅,您看我說的這種烤爐您能做出來嗎?我只是有想法,但不知道能不能做出來,能不能做出來還是要靠您。”項南有些不確定地詢問。
工匠師傅興奮地笑道:“能,能,能,肯定能做出來,您說的這種烤爐方便又實用,我一定會做出來,您和左少爺就等著完工驗收就是。”
左逢雪在一旁聽到項南介紹烤爐的模樣時,他就聽的很認真,項南說的烤爐模樣,他不曾見過,就是因為這樣,他對項南更加佩服,項南怎麽什麽都知道。這制作烤爐的手藝,處理壞掉食物的經驗,種田技巧,隨便放在那個地主家裏,還不擴大家業,賺的盆滿缽滿?
他感覺認識項南一定是上天對他的恩賜。
左逢雪連忙跟工匠師傅囑咐一番,他們才來到晾曬糧食的院子。
等烤爐建造成功了,才能繼續處理糧食,項南便決定今天先處理院子裏這些發黴的饅頭。
這樣想後,項南走到擺放發黴饅頭的地方,他看著地上擺放的不少不是那麽白的饅頭,好奇地詢問左逢雪,“逢雪,這饅頭怎麽會壞掉這麽多?”
左逢雪看著那一堆壞掉的饅頭嘆息道:“左家人口多點,大廚每次蒸的饅頭就多點,每隔五六天會蒸一次饅頭,有的饅頭沒吃完,保存不當就會變壞。阿叔說吃了壞掉的饅頭會生病,便讓我們曬幹後再吃。阿爹正好認識其他縣上的商人,那商人願意收這些曬幹的饅頭。幾個月會過來這邊一次專門來買這些饅頭。家裏便一直這樣處理壞掉的饅頭。”
項南聽後點了點頭說:“原來如此,反正這些饅頭也壞掉了,冬季做大醬也不容易生蟲。最近天氣正好,做大醬正合適。”
“至於做大醬的方法也很簡單,將這些曬幹的饅頭掰成小塊放入盆中,給裏面加入冷水,再加入一些鹽,攪拌攪拌,攪拌成粘稠狀,再在裏面加入花椒、茴香、辣椒等調味,用幹凈的白布將盆子蓋好,用繩子捆紮好,把盆子端在陽光下進行暴曬,每天一早將盆子端出去時攪拌一次,晚上收進屋子時再攪拌一次。差不多十幾天大醬就可以做好了。做好的大醬可以夾饅頭吃,可以炒菜,還可以做湯,大醬的用處很多。”
左逢雪聽著這做大醬的方法似乎很簡單,但他們從來沒想過做。
阿爹幾年前遇到一些外地商人,有跟外地商人買過一些醬菜,那醬菜特別昂貴,味道卻很好吃。
他只是想著項南說的做出來的大醬可以夾饅頭,可以炒菜,可以做湯,他就明白這大醬的價值可比賣幹饅頭貴多了。
“項夫郎說的大醬好像很好吃的樣子。我現在就讓下人按照你說的做。”
左逢雪趕忙召集不少下人過來按照項南說的把這些曬幹的饅頭掰成小塊放入盆中。
項南自己也很想吃大醬,鼠兔的胃喜歡吃生的素食,生食配上大醬,可是絕配。
想到做出來的大醬,他口水都快流出來了。
他們看了一會兒下人掰饅頭,便坐在長廊處喝茶休息。
汪錦幾人對項南說的大醬很感興趣,幾人坐下後,汪錦幾人便詢問項南。
要是昨天之前項南可能會跟汪錦他們說的不多,但從左逢雪那裏知道汪錦幾人繼續留在左府是因為想跟他學習後,他頓時來了興趣,跟汪錦幾人將大醬的做法以及用途講的更加細致。
還說了一些美食的做法,比如醬香排骨、醬香豬蹄等,惹的汪錦、季清、田銘更感興趣。
他們來到這裏還沒吃上什麽好吃的食物,聽項南說的醬香排骨、醬香豬蹄,只是形容就覺得很好吃。
他們本是無肉不歡的主,進入人類的身體只能按照人類的生活習性吃飯。
但是,作為妖族,除了修煉,吃也是不可或缺的一部分,他們都是修煉好幾千年的妖,吃妖獸吃膩了,人類的美食沒吃多少,特別是他們現在的身份根本吃不上什麽美食,在項南形容醬香排骨等美食時,他們就很想吃了。
因此,他們問了更多關於醬香排骨、醬香豬蹄等食物的細節。
面對汪錦幾人熱切的詢問,項南也是細致的形容解釋。
左逢雪見項南跟汪錦他們說的很多,很細致,項南對汪錦幾人比以往更加熱絡,他心裏有些不舒服,卻又不知道做什麽,只好詢問項南更多的問題,讓項南幫忙解答。
項南知道的都會很細致的解答。
很快一天就這樣過去,夜裏睡覺時候,左逢雪很是煩惱要怎麽做才能拉近他和項南的距離。
他覺得項南什麽都知道,什麽都會,要怎麽樣才能讓項南覺得他更用心呢?
他想了很長時間,跟小兔絮叨很久,還沒想出辦法。
*
五天後,項南說的烤爐建造好了,在烤爐建造好後,工匠師傅根據項南的安排烤了一烤爐紅薯。
項南、左逢雪、汪錦幾人在烤紅薯的時候,就坐在一旁等候,紅薯烤出來的第一時間,他們就迫不及待讓下人給他們一人拿了一個吃起來。紅薯烤的外焦裏嫩,有項南坐鎮掌握火候,完全可以將紅薯的美味激發出來。
吃一口烤紅薯,紅薯甘甜軟糯的味道溢滿口中。
這種烤爐烤出來的紅薯不會烤壞,受熱均勻,特別好吃,只是聞著也覺得很香甜。
很快幾人就吃完了手中的烤紅薯。
左逢雪毫不吝嗇地誇讚項南,“項夫郎這烤紅薯味道實在太好吃了,之前吃的烤紅薯很多都烤糊了,一股糊味,今天吃的烤紅薯怎麽會這麽好吃。我讓小坡給阿爹送一些過去,趁著紅薯剛烤出來好吃給阿爹送過去。”
左逢雪說完便讓小坡挑選幾個品相好大點的烤紅薯拿給左老爺。
汪錦幾人在吃過烤紅薯後,也被項南做出來的食物味道吸引。
他們幾人都是肉食妖類,本來只是好奇烤紅薯的味道,以為吃烤紅薯也就隨意應付一下,沒想到烤紅薯的味道這麽好吃,很適合他們的口味,烤紅薯雖然沒有肉類好吃,但味道也非常不錯。
項南見左逢雪他們吃的開心,也忍不住露出了微笑。
最近幾天他們不是忙活處理清洗發黴的糧食就是指揮下人攪拌發酵的大醬。
他可期待好幾天烤爐建好了,烤爐建好後,可以烤幹糧食不說,以後要是方便了可以做烤面包、烤蛋糕。
烤爐的用處很多,可以做很多美食。
他不能想烤雞、烤鴨的味道,但可以想烤面包、烤蛋糕的味道,只要一想,他就忍不住吞咽口水。
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第二天一早,天氣依舊晴朗,項南他們繼續去處理發黴的糧食。
經過昨天的安排,今天已經有工匠和不少村民來到左府後院。
左逢雪專門讓人騰出來一處空地,讓工匠建造烤爐。
項南根據烤箱的原理跟工匠說了一下烤爐的大體模樣。工匠聽後一下就被項南說的不同以往的烤爐模樣吸引,他建造烤爐的手藝還是跟祖輩學習的,這麽多年都是這樣做烤爐,他時常也會有一些新奇的想法,想將烤爐做的更好,只是一直沒能做出來。
經過項南介紹要做的烤爐模樣後,他一下就被點通了。
項南說的烤爐不僅可以烘幹糧食,還可以根據需求掌握火候,這樣就可以根據不同溫度烤相應的食物。
“師傅,您看我說的這種烤爐您能做出來嗎?我只是有想法,但不知道能不能做出來,能不能做出來還是要靠您。”項南有些不確定地詢問。
工匠師傅興奮地笑道:“能,能,能,肯定能做出來,您說的這種烤爐方便又實用,我一定會做出來,您和左少爺就等著完工驗收就是。”
左逢雪在一旁聽到項南介紹烤爐的模樣時,他就聽的很認真,項南說的烤爐模樣,他不曾見過,就是因為這樣,他對項南更加佩服,項南怎麽什麽都知道。這制作烤爐的手藝,處理壞掉食物的經驗,種田技巧,隨便放在那個地主家裏,還不擴大家業,賺的盆滿缽滿?
他感覺認識項南一定是上天對他的恩賜。
左逢雪連忙跟工匠師傅囑咐一番,他們才來到晾曬糧食的院子。
等烤爐建造成功了,才能繼續處理糧食,項南便決定今天先處理院子裏這些發黴的饅頭。
這樣想後,項南走到擺放發黴饅頭的地方,他看著地上擺放的不少不是那麽白的饅頭,好奇地詢問左逢雪,“逢雪,這饅頭怎麽會壞掉這麽多?”
左逢雪看著那一堆壞掉的饅頭嘆息道:“左家人口多點,大廚每次蒸的饅頭就多點,每隔五六天會蒸一次饅頭,有的饅頭沒吃完,保存不當就會變壞。阿叔說吃了壞掉的饅頭會生病,便讓我們曬幹後再吃。阿爹正好認識其他縣上的商人,那商人願意收這些曬幹的饅頭。幾個月會過來這邊一次專門來買這些饅頭。家裏便一直這樣處理壞掉的饅頭。”
項南聽後點了點頭說:“原來如此,反正這些饅頭也壞掉了,冬季做大醬也不容易生蟲。最近天氣正好,做大醬正合適。”
“至於做大醬的方法也很簡單,將這些曬幹的饅頭掰成小塊放入盆中,給裏面加入冷水,再加入一些鹽,攪拌攪拌,攪拌成粘稠狀,再在裏面加入花椒、茴香、辣椒等調味,用幹凈的白布將盆子蓋好,用繩子捆紮好,把盆子端在陽光下進行暴曬,每天一早將盆子端出去時攪拌一次,晚上收進屋子時再攪拌一次。差不多十幾天大醬就可以做好了。做好的大醬可以夾饅頭吃,可以炒菜,還可以做湯,大醬的用處很多。”
左逢雪聽著這做大醬的方法似乎很簡單,但他們從來沒想過做。
阿爹幾年前遇到一些外地商人,有跟外地商人買過一些醬菜,那醬菜特別昂貴,味道卻很好吃。
他只是想著項南說的做出來的大醬可以夾饅頭,可以炒菜,可以做湯,他就明白這大醬的價值可比賣幹饅頭貴多了。
“項夫郎說的大醬好像很好吃的樣子。我現在就讓下人按照你說的做。”
左逢雪趕忙召集不少下人過來按照項南說的把這些曬幹的饅頭掰成小塊放入盆中。
項南自己也很想吃大醬,鼠兔的胃喜歡吃生的素食,生食配上大醬,可是絕配。
想到做出來的大醬,他口水都快流出來了。
他們看了一會兒下人掰饅頭,便坐在長廊處喝茶休息。
汪錦幾人對項南說的大醬很感興趣,幾人坐下後,汪錦幾人便詢問項南。
要是昨天之前項南可能會跟汪錦他們說的不多,但從左逢雪那裏知道汪錦幾人繼續留在左府是因為想跟他學習後,他頓時來了興趣,跟汪錦幾人將大醬的做法以及用途講的更加細致。
還說了一些美食的做法,比如醬香排骨、醬香豬蹄等,惹的汪錦、季清、田銘更感興趣。
他們來到這裏還沒吃上什麽好吃的食物,聽項南說的醬香排骨、醬香豬蹄,只是形容就覺得很好吃。
他們本是無肉不歡的主,進入人類的身體只能按照人類的生活習性吃飯。
但是,作為妖族,除了修煉,吃也是不可或缺的一部分,他們都是修煉好幾千年的妖,吃妖獸吃膩了,人類的美食沒吃多少,特別是他們現在的身份根本吃不上什麽美食,在項南形容醬香排骨等美食時,他們就很想吃了。
因此,他們問了更多關於醬香排骨、醬香豬蹄等食物的細節。
面對汪錦幾人熱切的詢問,項南也是細致的形容解釋。
左逢雪見項南跟汪錦他們說的很多,很細致,項南對汪錦幾人比以往更加熱絡,他心裏有些不舒服,卻又不知道做什麽,只好詢問項南更多的問題,讓項南幫忙解答。
項南知道的都會很細致的解答。
很快一天就這樣過去,夜裏睡覺時候,左逢雪很是煩惱要怎麽做才能拉近他和項南的距離。
他覺得項南什麽都知道,什麽都會,要怎麽樣才能讓項南覺得他更用心呢?
他想了很長時間,跟小兔絮叨很久,還沒想出辦法。
*
五天後,項南說的烤爐建造好了,在烤爐建造好後,工匠師傅根據項南的安排烤了一烤爐紅薯。
項南、左逢雪、汪錦幾人在烤紅薯的時候,就坐在一旁等候,紅薯烤出來的第一時間,他們就迫不及待讓下人給他們一人拿了一個吃起來。紅薯烤的外焦裏嫩,有項南坐鎮掌握火候,完全可以將紅薯的美味激發出來。
吃一口烤紅薯,紅薯甘甜軟糯的味道溢滿口中。
這種烤爐烤出來的紅薯不會烤壞,受熱均勻,特別好吃,只是聞著也覺得很香甜。
很快幾人就吃完了手中的烤紅薯。
左逢雪毫不吝嗇地誇讚項南,“項夫郎這烤紅薯味道實在太好吃了,之前吃的烤紅薯很多都烤糊了,一股糊味,今天吃的烤紅薯怎麽會這麽好吃。我讓小坡給阿爹送一些過去,趁著紅薯剛烤出來好吃給阿爹送過去。”
左逢雪說完便讓小坡挑選幾個品相好大點的烤紅薯拿給左老爺。
汪錦幾人在吃過烤紅薯後,也被項南做出來的食物味道吸引。
他們幾人都是肉食妖類,本來只是好奇烤紅薯的味道,以為吃烤紅薯也就隨意應付一下,沒想到烤紅薯的味道這麽好吃,很適合他們的口味,烤紅薯雖然沒有肉類好吃,但味道也非常不錯。
項南見左逢雪他們吃的開心,也忍不住露出了微笑。
最近幾天他們不是忙活處理清洗發黴的糧食就是指揮下人攪拌發酵的大醬。
他可期待好幾天烤爐建好了,烤爐建好後,可以烤幹糧食不說,以後要是方便了可以做烤面包、烤蛋糕。
烤爐的用處很多,可以做很多美食。
他不能想烤雞、烤鴨的味道,但可以想烤面包、烤蛋糕的味道,只要一想,他就忍不住吞咽口水。
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