鯽魚膾
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鯽魚膾
去塵穢，凈庭戶，換門神，掛鐘馗，釘桃符，祭祀祖宗。遇業則備迎神花供物，以祈禱新歲安康。①百度百科《夢梁錄》
蘇淮民難得休息在家。
早上的早食就是一碗圓滾滾的水餃，是三鮮口味的，正是蘇清蘭最喜歡的口味，蘸著香醋，味道別提多美了。
餃子一個個如同白色的金元寶一樣，看著更是可愛，一口一個顯然有些勉強了。
塞得到腮幫子都鼓鼓當當的。
蘇清蘭瞇起眼睛，一臉的滿足和幸福。
快樂對她而言就是如此簡單。
“看來蘭姐兒是喜歡極了。”蘇清蘭忍不住的用力點了點頭。
確實很滿意。
餃子味道不錯。
“今日除夕，你們也別忘記了吃餃子。”水餃狀似金元寶，有富貴之意。
流雲和流朱笑道：“我們早就吃過了，吃得是韭菜雞蛋餡兒的。”
也不知廚娘是怎麽調的餡料，好吃的似乎能夠鮮掉美貌似的，流雲似有些意猶未盡，還想再來一碗嘗嘗。
“晚上和我一起守歲嗎？”蘇清蘭看著眼前的倆人。
見倆人一起點了點頭。
蘇清蘭立刻說道：“那晚上多備些點心小吃，我們等到放炮竹了再歇息。”
蘇清蘭幹脆的安排著。
有吃有喝，才夠愜意呢。
“那感情好，嘻嘻。”
除夕這日，幾位姐妹都是盛裝出席。
蘇清蘭跟著大房的幾位姐妹一起，蘇清雅站在白氏的身邊，嚴氏都要退居一旁。
蘇清環和蘇清柔難得的站在蘇清雅的身後有說有笑的。
看著好不融洽。
隨後瞧見了張氏帶著一雙兒女蘇清雪和蘇清芙，還有位庶出的弟弟，蘇翰風。
那庶子離得二人遠遠地，一看就是明顯的疏遠。
三房只帶了自己的孩子過來，蘇清妍和弟弟蘇翰川站在另外一旁。
蘇翰川年歲尚小，如今也才剛剛學會了走路，牙牙學語。
蘇清妍自然多了上心了一些，畢竟是自己的親弟弟。
姨娘等人自然是不配出現在這樣的場景裏的，畢竟是妾室，就算是貴妾也上不了臺面。
午飯這頓是在老夫人的院子裏吃的，晚飯則是各自回到院子裏去吃的。
守歲也是在院子守著。
大張氏年紀大了，也就白日能夠提起幾分精神來。
一盤盤費時費力的菜肴端了上來，還有達官貴人最喜歡的魚膾，也就是如今的生魚片，用的都是新鮮捕撈上來的河魚。
味道雖然鮮美，但是想到生食的食物中極可能含有多種對人體有害的寄生蟲，便不敢入口。
蘇清蘭一口也未嘗過。
“這鯽魚膾果然鮮美滑嫩。”也只有河裏剛撈出的鯽魚做的魚膾最好吃。
府裏的廚子刀工極好，片的魚膾極其的薄，魚膾透著光，薄的不得了。
如同一抹輕盈的月光一般白凈。
“是啊，著魚膾滋味確實不錯，片的又薄又好，沒有一絲腥味。”張氏誇讚道。
“母親喜歡，便多吃些。”白氏又夾了幾筷子到她的碗裏。
沾著料汁，褐色的汁而淋在上面，看著更加誘人了些許。
只吃了桌子上離自己最近的幾道菜。
不管是雞腳和燉的湯，味道都好極了。
蘇家人的口味偏淡，很少吃重口味的東西。
許多的菜都是以燉和煮的手法烹飪的。
看似簡單，其實頗費心思和功夫。
白氏服侍著大張氏進食，看著大張氏的眼神行事，眼睛瞄到哪道菜，就用公筷給大張氏夾哪道菜，若是吃得滿意了還會再夾一筷子給大張氏享用，等到大張氏吃完了之後，自己再開始用飯。
這邊是長媳在除夕這天要做的。
另外幾位夫人只需要自己享用便可了。
飯後，丫鬟端上了漱口的茶水。
蘇清蘭抿了一口，隨後吐了出來。
丫鬟見用過的茶水端了下去，隨後重新端上了茶水和點心。
“母親，三爺今年的考評得了上乘，聽母親說位置怕是要挪一挪了。”秋氏趁著今日是個好時機，將這個好消息宣之餘眾。
“這倒是個好消息。”老三蘇淮山在吏部員外郎這個位置待了八年，終於可以挪一挪位置了。
老三他不愛讀書，走的是蔭蔽的路子，往上爬是最艱難的，只是還好生的出眾，叫秋氏一眼就看中了。
攀上了一門好親事。
“是啊，這可是個極好的事兒啊。恭喜弟妹了。”白氏也笑著恭喜著。
蘇淮山挪了位置往上爬，對大爺也是好的。
最好是家裏的三兄弟擰成一股繩，往一處勢力。這樣家族才能繁榮昌盛呢。
“是啊，恭喜了弟妹。”小張氏輕笑道。
她的老爺可是正經得到讀書人，沒入國子監，靠著自己的能力考上了進士，入了翰林。
俗話說的好，非翰林不入內閣。
大家的心思各異，只是表面上關系融洽。
看著是一派祥和。
蘇清蘭聽著她們互相恭維，話裏話外都帶著幾分疏遠。
讓她覺得不像是在家裏，倒像是在職場上說的些片面的客套話。
誰家家裏會用那麽多敬詞的。
稍坐了一會兒之後，大張氏便有些乏了，讓她們先回去了。
蘇清蘭跟著蘇清雅一起往木樨院走去。
白氏伺候大張氏也有些疲憊了就讓他們姐妹幾個待在西廂房一起繡繡花，聊聊天了。
蘇清蘭捏著繡花針，有些無從下手。
蘇清蘭滿腦子都是我是誰，我在哪裏，我要幹什麽的迷茫樣子。
她雖然心靈手巧，可是只在一方面，繡花她是一竅不通的。平日裏的手帕荷包都是流朱和流雲給她繡的。
她只要動動嘴皮子就好了。
再加上她出手大方，屋裏的幾個婆子和粗使丫鬟們都很愛爭搶著給她幹活，她只需要坐享其成。
“你這是多久沒拿起針線活了？怎麽連拿針都忘記了。”蘇清環有些酸溜溜的開口道。
“你這樣，日後嫁衣可怎麽繡啊。”蘇清環無意的說道。
只見蘇清雅放下了手裏的針線活兒。
“嫁衣自然有繡娘繡的，妹妹當心這個做什麽，最多不過動幾針罷了。”蘇清雅面色不善。
“還未及笄就整天將這些事情掛在嘴邊，要是讓人聽見了怕是不好呢。”蘇清雅毫不留情面的刺了一句。
沒顧上蘇清環有些不知所措的神情。
“大姐姐說笑了，我不過是一句無心的話而已。”
蘇清環表情有些訕訕，笑容裏帶著幾分討好。
生怕自己惹了長女的厭惡。
“最好是這樣。”
蘇清雅冷冷的開口。
蘇清蘭也露出了尷尬的笑容，沒想到蘇清雅就因為一句話，突然的發飆了。
蘇清雅就好像是吃了炸藥一樣，只是不知道不知道為何如此生氣。
蘇清蘭只好看著手上的布料出神。
蘇清柔看著蘇清環被蘇清雅刺了一句，也沒說什麽。
只是更安靜了一些，像是沒有什麽存在感的小透明。
不知過了多久嚴氏走了進來，看著蘇清蘭的眼神裏帶著幾分不滿。
“蘭姐兒，前幾日我同你說過的那些話不知可否還記得？”嚴氏淡淡的開口道。
從老夫人那邊回來之後，就回到了自己的屋裏，看著自己的夫君，還在用功讀書，收到了嚴家的來信。
想到母親的囑咐，立馬就趕了過來。
“何事？”蘇清蘭裝做不知的模樣。
“自然是你做的那些脂粉膏，我想要幾盒，不知可做了？”
蘇清蘭了然。
是想空手套白狼，雖然制作麻煩，她也做了不少。
畢竟再府裏沒什麽好玩的東西。
“不好意思長嫂，我每月的月例銀子有限，這個月的月銀早就用完了買不了材料。怕是做不了呢。”蘇清蘭好聲好氣的開口。
蘇清雅自然知道蘇清蘭心靈手巧做的東西比別人的都好。
她也用著呢，皮膚更加細膩有光澤了。
“什麽？你怎麽不早說。你那兒還有多少都給我吧。”嚴氏伸了手想要將東西討過來。
“如今什麽也不剩了。”
蘇清蘭一口咬死。
她做的那些好東西都是供不應求的，不少千金拿著金銀來換的。怎麽可能就這麽平白無故的給了去。
蘇清蘭故作不解的望著她。
“當初派來的丫鬟也沒說清楚啊，我也不知道你要的這麽著急呢。早些時候做了些給姨娘和大夫人了。”有本事自己去找她們要去。
她們可是長輩。
想來也不敢去要。
蘇清雅看著嚴若嫣這幅模樣，心裏更是氣的郁悶了。
嚴氏未嫁入府之前，在夫人中的口碑一向是很好，孝順長輩，憐愛幼弟，在母親生病的時候侍奉著，管家和管賬都是一個好手，且嫁妝豐厚。
是不少貴夫人眼中最適合做媳婦的人選之一。
沒想到是這幅模樣。
為人有些愚孝，心心念念著娘家的一切。
蘇清雅咳了咳：“嫂子急匆匆的過來，讓望春倒杯茶來。”
嚴氏這才緩過來，向蘇清雅道了聲謝。
隨後蘇清蘭就感受到了一道極其強烈的目光看向自己。
蘇清蘭好奇的看著嚴氏，不知道她又在搞什麽名堂。
心裏有些無奈。
她想安安靜靜的在府裏待著都不行。
嚴氏沒忘記，她在蘇府吃的第一個虧，就是眼前此人。
區區一個庶女罷了。
還能夠翻出什麽花樣。
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去塵穢，凈庭戶，換門神，掛鐘馗，釘桃符，祭祀祖宗。遇業則備迎神花供物，以祈禱新歲安康。①百度百科《夢梁錄》
蘇淮民難得休息在家。
早上的早食就是一碗圓滾滾的水餃，是三鮮口味的，正是蘇清蘭最喜歡的口味，蘸著香醋，味道別提多美了。
餃子一個個如同白色的金元寶一樣，看著更是可愛，一口一個顯然有些勉強了。
塞得到腮幫子都鼓鼓當當的。
蘇清蘭瞇起眼睛，一臉的滿足和幸福。
快樂對她而言就是如此簡單。
“看來蘭姐兒是喜歡極了。”蘇清蘭忍不住的用力點了點頭。
確實很滿意。
餃子味道不錯。
“今日除夕，你們也別忘記了吃餃子。”水餃狀似金元寶，有富貴之意。
流雲和流朱笑道：“我們早就吃過了，吃得是韭菜雞蛋餡兒的。”
也不知廚娘是怎麽調的餡料，好吃的似乎能夠鮮掉美貌似的，流雲似有些意猶未盡，還想再來一碗嘗嘗。
“晚上和我一起守歲嗎？”蘇清蘭看著眼前的倆人。
見倆人一起點了點頭。
蘇清蘭立刻說道：“那晚上多備些點心小吃，我們等到放炮竹了再歇息。”
蘇清蘭幹脆的安排著。
有吃有喝，才夠愜意呢。
“那感情好，嘻嘻。”
除夕這日，幾位姐妹都是盛裝出席。
蘇清蘭跟著大房的幾位姐妹一起，蘇清雅站在白氏的身邊，嚴氏都要退居一旁。
蘇清環和蘇清柔難得的站在蘇清雅的身後有說有笑的。
看著好不融洽。
隨後瞧見了張氏帶著一雙兒女蘇清雪和蘇清芙，還有位庶出的弟弟，蘇翰風。
那庶子離得二人遠遠地，一看就是明顯的疏遠。
三房只帶了自己的孩子過來，蘇清妍和弟弟蘇翰川站在另外一旁。
蘇翰川年歲尚小，如今也才剛剛學會了走路，牙牙學語。
蘇清妍自然多了上心了一些，畢竟是自己的親弟弟。
姨娘等人自然是不配出現在這樣的場景裏的，畢竟是妾室，就算是貴妾也上不了臺面。
午飯這頓是在老夫人的院子裏吃的，晚飯則是各自回到院子裏去吃的。
守歲也是在院子守著。
大張氏年紀大了，也就白日能夠提起幾分精神來。
一盤盤費時費力的菜肴端了上來，還有達官貴人最喜歡的魚膾，也就是如今的生魚片，用的都是新鮮捕撈上來的河魚。
味道雖然鮮美，但是想到生食的食物中極可能含有多種對人體有害的寄生蟲，便不敢入口。
蘇清蘭一口也未嘗過。
“這鯽魚膾果然鮮美滑嫩。”也只有河裏剛撈出的鯽魚做的魚膾最好吃。
府裏的廚子刀工極好，片的魚膾極其的薄，魚膾透著光，薄的不得了。
如同一抹輕盈的月光一般白凈。
“是啊，著魚膾滋味確實不錯，片的又薄又好，沒有一絲腥味。”張氏誇讚道。
“母親喜歡，便多吃些。”白氏又夾了幾筷子到她的碗裏。
沾著料汁，褐色的汁而淋在上面，看著更加誘人了些許。
只吃了桌子上離自己最近的幾道菜。
不管是雞腳和燉的湯，味道都好極了。
蘇家人的口味偏淡，很少吃重口味的東西。
許多的菜都是以燉和煮的手法烹飪的。
看似簡單，其實頗費心思和功夫。
白氏服侍著大張氏進食，看著大張氏的眼神行事，眼睛瞄到哪道菜，就用公筷給大張氏夾哪道菜，若是吃得滿意了還會再夾一筷子給大張氏享用，等到大張氏吃完了之後，自己再開始用飯。
這邊是長媳在除夕這天要做的。
另外幾位夫人只需要自己享用便可了。
飯後，丫鬟端上了漱口的茶水。
蘇清蘭抿了一口，隨後吐了出來。
丫鬟見用過的茶水端了下去，隨後重新端上了茶水和點心。
“母親，三爺今年的考評得了上乘，聽母親說位置怕是要挪一挪了。”秋氏趁著今日是個好時機，將這個好消息宣之餘眾。
“這倒是個好消息。”老三蘇淮山在吏部員外郎這個位置待了八年，終於可以挪一挪位置了。
老三他不愛讀書，走的是蔭蔽的路子，往上爬是最艱難的，只是還好生的出眾，叫秋氏一眼就看中了。
攀上了一門好親事。
“是啊，這可是個極好的事兒啊。恭喜弟妹了。”白氏也笑著恭喜著。
蘇淮山挪了位置往上爬，對大爺也是好的。
最好是家裏的三兄弟擰成一股繩，往一處勢力。這樣家族才能繁榮昌盛呢。
“是啊，恭喜了弟妹。”小張氏輕笑道。
她的老爺可是正經得到讀書人，沒入國子監，靠著自己的能力考上了進士，入了翰林。
俗話說的好，非翰林不入內閣。
大家的心思各異，只是表面上關系融洽。
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蘇清蘭聽著她們互相恭維，話裏話外都帶著幾分疏遠。
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稍坐了一會兒之後，大張氏便有些乏了，讓她們先回去了。
蘇清蘭跟著蘇清雅一起往木樨院走去。
白氏伺候大張氏也有些疲憊了就讓他們姐妹幾個待在西廂房一起繡繡花，聊聊天了。
蘇清蘭捏著繡花針，有些無從下手。
蘇清蘭滿腦子都是我是誰，我在哪裏，我要幹什麽的迷茫樣子。
她雖然心靈手巧，可是只在一方面，繡花她是一竅不通的。平日裏的手帕荷包都是流朱和流雲給她繡的。
她只要動動嘴皮子就好了。
再加上她出手大方，屋裏的幾個婆子和粗使丫鬟們都很愛爭搶著給她幹活，她只需要坐享其成。
“你這是多久沒拿起針線活了？怎麽連拿針都忘記了。”蘇清環有些酸溜溜的開口道。
“你這樣，日後嫁衣可怎麽繡啊。”蘇清環無意的說道。
只見蘇清雅放下了手裏的針線活兒。
“嫁衣自然有繡娘繡的，妹妹當心這個做什麽，最多不過動幾針罷了。”蘇清雅面色不善。
“還未及笄就整天將這些事情掛在嘴邊，要是讓人聽見了怕是不好呢。”蘇清雅毫不留情面的刺了一句。
沒顧上蘇清環有些不知所措的神情。
“大姐姐說笑了，我不過是一句無心的話而已。”
蘇清環表情有些訕訕，笑容裏帶著幾分討好。
生怕自己惹了長女的厭惡。
“最好是這樣。”
蘇清雅冷冷的開口。
蘇清蘭也露出了尷尬的笑容，沒想到蘇清雅就因為一句話，突然的發飆了。
蘇清雅就好像是吃了炸藥一樣，只是不知道不知道為何如此生氣。
蘇清蘭只好看著手上的布料出神。
蘇清柔看著蘇清環被蘇清雅刺了一句，也沒說什麽。
只是更安靜了一些，像是沒有什麽存在感的小透明。
不知過了多久嚴氏走了進來，看著蘇清蘭的眼神裏帶著幾分不滿。
“蘭姐兒，前幾日我同你說過的那些話不知可否還記得？”嚴氏淡淡的開口道。
從老夫人那邊回來之後，就回到了自己的屋裏，看著自己的夫君，還在用功讀書，收到了嚴家的來信。
想到母親的囑咐，立馬就趕了過來。
“何事？”蘇清蘭裝做不知的模樣。
“自然是你做的那些脂粉膏，我想要幾盒，不知可做了？”
蘇清蘭了然。
是想空手套白狼，雖然制作麻煩，她也做了不少。
畢竟再府裏沒什麽好玩的東西。
“不好意思長嫂，我每月的月例銀子有限，這個月的月銀早就用完了買不了材料。怕是做不了呢。”蘇清蘭好聲好氣的開口。
蘇清雅自然知道蘇清蘭心靈手巧做的東西比別人的都好。
她也用著呢，皮膚更加細膩有光澤了。
“什麽？你怎麽不早說。你那兒還有多少都給我吧。”嚴氏伸了手想要將東西討過來。
“如今什麽也不剩了。”
蘇清蘭一口咬死。
她做的那些好東西都是供不應求的，不少千金拿著金銀來換的。怎麽可能就這麽平白無故的給了去。
蘇清蘭故作不解的望著她。
“當初派來的丫鬟也沒說清楚啊，我也不知道你要的這麽著急呢。早些時候做了些給姨娘和大夫人了。”有本事自己去找她們要去。
她們可是長輩。
想來也不敢去要。
蘇清雅看著嚴若嫣這幅模樣，心裏更是氣的郁悶了。
嚴氏未嫁入府之前，在夫人中的口碑一向是很好，孝順長輩，憐愛幼弟，在母親生病的時候侍奉著，管家和管賬都是一個好手，且嫁妝豐厚。
是不少貴夫人眼中最適合做媳婦的人選之一。
沒想到是這幅模樣。
為人有些愚孝，心心念念著娘家的一切。
蘇清雅咳了咳：“嫂子急匆匆的過來，讓望春倒杯茶來。”
嚴氏這才緩過來，向蘇清雅道了聲謝。
隨後蘇清蘭就感受到了一道極其強烈的目光看向自己。
蘇清蘭好奇的看著嚴氏，不知道她又在搞什麽名堂。
心裏有些無奈。
她想安安靜靜的在府裏待著都不行。
嚴氏沒忘記，她在蘇府吃的第一個虧，就是眼前此人。
區區一個庶女罷了。
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