030紅燒肉
關燈
小
中
大
030 紅燒肉
第二天蘇凝上午去割了豬草，下午就在家裏縫制錢包、書包。
小錢包做了六七個，書包也做了兩個。蘇凝來回的翻看著，覺得確實縫制的不錯。
雖然比不上用縫紉機紮的針眼那麽細，但是縫的也很整齊。
蘇凝決定明天就在去一趟鎮上，先把這些拿給陳潤，看看賣的怎麽樣。
看著時間也不早了，蘇凝把東西收好，去看了桶裏昨天兩兄弟捉回來的魚。
兩條魚在水裏面放肆的游著，看起來倒是挺悠閑的樣子。可惜，卻是活不過今晚了。
今天這一頓飯，蘇凝打算就按照和兩兄弟說的做魚湯。喝點魚湯，給他們都補補身子。
蘇凝挑了一條大點的魚出來，拿著刀開始去鱗。
看著掙紮的魚，蘇凝在心裏默默地說了一句：
“對不住了。”
魚都處理幹凈之後，蘇凝拿著進了廚屋裏。
鍋底添上了火，蘇凝往鍋裏倒上了油，燒熱後，用鏟子推開，之後就放入已經切好的魚進去稍微煎一下。
煎的魚肉變色了之後，蘇凝聞著散發出來的香味，臉上不由得出現了一抹淡淡的笑容。
往鍋裏倒上了適量的水，放入了姜和蒜，蘇凝就蓋上了鍋蓋。
調整了一下底下的火改成小火慢燉，這樣魚肉的香味都融到了湯裏，喝起來會更美味。
現在有了一個湯，還有一個菜要做什麽呢？
蘇凝環顧了一圈，最後把目光放在了豬肉上。
想著還有那麽多的豬肉都沒吃，蘇凝想了想決定再做一個紅燒肉。
這天氣熱那麽多的肉也放不了多久，回頭就不新鮮了，所以還是趕緊都吃了的好。
反正現在他們家的情況也沒有之前那麽清貧了，所以倒也不用再那麽苛撿。
想做就做，蘇凝切下了一部分豬肉下來作為待會紅燒肉的食材，用水給洗幹凈。
然後用刀給切成了丁，肥瘦各半。切好了之後放在了一邊，拿出一點生姜也切片。
鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入五花肉。底下火加大，煮開後、撇去浮沫，撈出來擱在一邊備用。
將鍋微微燒熱，蘇凝往裏面倒入適量的食用油，加入一點冰糖，小火煸炒。
冰糖好了之後將五花肉倒入鍋內，轉中火。這個時候快速翻炒，讓每塊五花肉都裹上糖色。然後，放入姜片繼續翻炒。
差不多之後，加入適量的醬油，翻炒勻均後，倒入熱水。
接下來蘇凝開始調味，放入適量的鹽，八角。大火燒開後，把火稍微調的低一下，開始燉制。
做完這些之後，蘇凝滿意的蓋上了鍋蓋。現在就這樣燉著、收汁就好。
聞著空氣中濃郁的香味，蘇凝也開始期待起晚飯了。
不過，蘇凝低頭捏了捏自己明顯多了一圈肉的腰......
還是將減肥的事拋到了一邊，吃比較重要。
再說了，現在的人一個個都是面黃肌瘦的，可不認為瘦就好看。
所以蘇凝也沒有在繼續這個問題，直接給拋到了腦後。
這一次，兩兄弟還沒有到家蘇凝就已經做好了飯。看著還有點時間，她又攤了點餅。
可以說，這一次的晚飯格外的豐盛。
不知道大家是不是都知道蘇凝做了好吃的，所以今天晚上不止兩兄弟就連蘇爸蘇媽他們都回來的比平時早。
“姐、姐，今天我們吃魚嗎？”
蘇衛民聞著香味，興奮的跑到了廚屋裏問著蘇凝道。
“對，今晚喝魚湯，給你們補補身子，在長點個子。”蘇凝笑著說道。
說到這，蘇凝想起來她爸和她小叔的個子似乎都不算高。不知道現在開始補，能不能多長高一點？
“姐，你做的啥啊？太香了！”
“馬上你就知道了，快去洗手吧，這就出鍋了。”
“哎！”
蘇衛民興奮的應了一聲就連忙跑去洗手就等著吃飯了。
晚上坐在了桌子上，蘇衛民看著兩盤攤的面餅，一盤香膩膩的紅燒肉，還有一碗魚湯。眼睛都瞪圓了，咕嘟咽了一口口水。
方文洲雖然表現的沒有蘇衛民那麽明顯，但是也差不多一樣的驚嘆。
“都別看了，吃吧。”
說著蘇凝先用勺子給蘇衛民蘇衛國兩人的碗裏舀了兩塊魚肉，還有大半碗的魚湯，開口說道：
“這魚是他們兩個捕回來的，所以多吃一點。”
“好了，都吃吧。”
蘇衛民蘇衛國看著自己面前的魚湯和魚肉，不自覺地舔了舔嘴唇。
姐真的多給他分了一點魚肉。
蘇衛民非常的開心，恨不得待會吃完飯再去河裏去捉兩條魚去。
蘇凝沒有看他們激動的臉，拿過蘇祥飛和範翠萍的碗，也給他們都盛上了魚湯，還有魚肉。
“你也自己盛點吧。”蘇凝對著方文洲說道。
“嗯。”
方文洲應了一聲，拿起勺子也給自己盛了一碗魚湯，還有一塊魚肉。
他沒有敢多盛，畢竟他只是一個客人。
蘇凝也沒有說什麽，給自己盛了一碗端起來就喝了一口。
濃郁的魚湯入喉，感覺胃裏都一陣舒服。
一桌的人都喝著魚湯，感受著嘴裏的美味，誰也沒有開口說什麽，只有一聲聲的喟嘆。
喝了幾口魚湯後，蘇凝捏了餅先遞給了蘇祥飛和範翠萍，之後自己也拿了一張，夾了兩塊紅燒肉，還抹了點湯在餅上。
紅燒肉伴著餅一口咬下去，那種美味的沖擊......簡直無法言喻！
蘇凝都感嘆的搖了搖頭，真是太好吃了！
蘇衛民看著蘇凝這麽吃，他也有樣學樣，一口下去，也被這美味的味道收服。
最後，一大碗湯、一盤紅燒肉，還有兩盤子的面餅，全都被吃的一幹二凈，就連紅燒肉的湯汁都被沾光了。
一桌子人都吃的肚皮渾圓，癱坐在凳子上還打著嗝。
這一頓晚飯，就連城裏來的方文洲都覺得，他從來沒有吃過這麽好吃的飯。
蘇凝怎麽說也比他們有過“見識”的，所以雖然覺得好吃，但是也沒有到非得吃到撐的地步。
看著幾個人的樣子，她笑了笑，歇了會兒之後就準備收碗刷鍋去了。
“姐，你別弄了，我去刷吧。”
看到蘇凝站起身收拾碗筷，蘇衛民連忙阻止的開口說道。
蘇凝有些意外的看了蘇衛民一眼，這小夥子現在這麽上道了嗎？
“不用了，我刷就好。”
“不行，姐，你歇著，我去！”
蘇衛民不由分說的就搶過了蘇凝手裏的碗，然後勤快的收拾了起來就進廚屋裏去刷了。
“衛民現在也知道幹活了。”
範翠萍看著蘇衛民這積極的樣也有點意外，不過更多的是高興和欣慰。
“這麽大了，也是該知道幹活了。”蘇祥飛道。
蘇凝看著外面的方向笑了笑坐下了身子，應了聲：
“是啊 ，知道幹活了。”這是個好現象。
既然蘇衛民搶著幹活了，蘇凝也樂得清閑。
第二天蘇凝又起了一個大早去鎮上，雖然白天的時候有些燥熱，但是清晨還是有些微涼。
蘇凝背著書包，裏面放著縫制的小錢包往村外走著。
就要走到村頭的時候，身後傳來了一陣聲音。蘇凝扭頭，正看到楊辰冬架著牛車過來。
蘇凝頓了腳，怎麽著也是認識，得打個招呼才行。
“你是去鎮上拉貨嗎？”蘇凝閑話家常的開口問道。
楊辰冬把牛車停在了蘇凝的身邊，淡淡的應了一聲開口道：
“嗯。”
隨後又加了一句：“上車。”
“哦，不用，我自己......”
蘇凝沒打算做他的牛車，所以聽到就擺手拒絕著道。
不過還不等她說完，就被楊辰冬不容置喙的話給打斷了：
“上車。”
蘇凝默了默，瞥了楊辰冬一眼最終還是坐上了牛車。反正不坐白不坐。
楊辰冬話少、人的性子也冷，所以一路上也就蘇凝時不時的說點什麽，而楊辰冬偶爾的應上一句。
就這樣，時間倒是過得也快，一回神就已經到了鎮上了。
“到了。”
楊辰冬把牛車停下，對著後面的蘇凝說道。
“嗯，謝謝你拉我過來，我走了，再見。”
蘇凝道完謝之後跟楊辰冬揮了揮手就轉身離開了。
這時，身後又傳來楊辰冬的聲音：
“中午還在老地方等我。”
“哎？”蘇凝回身，卻發現楊辰冬已經架著牛車走了。
“不是，老地方是哪啊？”不會是糧站吧？可是，她今天不去糧站啊......
黑市和糧站還是有一段距離的，主要是不再一個方向。
看來，今天是還要再繞過去了......
這本書之後大概不會日更了，但是會努力完結。非常對不起大家，也很感謝大家。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
第二天蘇凝上午去割了豬草，下午就在家裏縫制錢包、書包。
小錢包做了六七個，書包也做了兩個。蘇凝來回的翻看著，覺得確實縫制的不錯。
雖然比不上用縫紉機紮的針眼那麽細，但是縫的也很整齊。
蘇凝決定明天就在去一趟鎮上，先把這些拿給陳潤，看看賣的怎麽樣。
看著時間也不早了，蘇凝把東西收好，去看了桶裏昨天兩兄弟捉回來的魚。
兩條魚在水裏面放肆的游著，看起來倒是挺悠閑的樣子。可惜，卻是活不過今晚了。
今天這一頓飯，蘇凝打算就按照和兩兄弟說的做魚湯。喝點魚湯，給他們都補補身子。
蘇凝挑了一條大點的魚出來，拿著刀開始去鱗。
看著掙紮的魚，蘇凝在心裏默默地說了一句：
“對不住了。”
魚都處理幹凈之後，蘇凝拿著進了廚屋裏。
鍋底添上了火，蘇凝往鍋裏倒上了油，燒熱後，用鏟子推開，之後就放入已經切好的魚進去稍微煎一下。
煎的魚肉變色了之後，蘇凝聞著散發出來的香味，臉上不由得出現了一抹淡淡的笑容。
往鍋裏倒上了適量的水，放入了姜和蒜，蘇凝就蓋上了鍋蓋。
調整了一下底下的火改成小火慢燉，這樣魚肉的香味都融到了湯裏，喝起來會更美味。
現在有了一個湯，還有一個菜要做什麽呢？
蘇凝環顧了一圈，最後把目光放在了豬肉上。
想著還有那麽多的豬肉都沒吃，蘇凝想了想決定再做一個紅燒肉。
這天氣熱那麽多的肉也放不了多久，回頭就不新鮮了，所以還是趕緊都吃了的好。
反正現在他們家的情況也沒有之前那麽清貧了，所以倒也不用再那麽苛撿。
想做就做，蘇凝切下了一部分豬肉下來作為待會紅燒肉的食材，用水給洗幹凈。
然後用刀給切成了丁，肥瘦各半。切好了之後放在了一邊，拿出一點生姜也切片。
鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入五花肉。底下火加大，煮開後、撇去浮沫，撈出來擱在一邊備用。
將鍋微微燒熱，蘇凝往裏面倒入適量的食用油，加入一點冰糖，小火煸炒。
冰糖好了之後將五花肉倒入鍋內，轉中火。這個時候快速翻炒，讓每塊五花肉都裹上糖色。然後，放入姜片繼續翻炒。
差不多之後，加入適量的醬油，翻炒勻均後，倒入熱水。
接下來蘇凝開始調味，放入適量的鹽，八角。大火燒開後，把火稍微調的低一下，開始燉制。
做完這些之後，蘇凝滿意的蓋上了鍋蓋。現在就這樣燉著、收汁就好。
聞著空氣中濃郁的香味，蘇凝也開始期待起晚飯了。
不過，蘇凝低頭捏了捏自己明顯多了一圈肉的腰......
還是將減肥的事拋到了一邊，吃比較重要。
再說了，現在的人一個個都是面黃肌瘦的，可不認為瘦就好看。
所以蘇凝也沒有在繼續這個問題，直接給拋到了腦後。
這一次，兩兄弟還沒有到家蘇凝就已經做好了飯。看著還有點時間，她又攤了點餅。
可以說，這一次的晚飯格外的豐盛。
不知道大家是不是都知道蘇凝做了好吃的，所以今天晚上不止兩兄弟就連蘇爸蘇媽他們都回來的比平時早。
“姐、姐，今天我們吃魚嗎？”
蘇衛民聞著香味，興奮的跑到了廚屋裏問著蘇凝道。
“對，今晚喝魚湯，給你們補補身子，在長點個子。”蘇凝笑著說道。
說到這，蘇凝想起來她爸和她小叔的個子似乎都不算高。不知道現在開始補，能不能多長高一點？
“姐，你做的啥啊？太香了！”
“馬上你就知道了，快去洗手吧，這就出鍋了。”
“哎！”
蘇衛民興奮的應了一聲就連忙跑去洗手就等著吃飯了。
晚上坐在了桌子上，蘇衛民看著兩盤攤的面餅，一盤香膩膩的紅燒肉，還有一碗魚湯。眼睛都瞪圓了，咕嘟咽了一口口水。
方文洲雖然表現的沒有蘇衛民那麽明顯，但是也差不多一樣的驚嘆。
“都別看了，吃吧。”
說著蘇凝先用勺子給蘇衛民蘇衛國兩人的碗裏舀了兩塊魚肉，還有大半碗的魚湯，開口說道：
“這魚是他們兩個捕回來的，所以多吃一點。”
“好了，都吃吧。”
蘇衛民蘇衛國看著自己面前的魚湯和魚肉，不自覺地舔了舔嘴唇。
姐真的多給他分了一點魚肉。
蘇衛民非常的開心，恨不得待會吃完飯再去河裏去捉兩條魚去。
蘇凝沒有看他們激動的臉，拿過蘇祥飛和範翠萍的碗，也給他們都盛上了魚湯，還有魚肉。
“你也自己盛點吧。”蘇凝對著方文洲說道。
“嗯。”
方文洲應了一聲，拿起勺子也給自己盛了一碗魚湯，還有一塊魚肉。
他沒有敢多盛，畢竟他只是一個客人。
蘇凝也沒有說什麽，給自己盛了一碗端起來就喝了一口。
濃郁的魚湯入喉，感覺胃裏都一陣舒服。
一桌的人都喝著魚湯，感受著嘴裏的美味，誰也沒有開口說什麽，只有一聲聲的喟嘆。
喝了幾口魚湯後，蘇凝捏了餅先遞給了蘇祥飛和範翠萍，之後自己也拿了一張，夾了兩塊紅燒肉，還抹了點湯在餅上。
紅燒肉伴著餅一口咬下去，那種美味的沖擊......簡直無法言喻！
蘇凝都感嘆的搖了搖頭，真是太好吃了！
蘇衛民看著蘇凝這麽吃，他也有樣學樣，一口下去，也被這美味的味道收服。
最後，一大碗湯、一盤紅燒肉，還有兩盤子的面餅，全都被吃的一幹二凈，就連紅燒肉的湯汁都被沾光了。
一桌子人都吃的肚皮渾圓，癱坐在凳子上還打著嗝。
這一頓晚飯，就連城裏來的方文洲都覺得，他從來沒有吃過這麽好吃的飯。
蘇凝怎麽說也比他們有過“見識”的，所以雖然覺得好吃，但是也沒有到非得吃到撐的地步。
看著幾個人的樣子，她笑了笑，歇了會兒之後就準備收碗刷鍋去了。
“姐，你別弄了，我去刷吧。”
看到蘇凝站起身收拾碗筷，蘇衛民連忙阻止的開口說道。
蘇凝有些意外的看了蘇衛民一眼，這小夥子現在這麽上道了嗎？
“不用了，我刷就好。”
“不行，姐，你歇著，我去！”
蘇衛民不由分說的就搶過了蘇凝手裏的碗，然後勤快的收拾了起來就進廚屋裏去刷了。
“衛民現在也知道幹活了。”
範翠萍看著蘇衛民這積極的樣也有點意外，不過更多的是高興和欣慰。
“這麽大了，也是該知道幹活了。”蘇祥飛道。
蘇凝看著外面的方向笑了笑坐下了身子，應了聲：
“是啊 ，知道幹活了。”這是個好現象。
既然蘇衛民搶著幹活了，蘇凝也樂得清閑。
第二天蘇凝又起了一個大早去鎮上，雖然白天的時候有些燥熱，但是清晨還是有些微涼。
蘇凝背著書包，裏面放著縫制的小錢包往村外走著。
就要走到村頭的時候，身後傳來了一陣聲音。蘇凝扭頭，正看到楊辰冬架著牛車過來。
蘇凝頓了腳，怎麽著也是認識，得打個招呼才行。
“你是去鎮上拉貨嗎？”蘇凝閑話家常的開口問道。
楊辰冬把牛車停在了蘇凝的身邊，淡淡的應了一聲開口道：
“嗯。”
隨後又加了一句：“上車。”
“哦，不用，我自己......”
蘇凝沒打算做他的牛車，所以聽到就擺手拒絕著道。
不過還不等她說完，就被楊辰冬不容置喙的話給打斷了：
“上車。”
蘇凝默了默，瞥了楊辰冬一眼最終還是坐上了牛車。反正不坐白不坐。
楊辰冬話少、人的性子也冷，所以一路上也就蘇凝時不時的說點什麽，而楊辰冬偶爾的應上一句。
就這樣，時間倒是過得也快，一回神就已經到了鎮上了。
“到了。”
楊辰冬把牛車停下，對著後面的蘇凝說道。
“嗯，謝謝你拉我過來，我走了，再見。”
蘇凝道完謝之後跟楊辰冬揮了揮手就轉身離開了。
這時，身後又傳來楊辰冬的聲音：
“中午還在老地方等我。”
“哎？”蘇凝回身，卻發現楊辰冬已經架著牛車走了。
“不是，老地方是哪啊？”不會是糧站吧？可是，她今天不去糧站啊......
黑市和糧站還是有一段距離的，主要是不再一個方向。
看來，今天是還要再繞過去了......
這本書之後大概不會日更了，但是會努力完結。非常對不起大家，也很感謝大家。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）