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第17章辣子雞

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第17章 辣子雞

劉璃本來準備自己操刀來做菜的,結果她往那邊一站,竈臺都比她人高。沒辦法,她只能站在一個臺墩上,指揮著宮女們來配料。

蒜、姜還有花椒是漢代本來就有的,漢代的糖並不是蔗糖,而是飴糖和蜂蜜,所以目前也只能用這個來平替白糖了。

將一切輔料準備完畢後,劉璃掐著腰指揮膳房的宮女按照步驟來做,另外兩個宮女也沒閑著,一個在後面添柴火,還有一個在處理雞塊。

滋啦滋啦的油花在鍋裏炸開,先將之前準備好的幹料放進油裏炸一遍,動物油的葷味伴著配料的香馬上就冒了出來,頓時間整個屋子裏充滿了尖辣椒的辣味,嗆的人直咳嗽。

劉璃連忙示意宮女將膳房的窗子都打開,讓這辣味可以散去。

這個時候雞肉也已經過熱水煮過洗幹凈了,將這些雞肉放進油鍋裏,不一會兒功夫,空氣中原本彌漫的辣味被雞肉的葷香味給覆蓋。

膳房外面,被原先的辣味吸引過來的宮女們圍在一起,嗅到了這陣肉香,紛紛不由自主的吞咽了一下口水,這是啥味道啊,也太香了吧。

“屋子裏在做什麽?”

“不知道呀,先前陛下和公主過來了,也不知道在做什麽呢。”

“好香啊,我這輩子都沒聞過這樣的味道。”說完她還吞咽下嘴裏分泌出來的口水。

膳房裏傳出來的香味已經吸引了不少宮女圍了過來,大家雖然好奇膳房裏在做什麽,但是也不敢貿然進去,畢竟陛下和公主都在裏面。

霍去病躲開周圍巡視的侍衛,溜進椒房殿。因為他也不太清楚椒房殿的結構,所以此時像沒頭蒼蠅一樣亂竄,最後發現這裏的宮女們都在往後面走,他便悄悄的跟了上去。

還沒靠近膳房,他也聞到了這股說不上來是什麽,但是會讓他流口水的香味。

這香味有點像他小時候跟著舅舅在田野間,抓到野雞來烤的味道。但是當年烤得可沒有這麽香,這樣想著他又狠狠的吞咽下口水。

霍去病想得出神,後腦勺突然被敲了一下,他倏地轉頭看向來人,呆楞了片刻慌忙作揖:“皇,皇後。”

劉徹自然也是被外面的熱鬧吸引來的。

聽宮女們議論,天子和公主在膳房裏做好吃的,他只覺得稀奇,便出來打算看個究竟。卻沒想到在半路上遇見了鬼鬼祟祟蹲在角落的霍去病。

劉徹輕輕揚眉:“去病,你怎麽在椒房殿?”

面對這個問題,霍去病忽略了“皇後”對他親切的稱呼,他一時間答不上來,總不能說自己是來偷彈弓的吧。

他頗為尷尬的撓了撓腦袋,靈光一動,開口道:“我被這香味吸引來的,在……在殿外就聞到這香味了。”

“哦?”劉徹輕輕應了一聲,倒沒再提問。他顯然沒有相信霍去病這樣蹩腳的說法,卻也沒有拆穿他,只是道:“既然如此,那隨朕……隨吾一起去看看究竟在做什麽吧。”

霍去病又楞了一下,心裏疑惑,這個在母親口中惡毒、曾經還綁架過舅舅的皇後,似乎並沒有說得那麽壞啊。

“還不走?”劉徹見霍去病還楞在原地,開口提醒了一聲。

霍去病回神,低頭應了一聲:“諾。”

膳房中,劉璃竟然在角落看見了花生,這簡直是意外的驚喜。她連忙讓宮女將這些花生剝殼洗幹凈了。

正好這個時候,油鍋裏的辣子雞已經出鍋了,還剩下一點辣椒油。劉璃讓宮女將剛才洗好的花生倒進鍋裏,然後不停的翻炒油炸。

不一會兒功夫,原本白嫩嫩的花生米變成了金黃色,聞上去又香又酥。

劉璃用筷子夾了一塊花生米,吹涼了一點送到了阿嬌面前:“父皇,你來嘗一嘗。”

方才阿嬌可是站在一旁,全程目睹了女兒指揮宮女們做出了這道菜,她也是比所有人最先聞到香味的。

她張口吃掉女兒餵來的花生米,只感覺味道酥脆,還有一種麻麻的感覺,嘴裏仿佛有一陣火在燒。

這是一種她形容不出來的味道,很新奇。

劉璃自己也嘗了一粒花生米,辣味是有了,但是好像少了點鹹味。她讓宮女在花生米中加點鹽,然後將剛才做的辣子雞再倒進鍋裏,和花生米再一起翻炒。

等辣子雞和花生米一起裝盤後,劉璃特意嗅了嗅味道,她吸溜了一下口水,將筷子遞給阿嬌:“辣子雞做好啦,父皇你來嘗嘗。”

這雞肉看上去金燦燦的,表面上還冒著油光,看上去就叫人非常有食欲。阿嬌倒也不客氣,從女兒手中接過筷子,夾了一塊雞肉,嘗了一口。

劉璃期待的看著她:“好吃嗎?”

阿嬌一邊吃一邊吸氣:“怎麽感覺火辣辣的,像之前小火鍋的味道,但是好吃。”她從來不知道,幹巴巴的雞肉竟然可以做得這麽香。

劉璃自己也嘗了一塊,因為少了料酒,所以這個辣子雞的味道和現代的味道還是差了點的,但是她也不挑了,至少還有得吃。

劉徹進膳房的時候,就看見阿嬌和劉璃站在竈臺邊吃著東西,他只聞到了香味,卻看不見她們在吃什麽,不由得咳了一聲。

這一聲咳嗽,引來了阿嬌和劉璃的目光,劉徹大步走過來:“你們在作甚?”他看向竈臺上那盤金燦燦的雞肉,眼前微微一亮。

“這是何物?”

劉璃故意不答,而是指揮宮女:“將這個送去中殿吧。”

宮女應聲,將辣子雞放進食盒裏,然後端著食盒離開膳房。而後,劉璃這才從臺墩上跳下來,蹦到劉徹身邊,笑瞇瞇的說道:“待去中殿,我再告訴母後。”

說話間,劉璃卻瞧見了跟在劉徹身後的霍去病,她驚訝:“咦,你怎麽在這?”

阿嬌自後面走過來,自然也看到了霍去病,她微微斂眉:“霍去病?”阿嬌以前見過霍去病,因為劉徹似乎很喜歡這孩子,允他可以經常進宮。

霍去病沒想到天子竟然也在這小小的膳房中,連忙作揖行禮:“小人拜見陛下。”

衛子夫的外甥怎麽到自己的椒房殿了?阿嬌心中疑惑,卻也沒有為難霍去病,只揮了揮手讓他免禮。

劉徹的心思卻已經跟著剛才的食盒一起走了,他道:“一起去中殿吧。”

帝後一起往外走,劉璃跟在父母後面,走到霍去病身邊的時候她停下,壓低聲音問:“你該不會是來找我要彈弓的吧?”

霍去病抓了一下發癢的耳朵,向劉璃伸出手,表情故作兇狠:“彈弓還我。”

“你先同我道歉,我就將彈弓還你。”劉璃覺得自己只是想要一個道歉,這個要求一點也不過分。

少年緊緊的抿著唇,倔強的站在原地。

見他這樣,劉璃只覺得好玩:“你不願意道歉,是不是覺得自己沒有錯呀?”他這樣,還真是小孩子脾氣。

像是被說中了心思,他倏地看向眼前的小女孩,一時間不知道說什麽來反駁。他的確覺得自己好像……也沒什麽錯的地方。

劉璃嘖嘖聲,從他面前走過:“一起去中殿吧。”

**

中殿內,宮人們將一大盤辣子雞分成了四份,分別放在了主人們的案桌上。劉璃剛才在膳房已經嘗過味道了,她見劉徹開始動筷子了,等他吃完一塊,笑瞇瞇的問:“母後,你感覺味道如何?”

這是劉徹從未吃過的味道,雞肉酥香,比之前白水煮出來的要好吃很多。特別是此時的雞塊吃進嘴裏,還帶著一種火辣辣痛感,很過癮,他吃完一塊還想吃。

劉徹大讚:“膳房是如何做出來這如此獨特的味道?”

劉璃道:“因為這裏加了辣椒,這獨特的味道便是辣味。”

“辣椒是何物?”劉徹疑惑。

劉璃將盤中的尖椒夾起來道:“就是這個紅色的。”

“這便是辣椒麽?”

劉徹從未見過這東西,他猜想這個辣椒應該也是神女賜予女兒的。

劉璃點點頭,還沒開口,卻註意到一旁的霍去病夾起盤中的尖椒直接送進了嘴裏,嚼了兩下。

劉璃看他的行為,直接目瞪口呆,暗道真不愧是未來的驃騎將軍,幹吃尖椒,是個狠人!

結果下一秒,霍去病直接辣紅了臉,將嘴裏嚼剩下的尖椒吐了出來,捂著嘴巴發出“斯哈”的吸氣聲,最後疼得他仰躺在地上。

見霍去病這樣,劉徹都楞住了,連忙起身過來關心:“去病這是怎麽了?”

霍去病捂著喉嚨,只感覺呼吸都困難了,伸手顫顫巍巍的指向那盤辣子雞:“有毒……”

他應該是中毒了吧,不然嘴巴怎麽會這麽疼,疼得他想流眼淚!(╥╯^╰╥)

劉徹聽聞有毒,臉色大變,還沒來得及思考什麽人下毒的時候,卻聽見了女兒的笑聲。

劉璃樂不可支,捧腹大笑:“哈哈哈哈,笑死我了!誰讓你幹吃尖椒了?”笑到最後肚子都笑疼了,也和霍去病一樣倒在了地上,不同的是她捂著的是肚子。

這下輪到阿嬌緊張了:“阿璃你怎麽了?”

劉璃一邊笑一邊擺手:“哎呦我沒事,我就是覺得好笑,哈哈哈哈哈,我的媽呀……”

一旁稍微適應了的霍去病覺得自己被嘲笑了:“……”

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