第204章 迎賓鳥
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第204章 迎賓鳥
齊老三在碼頭擺攤賣魚, 他推來了木板車，人坐在車椽子上，沒客人的時候他就仰頭看海。見海珠的船回來, 他跟隔壁相鄰的攤主打聲招呼, 推著木板車往海灣走。
船錨拋下船，他撿起船錨拖著船靠岸，船頭抵著礁石了，他拖著船錨纏在礁石上又砸進土裏。
“今天回來的晚啊, 我們還以為你晌午會回來。”他說著踩上船頭。
“跑的遠, 今天收獲不小。”海珠領他去船尾, 解了漁網跟他合力拖起來，螃蟹離了水，掙紮著翻動, 口器裏發出“嚓嚓”響。
滿滿一漁網的螃蟹扛下船堆木板車上, 不管是守衛還是商販，抑或是打漁的船主，他們齊刷刷驚呼著抽氣。
海珠滿面帶笑的又從海裏拖起來一網兜的螃蟹, 指揮齊老三去底倉提桶端盆。
木板車三面都用一臂高的木板封住了, 螃蟹直接倒在車廂裏，海珠拎著空桶去底倉的水缸裏撈海膽, 海膽裝兩桶還有剩的。
“海珠, 你這是跑哪兒撒網去了？”有人問。
“下海在海底撈的，遇到蜘蛛蟹蛻殼，蟹群堆在一起像個小山包。”海珠拎著桶掛車椽子上, 說：“晚上我做螃蟹宴, 大家都過來捧場，每人一兩銀子, 你們隨便吃。”
“不往外賣？”李掌櫃問。
“明天我還出海，要是又逮到了再賣給你。”海珠承諾。
“明天可不能出海，水官說明天要變天。”齊老三又拎兩桶海膽和蝦蟹過來了。
“要下雨了？那就不出海了。”海珠給李掌櫃使個眼色，她又去底倉溜達一圈，掉在船板上的蝦蟹海膽又撿了半盆，這才下船離開。
“兄弟，桶明天給你送家裏去。”齊老三跟借桶的人說。
“不要緊，你先用，家裏桶多，不缺這兩個。”
賣魚的攤子那裏，幫忙看攤的漁民站起來喊：“老三，剩下的魚你不要了？”
“要，我待會兒還過來的。”
走到九貝食肆門口，海珠取下一桶軟殼蟹給李掌櫃，說：“這桶不算錢，送給你吃，裏面有死蟹，你擇一擇。”
“死蟹也能吃嘞，又不是河蟹，海蟹死了只要沒臭都能吃。”李掌櫃抖了抖桶，嘀咕說：“死蟹油炸，活蟹清蒸，我去喊兩個老兄弟晚上過來喝酒吃蟹。”
拐進青石巷，人還沒走進去，海蟹的腥味先隨風飄了進去，巷子裏擇菜的婦人紛紛擡起頭，看清齊老三拉著滿車的螃蟹，她們震驚的不知道該說什麽。
“別做飯了，晚上來吃螃蟹宴，一人一兩銀子隨便吃，十歲以下的小孩只要三百文。”海珠說。
“你這是把螃蟹的祖宗八代都抓回來了？”紅珊娘丟了手裏的韭菜，家門口就有吃的，她不用做飯了。
“蜘蛛蟹蛻殼，一大群讓我遇見了，都是沒殼的，吃的時候不用剝殼。”一只貓聞到腥味跑了出來，海珠挑兩只死蟹扔給它。
家裏的大白貓見了尖利地嚎一嗓子，它是另一個小黃，極度護食，見不得別家的貓吃自家的東西。
貍花貓拖著死蟹跑進家門，它的主人指著大白貓罵：“下次再來我家吃魚我打你。”
侯夫人在院子裏聽到動靜出來了，鸚鵡也緊跟其後飛了出來，它落在墻頭往下看，粗著嗓子罵：“死貓。”
海珠擡眼瞪它，“說什麽呢？跟誰學的？”
“晌午那會兒它偷偷飛出門跑去你家找你，被你家的三只貓攆得翅膀根都快飛斷了。”侯夫人覺得好笑，她這一下午就坐在院子裏給貓和鳥拉架了。
海珠扔三只死蟹餵自家的貓，齊老三推車進門了，她拿只螃蟹朝鸚鵡招手，“你吃不吃螃蟹？”
鸚鵡怵地上的貓，它站在墻頭走來走去，就是不敢下去。
隔壁院子，星珠從屋裏爬了出來，遇到支著龜鰭往外爬的大龜，她麻溜地爬上龜背，大龜背著娃慢吞吞爬出門。
星珠看見海珠大聲“啊”一聲，她吸著手指嘴裏說著只有她自己聽得懂的話。
“在喊我？”海珠過去抱起她，問：“餓了還是渴了？”
大龜不受人影響，循著腥味往院子裏爬，舔著爪子的灰貓一躍跳上龜背，坐在龜背上繼續舔毛。
鸚鵡滴溜著眼珠子，溜溜達達順著墻頭蹦上屋頂，漁網掛爪子，它又折返到墻頭，一步步走上齊家的院墻，伸著脖子看貓趴龜背上吃蟹。
大白貓不知道從哪裏猛地躥上墻，鸚鵡嚇得“嘎”了一聲，展開翅膀嗖的一下逃回去了。
“你們幾個都能演臺戲了，吵死人。”侯夫人進門站院子跟鳥嘮叨，“你跟我實話實說，你主人是故意放跑你的吧？嫌你太聒噪了。”
“他是個壞人，鳥才不跟他。”鸚鵡不受激。
“呦，你還知道什麽是好人什麽是壞人？”侯夫人接過丫鬟手裏的扇子扇風，繼續問：“說說，他是怎麽壞的？”
鸚鵡不接話了，展開翅膀啄水清理羽毛。
“不說我喊貓來。”侯夫人笑著逗弄。
“它哪懂這麽多。”老嬤嬤接話。
她的話剛落，鸚鵡就飛了，它盤旋在院子上空哀怨地念叨：“壞人——壞人——壞人——”
一聲比一聲拖的調子長。
巷子裏的孩子被它吸引過來，他們站在墻外仰頭看天上會說話的鳥，還有人拋花生給它。
鸚鵡一概不理，它轉頭朝海珠家的院子飛過去，扯著嗓子喊：“海珠——海珠——”
“海珠在洗澡，你喊什麽？”齊老三隨口應一聲。
侯夫人帶著老嬤嬤過來了，老嬤嬤擡眼盯著落在屋頂上的鳥，這鳥太精怪了，她總是怵得慌。
“跟我回去，這裏貓多，它們捉到你會吃了你。”侯夫人喊。
鸚鵡不理她，它盯著院子裏的龜，這會兒它背上沒人也沒貓。
院子裏鬧哄哄的，海珠匆忙洗完澡出來了，她擦著頭發站門口看，院子裏龜在吃蟹，小孩抓著蟹腿爬得歡快，齊老三跟著後面攆孩子，貓甩著尾巴站在墻頭盯著屋脊上落的鳥，其他人蹲在院子裏圍成一圈在洗蟹。
她頭一次覺得這個院子太小了。
“海珠！”鸚鵡見到人激動，展翅往下飛，爪子卻被勾住了，咚的一下摔在灰瓦上，貓瞅準機會嗖的一下躥過去。
“哎哎哎——貓！大白！站住！小白小灰！都給我下來！”
“快拿竹竿攔著。”
“咪咪咪——”一只蟹扔上屋頂。◢
一時間人仰馬翻，拿竹竿的拿竹竿，搬梯子的搬梯子，喊貓的喊貓，星珠坐在墻角咯咯大笑。
好在鸚鵡掙脫了漁網飛了起來，它快嚇死了，在空中盤旋一圈飛離院子，看見巷子裏的人它又飛回來，目標明確地落在海珠肩膀上。
“死貓——”它尖著嗓子罵，又抖著翅膀掩面，絮叨道：“嚇死了嚇死了嗚嗚嗚”
海珠：……
這個哭聲她耳熟，昨天星珠就嗚嗚咽咽哭了一場。
侯夫人“哎呦”一聲，她心累地坐在椅子上搖扇子，看看鸚鵡再看看院子裏一群呼著氣收拾東西的人，這一會兒趕上一天的熱鬧了。
鸚鵡還在委屈，海珠捏只蟹餵它，“吃不吃？”
貓從房頂跳下來了，齊老三眼疾手快地抓住它們關進柴房裏。
貓扒著門發出不甘的叫聲，鸚鵡竊喜地收了翅膀，它伸出爪子接住螃蟹飛上桌，活潑的跟人打招呼：“你叫什麽？”
齊二叔不理它，它又問湊上來的潮平，還分只蟹腿給他。
潮平擺手，“我不吃，你吃。”
海珠拿個蘋果坐一邊啃，說：“三叔，你待會兒去隔壁喊兩個侍衛幫忙搬桌子，桌子還擺在巷子裏。冬珠，晚上你跟風平負責跟來客收銀子，十歲以下的孩子收三百文，其他都是一兩銀。”
齊老三看了星珠一眼，他讓潮平盯著她，直接出去喊人擡桌子。
“嬤嬤，勞你喊個丫鬟去糧鋪裏給我買兩捆米粉回來。”海珠繼續吩咐，她把剩下的半個蘋果放桌上餵鳥，進屋拿出兩角碎銀子遞過去。
這些都安排好了，海珠站在院子裏思索一會兒，又說：“等我三叔忙完了，讓他再去菜地裏掐半筐蔥葉回來。”
“我喊人來給你幫忙，你家菜地在哪兒？讓風平帶著仆婦跑腿。”侯夫人往外走。
鸚鵡看她一眼，沒有跟上去，它瞄了眼在地上爬的小女娃，細著聲音套近乎：“姐姐。”
齊二叔忍不住“噗”的一聲笑了，這只鳥真是又精又怪，讓人捉摸不透它到底在想什麽。
海珠回頭看一眼，她綁上頭發擼起袖子進屋開始烹飪。
海膽一半生吃一半蒸蛋，軟殼蟹炸兩桶蘸醬吃，尚還新鮮的死蟹取下蟹黃炒醬用來炒蟹黃粉，活蟹蒸三鍋沾果醋吃，再煮一鍋海鮮粥，大蝦和硬殼蟹劈開用蔥油爆炒，剩下的就現吃先做，哪樣菜沒了再補。
燈籠燃起火光，煙囪冒出青煙，外面的天色也昏了。
貓叫累不叫了，老龜吃飽了準備回去，一直盯著它的鸚鵡忍不住了，打消討好星珠的主意，它溜溜達達飛下桌，賊頭賊腦地靠近大龜。
其他人不吭聲，看它在打什麽鬼主意。
大龜是個溫和的性子，鳥靠近了它也不咬，還主動繞過它繼續爬，卻不料背上一重，它翹過頭看，鸚鵡收斂了翅膀乖乖地站在龜殼上不動了。
“原來打著這個主意。”齊二叔哼一聲，他瞅了星珠一眼，難怪那臭鳥細聲細氣地喊姐姐。
外面桌子擺好了，齊老三正在掛燈籠，拎著東西沒註意腳下，突然聽到“咯”的一聲，他探頭看過去，昏暗的天色也擋不住鸚鵡那一身又紅又藍的毛。
“你跑出來做什麽？踩到你。”話落聽到沙礫被扒動的聲音，他俯身一看，這才發現鳥站在龜背上。
“大龜也是倒黴遇見你們，背了娃貓看著眼饞，駝了貓又來個鳥，一天到晚只有在水裏是清閑的。”他嘀嘀咕咕，又朝院子裏喊：“誰
閑著？出來盯著鳥，黑天瞎火的，它別再跑沒影了。”
“不用管它，它聰明得像是吃了個人，找不到門它會喊，潮平丟了它都不會丟。”齊二叔說。
貝娘和齊阿奶帶著冬珠提著洗幹凈的螃蟹去隔壁廚房蒸，進門看見鳥還站在龜殼上，等倒了蟹再出來，龜爬進水坑了，鳥蹲在坑邊看著。
第二趟再過來，鳥像只雞一樣邁著爪子跟人走，遇到提蔥回來的仆婦，它大聲嚷嚷臭。
仆婦沒搭理它，徑直進門放下蔥，看沒有要她幫忙的，就回去了。
海珠已經炒好蟹黃了，鍋裏又倒油開始炸螃蟹，軟殼蟹摸著是軟的，但進油鍋一炸，蟹肉上蒙的那層皮迅速變硬，像鍋巴一樣，咬起來哢呲響。
有食客已經過來了，齊老三喊冬珠和風平出去收錢。
“冬珠你進來。”海珠在廚房裏喊一聲，人進來了，她往外指指，說：“把鸚鵡帶出去，教它說幾句迎客的話，但別讓人摸它，能看不能摸。”
“它要是不願意呢？”冬珠擔心。
“用龜誘惑它，把客人逗高興了準它明天站龜背上在巷子裏跑。”海珠在廚房做飯也聽到了外面的說話聲。
冬珠一溜煙跑出去，她捧起桌上的鸚鵡先友好商量，試探著抱它出門，見它沒有不情願，她高高興興地帶著鸚鵡去接待客人。
蒸蟹和炸蟹都裝盆端出去了，生海膽和海膽蒸蛋緊跟著端上桌，海珠又馬不停蹄切了蔥葉倒油裏炸，炸香了倒進大蝦和蟹塊，蟹殼和蟹殼變色再添些鹽，裝盆喊人端出去。
蟹黃粉是最後一道菜，米粉控水倒進油鍋，炒幹水分再倒入還微微發燙的蟹黃醬，快速抖開米粉，蟹黃均勻地裹在米粉上。最後再倒上蟹肉翻拌，蓋上鍋蓋燜一會兒，蟹肉熟了撒上蔥花就出鍋了。
“姐姐，蟹肉好吃嗎？”
海珠出去就聽到鸚鵡的聲音，那個被它稱為姐姐的阿嫂笑得頻頻點頭，手上的蟹肉都放冷了，她嘴裏一個勁誇鸚鵡口舌伶俐。
“鸚鵡，你叫什麽？”一個喝酒阿叔問。
“你叫什麽？”鸚鵡反問。
“額……”跟鳥介紹自己總覺得怪怪的。
“他叫黑蛋。”同桌的人說，“這下你能說你叫什麽了吧？”
“你叫什麽？”鸚鵡歪頭。
“哈哈哈……”其他人大笑，這只鸚鵡精的很。
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齊老三在碼頭擺攤賣魚, 他推來了木板車，人坐在車椽子上，沒客人的時候他就仰頭看海。見海珠的船回來, 他跟隔壁相鄰的攤主打聲招呼, 推著木板車往海灣走。
船錨拋下船，他撿起船錨拖著船靠岸，船頭抵著礁石了，他拖著船錨纏在礁石上又砸進土裏。
“今天回來的晚啊, 我們還以為你晌午會回來。”他說著踩上船頭。
“跑的遠, 今天收獲不小。”海珠領他去船尾, 解了漁網跟他合力拖起來，螃蟹離了水，掙紮著翻動, 口器裏發出“嚓嚓”響。
滿滿一漁網的螃蟹扛下船堆木板車上, 不管是守衛還是商販，抑或是打漁的船主，他們齊刷刷驚呼著抽氣。
海珠滿面帶笑的又從海裏拖起來一網兜的螃蟹, 指揮齊老三去底倉提桶端盆。
木板車三面都用一臂高的木板封住了, 螃蟹直接倒在車廂裏，海珠拎著空桶去底倉的水缸裏撈海膽, 海膽裝兩桶還有剩的。
“海珠, 你這是跑哪兒撒網去了？”有人問。
“下海在海底撈的，遇到蜘蛛蟹蛻殼，蟹群堆在一起像個小山包。”海珠拎著桶掛車椽子上, 說：“晚上我做螃蟹宴, 大家都過來捧場，每人一兩銀子, 你們隨便吃。”
“不往外賣？”李掌櫃問。
“明天我還出海，要是又逮到了再賣給你。”海珠承諾。
“明天可不能出海，水官說明天要變天。”齊老三又拎兩桶海膽和蝦蟹過來了。
“要下雨了？那就不出海了。”海珠給李掌櫃使個眼色，她又去底倉溜達一圈，掉在船板上的蝦蟹海膽又撿了半盆，這才下船離開。
“兄弟，桶明天給你送家裏去。”齊老三跟借桶的人說。
“不要緊，你先用，家裏桶多，不缺這兩個。”
賣魚的攤子那裏，幫忙看攤的漁民站起來喊：“老三，剩下的魚你不要了？”
“要，我待會兒還過來的。”
走到九貝食肆門口，海珠取下一桶軟殼蟹給李掌櫃，說：“這桶不算錢，送給你吃，裏面有死蟹，你擇一擇。”
“死蟹也能吃嘞，又不是河蟹，海蟹死了只要沒臭都能吃。”李掌櫃抖了抖桶，嘀咕說：“死蟹油炸，活蟹清蒸，我去喊兩個老兄弟晚上過來喝酒吃蟹。”
拐進青石巷，人還沒走進去，海蟹的腥味先隨風飄了進去，巷子裏擇菜的婦人紛紛擡起頭，看清齊老三拉著滿車的螃蟹，她們震驚的不知道該說什麽。
“別做飯了，晚上來吃螃蟹宴，一人一兩銀子隨便吃，十歲以下的小孩只要三百文。”海珠說。
“你這是把螃蟹的祖宗八代都抓回來了？”紅珊娘丟了手裏的韭菜，家門口就有吃的，她不用做飯了。
“蜘蛛蟹蛻殼，一大群讓我遇見了，都是沒殼的，吃的時候不用剝殼。”一只貓聞到腥味跑了出來，海珠挑兩只死蟹扔給它。
家裏的大白貓見了尖利地嚎一嗓子，它是另一個小黃，極度護食，見不得別家的貓吃自家的東西。
貍花貓拖著死蟹跑進家門，它的主人指著大白貓罵：“下次再來我家吃魚我打你。”
侯夫人在院子裏聽到動靜出來了，鸚鵡也緊跟其後飛了出來，它落在墻頭往下看，粗著嗓子罵：“死貓。”
海珠擡眼瞪它，“說什麽呢？跟誰學的？”
“晌午那會兒它偷偷飛出門跑去你家找你，被你家的三只貓攆得翅膀根都快飛斷了。”侯夫人覺得好笑，她這一下午就坐在院子裏給貓和鳥拉架了。
海珠扔三只死蟹餵自家的貓，齊老三推車進門了，她拿只螃蟹朝鸚鵡招手，“你吃不吃螃蟹？”
鸚鵡怵地上的貓，它站在墻頭走來走去，就是不敢下去。
隔壁院子，星珠從屋裏爬了出來，遇到支著龜鰭往外爬的大龜，她麻溜地爬上龜背，大龜背著娃慢吞吞爬出門。
星珠看見海珠大聲“啊”一聲，她吸著手指嘴裏說著只有她自己聽得懂的話。
“在喊我？”海珠過去抱起她，問：“餓了還是渴了？”
大龜不受人影響，循著腥味往院子裏爬，舔著爪子的灰貓一躍跳上龜背，坐在龜背上繼續舔毛。
鸚鵡滴溜著眼珠子，溜溜達達順著墻頭蹦上屋頂，漁網掛爪子，它又折返到墻頭，一步步走上齊家的院墻，伸著脖子看貓趴龜背上吃蟹。
大白貓不知道從哪裏猛地躥上墻，鸚鵡嚇得“嘎”了一聲，展開翅膀嗖的一下逃回去了。
“你們幾個都能演臺戲了，吵死人。”侯夫人進門站院子跟鳥嘮叨，“你跟我實話實說，你主人是故意放跑你的吧？嫌你太聒噪了。”
“他是個壞人，鳥才不跟他。”鸚鵡不受激。
“呦，你還知道什麽是好人什麽是壞人？”侯夫人接過丫鬟手裏的扇子扇風，繼續問：“說說，他是怎麽壞的？”
鸚鵡不接話了，展開翅膀啄水清理羽毛。
“不說我喊貓來。”侯夫人笑著逗弄。
“它哪懂這麽多。”老嬤嬤接話。
她的話剛落，鸚鵡就飛了，它盤旋在院子上空哀怨地念叨：“壞人——壞人——壞人——”
一聲比一聲拖的調子長。
巷子裏的孩子被它吸引過來，他們站在墻外仰頭看天上會說話的鳥，還有人拋花生給它。
鸚鵡一概不理，它轉頭朝海珠家的院子飛過去，扯著嗓子喊：“海珠——海珠——”
“海珠在洗澡，你喊什麽？”齊老三隨口應一聲。
侯夫人帶著老嬤嬤過來了，老嬤嬤擡眼盯著落在屋頂上的鳥，這鳥太精怪了，她總是怵得慌。
“跟我回去，這裏貓多，它們捉到你會吃了你。”侯夫人喊。
鸚鵡不理她，它盯著院子裏的龜，這會兒它背上沒人也沒貓。
院子裏鬧哄哄的，海珠匆忙洗完澡出來了，她擦著頭發站門口看，院子裏龜在吃蟹，小孩抓著蟹腿爬得歡快，齊老三跟著後面攆孩子，貓甩著尾巴站在墻頭盯著屋脊上落的鳥，其他人蹲在院子裏圍成一圈在洗蟹。
她頭一次覺得這個院子太小了。
“海珠！”鸚鵡見到人激動，展翅往下飛，爪子卻被勾住了，咚的一下摔在灰瓦上，貓瞅準機會嗖的一下躥過去。
“哎哎哎——貓！大白！站住！小白小灰！都給我下來！”
“快拿竹竿攔著。”
“咪咪咪——”一只蟹扔上屋頂。◢
一時間人仰馬翻，拿竹竿的拿竹竿，搬梯子的搬梯子，喊貓的喊貓，星珠坐在墻角咯咯大笑。
好在鸚鵡掙脫了漁網飛了起來，它快嚇死了，在空中盤旋一圈飛離院子，看見巷子裏的人它又飛回來，目標明確地落在海珠肩膀上。
“死貓——”它尖著嗓子罵，又抖著翅膀掩面，絮叨道：“嚇死了嚇死了嗚嗚嗚”
海珠：……
這個哭聲她耳熟，昨天星珠就嗚嗚咽咽哭了一場。
侯夫人“哎呦”一聲，她心累地坐在椅子上搖扇子，看看鸚鵡再看看院子裏一群呼著氣收拾東西的人，這一會兒趕上一天的熱鬧了。
鸚鵡還在委屈，海珠捏只蟹餵它，“吃不吃？”
貓從房頂跳下來了，齊老三眼疾手快地抓住它們關進柴房裏。
貓扒著門發出不甘的叫聲，鸚鵡竊喜地收了翅膀，它伸出爪子接住螃蟹飛上桌，活潑的跟人打招呼：“你叫什麽？”
齊二叔不理它，它又問湊上來的潮平，還分只蟹腿給他。
潮平擺手，“我不吃，你吃。”
海珠拿個蘋果坐一邊啃，說：“三叔，你待會兒去隔壁喊兩個侍衛幫忙搬桌子，桌子還擺在巷子裏。冬珠，晚上你跟風平負責跟來客收銀子，十歲以下的孩子收三百文，其他都是一兩銀。”
齊老三看了星珠一眼，他讓潮平盯著她，直接出去喊人擡桌子。
“嬤嬤，勞你喊個丫鬟去糧鋪裏給我買兩捆米粉回來。”海珠繼續吩咐，她把剩下的半個蘋果放桌上餵鳥，進屋拿出兩角碎銀子遞過去。
這些都安排好了，海珠站在院子裏思索一會兒，又說：“等我三叔忙完了，讓他再去菜地裏掐半筐蔥葉回來。”
“我喊人來給你幫忙，你家菜地在哪兒？讓風平帶著仆婦跑腿。”侯夫人往外走。
鸚鵡看她一眼，沒有跟上去，它瞄了眼在地上爬的小女娃，細著聲音套近乎：“姐姐。”
齊二叔忍不住“噗”的一聲笑了，這只鳥真是又精又怪，讓人捉摸不透它到底在想什麽。
海珠回頭看一眼，她綁上頭發擼起袖子進屋開始烹飪。
海膽一半生吃一半蒸蛋，軟殼蟹炸兩桶蘸醬吃，尚還新鮮的死蟹取下蟹黃炒醬用來炒蟹黃粉，活蟹蒸三鍋沾果醋吃，再煮一鍋海鮮粥，大蝦和硬殼蟹劈開用蔥油爆炒，剩下的就現吃先做，哪樣菜沒了再補。
燈籠燃起火光，煙囪冒出青煙，外面的天色也昏了。
貓叫累不叫了，老龜吃飽了準備回去，一直盯著它的鸚鵡忍不住了，打消討好星珠的主意，它溜溜達達飛下桌，賊頭賊腦地靠近大龜。
其他人不吭聲，看它在打什麽鬼主意。
大龜是個溫和的性子，鳥靠近了它也不咬，還主動繞過它繼續爬，卻不料背上一重，它翹過頭看，鸚鵡收斂了翅膀乖乖地站在龜殼上不動了。
“原來打著這個主意。”齊二叔哼一聲，他瞅了星珠一眼，難怪那臭鳥細聲細氣地喊姐姐。
外面桌子擺好了，齊老三正在掛燈籠，拎著東西沒註意腳下，突然聽到“咯”的一聲，他探頭看過去，昏暗的天色也擋不住鸚鵡那一身又紅又藍的毛。
“你跑出來做什麽？踩到你。”話落聽到沙礫被扒動的聲音，他俯身一看，這才發現鳥站在龜背上。
“大龜也是倒黴遇見你們，背了娃貓看著眼饞，駝了貓又來個鳥，一天到晚只有在水裏是清閑的。”他嘀嘀咕咕，又朝院子裏喊：“誰
閑著？出來盯著鳥，黑天瞎火的，它別再跑沒影了。”
“不用管它，它聰明得像是吃了個人，找不到門它會喊，潮平丟了它都不會丟。”齊二叔說。
貝娘和齊阿奶帶著冬珠提著洗幹凈的螃蟹去隔壁廚房蒸，進門看見鳥還站在龜殼上，等倒了蟹再出來，龜爬進水坑了，鳥蹲在坑邊看著。
第二趟再過來，鳥像只雞一樣邁著爪子跟人走，遇到提蔥回來的仆婦，它大聲嚷嚷臭。
仆婦沒搭理它，徑直進門放下蔥，看沒有要她幫忙的，就回去了。
海珠已經炒好蟹黃了，鍋裏又倒油開始炸螃蟹，軟殼蟹摸著是軟的，但進油鍋一炸，蟹肉上蒙的那層皮迅速變硬，像鍋巴一樣，咬起來哢呲響。
有食客已經過來了，齊老三喊冬珠和風平出去收錢。
“冬珠你進來。”海珠在廚房裏喊一聲，人進來了，她往外指指，說：“把鸚鵡帶出去，教它說幾句迎客的話，但別讓人摸它，能看不能摸。”
“它要是不願意呢？”冬珠擔心。
“用龜誘惑它，把客人逗高興了準它明天站龜背上在巷子裏跑。”海珠在廚房做飯也聽到了外面的說話聲。
冬珠一溜煙跑出去，她捧起桌上的鸚鵡先友好商量，試探著抱它出門，見它沒有不情願，她高高興興地帶著鸚鵡去接待客人。
蒸蟹和炸蟹都裝盆端出去了，生海膽和海膽蒸蛋緊跟著端上桌，海珠又馬不停蹄切了蔥葉倒油裏炸，炸香了倒進大蝦和蟹塊，蟹殼和蟹殼變色再添些鹽，裝盆喊人端出去。
蟹黃粉是最後一道菜，米粉控水倒進油鍋，炒幹水分再倒入還微微發燙的蟹黃醬，快速抖開米粉，蟹黃均勻地裹在米粉上。最後再倒上蟹肉翻拌，蓋上鍋蓋燜一會兒，蟹肉熟了撒上蔥花就出鍋了。
“姐姐，蟹肉好吃嗎？”
海珠出去就聽到鸚鵡的聲音，那個被它稱為姐姐的阿嫂笑得頻頻點頭，手上的蟹肉都放冷了，她嘴裏一個勁誇鸚鵡口舌伶俐。
“鸚鵡，你叫什麽？”一個喝酒阿叔問。
“你叫什麽？”鸚鵡反問。
“額……”跟鳥介紹自己總覺得怪怪的。
“他叫黑蛋。”同桌的人說，“這下你能說你叫什麽了吧？”
“你叫什麽？”鸚鵡歪頭。
“哈哈哈……”其他人大笑，這只鸚鵡精的很。
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