第77章
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第77章
難得和全家人相聚, 蘇恬心裏高興的很，原本昨天就想做幾個菜讓幾個大老爺們好好的喝上一頓，哪想出了於虎這個意外, 就只好挪到今晚了。
晚飯定了炒花生米、紅燒鯽魚、蒜泥白肉、醋溜白菜、豬肚雞湯、酸菜蛋餃、涼拌菜絲等一些家常菜。主食就煮了個，防止有人想吃飯，蘇恬還特意做了幾個雞翅包飯出來, 一會直接跟著菜一起上桌。
有蘇妙幫忙, 很快就張羅了開了。
蘇大樹又去樹底下挖了一壇藏酒出來, 就著花生米就先幹了兩大口, 瞬間就紅了臉, 還硬給幾個兒子也滿上了，惹得張桂花一個勁的拍他。
烈酒下了肚, 再來一口用蒜泥、香醋拌的菜絲，新鮮的水靈靈的綠葉菜用滾水焯了, 再過涼水降溫，澆上調好的酸味兒料汁，一口下去清爽極了, 把那酒味都壓下去了七八成, 酸溜溜的滋味刺激著味蕾, 叫囂著品嘗下一道美食。
蒜泥白肉和紅燒鯽魚還是熟悉的味道，不過眾人還是被那酸菜蛋餃吸引去了目光。
直接用了雞蛋液當餃子皮，做出來的蛋餃金燦燦的像極了元寶。
湯勺裏潤了少許油, 薄薄的沾上一層蛋液，等到成型的時候挖上一勺酸菜肉末混的餃子餡兒抹進去, 再在周圍沾上一圈水, 把兩頭的餃子皮粘在一起，放到小火上蒸烤, 裏頭肉餡熟了就是好了。
一個人一次只能做一個蛋餃，屬實是費了點功夫，蘇恬和蘇妙兩人一起做才勉強湊出一碟。
筷子插下去，清透的汁水透出金黃的餃子皮，濃厚的肉香混合著酸菜的酸爽氣息撲面而來，一口下去，唇齒間濺出滾燙的油脂，過癮的很！
“這個有意思！”吳芬兩口一個蛋餃，吃的津津有味，瞧著新鮮，吃著也新鮮，裏頭的肉餡比一般的餃子更加清爽開胃，少了幾分油膩。
蛋餃吃完，再來上一碗白花花的豬肚雞湯。
這湯在砂鍋裏整整熬了一個多時辰，整個湯底都是乳白色的，散落著數十塊雞肉塊還有切成條的豬肚，表面漂浮著一層黃色的油脂，零散的散落著幾粒紅彤彤的枸杞和紅棗。
蘇恬起身給蘇大樹和張桂花一人盛了一碗：“爺、奶，這個湯補的很，你們可得多喝一點。”
“誒！好！”張桂花樂呵呵的接了過來，小口小口地喝著。
湯還滾燙，入口之後率先感受到的便是胡椒帶來的辛辣滋味，相比較辣椒而言多了幾分柔和，幾口下肚便能感受到四肢湧上一股暖意。
“好喝！好喝！”
張桂華連連點頭，裏頭的豬肚也已經燉爛了，僅留最後一絲韌勁，嘗不到一絲腥味，沒有鹵汁鹵出來的重口，清淡而不失濃郁。
相比較湯裏的豬肚而言，蘇大樹更喜歡裏頭的雞肉，雞肉保留了滑嫩的口感，一點也不柴，越嚼越有味兒，骨頭縫都藏著汁水，一口雞肉一口酒，到最後竟把最富營養價值的湯底給剩下了。
蘇大樹悄咪咪的瞄了眼蘇恬，看她似乎並沒有註意到自己，連忙端起碗來把裏頭的湯一口幹了，末了還打了一個大嗝，臊了個老臉通紅。
蘇大樹輕咳了一聲，摸了一把鼻子，裝模做樣的給蘇茵夾了個雞翅包飯掩飾一下方才的尷尬：“茵姐兒長身體，多吃點肉才好。”
剛出鍋的雞翅滋滋冒油，邊角泛著焦黃的色澤，裏頭塞得鼓鼓囊囊，跟蘇茵的小臉放在一塊，乍一看好大一個。
雞翅表面透著一層油潤的光澤，散發出霸道的香氣，蘇恬在烤制的時候還在表面塗了一層蜂蜜，更顯得香甜鹹香，可口誘人。
“爺爺，這好大一個。”雞翅太大了，蘇茵用筷子夾雞翅使不上勁，幹脆直接上了手，手指觸碰到滾熱的雞皮，猛地又縮了回去，小口地給自己吹氣。
吹了一會，見雞翅身上的熱氣消散了些，蘇茵伸出兩只小手捏著雞翅的兩頭左右晃了晃，往雞翅中間最鼓的地方咬了下去。
“慢點，這小饞貓！別咬著骨頭了。”吳芬看蘇茵咬了好大一口，連忙伸手攔了攔，生怕閨女還沒幾顆的牙齒給崩了去。
蘇恬見狀連忙解釋道；“雞翅是提前脫了骨的，裏頭塞滿了用醬油和各種調料調味過的糯米，裏頭夾雜著一些豌豆和胡蘿蔔丁，二伯娘不用擔心。”
吳芬聽了這才放下心來。
旁邊的小蘇茵已經嚼著糯米笑開了花：“好吃！姐姐！香香！”
雞皮烤的脆脆的，裏頭的油脂和汁水全部都被烤透了，爭相的湧進蘇茵的嘴裏，鮮香的雞肉卻十分柔軟，包裹著緊實軟糯的糯米一波又一波的襲來。
蘇茵就坐在安安邊上，小姑娘吃的滿嘴流油，看的安安也饞的要命，轉頭也沖著蘇恬說要吃雞翅包飯，蘇恬伸手也給他夾了一個，安安伸碗接過以後還推到蘇茵面前讓她看：自己也有！
奈何小蘇茵吃的飯我一體，一個眼神都沒分給安安。
吃過了飯，蘇恬又去了廚房，碗裏還放著幾個自己特意留下的雞翅包飯，想了想，還是動手烤了出來。
上午見到沈溫昭，一路跟著自己到了飯館，原本想留他吃一頓早飯，結果因為飯館今天休息，也沒上街買菜，蘇恬只得放棄。
當時倒是邀請了他今晚一起來家裏聚餐，沈溫昭卻說這聚餐是家庭聚餐，他一個外人不好打擾。
人家說的十分真誠且理由很充裕，蘇恬再堅持也沒了底氣，不過好歹把沈溫昭的落腳之處問了出來。
這不，這雞翅包飯做好了一會正好給送過去。
也不知道沈溫昭什麽時候在這地兒新弄了個院子，蘇恬還以為他會住在客棧呢。、七拐八拐的摸著了門，蘇恬把手往裙子上抹了抹，伸手敲上了門把。
“沈公子，我是蘇恬，你在家嗎？”
周圍死一般的寂靜，就在蘇恬剛想離開的時候，院門從裏面打開了。
昏暗的月光灑在沈溫昭半頰，給他徒增了一絲清冷的意味。
真好看吶...
哪怕是這張臉蘇恬已經見了很多次，依舊會被驚艷到。
“今晚我做了些雞翅包飯，你肯定沒吃過，就想著給你送一點嘗嘗。”回了回神，蘇恬擡手把木盒遞到了沈溫昭面前。
木盒中悠悠的溢出絲絲熱氣，裹挾著一股香甜的滋味，沈溫昭這才發覺自己已經饑腸轆轆。
伸手接過木盒。
“勞煩蘇姑娘掛記沈某，若非時辰不便，理應請你進來小坐一會。”沈溫昭溫潤的聲音在面前響起，夜晚裏聽著還透著一絲低沈，惹得蘇恬耳朵一陣泛癢。
“沈公子記得用就好，不麻煩你招待我，我這就該回去了！”蘇恬捏了捏耳朵，得了沈溫昭的承諾便轉頭離開。
沈溫昭站在門口目送著蘇恬的身影消失在街角，這才掩了門進屋。
屋裏還立著兩名男子，燭燈微閃，正是沈七和十三。
“今天就到這兒吧，你們跟上去，看著她回家。”沈溫昭一臉坦然的安排道。
十三從沈溫昭一進門就盯上了他手裏的木盒，他一定不會聞錯，那裏頭肯定有好吃的！
深吸一口氣剛想出聲，卻被沈七一把捂住嘴往外扯。
“是，主子。”
沈七一個飛身帶著十三就躍上墻頭，捕捉到蘇恬的身影後便一步一個跳躍跟了上去。
“老七，你幹嘛攔著我！”十三以毫厘之差跟在沈七身後，撅著嘴問道，差一點就能蹭到飯了！
沈七斜楞著看了他一眼，深深的嘆了一口氣。
有時候真的為這個弟弟感到擔心，擔心主子一個上頭刀了他。
院子內。
雞翅包飯的色澤過於誘人，表皮棕紅，周圍一圈確實微微焦黃，在燭燈的照耀下泛著一層油光。
沈溫昭挑起筷子夾起一角。
烘烤雞翅的火候把握的極妙，雞肉如水般嫩滑卻又不失口感，表面抹得蜂蜜大大的提升了風味，雞皮鮮嫩多汁。
擔心三個雞翅包飯不夠沈溫昭吃，蘇恬還偷偷開了小竈，煮了一碗酸湯水餃一並送了過來。
餡兒就用的方才蛋餃剩下的肉餡，裏頭擦了點白菜絲進去，包出來的餃子個個肚大肥碩，還能隱隱透出裏頭的內餡。
蔥蒜辣椒沫大帝，淋上少許熱油激出香味，再加入醬油、香醋還有鹽等調味料提味，最後撒一圈白芝麻點綴。
湯底紅艷艷的，把餃子整盤的倒進去，每一個都裹上了紅油，酸辣鮮香的味道不亞於那雞翅包飯。
餃子一口一個，紅油有些溢出沈溫昭的嘴角，他也顧不上擦，大口咀嚼著，餃子豐富的肉汁和酸湯一起入喉，越吃越想吃，滋味久久不散。
一直吃了大半碗，沈溫昭才停下動作繼續攻略剩下的雞翅包飯。
蘇恬送來的量剛剛好，沈溫昭喝完最後一口酸湯，回味了一番唇舌觸碰糯米的滿足感，肚子也有了八分飽，仔細將木盒收拾了放在床邊的矮榻上，沈溫昭倒不像是一個十指不沾陽春水的少爺了。
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難得和全家人相聚, 蘇恬心裏高興的很，原本昨天就想做幾個菜讓幾個大老爺們好好的喝上一頓，哪想出了於虎這個意外, 就只好挪到今晚了。
晚飯定了炒花生米、紅燒鯽魚、蒜泥白肉、醋溜白菜、豬肚雞湯、酸菜蛋餃、涼拌菜絲等一些家常菜。主食就煮了個，防止有人想吃飯，蘇恬還特意做了幾個雞翅包飯出來, 一會直接跟著菜一起上桌。
有蘇妙幫忙, 很快就張羅了開了。
蘇大樹又去樹底下挖了一壇藏酒出來, 就著花生米就先幹了兩大口, 瞬間就紅了臉, 還硬給幾個兒子也滿上了，惹得張桂花一個勁的拍他。
烈酒下了肚, 再來一口用蒜泥、香醋拌的菜絲，新鮮的水靈靈的綠葉菜用滾水焯了, 再過涼水降溫，澆上調好的酸味兒料汁，一口下去清爽極了, 把那酒味都壓下去了七八成, 酸溜溜的滋味刺激著味蕾, 叫囂著品嘗下一道美食。
蒜泥白肉和紅燒鯽魚還是熟悉的味道，不過眾人還是被那酸菜蛋餃吸引去了目光。
直接用了雞蛋液當餃子皮，做出來的蛋餃金燦燦的像極了元寶。
湯勺裏潤了少許油, 薄薄的沾上一層蛋液，等到成型的時候挖上一勺酸菜肉末混的餃子餡兒抹進去, 再在周圍沾上一圈水, 把兩頭的餃子皮粘在一起，放到小火上蒸烤, 裏頭肉餡熟了就是好了。
一個人一次只能做一個蛋餃，屬實是費了點功夫，蘇恬和蘇妙兩人一起做才勉強湊出一碟。
筷子插下去，清透的汁水透出金黃的餃子皮，濃厚的肉香混合著酸菜的酸爽氣息撲面而來，一口下去，唇齒間濺出滾燙的油脂，過癮的很！
“這個有意思！”吳芬兩口一個蛋餃，吃的津津有味，瞧著新鮮，吃著也新鮮，裏頭的肉餡比一般的餃子更加清爽開胃，少了幾分油膩。
蛋餃吃完，再來上一碗白花花的豬肚雞湯。
這湯在砂鍋裏整整熬了一個多時辰，整個湯底都是乳白色的，散落著數十塊雞肉塊還有切成條的豬肚，表面漂浮著一層黃色的油脂，零散的散落著幾粒紅彤彤的枸杞和紅棗。
蘇恬起身給蘇大樹和張桂花一人盛了一碗：“爺、奶，這個湯補的很，你們可得多喝一點。”
“誒！好！”張桂花樂呵呵的接了過來，小口小口地喝著。
湯還滾燙，入口之後率先感受到的便是胡椒帶來的辛辣滋味，相比較辣椒而言多了幾分柔和，幾口下肚便能感受到四肢湧上一股暖意。
“好喝！好喝！”
張桂華連連點頭，裏頭的豬肚也已經燉爛了，僅留最後一絲韌勁，嘗不到一絲腥味，沒有鹵汁鹵出來的重口，清淡而不失濃郁。
相比較湯裏的豬肚而言，蘇大樹更喜歡裏頭的雞肉，雞肉保留了滑嫩的口感，一點也不柴，越嚼越有味兒，骨頭縫都藏著汁水，一口雞肉一口酒，到最後竟把最富營養價值的湯底給剩下了。
蘇大樹悄咪咪的瞄了眼蘇恬，看她似乎並沒有註意到自己，連忙端起碗來把裏頭的湯一口幹了，末了還打了一個大嗝，臊了個老臉通紅。
蘇大樹輕咳了一聲，摸了一把鼻子，裝模做樣的給蘇茵夾了個雞翅包飯掩飾一下方才的尷尬：“茵姐兒長身體，多吃點肉才好。”
剛出鍋的雞翅滋滋冒油，邊角泛著焦黃的色澤，裏頭塞得鼓鼓囊囊，跟蘇茵的小臉放在一塊，乍一看好大一個。
雞翅表面透著一層油潤的光澤，散發出霸道的香氣，蘇恬在烤制的時候還在表面塗了一層蜂蜜，更顯得香甜鹹香，可口誘人。
“爺爺，這好大一個。”雞翅太大了，蘇茵用筷子夾雞翅使不上勁，幹脆直接上了手，手指觸碰到滾熱的雞皮，猛地又縮了回去，小口地給自己吹氣。
吹了一會，見雞翅身上的熱氣消散了些，蘇茵伸出兩只小手捏著雞翅的兩頭左右晃了晃，往雞翅中間最鼓的地方咬了下去。
“慢點，這小饞貓！別咬著骨頭了。”吳芬看蘇茵咬了好大一口，連忙伸手攔了攔，生怕閨女還沒幾顆的牙齒給崩了去。
蘇恬見狀連忙解釋道；“雞翅是提前脫了骨的，裏頭塞滿了用醬油和各種調料調味過的糯米，裏頭夾雜著一些豌豆和胡蘿蔔丁，二伯娘不用擔心。”
吳芬聽了這才放下心來。
旁邊的小蘇茵已經嚼著糯米笑開了花：“好吃！姐姐！香香！”
雞皮烤的脆脆的，裏頭的油脂和汁水全部都被烤透了，爭相的湧進蘇茵的嘴裏，鮮香的雞肉卻十分柔軟，包裹著緊實軟糯的糯米一波又一波的襲來。
蘇茵就坐在安安邊上，小姑娘吃的滿嘴流油，看的安安也饞的要命，轉頭也沖著蘇恬說要吃雞翅包飯，蘇恬伸手也給他夾了一個，安安伸碗接過以後還推到蘇茵面前讓她看：自己也有！
奈何小蘇茵吃的飯我一體，一個眼神都沒分給安安。
吃過了飯，蘇恬又去了廚房，碗裏還放著幾個自己特意留下的雞翅包飯，想了想，還是動手烤了出來。
上午見到沈溫昭，一路跟著自己到了飯館，原本想留他吃一頓早飯，結果因為飯館今天休息，也沒上街買菜，蘇恬只得放棄。
當時倒是邀請了他今晚一起來家裏聚餐，沈溫昭卻說這聚餐是家庭聚餐，他一個外人不好打擾。
人家說的十分真誠且理由很充裕，蘇恬再堅持也沒了底氣，不過好歹把沈溫昭的落腳之處問了出來。
這不，這雞翅包飯做好了一會正好給送過去。
也不知道沈溫昭什麽時候在這地兒新弄了個院子，蘇恬還以為他會住在客棧呢。、七拐八拐的摸著了門，蘇恬把手往裙子上抹了抹，伸手敲上了門把。
“沈公子，我是蘇恬，你在家嗎？”
周圍死一般的寂靜，就在蘇恬剛想離開的時候，院門從裏面打開了。
昏暗的月光灑在沈溫昭半頰，給他徒增了一絲清冷的意味。
真好看吶...
哪怕是這張臉蘇恬已經見了很多次，依舊會被驚艷到。
“今晚我做了些雞翅包飯，你肯定沒吃過，就想著給你送一點嘗嘗。”回了回神，蘇恬擡手把木盒遞到了沈溫昭面前。
木盒中悠悠的溢出絲絲熱氣，裹挾著一股香甜的滋味，沈溫昭這才發覺自己已經饑腸轆轆。
伸手接過木盒。
“勞煩蘇姑娘掛記沈某，若非時辰不便，理應請你進來小坐一會。”沈溫昭溫潤的聲音在面前響起，夜晚裏聽著還透著一絲低沈，惹得蘇恬耳朵一陣泛癢。
“沈公子記得用就好，不麻煩你招待我，我這就該回去了！”蘇恬捏了捏耳朵，得了沈溫昭的承諾便轉頭離開。
沈溫昭站在門口目送著蘇恬的身影消失在街角，這才掩了門進屋。
屋裏還立著兩名男子，燭燈微閃，正是沈七和十三。
“今天就到這兒吧，你們跟上去，看著她回家。”沈溫昭一臉坦然的安排道。
十三從沈溫昭一進門就盯上了他手裏的木盒，他一定不會聞錯，那裏頭肯定有好吃的！
深吸一口氣剛想出聲，卻被沈七一把捂住嘴往外扯。
“是，主子。”
沈七一個飛身帶著十三就躍上墻頭，捕捉到蘇恬的身影後便一步一個跳躍跟了上去。
“老七，你幹嘛攔著我！”十三以毫厘之差跟在沈七身後，撅著嘴問道，差一點就能蹭到飯了！
沈七斜楞著看了他一眼，深深的嘆了一口氣。
有時候真的為這個弟弟感到擔心，擔心主子一個上頭刀了他。
院子內。
雞翅包飯的色澤過於誘人，表皮棕紅，周圍一圈確實微微焦黃，在燭燈的照耀下泛著一層油光。
沈溫昭挑起筷子夾起一角。
烘烤雞翅的火候把握的極妙，雞肉如水般嫩滑卻又不失口感，表面抹得蜂蜜大大的提升了風味，雞皮鮮嫩多汁。
擔心三個雞翅包飯不夠沈溫昭吃，蘇恬還偷偷開了小竈，煮了一碗酸湯水餃一並送了過來。
餡兒就用的方才蛋餃剩下的肉餡，裏頭擦了點白菜絲進去，包出來的餃子個個肚大肥碩，還能隱隱透出裏頭的內餡。
蔥蒜辣椒沫大帝，淋上少許熱油激出香味，再加入醬油、香醋還有鹽等調味料提味，最後撒一圈白芝麻點綴。
湯底紅艷艷的，把餃子整盤的倒進去，每一個都裹上了紅油，酸辣鮮香的味道不亞於那雞翅包飯。
餃子一口一個，紅油有些溢出沈溫昭的嘴角，他也顧不上擦，大口咀嚼著，餃子豐富的肉汁和酸湯一起入喉，越吃越想吃，滋味久久不散。
一直吃了大半碗，沈溫昭才停下動作繼續攻略剩下的雞翅包飯。
蘇恬送來的量剛剛好，沈溫昭喝完最後一口酸湯，回味了一番唇舌觸碰糯米的滿足感，肚子也有了八分飽，仔細將木盒收拾了放在床邊的矮榻上，沈溫昭倒不像是一個十指不沾陽春水的少爺了。
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