第38章
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第38章
蘇湉把桌子擺滿的時候, 安安已經去叫了宋覽二人。
宋覽和時聞休息了一陣,此時也有了幾分精神,臉色好了許多。
時聞給宋覽盛了一碗玉米排骨湯, 黃澄澄的玉米段像太陽花一樣,排骨肉也不知怎麽做的不帶一絲腥氣和油膩,湯汁透亮, 上頭浮著一層薄薄的油花, 喝上一口便覺得十分熨帖。
一碗暖湯下肚, 整個人微微出汗, 原本因路途勞累而罷工的胃口漸漸蘇醒。
“玉米清甜, 排骨軟嫩,湯汁鮮美, 蘇姑娘好手藝。”宋覽連連點頭。
時聞在一旁也跟著點頭,嘴裏塞了一塊帶肉的脆骨嚼的哢哢作響, 腮幫子鼓鼓的,不似方才那般一本正經,帶了幾分少年人的童真。
就這麽你一言我一句, 幾人痛痛快快的吃了一頓。
……
自從文武先生都到了以後, 安安的好日子就到頭了。
小小年紀, 清晨學武,上午學文,過了午後還得完成宋覽留的作業, 真是苦哉,安安覺得自己的小肚腩都癟了, 蘇恬原本還沒當真, 過了些日子瞧著似乎真的瘦了些,只好變著法子給他做好吃的做零嘴見縫插針的投餵他。
轉眼中秋將至, 前兩天又收到了蘇文祖寄回來的信兒,數了數已經是第五封了,信裏頭說剛出關就給家裏來信,想爺奶,想爹娘,一路上遇到的千奇百怪的事兒都往心裏頭寫,還順帶著哭訴一番蘇恬準備的肉醬早就吃完了,也是抓心撓肺的想。
蘇大樹和張桂花捏著信一遍又一遍的看,還把之前的信也拿出來,也是看不膩,嘴裏還念叨著今年中秋大孫子不在怪不習慣的。
蘇恬盯著蘇文祖寄來的信發了會呆,轉身去房間裏拿了個木盒就去找了宋覽,請他將木盒寄出去。
宋覽原本還有些疑惑,蘇恬便解釋道木盒裏都是平時記錄安安日常的隨筆,已經攢了不少,中秋團圓之際沈溫卓夫婦沒法和安安團圓,希望這點東西能夠一解他們的思子之情。
宋覽聽後不僅感嘆蘇恬真是心細如絲,連連保證會安排最快的渠道將木盒送到。
這是蘇恬在這兒的第一個中秋,心裏多少帶點激動和惆悵,雖然另一個世界自己沒有親人,但也有養大自己的祖國母親,沒有它自己還不知道能不能活到長大,此時身在異空,只能把滿腔相思之情都寄托在做月餅上。
“爹,中秋到了,咱們做點月餅到時候放店裏賣吧?”
“會不會太累了?”蘇萬清有點擔心自家閨女的身體。
蘇恬聳聳肩膀:“當然是全家一起做啊!”
說幹就幹,蘇恬準備做紅豆沙,五仁,黑芝麻,鮮肉,棗泥五種口味的月餅,可惜沒有鹹鴨蛋,不然還能做蘇恬最愛的鹹蛋黃味兒的。
挑了個日子晚上提前打烊,蘇家小院裏就熱火朝天的幹了起來。
寬敞的院子裏擺了兩大張桌子,上面放滿了大小不一的碗盆,桌角處還放了一張寬大的案板,留著一會搟餅皮。
蘇萬清在一旁跟石磨杠上了,磨完紅豆磨芝麻,磨了大半天也才出了半碗,估計還得有一會。
蘇妙已經把紅棗蒸熟了,這會子正和吳芬兩個人親親熱熱的貼在一起給棗兒去核碾成泥。
蘇恬去洗了手,把裝了面粉的盆端到面前準備揉面。
月餅的餅皮加的都是油,蜂蜜,白糖等精貴料,註定做不了多少,賣的價格也不會低。
加了蜂蜜的面揉起來十分軟和,蘇恬慢慢地將粉緒狀的碎末揉成面團,兩條胳膊力氣足的很,不一會便揉至表面光滑,面團油亮金黃。
幾個小的這會子也得空休息了,這頭跑跑那邊轉轉的,對做月餅好奇得很,一會子要幫蘇萬海磨粉,一會要幫蘇妙碾棗泥,一會又嚷嚷著也要和面,蘇恬給他們各自揪了一小團面,讓他們拿去自己捏小人玩兒,免得過來吵吵。
五仁餡的和鮮肉餡的準備起來不費事兒,蘇恬把餅皮搟好以後便著手準備先包這兩種。
蘇恬示範了一下,鄭春苗上手的很快,兩個人互相配合,不一會就包了一大盤。
安安在旁邊饞的不行,蘇恬幹脆直接就把這一盤拿去烤了。
高溫激發出月餅的香甜,整個院子都彌漫著香軟的氣味。
“姐姐,好了嗎?”安安直接搬了個凳子坐在旁邊等著。
“還沒呢,再等一會。”蘇恬抽出月餅,在上頭刷上一層蛋黃液又塞了進去。
宋覽看著安安饞嘴的模樣便逗他:“等寧兒背完一篇今日學的三字經就能吃了。”,說完也猛地吸了口氣,真香啊!
本來以為安安會裝聾作啞,結果沒想到小小的人兒竟真的念念有詞開始背了起來,蘇恬啞然失笑,這也算是另一種“一心撲在吃食上”吧?
過了一會,空氣中的甜膩味道更上一層,蘇恬把手裹上厚厚的布料將月餅取了出來。
月餅整整齊齊的碼在盤子裏,花紋比較簡單,是蘇恬讓蘇萬清刻的,因著刷過蛋液,整個月餅表面呈紅褐色,泛著油潤潤的光澤。
“來嘗嘗,小心燙。”蘇恬招呼著大家夥兒,自己率先挑了兩個出來,正好鮮肉和五仁的一種一個。
剛出爐的月餅還飄著絲絲熱氣,蘇恬只得拿了雙筷子一分為二,吹吹氣散散熱,給等候多時的安安餵上一口。
“唔!”安安小嘴鼓鼓,眼睛亮亮的,吃到好吃的就開始手舞足蹈。
“好吃吧?”蘇恬看著安安眉眼彎彎。
安安用力地點頭:“好吃!”
蘇恬給自己夾了塊五仁的,餅皮帶著點酥,但整體又是細密松軟的口感,核桃仁,瓜子仁等堅果混著糖甜絲絲的味道,既有堅果的清香又有足夠的甜度,好吃極了。
莫良三兩口吃完兩個月餅,不禁對剩下的三種口味更加期待,甚至主動跑去磨芝麻和豆沙。
邊吃邊做,還好準備的料多,最後做出來的每種也能有六七十個,蘇恬只準備賣三天,分出一半來裝成禮盒,剩下的便留著零售。
……
第二天一早,飯館門口便掛上了月餅售賣的牌子。還貼心的標上了價格。
“老板,你家這月餅套盒也太貴了吧?”
李紅月耐心解釋道:“客官,這月餅裏頭擱了不少油和糖,還添了蜂蜜,都是稀罕玩意兒,餡料也分紅豆沙,黑芝麻,鮮肉,五仁,棗泥整整五種,都是真材實料,價格便宜不下來啊!您要是好奇,可以單買一種嘗嘗味兒,也不吃虧!”
有上心的人聽了一耳朵,還挺稀奇,左右不差錢,便讓蘇萬清拿了一盒過來。
套盒做工雖然簡單,但卻款式新穎,看著也別有一番風味。
打開蓋子,裏頭上下碼了五個月餅,彼時月餅已經回油,瞧著比剛出爐的時候更加油潤。
上頭的花紋也是沒見過的,靠近些香甜的味道就直往鼻子裏鉆。
拿起一個咬個口子,裏頭紅絨絨地餡兒露了出來,是豆沙餡!
豆沙餡還保留著紅豆本身的清香,唇齒相碰間還能感覺到清晰的顆粒感,嚼起來軟軟糯糯。
“老板!這禮盒再給我兩盒,正好過節了我拿去送人!”
其他還在觀望的見那人吃的頭都不擡,甚至還多要了兩盒,紛紛表示也要來一盒,也有那略微拮據的人覺得禮盒太貴,便轉而買一個零散的帶回去給家裏孩子嘗嘗。
……
這頭月餅賣的火熱,遠在京城的沈府也收到了快馬加鞭送來的東西。
一桌子菜也算是擺的滿滿當當,其中不乏一些制做精細,原料難得的食材。
沈府一家五個主子圍坐在圓桌邊,倒也和諧的用著飯。
“哦對了,方才收到了柒雲縣送來的東西,還沒來得及看,不知是否是宋先生那兒出了什麽問題。”沈溫卓抿了口湯,一擡手,身後的小廝便遞上了木盒。
“打開看看吧。”坐在上首的中年男子開口道,他便是沈溫卓和沈溫昭的父親,安昌侯沈元義。
坐在他旁邊的是二人的母親,當今聖上的親妹妹,臨嘉長公主軒轅澤蘭。
“許是寧兒的消息吧?”軒轅澤蘭給沈元義夾了一只蝦,兩人對視一眼。
沈溫卓打開木盒,裏頭裝著厚厚的一疊紙,他取出一張展開:“是蘇姑娘寄來的。”
大概掃了一眼,沈溫卓神情變得有點柔軟:“上頭寫的都是寧兒每天的趣事,應該是蘇姑娘特意記錄的。”
慕容婉聞言也伸手拿了兩張,看著看著還笑出了聲:“這上頭寫的寧兒一頓吃了兩個雞腿!這小饞貓…”
“給我看看。”
沈元義也是許久沒見孫兒,若不是擔心他一離開京城那頭便會有動作,怕是之前就跟著兒子兒媳一同去了。
軒轅澤蘭也湊過頭去跟他一起看,兩人一會笑一會嘆氣的,連飯都忘了吃。
“父親,母親,先吃飯吧,不然菜該涼了,一會吃完了有的是時間看呢。”沈溫昭出聲道。
“誒…!”沈元義這才戀戀不舍地放下信紙。
一家子繼續用飯,只不過幾人的情緒明顯比方才高漲了許多。
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蘇湉把桌子擺滿的時候, 安安已經去叫了宋覽二人。
宋覽和時聞休息了一陣,此時也有了幾分精神,臉色好了許多。
時聞給宋覽盛了一碗玉米排骨湯, 黃澄澄的玉米段像太陽花一樣,排骨肉也不知怎麽做的不帶一絲腥氣和油膩,湯汁透亮, 上頭浮著一層薄薄的油花, 喝上一口便覺得十分熨帖。
一碗暖湯下肚, 整個人微微出汗, 原本因路途勞累而罷工的胃口漸漸蘇醒。
“玉米清甜, 排骨軟嫩,湯汁鮮美, 蘇姑娘好手藝。”宋覽連連點頭。
時聞在一旁也跟著點頭,嘴裏塞了一塊帶肉的脆骨嚼的哢哢作響, 腮幫子鼓鼓的,不似方才那般一本正經,帶了幾分少年人的童真。
就這麽你一言我一句, 幾人痛痛快快的吃了一頓。
……
自從文武先生都到了以後, 安安的好日子就到頭了。
小小年紀, 清晨學武,上午學文,過了午後還得完成宋覽留的作業, 真是苦哉,安安覺得自己的小肚腩都癟了, 蘇恬原本還沒當真, 過了些日子瞧著似乎真的瘦了些,只好變著法子給他做好吃的做零嘴見縫插針的投餵他。
轉眼中秋將至, 前兩天又收到了蘇文祖寄回來的信兒,數了數已經是第五封了,信裏頭說剛出關就給家裏來信,想爺奶,想爹娘,一路上遇到的千奇百怪的事兒都往心裏頭寫,還順帶著哭訴一番蘇恬準備的肉醬早就吃完了,也是抓心撓肺的想。
蘇大樹和張桂花捏著信一遍又一遍的看,還把之前的信也拿出來,也是看不膩,嘴裏還念叨著今年中秋大孫子不在怪不習慣的。
蘇恬盯著蘇文祖寄來的信發了會呆,轉身去房間裏拿了個木盒就去找了宋覽,請他將木盒寄出去。
宋覽原本還有些疑惑,蘇恬便解釋道木盒裏都是平時記錄安安日常的隨筆,已經攢了不少,中秋團圓之際沈溫卓夫婦沒法和安安團圓,希望這點東西能夠一解他們的思子之情。
宋覽聽後不僅感嘆蘇恬真是心細如絲,連連保證會安排最快的渠道將木盒送到。
這是蘇恬在這兒的第一個中秋,心裏多少帶點激動和惆悵,雖然另一個世界自己沒有親人,但也有養大自己的祖國母親,沒有它自己還不知道能不能活到長大,此時身在異空,只能把滿腔相思之情都寄托在做月餅上。
“爹,中秋到了,咱們做點月餅到時候放店裏賣吧?”
“會不會太累了?”蘇萬清有點擔心自家閨女的身體。
蘇恬聳聳肩膀:“當然是全家一起做啊!”
說幹就幹,蘇恬準備做紅豆沙,五仁,黑芝麻,鮮肉,棗泥五種口味的月餅,可惜沒有鹹鴨蛋,不然還能做蘇恬最愛的鹹蛋黃味兒的。
挑了個日子晚上提前打烊,蘇家小院裏就熱火朝天的幹了起來。
寬敞的院子裏擺了兩大張桌子,上面放滿了大小不一的碗盆,桌角處還放了一張寬大的案板,留著一會搟餅皮。
蘇萬清在一旁跟石磨杠上了,磨完紅豆磨芝麻,磨了大半天也才出了半碗,估計還得有一會。
蘇妙已經把紅棗蒸熟了,這會子正和吳芬兩個人親親熱熱的貼在一起給棗兒去核碾成泥。
蘇恬去洗了手,把裝了面粉的盆端到面前準備揉面。
月餅的餅皮加的都是油,蜂蜜,白糖等精貴料,註定做不了多少,賣的價格也不會低。
加了蜂蜜的面揉起來十分軟和,蘇恬慢慢地將粉緒狀的碎末揉成面團,兩條胳膊力氣足的很,不一會便揉至表面光滑,面團油亮金黃。
幾個小的這會子也得空休息了,這頭跑跑那邊轉轉的,對做月餅好奇得很,一會子要幫蘇萬海磨粉,一會要幫蘇妙碾棗泥,一會又嚷嚷著也要和面,蘇恬給他們各自揪了一小團面,讓他們拿去自己捏小人玩兒,免得過來吵吵。
五仁餡的和鮮肉餡的準備起來不費事兒,蘇恬把餅皮搟好以後便著手準備先包這兩種。
蘇恬示範了一下,鄭春苗上手的很快,兩個人互相配合,不一會就包了一大盤。
安安在旁邊饞的不行,蘇恬幹脆直接就把這一盤拿去烤了。
高溫激發出月餅的香甜,整個院子都彌漫著香軟的氣味。
“姐姐,好了嗎?”安安直接搬了個凳子坐在旁邊等著。
“還沒呢,再等一會。”蘇恬抽出月餅,在上頭刷上一層蛋黃液又塞了進去。
宋覽看著安安饞嘴的模樣便逗他:“等寧兒背完一篇今日學的三字經就能吃了。”,說完也猛地吸了口氣,真香啊!
本來以為安安會裝聾作啞,結果沒想到小小的人兒竟真的念念有詞開始背了起來,蘇恬啞然失笑,這也算是另一種“一心撲在吃食上”吧?
過了一會,空氣中的甜膩味道更上一層,蘇恬把手裹上厚厚的布料將月餅取了出來。
月餅整整齊齊的碼在盤子裏,花紋比較簡單,是蘇恬讓蘇萬清刻的,因著刷過蛋液,整個月餅表面呈紅褐色,泛著油潤潤的光澤。
“來嘗嘗,小心燙。”蘇恬招呼著大家夥兒,自己率先挑了兩個出來,正好鮮肉和五仁的一種一個。
剛出爐的月餅還飄著絲絲熱氣,蘇恬只得拿了雙筷子一分為二,吹吹氣散散熱,給等候多時的安安餵上一口。
“唔!”安安小嘴鼓鼓,眼睛亮亮的,吃到好吃的就開始手舞足蹈。
“好吃吧?”蘇恬看著安安眉眼彎彎。
安安用力地點頭:“好吃!”
蘇恬給自己夾了塊五仁的,餅皮帶著點酥,但整體又是細密松軟的口感,核桃仁,瓜子仁等堅果混著糖甜絲絲的味道,既有堅果的清香又有足夠的甜度,好吃極了。
莫良三兩口吃完兩個月餅,不禁對剩下的三種口味更加期待,甚至主動跑去磨芝麻和豆沙。
邊吃邊做,還好準備的料多,最後做出來的每種也能有六七十個,蘇恬只準備賣三天,分出一半來裝成禮盒,剩下的便留著零售。
……
第二天一早,飯館門口便掛上了月餅售賣的牌子。還貼心的標上了價格。
“老板,你家這月餅套盒也太貴了吧?”
李紅月耐心解釋道:“客官,這月餅裏頭擱了不少油和糖,還添了蜂蜜,都是稀罕玩意兒,餡料也分紅豆沙,黑芝麻,鮮肉,五仁,棗泥整整五種,都是真材實料,價格便宜不下來啊!您要是好奇,可以單買一種嘗嘗味兒,也不吃虧!”
有上心的人聽了一耳朵,還挺稀奇,左右不差錢,便讓蘇萬清拿了一盒過來。
套盒做工雖然簡單,但卻款式新穎,看著也別有一番風味。
打開蓋子,裏頭上下碼了五個月餅,彼時月餅已經回油,瞧著比剛出爐的時候更加油潤。
上頭的花紋也是沒見過的,靠近些香甜的味道就直往鼻子裏鉆。
拿起一個咬個口子,裏頭紅絨絨地餡兒露了出來,是豆沙餡!
豆沙餡還保留著紅豆本身的清香,唇齒相碰間還能感覺到清晰的顆粒感,嚼起來軟軟糯糯。
“老板!這禮盒再給我兩盒,正好過節了我拿去送人!”
其他還在觀望的見那人吃的頭都不擡,甚至還多要了兩盒,紛紛表示也要來一盒,也有那略微拮據的人覺得禮盒太貴,便轉而買一個零散的帶回去給家裏孩子嘗嘗。
……
這頭月餅賣的火熱,遠在京城的沈府也收到了快馬加鞭送來的東西。
一桌子菜也算是擺的滿滿當當,其中不乏一些制做精細,原料難得的食材。
沈府一家五個主子圍坐在圓桌邊,倒也和諧的用著飯。
“哦對了,方才收到了柒雲縣送來的東西,還沒來得及看,不知是否是宋先生那兒出了什麽問題。”沈溫卓抿了口湯,一擡手,身後的小廝便遞上了木盒。
“打開看看吧。”坐在上首的中年男子開口道,他便是沈溫卓和沈溫昭的父親,安昌侯沈元義。
坐在他旁邊的是二人的母親,當今聖上的親妹妹,臨嘉長公主軒轅澤蘭。
“許是寧兒的消息吧?”軒轅澤蘭給沈元義夾了一只蝦,兩人對視一眼。
沈溫卓打開木盒,裏頭裝著厚厚的一疊紙,他取出一張展開:“是蘇姑娘寄來的。”
大概掃了一眼,沈溫卓神情變得有點柔軟:“上頭寫的都是寧兒每天的趣事,應該是蘇姑娘特意記錄的。”
慕容婉聞言也伸手拿了兩張,看著看著還笑出了聲:“這上頭寫的寧兒一頓吃了兩個雞腿!這小饞貓…”
“給我看看。”
沈元義也是許久沒見孫兒,若不是擔心他一離開京城那頭便會有動作,怕是之前就跟著兒子兒媳一同去了。
軒轅澤蘭也湊過頭去跟他一起看,兩人一會笑一會嘆氣的,連飯都忘了吃。
“父親,母親,先吃飯吧,不然菜該涼了,一會吃完了有的是時間看呢。”沈溫昭出聲道。
“誒…!”沈元義這才戀戀不舍地放下信紙。
一家子繼續用飯,只不過幾人的情緒明顯比方才高漲了許多。
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