第十七只小烏鴉
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第十七只小烏鴉
轉眼之間便到了臘月。
這日漫天的雪花似柳絮飄飛,洋洋灑灑下了大半日,雖雪不大,可細細密密的雪珠子挨著衣裳裙角,順著衣裳縫隙貼身入骨,卻也叫人冷得牙齒直打顫。
林勾剛帶著幾個小太監從內務府回來,就忍不住抱著雙手在院子裏跺了跺腳,捂著雙手吹氣取暖。
青荷從次間裏出來,簾子一打起就看見林勾等人凍成這樣,“林公公,常在這會子醒了。”
她有心叫林勾去暖暖身子,也得等他們辦完差事,何況林勾一行人大冷天去領主子份例,不叫他們在主子跟前露個臉,反而要得罪人。
林勾果真感激地沖青荷笑了下,他跟著青荷進了屋子,在門口的炭盆站了站,略去了寒氣這才進裏面去。
這幾日,周影把次間的格局略坐了調整,既當客廳又當餐廳,還是臥室的次間拿屏風隔出了功能區出來。
西邊是日常休息處加書房,中間是餐廳兼客廳,東邊則是梳妝跟臥室。
此時,周影正坐在西邊的美人榻上,手裏捧著掐絲琺瑯鎏金手爐,頭戴著粉彩兔毛昭君套,穿著翠藍色雁銜蘆花花緞旗服,腰上戴著金五事,手裏捧著先前萬歲爺賞賜下來的棋譜,正擺棋呢。
林勾一進去,只覺得晃眼,這周身富貴還在其次,難得的是主子的容貌竟日漸出挑。
“給常在請安。”
他忙恭恭敬敬行了個禮。
“起來吧,”周影放下棋譜,對綠芍道:“去倒杯茶來給小林子,大冷天的,難為他出去跑這麽一趟。”
綠芍脆聲答應了聲是,笑嘻嘻去茶水房給林勾煮茶。
等回來時,林勾正在匯報這回領回來的東西,常在份例可比答應豐厚多了,光是每日用的炭就比答應多了一倍。
大到年俸,小到蠟燭,無一不比答應份例裏的好,多。
綠芍捧茶遞給林勾時,林勾正在匯報,卻不敢拿大,雙手接過,對綠芍點頭致謝後,才繼續說道:“內務府劉公公說,按規矩,常在只能使黑炭,劉公公特地想了辦法,給咱們撥了兩筐子紅籮炭來。”
“劉公公真是有心了。”
周影笑了下,卻沒說什麽話。
林勾本以為她會囑咐自己幾句,讓他回頭去跟劉公公套交情,可等一切事情匯報完畢,常在賞了銀錢,也沒見提這事。
他心裏發楞,捧著茶出去,茶水都冷了,喝了一口險些嗆住。
“林公公,這茶是冷了吧,小的給您熱一熱。”
旁邊一個小太監機靈,忙湊前來接過茶盞。
林勾也沒客氣,隨意就把茶盞遞給他,又把剛才常在賞賜的銀錢拿出三分之一來,“這是常在賞的,你們看著分吧。”
“謝謝林公公,公公真是大氣。”
幾角碎銀就叫這幾個粗使太監樂的露出牙花子。
林勾看著他們,腦袋裏突然靈光一閃。
這些粗使太監是平日裏沒油水,因而得了一點兒好才這麽高興,劉公公現在在內務府也算是個人物,他這麽賣好,主子卻沒什麽表示……
林勾呼吸粗重了起來。
這說明,劉公公這人,在主子眼裏根本不算什麽。
想不到啊,林勾靠著炭盆搓著手取暖,他坐了這麽多年冷板凳,居然真的抱到一根粗大腿了。
周影還不知林勾把自己當粗大腿這事。
臘月的份例一來,綠芍、青荷兩人就又忙碌起來,頭一件事就是問周影晚膳想用點兒什麽。
常在份例裏有香油、有糖,還有豆腐、茄子、王瓜。
這些東西往日周影要吃也不是沒有,只是得另外花銀子,畢竟這是答應份例沒有的東西。
“如今天氣這麽冷,倒不如叫個菊花鍋子,”周影睡了個午覺起來也有食欲了,天氣越冷這鍋子就越發叫人惦記,“叫禦膳房切兩三盤牛肉、羊肉,要切得薄如蟬翼,再切兩盤豆腐,蘿蔔白菜也要一些,若是有魚肉也切薄了送來。”
“除此以外,再叫禦膳房備下些醬料、芝麻醬、花生醬、韭菜醬不可少,蒜泥、蔥花這些看著預備。”
青荷答應一聲,出去囑咐林勾去禦膳房跑一趟。
禦膳房那邊是十二個時辰開著火,林勾一去,把周影的要求一說,陳公公立刻拍手叫好,“還是昭常在會吃,這個時節吃菊花鍋子再適應不過,這湯底我親自來調,小徐,你叫林公公、齊公公出來片肉。”
說完,還端出一盤子剛做好的餑餑給林勾,“林公公,你且候著,用不了一盞茶時節,東西就能預備好。”
林勾道了謝,捧著餑餑到一旁候去了。
原本冷清的鹹福宮禦膳房立刻忙活起來了,鹹福宮主子本就不多,端嬪常日吃齋念佛,吃喝什麽就是那幾樣,之前秀常在得寵時,三不五時地來傳膳,禦膳房各個也都有奔頭。
可最近秀常在不是倒了嗎?昭常在反而起來了,她起來後也沒恃寵生嬌,也沒發落先前冷落她的禦膳房眾人,禦膳房上下反而提心吊膽。
今兒個,昭常在總算肯開尊口點膳了。
陳公公等人心裏的石頭總算落地,他們不怕主子刁鉆,就怕主子不用他們。
熱氣騰騰的菊花鍋子很快預備好,鍋子是兩層的,下面放炭火,上面的湯底送來時剛好滾開,一朵朵綻放的菊花散發著清香,湯底清澈似水,嘗上一口卻鮮味十足。
青荷跟綠芍擺膳時瞧見多出一盤血腸、一盤酸菜,不由得楞了楞,看向林勾。
林勾忙道:“常在,這兩道菜是陳公公的孝敬。”
血腸、酸菜這兩樣東西雖然都不是什麽貴重東西,但卻是宮裏吃鍋子常吃的,滿族從東北老家發家,到入住中原,在被漢族同化時,不少地方也保留著民族特色,於是,餑餑,血腸、酸菜這些東西也進入了這天下最尊貴的地方。
“倒是有日子沒吃這些東西了。”
周影有些感慨。
青荷以為主子說的是進宮以來,便道:“那等會兒奴婢多下一些,常在也嘗嘗他們手藝跟家裏相比如何。”
周影道了聲好,她沒說自己想念的是穿越來之前的事,確切地說是末日之前,在末日之前,她是富家千金,雖然有個渣爹,家裏私生子私生女層出不窮,各種小三小四天天找上門,但是她至少是衣食無憂的。
血腸酸菜這些東西,她同朋友吃東北菜時也偶爾會嘗嘗,那時候只當是尋常,誰能想到日後想吃這一口都不能夠了。
至於原身,也沒多少口福。
原身一生下來親媽就沒了,有個阿瑪,她阿瑪倒是能幹,雖然說不會讀書,可是勝在會溜須拍馬,也混得人模人樣,瓜爾佳氏一家那會子對原身還算不錯。
等原身五歲,阿瑪得急癥瘧疾,人沒了,原身在家裏就瞬間成了小白菜,沒人疼沒人愛,就連祖母也對原身十分厭惡,覺得原身命硬。
得虧原身舅家富察家有些錢財,三不五時地接濟下原身,原身才能長大。
等長到能選秀的歲數,舅舅阿齊格特地登門,又是給銀子賄賂瓜爾佳氏一家,又是說好話,說給原身看了一門好親事,只要瓜爾佳氏一家配合讓外甥女選秀被撂牌子回家就成。
瓜爾佳氏一家答應的好好的,回頭銀子拿了,把原身送進宮裏來了,反倒是找上富察家,要把那麽好親事給大伯的長女。
至於這事成沒成,原身就不知道了,因為那會子她已經進宮,叫天天不應,叫地地不靈,剛進來就起了疹子,養病都來不及,哪裏有時間去管其他的。
羊肉片紅白相間,薄如蟬翼,一點兒膻味都沒有,在鍋子裏一滾,沒幾下就熟了,蘸蘸芝麻醬、韭菜花等等調制的二八醬,一口下去簡直是熱量炸彈。
豆腐是凍過的,在清澈似水的湯底裏吸飽了湯汁,綿軟中帶著特有的嚼勁,豆香、菊香仿佛奏響一曲交響樂。
酸菜卻是十分解膩,吃起來尋常,卻是少不了的配角。
一頓晚膳,周影吃得面色紅潤,額頭上都出了汗。
吃到最後還打發人去禦膳房要了一份生面,下在湯底一滾,吃了兩口面這才結束這頓晚膳。
剩下的菜色則是賞給了綠芍等人。
綠芍等人高興不已,周影見狀,索性讓她們跟林勾去茶水房用膳。
三人高高興興地去了。
宮女太監們雖然也有鍋子吃,可想也知道他們能有什麽好東西,旁的不說,這羊肉牛肉就不是他們能吃到的,湯底更是如此。
菊花湯底看著簡單,可做法、用料卻是一點兒不含糊,造湯底的水都得是玉泉山的水,菊花也有講究,要用無毒的白菊中的餐英菊,花瓣挺立,花瓣花心一律純白,號\"銀盤落月\",玉髓絕塵,清馨芬郁,不苦不澀,燙熱之後絕無熟湯子味。【1】
光是這一朵菊花就造價不菲。
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轉眼之間便到了臘月。
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林勾剛帶著幾個小太監從內務府回來,就忍不住抱著雙手在院子裏跺了跺腳,捂著雙手吹氣取暖。
青荷從次間裏出來,簾子一打起就看見林勾等人凍成這樣,“林公公,常在這會子醒了。”
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這幾日,周影把次間的格局略坐了調整,既當客廳又當餐廳,還是臥室的次間拿屏風隔出了功能區出來。
西邊是日常休息處加書房,中間是餐廳兼客廳,東邊則是梳妝跟臥室。
此時,周影正坐在西邊的美人榻上,手裏捧著掐絲琺瑯鎏金手爐,頭戴著粉彩兔毛昭君套,穿著翠藍色雁銜蘆花花緞旗服,腰上戴著金五事,手裏捧著先前萬歲爺賞賜下來的棋譜,正擺棋呢。
林勾一進去,只覺得晃眼,這周身富貴還在其次,難得的是主子的容貌竟日漸出挑。
“給常在請安。”
他忙恭恭敬敬行了個禮。
“起來吧,”周影放下棋譜,對綠芍道:“去倒杯茶來給小林子,大冷天的,難為他出去跑這麽一趟。”
綠芍脆聲答應了聲是,笑嘻嘻去茶水房給林勾煮茶。
等回來時,林勾正在匯報這回領回來的東西,常在份例可比答應豐厚多了,光是每日用的炭就比答應多了一倍。
大到年俸,小到蠟燭,無一不比答應份例裏的好,多。
綠芍捧茶遞給林勾時,林勾正在匯報,卻不敢拿大,雙手接過,對綠芍點頭致謝後,才繼續說道:“內務府劉公公說,按規矩,常在只能使黑炭,劉公公特地想了辦法,給咱們撥了兩筐子紅籮炭來。”
“劉公公真是有心了。”
周影笑了下,卻沒說什麽話。
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他心裏發楞,捧著茶出去,茶水都冷了,喝了一口險些嗆住。
“林公公,這茶是冷了吧,小的給您熱一熱。”
旁邊一個小太監機靈,忙湊前來接過茶盞。
林勾也沒客氣,隨意就把茶盞遞給他,又把剛才常在賞賜的銀錢拿出三分之一來,“這是常在賞的,你們看著分吧。”
“謝謝林公公,公公真是大氣。”
幾角碎銀就叫這幾個粗使太監樂的露出牙花子。
林勾看著他們,腦袋裏突然靈光一閃。
這些粗使太監是平日裏沒油水,因而得了一點兒好才這麽高興,劉公公現在在內務府也算是個人物,他這麽賣好,主子卻沒什麽表示……
林勾呼吸粗重了起來。
這說明,劉公公這人,在主子眼裏根本不算什麽。
想不到啊,林勾靠著炭盆搓著手取暖,他坐了這麽多年冷板凳,居然真的抱到一根粗大腿了。
周影還不知林勾把自己當粗大腿這事。
臘月的份例一來,綠芍、青荷兩人就又忙碌起來,頭一件事就是問周影晚膳想用點兒什麽。
常在份例裏有香油、有糖,還有豆腐、茄子、王瓜。
這些東西往日周影要吃也不是沒有,只是得另外花銀子,畢竟這是答應份例沒有的東西。
“如今天氣這麽冷,倒不如叫個菊花鍋子,”周影睡了個午覺起來也有食欲了,天氣越冷這鍋子就越發叫人惦記,“叫禦膳房切兩三盤牛肉、羊肉,要切得薄如蟬翼,再切兩盤豆腐,蘿蔔白菜也要一些,若是有魚肉也切薄了送來。”
“除此以外,再叫禦膳房備下些醬料、芝麻醬、花生醬、韭菜醬不可少,蒜泥、蔥花這些看著預備。”
青荷答應一聲,出去囑咐林勾去禦膳房跑一趟。
禦膳房那邊是十二個時辰開著火,林勾一去,把周影的要求一說,陳公公立刻拍手叫好,“還是昭常在會吃,這個時節吃菊花鍋子再適應不過,這湯底我親自來調,小徐,你叫林公公、齊公公出來片肉。”
說完,還端出一盤子剛做好的餑餑給林勾,“林公公,你且候著,用不了一盞茶時節,東西就能預備好。”
林勾道了謝,捧著餑餑到一旁候去了。
原本冷清的鹹福宮禦膳房立刻忙活起來了,鹹福宮主子本就不多,端嬪常日吃齋念佛,吃喝什麽就是那幾樣,之前秀常在得寵時,三不五時地來傳膳,禦膳房各個也都有奔頭。
可最近秀常在不是倒了嗎?昭常在反而起來了,她起來後也沒恃寵生嬌,也沒發落先前冷落她的禦膳房眾人,禦膳房上下反而提心吊膽。
今兒個,昭常在總算肯開尊口點膳了。
陳公公等人心裏的石頭總算落地,他們不怕主子刁鉆,就怕主子不用他們。
熱氣騰騰的菊花鍋子很快預備好,鍋子是兩層的,下面放炭火,上面的湯底送來時剛好滾開,一朵朵綻放的菊花散發著清香,湯底清澈似水,嘗上一口卻鮮味十足。
青荷跟綠芍擺膳時瞧見多出一盤血腸、一盤酸菜,不由得楞了楞,看向林勾。
林勾忙道:“常在,這兩道菜是陳公公的孝敬。”
血腸、酸菜這兩樣東西雖然都不是什麽貴重東西,但卻是宮裏吃鍋子常吃的,滿族從東北老家發家,到入住中原,在被漢族同化時,不少地方也保留著民族特色,於是,餑餑,血腸、酸菜這些東西也進入了這天下最尊貴的地方。
“倒是有日子沒吃這些東西了。”
周影有些感慨。
青荷以為主子說的是進宮以來,便道:“那等會兒奴婢多下一些,常在也嘗嘗他們手藝跟家裏相比如何。”
周影道了聲好,她沒說自己想念的是穿越來之前的事,確切地說是末日之前,在末日之前,她是富家千金,雖然有個渣爹,家裏私生子私生女層出不窮,各種小三小四天天找上門,但是她至少是衣食無憂的。
血腸酸菜這些東西,她同朋友吃東北菜時也偶爾會嘗嘗,那時候只當是尋常,誰能想到日後想吃這一口都不能夠了。
至於原身,也沒多少口福。
原身一生下來親媽就沒了,有個阿瑪,她阿瑪倒是能幹,雖然說不會讀書,可是勝在會溜須拍馬,也混得人模人樣,瓜爾佳氏一家那會子對原身還算不錯。
等原身五歲,阿瑪得急癥瘧疾,人沒了,原身在家裏就瞬間成了小白菜,沒人疼沒人愛,就連祖母也對原身十分厭惡,覺得原身命硬。
得虧原身舅家富察家有些錢財,三不五時地接濟下原身,原身才能長大。
等長到能選秀的歲數,舅舅阿齊格特地登門,又是給銀子賄賂瓜爾佳氏一家,又是說好話,說給原身看了一門好親事,只要瓜爾佳氏一家配合讓外甥女選秀被撂牌子回家就成。
瓜爾佳氏一家答應的好好的,回頭銀子拿了,把原身送進宮裏來了,反倒是找上富察家,要把那麽好親事給大伯的長女。
至於這事成沒成,原身就不知道了,因為那會子她已經進宮,叫天天不應,叫地地不靈,剛進來就起了疹子,養病都來不及,哪裏有時間去管其他的。
羊肉片紅白相間,薄如蟬翼,一點兒膻味都沒有,在鍋子裏一滾,沒幾下就熟了,蘸蘸芝麻醬、韭菜花等等調制的二八醬,一口下去簡直是熱量炸彈。
豆腐是凍過的,在清澈似水的湯底裏吸飽了湯汁,綿軟中帶著特有的嚼勁,豆香、菊香仿佛奏響一曲交響樂。
酸菜卻是十分解膩,吃起來尋常,卻是少不了的配角。
一頓晚膳,周影吃得面色紅潤,額頭上都出了汗。
吃到最後還打發人去禦膳房要了一份生面,下在湯底一滾,吃了兩口面這才結束這頓晚膳。
剩下的菜色則是賞給了綠芍等人。
綠芍等人高興不已,周影見狀,索性讓她們跟林勾去茶水房用膳。
三人高高興興地去了。
宮女太監們雖然也有鍋子吃,可想也知道他們能有什麽好東西,旁的不說,這羊肉牛肉就不是他們能吃到的,湯底更是如此。
菊花湯底看著簡單,可做法、用料卻是一點兒不含糊,造湯底的水都得是玉泉山的水,菊花也有講究,要用無毒的白菊中的餐英菊,花瓣挺立,花瓣花心一律純白,號\"銀盤落月\",玉髓絕塵,清馨芬郁,不苦不澀,燙熱之後絕無熟湯子味。【1】
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