第31章 墜亡案（一）
關燈
小
中
大
第31章 墜亡案（一）
三蝦面頗受好評,迅速俘獲了食客們的心，但食客們再想吃，卻沒有端午粽子連上兩天的待遇了。
倒不是因為耗時耗力、最精細的剝蝦仁剝蝦籽部分，做起來麻煩。
只是有那麽多好吃的新菜,夜宵店每天換菜單都換不完,葉泉才不守著一種吃。
加錢加急定制的屏風,很快在大堂裏擺了出來,沈穩的樟子松配上水墨畫,精致的刺繡畫卷為大堂添了一縷詩意清新。本就錯落松散的大堂，隔出個雅座，也不顯得擁擠。
正值夏日，葉泉最先掛出的是《春夏秋冬》裏的夏卷，綠意盎然,走進門仿佛眼睛都被洗了一遍。
向來大嗓門進門的牛阿婆,剛進門就又退出去看了看招牌。
“沒錯啊，是小葉的店。”
“換了裝飾,變跟我兒子帶我去的高檔餐廳那什麽私廚似的，差點都不敢認了。”
牛阿婆嘟囔著，拿小馬紮占了座位,就著急地跑去櫃臺。“小葉啊，今天鹵的牛肉沒定完吧？年紀輕輕別睡了，鍋裏肉還有沒有？我先來二兩！”
鍋裏鹵的牛肉,已經從早上小火慢燉了度過一整個白天，精心調配的鹵汁香味從鍋蓋縫隙裏止不住地鉆出來。混著水汽，直往人鼻子裏鉆,勾得鄰居們連跳廣場舞都安不下心了。
本來還要一會才開店的夜宵店，硬是被老鄰居們聞著味提前敲開了門。
牛阿婆往前一走,就被老鄰居們不滿地叫住，“嗳嗳，還沒開鍋，大家都等著呢。你搶什麽？”
葉泉躺在櫃臺後的躺椅上，報紙蓋著臉，昏昏欲睡。聽見牛阿婆一嗓子，才懶洋洋起身，“馬上就好。”
後廚兩口大鍋盛著滿滿的鹵汁，半鍋鹵汁半鍋鹵味，倒不是為了省錢，留下老鹵汁，以後還能用呢。
各家做鹵味、用高湯的，都有不熄火的老鹵老湯，屬於不傳秘訣。老字號的味道，大多點睛在這一口湯上。
夜宵店尚算不上老字號，但就算為這一口味道，葉泉也得提前打算著把老鹵準備好。
燉鍋的鍋蓋密封著，又被淋了酒的濕毛巾壓了兩圈，將味道緊緊鎖在鍋裏，只剩下排氣孔嘶嘶噴著水汽，留下一點若有若無的醬鹵肉香。
挪開毛巾，一揭鍋蓋。
濃郁醬香如井噴般湧出，浩浩湯湯溢滿了店面，依然盛不下，往喜樂街滾了個遍。
嘩——
店裏原本還能耐心等待出鍋的食客們，瞬間躁動起來，坐立不安地挪動著，甚至有種搶食的沖動。再一想剛剛進門時點的菜量，紛紛咽了咽口水。
“給我加二兩！”
“我再來半斤！”
俞素素拿著點菜板，小旋風一樣穿過大堂，迅速記了個遍。
黃爺爺和黃奶奶並肩走過來，不由得深深吸了一口氣，“謔，聞著這味兒，我閉眼了也得掀開棺材板爬起來！配一杯鳳酒，那味道，神仙也不換吶。”
黃奶奶嗔他一眼，“你這一張嘴，凈胡說。”
俞素素和陳金寶兩只鬼對視一眼，竟覺得說得也沒錯。
門外路冰深有同感，這香味，足夠當殺傷性武器了。嗯，對死後一了百了瞎鬧事的厲鬼來說。
路冰看了看菜單，各要了一斤，準備帶回去饞一饞同事，再饞一饞厲鬼們。
兩大鍋同時揭蓋，已經熬成濃稠深紅褐色的湯汁，噗嚕噗嚕炸開一個個氣泡。濃油赤醬，恰是此刻。
一邊燉的是牛腱子肉，一邊燉的是豬肉類，兩邊醬料和所用時間相近又有差異，燉化了的油脂，在頂尖廚師眼裏能清晰分辨出它們的不同。
葉泉盛出一大塊鹵牛肉，放到旁邊微微放涼，再夾了一條豬尾巴和一根豬蹄。
豬蹄深紅的軟彈皮肉裹著肥膘，像一大塊光亮流轉的瑪瑙或琥珀，放到盤子裏，皮和骨架相連的脂肪就顫了顫，正處於將脫離而未脫時，晶亮軟爛。
嘴唇輕輕抿住表面一吮，早就被燉到融化的豬蹄的脂肪，就哧溜滑進了嘴裏，只剩下一截骨頭。
微融化的外皮有點黏嘴，但一點也沒妨礙吮走下面又黏又滑的豬蹄肉。
鹵汁已經全都融入了豬蹄裏，層層遞進平衡得恰到好處，卻又不會某一種太突兀搶走風頭，以至於顯得偏鹹偏麻之類的怪味，濃郁的醬香裏多種香料的美味達到了極致融合。
一口裏吃盡了豬蹄多種口感，軟彈厚實的豬皮，粘稠融化的肥膘，燉得綿軟卻一點沒老、反而嫩生生的豬肉絲，再加上全都吮走後，燉透了鹵汁的豬蹄帶著軟骨的骨頭……完全不會油膩，反而連骨頭都想多啃一會。
一口，再吃一口！
肥膘和肉更少，一絲絲碎肉帶著骨節裏彈牙的肉筋，需要細細咂摸尋找肉味的豬尾巴，恰恰承接上了吃完一只豬蹄後的唇齒需要。
葉泉風卷殘雲般的速度慢了下來，有空回頭料理起剛好放到微涼的鹵牛肉。
快刀揮舞中，牛肉如花一般綻放開，內裏還熱著，冒出縷縷白汽。片片薄如花瓣，幾乎能透過光，每一片的薄厚，都一模一樣。
牛肉已經在長久燉煮中，幾乎要被燉爛，卻還保持著漂亮的紋理，吸飽了鹵汁的紅褐色色澤，連剔透的牛筋都染上了紅。
和肥腴的豬蹄相比，牛肉不夠細嫩，但肉香粗豪又紮實，吃起來頗讓人想模仿武俠片裏英雄豪傑們一樣愉快大笑。
大口吃肉的快樂，不過如是。
葉泉愉快地吃完了她的一份，給豬肉鍋裏添了雞蛋豆皮，浸著油花脂香，慢鹵鹵出不是葷菜勝過葷味的鹵味。
終於等到後廚一份份開始上菜，明明只過了幾分鐘，坐在大堂的食客們卻感覺自己從只是饞了，迅速過渡到餓得前心貼後背。
瘋狂分泌的口水，在正菜端上來時終於停下。
鹵味配了涼粉和雜糧飯做主食，單吃就已經滋味絕佳，配上蘸碟更是一絕。
而單列出作為備選涼菜的薄荷牛肉、香菜牛肉，對它們愛之深愛、恨之極恨的食客們，眨眼間就差點要翻臉。
一場矛盾在推出了不加薄荷或香菜的普適化涼拌牛肉後，消弭於無形。
不論是認識的還是不認識的，踏入夜宵店都卷入了熱鬧的氛圍裏。
夏日到來，酒水消耗就直線上漲。尤其是吃鹵味時，怎麽能不配酒呢？
葉泉不嗜酒，店裏除了進了些自己也喝的肥宅快樂水和椰奶，不賣其他品牌飲料。在各地旅行時，倒是攢了些白酒黃酒，但那都是要留下做菜的。
槐花酒釀出來，只存下四瓶，葉泉準備多放些日子再嘗嘗味道，堅決不打開。
海鹽氣泡水、烏梅湯和綠豆湯，在夏日裏已經成了標配。時不時釀一次的桂花酒釀，做成小圓子甜點也很受歡迎。
只是，嘗了一次槐花酒，再沒機會喝到的食客們一個個化身急急國王。
——目前被葉泉安上了自動回答程序的小程序客服，接收到的信息裏，甚至包括了給葉泉主動牽線搭橋酒廠合作的。
嗯，程序代碼，購自總是閑不下來的內卷人唐易。
俞素素對他如此內卷還沒禿頭，深感詫異。
葉泉沒有和酒廠合作的計劃，但對食客們不斷提議的新酒品種，還是有點感興趣，仔細挑了挑，決定買一點回來試試。
為感謝食客們的建議，小程序菜譜欄再次更新。
赫然是鹵味調料包配置與桂花酒釀做法。
一小撮人悄然建起的夜宵店話題裏，鬼哭狼嚎隊伍又多了幾個人。
【救命，葉老板是真的想教會我們自力更生！】
【呵呵呵呵，葉老板做酒做菜是美酒美味，我做嘛……那叫炸廚房：）】
【謝謝，眼睛會了，手說要離家出走了。】
【今天葉老板願意盡情賺錢了嗎，沒有（1/1）】
葉泉並不關註網絡社交平臺，倒是俞素素沖浪時悄咪咪臥底進去，給每個吐槽老板神奇邏輯的點了個讚。
她不想上班，和她希望老板加班，矛盾嗎，不矛盾啊！
葉泉挑了些新的酒。琢磨著新菜色，註意力逐漸從酒品轉到了蔬果上。
春日的蔬菜吃的是個鮮字，大多都是過了那幾天就只能等下一年的菜色。初夏正是瓜果掛枝的季節，早季的溫室櫻桃已經退出戰場，五六月份的櫻桃，恰恰到了時間。
不論是空口吃，做果醬，還是泡酒，都很不錯。
但不知道是今年春天天氣冷影響了櫻桃生長，還是哪裏出了問題。葉泉從早熟櫻桃該上市的五月份就在市場找過，到六月轉了幾天，還專門找過水果商，硬是找不出一個能讓她滿意的。
偏紫紅鮮紅的大櫻桃這些年逐漸占領市場，車厘子獨領風騷，從國外引進的品種和雜交種更放眼望去全是。大櫻桃固然好吃，肉厚味甜，卻少了一股早年的櫻桃味，吃完甚至覺得嘴巴裏有點過淡。
前些年吃的金紅色櫻桃，葉泉卻尋尋覓覓不得。
葉泉找人打聽了一圈，才問到鄰省有一家和農科院合作，這幾年培育櫻桃相當有名的果園。果園裏主打的就是本土種優選後的櫻桃樹，正是葉泉找的金紅櫻桃。
打聽到的當天，葉泉就啟程去了鄰省。
白雲山山脈起伏，將兩省隔開。如今交通方便，開車從清江市出發，倒是不遠。
葉泉順著定位一路找到地方，剛到果園外小路邊，就聽到有人在打電話。
“對，還有七年承包期，包括所有掛果的果樹，全都可以轉讓……這個價格真的不能再低了，今年我還沒開始賣，到手就能回一筆的……餵？餵？？”
一臉憔悴的年輕女人對著電話喊了半天，才肯面對已經被掛斷的現實。
她嘆了口氣，接通下一個電話，“我是餘嬋，我委托你的墜亡案調查……對的，還要查。不好意思拖了一周，錢我馬上打給你，繼續查，麻煩了。”
葉泉腳步一頓，挑了挑眉。
聯系的中間水果商只打聽到，這家果園今年不清楚是還沒結果，或是早被人訂完了，遲遲沒見出現在市面上。現在看來，是老板遇到了麻煩。
葉泉的目光越過餘嬋。
她身後茂密的山林裏，有果農在樹下修剪枝葉，小心地清理掉熟過頭了掉下的果子。金紅相間的櫻桃像一個個小燈籠，掛在枝頭，陽光一照，盛著飽滿汁水果肉的表皮反射出燦爛的光。
葉泉眼前一亮。
光是看著，就幾乎能想象得到，咬開果皮時，爆開的汁水和細滑果肉該有多麽美味了。
“你是……”餘嬋心力交瘁地擡起頭，看到路邊的葉泉，楞了一下。她無奈苦笑，“也是聽說我要轉手果園的？果園就在後面。”
葉泉不動聲色地打量著她。
女人身上有著零星功德金光，但很黯淡，若隱若現的，像是被持續消耗得快要消失。
然而她身上既沒有陰氣，也沒有邪術的氣息，理論上，並不會出現這樣的情況。
餘嬋這幾天接待了不少來看果園的人，剛剛打出一筆錢，實在有些提不起精神應對。尤其是來人實在太年輕，像極了支支吾吾吊著她幾天又說不買了的年輕人，很難讓餘嬋不懷疑又要被戲耍一次。
此時的她，也顧不上維持自己的形象了。餘嬋疲憊地倚著樹幹，往下翻檢查著還有什麽消息沒有回覆處理。
仔細一看她這才發現，幾天前，偶爾節假日聯系的校長表姐，忽然給她發了條消息。
“能通靈……”餘嬋念出表姐的推薦，點開照片一看，無語極了，“夜宵店？我還以為是什麽大師。”
剛要隨便敷衍道個謝就算了，餘嬋忽然心裏一動。
校長表姐不是會故意整蠱別人的性格，也許，萬一，真的有用呢？
餘嬋像抓住了一根稻草，用力地按下按鍵，撥出電話。
對面響起了手機震動聲，
餘嬋楞住了。
葉泉晃了晃手機，當著她的面掛斷，“我是夜宵店老板葉泉，綠葉泉水的葉泉。我想買一些櫻桃，但你似乎遇到了點麻煩，需要幫忙嗎？”
這、這也太巧了吧？
餘嬋楞了幾秒，猛地反應過來，“葉老板請跟我來，櫻桃有很多。今年太忙沒顧上櫻桃上市，掛枝的都是好果子，您隨便嘗嘗。”
餘嬋果園的櫻桃，確實是葉泉嘗過最好的。
不是著名煙臺大櫻桃的口味，酸酸甜甜，帶著濃郁的果香。熟透了的櫻桃泛著酒釀般的甜，恰到好處的櫻桃果味酸甜更明顯，瞬間將人喚回童年記憶。
“還有多少斤？掛在枝頭爛掉就太可惜了，我先收一百斤。”葉泉隨口定下訂單。
餘嬋並沒為訂單高興，緊張地笑了一下，確定葉泉真的滿意，才開口提出問題，“我聽說，您可以通靈見鬼？”
她在姐姐和小寶寶出事後，找了那麽多大師，有的是騙子有的是真大師，不差這一個。
哪怕有一點希望，她也不想錯過。
畢竟就算騙錢，她現在也沒法被騙多少錢了。
葉泉肯定點頭，“可以。但是你身邊沒有鬼魂痕跡。”
餘嬋身體晃了晃，被又一次打擊得臉色發白。
只這一句話，她就明白，這是真有本事的人。
找來的騙子大多調查了她的情況，張口就是姐姐的鬼魂滯留不去。但真有本事的玄門人士，只告訴她，“鬼魂不在人世，無法招魂詢問。”
大多數人都說，招魂不來，鬼差也不回應針對逝者的問詢，她姐姐應該已經輪回投胎去了。姐姐能這樣輕松離開，代表沒有被害的煞氣怨氣，加上調查沒有玄學參與痕跡，說明真的只是自殺墜亡。
但餘嬋不肯相信。
“我親媽早逝，現在的爹媽不是個東西，不提他們。向來說長姐如母，我的姐姐餘婉是一位堅強強大的女性。她七年前和姐夫結婚，五年前博士畢業，去年年初慎重考慮後生下了寶寶……她一直都知道自己在做什麽，喜歡有條有理，再艱難，也喜歡體體面面的面對一切。
“我不相信她會自殺。她那麽疼我，那麽愛寶寶，那麽珍愛她的研究，怎麽會拋下一切，甚至帶著寶寶一起，不顧一切地死去？還是、還是以那麽支離破碎的樣子……”
餘嬋忍不住捂住了嘴，聲音哽咽。
同樣的話，餘嬋對所有人說了一遍又一遍。但時間久了，慢慢她也開始懷疑自己，是不是真的只是自己太過偏執不肯接受現實。
葉泉把紙巾遞給她，神色依然平靜，並不為悲慘或痛惜所動。
“你懷疑是謀殺，但是警方和玄學的調查都沒有支持這個想法？”
“是的。”餘嬋隨著她的聲音慢慢平靜下來，“我懷疑是我的姐夫石斌。我姐姐死後，整理遺物時發現了一張兩年前的巨額保單，是姐姐簽字，受益人石斌和我。所有人裏，只有他從姐姐的死中受益。”
餘嬋悲哀地扯了扯唇角，卻擠不出一絲笑容，“當然，還有我。”
“但姐姐去後，石斌一度崩潰自殺，深情感動了所有人。他們都告訴我，我太過分了，我失去了姐姐，可是他也失去了妻子和孩子，我不該一次次懷疑他。”
餘嬋眼睛放空，仰頭透過樹蔭，像要穿過層層雲彩，看到姐姐的模樣。
“你能幫我找到姐姐嗎？”
堅持了將近一年，姐姐周年忌日臨近的此刻，她終於顯出了一絲茫然無措。
她失去了姐姐，也像失去了母親，失去了她在這個世界上，僅有的親人。
像只有兩個人兩只腳，一個人離開了，就活生生剝離了一半身體，從此失去了一半生命。
她如何肯接受？她如何能接受？
葉泉扶住靠在樹幹上下滑的餘嬋身體，將她拉起來。
“可以試試。”
葉泉的聲音很輕，卻像是一記強心針。餘嬋擦了把眼淚，努力讓自己站直。
葉泉點了點地面，“請，本地無常相見。”
聲如玉磐，無形的波紋從葉泉身邊散開。
餘嬋呆了一下。
她一年來和諸多大師打過交道，雖然算不上是玄門人士，起碼了解過現在的許多行業內情。招魂詢問鬼差時，大師們請到的最高身份就是無常，但那時要擺三牲供品起法壇做法，足足請了大半天，累得大師臉色虛白，才有一點回音。
現在這……
一陣陰風中，倚在櫻桃樹下出現的，卻是個熟悉的鬼影。
古之遙拱手行禮，“大人別來無恙。”
對上葉泉疑問的目光，古之遙尷尬地別過了頭。
自家城隍眼看著葉泉懶懶散散待在清江待了這麽久，突然要出門，瞬間擔心葉泉是要搬家，趕緊叫她打聽了目的地來看看。
葉泉了然失笑。
話不多說，葉泉直接切入正題，扭頭問餘嬋，“你姐姐和外甥女的生辰死期你還記得麽？”
餘嬋看不到無常，但能從葉泉的反應裏看出變化。一年來這兩串數字她報過無數遍，不假思索地脫口而出。
古之遙翻了翻手機，在檢索系統裏搜了一遍，神色頓住。
“這二人……死後均不曾被勾魂入輪回，尚且滯留人間。”
瞬間，古之遙有種為鄰省同僚尷尬的沖動。
好家夥，一來就撞上簍子，還不是前些年地府新老制度更替時留下的勾魂疏漏。
“不曾入輪回？”葉泉看了眼餘嬋，若有所思，“有意思。”
鬼魂既然還在人間，如今的玄門人士再弱，也不至於招魂都招不出半點反應。鬼魂沒有被勾魂，不曾入輪回，卻消失不見。怎麽看，都透著不簡單的氣息。
餘嬋緊張地等著，聽到葉泉轉述的話，頓時驚呼一聲，“真的？！那是不是、是不是還在墜樓的地方？”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
三蝦面頗受好評,迅速俘獲了食客們的心，但食客們再想吃，卻沒有端午粽子連上兩天的待遇了。
倒不是因為耗時耗力、最精細的剝蝦仁剝蝦籽部分，做起來麻煩。
只是有那麽多好吃的新菜,夜宵店每天換菜單都換不完,葉泉才不守著一種吃。
加錢加急定制的屏風,很快在大堂裏擺了出來,沈穩的樟子松配上水墨畫,精致的刺繡畫卷為大堂添了一縷詩意清新。本就錯落松散的大堂，隔出個雅座，也不顯得擁擠。
正值夏日，葉泉最先掛出的是《春夏秋冬》裏的夏卷，綠意盎然,走進門仿佛眼睛都被洗了一遍。
向來大嗓門進門的牛阿婆,剛進門就又退出去看了看招牌。
“沒錯啊，是小葉的店。”
“換了裝飾,變跟我兒子帶我去的高檔餐廳那什麽私廚似的，差點都不敢認了。”
牛阿婆嘟囔著，拿小馬紮占了座位,就著急地跑去櫃臺。“小葉啊，今天鹵的牛肉沒定完吧？年紀輕輕別睡了，鍋裏肉還有沒有？我先來二兩！”
鍋裏鹵的牛肉,已經從早上小火慢燉了度過一整個白天，精心調配的鹵汁香味從鍋蓋縫隙裏止不住地鉆出來。混著水汽，直往人鼻子裏鉆,勾得鄰居們連跳廣場舞都安不下心了。
本來還要一會才開店的夜宵店，硬是被老鄰居們聞著味提前敲開了門。
牛阿婆往前一走,就被老鄰居們不滿地叫住，“嗳嗳，還沒開鍋，大家都等著呢。你搶什麽？”
葉泉躺在櫃臺後的躺椅上，報紙蓋著臉，昏昏欲睡。聽見牛阿婆一嗓子，才懶洋洋起身，“馬上就好。”
後廚兩口大鍋盛著滿滿的鹵汁，半鍋鹵汁半鍋鹵味，倒不是為了省錢，留下老鹵汁，以後還能用呢。
各家做鹵味、用高湯的，都有不熄火的老鹵老湯，屬於不傳秘訣。老字號的味道，大多點睛在這一口湯上。
夜宵店尚算不上老字號，但就算為這一口味道，葉泉也得提前打算著把老鹵準備好。
燉鍋的鍋蓋密封著，又被淋了酒的濕毛巾壓了兩圈，將味道緊緊鎖在鍋裏，只剩下排氣孔嘶嘶噴著水汽，留下一點若有若無的醬鹵肉香。
挪開毛巾，一揭鍋蓋。
濃郁醬香如井噴般湧出，浩浩湯湯溢滿了店面，依然盛不下，往喜樂街滾了個遍。
嘩——
店裏原本還能耐心等待出鍋的食客們，瞬間躁動起來，坐立不安地挪動著，甚至有種搶食的沖動。再一想剛剛進門時點的菜量，紛紛咽了咽口水。
“給我加二兩！”
“我再來半斤！”
俞素素拿著點菜板，小旋風一樣穿過大堂，迅速記了個遍。
黃爺爺和黃奶奶並肩走過來，不由得深深吸了一口氣，“謔，聞著這味兒，我閉眼了也得掀開棺材板爬起來！配一杯鳳酒，那味道，神仙也不換吶。”
黃奶奶嗔他一眼，“你這一張嘴，凈胡說。”
俞素素和陳金寶兩只鬼對視一眼，竟覺得說得也沒錯。
門外路冰深有同感，這香味，足夠當殺傷性武器了。嗯，對死後一了百了瞎鬧事的厲鬼來說。
路冰看了看菜單，各要了一斤，準備帶回去饞一饞同事，再饞一饞厲鬼們。
兩大鍋同時揭蓋，已經熬成濃稠深紅褐色的湯汁，噗嚕噗嚕炸開一個個氣泡。濃油赤醬，恰是此刻。
一邊燉的是牛腱子肉，一邊燉的是豬肉類，兩邊醬料和所用時間相近又有差異，燉化了的油脂，在頂尖廚師眼裏能清晰分辨出它們的不同。
葉泉盛出一大塊鹵牛肉，放到旁邊微微放涼，再夾了一條豬尾巴和一根豬蹄。
豬蹄深紅的軟彈皮肉裹著肥膘，像一大塊光亮流轉的瑪瑙或琥珀，放到盤子裏，皮和骨架相連的脂肪就顫了顫，正處於將脫離而未脫時，晶亮軟爛。
嘴唇輕輕抿住表面一吮，早就被燉到融化的豬蹄的脂肪，就哧溜滑進了嘴裏，只剩下一截骨頭。
微融化的外皮有點黏嘴，但一點也沒妨礙吮走下面又黏又滑的豬蹄肉。
鹵汁已經全都融入了豬蹄裏，層層遞進平衡得恰到好處，卻又不會某一種太突兀搶走風頭，以至於顯得偏鹹偏麻之類的怪味，濃郁的醬香裏多種香料的美味達到了極致融合。
一口裏吃盡了豬蹄多種口感，軟彈厚實的豬皮，粘稠融化的肥膘，燉得綿軟卻一點沒老、反而嫩生生的豬肉絲，再加上全都吮走後，燉透了鹵汁的豬蹄帶著軟骨的骨頭……完全不會油膩，反而連骨頭都想多啃一會。
一口，再吃一口！
肥膘和肉更少，一絲絲碎肉帶著骨節裏彈牙的肉筋，需要細細咂摸尋找肉味的豬尾巴，恰恰承接上了吃完一只豬蹄後的唇齒需要。
葉泉風卷殘雲般的速度慢了下來，有空回頭料理起剛好放到微涼的鹵牛肉。
快刀揮舞中，牛肉如花一般綻放開，內裏還熱著，冒出縷縷白汽。片片薄如花瓣，幾乎能透過光，每一片的薄厚，都一模一樣。
牛肉已經在長久燉煮中，幾乎要被燉爛，卻還保持著漂亮的紋理，吸飽了鹵汁的紅褐色色澤，連剔透的牛筋都染上了紅。
和肥腴的豬蹄相比，牛肉不夠細嫩，但肉香粗豪又紮實，吃起來頗讓人想模仿武俠片裏英雄豪傑們一樣愉快大笑。
大口吃肉的快樂，不過如是。
葉泉愉快地吃完了她的一份，給豬肉鍋裏添了雞蛋豆皮，浸著油花脂香，慢鹵鹵出不是葷菜勝過葷味的鹵味。
終於等到後廚一份份開始上菜，明明只過了幾分鐘，坐在大堂的食客們卻感覺自己從只是饞了，迅速過渡到餓得前心貼後背。
瘋狂分泌的口水，在正菜端上來時終於停下。
鹵味配了涼粉和雜糧飯做主食，單吃就已經滋味絕佳，配上蘸碟更是一絕。
而單列出作為備選涼菜的薄荷牛肉、香菜牛肉，對它們愛之深愛、恨之極恨的食客們，眨眼間就差點要翻臉。
一場矛盾在推出了不加薄荷或香菜的普適化涼拌牛肉後，消弭於無形。
不論是認識的還是不認識的，踏入夜宵店都卷入了熱鬧的氛圍裏。
夏日到來，酒水消耗就直線上漲。尤其是吃鹵味時，怎麽能不配酒呢？
葉泉不嗜酒，店裏除了進了些自己也喝的肥宅快樂水和椰奶，不賣其他品牌飲料。在各地旅行時，倒是攢了些白酒黃酒，但那都是要留下做菜的。
槐花酒釀出來，只存下四瓶，葉泉準備多放些日子再嘗嘗味道，堅決不打開。
海鹽氣泡水、烏梅湯和綠豆湯，在夏日裏已經成了標配。時不時釀一次的桂花酒釀，做成小圓子甜點也很受歡迎。
只是，嘗了一次槐花酒，再沒機會喝到的食客們一個個化身急急國王。
——目前被葉泉安上了自動回答程序的小程序客服，接收到的信息裏，甚至包括了給葉泉主動牽線搭橋酒廠合作的。
嗯，程序代碼，購自總是閑不下來的內卷人唐易。
俞素素對他如此內卷還沒禿頭，深感詫異。
葉泉沒有和酒廠合作的計劃，但對食客們不斷提議的新酒品種，還是有點感興趣，仔細挑了挑，決定買一點回來試試。
為感謝食客們的建議，小程序菜譜欄再次更新。
赫然是鹵味調料包配置與桂花酒釀做法。
一小撮人悄然建起的夜宵店話題裏，鬼哭狼嚎隊伍又多了幾個人。
【救命，葉老板是真的想教會我們自力更生！】
【呵呵呵呵，葉老板做酒做菜是美酒美味，我做嘛……那叫炸廚房：）】
【謝謝，眼睛會了，手說要離家出走了。】
【今天葉老板願意盡情賺錢了嗎，沒有（1/1）】
葉泉並不關註網絡社交平臺，倒是俞素素沖浪時悄咪咪臥底進去，給每個吐槽老板神奇邏輯的點了個讚。
她不想上班，和她希望老板加班，矛盾嗎，不矛盾啊！
葉泉挑了些新的酒。琢磨著新菜色，註意力逐漸從酒品轉到了蔬果上。
春日的蔬菜吃的是個鮮字，大多都是過了那幾天就只能等下一年的菜色。初夏正是瓜果掛枝的季節，早季的溫室櫻桃已經退出戰場，五六月份的櫻桃，恰恰到了時間。
不論是空口吃，做果醬，還是泡酒，都很不錯。
但不知道是今年春天天氣冷影響了櫻桃生長，還是哪裏出了問題。葉泉從早熟櫻桃該上市的五月份就在市場找過，到六月轉了幾天，還專門找過水果商，硬是找不出一個能讓她滿意的。
偏紫紅鮮紅的大櫻桃這些年逐漸占領市場，車厘子獨領風騷，從國外引進的品種和雜交種更放眼望去全是。大櫻桃固然好吃，肉厚味甜，卻少了一股早年的櫻桃味，吃完甚至覺得嘴巴裏有點過淡。
前些年吃的金紅色櫻桃，葉泉卻尋尋覓覓不得。
葉泉找人打聽了一圈，才問到鄰省有一家和農科院合作，這幾年培育櫻桃相當有名的果園。果園裏主打的就是本土種優選後的櫻桃樹，正是葉泉找的金紅櫻桃。
打聽到的當天，葉泉就啟程去了鄰省。
白雲山山脈起伏，將兩省隔開。如今交通方便，開車從清江市出發，倒是不遠。
葉泉順著定位一路找到地方，剛到果園外小路邊，就聽到有人在打電話。
“對，還有七年承包期，包括所有掛果的果樹，全都可以轉讓……這個價格真的不能再低了，今年我還沒開始賣，到手就能回一筆的……餵？餵？？”
一臉憔悴的年輕女人對著電話喊了半天，才肯面對已經被掛斷的現實。
她嘆了口氣，接通下一個電話，“我是餘嬋，我委托你的墜亡案調查……對的，還要查。不好意思拖了一周，錢我馬上打給你，繼續查，麻煩了。”
葉泉腳步一頓，挑了挑眉。
聯系的中間水果商只打聽到，這家果園今年不清楚是還沒結果，或是早被人訂完了，遲遲沒見出現在市面上。現在看來，是老板遇到了麻煩。
葉泉的目光越過餘嬋。
她身後茂密的山林裏，有果農在樹下修剪枝葉，小心地清理掉熟過頭了掉下的果子。金紅相間的櫻桃像一個個小燈籠，掛在枝頭，陽光一照，盛著飽滿汁水果肉的表皮反射出燦爛的光。
葉泉眼前一亮。
光是看著，就幾乎能想象得到，咬開果皮時，爆開的汁水和細滑果肉該有多麽美味了。
“你是……”餘嬋心力交瘁地擡起頭，看到路邊的葉泉，楞了一下。她無奈苦笑，“也是聽說我要轉手果園的？果園就在後面。”
葉泉不動聲色地打量著她。
女人身上有著零星功德金光，但很黯淡，若隱若現的，像是被持續消耗得快要消失。
然而她身上既沒有陰氣，也沒有邪術的氣息，理論上，並不會出現這樣的情況。
餘嬋這幾天接待了不少來看果園的人，剛剛打出一筆錢，實在有些提不起精神應對。尤其是來人實在太年輕，像極了支支吾吾吊著她幾天又說不買了的年輕人，很難讓餘嬋不懷疑又要被戲耍一次。
此時的她，也顧不上維持自己的形象了。餘嬋疲憊地倚著樹幹，往下翻檢查著還有什麽消息沒有回覆處理。
仔細一看她這才發現，幾天前，偶爾節假日聯系的校長表姐，忽然給她發了條消息。
“能通靈……”餘嬋念出表姐的推薦，點開照片一看，無語極了，“夜宵店？我還以為是什麽大師。”
剛要隨便敷衍道個謝就算了，餘嬋忽然心裏一動。
校長表姐不是會故意整蠱別人的性格，也許，萬一，真的有用呢？
餘嬋像抓住了一根稻草，用力地按下按鍵，撥出電話。
對面響起了手機震動聲，
餘嬋楞住了。
葉泉晃了晃手機，當著她的面掛斷，“我是夜宵店老板葉泉，綠葉泉水的葉泉。我想買一些櫻桃，但你似乎遇到了點麻煩，需要幫忙嗎？”
這、這也太巧了吧？
餘嬋楞了幾秒，猛地反應過來，“葉老板請跟我來，櫻桃有很多。今年太忙沒顧上櫻桃上市，掛枝的都是好果子，您隨便嘗嘗。”
餘嬋果園的櫻桃，確實是葉泉嘗過最好的。
不是著名煙臺大櫻桃的口味，酸酸甜甜，帶著濃郁的果香。熟透了的櫻桃泛著酒釀般的甜，恰到好處的櫻桃果味酸甜更明顯，瞬間將人喚回童年記憶。
“還有多少斤？掛在枝頭爛掉就太可惜了，我先收一百斤。”葉泉隨口定下訂單。
餘嬋並沒為訂單高興，緊張地笑了一下，確定葉泉真的滿意，才開口提出問題，“我聽說，您可以通靈見鬼？”
她在姐姐和小寶寶出事後，找了那麽多大師，有的是騙子有的是真大師，不差這一個。
哪怕有一點希望，她也不想錯過。
畢竟就算騙錢，她現在也沒法被騙多少錢了。
葉泉肯定點頭，“可以。但是你身邊沒有鬼魂痕跡。”
餘嬋身體晃了晃，被又一次打擊得臉色發白。
只這一句話，她就明白，這是真有本事的人。
找來的騙子大多調查了她的情況，張口就是姐姐的鬼魂滯留不去。但真有本事的玄門人士，只告訴她，“鬼魂不在人世，無法招魂詢問。”
大多數人都說，招魂不來，鬼差也不回應針對逝者的問詢，她姐姐應該已經輪回投胎去了。姐姐能這樣輕松離開，代表沒有被害的煞氣怨氣，加上調查沒有玄學參與痕跡，說明真的只是自殺墜亡。
但餘嬋不肯相信。
“我親媽早逝，現在的爹媽不是個東西，不提他們。向來說長姐如母，我的姐姐餘婉是一位堅強強大的女性。她七年前和姐夫結婚，五年前博士畢業，去年年初慎重考慮後生下了寶寶……她一直都知道自己在做什麽，喜歡有條有理，再艱難，也喜歡體體面面的面對一切。
“我不相信她會自殺。她那麽疼我，那麽愛寶寶，那麽珍愛她的研究，怎麽會拋下一切，甚至帶著寶寶一起，不顧一切地死去？還是、還是以那麽支離破碎的樣子……”
餘嬋忍不住捂住了嘴，聲音哽咽。
同樣的話，餘嬋對所有人說了一遍又一遍。但時間久了，慢慢她也開始懷疑自己，是不是真的只是自己太過偏執不肯接受現實。
葉泉把紙巾遞給她，神色依然平靜，並不為悲慘或痛惜所動。
“你懷疑是謀殺，但是警方和玄學的調查都沒有支持這個想法？”
“是的。”餘嬋隨著她的聲音慢慢平靜下來，“我懷疑是我的姐夫石斌。我姐姐死後，整理遺物時發現了一張兩年前的巨額保單，是姐姐簽字，受益人石斌和我。所有人裏，只有他從姐姐的死中受益。”
餘嬋悲哀地扯了扯唇角，卻擠不出一絲笑容，“當然，還有我。”
“但姐姐去後，石斌一度崩潰自殺，深情感動了所有人。他們都告訴我，我太過分了，我失去了姐姐，可是他也失去了妻子和孩子，我不該一次次懷疑他。”
餘嬋眼睛放空，仰頭透過樹蔭，像要穿過層層雲彩，看到姐姐的模樣。
“你能幫我找到姐姐嗎？”
堅持了將近一年，姐姐周年忌日臨近的此刻，她終於顯出了一絲茫然無措。
她失去了姐姐，也像失去了母親，失去了她在這個世界上，僅有的親人。
像只有兩個人兩只腳，一個人離開了，就活生生剝離了一半身體，從此失去了一半生命。
她如何肯接受？她如何能接受？
葉泉扶住靠在樹幹上下滑的餘嬋身體，將她拉起來。
“可以試試。”
葉泉的聲音很輕，卻像是一記強心針。餘嬋擦了把眼淚，努力讓自己站直。
葉泉點了點地面，“請，本地無常相見。”
聲如玉磐，無形的波紋從葉泉身邊散開。
餘嬋呆了一下。
她一年來和諸多大師打過交道，雖然算不上是玄門人士，起碼了解過現在的許多行業內情。招魂詢問鬼差時，大師們請到的最高身份就是無常，但那時要擺三牲供品起法壇做法，足足請了大半天，累得大師臉色虛白，才有一點回音。
現在這……
一陣陰風中，倚在櫻桃樹下出現的，卻是個熟悉的鬼影。
古之遙拱手行禮，“大人別來無恙。”
對上葉泉疑問的目光，古之遙尷尬地別過了頭。
自家城隍眼看著葉泉懶懶散散待在清江待了這麽久，突然要出門，瞬間擔心葉泉是要搬家，趕緊叫她打聽了目的地來看看。
葉泉了然失笑。
話不多說，葉泉直接切入正題，扭頭問餘嬋，“你姐姐和外甥女的生辰死期你還記得麽？”
餘嬋看不到無常，但能從葉泉的反應裏看出變化。一年來這兩串數字她報過無數遍，不假思索地脫口而出。
古之遙翻了翻手機，在檢索系統裏搜了一遍，神色頓住。
“這二人……死後均不曾被勾魂入輪回，尚且滯留人間。”
瞬間，古之遙有種為鄰省同僚尷尬的沖動。
好家夥，一來就撞上簍子，還不是前些年地府新老制度更替時留下的勾魂疏漏。
“不曾入輪回？”葉泉看了眼餘嬋，若有所思，“有意思。”
鬼魂既然還在人間，如今的玄門人士再弱，也不至於招魂都招不出半點反應。鬼魂沒有被勾魂，不曾入輪回，卻消失不見。怎麽看，都透著不簡單的氣息。
餘嬋緊張地等著，聽到葉泉轉述的話，頓時驚呼一聲，“真的？！那是不是、是不是還在墜樓的地方？”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）