第15章 上電視了
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第15章 上電視了
節目組點完單，葉泉托了托另一個水袋，提前宣布夜宵菜單，“夜宵上碳烤對蝦和明蝦粥，想吃的話可以等等。”
進後廚打開水袋，金黃魚兒被捉住，似乎感受到了殺氣，在葉泉手裏僵住，甚至不敢甩尾毆打廚師逃跑。
清蒸大黃魚進鍋前，腸粉很快端上了桌。
看著食客們臉上的意猶未盡，聞著店裏的味道，像有一把把小勾子在心裏撓。
做美食節目這麽久，除了最初入行時，佟莉還是第一次這麽迫切地想吃什麽。
叉燒鹹鮮嚼勁，配著恰到好處的雞蛋香，晶瑩剔透的腸粉微帶Q彈，裹住滿滿食材，一點也不膩。
美食很滿意，節目組想要的節目效果卻一點沒達到，讓答應不打擾的編導相當郁悶。
夜宵店味道好，但明明有個大黃魚的大噱頭，漂亮老板葉泉卻不配合采訪。好不容易等到客人接受美食采訪，但效果嘛……
編導打定主意，這次節目重心更多在食品衛生，要是播放效果好，再來好好和葉老板商量做一期美食節目！
這麽好吃的店，不再來吃一次真的太虧了。
拍完美食鏡頭，節目組工作告一段落。
主持人放下自己的姿態，連炫兩盤腸粉，佟莉還是吃得不想擡頭，“難怪讓人念念不忘……等我兒子考完試表現好，獎勵他也來嘗嘗。”
同事詫異，“你之前不是還發愁怎麽讓他好好學習嗎？”
佟莉笑了，“前兩天還鬧著不學，說有不幹凈的東西纏著他……一天到晚好吃好睡，哪有不對勁？不想學習找的理由也太爛了。現在應該是想通了。他用功得都有黑眼圈了，太辛苦了，肯定是要給獎勵的。”
圍觀節目組的人群堵在門口，慢慢被香味引得坐進去大半。
馬老板先前只聽到主持人極為驚訝的聲音，懷疑夜宵店真有問題，故意讓侄子散布謠言，踩著夜宵店給自家店拉人氣。
但越等越感覺不對勁，馬老板擠進人群一看，夜宵店不僅沒倒黴，節目組反而吃起來了，還吃得很滿意！？
馬老板立刻調轉口風，虛偽地笑笑，“原來小葉用的材料這麽好啊。幸虧她只做晚上生意，不然我就開不下去啦。”
李紅雲冷笑，“誰說小葉老板遲早關門來著？”
馬老板尷尬極了。
另一邊的米線老板劉嘉搖搖頭。
馬老板已經在背後嘟囔了好些天“夜宵店不夠勤奮/價格菜色混亂/遲早關門”。
要她說，夜宵店開業生意紅火不僅不是壞事，反而還是增加人氣的好事。沒看這才一周，願意晚上出來轉轉順便吃夜宵的人都多了嗎？
聽見馬老板的嘟囔，編導頓時想起原本選材裏的“二十年老店”和進門前聽到的對老店的追捧。
他來了興趣，“走，繼續拍下一家。”
馬老板沒想到能峰回路轉，笑得嘴都合不攏。
他領著節目組進店，熱情洋溢地介紹著自家店的歷史和廚師厲害之處，話裏難掩對夜宵店的拉踩。
節目組準備去拍後廚，馬老板頓了一下，很快又掛起笑，“可以拍。咱們正經做生意的，都可以拍，我再跟你們露兩手！”
節目組全靠專業素養保持笑容。馬家炒菜館從整潔到菜肴色香味，勉強算中規中矩，但剛見過夜宵店，對比就有點難看了。
編導倒是很開心，這一對比，節目效果不就來了嗎！
只有社會新聞記者格外失望：說好的菜有問題呢？
一陣冷風突然吹過，最角落裏的菜筐像是沒放穩，嘩啦，藏在夾層的東西倒出來滾了一地。
記者敏銳地聽見瓶子撞擊聲。
菜筐裏怎麽會有瓶子？有問題。
馬老板臉色驟變。
見鬼了，怎麽就那一筐倒了！
“哎，別踩壞我的菜——”馬老板著急想攔，記者搶先一步，拿到滾出來的瓶子。
瓶子標簽被撕掉，看不出什麽。
一起滾出來的鐵皮罐大概經常使用，罐口變形蓋不嚴，一碰，裏面的東西就灑出來了。
記者目光一凝。
“居然有硼砂！這個是明礬，這個牌子的明礬不是早就鋁含量超標禁用了嗎？！”
來之前她做過功課，這都是有毒的！這可是個大新聞！
馬老板慌了，“不是，這是我自己治病用的。明礬是可以用的那種……別誤會啊！”
“那你藏什麽？”記者瞪著他，“等著吃牢飯吧你。”
“跟我們走一趟吧。”社會新聞組和警局長期保持聯系，警車飛快趕到，封了炒菜館開始取樣調查。
馬老板張了張嘴，悔得直跺腳。
他明明藏好了的！早知道……他就不去湊這個熱鬧了！
看著馬老板被拉上警車，鄰居們一片嘩然：“沒想到，他居然是這樣的人！”
李紅雲哼了一聲，“我看啊，他心是黑的，所以才看誰都黑！賣吃的都敢亂來，就該把他抓起來！”
牛阿婆驚得直咋舌，“我就說，誰知道外面用的什麽！不能在外面買吃的！”
兒媳婦被她拉著湊熱鬧，忍不住道，“您沒看隔壁小葉老板用的？不說菜了，調料和電器牌子，比咱們自己家用的還好呢！這吃著您也不放心？”
那個洗碗機和烤箱牌子，好貴的，她想買很久都沒舍得買。
牛阿婆想起自家被葉泉做飯味道饞的日子，咽了咽口水，“那什麽……吃飯吃飯。”
馬老板如願以償出了名，只是不是什麽好名聲。
為了降低成本提高味道，添加明令禁止添加的有害添加劑，不久後，馬老板不僅店面關門大吉，自己也吃了拘役六個月的牢飯。
葉泉看著馬老板被抓走，淡淡瞥了一眼悄無聲息消失，剛回來的陳金寶。
“下不為例。”
她懶得管，不代表不知道。
正是確定了馬老板放毒添加劑，葉泉才放任了鬼去炒菜館裏折騰。
俞素素小聲八卦，“老陳老陳，你是怎麽發現的？快給我講講！”
陳金寶笑呵呵的，“老夫過去什麽沒見過？藏東西的地方就那麽多，他藏得再隱蔽，還能攔得住鬼嗎？老板不跟他一般見識，老夫可看不慣這種下三濫。”
葉泉看著蒸鍋，懶洋洋打斷他們聊敗壞胃口的事，“魚好了。”
揭開鍋蓋，葉泉聽著煩人話題皺起的眉，在鮮香沖擊下瞬間松開。
清蒸最能保留魚的鮮味，也最考驗品質。暮春的大黃魚不算最肥美，但鮮一點不遜色。
清蒸的魚肉鮮嫩極了，厚切出的一刀露出雪白的蒜瓣肉，半透明的金燦燦魚鰭魚尾亮眼誘人，淋上薄薄一層油，亮晶晶得仿佛要活過來，炸開的香味勾得人魂都要丟了。
色香味俱全的一盤魚端上來，融化的油脂細細滲進肉裏，鮮甜的味道從骨頭裏滲出來，沾著特調的蒸魚醬油，淡淡的豉油香氣和醬味，將鮮香層次疊加得更為誘人。
蓋上熱氣騰騰的米飯，紮實的口感就將鮮美留住了。
魚好，又新鮮，隨便蒸蒸都好吃，更別說碰上了絕佳的手藝。
葉泉坐在櫃臺後，在店裏任何地方，都逃不開香味和厚實的魚腩蓋飯散發的誘惑。葉泉細細品味時眼睛都彎起來的幸福感，極具感染力。
也……
極為饞人。
夜宵店的熟客們已經習慣了，老板時不時自己端著碗開吃的饞人吃播。但面對清蒸大黃魚，還是一點抵抗力都沒有。
“老板你別光自己吃，不顧我們死活啊！！！吃不到魚，蝦也行啊！”
食客們忍不下去口水橫流，紛紛嚷嚷起要提前上夜宵的明蝦，一副要吃垮夜宵店的兇猛模樣。
魚的鮮味飄出去，看完熱鬧往回走的牛阿婆就走不動了。
“大家都是這麽多年老鄰居了，怎麽這麽黑心肝，為了賺錢坑人啊！”牛阿婆抱怨著，假裝路過夜宵店，“聽說魚蝦補腦子。小葉啊，魚不賣就算了，那個蝦什麽時候做好，給我留一碗啊？”
兒媳婦忍笑，“您不是說外面的不能吃嗎？”
“電視臺都查過了，才來放心吃嘛！”牛阿婆理直氣壯，對著被封的炒菜館大聲指指點點，“可不像那個誰，喪良心哦！”
“就是就是！”
鄰居們紛紛湧入夜宵店，“還是小葉老板放心。”
葉泉看著眼前熱鬧的夜宵店，笑了一下，“喜歡就好。”
食品安全向來讓人關註，社會新聞迅速把馬老板釘上了恥辱柱。
夜宵店和老板葉泉，在第二天晨間新聞被一帶而過、傍晚美食節目再次上線饞人的美食，和黑心商家一對比，簡直好得要發光了。
美食鏡頭配上極致的手藝，在節目裏實現了1+1＞2的效果。
家裏電視有重播功能的觀眾，甚至跳過馬家炒菜館，直接反覆播放夜宵店的部分下飯。
即使隔著屏幕，似乎都能聞到飄出來的香味。當天美食節目播放的時段，外賣訂單量明顯上漲。
剛下班的打工人食客們，很少有看本地電視臺的。但從留在店裏的老鄰居們口中，聽說了夜宵店上電視的事，他們一個個與有榮焉。
要麽興致勃勃圍著打聽電視臺節目熱鬧，要麽鬧著想要外賣。
“老板你是成熟的老板了，有錢你得記得賺啊！什麽時候開外賣？做白天的生意更棒——！吃不到我真的會心碎而死的嗚嗚嗚！”
“生命很重要，不要輕言生死。”葉泉淡淡看過去，眼中平靜無波，卻像有千鈞重。
碎碎念戛然而止。
葉泉躺回櫃臺後的軟椅裏，無情拒絕，“忙不過來，不做外賣。”
“嚶！”老板躺著睜眼說瞎話！但能怎麽辦呢，只好原諒她qwq
不到零點，夜宵店最後一份食材也賣完了。
目送最後一個食客離開，葉泉沐浴著月光，摩挲著口袋裏的小木劍，打了個哈欠，“晚安。”
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清蒸大黃魚進鍋前，腸粉很快端上了桌。
看著食客們臉上的意猶未盡，聞著店裏的味道，像有一把把小勾子在心裏撓。
做美食節目這麽久，除了最初入行時，佟莉還是第一次這麽迫切地想吃什麽。
叉燒鹹鮮嚼勁，配著恰到好處的雞蛋香，晶瑩剔透的腸粉微帶Q彈，裹住滿滿食材，一點也不膩。
美食很滿意，節目組想要的節目效果卻一點沒達到，讓答應不打擾的編導相當郁悶。
夜宵店味道好，但明明有個大黃魚的大噱頭，漂亮老板葉泉卻不配合采訪。好不容易等到客人接受美食采訪，但效果嘛……
編導打定主意，這次節目重心更多在食品衛生，要是播放效果好，再來好好和葉老板商量做一期美食節目！
這麽好吃的店，不再來吃一次真的太虧了。
拍完美食鏡頭，節目組工作告一段落。
主持人放下自己的姿態，連炫兩盤腸粉，佟莉還是吃得不想擡頭，“難怪讓人念念不忘……等我兒子考完試表現好，獎勵他也來嘗嘗。”
同事詫異，“你之前不是還發愁怎麽讓他好好學習嗎？”
佟莉笑了，“前兩天還鬧著不學，說有不幹凈的東西纏著他……一天到晚好吃好睡，哪有不對勁？不想學習找的理由也太爛了。現在應該是想通了。他用功得都有黑眼圈了，太辛苦了，肯定是要給獎勵的。”
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馬老板先前只聽到主持人極為驚訝的聲音，懷疑夜宵店真有問題，故意讓侄子散布謠言，踩著夜宵店給自家店拉人氣。
但越等越感覺不對勁，馬老板擠進人群一看，夜宵店不僅沒倒黴，節目組反而吃起來了，還吃得很滿意！？
馬老板立刻調轉口風，虛偽地笑笑，“原來小葉用的材料這麽好啊。幸虧她只做晚上生意，不然我就開不下去啦。”
李紅雲冷笑，“誰說小葉老板遲早關門來著？”
馬老板尷尬極了。
另一邊的米線老板劉嘉搖搖頭。
馬老板已經在背後嘟囔了好些天“夜宵店不夠勤奮/價格菜色混亂/遲早關門”。
要她說，夜宵店開業生意紅火不僅不是壞事，反而還是增加人氣的好事。沒看這才一周，願意晚上出來轉轉順便吃夜宵的人都多了嗎？
聽見馬老板的嘟囔，編導頓時想起原本選材裏的“二十年老店”和進門前聽到的對老店的追捧。
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馬老板沒想到能峰回路轉，笑得嘴都合不攏。
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節目組準備去拍後廚，馬老板頓了一下，很快又掛起笑，“可以拍。咱們正經做生意的，都可以拍，我再跟你們露兩手！”
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記者敏銳地聽見瓶子撞擊聲。
菜筐裏怎麽會有瓶子？有問題。
馬老板臉色驟變。
見鬼了，怎麽就那一筐倒了！
“哎，別踩壞我的菜——”馬老板著急想攔，記者搶先一步，拿到滾出來的瓶子。
瓶子標簽被撕掉，看不出什麽。
一起滾出來的鐵皮罐大概經常使用，罐口變形蓋不嚴，一碰，裏面的東西就灑出來了。
記者目光一凝。
“居然有硼砂！這個是明礬，這個牌子的明礬不是早就鋁含量超標禁用了嗎？！”
來之前她做過功課，這都是有毒的！這可是個大新聞！
馬老板慌了，“不是，這是我自己治病用的。明礬是可以用的那種……別誤會啊！”
“那你藏什麽？”記者瞪著他，“等著吃牢飯吧你。”
“跟我們走一趟吧。”社會新聞組和警局長期保持聯系，警車飛快趕到，封了炒菜館開始取樣調查。
馬老板張了張嘴，悔得直跺腳。
他明明藏好了的！早知道……他就不去湊這個熱鬧了！
看著馬老板被拉上警車，鄰居們一片嘩然：“沒想到，他居然是這樣的人！”
李紅雲哼了一聲，“我看啊，他心是黑的，所以才看誰都黑！賣吃的都敢亂來，就該把他抓起來！”
牛阿婆驚得直咋舌，“我就說，誰知道外面用的什麽！不能在外面買吃的！”
兒媳婦被她拉著湊熱鬧，忍不住道，“您沒看隔壁小葉老板用的？不說菜了，調料和電器牌子，比咱們自己家用的還好呢！這吃著您也不放心？”
那個洗碗機和烤箱牌子，好貴的，她想買很久都沒舍得買。
牛阿婆想起自家被葉泉做飯味道饞的日子，咽了咽口水，“那什麽……吃飯吃飯。”
馬老板如願以償出了名，只是不是什麽好名聲。
為了降低成本提高味道，添加明令禁止添加的有害添加劑，不久後，馬老板不僅店面關門大吉，自己也吃了拘役六個月的牢飯。
葉泉看著馬老板被抓走，淡淡瞥了一眼悄無聲息消失，剛回來的陳金寶。
“下不為例。”
她懶得管，不代表不知道。
正是確定了馬老板放毒添加劑，葉泉才放任了鬼去炒菜館裏折騰。
俞素素小聲八卦，“老陳老陳，你是怎麽發現的？快給我講講！”
陳金寶笑呵呵的，“老夫過去什麽沒見過？藏東西的地方就那麽多，他藏得再隱蔽，還能攔得住鬼嗎？老板不跟他一般見識，老夫可看不慣這種下三濫。”
葉泉看著蒸鍋，懶洋洋打斷他們聊敗壞胃口的事，“魚好了。”
揭開鍋蓋，葉泉聽著煩人話題皺起的眉，在鮮香沖擊下瞬間松開。
清蒸最能保留魚的鮮味，也最考驗品質。暮春的大黃魚不算最肥美，但鮮一點不遜色。
清蒸的魚肉鮮嫩極了，厚切出的一刀露出雪白的蒜瓣肉，半透明的金燦燦魚鰭魚尾亮眼誘人，淋上薄薄一層油，亮晶晶得仿佛要活過來，炸開的香味勾得人魂都要丟了。
色香味俱全的一盤魚端上來，融化的油脂細細滲進肉裏，鮮甜的味道從骨頭裏滲出來，沾著特調的蒸魚醬油，淡淡的豉油香氣和醬味，將鮮香層次疊加得更為誘人。
蓋上熱氣騰騰的米飯，紮實的口感就將鮮美留住了。
魚好，又新鮮，隨便蒸蒸都好吃，更別說碰上了絕佳的手藝。
葉泉坐在櫃臺後，在店裏任何地方，都逃不開香味和厚實的魚腩蓋飯散發的誘惑。葉泉細細品味時眼睛都彎起來的幸福感，極具感染力。
也……
極為饞人。
夜宵店的熟客們已經習慣了，老板時不時自己端著碗開吃的饞人吃播。但面對清蒸大黃魚，還是一點抵抗力都沒有。
“老板你別光自己吃，不顧我們死活啊！！！吃不到魚，蝦也行啊！”
食客們忍不下去口水橫流，紛紛嚷嚷起要提前上夜宵的明蝦，一副要吃垮夜宵店的兇猛模樣。
魚的鮮味飄出去，看完熱鬧往回走的牛阿婆就走不動了。
“大家都是這麽多年老鄰居了，怎麽這麽黑心肝，為了賺錢坑人啊！”牛阿婆抱怨著，假裝路過夜宵店，“聽說魚蝦補腦子。小葉啊，魚不賣就算了，那個蝦什麽時候做好，給我留一碗啊？”
兒媳婦忍笑，“您不是說外面的不能吃嗎？”
“電視臺都查過了，才來放心吃嘛！”牛阿婆理直氣壯，對著被封的炒菜館大聲指指點點，“可不像那個誰，喪良心哦！”
“就是就是！”
鄰居們紛紛湧入夜宵店，“還是小葉老板放心。”
葉泉看著眼前熱鬧的夜宵店，笑了一下，“喜歡就好。”
食品安全向來讓人關註，社會新聞迅速把馬老板釘上了恥辱柱。
夜宵店和老板葉泉，在第二天晨間新聞被一帶而過、傍晚美食節目再次上線饞人的美食，和黑心商家一對比，簡直好得要發光了。
美食鏡頭配上極致的手藝，在節目裏實現了1+1＞2的效果。
家裏電視有重播功能的觀眾，甚至跳過馬家炒菜館，直接反覆播放夜宵店的部分下飯。
即使隔著屏幕，似乎都能聞到飄出來的香味。當天美食節目播放的時段，外賣訂單量明顯上漲。
剛下班的打工人食客們，很少有看本地電視臺的。但從留在店裏的老鄰居們口中，聽說了夜宵店上電視的事，他們一個個與有榮焉。
要麽興致勃勃圍著打聽電視臺節目熱鬧，要麽鬧著想要外賣。
“老板你是成熟的老板了，有錢你得記得賺啊！什麽時候開外賣？做白天的生意更棒——！吃不到我真的會心碎而死的嗚嗚嗚！”
“生命很重要，不要輕言生死。”葉泉淡淡看過去，眼中平靜無波，卻像有千鈞重。
碎碎念戛然而止。
葉泉躺回櫃臺後的軟椅裏，無情拒絕，“忙不過來，不做外賣。”
“嚶！”老板躺著睜眼說瞎話！但能怎麽辦呢，只好原諒她qwq
不到零點，夜宵店最後一份食材也賣完了。
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