第32章
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第32章
看眾人還沒看清楚發生了什麽, 只聽見“碰——”的一聲巨響。
剛剛囂張跋扈的人已經蜷曲在了幾米外的地上，他費勁地哼哼唧唧了一聲，再沒了動靜。
人群中傳來一陣倒吸冷氣的聲音, 光是看著就讓人覺得後腰一陣生疼
而比起其他人, 鐘菱的眼中除了震驚, 更多了一絲迷茫。
這個見義勇為的好心人是誰啊？
只瞧見那瘦高男人怒目圓睜，雙目赤紅地瞪了一眼驚恐捂嘴的婦人。他大步走上前, 一把將宋昭昭的叔父從地上提了起來。
擡手攥拳, 手背上青筋橫暴，眼瞅著就又要掄上去了。
鐘菱忙撲上前去攔：“住手！”
“不要！”
千鈞一發之際，是祁珩的侍衛將手中的劍鞘往宋昭昭叔父的胸前狠狠的撇了一把, 幫著他躲開了那呼嘯著風聲的一拳。
宋昭昭的叔父早已被嚇破了膽, 那瘦高男子一松手, 他便雙腿無力, 跌坐在了地上。
祁珩背著手站在小食肆門口, 並沒有什麽人註意到他。鐘大柱面色陰沈的站在祁珩身後，手裏提著一根根子, 他是非常不願意露面, 但顯然也做好了動手的準備。
祁珩的侍衛面色凝重地掃視了一圈，沈聲呵道“我已派人報官, 莫要在私下打鬥。”
本朝律法禁止私下鬥毆。那瘦高男子很快也就冷靜了下來，他朝著侍衛一拱手，便退後幾步，垂手而立, 收斂了盡身上的鋒芒。
反而是那婦人撲到了宋昭昭叔父身邊, 連聲叫喚了
“沒有王法了啊！當街打人啊！”
她嗓門粗獷，一下子又吸引來不少圍觀的人。因為他們確實是被打得挺慘的, 圍觀群眾的立場有些飄忽不定。
眼看著周圍看熱鬧的人越來越多。鐘菱有些頭疼地揉了揉眉心。
她怎麽老碰上當街嚷嚷找事的啊。
看來今日這事，不說清楚，怕是會影響小食肆的名聲了。
“你先別嚷嚷！”鐘菱朝著那婦人呵了一聲，她擰著眉，厲聲問道：“是你先想要打我店裏姑娘的吧！”
“我們做叔叔嬸子的，打一下自家侄女怎麽了！”
“宋姑娘已經賣身於我了。”
“她賣身給你，就不是我侄女了？”
就……真怕胡攪蠻纏的人啊。
雖然在理論上來說，賣身之後的宋昭昭就是鐘菱的所有物了。但當下的社會環境，即使是買賣人口，也是有人文關懷的。
鐘菱剛想開口把宋昭昭叔父的惡行說出來，卻被拉了一下衣袖。回頭看去，宋昭昭不知何時站在了她的身邊。
而那個高瘦男人朝著鐘菱一拱手，眼眸中滿是歉意：“鐘掌櫃，給您添麻煩了。”
而後便是跨步上前，擋在了鐘菱面前，朝著人群一拱手，朗聲道：“諸位且聽我說，宋姑娘是我戰友的遺孤。祖父母去世之後，便跟著這二人生活。但我也是不久前才知道，這二人吞走了我留給宋姑娘的銀兩，還將她趕出家門，我的好侄女只能住在牛棚，被逼的賣身。”
人群中一片嘩然。
宋昭昭拽著鐘菱的衣袖，小聲道：“孫六叔叔就是幫過我的，我爹的戰友。”
那對夫妻臉色蒼白，頂著眾人的目光，楞是一句話辯解的話也沒說出來。
他們就是欺軟怕硬的，雖然知道有孫六這號人在，但他們覺得，只是戰友的遺孤，能留下一筆錢便已經是盡仁盡義了。哪能想到，他們不過收了宋昭昭的賣身錢不到一月，便被來看宋昭昭的孫六發現了宋昭昭並不在家。
赤北軍不僅是人盡皆知的英雄，但同樣，極強的作戰能力也是“兇名遠揚”的。
他們生怕孫六怒氣之下會幹出什麽事情，忙糊弄了他一番後，來京城要把宋昭昭帶回去。
可曾經的斥候兵孫六也不是吃素，他一路跟著宋昭昭的叔父，終於是沒忍住動了手。
孫六往那一站，身板筆挺，像是一桿槍一般，正氣十足。他先前那句“戰友遺孤”，也算得上是表明了身份。
一時間，全部的指指點點，都落在了還坐在地上的那夫婦身上。
一直到官府來人，才結束了這一場鬧劇。
孫六說要去狀告這對夫妻，便也跟著官差一起走了。
韓師傅帶著宋昭昭進了後廚，鐘菱站在門口道謝：“今日這事，多謝大家了，今天晚上的新菜，全部半價。”
圍觀的人群，有不少本來就是準備來小食肆吃晚飯的，順勢也就邁著腳步進了進去。聽聞半價，一下子就坐滿了。
祁珩作為曾經把宋昭昭“買”走的人，也帶著侍衛去了官府。他一直低調的站在門口，剛剛似乎沒有人註意到他。
“今日的新菜是什麽啊，給我透個底吧。”蘇錦繡也跟著走了進去，她碰了碰鐘菱的肩膀，問道：“明日她妹妹定的衣裳就裁好了，我剛好可以饞一饞汪琮。”
鐘菱撓了撓頭，有些不知如何開口：“今日這菜啊……算了，我一會給你上了就知道了。”
後廚裏，韓師父的愛人拉著宋昭昭正噓寒問暖。見鐘菱進來，忙道：“叫昭昭休息一會，我去前邊替她看著。”
雖然宋昭昭再三拒絕，但是架不住韓姨非要去。鐘菱只好留下宋昭昭在後廚榨汁。
今日鐘菱負責的的創新菜，是“金沙條”“清泉石上流”和“山花爛漫時”。
在祁珩和韓師父的再三勸阻下，鐘菱還是妥協了一步。
她將紅色和綠色的面條單獨分了出來，單一的淺粉色和淡綠色，視覺上倒也沒有那麽具有沖擊性了。
而且今日鐘菱吊的高湯比昨日又清透了幾分，她就給這起了文藝範十足的名字。
“清泉石上流”是清湯之下淺綠色的苗條，裏面有一個圓滾白嫩的雞蛋和一小把雞絲，倒真有種清泉淌過青苔的浪漫。
“山花爛漫時”則是甜菜根染的淡粉色面條，上面擺了幾片染成紅色的藕片小花，湯水清透，有幾分水中看花的意境。
而且鐘菱深得擺盤之道，用的都是最能襯托顏色的白瓷碗。
韓師傅在拆豬蹄骨，他要做的是“鮮蝦蹄子燴”，也是小食肆新上的菜，是正兒八經的禦菜。但因為價格略高且分量大，點的人並不多。
豬蹄是走之前就燉上了的，煮豬蹄前，這水裏先是煮了新鮮的河蝦，保留了蝦的鮮味。又與料酒、花椒、生姜同煮去腥。
本該用羊蹄的，畢竟“魚”“羊”一起，放才能得到“鮮”字。只是今早屠戶那裏的羊蹄子數量不多，便改用了豬蹄。
蝦和豬蹄都用了最簡單的水煮的方式，本就是最新鮮的食物，簡單去腥，保留了最原始的鮮美。
調味便靠最後的嫩糖色，一勺澆下去，豬蹄油光發亮，褪去了骨頭後，軟癱在了白瓷盤中央，只是端著盤子上菜的幾步路，那豬蹄也跟著微晃，惹得旁桌頻頻投來目光。
鐘菱將盤子放在蘇錦繡面前，笑著道：“先前說的大菜，這便是了。”
蘇錦繡半信半疑地伸出筷子，那豬蹄燉煮了許久，一夾便斷，露出蹄筋來。入口後的第一感觸便是軟糯彈牙，膠質感滿滿卻一點也不膩。調味不濃，完美的襯托了食材原本的鮮味。
那河蝦也是入鍋前還好生養著的。帶著河鮮獨有的清甜，如清溪湧過舌尖帶來一陣的鮮美清爽，卻忍不住叫人回味起了剛剛的那一口豬蹄的醇香來。
蘇錦繡瞇著眼睛品了半天，才開口道：“我算是明白你這大菜，是什麽意思了。”
“小娘子，給我這也來一道這豬蹄。”旁邊桌的食客，看了半天，這會迫不及待地開口：“還有那什麽清泉石上流，也來一碗。”
鐘菱笑著應下。
她剛剛就聽見了不少客人在討論“清泉石上流”。
同是綠色的面，很多人一開始把它認作了槐葉冷淘。只是槐葉冷淘是涼面，拌著澆頭和調料吃，解暑又酸爽。
而鐘菱的面，靈魂則是清湯的鮮淳。
“山花爛漫”和“清泉石上流”的味道其實是差不多的，只是面團的顏色不同，但不少食客還是堅持上了兩碗，並且堅持其中有所不同。
鐘菱無奈，這一晚上都在後廚揉面團。
雖說新菜半價，但是由於食客熱情十足，導致今晚的收入也並沒有少很多。
等到食客漸漸散去後，孫六才回到小食肆門口。
店內已經沒有客人了，而鐘菱正在和韓姨對賬，見孫六進來，忙放下賬本。
“您沒事吧。”
“我沒事，有那位祁公子替我解釋了，並沒有追究我當街打人的罪責。倒是將他們倆都送進去了，起碼得蹲上三五天。”
鐘菱聞言松了口氣笑道：“那便太好了，他們之後應該也不會再來找昭昭的麻煩了。”
“還沒謝過小鐘掌櫃照顧昭昭。”孫六朝著鐘菱鄭重地施了一禮：“若不是您和祁公子，昭昭怕是還要在那對夫妻手下吃苦。”
這是鐘大柱的戰友，鐘菱忙側身躲開。
“您還沒吃飯吧，不嫌棄就留下和我們一起吃吧。”
孫六擺手，卻在鐘菱的再三邀請下，點頭同意了。
因為下午去看了大夫，小食肆的眾人也都是簡單墊了幾口。晚上的菜，也就是後廚剩什麽，便做什麽。
韓師傅倒是一早就說了，要留一只豬蹄給宋昭昭壓壓驚。
那豬蹄便最早端到了桌上。
屋內那不同菜品夾雜在成一團的飯菜香味已經散去。之前在後廚沒什麽感覺，此時只一道鮮蝦蹄子燴擺在桌上。
那醇厚的豬蹄香味格外的誘人了起來，惹得鐘菱直咽口水。
韓姨將鐘菱的小動作看在眼裏，她也不戳穿，只是笑著催促著後廚快點。
“來了來了！”韓姨一開口，韓師傅便迅速的端著兩盤素菜快步走了出來。
見宋昭昭和鐘大柱也一起出來了，鐘菱小聲歡呼，轉身就去合上小食肆的門。
微涼的風吹拂著月光，落在小食肆門口的清渠中，水光粼粼。
鐘菱在合上門的一瞬間，突然動作一頓。
許是那涼風將她忙得冒汗的腦子吹得清醒了幾分，她突然想到了一件很嚴重的事情。
祁珩才跟她說了，鐘大柱很抗拒接觸之前的人和事……
可孫六不就是赤北軍的將士嗎？！
鐘菱驚恐地回頭，看見眼前的一幕後，瞳孔猛地一縮，一顆心頓時提到了嗓子眼。
鐘大柱正和孫六面對面站著。
孫六還問了一句：“您是……哪一路的將士？”
鐘大柱側對著鐘菱，他低垂著眼眸，叫人看不清神情。
沈默了好一會，他沈聲道：“中軍。”
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看眾人還沒看清楚發生了什麽, 只聽見“碰——”的一聲巨響。
剛剛囂張跋扈的人已經蜷曲在了幾米外的地上，他費勁地哼哼唧唧了一聲，再沒了動靜。
人群中傳來一陣倒吸冷氣的聲音, 光是看著就讓人覺得後腰一陣生疼
而比起其他人, 鐘菱的眼中除了震驚, 更多了一絲迷茫。
這個見義勇為的好心人是誰啊？
只瞧見那瘦高男人怒目圓睜，雙目赤紅地瞪了一眼驚恐捂嘴的婦人。他大步走上前, 一把將宋昭昭的叔父從地上提了起來。
擡手攥拳, 手背上青筋橫暴，眼瞅著就又要掄上去了。
鐘菱忙撲上前去攔：“住手！”
“不要！”
千鈞一發之際，是祁珩的侍衛將手中的劍鞘往宋昭昭叔父的胸前狠狠的撇了一把, 幫著他躲開了那呼嘯著風聲的一拳。
宋昭昭的叔父早已被嚇破了膽, 那瘦高男子一松手, 他便雙腿無力, 跌坐在了地上。
祁珩背著手站在小食肆門口, 並沒有什麽人註意到他。鐘大柱面色陰沈的站在祁珩身後，手裏提著一根根子, 他是非常不願意露面, 但顯然也做好了動手的準備。
祁珩的侍衛面色凝重地掃視了一圈，沈聲呵道“我已派人報官, 莫要在私下打鬥。”
本朝律法禁止私下鬥毆。那瘦高男子很快也就冷靜了下來，他朝著侍衛一拱手，便退後幾步，垂手而立, 收斂了盡身上的鋒芒。
反而是那婦人撲到了宋昭昭叔父身邊, 連聲叫喚了
“沒有王法了啊！當街打人啊！”
她嗓門粗獷，一下子又吸引來不少圍觀的人。因為他們確實是被打得挺慘的, 圍觀群眾的立場有些飄忽不定。
眼看著周圍看熱鬧的人越來越多。鐘菱有些頭疼地揉了揉眉心。
她怎麽老碰上當街嚷嚷找事的啊。
看來今日這事，不說清楚，怕是會影響小食肆的名聲了。
“你先別嚷嚷！”鐘菱朝著那婦人呵了一聲，她擰著眉，厲聲問道：“是你先想要打我店裏姑娘的吧！”
“我們做叔叔嬸子的，打一下自家侄女怎麽了！”
“宋姑娘已經賣身於我了。”
“她賣身給你，就不是我侄女了？”
就……真怕胡攪蠻纏的人啊。
雖然在理論上來說，賣身之後的宋昭昭就是鐘菱的所有物了。但當下的社會環境，即使是買賣人口，也是有人文關懷的。
鐘菱剛想開口把宋昭昭叔父的惡行說出來，卻被拉了一下衣袖。回頭看去，宋昭昭不知何時站在了她的身邊。
而那個高瘦男人朝著鐘菱一拱手，眼眸中滿是歉意：“鐘掌櫃，給您添麻煩了。”
而後便是跨步上前，擋在了鐘菱面前，朝著人群一拱手，朗聲道：“諸位且聽我說，宋姑娘是我戰友的遺孤。祖父母去世之後，便跟著這二人生活。但我也是不久前才知道，這二人吞走了我留給宋姑娘的銀兩，還將她趕出家門，我的好侄女只能住在牛棚，被逼的賣身。”
人群中一片嘩然。
宋昭昭拽著鐘菱的衣袖，小聲道：“孫六叔叔就是幫過我的，我爹的戰友。”
那對夫妻臉色蒼白，頂著眾人的目光，楞是一句話辯解的話也沒說出來。
他們就是欺軟怕硬的，雖然知道有孫六這號人在，但他們覺得，只是戰友的遺孤，能留下一筆錢便已經是盡仁盡義了。哪能想到，他們不過收了宋昭昭的賣身錢不到一月，便被來看宋昭昭的孫六發現了宋昭昭並不在家。
赤北軍不僅是人盡皆知的英雄，但同樣，極強的作戰能力也是“兇名遠揚”的。
他們生怕孫六怒氣之下會幹出什麽事情，忙糊弄了他一番後，來京城要把宋昭昭帶回去。
可曾經的斥候兵孫六也不是吃素，他一路跟著宋昭昭的叔父，終於是沒忍住動了手。
孫六往那一站，身板筆挺，像是一桿槍一般，正氣十足。他先前那句“戰友遺孤”，也算得上是表明了身份。
一時間，全部的指指點點，都落在了還坐在地上的那夫婦身上。
一直到官府來人，才結束了這一場鬧劇。
孫六說要去狀告這對夫妻，便也跟著官差一起走了。
韓師傅帶著宋昭昭進了後廚，鐘菱站在門口道謝：“今日這事，多謝大家了，今天晚上的新菜，全部半價。”
圍觀的人群，有不少本來就是準備來小食肆吃晚飯的，順勢也就邁著腳步進了進去。聽聞半價，一下子就坐滿了。
祁珩作為曾經把宋昭昭“買”走的人，也帶著侍衛去了官府。他一直低調的站在門口，剛剛似乎沒有人註意到他。
“今日的新菜是什麽啊，給我透個底吧。”蘇錦繡也跟著走了進去，她碰了碰鐘菱的肩膀，問道：“明日她妹妹定的衣裳就裁好了，我剛好可以饞一饞汪琮。”
鐘菱撓了撓頭，有些不知如何開口：“今日這菜啊……算了，我一會給你上了就知道了。”
後廚裏，韓師父的愛人拉著宋昭昭正噓寒問暖。見鐘菱進來，忙道：“叫昭昭休息一會，我去前邊替她看著。”
雖然宋昭昭再三拒絕，但是架不住韓姨非要去。鐘菱只好留下宋昭昭在後廚榨汁。
今日鐘菱負責的的創新菜，是“金沙條”“清泉石上流”和“山花爛漫時”。
在祁珩和韓師父的再三勸阻下，鐘菱還是妥協了一步。
她將紅色和綠色的面條單獨分了出來，單一的淺粉色和淡綠色，視覺上倒也沒有那麽具有沖擊性了。
而且今日鐘菱吊的高湯比昨日又清透了幾分，她就給這起了文藝範十足的名字。
“清泉石上流”是清湯之下淺綠色的苗條，裏面有一個圓滾白嫩的雞蛋和一小把雞絲，倒真有種清泉淌過青苔的浪漫。
“山花爛漫時”則是甜菜根染的淡粉色面條，上面擺了幾片染成紅色的藕片小花，湯水清透，有幾分水中看花的意境。
而且鐘菱深得擺盤之道，用的都是最能襯托顏色的白瓷碗。
韓師傅在拆豬蹄骨，他要做的是“鮮蝦蹄子燴”，也是小食肆新上的菜，是正兒八經的禦菜。但因為價格略高且分量大，點的人並不多。
豬蹄是走之前就燉上了的，煮豬蹄前，這水裏先是煮了新鮮的河蝦，保留了蝦的鮮味。又與料酒、花椒、生姜同煮去腥。
本該用羊蹄的，畢竟“魚”“羊”一起，放才能得到“鮮”字。只是今早屠戶那裏的羊蹄子數量不多，便改用了豬蹄。
蝦和豬蹄都用了最簡單的水煮的方式，本就是最新鮮的食物，簡單去腥，保留了最原始的鮮美。
調味便靠最後的嫩糖色，一勺澆下去，豬蹄油光發亮，褪去了骨頭後，軟癱在了白瓷盤中央，只是端著盤子上菜的幾步路，那豬蹄也跟著微晃，惹得旁桌頻頻投來目光。
鐘菱將盤子放在蘇錦繡面前，笑著道：“先前說的大菜，這便是了。”
蘇錦繡半信半疑地伸出筷子，那豬蹄燉煮了許久，一夾便斷，露出蹄筋來。入口後的第一感觸便是軟糯彈牙，膠質感滿滿卻一點也不膩。調味不濃，完美的襯托了食材原本的鮮味。
那河蝦也是入鍋前還好生養著的。帶著河鮮獨有的清甜，如清溪湧過舌尖帶來一陣的鮮美清爽，卻忍不住叫人回味起了剛剛的那一口豬蹄的醇香來。
蘇錦繡瞇著眼睛品了半天，才開口道：“我算是明白你這大菜，是什麽意思了。”
“小娘子，給我這也來一道這豬蹄。”旁邊桌的食客，看了半天，這會迫不及待地開口：“還有那什麽清泉石上流，也來一碗。”
鐘菱笑著應下。
她剛剛就聽見了不少客人在討論“清泉石上流”。
同是綠色的面，很多人一開始把它認作了槐葉冷淘。只是槐葉冷淘是涼面，拌著澆頭和調料吃，解暑又酸爽。
而鐘菱的面，靈魂則是清湯的鮮淳。
“山花爛漫”和“清泉石上流”的味道其實是差不多的，只是面團的顏色不同，但不少食客還是堅持上了兩碗，並且堅持其中有所不同。
鐘菱無奈，這一晚上都在後廚揉面團。
雖說新菜半價，但是由於食客熱情十足，導致今晚的收入也並沒有少很多。
等到食客漸漸散去後，孫六才回到小食肆門口。
店內已經沒有客人了，而鐘菱正在和韓姨對賬，見孫六進來，忙放下賬本。
“您沒事吧。”
“我沒事，有那位祁公子替我解釋了，並沒有追究我當街打人的罪責。倒是將他們倆都送進去了，起碼得蹲上三五天。”
鐘菱聞言松了口氣笑道：“那便太好了，他們之後應該也不會再來找昭昭的麻煩了。”
“還沒謝過小鐘掌櫃照顧昭昭。”孫六朝著鐘菱鄭重地施了一禮：“若不是您和祁公子，昭昭怕是還要在那對夫妻手下吃苦。”
這是鐘大柱的戰友，鐘菱忙側身躲開。
“您還沒吃飯吧，不嫌棄就留下和我們一起吃吧。”
孫六擺手，卻在鐘菱的再三邀請下，點頭同意了。
因為下午去看了大夫，小食肆的眾人也都是簡單墊了幾口。晚上的菜，也就是後廚剩什麽，便做什麽。
韓師傅倒是一早就說了，要留一只豬蹄給宋昭昭壓壓驚。
那豬蹄便最早端到了桌上。
屋內那不同菜品夾雜在成一團的飯菜香味已經散去。之前在後廚沒什麽感覺，此時只一道鮮蝦蹄子燴擺在桌上。
那醇厚的豬蹄香味格外的誘人了起來，惹得鐘菱直咽口水。
韓姨將鐘菱的小動作看在眼裏，她也不戳穿，只是笑著催促著後廚快點。
“來了來了！”韓姨一開口，韓師傅便迅速的端著兩盤素菜快步走了出來。
見宋昭昭和鐘大柱也一起出來了，鐘菱小聲歡呼，轉身就去合上小食肆的門。
微涼的風吹拂著月光，落在小食肆門口的清渠中，水光粼粼。
鐘菱在合上門的一瞬間，突然動作一頓。
許是那涼風將她忙得冒汗的腦子吹得清醒了幾分，她突然想到了一件很嚴重的事情。
祁珩才跟她說了，鐘大柱很抗拒接觸之前的人和事……
可孫六不就是赤北軍的將士嗎？！
鐘菱驚恐地回頭，看見眼前的一幕後，瞳孔猛地一縮，一顆心頓時提到了嗓子眼。
鐘大柱正和孫六面對面站著。
孫六還問了一句：“您是……哪一路的將士？”
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