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第137章 土豆燉牛腩

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第137章 土豆燉牛腩

◎土豆泥拌面,麻辣孜然土豆片,酸辣土豆絲◎

“住手, 這些土豆暫時不能吃。”

自行推開門,皇帝龍行虎步強忍面色扭曲走了進去,一眼就看到地上放著的幾大筐土豆,上面沾著些泥一看就是新挖出來的, 再看那片被挖得亂七八糟的地, 只有一分左右果然不大。

如此產量……皇帝神色又急促幾分, 良種,定是良種!

“父皇!”

“拜見父皇/皇上。”

葉遙裝模作樣地驚訝著瞪大眼睛, 隨後磕磕絆絆不成樣子地行了個禮:“父, 父皇。”

絕對不是她故意不想的,她只是太震驚了而已嘛。

此時的皇帝也無心去糾這些小問題, 他大喜過望地看著竹筐裏,比自己拳頭還大,跟鐵蛋兒一樣實沈的土豆,朗聲笑道:“這邊是你們剛才說的土豆?不知飽腹感如何?能否大量種植?!”

葉遙:你真不要臉居然還偷聽。

不過本來土豆就打算找機會推廣出去, 作為一道新糧食, 現在正好省事。

眾人齊齊看向葉遙,沒搶著開口,他們都看得出來父皇很高興, 這可是立功的大好事!

雖然他們還小,但也知道糧食的重要。

葉遙道:“回父皇,這是兒臣在宮外得到的土豆種種出來的土豆,可以吃, 很管飽。”

“你吃過?”

“以前娘親種給我吃過。”

皇帝:“……”

提及此, 皇帝沒在這個問題上多問, 轉而問道:“這土豆怎麽吃, 可挑土地, 其他人是否也種得?”

“能吃,今天午膳就準備吃土豆呢,種植也很簡單,不過如果土豆發芽了就能吃了,有毒。”

“不過土豆好生存放就沒關系,還能作成土豆粉,土豆餅等等吃食。”接著葉遙放了個大招,道:“而且這土豆除了春天能種,現在秋天也很適合種呢!再過三個月立冬又能收獲,冬天都不會缺土豆吃了。”

她懷念地舔舔嘴,佯裝童真道:“當年冬天又冷又餓,幸好娘親多種了一次土豆,才熬過去的呢,今天中午就把這些壞土豆吃了吧,父皇,兒臣好想念土豆。”

也好想念娘親。

此時無人去糾結她稱呼娘親對不對,左右那時也沒人教她,不必苛責,再者……皇帝有些後悔了,他當初何必負氣……

皇帝順著葉遙手指的方向,看到地上有一個小一些的竹筐,裏面裝的是一些挖壞了的土豆,存放著也容易壞,正好嘗嘗著土豆吃起來如何,如果可行必定要計劃大肆推廣,屆時這些土豆都將是新糧種。

如今正好秋收,雖然收成很差,但到底目前百姓們能吃上飯,最難熬的當屬寒冬,饑餓和寒冷足以讓人活不下去,如果有土豆的話,至少能解決饑餓問題,撐過來年!

“既然如此,這小筐土豆就做了,其餘的搬去農部,若新糧種事成,父皇重重有賞哈哈哈!”

自從秋收他就沒睡過一個好覺,沒吃過一頓好看,唯一能吃下的便是從八女這裏蹭到的吃食,但是每一道都放滿了辣椒,吃著的確過癮,但如廁著實難受。

這時,葉遙忐忑拘謹地道:“父,父皇放心,孩兒這就去做,保證……保證像父皇往常吃的那樣,絕對好吃!”

“我往日竟不知您就是父皇,我 ,我……”葉遙就像第一次見父皇那樣,不安又仰慕地仰著頭,露出一個歡快的笑:“原來父皇也喜歡我做的菜!”、

說吧,就害羞得飛快跑開,留下一眾人面面相覷,什麽意思?以前父皇就吃過了?見過了?只是八皇妹沒認出來?

隱瞞身份騙吃騙喝?沒想到你是這樣的父皇!

葉遙一鉆進廚房,臉上的笑就冷了下來,抓起一把曬幹的幹辣椒,心中憤憤。

除了國事,他是一點人事不幹,還想坐著等吃,做夢吧!

總有一天要讓你知道,別得罪一個廚子。

至於吃什麽,葉遙心裏已經有了想法,土豆可是怎麽做都好吃,不管是單獨做還是做幹鍋、火鍋麻辣燙燒烤,土豆都是必備的!她也想這一口很久了。

不過今天她準備就做土豆宴。

將需要怎樣切告訴宮人去準備,葉遙就去配香料。

外面的人也心癢難耐,想看看土豆是怎麽做的,一起進到廚房裏,時不時幫忙遞東西,積極得不行,就連皇帝都興致勃勃拿起刀親自給土豆切絲。

第一道土豆燒牛腩,將牛腩以及各種大料土豆翻炒上色後,轉移到砂鍋中加溫水燉煮,此時牛肉的香味已經出來了,但土豆的味道好像還不顯,眼看著炒了不夠,還要燉上許久,眾人看得抓心撓肝。

那大塊的土豆浸泡在褐色的湯汁中,雖然好像沒什麽味道,看看起來就很有食欲!

趁著第一道菜還燉著,葉遙接下來做的是香辣孜然土豆片,雖然很想將所有辣椒都塞進父皇嘴裏,但今天是所有人一起吃,葉遙還是控制了辣度。

土豆片過油翻炒,表皮逐漸變成焦褐色,再裹上花椒粉和辣椒粉,撒上孜然粉翻炒均勻,出鍋前撒一把蔥花,焦香麻辣香氣四溢。

“好香啊。”

“這就是土豆嗎?看起來好好吃。”

可以開飯了嗎?

葉遙道:“還有呢,再等會兒。”

還有一道酸辣土豆絲,用幹紅辣椒熗鍋煸出香味,倒入土豆絲翻炒調味,酸香中又有一股不可忽視的辣味,幾個暗紅的幹辣椒藏在均勻的土豆絲中,看起來誘人,聞起來更是勾人極了。

葉遙做了三道菜,每一道都分量十足,最後土豆燉牛腩的砂鍋解開蓋子,那濃郁的肉香更是撲面而來,本就忙活了大半天的一眾人餓得眼睛都綠了。

這可是他們親手挖出來的土豆!

另外宮人做了一道小白菜湯,清甜爽口,吃膩了土豆還能喝口湯。

如此超大分量的三菜一湯上桌,不用喊眾人就自覺地圍坐在桌邊,幸好葉遙這裏是定制的圓桌,大,坐得下。

葉遙被允許坐在皇帝的身側,看著熱騰騰的菜,她也饞了道:“飯估摸著也好了,去吧飯盛出來吧。”

宮人進去盛飯,等飯碗一個個端出來,眾人才發現今天這飯也不簡單!

九皇子抱著飯碗,看著這碗漂亮濃香的飯驚呼道:“八皇姐,這是什麽飯啊,好香好好看!”

葉遙笑著道:“這是土豆燜飯,裏面有炒香的臘肉丁和土豆塊,還有一些鮮嫩的豌豆,裏面的土豆塊壓在鍋底下,已經有一層焦褐的鍋巴了,那可是這碗飯最最香的地方了。”

其他人聞言仔細一瞧,果然每個人碗裏都分得了一塊鍋巴,色澤金黃聞起來焦香鹹香混合在一起,皇帝率先執起筷子,夾起一塊土豆鍋巴放進嘴裏。

“哢嚓”輕輕的脆響在耳邊響起,緊接著便是鹹香焦脆的口感,脆勁過後是米飯和土豆的綿軟,再吃一口飯,飯裏煸炒過的臘肉恰到好處,豌豆解膩咬起來還鮮嫩爆汁。

最最驚艷的,還是這土豆的口感,沙沙的綿綿的,明明看起來硬邦邦一大坨,做出來竟然這般綿軟美味。

這土豆飯……當真是極品!

“怎麽樣父皇,好吃嗎好吃嗎?”

皇帝點頭,道:“非常美味,你們也開吃吧。”

葉遙自己也滿足地吃一大口土豆燜飯,她用力將飯多拌了拌,沙沙的土豆和白凈的米粒混合,再配上臘肉的鹹香豌豆的清香,這一口真是太滿足了!

不枉她精心伺候了這塊地三個月!吃起來絲毫不比修真界的靈食味道差。

“唔土豆飯好好吃,我想每天都吃土豆飯。”四皇子鼓著腮幫子,恨不得把碗都一口塞進去。

“這個土豆燉牛腩才是最好吃的!”

“你們快嘗嘗土豆燉牛腩,裏面的土豆比牛肉都要好吃!”

比牛肉都好吃?這必須得先嘗嘗。

小火燉煮後的土豆燒牛腩湯汁濃稠,黃色的湯汁緊緊包裹著牛肉和土豆塊,仿佛是土豆化成了湯一般,光看著就讓人眼前一亮。

等土豆入口後,更是讓人腮幫子動個不同,土豆吸收了牛肉的肉香,一口咬下去軟糯至極,外面掛著的那層湯汁也是一絕,口感居然是沙沙的,還真像土豆化進去了。,

再吃牛肉,牛肉頓得軟爛,一抿即化。

不過這裏面最受歡迎的,還是土豆,果真是比肉都好吃!

一桌子人裏面,要說最愛吃辣的,還得是皇帝,又愛又恨。

他吃了幾口土豆燉牛腩,心中滿意的同時,眼睛卻已經看向了那盤色澤濃郁幹香誘人的麻辣孜然土豆片。

略微吸氣感受了一下,現在似乎不怎麽痛了,再說了,肯定是他久坐才導致的,不怪吃食。

筷子尖尖一轉,徑直朝那盤土豆片伸過去,旁邊的葉遙看在眼裏,眼底無聲笑了笑。

“父皇您快嘗嘗這個土豆片,這是特意按您喜歡的口味來的。”葉遙雙眼亮晶晶地看著他,皇帝心裏熨帖極了,當即不再猶豫,加一片裹滿料的土豆片,咬上一口。

麻、辣、酥、香,土豆本身的醇香經過高溫熱油的烹炸,再和上麻辣滋味和酥香綿實的口感,這土豆片在皇帝吃來,可不比土豆燉牛腩差!

土豆竟然如此好吃,它必定是今年秋季的良種!

一會兒回去就讓農部推廣出去,當然,種出如此土豆的八公主,也必須大大的賞!

這哪兒是什麽種地能力啊,這是百姓們的飯碗!

當然,拿到經典的酸辣土豆絲也是半點不輸,酸辣脆爽的土豆絲配上一大口土豆飯,豈不美哉?

一口菜一口飯,吃到最後,土豆燉牛腩的湯汁都被愛吃的四皇子給包圓了,全部蓋在米飯上。

濃稠的湯汁均勻包裹著米飯,將淡黃色的米飯都染上了濃郁的醬色,熱氣騰騰的一碗把旁邊吃飽的人都看餓了。

早知道……他們就動作快點,也搞點湯汁拌飯了,失策!

葉遙看了,心中暗道,最會吃的還是四皇兄啊,綜合了土豆和牛肉香味的綿密湯汁,拌飯拌面才是它的歸宿。

要不下次做個土豆泥拌面把,糖醋麻辣口的土豆泥拌面,每一根面條都裹滿土豆泥,再加上酸甜香辣的糖醋麻辣醬汁,撒一撮蕪菜,黏黏糊糊一大口下去,豈不是香迷糊了,決定了,明早就吃土豆泥拌面!

吃完飯,皇帝就帶著一院子的土豆種走了,至於種植土豆的方法,會有農部的官員來找葉遙學習。

回去後,皇帝先大手一揮,賞了葉遙金銀財寶,以及一大堆新鮮的食材,劃撥了一堆禦膳房的份例過去,接下來還要等土豆推廣開,昭告天下後再行封賞。

這次土豆種畢竟有限,外面原始的土豆種沒有葉遙親自照料,也難以存活,即便皇帝以最快的速度將土豆種推行出去,也只是覆蓋了京城附近幾個莊子,不過畝產足夠的話,也能解解急,運作得當還能從世家富商手中挖出賑災糧食來。

新糧種,可不光是皇帝饞,其他世家富商也同樣想要。

至於葉遙宮中,重新尋了一批原始的土豆種種下,這樣她們自己冬天也能吃了,上次挖壞的土豆就拿一小筐,第一天吃了一頓,第二天一起吃了土豆泥拌面,一群半大小子當然沒吃夠,土豆就沒了。

葉遙也沒吃夠,她還沒吃到砂鍋土豆粉,土豆涮火鍋、麻辣燙、烤土豆呢,就沒了,得尋摸著接下來吃點什麽好。

院子裏的玉米已經長得比她都要高,腰部的葉子根部也長出了一個小玉米的雛形,約莫再過個把月,玉米也能吃了。

這玉米在修真界,產量雖然比不上土豆,但也不低啊,而且玉米粉玉米面可比土豆耐放!

宮裏宮外一時間熱火朝天欣欣向榮,唯一不太舒服的,可能就數皇帝了。

今天,他臉色陰沈地出了恭房,帶著些許淺淡的血腥味。

“來人,去太醫院請……請張太醫開一副潤腸方子。”

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