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第38章 筍丁竹蓀膾魚片

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第38章 筍丁竹蓀膾魚片

◎乳白鮮甜的湯水變得更加濃稠,輕輕一攪誘人極了,只需看看就知道除了裏面的肉菜,這融入了各種食材鮮味的濃湯也是一道絕味!◎

“貴妃娘娘, 您向父皇提了讓我出禁宮?!”

石桌旁,嫻貴妃斟酌著用盡量直白易懂的話語,將今日皇上質問,以及自己趁機提議一事, 細細告訴了年僅六歲的八公主葉遙。

葉遙聽聞後, 不可置信地看向對面端坐的嫻貴妃, 失聲道:“父皇這麽快就知道了?那他同意了嗎?”

小心臟忽地噗通噗通跳起來,她以為自己並不在意那個父皇的, 可是心底還是下意識的緊張, 或許是怨懟後的太過震驚,也或許是能出禁宮的喜悅。

可是……那個對她和娘親不聞不問任人磋磨的父皇, 真的會同意她出禁宮嗎?

果不其然,嫻貴妃搖頭道:“暫時……沒有。”

沒有啊。

葉遙神情有一瞬的悵然,方才的震驚和希冀很快平靜下來,她淡淡地點點頭。

意料之中, 不是嗎?

今日禁宮發生的事這麽快就知道了, 那往日呢?她娘親死時,她瀕臨餓死時,這些時候父皇也是這麽快得知的嗎?

春風拂過, 竟讓人心又冷了一分。

看著雖然瘦小,但方才還頗有活力的小孩,一瞬間沈默下去,自己也是母親的嫻貴妃心頭一揪。

才這麽小的孩子啊, 六歲了, 還不如四歲的寧兒高壯。

要知道她懷著寧兒時受過傷, 寧兒本就比宮裏其他孩子要瘦小一些, 而八公主……

心裏暗嗔了句皇上, 嫻貴妃道:“別急,本宮退了一步,又請求皇上允你去上書房念書。”

聞言,葉遙不抱希望地看過來,低低道:“肯定也沒同意吧。”

要是同意了,貴妃娘娘或許就不會和她說這些,而是直接恭喜了。

嫻貴妃笑僵了僵,心疼道:“是暫時沒同意,不過比起搬出禁宮,去上書房一事或許還有希望,還記得之前你做的那道姜糖蔥白飲嗎?”

“姜糖蔥白飲?”葉遙想起那道被葉寧端走,結果兩次被截胡,最後貴妃也沒喝到的飲子。

忽地,她留心到一個問題。

“貴妃娘娘,請問你是何時知道葉寧和我的事情的?”

送姜糖蔥白飲時,葉寧應該是還瞞著嫻貴妃的,那嫻貴妃怎麽會……

出乎意料地,嫻貴妃道:“本宮從一開始就知道,葉寧誤闖禁宮,隨後便見天跑到八公主這兒來吃飯,本宮都知道,不然你覺得,我怎麽會放心寧兒一個人跑出來玩呢?”

自然是她的人,從始至終都在護著葉寧的安全,否則這吃人不吐骨頭的宮裏,哪兒能讓四歲稚童獨自亂走。

原來貴妃娘娘一直都知道,葉遙恍惚了,忽然她想起既然這樣的話,貴妃娘娘豈不是也知道墻洞和她偷偷出去的事?

明知道貴妃娘娘是好人,但葉遙的心還是下意識提起來。

似是看穿了她的顧慮,貴妃接著道:“不用擔心那個墻洞的事,只要你能去上書房,能正大光明走出禁宮,那些都不再需要顧慮,而現在走出禁宮的關鍵,便是你那碗飲子。”

“那碗飲子?”

“沒錯,今日本宮來一是拜訪並感謝八公主對寧兒的照顧,二是想請八公主再做一碗飲子,三便是想瞧瞧八公主的手藝如何,若其他菜色也那碗飲子的水準別無二致,或許出去的希望會更大些。”

嫻貴妃眉頭微隆,解釋道:“並非刻意冒犯八公主,只是事態緊急,若是可以,還想請八公主盡量做幾道拿手好菜來。”

皇帝冷血無情,唯獨鐘愛美食,這宮裏人盡皆知。

鐘愛鐘愛,可不是說說而已。

故而,若是八公主真能小小年紀手藝超群,驚為天人,不光是去上書房了,皇上都有的是後悔的時候。

到底是眼見為實,所以嫻貴妃決定親自來看看。

“好,我明白了,多謝貴妃娘娘!”葉遙肅著臉點點頭,就算沒有這層原因,今日給貴妃的這頓飯她也會好好做。

她細細看了看嫻貴妃的面色,面容淡白神情嫻靜卻少了幾分朝氣,精氣神較差,再想想葉寧說的經常半夜著涼。

想了想,她抱起懷裏處理好的竹鼠往廚房走,她已經想好做什麽了。

小小的葉遙抱著比自己腦袋還大的竹鼠,走得堅定且自信,還有些……蹣跚打圈。

失了方才的沈穩和聰慧,這到底還是個孩子啊。

見她拿得吃力,嫻貴妃立刻示意嬤嬤過去,幫她一起弄。

嬤嬤剛才一直在旁邊看著,也覺得這八公主實在可憐,連忙跟著進了廚房,正巧葉寧拿出匕首,打算將竹鼠宰成塊兒。

可竹鼠身上的骨頭哪兒是那麽好宰的?尤其是她用的還是一把小巧的匕首。

嬤嬤又是一陣心疼,正要上前拿過匕首時,只見葉遙手腕一轉,那匕首的刀尖以刁鉆的角度探入了竹鼠的腿部。

隨後……嬤嬤揉了揉自己的眼,那匕首就在腿骨上到處擰動幾下,竹鼠的四條腿都被拆解成塊了?

隨後葉遙更是飛快動手,匕首靈活地在各個骨關節處轉動,很快一只完整的竹鼠就被拆分成各個部位,連肉帶骨,整整齊齊地碼在大陶碗裏加料腌制。

這,就這麽輕巧?

嬤嬤不可置信極了,這當真是六歲小孩能做出來的?雖然她不知道那是什麽肉,但看著大小像極了兔子。

兔子是這麽好宰的?更何況是用那麽小的匕首!

也曾在小廚房當過廚,親自給貴妃烹煮過的人呢,此時卻很是難為情,她竟然比不過一個八歲的小娃娃。

接著,處理好竹鼠的葉遙放下匕首,又擡步去了外面的荷花池旁,嬤嬤當然是又跟上去。

結果,又一震驚的一幕讓她再次傻眼了。

那荷花池裏的魚,怎麽這麽好抓,明明八公主只是隨後一撈,怎麽就撈出一條比她手臂還長的肥魚來了?

不過這次處理魚,總歸能讓她幫忙了吧?

可嬤嬤再次低估了葉遙的速度,她撈起魚後迅速將之敲暈後,帶回廚房麻溜地刮鱗摳腮,洗幹凈剔刺切片。

這一氣呵成的動作,哪兒還容得下其他人進來幫忙?

嬤嬤再次震驚於葉遙的速度和本事,最後她只能負責添柴燒火,甚至控制火候時,她連燒火都不行了。

她嘆為觀止,小公主有這本事,何愁走不出禁宮啊。

皇上把這麽小就展現如此天賦的公主關在禁宮,簡直就是眼瞎啊!

忽地嬤嬤心裏一驚,暗暗念叨大不敬大不敬,怎麽能這麽議論皇上呢?可是……八公主真的很優秀啊。

就在葉遙忙碌完魚片,又開始切筍丁了,那小匕首舞得仿佛有了殘影,過了片刻,切了半根春筍後葉遙終於停了下來,揉了揉自己的酸脹的手腕。

這下嬤嬤的心裏終於松了口氣,對了,累了會喊餓了會哭,這才是小孩子嘛。

她笑著上前道:“八公主不如讓老奴來切?”

切丁而已誰來都行,葉遙點點頭將匕首遞了過去,轉身去淘米燜飯。

這邊,嬤嬤拿著匕首,學著方才葉遙切菜的姿勢,自信滿滿地要將葉遙給比下去。

可當真切到春筍上,她才發現,這匕首用起來好難切丁!

今天這頓飯做什麽吃什麽,葉遙心裏已經有了明確的念頭,目前院子裏有魚有竹鼠還有春筍、雞樅和竹蓀,她打算先做個清炒雞樅菌來開胃清口。

再用春筍和竹鼠搭配起來,做一道春筍燜竹蓀,最後還需要一道湯,她決定做筍丁竹蓀膾魚片。

熱油下鍋,恰好好處的高溫將雞樅的鮮香徹底激發,那股雞樅獨有的菌香隨著風,飄飄忽忽地進了院子。

第二道菜是春筍燜竹鼠,竹鼠補氣安神,悶煮後的竹鼠肉呈紅褐色,皮脂看起來軟糯剔透,內裏的肉卻細嫩無比,香氣濃郁很是下飯。

而且食用竹鼠有多種益處,很適合嫻貴妃和葉寧這樣體弱的人。

第三道菜是筍丁竹蓀膾魚片,魚片按揉腌制去腥備用,先用筍丁等調料炒制出湯底,加水後放入竹蓀燉煮,等湯底熬好了再將魚肉片倒入鍋中。

只需小心翼翼攪動幾下,魚片變色便是熟了,出鍋前勾芡,讓乳白鮮甜的湯水變得更加濃稠,輕輕一攪誘人極了,只需看看就知道除了裏面的肉菜,這融入了各種食材鮮味的濃湯也是一道絕味!

再滴上幾滴香油,那香味蹭的一下又上了一個臺階,那股子鮮上加鮮的味道立刻竄出了廚房。

絲絲縷縷的香味扣人心弦,像是小貓爪撓在肚子上一樣,讓人心癢難耐。

廚房裏的傳來的香味越來越多,越來越濃郁,到後來連嫻貴妃都徹底坐不住了。

她不自覺地站起來,不自覺地邁開腿,朝廚房走了過去

淩亂的腳步有些急切,她迫不及待地想看看,到底是什麽東西,能香成這樣。

另一邊,葉寧追了四皇子好一會兒後,四皇子終於停下。

只見四皇子在一顆光禿禿的樹前站定,帶著宮人在摘……樹葉?

這光樹幹哪兒有樹葉?

葉寧疑惑地遠遠看了看,快步小炮上前出聲道:“四皇兄,你在這裏做什麽?”

四皇子扭頭就看到小小的九皇弟,下意識揚起笑臉道:“我今日路過時聞見這棵樹的新芽帶著股花香味,很是稀奇,便來摘點回去讓母妃悄悄,或許是能吃的。”

“能吃的?”葉寧眼睛一亮:“真的嗎?那四皇兄我能摘一點嗎?”

四皇子瞬間想起禁宮裏的八皇妹,問道:“你是要給八皇妹嗎?我幫你多摘些好了。”

“多謝四皇兄!”葉寧晶亮著雙眼看著這棵樹,原本以為是光禿禿的,現在走近一看才發現枝丫頂端冒出了許多鮮嫩的新芽,紅褐色的新芽和枝幹顏色相仿,以至於他一眼沒瞧見。

帶有花香味嗎?葉寧湊近聞了聞,沒聞出來,反而聞到自己籃子裏的香酥雞樅的味道。

他想起自己過來的目的,當即將竹籃往前推了推,碰了碰四皇子道:“四皇兄,你看我帶了什麽好東西!”

作為唯一一個在地上竹籃裏撿到了幾塊香酥雞樅,成功嘗到並念念不忘的人,那竹籃上遮蓋的布掀開一角,四皇子就認出了,這裏面都是香酥雞樅!

“九皇弟,你竟然有這麽多,快給四皇兄也嘗一個!”

今日在禁宮偶然吃到幾個後,他就一直念念不忘,四皇子迫不及待地想要伸手,卻被葉寧給側身躲了過去。

葉寧笑了笑,看向四皇子腰間新掛的玉佩,乖巧道:“當然可以給四皇兄吃的,不過葉遙說了,這次的香酥雞樅啊,需要……”

“需要?”四皇子現在心裏只剩一個念頭,趕忙問道:“需要什麽你盡管說,只要我有我都能給!”

葉寧騰出一只手,指著他腰間玉佩道:“需要用玉石來換,葉遙喜歡玉石,而且只能用玉石。”

四皇子聞言,二話不說解下腰間的玉佩遞過去,玉石而已,哪兒有美食重要!

正要伸手去拿雞樅時,又被葉寧給攔下。

“四皇兄別急,這些才是你的。”葉寧掀開布蓋,露出裏面滿滿的香酥雞樅,看得四皇子口水直流眼冒精光。

然後……

葉寧從裏面數出了十塊香酥雞樅給遞過去:“喏,這是四皇兄你換到的。”

四皇子不可置信地瞪大眼睛,呆呆接過這十塊不大不小的香酥雞樅,只需要幾口就能吃個精光,這……

他的神情似乎有些裂開,手裏的雞樅輕飄飄的,這怎麽夠吃!還不如他中午擱地上撿的呢!

他怎麽沒發現,看起來好騙乖巧的九皇弟,做起買賣來竟然如此奸詐!

幾塊雞樅竟然賣這麽貴,這叫人怎麽買?若是有更好吃的,豈不是賣得更貴?就算他不缺玉石,也經不起這樣花費啊。

手裏的香酥雞樅還帶著些許熱氣,正是香脆的時候,四皇子有些郁悶地拿起一個咬了一口,頓時一股比午時還要鮮香還要酥脆肥嫩的口感盈了滿嘴。

若說中午那涼透的香酥雞樅已經讓他驚為天人,那這帶著熱氣的雞樅還要好吃三分!

四皇子眼睛驟亮,現在半點不覺得賣得貴了,玉石果然不能和美食相提並論!

他笑得瞇起眼,和聲問道:“九皇弟,你能不能……賒一些給四皇兄?明日四皇兄再補足玉石給你!”

涉及葉遙,葉寧難得頭腦清晰精明起來,他在心裏仔細地分析起來。四皇兄人不壞,第一天還幫他說過話,出手也十分闊綽,看起來不缺那點玉石,而且重要的是非常喜歡葉遙做的吃食。

若是四皇兄以後還想吃,就肯定不會騙他。

這個賬,能賒。

可是明天得收四皇兄多少玉石呢?葉寧笑瞇瞇地數著香酥雞樅,葉遙那麽喜歡,那就多賣一些然後多收一些吧。

玉石嘛,葉遙喜歡,自然是越多越好。

他恨不得立刻把這一籃子都給賣出去,不過到底還得留一些,給母妃嘗嘗,明日再帶去上書房讓其他皇姐皇兄嘗嘗,以後他們就都來找葉遙用玉石換吃的。

這樣才能越賺越多啊,葉寧覺得自己聰明極了!並且決定這籃子雞樅他一個都不吃,全幫葉遙換玉石!

酥香味絲絲縷縷鉆進鼻子,葉寧小小的心動搖了一瞬,要不自己就吃一個?正好他那裏還有一些玉石玩意,也給葉遙送去。

禁宮裏,葉遙的菜也終於做好,可以出鍋了。

她做菜一向很專註,出鍋後她神情一松,擡袖擦了把虛汗朝旁邊一看,頓時嚇了一跳。

“貴妃娘娘,你們怎麽在這裏。”

只見廚房門外,好幾雙眼睛直勾勾地看著她,或者說看著竈臺,其中嫻貴妃站在最前面。

香味正是從竈臺裏傳出來的,那冒著白霧的熱氣,帶著濃濃的鮮香,時而是一股股濃郁的紅燜肉香,還帶著淡淡竹香味。

門口的人以及在廚房幫忙的嬤嬤,早就被香迷糊了。

“咕咚。”不知是誰忍不住咽了一下口水,在靜悄悄的廚房裏格外明顯。

作者有話說:

葉寧:奸商的養成。

不要學遙崽,竹鼠不吃野生的!可以吃養殖的!

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