第216章 木須肉
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葉蓁準備做一道湯品。
玉米排骨湯,既好喝又有營養,是很不錯的選擇。
葉蓁選用上好的排骨,用大號菜刀把排骨剁成小塊,鋒利的刀刃,加上絕佳的用刀技巧,排骨快速的被切成小塊,並且切面光滑,沒有碎骨,放到清水裏沖洗一下。
把準備好的紅棗、枸杞、玉米還有胡蘿蔔清洗感情,玉米切段,胡蘿蔔切塊。
然後把排骨、玉米、胡蘿蔔還有枸杞都放到一個砂鍋裏,鍋裏加入山泉水,並倒入兩地香醋,先大火燒開,然後小火慢燉。
玉米排骨湯還在砂鍋裏燉的時候,葉蓁也順便做起了第三道菜。
木須肉,是一道簡單的家常炒菜。
木須肉原名木樨肉,其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似木樨而得名。
清人梁恭辰在其《北東園筆錄·三編》中記載:“北方店中以雞子炒肉,名木樨肉,蓋取其有碎黃色也”。
葉蓁做的木須肉除了原本的食材之外,又多加了點其他的東西。
飛雁刀靈巧的揮動,葉蓁把一塊豬肉先切成薄片,然後切絲。取土雞蛋,把雞蛋磕入碗中,然後用筷子打成蛋液。
幹木耳事先用開水泡過,已經發開,用剪刀剪去木耳發硬的根部,然後切成小塊。黃瓜斜刀切成長段,放平後直刀切成片,片形狀即為菱形。蔥、姜切成絲。
開大火,鍋裏倒油,葉蓁將蛋液倒入鍋中進行翻炒,把雞蛋炒散,然後盛入盤子裏備用。
炒鍋重新上火,加油燒熱,然後把肉絲先放進去煸炒,等到肉絲變成白色,把切好的蔥姜絲倒進鍋裏,再加入料酒、醬油還有鹽調味,翻炒均勻之後,加入木耳、黃瓜還有雞蛋一起翻炒,差不多了即可出鍋裝盤。
炒好的木須肉,紅色、黑色、黃色、綠色,光從顏色上就讓人很有食欲。
把木須肉同樣裝進保溫盒,葉蓁再做了一個油爆蝦,然後等到玉米山藥排骨湯燉好,所有的菜就都齊全了。
本來一個便當盒能塞滿的菜,因為溫茜要了超大份,煮多了完全塞不下,葉蓁準備了兩個保溫盒加一個保溫桶才把所有的飯菜都裝上。
**
溫茜拍戲的地方就在京城,因為是都市劇,需要到城市的各個角落去拍戲取景。
溫茜現在要拍的單元,就是一家妖怪開的甜品店裏的故事。
葉蓁到的時候,還有兩個人像模像樣的在店門外守著,防止有圍觀群眾闖進去打擾拍攝。
得虧葉蓁在到了之後就直接給溫茜打了個電話,不然還不知道怎麽通過兩個壯漢的關卡。
掛上電話,不一會兒,葉蓁就聽到溫茜跑過來的腳步聲。葉蓁拎一袋飯菜,擡頭就看見溫茜向門口跑過來的身影。
化了妝的溫茜和平時看起來很不一樣,如果平時只是普通的嫵媚動人,現在就有一種禍國妖姬的感覺了。
溫茜的頭頂上,還有兩只毛茸茸的狐貍耳朵。莫名覺得好像還挺萌的。
“蓁蓁!”溫茜沖過來抱著葉蓁,好像看到了救苦救難的菩薩——不過也沒多少差別啦,溫茜現在已經被每天的飯菜折磨的不行了,會做好吃的飯菜的蓁蓁就是她的救贖!
給了葉蓁一個擁抱之後,溫茜的眼神就灼灼的盯住了葉蓁……手上的袋子。
“你不用這麽誇張吧?”葉蓁失笑,“走吧,咱們先進去。”
溫茜領著葉蓁往甜品店裏面走去,眼神還是沒有離開葉蓁手裏的袋子,她仿佛能聞到,隔著袋子還有保溫飯盒的食物散發出來的香氣~嘶,口水都要流出來了。
葉蓁:“……”
這孩子估計都餓的產生幻覺了。
領著葉蓁走到自己的專屬座位上,溫茜讓葉蓁坐在她的位子上,自己再重新搬了個位子過來,殷勤的不像話。
兩人落座之後,溫茜就開始眼巴巴的看著葉蓁,其中蘊含的意味葉蓁猜也能猜到。
“行了行了,給你給你,不要再盯著我了。”葉蓁把手裏的袋子遞給溫茜。
本來還想著現在不是飯點,可以先和溫茜好好聊聊敘敘舊的……
溫茜才不知道葉蓁現在腦海裏的小情緒,直接接過了袋子,找了個可以折疊的小桌子打開,然後把所有保溫盒的蓋子打開……
香氣,一下子蔓延開來。
“咕嚕”
“咕嚕”
“咕嚕嚕”
仿佛是會傳染似的,從演員到工作人員,從編劇到導演,每一個聞到這股食物香氣的人,肚子都不由自主的開始叫了起來。
突然感覺好餓啊,仿佛早飯壓根就沒吃過一樣,這股香味是從哪裏來的?這不是還沒到飯點嗎?
因為香味的擴散,很多人都擡頭四處尋找,一個個很快的發現了香味的源頭——這次網劇裏的女二號溫茜的手裏,有什麽香味正在源源不斷的冒出來。
葉蓁是清醒的,所以在這麽多人的註視下,即使因為跟蘭淵旁邊待久了學會了無視這一招,還是覺得心裏有點毛毛的。她忍不住看向溫茜。
但是溫茜毫無感覺。
本來嘛,對於這種註視溫茜應該比葉蓁更加敏感的,但是現在的溫茜已經管不了那麽多了,她已經沈浸在美食的海洋裏了。
“哇塞!可樂雞翅,油爆蝦……好香好香啊!!還有湯,蓁蓁你真好,連白米飯看起來也這麽好吃……”溫茜激動的有些語無倫次了。
葉蓁無奈:看樣子是真的餓狠了。
一點也沒有發覺周圍人群的註視,溫茜自顧自的拿出了葉蓁準備的筷子,一筷子就夾在可樂雞翅上面,放到嘴邊,就是一口。
“唔……呼哧吐呼哧了……”嘴巴不停的在動著,溫茜還想向葉蓁表達對於食物的肯定。
可樂雞翅的味道是特別的,不僅外表上棕紅色充滿醬汁的感覺就特別的吸引人。
等到吃的時候,雞翅口感嫩滑,鮮甜適中,因為加了可樂,口感極為極為特別,就是好吃的與眾不同的感覺。
一整塊的雞翅放進嘴裏,溫茜的嘴巴鼓起來不停地動著。
然後,過幾分鐘,葉蓁看著溫茜嘴巴裏吐出了一根……光潔的沒有一絲肉的雞骨頭,不由的瞪大了眼睛。
原來溫茜還有這樣吃雞翅的"神技"?!
滿足的吃了一個雞翅,溫茜扒了一口米飯,因為一直放在保溫盒裏,米飯的溫度正好,明明看起來顆粒分明,還帶了點晶瑩的米飯,入口卻很軟糯,帶著淡淡的米香,咀嚼之下甜味擴散開來,讓人不由自主的就瞇起眼睛,細細咀嚼。
再喝上一口湯。
玉米山藥排骨湯燉了好幾個小時,所有的滋味都燉進了湯裏。
湯還是燙的。
一口入喉,玉米的清甜,山藥的清香,排骨的鮮美……混合在這一口湯水裏,是味蕾上的滿足。
熱乎乎的湯水咽下去,進入胃裏,仿佛整個人都暖和了,熱氣從胃裏散發到四肢。
“哈……”把所有的飯菜都先試吃了一口,溫茜才稍微放慢了一下進食的速度,滿足的嘆了口氣。
“蓁蓁,我要是個男的一定要娶你當老婆!”這是現在溫茜唯一的感想。
能做出這麽好吃飯菜的蓁蓁不能娶來當老婆實在是太可惜了!
葉蓁聽了溫茜的話,不由失笑,現在一手好廚藝都有掰彎人的能力了,“每個人都像你這麽想的話,我的食味可能就要開不下去了!”
自顧自談話,品嘗美食的兩個人沒有發現,不知不覺中,場上的拍攝不知道什麽時候停了。
一群人不由自主的朝著溫茜這邊,哦不,是冒著香氣的食物這邊走來,越來越近,越來越近。
導演和編劇是離的最近的,兩個人你推我一把,我推你一下,也不知道在幹嘛。
“溫茜啊……”還是導演先開口了。
“啊?哦!”沈浸在美味中的溫茜回神,“導演,是要輪到我拍了嗎?”
溫茜有點舍不得,現在去拍戲的話,等會兒飯菜要是冷了就不好吃了。
導演揮揮手,眼睛看向桌上的飯菜,心不在焉的解釋道:“還沒,先停下休息一會兒。嗯,這位是?”
導演也想繼續拍啊,但是看看場上所有人的表情,明顯都被食物誘惑了,哪還有心思拍戲,還不如先休息一會兒!
至於導演自己?導演捂臉,他,他也想看看溫茜到底在吃什麽好吃的。
“這是我好朋友蓁蓁,是個餐廳老板,今天特地來看我的。”溫茜笑瞇瞇,在美食的加持下,之前的委屈那都不算什麽。
“餐廳老板啊……”編劇也插嘴了,“這些,都是你朋友的店裏做的?!”
果不其然,關註點還是在飯菜上。
“嗯!這都是蓁蓁做的,她可是特級廚師呢!”溫茜對於有這麽一個會做好吃的的朋友那是相當的驕傲。
“特級廚師啊!”一聽特級廚師,飯菜這種香氣的緣由也是正常的。葉蓁這邊看到的就是,原本畫風正常的導演還有編劇在聽說飯菜是她做的之後,就開始用一種仰慕的眼光看著自己。
“咕嚕”“咕嚕嚕”
很明顯的兩聲,溫茜看向導演還有編劇,兩人回以尷尬而不失禮貌的微笑,這個情況,不知道說什麽才好,只要微笑就好了。
“導演,你們這是……餓了?”終於等到溫茜主動問出了這句話。
導演激動又帶了點不好意思,“我,那個,今天早上沒吃好,蓁蓁小姐的飯菜又太香了……”
話沒有說完,但是意思很明顯。導演又仿佛害羞的年輕小夥子一樣摸了摸自己的鼻子。
一旁的編劇看著自家好友一副靦腆小夥子的樣子,暗罵一聲"狡猾",都能當導演的人怎麽可能還害羞。
編劇自認沒有好友這麽好的"演技",直接看向美食的提供者葉蓁,“請問,你的餐廳送外賣嗎?”
編劇想著問到餐廳地點,然後就可以有源源不斷的好吃的了。
然而葉蓁搖了搖頭,“本店不提供外賣,並且店裏只有我一個廚師。”
曲線救國,失敗!
編劇只能把頭轉向溫茜,和導演一起發射可憐巴巴射線。
溫茜作為一個八面玲瓏的姑娘,當然明白這是什麽意思。雖然心裏有些舍不得,但是還是大方道:“要不然,你們一起吃點?”
這個時候還需要幹什麽?瘋狂點頭啊!
導演和編劇不知道從哪裏找到了兩雙一次性筷子,就準備開吃了。
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玉米排骨湯,既好喝又有營養,是很不錯的選擇。
葉蓁選用上好的排骨,用大號菜刀把排骨剁成小塊,鋒利的刀刃,加上絕佳的用刀技巧,排骨快速的被切成小塊,並且切面光滑,沒有碎骨,放到清水裏沖洗一下。
把準備好的紅棗、枸杞、玉米還有胡蘿蔔清洗感情,玉米切段,胡蘿蔔切塊。
然後把排骨、玉米、胡蘿蔔還有枸杞都放到一個砂鍋裏,鍋裏加入山泉水,並倒入兩地香醋,先大火燒開,然後小火慢燉。
玉米排骨湯還在砂鍋裏燉的時候,葉蓁也順便做起了第三道菜。
木須肉,是一道簡單的家常炒菜。
木須肉原名木樨肉,其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似木樨而得名。
清人梁恭辰在其《北東園筆錄·三編》中記載:“北方店中以雞子炒肉,名木樨肉,蓋取其有碎黃色也”。
葉蓁做的木須肉除了原本的食材之外,又多加了點其他的東西。
飛雁刀靈巧的揮動,葉蓁把一塊豬肉先切成薄片,然後切絲。取土雞蛋,把雞蛋磕入碗中,然後用筷子打成蛋液。
幹木耳事先用開水泡過,已經發開,用剪刀剪去木耳發硬的根部,然後切成小塊。黃瓜斜刀切成長段,放平後直刀切成片,片形狀即為菱形。蔥、姜切成絲。
開大火,鍋裏倒油,葉蓁將蛋液倒入鍋中進行翻炒,把雞蛋炒散,然後盛入盤子裏備用。
炒鍋重新上火,加油燒熱,然後把肉絲先放進去煸炒,等到肉絲變成白色,把切好的蔥姜絲倒進鍋裏,再加入料酒、醬油還有鹽調味,翻炒均勻之後,加入木耳、黃瓜還有雞蛋一起翻炒,差不多了即可出鍋裝盤。
炒好的木須肉,紅色、黑色、黃色、綠色,光從顏色上就讓人很有食欲。
把木須肉同樣裝進保溫盒,葉蓁再做了一個油爆蝦,然後等到玉米山藥排骨湯燉好,所有的菜就都齊全了。
本來一個便當盒能塞滿的菜,因為溫茜要了超大份,煮多了完全塞不下,葉蓁準備了兩個保溫盒加一個保溫桶才把所有的飯菜都裝上。
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溫茜拍戲的地方就在京城,因為是都市劇,需要到城市的各個角落去拍戲取景。
溫茜現在要拍的單元,就是一家妖怪開的甜品店裏的故事。
葉蓁到的時候,還有兩個人像模像樣的在店門外守著,防止有圍觀群眾闖進去打擾拍攝。
得虧葉蓁在到了之後就直接給溫茜打了個電話,不然還不知道怎麽通過兩個壯漢的關卡。
掛上電話,不一會兒,葉蓁就聽到溫茜跑過來的腳步聲。葉蓁拎一袋飯菜,擡頭就看見溫茜向門口跑過來的身影。
化了妝的溫茜和平時看起來很不一樣,如果平時只是普通的嫵媚動人,現在就有一種禍國妖姬的感覺了。
溫茜的頭頂上,還有兩只毛茸茸的狐貍耳朵。莫名覺得好像還挺萌的。
“蓁蓁!”溫茜沖過來抱著葉蓁,好像看到了救苦救難的菩薩——不過也沒多少差別啦,溫茜現在已經被每天的飯菜折磨的不行了,會做好吃的飯菜的蓁蓁就是她的救贖!
給了葉蓁一個擁抱之後,溫茜的眼神就灼灼的盯住了葉蓁……手上的袋子。
“你不用這麽誇張吧?”葉蓁失笑,“走吧,咱們先進去。”
溫茜領著葉蓁往甜品店裏面走去,眼神還是沒有離開葉蓁手裏的袋子,她仿佛能聞到,隔著袋子還有保溫飯盒的食物散發出來的香氣~嘶,口水都要流出來了。
葉蓁:“……”
這孩子估計都餓的產生幻覺了。
領著葉蓁走到自己的專屬座位上,溫茜讓葉蓁坐在她的位子上,自己再重新搬了個位子過來,殷勤的不像話。
兩人落座之後,溫茜就開始眼巴巴的看著葉蓁,其中蘊含的意味葉蓁猜也能猜到。
“行了行了,給你給你,不要再盯著我了。”葉蓁把手裏的袋子遞給溫茜。
本來還想著現在不是飯點,可以先和溫茜好好聊聊敘敘舊的……
溫茜才不知道葉蓁現在腦海裏的小情緒,直接接過了袋子,找了個可以折疊的小桌子打開,然後把所有保溫盒的蓋子打開……
香氣,一下子蔓延開來。
“咕嚕”
“咕嚕”
“咕嚕嚕”
仿佛是會傳染似的,從演員到工作人員,從編劇到導演,每一個聞到這股食物香氣的人,肚子都不由自主的開始叫了起來。
突然感覺好餓啊,仿佛早飯壓根就沒吃過一樣,這股香味是從哪裏來的?這不是還沒到飯點嗎?
因為香味的擴散,很多人都擡頭四處尋找,一個個很快的發現了香味的源頭——這次網劇裏的女二號溫茜的手裏,有什麽香味正在源源不斷的冒出來。
葉蓁是清醒的,所以在這麽多人的註視下,即使因為跟蘭淵旁邊待久了學會了無視這一招,還是覺得心裏有點毛毛的。她忍不住看向溫茜。
但是溫茜毫無感覺。
本來嘛,對於這種註視溫茜應該比葉蓁更加敏感的,但是現在的溫茜已經管不了那麽多了,她已經沈浸在美食的海洋裏了。
“哇塞!可樂雞翅,油爆蝦……好香好香啊!!還有湯,蓁蓁你真好,連白米飯看起來也這麽好吃……”溫茜激動的有些語無倫次了。
葉蓁無奈:看樣子是真的餓狠了。
一點也沒有發覺周圍人群的註視,溫茜自顧自的拿出了葉蓁準備的筷子,一筷子就夾在可樂雞翅上面,放到嘴邊,就是一口。
“唔……呼哧吐呼哧了……”嘴巴不停的在動著,溫茜還想向葉蓁表達對於食物的肯定。
可樂雞翅的味道是特別的,不僅外表上棕紅色充滿醬汁的感覺就特別的吸引人。
等到吃的時候,雞翅口感嫩滑,鮮甜適中,因為加了可樂,口感極為極為特別,就是好吃的與眾不同的感覺。
一整塊的雞翅放進嘴裏,溫茜的嘴巴鼓起來不停地動著。
然後,過幾分鐘,葉蓁看著溫茜嘴巴裏吐出了一根……光潔的沒有一絲肉的雞骨頭,不由的瞪大了眼睛。
原來溫茜還有這樣吃雞翅的"神技"?!
滿足的吃了一個雞翅,溫茜扒了一口米飯,因為一直放在保溫盒裏,米飯的溫度正好,明明看起來顆粒分明,還帶了點晶瑩的米飯,入口卻很軟糯,帶著淡淡的米香,咀嚼之下甜味擴散開來,讓人不由自主的就瞇起眼睛,細細咀嚼。
再喝上一口湯。
玉米山藥排骨湯燉了好幾個小時,所有的滋味都燉進了湯裏。
湯還是燙的。
一口入喉,玉米的清甜,山藥的清香,排骨的鮮美……混合在這一口湯水裏,是味蕾上的滿足。
熱乎乎的湯水咽下去,進入胃裏,仿佛整個人都暖和了,熱氣從胃裏散發到四肢。
“哈……”把所有的飯菜都先試吃了一口,溫茜才稍微放慢了一下進食的速度,滿足的嘆了口氣。
“蓁蓁,我要是個男的一定要娶你當老婆!”這是現在溫茜唯一的感想。
能做出這麽好吃飯菜的蓁蓁不能娶來當老婆實在是太可惜了!
葉蓁聽了溫茜的話,不由失笑,現在一手好廚藝都有掰彎人的能力了,“每個人都像你這麽想的話,我的食味可能就要開不下去了!”
自顧自談話,品嘗美食的兩個人沒有發現,不知不覺中,場上的拍攝不知道什麽時候停了。
一群人不由自主的朝著溫茜這邊,哦不,是冒著香氣的食物這邊走來,越來越近,越來越近。
導演和編劇是離的最近的,兩個人你推我一把,我推你一下,也不知道在幹嘛。
“溫茜啊……”還是導演先開口了。
“啊?哦!”沈浸在美味中的溫茜回神,“導演,是要輪到我拍了嗎?”
溫茜有點舍不得,現在去拍戲的話,等會兒飯菜要是冷了就不好吃了。
導演揮揮手,眼睛看向桌上的飯菜,心不在焉的解釋道:“還沒,先停下休息一會兒。嗯,這位是?”
導演也想繼續拍啊,但是看看場上所有人的表情,明顯都被食物誘惑了,哪還有心思拍戲,還不如先休息一會兒!
至於導演自己?導演捂臉,他,他也想看看溫茜到底在吃什麽好吃的。
“這是我好朋友蓁蓁,是個餐廳老板,今天特地來看我的。”溫茜笑瞇瞇,在美食的加持下,之前的委屈那都不算什麽。
“餐廳老板啊……”編劇也插嘴了,“這些,都是你朋友的店裏做的?!”
果不其然,關註點還是在飯菜上。
“嗯!這都是蓁蓁做的,她可是特級廚師呢!”溫茜對於有這麽一個會做好吃的的朋友那是相當的驕傲。
“特級廚師啊!”一聽特級廚師,飯菜這種香氣的緣由也是正常的。葉蓁這邊看到的就是,原本畫風正常的導演還有編劇在聽說飯菜是她做的之後,就開始用一種仰慕的眼光看著自己。
“咕嚕”“咕嚕嚕”
很明顯的兩聲,溫茜看向導演還有編劇,兩人回以尷尬而不失禮貌的微笑,這個情況,不知道說什麽才好,只要微笑就好了。
“導演,你們這是……餓了?”終於等到溫茜主動問出了這句話。
導演激動又帶了點不好意思,“我,那個,今天早上沒吃好,蓁蓁小姐的飯菜又太香了……”
話沒有說完,但是意思很明顯。導演又仿佛害羞的年輕小夥子一樣摸了摸自己的鼻子。
一旁的編劇看著自家好友一副靦腆小夥子的樣子,暗罵一聲"狡猾",都能當導演的人怎麽可能還害羞。
編劇自認沒有好友這麽好的"演技",直接看向美食的提供者葉蓁,“請問,你的餐廳送外賣嗎?”
編劇想著問到餐廳地點,然後就可以有源源不斷的好吃的了。
然而葉蓁搖了搖頭,“本店不提供外賣,並且店裏只有我一個廚師。”
曲線救國,失敗!
編劇只能把頭轉向溫茜,和導演一起發射可憐巴巴射線。
溫茜作為一個八面玲瓏的姑娘,當然明白這是什麽意思。雖然心裏有些舍不得,但是還是大方道:“要不然,你們一起吃點?”
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