第95章 玫瑰糖
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講道理, 雖然憑借著主播嗷嗷的幫助, 讓葉蓁的食味能達到"聲傳千裏"的成就，但是要讓葉蓁現在就直接領取民國宴的後面大半部分, 葉蓁的心裏是拒絕的。
從腦海中的資料，葉蓁知道完整的民國宴, 一共有三十六道菜, 每一道菜都對應著以為民國的著名人物。
第一次聲傳百裏成就獲得的第一部分獎勵, 是十二道民國宴, 葉蓁連最前面的兩道還只是堪堪達到標準, 更別提之後了。
現在的情況就是，葉蓁才剛剛學會開車，系統直接就送了一架飛機——開不動啊！
所以權衡了一下，葉蓁暫時沒有領取這項獎勵, 決定等廚藝水平上來了再說。
第二天是周日，是葉蓁食味的固定休息日。
葉蓁想著, 又有一段時間沒回學校了，就想著回學校看看。
一方面, 這個學期都快到底了, 葉蓁也沒露過幾次面, 總得回去探探情況，為期末考試做準備。
另一方面，因為這段時間客人一直都是滿員，葉蓁很是忙碌，已經很久沒有空閑時間做一些醬菜和花果茶了。
莫海好久之前就在群裏嚷嚷著"地主家也沒有餘糧""手裏捧著窩窩頭, 菜裏沒有一滴油"……每天反覆發幾遍，務必讓葉蓁能夠看到，知道他有"多可憐"。讓群裏笑倒了一大片，都說莫海不進娛樂圈真是可惜了。
莫海義正言辭：“我可是要成為美食評論家的男人。”
自從上次參加了葉蓁和李淮南的廚藝對決，莫海就對能坐在評委席上產生了莫大的渴望。
坐在上面，就會不斷地有人將自己的好菜送過來給你品嘗，這樣的人生該有多美啊！
莫海還仔細分析了評委席上三個人的資料，其中兩個是廚師，並且都是廚藝頂級的廚師，另外的一個就是美食評論家了。
要說廚藝吧！莫海一想起來就能留下一大缸的眼淚。
他一個這麽喜歡美食的老饕，可以說是從小吃好吃的長大的，可是對於廚藝，那就楞是九竅通了八竅——一竅不通啊！
莫海以前也不是沒有嘗試過下廚，但是也不知道是遺傳因素還是怎麽滴了，完完全全按照正常步驟做出來的菜，就是無比的難吃。
這一點，咳，遺傳因素應該是占了比較大的因素。莫海這一家子，從莫海到莫愁，再到莫海和莫愁各自的父親，再到他們共同的爺爺，都是廚藝上面的苦手。
幸虧莫海和莫愁的父親都會找媳婦兒，找到的老婆都是超級會做菜的，也讓莫海和莫愁免於吃黑暗料理的遭遇。
莫海明顯了解自己的短板，這廚師就不要想了，他就想要在沒事評論家這方面努力一下，萬一挺有天賦，可以頓頓都被別人請去吃飯，那也是美得很啊！
作為一個水木大學金融系的高材生，莫海同學在課餘的時候已經開始嘗試著寫一些美食評論去幾個美食雜志投稿了，可見是認真的。
林飛作為莫海的好基友，也在說莫海這架勢看起來是認真的。
葉蓁這次回學校，也準備做點好吃的犒勞犒勞朋友們。
炒菜湯湯水水的不好帶，葉蓁準備做點好吃的小吃點心糖果之類。
最後想了想，幹脆做糖吧，當然不是普通的糖塊，要做的精細點。這樣不僅好看，而且糖一類的只要密封的好，放的時間比較久，可以讓他們多吃一段時間。沒事的時候，泡一杯糖水，也是挺不錯的。
不過就是兩個男生可能對於甜的不是特別感興趣，葉蓁還準備了肉餡卷酥，滿足他們肉食者的胃口。
葉蓁選擇做玫瑰糖，做法比較簡單，為了提升口感，葉蓁選擇直接在系統裏兌換玫瑰。
直接兌換已經風幹過的玫瑰，擇下玫瑰花的花瓣。把玫瑰花瓣放入玻璃瓶中，加入梅鹵、食鹽、蜂蜜、攪拌均勻，密封放置2-3個小時。待玫瑰花中的水分被腌制出來後，加入特意壓碎的冰糖，均勻攪拌，密封。
常溫下放置一個星期左右玫瑰糖應該就能夠制作完成。
雖然說做法比較簡單，但是做好的玫瑰糖放在透明的玻璃罐子裏，紅紅的鮮艷顏色看著就惹人喜愛。
肉餡卷酥做法稍微比玫瑰糖覆雜一點，但是對於現在的葉蓁來說也就是幾十分鐘的事兒。
首先是揉面。
將水油皮和油酥揉好，分成等重量的幾個小份。
然後取一個水油皮，搓圓按扁之後，包入一個油酥，收口緊捏朝下。然後搟成牛舌狀翻面卷起，把一個個都這麽做好。
然後開始調餡。肉餡剁碎，加入筍丁蔥末，以及鹽、糖、麻油等調味料，攪拌均勻。
取出一個卷胚，用搟面杖搟平成一個長方形，放入調好的餡料，卷起來。
之後放入油鍋，炸至金黃，就可以取出。
有著豐富美味的閑聊惹人垂涎，層層起酥的酥皮也是炸的恰到好處，每一口進到嘴裏，都是滿足。
這次葉蓁回學校沒有在群裏提前說。
等到了校門口，葉蓁才給群裏發了條信息：給你們帶了好吃的，現在到"小食光"集合，先到先得喲！
沒有人回覆。
葉蓁徑直先往小食光走去。
還不到午飯時間，葉蓁一進門，姚大媽就發現了：“葉蓁同學，好久不見了，怎麽這個學期好像都沒怎麽見你到食堂吃飯？”
當年奧賽集訓已經讓姚大媽充分了解到了葉蓁對於美食的堅持，要說葉蓁放棄小食光而去其他食堂吃飯，姚大媽第一個不相信。
所以，對於葉蓁長久不來吃飯，姚大媽也很好奇，想著是不是學校外面開了一家好吃的飯店，把學生都吸引過去了？！
葉蓁也笑著和姚大媽打招呼：“姚大媽，這不是現在都鼓勵學生創業嘛！我已經走在前頭，飯店都開了大半個學期了。”
“哦！我就說，你這麽好的手藝，當年你那份東坡肉大媽至今還記得呢！”姚大媽恍然大悟。
正說著呢，遠處一個圓滾滾的身影迅速的跑了過來。那速度，和其體型那是相當的不般配啊！
葉蓁一看那道人影，就知道是誰先到了。要論吃的，莫海還真的是沒人比得上，總是第一時間到達現場，對於美食，也總能說的頭頭是道。這麽一看，莫海還真的挺適合做個美食評論家的。
“呼……呼……讓我先喘口氣。”莫海兩手撐著膝蓋，大口的喘氣，剛看到手機信息，他就飛一般的跑了過來，把本來和他走在一起的林飛都遠遠的拋在後面。
果然，沒多久，葉蓁就看到林飛遠遠的，慢慢的走了過來。
他走到的時候，莫海還沒緩過來呢。林飛一巴掌拍到莫海的後背上：“我說你要體質測試跑1000米的時候有這個速度，還能不及格？！”
莫海搖了搖手，嬉皮笑臉道：“那還不是沒有人在終點放一鍋好肉，不然我搞不準都能破紀錄了。”
接著就轉頭，垂涎的看著葉蓁手裏的大包，“蓁蓁，你帶什麽好吃的了？！”
林飛捂著自己的眼睛，真想說自己不認識這個只認吃不認人的家夥。
葉蓁笑了起來，每次看到莫海這個樣子都會讓人特別想笑，“放心，肉餡卷酥，保管你們夠吃！”
這時候，溫茜、莊敏敏、李英蘭也往這邊走了過來。
剛坐定，溫茜就道：“蓁蓁，你家的店最近可是火了，昨天不知道怎麽了，一大堆人在我的微博下面留言，都說要我再分享一下地址。”
“哦？哦！”葉蓁挑了一下眉，“昨天店裏來了一個美食主播，估計是看直播的人來問的吧！”
莊敏敏最近換了新發型，頭發仍然是齊耳，但是做了微卷處理，倒是顯出了一些俏皮嫵媚，不像以前就單純的覺得是個小孩子的樣子。
她跑過來抱著葉蓁的胳膊：“蓁蓁你來的正好，最近都沒時間去你的店裏，從你那兒買的水果茶又都喝完了，我的額頭上長了一個大痘痘，你看。”
說著，莊敏敏還特地把頭發撩起來讓葉蓁看。葉蓁這才發現，莊敏敏這次居然畫了裸妝，這可是稀奇了，以前看見她頂多就是畫個眉塗個BB之類，這次居然畫的這麽精細。
葉蓁看向溫茜和李英蘭，溫茜朝葉蓁做了一個"談戀愛"的口型。
葉蓁了然，怪不得變化這麽大，全身上下都洋溢著戀愛的酸臭味。
滿足了心裏的疑惑，葉蓁笑道：“花果茶最近沒時間做，今天做了點玫瑰糖，帶過來給你們，大概七天之後就可以吃了，平時泡一杯糖水喝喝也不錯。”
說著，拿出幾瓶玫瑰糖，當然是人人都有份。
三個女生都對這美麗的顏色很有好感，林飛和莫海倒是不為所動。
莫海問道：“那個、肉餡卷酥呢？！”
溫茜看著兩個男生對玫瑰糖不感冒，不懷好意的笑著道：“哎，你們兩個男生不愛喝甜的吧？不如……把這兩份玫瑰糖給我們吧！”
沒想到莫海連連擺手，一反剛剛的不在意，哭喪著臉道：“有喝的怎麽可能不喜歡，只不過……我姐已經把我和林飛的兩份征收了。”
葉蓁也沒有料到莫愁姐居然如此迅速，只是在私信裏問了說玫瑰糖會給她送一份，她就立馬想到了學校的幾個，還把自家弟弟和弟弟好基友的都給征收了。
安慰的拍了拍莫海的肩膀，葉蓁拿出放在保溫盒裏面的肉餡卷酥，道：“我下次會記得給莫愁姐多帶兩份，現在還是吃個肉餡卷酥好了。”
肉餡卷酥的美味還是安慰了痛失玫瑰糖的林飛和莫海，就連三個女生也吃的開心。
葉蓁了解了一下期末考試的情況，以及上課的進度，發現還在自己掌控之內，就放下了心。
由於周一還要開業，葉蓁倒是沒有在寢室住一夜，在晚飯之後就回單身公寓去了。
＊＊＊
周一開店。
葉蓁才理解了溫茜口中說的"小火爆"是什麽意思。
食味APP的訂餐剛剛開啟不到半個小時，一天的訂餐就全部訂滿了。讓負責APP管理的嚴亦如目瞪口呆。
明明店門口貼了鬥大的"店裏實行預定制"，仍然有不少人進來問能不能點菜，或者詢問如何下載APP。
可以說是忙的不可開交，陳子昂和嚴亦如都快累癱了。最後，還是葉蓁把已經下課的季墨叫了過來，三個人一起幹活，才稍微好了一點。
另一邊，厲家菜館，厲明海、厲明山以及厲茹都在上次的那個辦公室裏。
厲茹先開了口：“大哥，我已經找到上次來吃飯的那個小姑娘了。”
“哦？”厲明海還記得這個只吃了三道菜的客人，但是他只負責在後廚做菜，還真不知道客人長什麽樣。
厲明山依舊是笑瞇瞇的，也不說話，只是適時的露出了點好奇的神色。
厲茹拿出手機，點開一個視頻——赫然就是嚴亦如拍攝上傳的視頻。
厲家的三人圍著一個手機看著。
裏面的場景明顯是一場廚藝對決，視頻是手機拍攝，畫面稍微的有些晃動，厲茹點擊移動了進度條，拖拽到中間的位置，鏡頭正好移動到了其中一個廚師身上。
雖然因為手機的像素還有點模糊，但是厲茹肯定道：“我能肯定，那天來的就是這個小姑娘。”
厲明山笑道：“看這樣子應該是廚藝對決，看來我果然沒有猜錯，是同行啊！”
厲茹點頭道：“二叔……二廚說的沒錯，這個姑娘叫做葉蓁，在這場廚藝對決裏戰勝了她的對手，一個叫做李淮南的二流廚師，現在已經成功晉級成為二流廚師了。”
厲明海點了點頭，表示自己知道了，對厲茹道：“小茹，你去這個叫，叫葉蓁的廚師的店裏，看看她的水平。”
“是，主廚。”厲茹低頭答應道。
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現在的情況就是，葉蓁才剛剛學會開車，系統直接就送了一架飛機——開不動啊！
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莫海義正言辭：“我可是要成為美食評論家的男人。”
自從上次參加了葉蓁和李淮南的廚藝對決，莫海就對能坐在評委席上產生了莫大的渴望。
坐在上面，就會不斷地有人將自己的好菜送過來給你品嘗，這樣的人生該有多美啊！
莫海還仔細分析了評委席上三個人的資料，其中兩個是廚師，並且都是廚藝頂級的廚師，另外的一個就是美食評論家了。
要說廚藝吧！莫海一想起來就能留下一大缸的眼淚。
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莫海以前也不是沒有嘗試過下廚，但是也不知道是遺傳因素還是怎麽滴了，完完全全按照正常步驟做出來的菜，就是無比的難吃。
這一點，咳，遺傳因素應該是占了比較大的因素。莫海這一家子，從莫海到莫愁，再到莫海和莫愁各自的父親，再到他們共同的爺爺，都是廚藝上面的苦手。
幸虧莫海和莫愁的父親都會找媳婦兒，找到的老婆都是超級會做菜的，也讓莫海和莫愁免於吃黑暗料理的遭遇。
莫海明顯了解自己的短板，這廚師就不要想了，他就想要在沒事評論家這方面努力一下，萬一挺有天賦，可以頓頓都被別人請去吃飯，那也是美得很啊！
作為一個水木大學金融系的高材生，莫海同學在課餘的時候已經開始嘗試著寫一些美食評論去幾個美食雜志投稿了，可見是認真的。
林飛作為莫海的好基友，也在說莫海這架勢看起來是認真的。
葉蓁這次回學校，也準備做點好吃的犒勞犒勞朋友們。
炒菜湯湯水水的不好帶，葉蓁準備做點好吃的小吃點心糖果之類。
最後想了想，幹脆做糖吧，當然不是普通的糖塊，要做的精細點。這樣不僅好看，而且糖一類的只要密封的好，放的時間比較久，可以讓他們多吃一段時間。沒事的時候，泡一杯糖水，也是挺不錯的。
不過就是兩個男生可能對於甜的不是特別感興趣，葉蓁還準備了肉餡卷酥，滿足他們肉食者的胃口。
葉蓁選擇做玫瑰糖，做法比較簡單，為了提升口感，葉蓁選擇直接在系統裏兌換玫瑰。
直接兌換已經風幹過的玫瑰，擇下玫瑰花的花瓣。把玫瑰花瓣放入玻璃瓶中，加入梅鹵、食鹽、蜂蜜、攪拌均勻，密封放置2-3個小時。待玫瑰花中的水分被腌制出來後，加入特意壓碎的冰糖，均勻攪拌，密封。
常溫下放置一個星期左右玫瑰糖應該就能夠制作完成。
雖然說做法比較簡單，但是做好的玫瑰糖放在透明的玻璃罐子裏，紅紅的鮮艷顏色看著就惹人喜愛。
肉餡卷酥做法稍微比玫瑰糖覆雜一點，但是對於現在的葉蓁來說也就是幾十分鐘的事兒。
首先是揉面。
將水油皮和油酥揉好，分成等重量的幾個小份。
然後取一個水油皮，搓圓按扁之後，包入一個油酥，收口緊捏朝下。然後搟成牛舌狀翻面卷起，把一個個都這麽做好。
然後開始調餡。肉餡剁碎，加入筍丁蔥末，以及鹽、糖、麻油等調味料，攪拌均勻。
取出一個卷胚，用搟面杖搟平成一個長方形，放入調好的餡料，卷起來。
之後放入油鍋，炸至金黃，就可以取出。
有著豐富美味的閑聊惹人垂涎，層層起酥的酥皮也是炸的恰到好處，每一口進到嘴裏，都是滿足。
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葉蓁徑直先往小食光走去。
還不到午飯時間，葉蓁一進門，姚大媽就發現了：“葉蓁同學，好久不見了，怎麽這個學期好像都沒怎麽見你到食堂吃飯？”
當年奧賽集訓已經讓姚大媽充分了解到了葉蓁對於美食的堅持，要說葉蓁放棄小食光而去其他食堂吃飯，姚大媽第一個不相信。
所以，對於葉蓁長久不來吃飯，姚大媽也很好奇，想著是不是學校外面開了一家好吃的飯店，把學生都吸引過去了？！
葉蓁也笑著和姚大媽打招呼：“姚大媽，這不是現在都鼓勵學生創業嘛！我已經走在前頭，飯店都開了大半個學期了。”
“哦！我就說，你這麽好的手藝，當年你那份東坡肉大媽至今還記得呢！”姚大媽恍然大悟。
正說著呢，遠處一個圓滾滾的身影迅速的跑了過來。那速度，和其體型那是相當的不般配啊！
葉蓁一看那道人影，就知道是誰先到了。要論吃的，莫海還真的是沒人比得上，總是第一時間到達現場，對於美食，也總能說的頭頭是道。這麽一看，莫海還真的挺適合做個美食評論家的。
“呼……呼……讓我先喘口氣。”莫海兩手撐著膝蓋，大口的喘氣，剛看到手機信息，他就飛一般的跑了過來，把本來和他走在一起的林飛都遠遠的拋在後面。
果然，沒多久，葉蓁就看到林飛遠遠的，慢慢的走了過來。
他走到的時候，莫海還沒緩過來呢。林飛一巴掌拍到莫海的後背上：“我說你要體質測試跑1000米的時候有這個速度，還能不及格？！”
莫海搖了搖手，嬉皮笑臉道：“那還不是沒有人在終點放一鍋好肉，不然我搞不準都能破紀錄了。”
接著就轉頭，垂涎的看著葉蓁手裏的大包，“蓁蓁，你帶什麽好吃的了？！”
林飛捂著自己的眼睛，真想說自己不認識這個只認吃不認人的家夥。
葉蓁笑了起來，每次看到莫海這個樣子都會讓人特別想笑，“放心，肉餡卷酥，保管你們夠吃！”
這時候，溫茜、莊敏敏、李英蘭也往這邊走了過來。
剛坐定，溫茜就道：“蓁蓁，你家的店最近可是火了，昨天不知道怎麽了，一大堆人在我的微博下面留言，都說要我再分享一下地址。”
“哦？哦！”葉蓁挑了一下眉，“昨天店裏來了一個美食主播，估計是看直播的人來問的吧！”
莊敏敏最近換了新發型，頭發仍然是齊耳，但是做了微卷處理，倒是顯出了一些俏皮嫵媚，不像以前就單純的覺得是個小孩子的樣子。
她跑過來抱著葉蓁的胳膊：“蓁蓁你來的正好，最近都沒時間去你的店裏，從你那兒買的水果茶又都喝完了，我的額頭上長了一個大痘痘，你看。”
說著，莊敏敏還特地把頭發撩起來讓葉蓁看。葉蓁這才發現，莊敏敏這次居然畫了裸妝，這可是稀奇了，以前看見她頂多就是畫個眉塗個BB之類，這次居然畫的這麽精細。
葉蓁看向溫茜和李英蘭，溫茜朝葉蓁做了一個"談戀愛"的口型。
葉蓁了然，怪不得變化這麽大，全身上下都洋溢著戀愛的酸臭味。
滿足了心裏的疑惑，葉蓁笑道：“花果茶最近沒時間做，今天做了點玫瑰糖，帶過來給你們，大概七天之後就可以吃了，平時泡一杯糖水喝喝也不錯。”
說著，拿出幾瓶玫瑰糖，當然是人人都有份。
三個女生都對這美麗的顏色很有好感，林飛和莫海倒是不為所動。
莫海問道：“那個、肉餡卷酥呢？！”
溫茜看著兩個男生對玫瑰糖不感冒，不懷好意的笑著道：“哎，你們兩個男生不愛喝甜的吧？不如……把這兩份玫瑰糖給我們吧！”
沒想到莫海連連擺手，一反剛剛的不在意，哭喪著臉道：“有喝的怎麽可能不喜歡，只不過……我姐已經把我和林飛的兩份征收了。”
葉蓁也沒有料到莫愁姐居然如此迅速，只是在私信裏問了說玫瑰糖會給她送一份，她就立馬想到了學校的幾個，還把自家弟弟和弟弟好基友的都給征收了。
安慰的拍了拍莫海的肩膀，葉蓁拿出放在保溫盒裏面的肉餡卷酥，道：“我下次會記得給莫愁姐多帶兩份，現在還是吃個肉餡卷酥好了。”
肉餡卷酥的美味還是安慰了痛失玫瑰糖的林飛和莫海，就連三個女生也吃的開心。
葉蓁了解了一下期末考試的情況，以及上課的進度，發現還在自己掌控之內，就放下了心。
由於周一還要開業，葉蓁倒是沒有在寢室住一夜，在晚飯之後就回單身公寓去了。
＊＊＊
周一開店。
葉蓁才理解了溫茜口中說的"小火爆"是什麽意思。
食味APP的訂餐剛剛開啟不到半個小時，一天的訂餐就全部訂滿了。讓負責APP管理的嚴亦如目瞪口呆。
明明店門口貼了鬥大的"店裏實行預定制"，仍然有不少人進來問能不能點菜，或者詢問如何下載APP。
可以說是忙的不可開交，陳子昂和嚴亦如都快累癱了。最後，還是葉蓁把已經下課的季墨叫了過來，三個人一起幹活，才稍微好了一點。
另一邊，厲家菜館，厲明海、厲明山以及厲茹都在上次的那個辦公室裏。
厲茹先開了口：“大哥，我已經找到上次來吃飯的那個小姑娘了。”
“哦？”厲明海還記得這個只吃了三道菜的客人，但是他只負責在後廚做菜，還真不知道客人長什麽樣。
厲明山依舊是笑瞇瞇的，也不說話，只是適時的露出了點好奇的神色。
厲茹拿出手機，點開一個視頻——赫然就是嚴亦如拍攝上傳的視頻。
厲家的三人圍著一個手機看著。
裏面的場景明顯是一場廚藝對決，視頻是手機拍攝，畫面稍微的有些晃動，厲茹點擊移動了進度條，拖拽到中間的位置，鏡頭正好移動到了其中一個廚師身上。
雖然因為手機的像素還有點模糊，但是厲茹肯定道：“我能肯定，那天來的就是這個小姑娘。”
厲明山笑道：“看這樣子應該是廚藝對決，看來我果然沒有猜錯，是同行啊！”
厲茹點頭道：“二叔……二廚說的沒錯，這個姑娘叫做葉蓁，在這場廚藝對決裏戰勝了她的對手，一個叫做李淮南的二流廚師，現在已經成功晉級成為二流廚師了。”
厲明海點了點頭，表示自己知道了，對厲茹道：“小茹，你去這個叫，叫葉蓁的廚師的店裏，看看她的水平。”
“是，主廚。”厲茹低頭答應道。
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