第24章 呦！
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第24章 呦！
◎搖一個，來四個呢◎
就在林煜文這次終於學聰明, 叫上三表伯一起去鎮上農資店買有機肥時，華家三口又在開家庭會議。
這次的家庭會議中，每個人都比上一次要更加認真——他們每個人甚至都提前準備好了辯詞, 就為爭論要是餐館真開起來, 到底哪個菜做招牌菜更好。
華父認為簡簡單單的蒸芹菜這道就不錯，蒸菜要想做得好吃其中門道還真不少，而且現在越來越多的人不會/或者是嫌麻煩，不樂意在家做蒸菜。而且夏季可以做蒸芹菜葉，等到冬天了，還能做蒸紅蘿蔔。
華茗則是認為一把芹菜出不了多少葉子，做這道菜有走不出量的困擾, 要是評招牌菜，那肯定是得在能保證每桌客人至少能吃到一盤的基礎上, 才能算是優秀的招牌菜。她覺得耗油素炒時蔬就可以了。
至於華母，她則覺得南瓜餅不錯，她說現在市場上賣的都是一個廠裏出來的南瓜餅, 味道都差不多, 他們自己做的話肯定能把特色做出來，而且南瓜餅也能算道甜品, 小孩子更喜歡。
結果三人是誰都說服不了誰, 可眼瞅著明兒就是瞧好的開業吉日。
那邊做菜單的文印店還打電話催呢，華父幹脆讓他先把招牌菜那一欄給刪掉。
“就這麽著吧, 也不是非得搞個招牌菜出來才行, 我努努力, 爭取把每道菜都做成咱們的招牌菜。”華父最後說道。
華茗扶額, 老爸說這話叫別人聽了, 還以為是他要去後廚掌勺呢。
自打琢磨明白自家那麽大攤子的店不賺錢的原因後, 華家就學聰明了，這次的店面並不那麽大，在一個成熟居民區附近租的五間門面，房租每年十萬，比之前少五十多萬呢。
人工的話，只留下一個主廚，又請兩個幫廚，兩個小工，人工成本每月三萬出頭，外加華父華母兩人，就算店裏完全坐滿，也足夠用了。
第二天，老友家常菜開業。
店裏裝修樸實無華，大多是撿用上個租戶裝的用，不過勝在招牌上寫明的“實惠家常菜”相關字碼，再加上之前經營品牌連鎖餐飲店時，他們學到的短視頻拓客手段，剛開業也吸引來不少人前來嘗試。
果然，房租、裝修和人工的成本一省下來，外加自己采購也確實能省不少錢，而且還能買到像林煜文那邊的菜一樣更新鮮的菜品。
輕輕松松，老友家常菜就打出了名頭。
剛開始華茗還擔心只是開業火這一陣兒，但她盯了幾日，發現開業還不到一周，就不少回頭客又上門，這次帶的還是新朋友。
這麽一來，華茗是徹底放心——這次生意準保長久！
華父跟閨女擔心這擔心那的還不同，他早就知道這次生意絕對黃不了。
“開玩笑呢，咱們家開業前有一大堆招牌菜，就憑這能耐，咱們生意還紅火不起來？”華父對此，得意得很。
跟老友家常菜這邊熱火朝天的景象不同，胡記麻辣燙這邊，七月初一過，一初中的孩子們放暑假後，他們店生意更差勁了。
其實往年這時候也一般，但跟前兩個月店裏忙得食客都坐不下相比，很難不讓人心裏有落差。
老胡再次跟老伴商量著：“要不還是跟那小年輕打電話聯系，問問他那邊現在還有什麽新鮮時令菜？”
這次，老伴也是瞅著現在店裏零落的聲音嘆氣，死馬當活馬醫了，便點頭：“那你問問。”
林煜文這邊才勉強花一周時間，陸續把有機肥帶回家，還沒顧得上喘口氣呢，就接到胡大哥的電話。
“有有！現在地裏什麽菜都能收了，”林煜文趕緊喝口水潤潤嗓子，隨後又跟報菜單似的，把地裏現在能采收的菜全念一遍：“有豆角、早茄子、大小番茄、空心菜、土洋芹菜、紅薯葉……”
只是這些菜當中，老胡他們麻辣燙店裏能用得不多，最後老胡只是交代讓林煜文明天送些青菜和茄子過去。
現在地裏成熟的茄子是當初春耕時，林煜文隨便播的，本來就想著種個一包種子，他們自家留著吃呢，沒想到一包種子最後全部成活。
眼瞅著哪個小苗兒都挺壯，林煜文都舍不得剔，便搖來林志勇，林志勇便教林煜文移苗。
剛好那陣子豌豆苗拉秧，正好給茄子苗騰出地方種。
到現在七月初，最早開的茄子已經有成熟的了，這兩日林煜文夫妻倆已經吃了好幾次。
茄托、地三鮮、糖醋茄子吃個遍，小錦書尤其愛吃茄托。沒別的原因，就這一個茄托是他現在能吃兩口的。
天氣轉熱，地裏的芹菜也就最後這一周，不過現在瓜果菜差不多已經能接上茬。
至於當初林煜文種了老大一片，準備留著賣給燒烤攤的燒烤專用品種茄子，現在才長一尺高，連花骨朵還沒影子。
不過天兒才熱起來，喝冰啤的也不多，也還沒到燒烤大火起來的時候，林煜文並不著急。
跟胡老板結束電話，林煜文就得意地跟銀朱說道：“我早就說嘛，現在我這兒的菜名聲打出去了，之前合作過的餐飲店老板都是我的回頭客。”這不，地裏的茄子還沒采收呢，就有人要，都不用他主動出去推銷。
銀朱則是提醒他，地裏另外還沒長起來的大一大片茄子：“你還是早早去找燒烤店把生意定下來再說。”
林煜文很是自信，表示用不著。
說完，他就去地裏幹活了。
現在太陽一大，中午那會子簡直能把人曬蛻皮，林煜文是一開始不知道，直到洗澡時怎麽搓下來老多泥，還總感覺搓不凈時，出來就被銀朱指著肩膀。
林煜文才知道他後背和肩膀竟然是被曬蛻皮了。
受了“傷”的林煜文哼哼唧唧兩天都沒擔擔子，他說他肩膀疼。
那兩天還是叫林志勇來幫的忙，林志勇好心來幫忙還被林煜文一陣奚落，林煜文吐槽他膽子太小，還炫耀他現在攤子上最好賣、最掙錢的就是南瓜了。
林志勇氣得不行，差點撂挑子不幹。
最後還是林煜文好聲好氣當了半晌孫子，才把人哄到市裏一起賣菜。
賣菜時，林志勇就納悶兒啊：“我當初也是切著賣的，怎麽當初我就賣不好？”
林煜文得意洋洋，洋洋灑灑跟他講自己的經驗：“第一，你肯定不跟我這樣把大半南瓜都切半拉，向路過的很明確展示‘我這是可以分開賣’的重要信息；第二，你肯定沒找到我這麽個風水寶地。”
隨後林煜文把他撿漏找到這麽個都是愛吃本地菜老品種的市場，但九成以上都是批發菜販講出來。
至於第三，他林志勇種出來的老面瓜肯定沒他種的好吃這句大實話，林煜文就沒再講了。
不然他怕三表伯再炸毛。
林煜文嘀嘀咕咕，心想當初老爸是怎麽能把三表伯是家裏最實在、最牢靠這樣話說出口的？
三表伯他明明又精又能，占他大半袋玉米面的便宜也就算了，稍微跟他開句玩笑後面都得哄半天，哪裏實在了？哪裏牢靠了？
托林志勇幫忙，中午回家時林煜文還在鎮上買了只本地鴨子，林志勇說他要吃啤酒鴨。
現在一只土鴨老貴了，鎮上都賣小兩百呢，再加上一提啤酒，都快250了。
林煜文咬著牙、咧著嘴，掏錢時就不禁在想：董千行怎麽最近也不來了？
林煜文向來是那種“山不來就我，我去就山”的性子，送走三表伯，林煜文活動活動肩膀，總感覺皮肉蹭著棉T還是有些癢，便給董千行打電話。
董千行接電話時他正在被一群朋友們圍著問，他是什麽時候跟林煜文合作上的呢。
“我們真沒合作，純粹是我在占他便宜。”董千行已經回答累了。
大萌子則是好奇另一點：“林大哥真不是回來搞自媒體的嗎，我看他真的好有梗的樣子哦。”
董千行再次搖頭：“根據我的了解，他目前連什麽是對焦都還沒搞明白。”
聽到這裏，青年們“哇”地齊齊一聲，都發出巨大讚嘆。
“可他真的好有天賦！”燕子忍不住大聲強調。
這點董千行也必須承認，有林煜文那幾期的視頻，視頻數據都非常不錯，尤其是頭一期“逼王”，更是爆點滿滿，視頻完播率、彈幕評論、點讚、收藏等，各項數據都十分卓越。
之前就有私下跟林煜文接觸過的大萌子三個姑娘，已經開始互相商量著什麽時候再去找林煜文，想辦法也合作一期視頻。
而更多的青年們，他們跟林煜文的交情，也只是淺淺停留在當初他剛來開始耕種，他們跑去拍創業難的素材，以及後續林煜文送菜換他們當初幫忙人情的時候。
董千行看著他們互相商量著要怎麽主動跟林煜文套近乎，也想跟他合作出期視頻時，董千行接到林煜文的電話。
“我這就過去。”董千行還挺得意，畢竟這次是林煜文主動喊他。
那說明林煜文對他其實還是挺滿意的嘛，董千行心想。
大萌子三人耳朵靈光得很。
“我好像聽到林大哥的聲音了！”秋十一追著借口尿遁的董千行問。
董千行忙起來，也沒少蹭秋十一家的飯菜，眼下秋十一主動找來他也不太好意思拒絕。
“那就一起去吧，我們還曾一起幫林大哥種過地呢。”雙雙推著董千行趕緊離開那是非之地。
林煜文站在地頭，看著迎面走來的四人，他撓撓頭，但感覺還挺驚喜——呦，搖一個，來四個呢！
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就在林煜文這次終於學聰明, 叫上三表伯一起去鎮上農資店買有機肥時，華家三口又在開家庭會議。
這次的家庭會議中，每個人都比上一次要更加認真——他們每個人甚至都提前準備好了辯詞, 就為爭論要是餐館真開起來, 到底哪個菜做招牌菜更好。
華父認為簡簡單單的蒸芹菜這道就不錯，蒸菜要想做得好吃其中門道還真不少，而且現在越來越多的人不會/或者是嫌麻煩，不樂意在家做蒸菜。而且夏季可以做蒸芹菜葉，等到冬天了，還能做蒸紅蘿蔔。
華茗則是認為一把芹菜出不了多少葉子，做這道菜有走不出量的困擾, 要是評招牌菜，那肯定是得在能保證每桌客人至少能吃到一盤的基礎上, 才能算是優秀的招牌菜。她覺得耗油素炒時蔬就可以了。
至於華母，她則覺得南瓜餅不錯，她說現在市場上賣的都是一個廠裏出來的南瓜餅, 味道都差不多, 他們自己做的話肯定能把特色做出來，而且南瓜餅也能算道甜品, 小孩子更喜歡。
結果三人是誰都說服不了誰, 可眼瞅著明兒就是瞧好的開業吉日。
那邊做菜單的文印店還打電話催呢，華父幹脆讓他先把招牌菜那一欄給刪掉。
“就這麽著吧, 也不是非得搞個招牌菜出來才行, 我努努力, 爭取把每道菜都做成咱們的招牌菜。”華父最後說道。
華茗扶額, 老爸說這話叫別人聽了, 還以為是他要去後廚掌勺呢。
自打琢磨明白自家那麽大攤子的店不賺錢的原因後, 華家就學聰明了，這次的店面並不那麽大，在一個成熟居民區附近租的五間門面，房租每年十萬，比之前少五十多萬呢。
人工的話，只留下一個主廚，又請兩個幫廚，兩個小工，人工成本每月三萬出頭，外加華父華母兩人，就算店裏完全坐滿，也足夠用了。
第二天，老友家常菜開業。
店裏裝修樸實無華，大多是撿用上個租戶裝的用，不過勝在招牌上寫明的“實惠家常菜”相關字碼，再加上之前經營品牌連鎖餐飲店時，他們學到的短視頻拓客手段，剛開業也吸引來不少人前來嘗試。
果然，房租、裝修和人工的成本一省下來，外加自己采購也確實能省不少錢，而且還能買到像林煜文那邊的菜一樣更新鮮的菜品。
輕輕松松，老友家常菜就打出了名頭。
剛開始華茗還擔心只是開業火這一陣兒，但她盯了幾日，發現開業還不到一周，就不少回頭客又上門，這次帶的還是新朋友。
這麽一來，華茗是徹底放心——這次生意準保長久！
華父跟閨女擔心這擔心那的還不同，他早就知道這次生意絕對黃不了。
“開玩笑呢，咱們家開業前有一大堆招牌菜，就憑這能耐，咱們生意還紅火不起來？”華父對此，得意得很。
跟老友家常菜這邊熱火朝天的景象不同，胡記麻辣燙這邊，七月初一過，一初中的孩子們放暑假後，他們店生意更差勁了。
其實往年這時候也一般，但跟前兩個月店裏忙得食客都坐不下相比，很難不讓人心裏有落差。
老胡再次跟老伴商量著：“要不還是跟那小年輕打電話聯系，問問他那邊現在還有什麽新鮮時令菜？”
這次，老伴也是瞅著現在店裏零落的聲音嘆氣，死馬當活馬醫了，便點頭：“那你問問。”
林煜文這邊才勉強花一周時間，陸續把有機肥帶回家，還沒顧得上喘口氣呢，就接到胡大哥的電話。
“有有！現在地裏什麽菜都能收了，”林煜文趕緊喝口水潤潤嗓子，隨後又跟報菜單似的，把地裏現在能采收的菜全念一遍：“有豆角、早茄子、大小番茄、空心菜、土洋芹菜、紅薯葉……”
只是這些菜當中，老胡他們麻辣燙店裏能用得不多，最後老胡只是交代讓林煜文明天送些青菜和茄子過去。
現在地裏成熟的茄子是當初春耕時，林煜文隨便播的，本來就想著種個一包種子，他們自家留著吃呢，沒想到一包種子最後全部成活。
眼瞅著哪個小苗兒都挺壯，林煜文都舍不得剔，便搖來林志勇，林志勇便教林煜文移苗。
剛好那陣子豌豆苗拉秧，正好給茄子苗騰出地方種。
到現在七月初，最早開的茄子已經有成熟的了，這兩日林煜文夫妻倆已經吃了好幾次。
茄托、地三鮮、糖醋茄子吃個遍，小錦書尤其愛吃茄托。沒別的原因，就這一個茄托是他現在能吃兩口的。
天氣轉熱，地裏的芹菜也就最後這一周，不過現在瓜果菜差不多已經能接上茬。
至於當初林煜文種了老大一片，準備留著賣給燒烤攤的燒烤專用品種茄子，現在才長一尺高，連花骨朵還沒影子。
不過天兒才熱起來，喝冰啤的也不多，也還沒到燒烤大火起來的時候，林煜文並不著急。
跟胡老板結束電話，林煜文就得意地跟銀朱說道：“我早就說嘛，現在我這兒的菜名聲打出去了，之前合作過的餐飲店老板都是我的回頭客。”這不，地裏的茄子還沒采收呢，就有人要，都不用他主動出去推銷。
銀朱則是提醒他，地裏另外還沒長起來的大一大片茄子：“你還是早早去找燒烤店把生意定下來再說。”
林煜文很是自信，表示用不著。
說完，他就去地裏幹活了。
現在太陽一大，中午那會子簡直能把人曬蛻皮，林煜文是一開始不知道，直到洗澡時怎麽搓下來老多泥，還總感覺搓不凈時，出來就被銀朱指著肩膀。
林煜文才知道他後背和肩膀竟然是被曬蛻皮了。
受了“傷”的林煜文哼哼唧唧兩天都沒擔擔子，他說他肩膀疼。
那兩天還是叫林志勇來幫的忙，林志勇好心來幫忙還被林煜文一陣奚落，林煜文吐槽他膽子太小，還炫耀他現在攤子上最好賣、最掙錢的就是南瓜了。
林志勇氣得不行，差點撂挑子不幹。
最後還是林煜文好聲好氣當了半晌孫子，才把人哄到市裏一起賣菜。
賣菜時，林志勇就納悶兒啊：“我當初也是切著賣的，怎麽當初我就賣不好？”
林煜文得意洋洋，洋洋灑灑跟他講自己的經驗：“第一，你肯定不跟我這樣把大半南瓜都切半拉，向路過的很明確展示‘我這是可以分開賣’的重要信息；第二，你肯定沒找到我這麽個風水寶地。”
隨後林煜文把他撿漏找到這麽個都是愛吃本地菜老品種的市場，但九成以上都是批發菜販講出來。
至於第三，他林志勇種出來的老面瓜肯定沒他種的好吃這句大實話，林煜文就沒再講了。
不然他怕三表伯再炸毛。
林煜文嘀嘀咕咕，心想當初老爸是怎麽能把三表伯是家裏最實在、最牢靠這樣話說出口的？
三表伯他明明又精又能，占他大半袋玉米面的便宜也就算了，稍微跟他開句玩笑後面都得哄半天，哪裏實在了？哪裏牢靠了？
托林志勇幫忙，中午回家時林煜文還在鎮上買了只本地鴨子，林志勇說他要吃啤酒鴨。
現在一只土鴨老貴了，鎮上都賣小兩百呢，再加上一提啤酒，都快250了。
林煜文咬著牙、咧著嘴，掏錢時就不禁在想：董千行怎麽最近也不來了？
林煜文向來是那種“山不來就我，我去就山”的性子，送走三表伯，林煜文活動活動肩膀，總感覺皮肉蹭著棉T還是有些癢，便給董千行打電話。
董千行接電話時他正在被一群朋友們圍著問，他是什麽時候跟林煜文合作上的呢。
“我們真沒合作，純粹是我在占他便宜。”董千行已經回答累了。
大萌子則是好奇另一點：“林大哥真不是回來搞自媒體的嗎，我看他真的好有梗的樣子哦。”
董千行再次搖頭：“根據我的了解，他目前連什麽是對焦都還沒搞明白。”
聽到這裏，青年們“哇”地齊齊一聲，都發出巨大讚嘆。
“可他真的好有天賦！”燕子忍不住大聲強調。
這點董千行也必須承認，有林煜文那幾期的視頻，視頻數據都非常不錯，尤其是頭一期“逼王”，更是爆點滿滿，視頻完播率、彈幕評論、點讚、收藏等，各項數據都十分卓越。
之前就有私下跟林煜文接觸過的大萌子三個姑娘，已經開始互相商量著什麽時候再去找林煜文，想辦法也合作一期視頻。
而更多的青年們，他們跟林煜文的交情，也只是淺淺停留在當初他剛來開始耕種，他們跑去拍創業難的素材，以及後續林煜文送菜換他們當初幫忙人情的時候。
董千行看著他們互相商量著要怎麽主動跟林煜文套近乎，也想跟他合作出期視頻時，董千行接到林煜文的電話。
“我這就過去。”董千行還挺得意，畢竟這次是林煜文主動喊他。
那說明林煜文對他其實還是挺滿意的嘛，董千行心想。
大萌子三人耳朵靈光得很。
“我好像聽到林大哥的聲音了！”秋十一追著借口尿遁的董千行問。
董千行忙起來，也沒少蹭秋十一家的飯菜，眼下秋十一主動找來他也不太好意思拒絕。
“那就一起去吧，我們還曾一起幫林大哥種過地呢。”雙雙推著董千行趕緊離開那是非之地。
林煜文站在地頭，看著迎面走來的四人，他撓撓頭，但感覺還挺驚喜——呦，搖一個，來四個呢！
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