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第202章油炸荷花

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“那就只剩下炸荷花瓣兒了。來來來,剛才的荷花還有嗎?沒有我再去摘一朵。”尋歡摩拳擦掌地說。

不知道為什麽,白念念感覺他今天好像格外賣力。

“沒了……”她有點心虛地說,“我是不是用得太多了?這湖裏的荷花就開了那幾朵,萬一最後不夠用就麻煩了。”

許逸珵看了看湖裏盛放的荷花,只有零零星星的幾朵。他輕輕地拍拍白念念的腦袋,安慰道:“別擔心,不會不夠用的。”

遐園與北極閣不同,小廚房內餐具廚具幹幹凈凈、一應俱全,只是,過關需要的那些材料照例是要由玩家自己發現、自己制作的。

眾人再次分頭行動起來。

白念念仔細觀察著這座游戲裏的遐園,只見園內花木扶疏,正中間的庭院內生長著一株很有年頭的桂花樹。這麽一小會兒的功夫,大大大大喵就爬到了樹上,折了一支開得剛剛好的桂花,扔給樹下的薄荷控小囈。

兩人將桂花一朵一朵耐心地摘下來,清洗幹凈,在淡鹽水中浸泡過後,放在幹凈的紗布裏,掛在清風徐徐的廊下風幹。

“你們這是在做……桂花醬嗎?”白念念好奇地湊過去,被香得差點背過氣去。

“是‘糖桂花’,你們家大廚說炸荷花需要做這個。”薄荷控小囈笑瞇瞇地說,然後挑了一朵開得正好的桂花戴到了白念念的頭上。

白念念立刻覺得自己整個人都變得香噴噴了,這花可以說是最天然的香水了吧。

與此同時,獸神同學饕小餮終於實現了他的願望,在遐園的別院裏找到了一個小小的雞窩。他不用許逸珵提醒,立刻自來熟地把窩裏的雞蛋全部洗劫一空。

許逸珵在小廚房裏找到一小罐紅豆和一袋面粉——還好紅豆數量不少,面粉分量也足,不然還要再種一次紅豆和小麥,太浪費時間了。

許逸珵用那罐紅豆做了一小碗豆沙,尋歡下水折了一支荷花回來,準備工作差不多就完成了。

薄荷控小囈小心翼翼地剝下荷花的花瓣,外層棄之不用,只用中層那些大小均勻的花瓣。她把豆沙填到荷花花瓣中心的凹處,再將兩只花瓣合攏,遞給大大大大喵。

大大大大喵給合攏的花瓣沾上面粉,轉手遞給白念念;白念念手裏捧著一碗面糊糊,那是用饕小餮找到的雞蛋混合面粉制作而成的。她將沾了面粉的花瓣浸到面糊糊裏再撈出來,花瓣上就掛了一層黃色的面糊,再放到許逸珵燒熱的油鍋裏。

第一次放的時候她太緊張了,荷花距離油面還有一段距離時,不小心一抖,荷花“啪嘰”一聲就掉進了油鍋裏,濺起好幾滴油點。

許逸珵眼疾手快,抓住白念念的手把她帶到一邊,避開了飛濺出來的油點。

“沒事吧?”他緊張地看她的手和手臂,白念念的紅著臉,心裏有個聲音一直在叫:什麽叫丟人,這就叫丟人啊!你還不如把你自己丟進油鍋裏一起炸一炸算了。

“沒事沒事,沒事……”白念念訕訕地把手抽了回來,繼續撈荷花。

這次她學乖了,在靠近油面的地方輕輕松手,荷花花瓣發出“滋啦滋啦”的響聲,慢慢滑進油裏,又被高溫炸得翻到油面上。

“你們只負責往花瓣裏放豆沙就可以了,沒關系,我能忙得過來。”許逸珵說著,右手用筷子翻動著油鍋裏的荷花,左手“奪”過白念念手裏的面糊糊碗,放在油鍋旁邊,拎起裏面那只掛滿面糊的荷花花瓣,順著鍋延,熟練地滑進了油鍋裏。

白念念只好和薄荷控小囈一起填餡兒去了,薄荷控小囈則是和大大大大喵相視一笑,心照不宣。

本來這項工作從頭到尾都應該是屬於許逸珵的,為了節省時間,白念念才和兩位神農一起過來幫忙。愛麗絲的兔子本來也想來的,卻被小茫然拉著去追她的大魚了。

至於大大咧咧的趙小野,她說,她幹不了這麽細致的活,和尋歡一起檢查廚具去了。

“大喵你幫我看一下鍋,炸到花瓣飄起來就可以撈出來了。”許逸珵拋下這句話,就出去把大大大大喵和薄荷控小囈風幹的桂花摘下來,著手制作糖桂花。

白念念眼巴巴地看著大大大大喵接過許逸珵的活兒,有點羨慕,又有點開心,仔細想想,還是開心多一點。

雖然她不像大大大大喵那樣會做飯,但她喜歡的人會做啊。以後不管她想吃什麽,只要開口,他就會做給她吃吧。

白念念低頭掩飾著這個隱秘的小歡喜,繼續幹活。

許逸珵從櫥櫃裏取出一只幹凈的小罐子,在罐底鋪上一層糖,再鋪上一層桂花,又鋪上一層糖,再鋪一層桂花……一層一層,慢慢將小罐子填滿,最後用糖封口,放進小廚房自帶的冰箱,一罐“糖桂花”就做好了。

當他回來的時候,三個女孩子的荷花花瓣剛好炸完,鹹魚姬也抱著饕餮寶寶站在旁邊,大概是被香味吸引過來的。

“為什麽我們炸出來的花瓣和飯店裏差別那麽大?”鹹魚姬說,“飯店裏做的看上去要比我們做的更黃、更漂亮,我們做的這麽白,是不是炸的時間不夠長?”

白念念說:“我覺得應該是油的問題吧?我剛才把手伸到上面感受了一下,感覺油好像不夠熱。”

許逸珵說:“對,是油溫和火候的問題。剛才用的是小火,油溫是三成熱,只能用來炸第一遍。”

“哈?還要重新炸嗎?要炸幾遍啊?”鹹魚姬一臉不可置信的模樣。雖然炸荷花的味道真的很香,但她才在油鍋邊上待了這麽一小會兒,就被油煙味和木柴味熏得有點受不了了。

她發現自己果然是只適合吃料理,而不適合做料理——簡單說,就是個純粹的大吃貨。

“再炸一遍就可以了,”許逸珵說,“你們到外面休息一下吧,剩下的很簡單,我一個人就能忙得過來。”

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