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第165章松茸天堂

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“怎麽了,哥?”尋歡問。

他一只手把玩著那個紅色的石頭蘑菇,手指十分靈活,蘑菇在他的指尖靈巧地翻動,像是活了一樣。

“你切松茸,用的是鐵刀?”

尋歡睜大了雙眼:“不是吧,哥?這你都吃得出來?”

一開始的烤松茸和黃油煎松茸因為經過了高溫作用,又添加了油和鹽,所以許逸珵試吃時並沒發現什麽異常。只有松茸刺身因為是生吃,在蘸取醬料之前還保留著最本質的味道,所以許逸珵一吃就發現了端倪。

許逸珵拉開竈臺的抽屜,摸出一把雪亮的陶瓷刀遞給尋歡:“不要用鐵刀切,用這個吧。”

尋歡掂了掂那把刀,擡頭問:“那我的飛刀呢?精鋼打造,無色無味!”

“……”許逸珵把他推到一邊切菜,“你今天怎麽那麽活潑。”

“誒?有嗎?我不是一向都這樣。”尋歡拿菜刀剁著羊骨頭說。

許逸珵不以為然:“你在食為天的時候,不是以‘酷’聞名麽。”

尋歡嗤笑:“哎呀,那不就是個人設麽。在外人面前,我當然要保持我高貴冷艷的形象!在自己人跟前誰還管那麽多。”

許逸珵笑了笑,沒有回答。

尋歡和饕小餮合力將那頭小羊羔分解成好幾大塊,扔到燒烤架上翻來覆去地抹油。許逸珵從大大大大喵那裏拿來的甘蔗榨了汁,剩下的甘蔗渣攤在一邊晾著,這會兒差不多都晾幹了,叫尋歡來把它們收起來,扔到燒烤架裏面做燃料。

空氣裏彌漫著甘蔗渣燃燒時散發出來的甜味,許逸珵摸過大大大大喵給的那幾個大蘋果,從蘋果肩上橫切一刀,上半部分留著做蓋子,下半部分挖空備用。

他拿過一只小碗,裏面泡了半碗葡萄幹,還散發著一股濃郁的酒香。沒人看到他是什麽時候泡上的,現在看,只能看到葡萄幹被泡得顆顆飽滿,好像一咬就能滋出水來似的。

饕小餮正在往羊肉上面抹孜然,鮮香的調料味道竟然也沒能蓋過酒香,扭頭問許逸珵:“什麽酒,這麽香?”

“郎吉士。”許逸珵說,“要喝嗎?”

饕小餮卻搖頭:“No No No,吃串兒當然要喝紮啤才過癮!”

吃貨商城有賣瓶裝和灌裝的啤酒,沒有紮啤,但是這能難倒吃貨們嗎?答案當然是否定的。“大排檔”和“路邊攤”幫會裏都有廚神玩家會釀酒,而這兩個幫會的成員們也大多是沖著名字去的,吃的就是一個高興。

兩個幫會各有特色,饕小餮隔三差五就去吃一吃喝一喝,早就和他們混熟了,一想起紮啤,就發了兩條私信過去,不一會兒就有兩只烤乳鴿帶著偌大的塑料袋回來,裏面滿滿的都是黃橙橙的啤酒,十分誘人。

許逸珵把葡萄幹撈出來,放入紅糖,又融掉幾塊黃油絆了進去。白念念被甜絲絲的味道吸引過來,看著那一小碗神神秘秘的、黏黏稠稠的“醬料”,湊過去聞了聞:“好香,這個要怎麽吃?”

趙小野不知道在和誰說話,突然冒出一句“你就知道吃!”,好像在給許逸珵配音,白念念噗嗤一聲就笑了出來,覺得又好笑又不好意思。

“這是餡兒,放到蘋果裏吃。”許逸珵遞給白念念一只小勺子,說,“幫我個忙,把它們填進去吧,填滿就可以,不要太高。”

“好的。”白念念按照他說的,填滿了五個蘋果,“然後呢?”

許逸珵讓她把“蓋子”扣上,又拿出一盒牙簽。兩個人一人捏著一根牙簽,開始給蘋果紮洞,滿臉專註的樣子好像在紮小人。

紮完蘋果,許逸珵又在“蓋子”上面塗抹上一層黃油,借著黃油的黏性,往“蓋子”上撒了一層白砂糖,像是下了一場小雪。

白念念看著那五個蘋果,忽然想起不知在哪裏看過的兩行詩句:“綠水本無憂,因風皺面;青山原不老,為雪白頭。”

那時候的白念念還沒有遇見可以為之白頭的人,如今這個人近在眼前,而他自己還不知道——也許是知道的吧,就像有句話說的那樣,“喜歡”和“咳嗽”一樣,都是無法掩飾的。當你全身心地註視和想念著一個人,他一定會感覺到的。

如果許逸珵能夠了解白念念此時的想法,一定會說,傻瓜,你說反了,你,才是我的雪。

浮生未休給許逸珵做的微波爐附帶烤箱功能,但許逸珵還是請他又做了一個單獨的烤箱,這次還是第一次用。他先在烤盤裏塗了一層黃油,又加了半厘米多一點的清水,然後將五個蘋果一一擺放進去,再把烤箱溫度設置為190度,烤上之後,就帶著白念念回歸了大部隊。

雖然趙小野他們爭搶松茸的聲勢浩大,好像慢一步就吃不到了,但他們還是給許逸珵和白念念留出了相應的分量。畢竟,在吃貨天堂這個游戲裏面,得罪誰都不能得罪廚師嘛,尤其是許逸珵這樣百裏挑一的大廚。

至於白念念……除非是傻子,不然肯定寧願得罪許逸珵也不會得罪白念念,畢竟許逸珵對於發生在他自己身上的事情可能笑笑就過了,可誰要是讓白念念不高興,那可能這輩子都吃不到許逸珵做的料理了吧。

松茸刺身清甜爽口,鮮美無比,最大限度地呈現出了大自然賦予菌王的美味,簡直超越一切海鮮刺身;

黃油煎松茸爽滑過癮,由許逸珵親手制作,那一點點鹽分恰到好處地提煉出松茸的美味,絲毫沒有喧賓奪主;

松枝烤松茸芳香撲鼻,香氣四溢,口感十分地道,吃過之後,所有的BBQ都黯然失色……

再來一碗熱乎乎金燦燦、原汁原味的松茸雞湯,享受頂級松茸的爽滑Q彈和上好雞肉的鮮美多汁,讓人不禁感慨,吃貨天堂果然是名副其實的“天堂”啊。

松茸的數量有限,許逸珵還留了一點為比賽做準備,不然的話,再來一道松茸排骨就更圓滿了。

眾人吃松茸吃得心滿意足,卻都沒有吃飽,一個個兩眼放光地盯著饕小餮的烤羊肉。

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