第119章
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正所謂敵弱我強, 敵強我弱, 陸安黎不要臉起來, 白橙是拿他一點辦法都沒有。
尤其是這個不要臉的家夥一邊摸著她的手一邊親吻著,細細密密的, 帶著一種酥酥麻麻的感覺。
“別鬧了。”白橙說。
陸安黎也想讓白橙好好休息, 可是他的嘴和手不聽他的控制,偏偏要去撩撥白橙。
壓著白橙吻了一會兒,陸安黎聲音沙啞的說:“媽讓我們明天中午去試禮服。”
“嗯。”也是辛苦陸安黎的媽媽了, 本來準備陸老爺子的壽宴就是一件麻煩事,現在不僅要準備壽宴還要準備他們訂婚的各種事……
陸安黎看到白橙的表情突然變得有些慚愧, 馬上明白白橙在想些什麽,吻了吻白橙的額頭, “你不用擔心, 我媽很開心做這些事,她這幾年看到別人家為孩子的訂婚或者結婚做準備就非常羨慕。”
“只能麻煩阿姨了。”
兩人又說了一些體己的話就相擁著睡著了。
醒來之後白橙開始到廚房去練習新菜芙蓉大蝦。
芙蓉大蝦,顧名思義,主要的食材肯定是蝦。
白橙從海場裏取出來兩只蝦,將鮮大蝦去頭尾, 剝去外殼, 挑凈沙線, 這一過程白橙做的非常熟練。
剩下的蝦肉放在案板上,白橙用刀將其片開成兩片,看著白嫩的蝦肉,白橙把它們從案板上拿起來並用清水洗幹凈, 放入到一個幹凈的碗中,加入少許精鹽、料酒、雞蛋清1個和玉米粉漿好。
接下來取一個幹凈的碗將雞茸放在碗中,並且加入料酒、精鹽、玉米粉均勻攪。
接著取出三顆雞蛋是蛋黃分離,將蛋清倒入到裝有蝦肉的碗內攪拌成稀糊。
所謂雞茸,並非雞肉拍成茸狀烹調而成,而是豬的某個部位的肉。
雞茸制作起來不算簡單,並且雞茸的制作方法系統並未提供,想要學習制作的話只能自己購買,於是做這道菜中所用的雞茸是白橙在商城內購買的。
接下來在鍋內註入熟豬油,鍋內的油燒至五成熱時下入漿蝦片,滑熟後撈出,把蝦片放在控幹凈油後倒入雞茸稀糊中拌勻。油鍋繼續坐火上,燒至五成熱時下入裹糊蝦片,滑熟後倒入漏勺中,控凈油。
最後只剩下把蝦片用調料和清湯翻炒一下,在鍋內加入濕澱粉勾芡,簡單翻炒即可出鍋。
這一次白橙練習的時候陸安黎也跟在旁邊,安靜的看著白橙做菜。
以前白橙自己一個人練習新菜的時候,只吃最後一遍做出來的菜,現在看到陸安黎拿起她第一遍練習時菜仔細品嘗,不禁好奇地問:“菜的味道怎麽樣?”
白橙已經做過了這麽多菜,就算是接觸新菜,做的味道也可以,陸安黎說不準那裏做的不好,但是和以往她練習完的菜相比,味道差的不是一點半點。
“還行,味道還不錯。”
白橙也沒指望陸安黎給出什麽有用的建議,“你別吃了,等我全部練習完吃最後一遍的芙蓉大蝦吧。”
陸安黎搖搖頭,“雖然我形容不出來,可是我比較好奇每一次的味道差距有多少。”
白橙一邊手上的動作不停一邊說:“那行你就吃吧,希望你能得出什麽有用的結論。”
陸安黎吃蝦的動作慢了一下,他覺得他可能全部吃完也給不出什麽建議來。
白橙做的非常快,沒用多久就做到了第十遍,待陸安黎吃完之後,她問:“好吃嗎?”
陸安黎眼睛亮亮的說:“真好吃。”
“那你有什麽結論嗎?”
“……就是一遍比一遍好吃。”
白橙:“……”她就知道肯定是這個答案。
接下來白橙要開始做其他的菜了,她知道陸安黎一個人待著無聊,就從農場裏取出新鮮的水果遞給陸安黎,“你去把水果洗幹凈,然後切成我平時切的那種小塊。”找點事做總比待著強。
陸安黎慎重的接過水果,然後重重的點頭,表示絕對不會辜負白橙的期望。
白橙沒有什麽不放心的,畢竟水果是現成的,就算水果塊切的醜一點也一樣可以吃,於是她專心投入到做菜當中。
餐廳的廚房比較大,但是白橙做的菜樣式多,陸安黎把每一個水果都仔細洗幹凈之後看著白橙東跑一下西跑一下,怕妨礙到白橙最菜,他只能拿著案板和水果刀走到廚房的一個小角落裏。
陸安黎首先拿出一只大芒果放在案板上,芒果切丁的方法他知道,首先用水果刀把芒果皮全部切下去,這個過程他做的很慢,動作非常不熟練,把很多芒果果肉都跟著果皮一起切了下去。然後他用水果刀沿著芒果果核的地方切出兩片果肉。
看著這兩片沒有果核也沒有果皮的芒果果肉,陸安黎覺得他的額頭都有些流汗,不是廚房的溫度高,廚房的空調溫度設置的比餐廳裏還要低,都是因為他忙的。
他只是切了一個芒果皮都熱成這樣,那一直不停做菜的白橙得熱成什麽樣呀。
事實證明白橙的臉色確實有些發紅,鬢角處能看到汗水,陸安黎只不是用水果刀而已,白橙卻面對著溫度很高的鍋,不可能不熱。
“要不然我把空調調低一點?”陸安黎心疼白橙。
“沒事,這個溫度正好。”
“哦。”陸安黎見白橙不需要調低溫度,只能再次回到自己切水果的角落裏,小心翼翼的切著案板上的芒果。
手放在芒果果肉上,下刀的時候嚴格控制著每一刀的距離,最後切出來的芒果塊大小幾乎一致,他自己非常滿意,當然且這麽一點芒果塊所用的時間就不用說了。
陸安黎的信心受到鼓舞,開始繼續切水果塊。
等白橙把全部的菜都做好之後她發現陸安黎還在那裏切塊,只不過已經切到了最後一個水果,不不禁扶額,不知道她是以怎麽樣的心情說:“接近兩個小時的時間你就切了這點水果沒做別的?”
陸安黎點頭,有些得意的讓白橙看他切的水果塊,“怎麽樣,切的還不錯吧。”
白橙木然的點點頭。
陸安黎笑了出來,“我現在手生,明天我還繼續幫你切水果塊,就像你做新菜一樣,練習多了自然就更好。”
白橙想要拒絕,她覺得陸安黎付出與收獲的根本不成正比,可是看著他臉上燦爛的笑容,她把這些咽了回去,“你加油吧。”
陸安黎點點頭,眼眸中好像有星光,“我會努力的,希望以後能在廚房裏幫到你,我看你一個人忙東忙西,我卻什麽都幫不上……”
聽到這裏白橙有些感動,雖然陸安黎的行為在她眼中無異於浪費時間,可是陸安黎的心意讓她感動。
“那以後沒事我教你切菜,以後你負責幫我切菜。”
“好的,你放心,我絕對會把菜切的漂漂亮亮。”
“笨蛋,菜怎麽可能切的漂漂亮亮。”
“我切的菜肯定是漂亮的。”
男人一旦幼稚起來的時候簡直比小孩子還要幼稚,白橙說不過陸安黎,也不認告訴他事實,只能敷衍的說:“嗯,我相信你以後切出來的菜比我切的還要漂亮。”
陸安黎點點頭,他會努力的,不就是一個切菜嘛!只要他肯努力用心肯定能切好!
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“別鬧了。”白橙說。
陸安黎也想讓白橙好好休息, 可是他的嘴和手不聽他的控制,偏偏要去撩撥白橙。
壓著白橙吻了一會兒,陸安黎聲音沙啞的說:“媽讓我們明天中午去試禮服。”
“嗯。”也是辛苦陸安黎的媽媽了, 本來準備陸老爺子的壽宴就是一件麻煩事,現在不僅要準備壽宴還要準備他們訂婚的各種事……
陸安黎看到白橙的表情突然變得有些慚愧, 馬上明白白橙在想些什麽,吻了吻白橙的額頭, “你不用擔心, 我媽很開心做這些事,她這幾年看到別人家為孩子的訂婚或者結婚做準備就非常羨慕。”
“只能麻煩阿姨了。”
兩人又說了一些體己的話就相擁著睡著了。
醒來之後白橙開始到廚房去練習新菜芙蓉大蝦。
芙蓉大蝦,顧名思義,主要的食材肯定是蝦。
白橙從海場裏取出來兩只蝦,將鮮大蝦去頭尾, 剝去外殼, 挑凈沙線, 這一過程白橙做的非常熟練。
剩下的蝦肉放在案板上,白橙用刀將其片開成兩片,看著白嫩的蝦肉,白橙把它們從案板上拿起來並用清水洗幹凈, 放入到一個幹凈的碗中,加入少許精鹽、料酒、雞蛋清1個和玉米粉漿好。
接下來取一個幹凈的碗將雞茸放在碗中,並且加入料酒、精鹽、玉米粉均勻攪。
接著取出三顆雞蛋是蛋黃分離,將蛋清倒入到裝有蝦肉的碗內攪拌成稀糊。
所謂雞茸,並非雞肉拍成茸狀烹調而成,而是豬的某個部位的肉。
雞茸制作起來不算簡單,並且雞茸的制作方法系統並未提供,想要學習制作的話只能自己購買,於是做這道菜中所用的雞茸是白橙在商城內購買的。
接下來在鍋內註入熟豬油,鍋內的油燒至五成熱時下入漿蝦片,滑熟後撈出,把蝦片放在控幹凈油後倒入雞茸稀糊中拌勻。油鍋繼續坐火上,燒至五成熱時下入裹糊蝦片,滑熟後倒入漏勺中,控凈油。
最後只剩下把蝦片用調料和清湯翻炒一下,在鍋內加入濕澱粉勾芡,簡單翻炒即可出鍋。
這一次白橙練習的時候陸安黎也跟在旁邊,安靜的看著白橙做菜。
以前白橙自己一個人練習新菜的時候,只吃最後一遍做出來的菜,現在看到陸安黎拿起她第一遍練習時菜仔細品嘗,不禁好奇地問:“菜的味道怎麽樣?”
白橙已經做過了這麽多菜,就算是接觸新菜,做的味道也可以,陸安黎說不準那裏做的不好,但是和以往她練習完的菜相比,味道差的不是一點半點。
“還行,味道還不錯。”
白橙也沒指望陸安黎給出什麽有用的建議,“你別吃了,等我全部練習完吃最後一遍的芙蓉大蝦吧。”
陸安黎搖搖頭,“雖然我形容不出來,可是我比較好奇每一次的味道差距有多少。”
白橙一邊手上的動作不停一邊說:“那行你就吃吧,希望你能得出什麽有用的結論。”
陸安黎吃蝦的動作慢了一下,他覺得他可能全部吃完也給不出什麽建議來。
白橙做的非常快,沒用多久就做到了第十遍,待陸安黎吃完之後,她問:“好吃嗎?”
陸安黎眼睛亮亮的說:“真好吃。”
“那你有什麽結論嗎?”
“……就是一遍比一遍好吃。”
白橙:“……”她就知道肯定是這個答案。
接下來白橙要開始做其他的菜了,她知道陸安黎一個人待著無聊,就從農場裏取出新鮮的水果遞給陸安黎,“你去把水果洗幹凈,然後切成我平時切的那種小塊。”找點事做總比待著強。
陸安黎慎重的接過水果,然後重重的點頭,表示絕對不會辜負白橙的期望。
白橙沒有什麽不放心的,畢竟水果是現成的,就算水果塊切的醜一點也一樣可以吃,於是她專心投入到做菜當中。
餐廳的廚房比較大,但是白橙做的菜樣式多,陸安黎把每一個水果都仔細洗幹凈之後看著白橙東跑一下西跑一下,怕妨礙到白橙最菜,他只能拿著案板和水果刀走到廚房的一個小角落裏。
陸安黎首先拿出一只大芒果放在案板上,芒果切丁的方法他知道,首先用水果刀把芒果皮全部切下去,這個過程他做的很慢,動作非常不熟練,把很多芒果果肉都跟著果皮一起切了下去。然後他用水果刀沿著芒果果核的地方切出兩片果肉。
看著這兩片沒有果核也沒有果皮的芒果果肉,陸安黎覺得他的額頭都有些流汗,不是廚房的溫度高,廚房的空調溫度設置的比餐廳裏還要低,都是因為他忙的。
他只是切了一個芒果皮都熱成這樣,那一直不停做菜的白橙得熱成什麽樣呀。
事實證明白橙的臉色確實有些發紅,鬢角處能看到汗水,陸安黎只不是用水果刀而已,白橙卻面對著溫度很高的鍋,不可能不熱。
“要不然我把空調調低一點?”陸安黎心疼白橙。
“沒事,這個溫度正好。”
“哦。”陸安黎見白橙不需要調低溫度,只能再次回到自己切水果的角落裏,小心翼翼的切著案板上的芒果。
手放在芒果果肉上,下刀的時候嚴格控制著每一刀的距離,最後切出來的芒果塊大小幾乎一致,他自己非常滿意,當然且這麽一點芒果塊所用的時間就不用說了。
陸安黎的信心受到鼓舞,開始繼續切水果塊。
等白橙把全部的菜都做好之後她發現陸安黎還在那裏切塊,只不過已經切到了最後一個水果,不不禁扶額,不知道她是以怎麽樣的心情說:“接近兩個小時的時間你就切了這點水果沒做別的?”
陸安黎點頭,有些得意的讓白橙看他切的水果塊,“怎麽樣,切的還不錯吧。”
白橙木然的點點頭。
陸安黎笑了出來,“我現在手生,明天我還繼續幫你切水果塊,就像你做新菜一樣,練習多了自然就更好。”
白橙想要拒絕,她覺得陸安黎付出與收獲的根本不成正比,可是看著他臉上燦爛的笑容,她把這些咽了回去,“你加油吧。”
陸安黎點點頭,眼眸中好像有星光,“我會努力的,希望以後能在廚房裏幫到你,我看你一個人忙東忙西,我卻什麽都幫不上……”
聽到這裏白橙有些感動,雖然陸安黎的行為在她眼中無異於浪費時間,可是陸安黎的心意讓她感動。
“那以後沒事我教你切菜,以後你負責幫我切菜。”
“好的,你放心,我絕對會把菜切的漂漂亮亮。”
“笨蛋,菜怎麽可能切的漂漂亮亮。”
“我切的菜肯定是漂亮的。”
男人一旦幼稚起來的時候簡直比小孩子還要幼稚,白橙說不過陸安黎,也不認告訴他事實,只能敷衍的說:“嗯,我相信你以後切出來的菜比我切的還要漂亮。”
陸安黎點點頭,他會努力的,不就是一個切菜嘛!只要他肯努力用心肯定能切好!
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