第81章
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第81章
不知道是看到了電視臺的節目, 還是收到了應玲瓏送去的報紙,楊主任很快打電話來祝賀應玲瓏:“應老板,你現在不僅把山海食堂做大做強了, 還有了這麽強的社會影響力,簡直是我們廣大妖獸創業者的榜樣啊!”
應玲瓏謙虛道:“哪裏, 還有很多值得進步的空間。”
楊主任:“已經很優秀了!山海食堂是妖管局扶持的第二個登上主流媒體的創業項目!這可是前所未有的佳績。”
應玲瓏立刻警覺起來:“那第一個是?”
楊主任:“哦, 是古德金典商務俱樂部。電視臺法制頻道的常駐嘉賓, 為探討正當防衛與防衛過當的法律知識提供了很多經典案例。”
“原來是這樣。”應玲瓏松了口氣,還以為是哪個妖獸開辦的企業在不知不覺中領先了山海食堂。
看楊主任恭喜過後就要掛斷電話,應玲瓏趕緊叫住他:“楊主任,我想咨詢你一件事情。”
楊主任語氣很嚴肅:“你講。”
應玲瓏笑了笑:“不是什麽專業問題, 我就是想問問,除了我掛在山海商城上的那些零食以外,大家會不會對簡單煮泡的速食感興趣呢?”
不久前古靈在山海論壇上問應玲瓏最近有沒有上新零食的打算。應玲瓏的網店上架過的零食也算是種類豐富,導致她一時半會兒想不出新品來。
作為一個日常三餐絕對不會缺少一頓,甚至還經常加餐的吃貨, 應玲瓏總覺得妖獸們只吃零食不吃正餐這種行為總是差了點什麽, 可是又不是每一個妖獸都有時間來山海食堂吃堂食,所以她最近萌發出了一個新想法,
到處征求大家的意見。
楊主任聽了她的解釋, 一針見血:“應老板的意思是,方便面?”
應玲瓏在電話這頭點頭:“很相似了。”
“就是不知道大家會不會覺得麻煩,或者學不會該怎麽把它弄熟。”
楊主任很有興趣:“我見過很多人類煮方便面,做法很簡單,我相信不會有妖獸學不會的。這麽一來, 只要稍稍動手,就能做出一個方便的正餐, 這個想法還挺不錯的。”
應玲瓏得到了鼓勵,信心十足:“好,等我研究出來,一定寄給楊主任一份。”
“上架的時候通知我一聲就行了。”楊主任表示自己一定會大力支持。
掛了電話,應玲瓏繼續琢磨她的新品。
市面上的速食產品很多,照貓畫虎不難,難的是要把山海界有靈氣的食材融入其中,不僅比重要足夠多,還要保證味道好。
有一個倒是現成的,就是應玲瓏在美食節上制作的魚餃,用半石山的鯩魚做面皮,與豬肉相似的狪狪肉做餡。味道不僅不會比做給人類吃的更差,反而會因為食材的優質變得更好吃。
把做好的魚餃凍起來,就成了方便快捷的速凍魚餃,可以賣給分散在各地無法來到江餘的妖獸們。
計劃著魚餃的制作方案,應玲瓏又有了新的靈感。人類中有一種食物叫魚面,這個魚面不是指面的澆頭是魚,而是面本身就是魚做的。
魚肉剔骨去皮後剁成蓉,稍加調味,再像是制作魚餃的面皮那樣經過揉捏延展等一系列操作,就得到了一張薄薄的面餅,直接切成段下鍋煮,就是鮮魚面,蒸熟後切好曬幹,就成了幹魚面,能儲存很久。
幹魚面配上各種調味料包,是不是就成了妖獸中的“方便面”?
想到這裏,應玲瓏立刻行動起來。制作魚面,反覆實驗調味包的配比,研究高湯的處理,最後還讓店裏幾個對廚藝一竅不通的員工嘗試試著煮面,看是不是隨便一個按照包裝上的指示操作的妖獸都能做出一碗香噴噴的魚面。
於招財端著鍋子的手微微發抖,他這個對做飯一竅不通的小妖怪,也能像老板那樣做出美味的食物嗎?
要是不小心煮壞了,這個面要賠的嗎?於招財不小心看過應玲瓏對魚面的定價,這個面一包可不便宜。
而且看到應玲瓏制作這種面的全過程,各種繁雜的工序,捶制魚肉、和面、壓制面皮、烤面、切面、曬面,於招財還參與了好幾道工序,覺得賣的更貴一點也值得。
於招財一邊胡思亂想,一邊按照包裝袋上的制作過程往鍋裏加上了水,等待水開。
這段時間有點無聊,於招財繼續看包裝袋上的文字。第一個步驟明明只有燒水這一行字,一目了然,連他這只笨笨的魚妖都看得懂,後面的備註裏卻好像藏了一篇小作文。
“本速食產品全程僅需要可以正常使用的鍋子和清水,不必動用任何靈力。火系妖獸請不要嘗試用自己的真火燒水,雷電系妖獸務必不要出於省電的目的把插頭放進自己的鼻孔,水系妖獸不介意使用自己凝結的水源,有一定幾率影響產品的口味……在此聲明,由於您的一系列不正確操作導致的意外事件,本店不負有賠償責任。”
於招財看得津津有味,聽到咕嚕嚕水開的聲音,手忙腳亂的拿出包裝袋裏的幹魚面。
“魚面放進鍋裏……撕開調料包……倒入鍋中……攪拌……蓋上蓋子。”
於招財一步步按照要求來,來到了最後一步,掐著時間等待魚面烹煮十分鐘。
香味慢慢從鍋子裏飄了出來,白色的寬面變得有些透明,倒計時緩緩歸零。於招財激動的掀開鍋蓋,可以出鍋了!
根本等不及面放涼,於招財笨拙的拿起筷子,夾起一大口魚面。
魚面要比普通的面條稍薄一些,略微透明,入口就是濃濃的鮮香,魚肉的鮮味溶解到面裏,比魚湯或是魚肉做的澆頭更比出彩。
魚面雖然纖薄,但是在制作的時候經過了千錘百煉,韌性和彈性俱佳,十分爽口,於招財又在面湯裏撈了撈,找到了自己下進去的配料包,裏面有花蛤肉,幹貝還有蝦仁,豐富的配料包下進去以後,湯汁就成了一碗鮮美的海鮮湯,搭配魚面鮮上加鮮。
鮮、彈、爽、滑,熱騰騰的魚面根根分明,松散筋道,即便煮的時間久了些或是放置了一段時間也不會變得爛糟,可謂是是容錯率極高。於招財狼吞虎咽的吃下一碗魚面,盯著空空的碗底,突然楞住了:這麽好吃的面,竟然是他能做出來的?
要知道,應玲瓏為了測試魚面這個速食產品的效果,是讓於招財把面帶回自己家做的,全程都沒有在旁邊提供任何指導。於招財一個在山海食堂裏跑堂,沒有學習過任何廚藝的小白,現在也能做出這麽好吃的面了?
他興奮地沖到隔壁於進寶的房間,瘋狂敲門:“老二快開門!我成了廚神了!”
於進寶面吃到一半,端著碗過來給他開門。“大哥,你在胡說什麽呢。當心老板聽到把你燉了。”
於招財激動道:“我就先這樣再那樣,就做出來一碗絕頂美味的面,難道我不是廚神嗎?”
於進寶側身讓他進來,咧著嘴笑起來:“你有沒有想過,所有的東西,都是老板提前準備好的呢?她費了那麽多工夫,就是讓隨便一只妖都能做出一碗面。真的給你一條魚和一堆調味料,你還是什麽都不會做。”
於招財冷靜下來:“是哦。”
“不過這是不是代表我們在家裏,也可以吃到能媲美老板手藝的美食了?!”雖然有點貴,但是偶爾吃一次也很不錯,等明天上班可以問問老板有沒有員工優惠。
於進寶吃了一口面,又喝了一大口湯,咂咂嘴巴:“其實我覺得這個面的味道,還是稍遜於老板親手做出來的東西,但是價格便宜得多,又隨時隨地可以吃,這就是另一種好處了,想必搶購這種魚面的妖獸會打破頭。”
於進寶說完,看於招財不接他的話,而是一眨不眨的盯著魚面的袋子,奇怪的問道:“大哥,你怎麽了?”
於招財:“你這個魚面是鱄魚口味的。”
於進寶伸頭看了一眼:“是啊,這個口味很好吃。大哥你的那包不是嗎,那下次你可以嘗嘗這個味道。”
於招財:“不用了,我就是鱄魚。”
於進寶:“……”
兩只魚面面相覷。
還是於招財先開口了:“沒關系,反正成精以後,和原本的種族也沒多大關系了。我自己不吃這個口味的魚面就行了。”
成精以後的妖獸就不會認為那些未開靈智的同族是他們的同類了,也從未聽說有哪條魚成精了以後,以阻止全天下的人類吃魚為畢生事業。
於進寶:“那大哥你剛才吃的是什麽口味的魚面?”
於招財回想了一下:“三弟口味。”
————
魚面的反響很不錯,至少只要肯聽話,從來沒接觸過廚房的妖獸也可以成功烹飪出一碗香噴噴的魚面。
但是為求謹慎,應玲瓏第一批只上架了五十份魚面,在論壇上吆喝了一嗓子,通知了山海食堂的忠實妖獸粉絲們,並說期待他們的反饋。
沒過一會兒,楊主任打來電話:“應老板,恭喜你啊!你現在不僅把山海食堂做大做強了,還登上了電視臺這種主流媒體……”
“等一下,”應玲瓏一臉懷疑的看了看時間,“楊主任,我是穿越了嗎,這通恭喜的電話你不是已經打過了?”
楊主任幹笑兩聲:“哈哈,應老板,那我就不跟你客套了,其實我想說的是,新上架的那個魚面,我沒有搶到!能不能再上架幾份!”
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不知道是看到了電視臺的節目, 還是收到了應玲瓏送去的報紙,楊主任很快打電話來祝賀應玲瓏:“應老板,你現在不僅把山海食堂做大做強了, 還有了這麽強的社會影響力,簡直是我們廣大妖獸創業者的榜樣啊!”
應玲瓏謙虛道:“哪裏, 還有很多值得進步的空間。”
楊主任:“已經很優秀了!山海食堂是妖管局扶持的第二個登上主流媒體的創業項目!這可是前所未有的佳績。”
應玲瓏立刻警覺起來:“那第一個是?”
楊主任:“哦, 是古德金典商務俱樂部。電視臺法制頻道的常駐嘉賓, 為探討正當防衛與防衛過當的法律知識提供了很多經典案例。”
“原來是這樣。”應玲瓏松了口氣,還以為是哪個妖獸開辦的企業在不知不覺中領先了山海食堂。
看楊主任恭喜過後就要掛斷電話,應玲瓏趕緊叫住他:“楊主任,我想咨詢你一件事情。”
楊主任語氣很嚴肅:“你講。”
應玲瓏笑了笑:“不是什麽專業問題, 我就是想問問,除了我掛在山海商城上的那些零食以外,大家會不會對簡單煮泡的速食感興趣呢?”
不久前古靈在山海論壇上問應玲瓏最近有沒有上新零食的打算。應玲瓏的網店上架過的零食也算是種類豐富,導致她一時半會兒想不出新品來。
作為一個日常三餐絕對不會缺少一頓,甚至還經常加餐的吃貨, 應玲瓏總覺得妖獸們只吃零食不吃正餐這種行為總是差了點什麽, 可是又不是每一個妖獸都有時間來山海食堂吃堂食,所以她最近萌發出了一個新想法,
到處征求大家的意見。
楊主任聽了她的解釋, 一針見血:“應老板的意思是,方便面?”
應玲瓏在電話這頭點頭:“很相似了。”
“就是不知道大家會不會覺得麻煩,或者學不會該怎麽把它弄熟。”
楊主任很有興趣:“我見過很多人類煮方便面,做法很簡單,我相信不會有妖獸學不會的。這麽一來, 只要稍稍動手,就能做出一個方便的正餐, 這個想法還挺不錯的。”
應玲瓏得到了鼓勵,信心十足:“好,等我研究出來,一定寄給楊主任一份。”
“上架的時候通知我一聲就行了。”楊主任表示自己一定會大力支持。
掛了電話,應玲瓏繼續琢磨她的新品。
市面上的速食產品很多,照貓畫虎不難,難的是要把山海界有靈氣的食材融入其中,不僅比重要足夠多,還要保證味道好。
有一個倒是現成的,就是應玲瓏在美食節上制作的魚餃,用半石山的鯩魚做面皮,與豬肉相似的狪狪肉做餡。味道不僅不會比做給人類吃的更差,反而會因為食材的優質變得更好吃。
把做好的魚餃凍起來,就成了方便快捷的速凍魚餃,可以賣給分散在各地無法來到江餘的妖獸們。
計劃著魚餃的制作方案,應玲瓏又有了新的靈感。人類中有一種食物叫魚面,這個魚面不是指面的澆頭是魚,而是面本身就是魚做的。
魚肉剔骨去皮後剁成蓉,稍加調味,再像是制作魚餃的面皮那樣經過揉捏延展等一系列操作,就得到了一張薄薄的面餅,直接切成段下鍋煮,就是鮮魚面,蒸熟後切好曬幹,就成了幹魚面,能儲存很久。
幹魚面配上各種調味料包,是不是就成了妖獸中的“方便面”?
想到這裏,應玲瓏立刻行動起來。制作魚面,反覆實驗調味包的配比,研究高湯的處理,最後還讓店裏幾個對廚藝一竅不通的員工嘗試試著煮面,看是不是隨便一個按照包裝上的指示操作的妖獸都能做出一碗香噴噴的魚面。
於招財端著鍋子的手微微發抖,他這個對做飯一竅不通的小妖怪,也能像老板那樣做出美味的食物嗎?
要是不小心煮壞了,這個面要賠的嗎?於招財不小心看過應玲瓏對魚面的定價,這個面一包可不便宜。
而且看到應玲瓏制作這種面的全過程,各種繁雜的工序,捶制魚肉、和面、壓制面皮、烤面、切面、曬面,於招財還參與了好幾道工序,覺得賣的更貴一點也值得。
於招財一邊胡思亂想,一邊按照包裝袋上的制作過程往鍋裏加上了水,等待水開。
這段時間有點無聊,於招財繼續看包裝袋上的文字。第一個步驟明明只有燒水這一行字,一目了然,連他這只笨笨的魚妖都看得懂,後面的備註裏卻好像藏了一篇小作文。
“本速食產品全程僅需要可以正常使用的鍋子和清水,不必動用任何靈力。火系妖獸請不要嘗試用自己的真火燒水,雷電系妖獸務必不要出於省電的目的把插頭放進自己的鼻孔,水系妖獸不介意使用自己凝結的水源,有一定幾率影響產品的口味……在此聲明,由於您的一系列不正確操作導致的意外事件,本店不負有賠償責任。”
於招財看得津津有味,聽到咕嚕嚕水開的聲音,手忙腳亂的拿出包裝袋裏的幹魚面。
“魚面放進鍋裏……撕開調料包……倒入鍋中……攪拌……蓋上蓋子。”
於招財一步步按照要求來,來到了最後一步,掐著時間等待魚面烹煮十分鐘。
香味慢慢從鍋子裏飄了出來,白色的寬面變得有些透明,倒計時緩緩歸零。於招財激動的掀開鍋蓋,可以出鍋了!
根本等不及面放涼,於招財笨拙的拿起筷子,夾起一大口魚面。
魚面要比普通的面條稍薄一些,略微透明,入口就是濃濃的鮮香,魚肉的鮮味溶解到面裏,比魚湯或是魚肉做的澆頭更比出彩。
魚面雖然纖薄,但是在制作的時候經過了千錘百煉,韌性和彈性俱佳,十分爽口,於招財又在面湯裏撈了撈,找到了自己下進去的配料包,裏面有花蛤肉,幹貝還有蝦仁,豐富的配料包下進去以後,湯汁就成了一碗鮮美的海鮮湯,搭配魚面鮮上加鮮。
鮮、彈、爽、滑,熱騰騰的魚面根根分明,松散筋道,即便煮的時間久了些或是放置了一段時間也不會變得爛糟,可謂是是容錯率極高。於招財狼吞虎咽的吃下一碗魚面,盯著空空的碗底,突然楞住了:這麽好吃的面,竟然是他能做出來的?
要知道,應玲瓏為了測試魚面這個速食產品的效果,是讓於招財把面帶回自己家做的,全程都沒有在旁邊提供任何指導。於招財一個在山海食堂裏跑堂,沒有學習過任何廚藝的小白,現在也能做出這麽好吃的面了?
他興奮地沖到隔壁於進寶的房間,瘋狂敲門:“老二快開門!我成了廚神了!”
於進寶面吃到一半,端著碗過來給他開門。“大哥,你在胡說什麽呢。當心老板聽到把你燉了。”
於招財激動道:“我就先這樣再那樣,就做出來一碗絕頂美味的面,難道我不是廚神嗎?”
於進寶側身讓他進來,咧著嘴笑起來:“你有沒有想過,所有的東西,都是老板提前準備好的呢?她費了那麽多工夫,就是讓隨便一只妖都能做出一碗面。真的給你一條魚和一堆調味料,你還是什麽都不會做。”
於招財冷靜下來:“是哦。”
“不過這是不是代表我們在家裏,也可以吃到能媲美老板手藝的美食了?!”雖然有點貴,但是偶爾吃一次也很不錯,等明天上班可以問問老板有沒有員工優惠。
於進寶吃了一口面,又喝了一大口湯,咂咂嘴巴:“其實我覺得這個面的味道,還是稍遜於老板親手做出來的東西,但是價格便宜得多,又隨時隨地可以吃,這就是另一種好處了,想必搶購這種魚面的妖獸會打破頭。”
於進寶說完,看於招財不接他的話,而是一眨不眨的盯著魚面的袋子,奇怪的問道:“大哥,你怎麽了?”
於招財:“你這個魚面是鱄魚口味的。”
於進寶伸頭看了一眼:“是啊,這個口味很好吃。大哥你的那包不是嗎,那下次你可以嘗嘗這個味道。”
於招財:“不用了,我就是鱄魚。”
於進寶:“……”
兩只魚面面相覷。
還是於招財先開口了:“沒關系,反正成精以後,和原本的種族也沒多大關系了。我自己不吃這個口味的魚面就行了。”
成精以後的妖獸就不會認為那些未開靈智的同族是他們的同類了,也從未聽說有哪條魚成精了以後,以阻止全天下的人類吃魚為畢生事業。
於進寶:“那大哥你剛才吃的是什麽口味的魚面?”
於招財回想了一下:“三弟口味。”
————
魚面的反響很不錯,至少只要肯聽話,從來沒接觸過廚房的妖獸也可以成功烹飪出一碗香噴噴的魚面。
但是為求謹慎,應玲瓏第一批只上架了五十份魚面,在論壇上吆喝了一嗓子,通知了山海食堂的忠實妖獸粉絲們,並說期待他們的反饋。
沒過一會兒,楊主任打來電話:“應老板,恭喜你啊!你現在不僅把山海食堂做大做強了,還登上了電視臺這種主流媒體……”
“等一下,”應玲瓏一臉懷疑的看了看時間,“楊主任,我是穿越了嗎,這通恭喜的電話你不是已經打過了?”
楊主任幹笑兩聲:“哈哈,應老板,那我就不跟你客套了,其實我想說的是,新上架的那個魚面,我沒有搶到!能不能再上架幾份!”
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