第70章
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第70章
山海食堂的眾人全程圍觀了劇組拍戲, 覺得也就那樣,對娛樂圈的幻想都破滅了。
重明:“以前聽說明星們到哪裏都前呼後擁的,看來是假的, 一個劇組竟然這麽冷清。我做主播的時候,還有幾個粉絲呢, 他們還想要我的簽名照, 我沒給。”
應玲瓏:“你不是和他們關系不錯嗎?怎麽簽名照都不給。”
重明小聲說:“他們想要的不是正經照片。”
應玲瓏:忘了你是色.情男主播了, 當我沒說。
霍一斐:“這是個小劇組啦,真正的娛樂圈比這個有排場多了。”
大家的目光都轉過來:“你怎麽知道?”
霍一斐一副很有經驗的樣子:“我打工經驗多啊!我給大劇組拉過威亞,一開始他們嫌我是個女的,然後我一把就把那個瞧不起我的人抱起來丟到一邊了, 他們又要我了。”
應玲瓏感興趣的問:“你都在劇組裏了,他們就只讓你拉威亞?這也太暴殄天物了!”霍一斐長得很靈秀,還帶著一種貓科動物的靈動,就沒人慧眼識珠,把她拉進娛樂圈?
霍一斐搖頭:“拉威亞一天還給三百塊!有個娛樂公司找我, 問這問那, 挑肥揀瘦,到了簽合同的時候我一看, 基礎底薪才三千, 白白浪費我寶貴的時間。而且當明星得跟妖管局報備審批,還有特別的考試,很難通過。就算真當了明星,捅了簍子更不好收場,就算是一句話說錯了, 那也得被罰得傾家蕩產!”
有霍一斐的經歷做引子,大家開始討論起認識的妖獸裏有誰適合做明星。
重明:“帝江唱歌很好聽, 他做歌手一定會火。但是他不喜歡變成人形,覺得拘束,而且帝江速遞發展的這麽好,賺的錢不比做明星少。”
應玲瓏:“簫韶唱歌也不錯,但是……”
應玲瓏想起自己在古德金典商務俱樂部的經歷,只想對簫韶說一句,唱的很好,下次不要再唱了。
對娛樂圈規則更了解一點的霍一斐搖頭:“簫韶有那麽一大片紋身,除非她肯把紋身變沒,否則沒有公司會要她的。我倒是覺得九曜很適合做明星,他專門研究妖管法的,一定不會知法犯法。”
霍一斐扒著手指頭數:“而且他是九尾狐,長得帥,會迷惑人類,還聰明狡猾,天哪,他怎麽不進娛樂圈!會賺翻的!我現在申請做他的經紀人還來得及嗎?”
應玲瓏咳嗽了一下:“我這裏有一些來自楊主任的內幕消息。九曜專門研究妖管法,正是因為他曾經多次違反妖管法被抓起來,在獄中無聊,所以仔細研讀了妖管法的每一個細節。出獄以後,他雖然還時常犯法,但犯的就是繳納罰款就能解決的小錯了。”
霍一斐惋惜:“我看中的潛力股竟然是法治咖。”
金烏突然開口:“其實很多年前也有星探在街上攔住我。”
大家的視線一齊轉過來,金烏不知道他們在期待什麽,淡淡道:“我當然是直接拒絕了。我怎麽可能為了取悅人類做那些搔首弄姿的表演。”
“那你現在為了取悅人類做烤串,也沒有差很多吧。”重明不改他直白的個性,大咧咧的說道。
不止做烤串呢,之前店裏只有重明和金烏兩個員工,忙不過來的時候還得擦桌子掃地端盤子。
哪壺不開提哪壺。應玲瓏趕緊捂住重明的嘴巴,金烏臉皮薄,萬一讓重明氣走了,他到哪找這麽好用的員工。
金烏果然憋紅了臉,吞吞吐吐:“打工的事,分什麽喜歡不喜歡,都是她逼我做的!”
應玲瓏趕緊接口:“對對對,當然是因為我,我就是強迫員工的無良老板。”
金烏臉色稍霽,視線到處游移:“其實你這個老板,也還不錯吧。”
工資獎金按時發放,每周雙休,逢年過節有禮盒拿,還經常有老板親手制作的零食甜品吃,這樣的老板確實不多了。
————
一大清早,李紫安戴著口罩和帽子,悄悄潛入了山海食堂,她特意起了個大早,就是為了逃過助理的法眼,今天拍戲時間比較晚,李紫安一向沒有早起的習慣,助理肯定想不到自己偷偷起床了,她自己八成還在睡覺呢。
李紫安一進門就感受到了一股暖融融的香氣,今天吃什麽,還是牛肉鍋貼嗎?
她急不可耐的探頭望去,看見今天除了平時日常供給的早餐,還有荸薺玉米排骨湯。
李紫安是北方姑娘,從
小長到大都沒有吃過荸薺,後來入了行全國各地跑,倒是有機會在路邊攤吃過一次新鮮的荸薺,清脆水潤,那味道她現在都忘不了。
早餐就喝一碗湯,一點也不過分。秋冬這麽幹燥,就該喝這麽一碗湯清爽下火。李紫安在心裏安慰自己,於是放心的點了一碗荸薺玉米排骨湯。
玉米和胡蘿蔔還是減脂餐的常駐嘉賓呢,荸薺算是蔬菜,排骨……排骨補充蛋白質,這就是一碗十分健康的減肥餐。
就算助理來了她也會這麽理直氣壯的。
給自己做好了心理建設,李紫安準備享用了,面前的這碗荸薺玉米排骨湯色彩繽紛,切成方粒的胡蘿蔔、剁成小段的甜玉米,加上白白嫩嫩的荸薺,還有棕紅色排骨和幾點碧綠的蔥花,湯汁清亮,這些共同組成了這碗色香味俱全的滋補湯。
再喝一口湯汁,湯汁特別鮮甜,感受不到很重的調味料的味道,像是把食材本身鮮香甘甜的滋味都熬煮出來似的,荸薺雖然煮過,但還有生吃時那種甜甜脆脆的口感,而且細膩無渣,吃著很爽。
玉米選的是新鮮的甜玉米,粒粒飽滿明亮,煮完以後糯中帶甜。排骨更不用說,因為這道湯煮的時候加蔥會搶走食材的鮮味,不加又很難去除排骨的肉腥味,應玲瓏用的是提前把排骨用姜片和蔥節煸過,再放進湯裏燉煮的做法,這樣一來,排骨軟爛的同時兩面焦香,一絲腥味都沒有。
肉嫩湯甜,可真好喝啊!李紫安幸福的想著。
就在這時,身後傳來一聲試探的疑問:“紫安?”
李紫安脊背瞬間挺直,是個男人的聲音,不是她的助理。那是她的粉絲?她一大早跑過來,可是純素顏。
那人卻徑直走到了李紫安前方,李紫安看清他的臉,松了一口氣,原來是劉弘深,手裏還端著餐盤,上面好幾個碗碟。
“劉哥,你也來吃飯?”
劉弘深答應了一聲,但既沒坐下也沒走,一副左右為難的樣子。
李紫安瞬間警覺,她和劉弘深一起拍戲不說,還在同一個店吃飯,這要是被人拍到了,妥妥的在談戀愛。說什麽巧遇,根本就沒有人信。
難怪劉弘深站也不是坐也不是。
李紫安三兩口就把碗裏剩下的湯喝下了肚,口罩一拉:“劉哥我吃完了,我妝還沒化,得趕緊回去了,你慢用啊。”
劉弘深會意的笑了笑。“那一會兒片場見。”
李紫安回到賓館,助理揉著惺忪的睡眼找到她:“姐,你剛才去哪兒了,我敲門你都不開。”
李紫安捋了一把剛吹幹的頭發:“我早上起來喝了杯咖啡,然後在附近找了個健身房,跑了會兒步。”
助理十分驚訝:“姐,你今天覺悟怎麽這麽高?”
李紫安面不改色的說:“昨天不是吃火鍋了嗎,說好要加強鍛煉的。”
助理欣慰的豎起大拇指。
過了一會兒,助理幽幽的說:“姐,你知道嗎?你衣領上濺到油了。”
————
應玲瓏收到了劇組的場地費打款,很高興多了份額外收入。
要是再多來幾個劇組就好了。可惜她沒有什麽娛樂圈的人脈,沒辦法毛遂自薦,只能等他們找上門。
接著她開始盤賬,山海食堂的賬目算起來很麻煩,但應玲瓏臉上滿意的笑容就沒下來過。相比於幾個月前剛開業的那段時間,如今山海食堂的營業額已經翻了幾十倍,還清買下二樓的貸款不說指日可待,也可以說一句毫無壓力。
山海食堂賺的錢越來越多,和所有員工的努力也離不開關系,應玲瓏正琢磨著給他們漲工資。
事實上,自從於家三兄弟來到山海食堂以後,重明直接升級為領班,工資已經漲過一次。
金烏也是差不多的時間漲的工資,虞三周收入主要靠提成,應玲瓏每天上架的外賣比他剛上班時翻了幾倍,工資也是水漲船高。
霍一斐有貓咖副業在,手頭已經沒那麽緊張,所以到現在為止,還沒有員工向應玲瓏反映過工資不夠花的情況。
但應玲瓏自認為是一個關愛員工的好老板,山海食堂做大做強,所有員工都應該跟著受益,這樣才會有集體榮譽感。
漲工資的消息一放出去,大家都十分興奮。
重明撓著頭說:“每個月的工資發下來,沒感覺不夠花,但是完全沒有攢下錢來,這是怎麽回事?”
其他人紛紛附和,也有這種感受。
應玲瓏:“平時也沒看見你們怎麽消費,怎麽都成了月光族?”
員工們想了半天。
霍一斐:“我在老板這裏買了好多貓條和罐頭養崽子,嘿嘿,我自己也吃一點。”
金烏:“網店裏沒有我愛吃的零食,請某個黑心老板定做一次甜品要四位數。”
重明:“每個月的獎金正好可以買一壺老板釀的酒,我分三十天喝完,剛好每天都能嘗一小口。”
哦!大家對視一眼,恍然大悟,原來他們的工資,都流向了給他們發工資的人。
不小心實現了工資回收計劃的應玲瓏心虛地東張西望。
“咳咳,”應玲瓏清了清嗓子,“我最近學習了一點經濟學知識,消費是經濟繁榮的重要推動力,大家能積極主動的把自己的工資花出去,做的很好!為這個社會的發展獻出了自己的一份力量!”
是為老板的錢包鼓起來獻出了自己的一份力量吧。大家默契的在心裏想著。
————
自從李紫安上次吃早餐尷尬的碰見劉弘深後,她有兩天沒去山海食堂吃飯。
今天收工以後,因為又連著吃了兩天減肥餐,實在是饞的受不了,李紫安決定再去山海食堂吃個夜宵。心裏想著肯定不會那麽巧,次次都撞上劉弘深。
一小時過後,山海食堂裏再次相遇的李紫安和劉弘深面面相覷。
劉弘深:“剛收工我有點餓,所以……真巧啊。”
李紫安:“那當然,我們是一起下班的。”
這個緋聞是非傳不可了嗎?將來被曝光的時候,李紫安解釋他只是想吃頓飯,有沒有人能幫他作證啊?
李紫安大腦瘋狂運轉著,思考起將來怎麽解決這件事。
劉弘深突然指著一個角落說:“你看,那不是……”
李紫安扭頭看去,眼睛一亮,有辦法了!
導演郝濱正心情舒暢的小酌,吃一串鮮嫩美味的羊肉小串,喝一口冰鎮啤酒,再嘗嘗剛出鍋的辣炒花蛤,哎呀,這花蛤炒的可真不錯,火候拿捏的極其精準,簡直像是在花蛤連著兩邊殼的肌肉慢慢松弛,蛤殼張開,保持著熟透後最細嫩多汁狀態的那一秒立刻出鍋一樣。
蛤肉完全沒有變老,依舊保留著屬於海鮮的滑嫩鮮美,香辣的醬汁在翻炒中包裹著花蛤肉,鮮味十足,還帶著一絲海鮮特有的回甜,最適合用來下酒。
郝濱正吃得陶醉,兩個碗哐哐放在面前,他詫異擡頭:“我點的東西都上完了……”
面前的人不是山海食堂的服務生,赫然是他的男女主角!
李紫安如同遇到救星:“導演,不介意我坐下來一起吃吧?”有導演在,看誰還懷疑她和劉弘深是在戀愛,現在這叫正常劇組聚餐。
郝濱獨酌的很開心,不是很想和他們兩個一起。李紫安看出了他的情緒,雙手合十,祈求道:“導演幫幫忙,要是讓別人拍到了,我和劉哥就說不
清了。”
郝濱這才問:“你倆沒那回事?”他就是不想做小情侶的擋箭牌,所以剛才才露出為難的表情。
李紫安舉手發誓:“天地良心,我們真的是來吃飯正好碰到的,這也不奇怪吧,你看導演你上次來吃過以後現在不是又來了嘛。”
郝濱點了點頭:“那你們坐吧。”
其實這也不是導演第二次來了,上回吃了火鍋,當時覺得很驚艷。不過也沒多想什麽,過了兩天後勁來了,越想越饞,連做夢都在吃火鍋,於是他見縫插針的又來吃了幾頓飯,發現山海食堂不止是火鍋好吃,簡直就沒有不好吃的菜。
這幾頓飯吃的他整個人是精神煥發,覺得以前好幾十年的飯都白吃了。
兩個人坐下來以後,導演郝濱依舊自自飲自酌,他不是那種圓滑的個性,不擅長和投資方打好交道。所以早年雖然拍出過比較優秀的作品,慢慢也沒了名氣。
現在導戲對於他來說就像是上班,下班了就是他的個人時間,沒義務再和他的男女主交際。
李紫安和劉弘深也不是熱情的性格,光看他們拍戲這麽久還沒熟絡起來就知道了。所以三個人雖然坐在一桌,但是自己吃自己的,不過每個人的註意力全放在自己面前的食物上,倒也不覺得尷尬。
不過在散桌前,他們擁有了一個三人小群。
由於三個人的工作時間高度雷同,在山海食堂碰到的概率是很大的。
所以李紫安和劉弘深私下約定,如果導演也來吃飯,那他們兩個就隨意。假如導演不來,兩個人就錯開,免得被狗仔拍到編排緋聞。
群裏的畫風經常是這樣的:
【李紫安:導演,我打聽到山海食堂今天有蝦爆鱔面和豬蹄番鴨湯,你來不,我給你占座
郝濱:來。
劉弘深:我也來】
【劉弘深:山海食堂今日特色鹽焗手撕雞,我已經到了。
郝濱:今天有點累,不去了。
李紫安:我也不去了,晚上去健身房,明天再去吃早餐。
劉弘深:好的。】
沒想到即便想得這麽周全,過了幾天還是有新聞爆出來。
“新晉小花與流量小生戀情曝光,頻繁餐廳密會!”李紫安念著新聞標題,扭頭對助理說,無奈道,“也只有這個時候他們會叫我新晉小花,平時都是查無此人。”
助理急道:“你別開玩笑了,得想辦法辟謠啊!”
他們兩個當事人都不紅,這條緋聞連熱搜都沒上,關心的人除了兩家的粉絲,也只有什麽娛樂新聞都不錯過的幾個營銷號,李紫安想了想,還是發了條微博解釋:“推薦江餘的一家餐館[山海食堂],劉哥和導演吃了都說好!”
圖片放了他們三人有一次吃飯的合照,以及征求導演和劉弘深同意後的部分群聊內容。
劉弘深那邊的澄清也差不多,還檢討了一下自己最近胖了,會努力減肥的。
兩邊的粉絲們也發現了在狗仔偷拍的照片上,次次都有導演的身影,帶著把導演圈出來的照片四處辟謠。
沒想到,緋聞沒有什麽熱度,粉絲的澄清卻因為太過搞笑,連上了好幾條熱搜。
【誰家小情侶約會帶著中年男上司啊】
【拍戲拍到和導演成了飯搭子】
【山海食堂真的有那麽好吃嗎】
最後一條熱搜裏吃過山海食堂的人激情輸出:
【山海食堂,我們江餘人自己的食堂(bushi)】
【這個問題還用問嗎,指路[山海食堂今天吃什麽]這個賬號,看我們江大學子每天在評論區狂甩口水。】
【上次帶爸媽去江餘旅游,行程沒安排好,弄得大家都很累,但是最明智的是去了山海食堂吃飯,爸媽都說那道紅燜牛尾好吃,肥瘦均勻,炒過以後再燜,燉到軟爛,鹹鮮濃稠的醬汁裹著肥厚的牛尾肉,簡直入口即化。】
【這個我有發言權,前兩天剛去吃了三鮮米粉煲,勁道爽滑的米粉配鮮美透亮的湯頭,那天還降溫了,湯裏撒點胡椒粉,絕!我一連吃了兩碗,扶著墻出門的!】
【在去山海食堂之前,我是看不慣這些等位動輒一兩個小時的餐廳的,都是搞饑餓營銷,提高了客人的期待值,最後味道又配不上等待的時間,毀人心情。但是山海食堂不一樣,不怕你期待,就怕你不夠期待,就算做了再多預期,吃的時候還是會被驚艷到。】
李紫安流連在網友的評論裏,自己也忍不住再次發博:“給大家看看我那天吃的肉燕!我以前以為肉燕就是餛飩,問了老板才知道差別很大。
老板告訴我,肉燕的燕皮是用豬後腿精肉混著番薯粉制作的,很費人力,要先把豬肉用木棒錘打成肉泥,然後撒上番薯粉繼續拍打延展。一公斤的豬肉就可以制作成長達十二米的大燕皮,厚度卻只有兩毫米,薄的像張紙。
真的超好吃,比餛飩有嚼勁,有彈性,滑嫩而且非常爽口。[圖片]”
李紫安圖片裏的肉燕小巧玲瓏的散落在點綴著蔥花的清湯裏,顆顆分明,像是展翅欲飛的蝴蝶。煮熟的燕皮是半透明狀的,晶瑩剔透,一眼就能看到裏面肉粉色的餡。
粉絲們紛紛評論:“是的,肉燕和餛飩不一樣!肉燕是‘肉包肉’!我雖然沒吃過山海食堂的肉燕,但是我們這裏也有一家做的很好吃的店,好的肉燕皮要‘薄如白紙、其色似玉、口感軟嫩、韌而有勁’,很費人工,捶打成特別細膩的肉糜才能有那種勁道的口感,煮好了以後爽滑鮮美,我們逢年過節都要吃的。”
“太過分了太過分了,我的眼淚從嘴角流出來。”
“把搟好的燕皮切成條,就是一碗絲滑爽脆的肉燕面,這個也好吃的。”
“山海食堂現在還有肉燕賣嗎,我現在就出發!”
李紫安單獨回覆了這一條:“只有我去的那天有,老板說她因為自己想吃才做的,肉燕做起來費時費力,以後都不賣了。”
大家又是一陣哀嚎。
被告知自己的店因為明星緋聞而上了熱搜,應玲瓏已經習慣了。
山海食堂從來不宣傳,但總是因為莫名其妙的原因火起來。別人還以為她花了多少錢在營銷費用上,其實應玲瓏連朋友圈集讚送菜都懶得搞。
在萬眾矚目中,山海食堂終於開設了自己的第一個社交賬號,發出的第一條博文就是:
【每周三周四,山海食堂按慣例停業休息,為諸位帶來的不便還望海涵。】
大家一翻日歷,明天是周三,後天是周四。
“我海涵不了啊啊啊啊!”
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山海食堂的眾人全程圍觀了劇組拍戲, 覺得也就那樣,對娛樂圈的幻想都破滅了。
重明:“以前聽說明星們到哪裏都前呼後擁的,看來是假的, 一個劇組竟然這麽冷清。我做主播的時候,還有幾個粉絲呢, 他們還想要我的簽名照, 我沒給。”
應玲瓏:“你不是和他們關系不錯嗎?怎麽簽名照都不給。”
重明小聲說:“他們想要的不是正經照片。”
應玲瓏:忘了你是色.情男主播了, 當我沒說。
霍一斐:“這是個小劇組啦,真正的娛樂圈比這個有排場多了。”
大家的目光都轉過來:“你怎麽知道?”
霍一斐一副很有經驗的樣子:“我打工經驗多啊!我給大劇組拉過威亞,一開始他們嫌我是個女的,然後我一把就把那個瞧不起我的人抱起來丟到一邊了, 他們又要我了。”
應玲瓏感興趣的問:“你都在劇組裏了,他們就只讓你拉威亞?這也太暴殄天物了!”霍一斐長得很靈秀,還帶著一種貓科動物的靈動,就沒人慧眼識珠,把她拉進娛樂圈?
霍一斐搖頭:“拉威亞一天還給三百塊!有個娛樂公司找我, 問這問那, 挑肥揀瘦,到了簽合同的時候我一看, 基礎底薪才三千, 白白浪費我寶貴的時間。而且當明星得跟妖管局報備審批,還有特別的考試,很難通過。就算真當了明星,捅了簍子更不好收場,就算是一句話說錯了, 那也得被罰得傾家蕩產!”
有霍一斐的經歷做引子,大家開始討論起認識的妖獸裏有誰適合做明星。
重明:“帝江唱歌很好聽, 他做歌手一定會火。但是他不喜歡變成人形,覺得拘束,而且帝江速遞發展的這麽好,賺的錢不比做明星少。”
應玲瓏:“簫韶唱歌也不錯,但是……”
應玲瓏想起自己在古德金典商務俱樂部的經歷,只想對簫韶說一句,唱的很好,下次不要再唱了。
對娛樂圈規則更了解一點的霍一斐搖頭:“簫韶有那麽一大片紋身,除非她肯把紋身變沒,否則沒有公司會要她的。我倒是覺得九曜很適合做明星,他專門研究妖管法的,一定不會知法犯法。”
霍一斐扒著手指頭數:“而且他是九尾狐,長得帥,會迷惑人類,還聰明狡猾,天哪,他怎麽不進娛樂圈!會賺翻的!我現在申請做他的經紀人還來得及嗎?”
應玲瓏咳嗽了一下:“我這裏有一些來自楊主任的內幕消息。九曜專門研究妖管法,正是因為他曾經多次違反妖管法被抓起來,在獄中無聊,所以仔細研讀了妖管法的每一個細節。出獄以後,他雖然還時常犯法,但犯的就是繳納罰款就能解決的小錯了。”
霍一斐惋惜:“我看中的潛力股竟然是法治咖。”
金烏突然開口:“其實很多年前也有星探在街上攔住我。”
大家的視線一齊轉過來,金烏不知道他們在期待什麽,淡淡道:“我當然是直接拒絕了。我怎麽可能為了取悅人類做那些搔首弄姿的表演。”
“那你現在為了取悅人類做烤串,也沒有差很多吧。”重明不改他直白的個性,大咧咧的說道。
不止做烤串呢,之前店裏只有重明和金烏兩個員工,忙不過來的時候還得擦桌子掃地端盤子。
哪壺不開提哪壺。應玲瓏趕緊捂住重明的嘴巴,金烏臉皮薄,萬一讓重明氣走了,他到哪找這麽好用的員工。
金烏果然憋紅了臉,吞吞吐吐:“打工的事,分什麽喜歡不喜歡,都是她逼我做的!”
應玲瓏趕緊接口:“對對對,當然是因為我,我就是強迫員工的無良老板。”
金烏臉色稍霽,視線到處游移:“其實你這個老板,也還不錯吧。”
工資獎金按時發放,每周雙休,逢年過節有禮盒拿,還經常有老板親手制作的零食甜品吃,這樣的老板確實不多了。
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一大清早,李紫安戴著口罩和帽子,悄悄潛入了山海食堂,她特意起了個大早,就是為了逃過助理的法眼,今天拍戲時間比較晚,李紫安一向沒有早起的習慣,助理肯定想不到自己偷偷起床了,她自己八成還在睡覺呢。
李紫安一進門就感受到了一股暖融融的香氣,今天吃什麽,還是牛肉鍋貼嗎?
她急不可耐的探頭望去,看見今天除了平時日常供給的早餐,還有荸薺玉米排骨湯。
李紫安是北方姑娘,從
小長到大都沒有吃過荸薺,後來入了行全國各地跑,倒是有機會在路邊攤吃過一次新鮮的荸薺,清脆水潤,那味道她現在都忘不了。
早餐就喝一碗湯,一點也不過分。秋冬這麽幹燥,就該喝這麽一碗湯清爽下火。李紫安在心裏安慰自己,於是放心的點了一碗荸薺玉米排骨湯。
玉米和胡蘿蔔還是減脂餐的常駐嘉賓呢,荸薺算是蔬菜,排骨……排骨補充蛋白質,這就是一碗十分健康的減肥餐。
就算助理來了她也會這麽理直氣壯的。
給自己做好了心理建設,李紫安準備享用了,面前的這碗荸薺玉米排骨湯色彩繽紛,切成方粒的胡蘿蔔、剁成小段的甜玉米,加上白白嫩嫩的荸薺,還有棕紅色排骨和幾點碧綠的蔥花,湯汁清亮,這些共同組成了這碗色香味俱全的滋補湯。
再喝一口湯汁,湯汁特別鮮甜,感受不到很重的調味料的味道,像是把食材本身鮮香甘甜的滋味都熬煮出來似的,荸薺雖然煮過,但還有生吃時那種甜甜脆脆的口感,而且細膩無渣,吃著很爽。
玉米選的是新鮮的甜玉米,粒粒飽滿明亮,煮完以後糯中帶甜。排骨更不用說,因為這道湯煮的時候加蔥會搶走食材的鮮味,不加又很難去除排骨的肉腥味,應玲瓏用的是提前把排骨用姜片和蔥節煸過,再放進湯裏燉煮的做法,這樣一來,排骨軟爛的同時兩面焦香,一絲腥味都沒有。
肉嫩湯甜,可真好喝啊!李紫安幸福的想著。
就在這時,身後傳來一聲試探的疑問:“紫安?”
李紫安脊背瞬間挺直,是個男人的聲音,不是她的助理。那是她的粉絲?她一大早跑過來,可是純素顏。
那人卻徑直走到了李紫安前方,李紫安看清他的臉,松了一口氣,原來是劉弘深,手裏還端著餐盤,上面好幾個碗碟。
“劉哥,你也來吃飯?”
劉弘深答應了一聲,但既沒坐下也沒走,一副左右為難的樣子。
李紫安瞬間警覺,她和劉弘深一起拍戲不說,還在同一個店吃飯,這要是被人拍到了,妥妥的在談戀愛。說什麽巧遇,根本就沒有人信。
難怪劉弘深站也不是坐也不是。
李紫安三兩口就把碗裏剩下的湯喝下了肚,口罩一拉:“劉哥我吃完了,我妝還沒化,得趕緊回去了,你慢用啊。”
劉弘深會意的笑了笑。“那一會兒片場見。”
李紫安回到賓館,助理揉著惺忪的睡眼找到她:“姐,你剛才去哪兒了,我敲門你都不開。”
李紫安捋了一把剛吹幹的頭發:“我早上起來喝了杯咖啡,然後在附近找了個健身房,跑了會兒步。”
助理十分驚訝:“姐,你今天覺悟怎麽這麽高?”
李紫安面不改色的說:“昨天不是吃火鍋了嗎,說好要加強鍛煉的。”
助理欣慰的豎起大拇指。
過了一會兒,助理幽幽的說:“姐,你知道嗎?你衣領上濺到油了。”
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應玲瓏收到了劇組的場地費打款,很高興多了份額外收入。
要是再多來幾個劇組就好了。可惜她沒有什麽娛樂圈的人脈,沒辦法毛遂自薦,只能等他們找上門。
接著她開始盤賬,山海食堂的賬目算起來很麻煩,但應玲瓏臉上滿意的笑容就沒下來過。相比於幾個月前剛開業的那段時間,如今山海食堂的營業額已經翻了幾十倍,還清買下二樓的貸款不說指日可待,也可以說一句毫無壓力。
山海食堂賺的錢越來越多,和所有員工的努力也離不開關系,應玲瓏正琢磨著給他們漲工資。
事實上,自從於家三兄弟來到山海食堂以後,重明直接升級為領班,工資已經漲過一次。
金烏也是差不多的時間漲的工資,虞三周收入主要靠提成,應玲瓏每天上架的外賣比他剛上班時翻了幾倍,工資也是水漲船高。
霍一斐有貓咖副業在,手頭已經沒那麽緊張,所以到現在為止,還沒有員工向應玲瓏反映過工資不夠花的情況。
但應玲瓏自認為是一個關愛員工的好老板,山海食堂做大做強,所有員工都應該跟著受益,這樣才會有集體榮譽感。
漲工資的消息一放出去,大家都十分興奮。
重明撓著頭說:“每個月的工資發下來,沒感覺不夠花,但是完全沒有攢下錢來,這是怎麽回事?”
其他人紛紛附和,也有這種感受。
應玲瓏:“平時也沒看見你們怎麽消費,怎麽都成了月光族?”
員工們想了半天。
霍一斐:“我在老板這裏買了好多貓條和罐頭養崽子,嘿嘿,我自己也吃一點。”
金烏:“網店裏沒有我愛吃的零食,請某個黑心老板定做一次甜品要四位數。”
重明:“每個月的獎金正好可以買一壺老板釀的酒,我分三十天喝完,剛好每天都能嘗一小口。”
哦!大家對視一眼,恍然大悟,原來他們的工資,都流向了給他們發工資的人。
不小心實現了工資回收計劃的應玲瓏心虛地東張西望。
“咳咳,”應玲瓏清了清嗓子,“我最近學習了一點經濟學知識,消費是經濟繁榮的重要推動力,大家能積極主動的把自己的工資花出去,做的很好!為這個社會的發展獻出了自己的一份力量!”
是為老板的錢包鼓起來獻出了自己的一份力量吧。大家默契的在心裏想著。
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自從李紫安上次吃早餐尷尬的碰見劉弘深後,她有兩天沒去山海食堂吃飯。
今天收工以後,因為又連著吃了兩天減肥餐,實在是饞的受不了,李紫安決定再去山海食堂吃個夜宵。心裏想著肯定不會那麽巧,次次都撞上劉弘深。
一小時過後,山海食堂裏再次相遇的李紫安和劉弘深面面相覷。
劉弘深:“剛收工我有點餓,所以……真巧啊。”
李紫安:“那當然,我們是一起下班的。”
這個緋聞是非傳不可了嗎?將來被曝光的時候,李紫安解釋他只是想吃頓飯,有沒有人能幫他作證啊?
李紫安大腦瘋狂運轉著,思考起將來怎麽解決這件事。
劉弘深突然指著一個角落說:“你看,那不是……”
李紫安扭頭看去,眼睛一亮,有辦法了!
導演郝濱正心情舒暢的小酌,吃一串鮮嫩美味的羊肉小串,喝一口冰鎮啤酒,再嘗嘗剛出鍋的辣炒花蛤,哎呀,這花蛤炒的可真不錯,火候拿捏的極其精準,簡直像是在花蛤連著兩邊殼的肌肉慢慢松弛,蛤殼張開,保持著熟透後最細嫩多汁狀態的那一秒立刻出鍋一樣。
蛤肉完全沒有變老,依舊保留著屬於海鮮的滑嫩鮮美,香辣的醬汁在翻炒中包裹著花蛤肉,鮮味十足,還帶著一絲海鮮特有的回甜,最適合用來下酒。
郝濱正吃得陶醉,兩個碗哐哐放在面前,他詫異擡頭:“我點的東西都上完了……”
面前的人不是山海食堂的服務生,赫然是他的男女主角!
李紫安如同遇到救星:“導演,不介意我坐下來一起吃吧?”有導演在,看誰還懷疑她和劉弘深是在戀愛,現在這叫正常劇組聚餐。
郝濱獨酌的很開心,不是很想和他們兩個一起。李紫安看出了他的情緒,雙手合十,祈求道:“導演幫幫忙,要是讓別人拍到了,我和劉哥就說不
清了。”
郝濱這才問:“你倆沒那回事?”他就是不想做小情侶的擋箭牌,所以剛才才露出為難的表情。
李紫安舉手發誓:“天地良心,我們真的是來吃飯正好碰到的,這也不奇怪吧,你看導演你上次來吃過以後現在不是又來了嘛。”
郝濱點了點頭:“那你們坐吧。”
其實這也不是導演第二次來了,上回吃了火鍋,當時覺得很驚艷。不過也沒多想什麽,過了兩天後勁來了,越想越饞,連做夢都在吃火鍋,於是他見縫插針的又來吃了幾頓飯,發現山海食堂不止是火鍋好吃,簡直就沒有不好吃的菜。
這幾頓飯吃的他整個人是精神煥發,覺得以前好幾十年的飯都白吃了。
兩個人坐下來以後,導演郝濱依舊自自飲自酌,他不是那種圓滑的個性,不擅長和投資方打好交道。所以早年雖然拍出過比較優秀的作品,慢慢也沒了名氣。
現在導戲對於他來說就像是上班,下班了就是他的個人時間,沒義務再和他的男女主交際。
李紫安和劉弘深也不是熱情的性格,光看他們拍戲這麽久還沒熟絡起來就知道了。所以三個人雖然坐在一桌,但是自己吃自己的,不過每個人的註意力全放在自己面前的食物上,倒也不覺得尷尬。
不過在散桌前,他們擁有了一個三人小群。
由於三個人的工作時間高度雷同,在山海食堂碰到的概率是很大的。
所以李紫安和劉弘深私下約定,如果導演也來吃飯,那他們兩個就隨意。假如導演不來,兩個人就錯開,免得被狗仔拍到編排緋聞。
群裏的畫風經常是這樣的:
【李紫安:導演,我打聽到山海食堂今天有蝦爆鱔面和豬蹄番鴨湯,你來不,我給你占座
郝濱:來。
劉弘深:我也來】
【劉弘深:山海食堂今日特色鹽焗手撕雞,我已經到了。
郝濱:今天有點累,不去了。
李紫安:我也不去了,晚上去健身房,明天再去吃早餐。
劉弘深:好的。】
沒想到即便想得這麽周全,過了幾天還是有新聞爆出來。
“新晉小花與流量小生戀情曝光,頻繁餐廳密會!”李紫安念著新聞標題,扭頭對助理說,無奈道,“也只有這個時候他們會叫我新晉小花,平時都是查無此人。”
助理急道:“你別開玩笑了,得想辦法辟謠啊!”
他們兩個當事人都不紅,這條緋聞連熱搜都沒上,關心的人除了兩家的粉絲,也只有什麽娛樂新聞都不錯過的幾個營銷號,李紫安想了想,還是發了條微博解釋:“推薦江餘的一家餐館[山海食堂],劉哥和導演吃了都說好!”
圖片放了他們三人有一次吃飯的合照,以及征求導演和劉弘深同意後的部分群聊內容。
劉弘深那邊的澄清也差不多,還檢討了一下自己最近胖了,會努力減肥的。
兩邊的粉絲們也發現了在狗仔偷拍的照片上,次次都有導演的身影,帶著把導演圈出來的照片四處辟謠。
沒想到,緋聞沒有什麽熱度,粉絲的澄清卻因為太過搞笑,連上了好幾條熱搜。
【誰家小情侶約會帶著中年男上司啊】
【拍戲拍到和導演成了飯搭子】
【山海食堂真的有那麽好吃嗎】
最後一條熱搜裏吃過山海食堂的人激情輸出:
【山海食堂,我們江餘人自己的食堂(bushi)】
【這個問題還用問嗎,指路[山海食堂今天吃什麽]這個賬號,看我們江大學子每天在評論區狂甩口水。】
【上次帶爸媽去江餘旅游,行程沒安排好,弄得大家都很累,但是最明智的是去了山海食堂吃飯,爸媽都說那道紅燜牛尾好吃,肥瘦均勻,炒過以後再燜,燉到軟爛,鹹鮮濃稠的醬汁裹著肥厚的牛尾肉,簡直入口即化。】
【這個我有發言權,前兩天剛去吃了三鮮米粉煲,勁道爽滑的米粉配鮮美透亮的湯頭,那天還降溫了,湯裏撒點胡椒粉,絕!我一連吃了兩碗,扶著墻出門的!】
【在去山海食堂之前,我是看不慣這些等位動輒一兩個小時的餐廳的,都是搞饑餓營銷,提高了客人的期待值,最後味道又配不上等待的時間,毀人心情。但是山海食堂不一樣,不怕你期待,就怕你不夠期待,就算做了再多預期,吃的時候還是會被驚艷到。】
李紫安流連在網友的評論裏,自己也忍不住再次發博:“給大家看看我那天吃的肉燕!我以前以為肉燕就是餛飩,問了老板才知道差別很大。
老板告訴我,肉燕的燕皮是用豬後腿精肉混著番薯粉制作的,很費人力,要先把豬肉用木棒錘打成肉泥,然後撒上番薯粉繼續拍打延展。一公斤的豬肉就可以制作成長達十二米的大燕皮,厚度卻只有兩毫米,薄的像張紙。
真的超好吃,比餛飩有嚼勁,有彈性,滑嫩而且非常爽口。[圖片]”
李紫安圖片裏的肉燕小巧玲瓏的散落在點綴著蔥花的清湯裏,顆顆分明,像是展翅欲飛的蝴蝶。煮熟的燕皮是半透明狀的,晶瑩剔透,一眼就能看到裏面肉粉色的餡。
粉絲們紛紛評論:“是的,肉燕和餛飩不一樣!肉燕是‘肉包肉’!我雖然沒吃過山海食堂的肉燕,但是我們這裏也有一家做的很好吃的店,好的肉燕皮要‘薄如白紙、其色似玉、口感軟嫩、韌而有勁’,很費人工,捶打成特別細膩的肉糜才能有那種勁道的口感,煮好了以後爽滑鮮美,我們逢年過節都要吃的。”
“太過分了太過分了,我的眼淚從嘴角流出來。”
“把搟好的燕皮切成條,就是一碗絲滑爽脆的肉燕面,這個也好吃的。”
“山海食堂現在還有肉燕賣嗎,我現在就出發!”
李紫安單獨回覆了這一條:“只有我去的那天有,老板說她因為自己想吃才做的,肉燕做起來費時費力,以後都不賣了。”
大家又是一陣哀嚎。
被告知自己的店因為明星緋聞而上了熱搜,應玲瓏已經習慣了。
山海食堂從來不宣傳,但總是因為莫名其妙的原因火起來。別人還以為她花了多少錢在營銷費用上,其實應玲瓏連朋友圈集讚送菜都懶得搞。
在萬眾矚目中,山海食堂終於開設了自己的第一個社交賬號,發出的第一條博文就是:
【每周三周四,山海食堂按慣例停業休息,為諸位帶來的不便還望海涵。】
大家一翻日歷,明天是周三,後天是周四。
“我海涵不了啊啊啊啊!”
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