第11章
關燈
小
中
大
第11章
開業第二天的營業額同樣喜人，甚至比第一天還好。
從傍晚開始，金烏就把烤爐搬到了店外，燒烤的香氣霸道，迎風飄出一條街，又讓路人免費試吃烤串，還真留下了不少客人。
唯一苦不堪言的是隔壁福多多超市的賈志文，本來和老婆說好晚上要去吃燒烤的，結果周秀單位臨時聚餐，她晚上吃不到燒烤，還警告賈志文不許一個人吃獨食。
賈志文坐在店裏，一陣陣燒烤的香氣往鼻子裏飄，他目光呆滯，只覺得每一分每一秒都難熬的很。
應玲瓏算完賬，美滋滋地打開[山海論壇]，註冊了名叫“山海食堂營業中”的賬號，並把洞天鏡幫忙拍攝和剪輯的兩段視頻發了上去。
兩個視頻分別是娃娃菜粉絲魚丸湯和百花雞的制作過程。在洞天鏡的濾鏡加持下，普普通通的人間食材也仿佛發著光似的。
應玲瓏在個人簡介上寫道：“山海食堂，承接私人定制、團體宴會、生日宴會、妖怪聚餐等活動，價格公道，手藝精湛。可自帶食材，有意者請私聊。”
編輯好後她隨手刷了刷論壇，被一個高高飄起的帖子吸引了。
1l真一賠十：號外號外，妖獸情報大放送！
2l真一賠十：蠱雕在晚高峰抓了兩個路人回去吃，咬了一口後放掉，問起原因，蠱雕說：“打工人太苦了。”
3l真一賠十：聽廣場舞大媽說肯○基賣的都是變異雞，一只雞有四個翅膀六條腿，九尾狐慕名而去，點名要吃四翅六腿雞，被店長拿著拖把趕了出來。
4l古得金典商務俱樂部客服002：你胡說，我們蠱雕一族遵紀守法，已經很久不吃人了。
5l回亭家裝：喲！這不是訛獸嗎？上個號剛被封吧，這是你的第四十幾個小號了？
6l舉父（寄快遞找我打九折）：訛獸來啦，多說點！我愛聽。
7l看不見我（有事發消息，打語音不接）：不信訛，不傳訛。
8l真一賠十：狻猊去應聘保安，詢問hr公司門口需不需要石獅子，不需要也沒關系，他可以只拿工資不幹活。
9l真一賠十：@回亭家裝，不好意思，我不是訛獸，而且只有這一個號呢。
10l真一賠十：@回亭家裝，我聽說訛獸給你介紹了很多生意，你怎麽一點不心存感激？反而說起她的時候這麽沒有禮貌。
11l回亭家裝：你小子，俺還沒找你算賬！你到處說俺住過的地方將來會拆遷，咨詢的客戶全是問俺住在哪個小區的，把想要裝修的客人都擠不見了！
12l真一賠十：歐呦，竟然有這樣的事。
應玲瓏哈哈笑起來：“訛獸真有意思。”
金烏一下子警惕起來：“她在論壇裏說我的事了？！”
他去訛獸那裏買過嘉榮草口服液，最後不光口服液沒有派上用場，還被騙走了錢。
這就算了，金烏還對訛獸透露過他被雷劈的事情，雖然當時用的是“我有一個朋友”這樣的話術，不過又騙得了誰呢？
“訛獸不會把你羽毛被雷劈掉的事告訴別人的。”應玲瓏篤定的說。
金烏：“你怎麽知道？”
應玲瓏實話實說：“因為那是真的啊。”
金烏啞口無言：“……”
好像更氣了怎麽辦。
看著金烏比燒烤爐底還黑的臉色，應玲瓏摸出兩張十塊錢的鈔票：“喏，給你零花錢，拿去買棒棒糖吧。”
金烏咬牙：“誰愛吃棒棒糖了？”
“我都看見了，旁邊超市的老板昨天傍晚為了蹭到免費試吃的烤串，來來回回在門口走了十幾遍，後來他不是給了你一把棒棒糖嗎？”
應玲瓏佯裝撲過去摸金烏的口袋：“讓我看看還剩下幾根？”
金烏捂著口袋嗖地一下退後：“當然一根都沒吃！誰喜歡那種人類小孩才吃的東西。”
哼哼，應玲瓏冷笑，我看是一根都沒剩吧！金烏竟然喜歡甜食，他還嫌丟臉不肯說，下次就在他面前做甜點，饞死這個嘴硬的鴨子。
金烏悻悻地走到房間角落，背對著應玲瓏。沒一會，角落裏響起了糖紙剝開時窸窸窣窣的聲音。
應玲瓏收回目光，看到重明躡手躡腳地探出頭來，一對上她的眼神，立即展開一個燦爛的笑容。
應玲瓏摸摸兜，也給了他二十塊，再三囑咐：“不許去買劣質二鍋頭喝，明天再讓客人聞到你身上一身酒味。”
重明滿口答應：“不買酒喝。”
應玲瓏疑惑地擰著眉頭，真的這麽聽話？
最後一桌吃燒烤的客人離開，天已經徹底黑了下來，應玲瓏鎖好店門，一回頭，屋裏的燈不知道怎麽滅了，在漆黑一片的空間中，猛地跳出來一個……
一個發光的牙床。
應玲瓏反覆確認，就是一個走馬燈一樣散發著七彩光芒的牙床漂浮在空中。
發光牙床獰笑著朝她飄過來。
應玲瓏冷靜地伸出拳頭，在發光牙床主人的腦袋上狠狠一敲，那架勢和洞天鏡揍她時一模一樣。
重明含糊地叫道：“為甚麽打我！”
燈被打開，重明摘下了自己剛買的發光牙套，眉開眼笑：“太有意思了，人類的玩具真好玩！”
應玲瓏：……
就不該給他那二十塊。
————
早上五點鐘，應玲瓏準時起床。
想做早餐生意，這個時候起床還不算早的。
重明就起的比應玲瓏早，他這個時候，估計已經在菜市場了。
應玲瓏帶著他去買過幾次菜，發現重明雖然沒有什麽買菜的經驗，但是在他眼中，新鮮的食材都帶著微弱的靈氣，越是放的久、腐敗變質的食材，上面附著的靈氣就越淡。
學會了辨認食材的新鮮度，剩下的就是價格的問題。想讓重明對整個菜市場的各類蔬菜肉類的價格心知肚明，還需要經驗積累，再加上季節不同，上市的時間不同，食材的價格差距也很大，這種判斷價格是否合理的技巧可沒法速成。
但應玲瓏有洞天鏡，重明買菜的時候假裝在打電話，實際上話筒對面是洞天鏡，要是攤主的菜蔬價格虛高，想騙沒怎麽買過菜的重明，洞天鏡才不會一起被蒙騙過去。
這幾天買菜的任務已經完全交給重明自己了。
應玲瓏前一天晚上列下第二天要采
購的食材單子，重明就照著單子買，到現在還沒出過什麽差錯。
重明輕松地一手提著一個巨大的籮筐從店外走進來，仰頭看著今天剛寫的菜單。
特色菜是手拆蟹粉拌飯和老姜雞湯。
老板也沒讓他買螃蟹啊？
“我又在山海商城裏發現一家賣河鮮的店鋪，訂了一些大閘蟹。”應玲瓏一邊收拾重明買回來的食材一邊說，“帝江應該已經送過來了，你去拿一下。”
重明答應一聲，轉身就走了。
應該在後面的舊檔口裏建一個小倉庫才好，應玲瓏拆著雞腿裏的骨頭時心想，現在的後廚空間不大，她又腌了許多鹹菜，還想釀點醪糟、自制香腸，再腌點火腿，地方不夠大。
帝江來送貨也不方便，要是劃出一個小倉庫，帝江直接把貨送到倉庫裏，也不必每次都躲躲藏藏。
這事不難，找貍力兄弟來，半天就弄好了。
問題出在別的地方。錢啊，怎麽到處都要花錢！
————
手拆蟹粉拌飯是應玲瓏確定有客人要吃才定下來的菜品，大閘蟹畢竟不便宜，沒人預訂的話一旦賣不出去，應玲瓏這好不容易有起色的生意又該急轉直下了。
應玲瓏給手拆蟹粉拌飯的定價是388/份，分量還不大，加上米飯一個成年人也頂多吃到七分飽。
倒不是不能做成量大管飽的分量，大不了提價就行了。能來吃蟹粉的客人，最看中的肯定是味道，價格反而是其次了。只是應玲瓏考慮到蟹粉性寒，腸胃脆弱的人吃多了身體會不舒服。
不能保證每個客人都對自己的身體情況了如指掌，或者有那個毅力面對絕頂美味淺嘗輒止，幹脆分量少一點，省了後顧之憂。
將肥美的大閘蟹肚皮朝上，放進蒸籠裏蒸過，重明開始拆蟹。
這個叫做“有桑焉”的店鋪賣的大閘蟹個個質量上乘，入手沈甸甸的，背生青光，色澤發亮，在蟹殼和蟹肚連接的地方飽滿鼓脹，一看就有著滿滿的蟹黃和蟹膏。
不過“有桑焉”不像“有餘漁場”那麽實惠，“有桑焉”的食材價格甚至比市價還要高，但應玲瓏自己拆了一個大閘蟹嘗嘗，不得不承認這是她吃過的品質最佳的蟹，這份錢掏的不虧。
重明好像感覺不到食物的誘惑似的，一臉平靜的開始拆蟹。後蓋一掀開，混著螃蟹鮮香的熱氣就順著縫隙溜出來，入目滿滿都是瑩潤紅亮的蟹黃。
先用勺柄拔下來鮮亮的蟹黃，然後是雪白的蟹肉，堅硬的蟹殼在重明手裏就跟薄紙似的，蟹鉗輕輕一捏就裂出縫隙，再輕巧一剝，顫巍巍的蟹肉就落了下來。
拆下來的蟹慢慢在盆裏積成了小山堆，蟹殼也堆成了一攤。
這些洗刷幹凈的蟹殼去掉嘴巴和眼睛熬出蟹油，能為一會兒炒制的手拆蟹粉增添更濃郁的風味。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
開業第二天的營業額同樣喜人，甚至比第一天還好。
從傍晚開始，金烏就把烤爐搬到了店外，燒烤的香氣霸道，迎風飄出一條街，又讓路人免費試吃烤串，還真留下了不少客人。
唯一苦不堪言的是隔壁福多多超市的賈志文，本來和老婆說好晚上要去吃燒烤的，結果周秀單位臨時聚餐，她晚上吃不到燒烤，還警告賈志文不許一個人吃獨食。
賈志文坐在店裏，一陣陣燒烤的香氣往鼻子裏飄，他目光呆滯，只覺得每一分每一秒都難熬的很。
應玲瓏算完賬，美滋滋地打開[山海論壇]，註冊了名叫“山海食堂營業中”的賬號，並把洞天鏡幫忙拍攝和剪輯的兩段視頻發了上去。
兩個視頻分別是娃娃菜粉絲魚丸湯和百花雞的制作過程。在洞天鏡的濾鏡加持下，普普通通的人間食材也仿佛發著光似的。
應玲瓏在個人簡介上寫道：“山海食堂，承接私人定制、團體宴會、生日宴會、妖怪聚餐等活動，價格公道，手藝精湛。可自帶食材，有意者請私聊。”
編輯好後她隨手刷了刷論壇，被一個高高飄起的帖子吸引了。
1l真一賠十：號外號外，妖獸情報大放送！
2l真一賠十：蠱雕在晚高峰抓了兩個路人回去吃，咬了一口後放掉，問起原因，蠱雕說：“打工人太苦了。”
3l真一賠十：聽廣場舞大媽說肯○基賣的都是變異雞，一只雞有四個翅膀六條腿，九尾狐慕名而去，點名要吃四翅六腿雞，被店長拿著拖把趕了出來。
4l古得金典商務俱樂部客服002：你胡說，我們蠱雕一族遵紀守法，已經很久不吃人了。
5l回亭家裝：喲！這不是訛獸嗎？上個號剛被封吧，這是你的第四十幾個小號了？
6l舉父（寄快遞找我打九折）：訛獸來啦，多說點！我愛聽。
7l看不見我（有事發消息，打語音不接）：不信訛，不傳訛。
8l真一賠十：狻猊去應聘保安，詢問hr公司門口需不需要石獅子，不需要也沒關系，他可以只拿工資不幹活。
9l真一賠十：@回亭家裝，不好意思，我不是訛獸，而且只有這一個號呢。
10l真一賠十：@回亭家裝，我聽說訛獸給你介紹了很多生意，你怎麽一點不心存感激？反而說起她的時候這麽沒有禮貌。
11l回亭家裝：你小子，俺還沒找你算賬！你到處說俺住過的地方將來會拆遷，咨詢的客戶全是問俺住在哪個小區的，把想要裝修的客人都擠不見了！
12l真一賠十：歐呦，竟然有這樣的事。
應玲瓏哈哈笑起來：“訛獸真有意思。”
金烏一下子警惕起來：“她在論壇裏說我的事了？！”
他去訛獸那裏買過嘉榮草口服液，最後不光口服液沒有派上用場，還被騙走了錢。
這就算了，金烏還對訛獸透露過他被雷劈的事情，雖然當時用的是“我有一個朋友”這樣的話術，不過又騙得了誰呢？
“訛獸不會把你羽毛被雷劈掉的事告訴別人的。”應玲瓏篤定的說。
金烏：“你怎麽知道？”
應玲瓏實話實說：“因為那是真的啊。”
金烏啞口無言：“……”
好像更氣了怎麽辦。
看著金烏比燒烤爐底還黑的臉色，應玲瓏摸出兩張十塊錢的鈔票：“喏，給你零花錢，拿去買棒棒糖吧。”
金烏咬牙：“誰愛吃棒棒糖了？”
“我都看見了，旁邊超市的老板昨天傍晚為了蹭到免費試吃的烤串，來來回回在門口走了十幾遍，後來他不是給了你一把棒棒糖嗎？”
應玲瓏佯裝撲過去摸金烏的口袋：“讓我看看還剩下幾根？”
金烏捂著口袋嗖地一下退後：“當然一根都沒吃！誰喜歡那種人類小孩才吃的東西。”
哼哼，應玲瓏冷笑，我看是一根都沒剩吧！金烏竟然喜歡甜食，他還嫌丟臉不肯說，下次就在他面前做甜點，饞死這個嘴硬的鴨子。
金烏悻悻地走到房間角落，背對著應玲瓏。沒一會，角落裏響起了糖紙剝開時窸窸窣窣的聲音。
應玲瓏收回目光，看到重明躡手躡腳地探出頭來，一對上她的眼神，立即展開一個燦爛的笑容。
應玲瓏摸摸兜，也給了他二十塊，再三囑咐：“不許去買劣質二鍋頭喝，明天再讓客人聞到你身上一身酒味。”
重明滿口答應：“不買酒喝。”
應玲瓏疑惑地擰著眉頭，真的這麽聽話？
最後一桌吃燒烤的客人離開，天已經徹底黑了下來，應玲瓏鎖好店門，一回頭，屋裏的燈不知道怎麽滅了，在漆黑一片的空間中，猛地跳出來一個……
一個發光的牙床。
應玲瓏反覆確認，就是一個走馬燈一樣散發著七彩光芒的牙床漂浮在空中。
發光牙床獰笑著朝她飄過來。
應玲瓏冷靜地伸出拳頭，在發光牙床主人的腦袋上狠狠一敲，那架勢和洞天鏡揍她時一模一樣。
重明含糊地叫道：“為甚麽打我！”
燈被打開，重明摘下了自己剛買的發光牙套，眉開眼笑：“太有意思了，人類的玩具真好玩！”
應玲瓏：……
就不該給他那二十塊。
————
早上五點鐘，應玲瓏準時起床。
想做早餐生意，這個時候起床還不算早的。
重明就起的比應玲瓏早，他這個時候，估計已經在菜市場了。
應玲瓏帶著他去買過幾次菜，發現重明雖然沒有什麽買菜的經驗，但是在他眼中，新鮮的食材都帶著微弱的靈氣，越是放的久、腐敗變質的食材，上面附著的靈氣就越淡。
學會了辨認食材的新鮮度，剩下的就是價格的問題。想讓重明對整個菜市場的各類蔬菜肉類的價格心知肚明，還需要經驗積累，再加上季節不同，上市的時間不同，食材的價格差距也很大，這種判斷價格是否合理的技巧可沒法速成。
但應玲瓏有洞天鏡，重明買菜的時候假裝在打電話，實際上話筒對面是洞天鏡，要是攤主的菜蔬價格虛高，想騙沒怎麽買過菜的重明，洞天鏡才不會一起被蒙騙過去。
這幾天買菜的任務已經完全交給重明自己了。
應玲瓏前一天晚上列下第二天要采
購的食材單子，重明就照著單子買，到現在還沒出過什麽差錯。
重明輕松地一手提著一個巨大的籮筐從店外走進來，仰頭看著今天剛寫的菜單。
特色菜是手拆蟹粉拌飯和老姜雞湯。
老板也沒讓他買螃蟹啊？
“我又在山海商城裏發現一家賣河鮮的店鋪，訂了一些大閘蟹。”應玲瓏一邊收拾重明買回來的食材一邊說，“帝江應該已經送過來了，你去拿一下。”
重明答應一聲，轉身就走了。
應該在後面的舊檔口裏建一個小倉庫才好，應玲瓏拆著雞腿裏的骨頭時心想，現在的後廚空間不大，她又腌了許多鹹菜，還想釀點醪糟、自制香腸，再腌點火腿，地方不夠大。
帝江來送貨也不方便，要是劃出一個小倉庫，帝江直接把貨送到倉庫裏，也不必每次都躲躲藏藏。
這事不難，找貍力兄弟來，半天就弄好了。
問題出在別的地方。錢啊，怎麽到處都要花錢！
————
手拆蟹粉拌飯是應玲瓏確定有客人要吃才定下來的菜品，大閘蟹畢竟不便宜，沒人預訂的話一旦賣不出去，應玲瓏這好不容易有起色的生意又該急轉直下了。
應玲瓏給手拆蟹粉拌飯的定價是388/份，分量還不大，加上米飯一個成年人也頂多吃到七分飽。
倒不是不能做成量大管飽的分量，大不了提價就行了。能來吃蟹粉的客人，最看中的肯定是味道，價格反而是其次了。只是應玲瓏考慮到蟹粉性寒，腸胃脆弱的人吃多了身體會不舒服。
不能保證每個客人都對自己的身體情況了如指掌，或者有那個毅力面對絕頂美味淺嘗輒止，幹脆分量少一點，省了後顧之憂。
將肥美的大閘蟹肚皮朝上，放進蒸籠裏蒸過，重明開始拆蟹。
這個叫做“有桑焉”的店鋪賣的大閘蟹個個質量上乘，入手沈甸甸的，背生青光，色澤發亮，在蟹殼和蟹肚連接的地方飽滿鼓脹，一看就有著滿滿的蟹黃和蟹膏。
不過“有桑焉”不像“有餘漁場”那麽實惠，“有桑焉”的食材價格甚至比市價還要高，但應玲瓏自己拆了一個大閘蟹嘗嘗，不得不承認這是她吃過的品質最佳的蟹，這份錢掏的不虧。
重明好像感覺不到食物的誘惑似的，一臉平靜的開始拆蟹。後蓋一掀開，混著螃蟹鮮香的熱氣就順著縫隙溜出來，入目滿滿都是瑩潤紅亮的蟹黃。
先用勺柄拔下來鮮亮的蟹黃，然後是雪白的蟹肉，堅硬的蟹殼在重明手裏就跟薄紙似的，蟹鉗輕輕一捏就裂出縫隙，再輕巧一剝，顫巍巍的蟹肉就落了下來。
拆下來的蟹慢慢在盆裏積成了小山堆，蟹殼也堆成了一攤。
這些洗刷幹凈的蟹殼去掉嘴巴和眼睛熬出蟹油，能為一會兒炒制的手拆蟹粉增添更濃郁的風味。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）