21原味巴斯克蛋糕
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21原味巴斯克蛋糕
“走吧,帶你去看看鎮上新開的一家甜品店,店主邀請我的家人一起。”
“鍋包肉和魚香茄子也一並帶走吧?”蘇晚晚指著兩只圍著她興奮打轉的金毛們。
“就是這麽打算的,拍視頻的第一天,當然要一家四口都出鏡。”顧時安把電腦和小型拍攝支架裝進背包裏,牽上兩只已經開始灑脫的‘孩子’出門。
這家甜品店離民宿不遠,開在古鎮的入口處往裏走1公裏左右,這裏客流量大,很多新商鋪願意在這邊落戶。
在一排粉刷白墻黑瓦的店鋪中,一間原木風裝修的店鋪就會顯得格外突出。這店的名字叫‘早安甜品屋’,做成一個很可愛的門牌貼在門邊,屋檐下面還掛著排的小旗子,寫著‘蛋糕’,‘甜品’,‘面包’,‘咖啡’。店門頭還有一扇向外開的窗戶,窗臺上擺著一排的多肉。
整體看這間店鋪就像漫畫裏走出來一樣。
“業務範圍這麽廣啊。”蘇晚晚不禁感嘆。
走進,裏面一位看上去二十歲出頭的小夥子迎了上來,滿臉洋溢著青春的氣息,“顧學長,你來了!”頓了一下,從上到下掃了蘇晚晚幾眼,“這位應該就是你說的嫂子了吧?”
蘇晚晚剛想搖頭說沒還這麽快時,顧時安替她先應了下來。
“來,給你介紹一下,這是我同系學弟,陳光,你以後也叫可以和我一樣叫他小陳。這位就是我和你說的蘇晚晚,也是網上很火的那位叫‘Good Night’博主。”顧時安往旁邊看了一眼,“對,就是你的嫂子。”
蘇晚晚木訥地站在那裏,習慣性地沖陳光職業假笑,反手用力地掐了一下顧時安腰間的肉,湊到他耳邊,“還請顧先生以後別在外面亂說我是什麽博主。”
蘇晚晚不計較顧時安說她‘嫂子’的身份,顯然更在意自己的馬甲。
“好好說嘛,不要老是掐我腰。”顧時安沒忍住咯咯地笑了出來。
陳光站在櫃臺裏面整理甜品的刀叉,偷笑著看他倆掐完才好意思插進一句話,“學長,蘇小姐,你們要吃點什麽?”轉身從冷藏室拿出一份六寸的小蛋糕,“原味巴斯克要不要嘗一下?我剛做的。”
“好啊。”蘇晚晚先是激動地一拍手,後才想起這是在外面才收斂的微微點頭。
這些時日,在顧時安和葉漓的熏陶下,她變得也有些活潑,估計等她回家時,江佳會形容她為“重新做人”。
屋內的裝修也是偏向日系小清新風,墻上有許多的裝飾油畫,多為可愛的漫畫插圖,幾張小圓木桌和編制的藤椅,靠墻的一側有一立四層的書櫃,最底下放了很多盆盛開的綠蘿。
店裏裝修還未完全竣工,剩下一些細節的擺件未安置。蘇晚晚挑了窗邊的吧臺坐下,把鍋包肉和魚香茄子放在了屋外一處專門用來放置寵物的小院子裏。
這個位置是視野廣角,裏外通透。窗外的兩家店鋪還在裝修狀態,依稀可以辨別出多了家飾品店和一咖啡店。蘇晚晚支好三腳架,轉頭看見陳光毫不吝嗇的將六寸巴斯克分成三大塊,裝進盤裏。
“陳光,你是一個人開的這家店嗎?”
“不是,我是和我女朋友一起開的。”
蘇晚晚一副‘你看看人家’的表情望向了正在大快朵頤的顧時安。
蘇晚晚:“那你女朋友呢?”
陳光:“在上課。”
蘇晚晚一驚,“感覺你年齡也不大,你女朋友小你多少歲呀?”
陳光笑笑,“蘇小姐,我25啦,估計比你還大,我女朋友22,正在讀研究生,平時沒課了就會過來。”
“你瞅瞅人家也是差三歲。”顧時安擡起頭拍拍蘇晚晚的肩膀,嘴上還掛著一圈的蛋糕渣沫兒。
“可人家看著比你小哈哈哈。”蘇晚晚沒心沒肺地應了回去,轉頭又一想,“沒事,你這叫成熟。”
“完了,攻擊完年齡開始攻擊長相了。”顧時安癟癟嘴,叉走蘇晚晚盤中的一大塊蛋糕。
原味巴斯克是蘇晚晚的常備甜品之一,因做起來方便且碳水化合物含量低而被很多人喜歡。最簡易的做法就是將奶油奶酪軟化加入白糖翻拌均勻,再依次加入雞蛋、牛奶和幾克的玉米澱粉,過篩後就可以入烤箱,最後再放入冰箱冷藏四個小時左右就完成了。
巴斯克蛋糕表面的焦化物的程度可能會因烤箱而異,整體吃起來就是軟嫩香甜,細膩絲滑。
蘇晚晚把盤裏剩下的蛋糕都推給了顧時安,她今天早上吃的過於飽腹加上這幾天零食吃太多的原因,胃口反而沒有之前那麽好。
蘇晚晚繞過顧時安,借著去拍視頻的理由偷偷溜到後廚問陳光,“五月二十一號你在店裏嗎?”
“在的,怎麽了?”
“我想到時候過來,借你們的烘焙工具做一個小蛋糕可以嗎?”蘇晚晚壓著聲,“我加你個微信,到時候聯系。”
“好。”
第一個計劃完成,蘇晚晚開心地小哼了兩聲。
**
“吃麥芽糖嗎?”
出了‘早安甜品屋’的一個拐角處,顧時安看到一個老爺爺挑著擔子賣著最傳統的‘叮叮糖’。
擔子的兩個筐是用竹木手工編織而成,最上面蓋了一透明防水薄布。左邊是一大整塊撒上白芝麻的麥芽糖,右邊是一些切好散塊的純白麥芽糖。
招呼著老爺爺停下後,蘇晚晚搖著顧時安的手,拖著往前,“每種都買一點,好不?”
“必須的必。”
老人家身子一歪,一蹲,將長木條從肩上取下,用手在布上比劃切多少。平刀放在麥芽糖上,拿小錐子有節奏地輕輕一敲,不規則形狀的糖就好了,最後往袋子裏撒上一層玉米澱粉防粘。
每樣只要了十塊錢,已是滿滿兩大袋,這邊鎮上的物價比城裏便宜不知道多少倍。
蘇晚晚記得她很久沒有看到這麽本土化的買賣,以前很小的時候,每次和父母去爬山時,山腳下就有賣這種糖,也是挑著擔子,他們都不是用嘴來叫喚,而是用鐵刀和小錐子敲擊發出的‘叮叮叮’來吸引人們的註意,特別是小孩子。
小時候家裏人不讓多吃,說每次最多三顆,擔心蛀牙。麥芽糖放在嘴裏抿一口就是甜絲絲的,放口腔裏久了會軟化,是粘嘴拉絲的好吃。
蘇晚晚從袋子裏拿出一個裹滿白芝麻的大塊麥芽糖塞到嘴裏,外面的粉有些幹巴,她邊咳嗽邊噴出□□煙,趕緊撇過頭停下來,用手晃散。這批麥芽糖應該是剛做好的緣故,格外得軟乎。
“要不要再買點?”
顧時安突然出現,嚇得蘇晚晚一機靈。
“你屬貓嗎?走路這麽輕。”
不止顧時安走路輕,就連鍋包肉和魚香茄子在一路小跑也很輕。
顧時安笑笑,拿出手機出其不備的給蘇晚晚拍了一張,她哪知道她現在的嘴邊一圈全是□□,就是那種嬰兒吃粥,把整張臉埋進去起來後臉上的一個大花圈。
“顧時安,你給我刪掉。”蘇晚晚跳起來搶顧時安的手機。
顧時安把手機舉過頭頂往前跑,蘇晚晚在後面追,兩只狗在最前面跑。
蘇晚晚的馬拉松也不是白訓練的,不差一會追上了顧時安。他很詫異的看著不帶喘氣的蘇晚晚,豎起了大拇指,“沒想到你耐力這麽好,看來以後我要跟著你晨跑了。”
蘇晚晚的語氣無比輕松:“那是,想當年我在馬路上遇到一個搶錢包的賊,我都能追上,只不過……”
“只不過什麽?”
“沒什麽,反正你只要知道我很能跑就行。”蘇晚晚下意識的伸手扯了下衣服,遮住了漏在外面的手臂。
手臂上的有一道疤就是當年蘇晚晚見義勇為後留下的,她當時根本沒有管自己會不會遭受到危險,只是看見有人在喊抓小偷,就一個勁的往前跑,沒有註意到那個小偷手上藏著一把小刀。就在她伸手搶過錢包的那一刻,小偷突然兇神惡煞的從兜裏掏出水果刀,用力的劃了下去,還好警察立刻就到。
這件事還上了當時的城市新聞,江佳知道後反而沒有先表揚她的勇敢,直接上來就劈頭蓋臉的說了一通,令她影響最深的,就是那句,“如果你萬一受傷的很嚴重,那我怎麽辦?”凡是先保自己的命,這句話後來被蘇晚晚當成了人生警言。
“那後來呢?”顧時安撫摸著蘇晚晚手臂上的那條疤,不過好幾年了,也淡了很多。
“如果現在再讓我遇到這樣的事,我可能也還是會第一時間沖上去吧。”蘇晚晚攀上顧時安的手,反倒是安慰起他來。
**
回到民宿,蘇晚晚躺坐在椅子上打開手機,把今天拍的照片和LIVE圖整理出來,想要做一個新話題的預熱。
“你說,我是用哪個濾鏡好看?”
因為畫面裏出現了顧時安,所以蘇晚晚決定征求一下他的建議。
“看來你是有認真考慮過我的提議了,我還是能發揮一點作用的。”顧時安貼了上來,扭扭身子,想和蘇晚晚擠一張凳子上。
“別鬧,快點選一個。”蘇晚晚忍不住rua了一下顧時安的臉。
這滿臉的膠原蛋白分我一點多好,蘇晚晚更起勁的戳了戳。
“好哇,蘇晚晚,看來是另有所圖啊。”顧時安擒住了她的手,另一只手扶在凳子把手上,順勢將蘇晚晚壓在身下,低頭吻在了她緋紅的唇上,唇瓣上還遺留著一點麥芽糖的清香,軟軟的,甜甜的就如棉花糖般愛不釋手。
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“走吧,帶你去看看鎮上新開的一家甜品店,店主邀請我的家人一起。”
“鍋包肉和魚香茄子也一並帶走吧?”蘇晚晚指著兩只圍著她興奮打轉的金毛們。
“就是這麽打算的,拍視頻的第一天,當然要一家四口都出鏡。”顧時安把電腦和小型拍攝支架裝進背包裏,牽上兩只已經開始灑脫的‘孩子’出門。
這家甜品店離民宿不遠,開在古鎮的入口處往裏走1公裏左右,這裏客流量大,很多新商鋪願意在這邊落戶。
在一排粉刷白墻黑瓦的店鋪中,一間原木風裝修的店鋪就會顯得格外突出。這店的名字叫‘早安甜品屋’,做成一個很可愛的門牌貼在門邊,屋檐下面還掛著排的小旗子,寫著‘蛋糕’,‘甜品’,‘面包’,‘咖啡’。店門頭還有一扇向外開的窗戶,窗臺上擺著一排的多肉。
整體看這間店鋪就像漫畫裏走出來一樣。
“業務範圍這麽廣啊。”蘇晚晚不禁感嘆。
走進,裏面一位看上去二十歲出頭的小夥子迎了上來,滿臉洋溢著青春的氣息,“顧學長,你來了!”頓了一下,從上到下掃了蘇晚晚幾眼,“這位應該就是你說的嫂子了吧?”
蘇晚晚剛想搖頭說沒還這麽快時,顧時安替她先應了下來。
“來,給你介紹一下,這是我同系學弟,陳光,你以後也叫可以和我一樣叫他小陳。這位就是我和你說的蘇晚晚,也是網上很火的那位叫‘Good Night’博主。”顧時安往旁邊看了一眼,“對,就是你的嫂子。”
蘇晚晚木訥地站在那裏,習慣性地沖陳光職業假笑,反手用力地掐了一下顧時安腰間的肉,湊到他耳邊,“還請顧先生以後別在外面亂說我是什麽博主。”
蘇晚晚不計較顧時安說她‘嫂子’的身份,顯然更在意自己的馬甲。
“好好說嘛,不要老是掐我腰。”顧時安沒忍住咯咯地笑了出來。
陳光站在櫃臺裏面整理甜品的刀叉,偷笑著看他倆掐完才好意思插進一句話,“學長,蘇小姐,你們要吃點什麽?”轉身從冷藏室拿出一份六寸的小蛋糕,“原味巴斯克要不要嘗一下?我剛做的。”
“好啊。”蘇晚晚先是激動地一拍手,後才想起這是在外面才收斂的微微點頭。
這些時日,在顧時安和葉漓的熏陶下,她變得也有些活潑,估計等她回家時,江佳會形容她為“重新做人”。
屋內的裝修也是偏向日系小清新風,墻上有許多的裝飾油畫,多為可愛的漫畫插圖,幾張小圓木桌和編制的藤椅,靠墻的一側有一立四層的書櫃,最底下放了很多盆盛開的綠蘿。
店裏裝修還未完全竣工,剩下一些細節的擺件未安置。蘇晚晚挑了窗邊的吧臺坐下,把鍋包肉和魚香茄子放在了屋外一處專門用來放置寵物的小院子裏。
這個位置是視野廣角,裏外通透。窗外的兩家店鋪還在裝修狀態,依稀可以辨別出多了家飾品店和一咖啡店。蘇晚晚支好三腳架,轉頭看見陳光毫不吝嗇的將六寸巴斯克分成三大塊,裝進盤裏。
“陳光,你是一個人開的這家店嗎?”
“不是,我是和我女朋友一起開的。”
蘇晚晚一副‘你看看人家’的表情望向了正在大快朵頤的顧時安。
蘇晚晚:“那你女朋友呢?”
陳光:“在上課。”
蘇晚晚一驚,“感覺你年齡也不大,你女朋友小你多少歲呀?”
陳光笑笑,“蘇小姐,我25啦,估計比你還大,我女朋友22,正在讀研究生,平時沒課了就會過來。”
“你瞅瞅人家也是差三歲。”顧時安擡起頭拍拍蘇晚晚的肩膀,嘴上還掛著一圈的蛋糕渣沫兒。
“可人家看著比你小哈哈哈。”蘇晚晚沒心沒肺地應了回去,轉頭又一想,“沒事,你這叫成熟。”
“完了,攻擊完年齡開始攻擊長相了。”顧時安癟癟嘴,叉走蘇晚晚盤中的一大塊蛋糕。
原味巴斯克是蘇晚晚的常備甜品之一,因做起來方便且碳水化合物含量低而被很多人喜歡。最簡易的做法就是將奶油奶酪軟化加入白糖翻拌均勻,再依次加入雞蛋、牛奶和幾克的玉米澱粉,過篩後就可以入烤箱,最後再放入冰箱冷藏四個小時左右就完成了。
巴斯克蛋糕表面的焦化物的程度可能會因烤箱而異,整體吃起來就是軟嫩香甜,細膩絲滑。
蘇晚晚把盤裏剩下的蛋糕都推給了顧時安,她今天早上吃的過於飽腹加上這幾天零食吃太多的原因,胃口反而沒有之前那麽好。
蘇晚晚繞過顧時安,借著去拍視頻的理由偷偷溜到後廚問陳光,“五月二十一號你在店裏嗎?”
“在的,怎麽了?”
“我想到時候過來,借你們的烘焙工具做一個小蛋糕可以嗎?”蘇晚晚壓著聲,“我加你個微信,到時候聯系。”
“好。”
第一個計劃完成,蘇晚晚開心地小哼了兩聲。
**
“吃麥芽糖嗎?”
出了‘早安甜品屋’的一個拐角處,顧時安看到一個老爺爺挑著擔子賣著最傳統的‘叮叮糖’。
擔子的兩個筐是用竹木手工編織而成,最上面蓋了一透明防水薄布。左邊是一大整塊撒上白芝麻的麥芽糖,右邊是一些切好散塊的純白麥芽糖。
招呼著老爺爺停下後,蘇晚晚搖著顧時安的手,拖著往前,“每種都買一點,好不?”
“必須的必。”
老人家身子一歪,一蹲,將長木條從肩上取下,用手在布上比劃切多少。平刀放在麥芽糖上,拿小錐子有節奏地輕輕一敲,不規則形狀的糖就好了,最後往袋子裏撒上一層玉米澱粉防粘。
每樣只要了十塊錢,已是滿滿兩大袋,這邊鎮上的物價比城裏便宜不知道多少倍。
蘇晚晚記得她很久沒有看到這麽本土化的買賣,以前很小的時候,每次和父母去爬山時,山腳下就有賣這種糖,也是挑著擔子,他們都不是用嘴來叫喚,而是用鐵刀和小錐子敲擊發出的‘叮叮叮’來吸引人們的註意,特別是小孩子。
小時候家裏人不讓多吃,說每次最多三顆,擔心蛀牙。麥芽糖放在嘴裏抿一口就是甜絲絲的,放口腔裏久了會軟化,是粘嘴拉絲的好吃。
蘇晚晚從袋子裏拿出一個裹滿白芝麻的大塊麥芽糖塞到嘴裏,外面的粉有些幹巴,她邊咳嗽邊噴出□□煙,趕緊撇過頭停下來,用手晃散。這批麥芽糖應該是剛做好的緣故,格外得軟乎。
“要不要再買點?”
顧時安突然出現,嚇得蘇晚晚一機靈。
“你屬貓嗎?走路這麽輕。”
不止顧時安走路輕,就連鍋包肉和魚香茄子在一路小跑也很輕。
顧時安笑笑,拿出手機出其不備的給蘇晚晚拍了一張,她哪知道她現在的嘴邊一圈全是□□,就是那種嬰兒吃粥,把整張臉埋進去起來後臉上的一個大花圈。
“顧時安,你給我刪掉。”蘇晚晚跳起來搶顧時安的手機。
顧時安把手機舉過頭頂往前跑,蘇晚晚在後面追,兩只狗在最前面跑。
蘇晚晚的馬拉松也不是白訓練的,不差一會追上了顧時安。他很詫異的看著不帶喘氣的蘇晚晚,豎起了大拇指,“沒想到你耐力這麽好,看來以後我要跟著你晨跑了。”
蘇晚晚的語氣無比輕松:“那是,想當年我在馬路上遇到一個搶錢包的賊,我都能追上,只不過……”
“只不過什麽?”
“沒什麽,反正你只要知道我很能跑就行。”蘇晚晚下意識的伸手扯了下衣服,遮住了漏在外面的手臂。
手臂上的有一道疤就是當年蘇晚晚見義勇為後留下的,她當時根本沒有管自己會不會遭受到危險,只是看見有人在喊抓小偷,就一個勁的往前跑,沒有註意到那個小偷手上藏著一把小刀。就在她伸手搶過錢包的那一刻,小偷突然兇神惡煞的從兜裏掏出水果刀,用力的劃了下去,還好警察立刻就到。
這件事還上了當時的城市新聞,江佳知道後反而沒有先表揚她的勇敢,直接上來就劈頭蓋臉的說了一通,令她影響最深的,就是那句,“如果你萬一受傷的很嚴重,那我怎麽辦?”凡是先保自己的命,這句話後來被蘇晚晚當成了人生警言。
“那後來呢?”顧時安撫摸著蘇晚晚手臂上的那條疤,不過好幾年了,也淡了很多。
“如果現在再讓我遇到這樣的事,我可能也還是會第一時間沖上去吧。”蘇晚晚攀上顧時安的手,反倒是安慰起他來。
**
回到民宿,蘇晚晚躺坐在椅子上打開手機,把今天拍的照片和LIVE圖整理出來,想要做一個新話題的預熱。
“你說,我是用哪個濾鏡好看?”
因為畫面裏出現了顧時安,所以蘇晚晚決定征求一下他的建議。
“看來你是有認真考慮過我的提議了,我還是能發揮一點作用的。”顧時安貼了上來,扭扭身子,想和蘇晚晚擠一張凳子上。
“別鬧,快點選一個。”蘇晚晚忍不住rua了一下顧時安的臉。
這滿臉的膠原蛋白分我一點多好,蘇晚晚更起勁的戳了戳。
“好哇,蘇晚晚,看來是另有所圖啊。”顧時安擒住了她的手,另一只手扶在凳子把手上,順勢將蘇晚晚壓在身下,低頭吻在了她緋紅的唇上,唇瓣上還遺留著一點麥芽糖的清香,軟軟的,甜甜的就如棉花糖般愛不釋手。
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