第33章 野兔
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第33章 野兔
“媽，我可以的。”雪花立馬點頭說道。
荷葉在一旁點頭跟著道：“奶奶，我也可以幫忙餵兔子。”
三人到家的時候，李梅正準備去廚房做飯，不過她沒做過野兔，還不知道怎麽做呢，不過心裏覺得和炒豬肉差不多。
“媽，你回來了。”徐孝明看到他媽回來，立馬跑了過去，從她背上取下了背簍：“媽，咋這麽重啊？”
他姥娘這是給他們家啥好東西了。
“野兔，咋又一只，我姥娘給的？”徐孝明驚奇的問道。
“三哥，這野兔可傻了，我和媽還有荷葉在路上走著，它直接一頭撞在樹上暈倒了，媽就給撿回來了。”雪花笑哈哈地說道。
說起這個野兔就笑人。
徐孝義跟著也笑了：“那這野兔還真的傻。”
“大哥，媽說了，野兔生寶寶了給我養，你看，它肚子有寶寶。”雪花得意的說道。
徐孝義湊近了些看，還真的有寶寶，看著這肚子，估計要生了。
看著自家妹子，徐孝義寵溺道：“行，大哥給兔子弄個兔籠子，到時候給你養著。”
於晴看了眼身旁的張桂花，把魚遞給了她：“拿去讓你男人給收拾了，晚上再加條魚。”
張桂花拿了魚就趕緊找了後院的徐孝仁，把魚給了男人。
徐孝仁拿著魚就去了前院，就看到了院子裏野兔，一聽是自己撞樹上的，他滿臉的震驚：“這兔子是傻子吧。”
吃了不會影響智商吧。
於晴把野兔交給了徐孝義，她轉身拿著雞蛋去了廚房。
李梅已經把野兔剁成了一小塊一小塊的。
“媽，兔肉我切好了，要給炒了嗎？”
“炒了吃，我來做，你去摘幾個辣椒。”於晴吩咐道。
接著就清洗了幾個幹辣椒，切成段放到一旁備用。
接著就是生姜，蔥和花椒大蒜，於晴準備好這些調料的時候，李梅已經把青辣椒給洗好了。
光炒兔肉一大家子肯定不夠吃，於晴又把之前的幹蘑菇，還有幹竹筍泡了起來。
李梅燒火，於晴做飯。
剁好的兔肉清水反覆沖洗，洗大概三到六遍，洗到血水完全消失。
接著於晴又找來徐承延在世喝的白酒，在清水裏加上一勺白酒，姜塊和蔥段浸泡兔肉，浸泡三十分鐘左右。
李梅在一旁仔細的看著於晴做飯。
不過李梅做飯天賦好，於晴打算讓她學會了以後自己做甩手掌櫃，跟李梅邊講邊做。
屋外的張桂花聽到婆婆教大嫂做飯，心裏頓時不開心了，湊近廚房也要學習做飯。
“媽，你不能只教大嫂。”
“那你也來學習。”於晴說道。
張桂花剛想答應，就沒忍住廚房裏的氣味，捂著嘴就要吐。
“吐了出去吐，別給我吐到屋子裏。”於晴嫌棄的說道。
張桂花立馬跑了出去，學習做飯的事她是學不了了。
兔肉泡好，接著再清洗一遍，然後瀝幹水分。
配菜也準備完畢，李梅就跑去點火了。
接著鍋底燒熱放油，下入姜和幹辣椒蒜碎和花椒，接著爆炒出香味，把兔肉全部倒進鍋中，依次放入醬油，白酒，還有少許鹽和白糖，多翻炒一會，炒均勻之後加入開水。
接著燜煮，快要收汁的時候把泡好的蘑菇還有竹筍放進去，再小火燉一會，緊接著湯汁收之粘稠，放入青辣椒，再次翻炒。
起鍋盛盤，在兔肉上放上剩餘的蒜末碎，另外起鍋炒出麻辣油。
把油倒在蒜末上，隨著刺啦一聲，香味瞬間傳了出去。
“媽，好香啊！”李梅驚呼道，這也太香了把，不過這做這也太費事了，用的東西還多，還要白酒和白糖，還有那麽多油，她看婆婆做著都要心疼死了。
剩餘的一條魚，於晴直接給做成了清燉魚肉湯。
稀飯的任務就交給了李梅，家裏饅頭也不多了，燉魚湯的時候李梅和了面，準備蒸饅頭。
兔肉多，加上配菜直接盛了一大菜盆。
她找來了兩個大碗，直接給盛了兩大碗的兔肉，接著喊來了孝明：“孝明，你去拿著籃子，把這些肉給你奶送去。
路上不準偷吃，敢偷吃回來沒你的份了。”
徐孝明看著碗裏色澤艷麗的兔肉，忍不住咽了咽口水。
為了防止這小子偷吃，於晴給她從菜盆裏夾了一塊兔肉，塞到了他嘴裏。
“啊啊啊啊，辣，好吃，好吃。”徐孝明第一感覺就是辣，接著就是好吃，沒幾下一塊兔肉就咽進肚子裏了。
“媽，我還想吃。”徐孝明眼巴巴的道。
於晴對著他沒好氣的打了一下：“趕緊送過去，回來咱們就開飯了。”
徐孝明一聽，挎著籃子一溜煙的就沒了影。
徐孝明跑走了，於晴端著兔肉就要出去，一擡頭就看到門口一排的人眼巴巴的看著自己。
一個個都在拼命的忍著咽口水。
於晴有些想笑：“你們啊，一個個就知道饞嘴，一人一塊，剩下的等孝明回來再吃。”
“好的媽。”徐孝義最先說道，接著不顧兔肉燙直接用手拿了一塊，害怕於晴罵，趕忙到：“媽，我洗過手了，很幹凈的。”
“我也是。”徐孝仁道。
雪花倒是拿了個筷子，夾了一小塊，也給荷葉夾了一塊。
張桂花躲在一旁，害怕的看了眼她婆婆。
於晴沒好氣的看了她一眼：“你也拿一塊吃。”
張桂花一喜，立馬跑了過來，還特意拿了雙筷子學著雪花一樣，夾著吃。
徐孝明到了徐家老宅，一路上兔肉的香氣直往他鼻子裏竄，勾引的他咽了一路的口水。
好不容易到了徐老太家，徐孝明放下兔肉就想跑。
徐老太叫住了他：“孝明，你們家哪來的肉，該不會把家裏的老母雞宰了吧？”
這老二媳婦她就知道不靠譜，這啥日子啊，這麽奢侈，還吃肉。
家裏的老母雞可是留著生蛋，換東西的，老二媳婦給宰了，看家裏以後哪裏來錢換鹽換糧食。
“沒有，這是野兔肉，我媽上山抓的野兔，奶我先回去了。”徐孝明急著回去吃肉，說完拔腿就要跑。
徐老太一把扯住了他的衣領子：“野兔肉？你等會。”
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“媽，我可以的。”雪花立馬點頭說道。
荷葉在一旁點頭跟著道：“奶奶，我也可以幫忙餵兔子。”
三人到家的時候，李梅正準備去廚房做飯，不過她沒做過野兔，還不知道怎麽做呢，不過心裏覺得和炒豬肉差不多。
“媽，你回來了。”徐孝明看到他媽回來，立馬跑了過去，從她背上取下了背簍：“媽，咋這麽重啊？”
他姥娘這是給他們家啥好東西了。
“野兔，咋又一只，我姥娘給的？”徐孝明驚奇的問道。
“三哥，這野兔可傻了，我和媽還有荷葉在路上走著，它直接一頭撞在樹上暈倒了，媽就給撿回來了。”雪花笑哈哈地說道。
說起這個野兔就笑人。
徐孝義跟著也笑了：“那這野兔還真的傻。”
“大哥，媽說了，野兔生寶寶了給我養，你看，它肚子有寶寶。”雪花得意的說道。
徐孝義湊近了些看，還真的有寶寶，看著這肚子，估計要生了。
看著自家妹子，徐孝義寵溺道：“行，大哥給兔子弄個兔籠子，到時候給你養著。”
於晴看了眼身旁的張桂花，把魚遞給了她：“拿去讓你男人給收拾了，晚上再加條魚。”
張桂花拿了魚就趕緊找了後院的徐孝仁，把魚給了男人。
徐孝仁拿著魚就去了前院，就看到了院子裏野兔，一聽是自己撞樹上的，他滿臉的震驚：“這兔子是傻子吧。”
吃了不會影響智商吧。
於晴把野兔交給了徐孝義，她轉身拿著雞蛋去了廚房。
李梅已經把野兔剁成了一小塊一小塊的。
“媽，兔肉我切好了，要給炒了嗎？”
“炒了吃，我來做，你去摘幾個辣椒。”於晴吩咐道。
接著就清洗了幾個幹辣椒，切成段放到一旁備用。
接著就是生姜，蔥和花椒大蒜，於晴準備好這些調料的時候，李梅已經把青辣椒給洗好了。
光炒兔肉一大家子肯定不夠吃，於晴又把之前的幹蘑菇，還有幹竹筍泡了起來。
李梅燒火，於晴做飯。
剁好的兔肉清水反覆沖洗，洗大概三到六遍，洗到血水完全消失。
接著於晴又找來徐承延在世喝的白酒，在清水裏加上一勺白酒，姜塊和蔥段浸泡兔肉，浸泡三十分鐘左右。
李梅在一旁仔細的看著於晴做飯。
不過李梅做飯天賦好，於晴打算讓她學會了以後自己做甩手掌櫃，跟李梅邊講邊做。
屋外的張桂花聽到婆婆教大嫂做飯，心裏頓時不開心了，湊近廚房也要學習做飯。
“媽，你不能只教大嫂。”
“那你也來學習。”於晴說道。
張桂花剛想答應，就沒忍住廚房裏的氣味，捂著嘴就要吐。
“吐了出去吐，別給我吐到屋子裏。”於晴嫌棄的說道。
張桂花立馬跑了出去，學習做飯的事她是學不了了。
兔肉泡好，接著再清洗一遍，然後瀝幹水分。
配菜也準備完畢，李梅就跑去點火了。
接著鍋底燒熱放油，下入姜和幹辣椒蒜碎和花椒，接著爆炒出香味，把兔肉全部倒進鍋中，依次放入醬油，白酒，還有少許鹽和白糖，多翻炒一會，炒均勻之後加入開水。
接著燜煮，快要收汁的時候把泡好的蘑菇還有竹筍放進去，再小火燉一會，緊接著湯汁收之粘稠，放入青辣椒，再次翻炒。
起鍋盛盤，在兔肉上放上剩餘的蒜末碎，另外起鍋炒出麻辣油。
把油倒在蒜末上，隨著刺啦一聲，香味瞬間傳了出去。
“媽，好香啊！”李梅驚呼道，這也太香了把，不過這做這也太費事了，用的東西還多，還要白酒和白糖，還有那麽多油，她看婆婆做著都要心疼死了。
剩餘的一條魚，於晴直接給做成了清燉魚肉湯。
稀飯的任務就交給了李梅，家裏饅頭也不多了，燉魚湯的時候李梅和了面，準備蒸饅頭。
兔肉多，加上配菜直接盛了一大菜盆。
她找來了兩個大碗，直接給盛了兩大碗的兔肉，接著喊來了孝明：“孝明，你去拿著籃子，把這些肉給你奶送去。
路上不準偷吃，敢偷吃回來沒你的份了。”
徐孝明看著碗裏色澤艷麗的兔肉，忍不住咽了咽口水。
為了防止這小子偷吃，於晴給她從菜盆裏夾了一塊兔肉，塞到了他嘴裏。
“啊啊啊啊，辣，好吃，好吃。”徐孝明第一感覺就是辣，接著就是好吃，沒幾下一塊兔肉就咽進肚子裏了。
“媽，我還想吃。”徐孝明眼巴巴的道。
於晴對著他沒好氣的打了一下：“趕緊送過去，回來咱們就開飯了。”
徐孝明一聽，挎著籃子一溜煙的就沒了影。
徐孝明跑走了，於晴端著兔肉就要出去，一擡頭就看到門口一排的人眼巴巴的看著自己。
一個個都在拼命的忍著咽口水。
於晴有些想笑：“你們啊，一個個就知道饞嘴，一人一塊，剩下的等孝明回來再吃。”
“好的媽。”徐孝義最先說道，接著不顧兔肉燙直接用手拿了一塊，害怕於晴罵，趕忙到：“媽，我洗過手了，很幹凈的。”
“我也是。”徐孝仁道。
雪花倒是拿了個筷子，夾了一小塊，也給荷葉夾了一塊。
張桂花躲在一旁，害怕的看了眼她婆婆。
於晴沒好氣的看了她一眼：“你也拿一塊吃。”
張桂花一喜，立馬跑了過來，還特意拿了雙筷子學著雪花一樣，夾著吃。
徐孝明到了徐家老宅，一路上兔肉的香氣直往他鼻子裏竄，勾引的他咽了一路的口水。
好不容易到了徐老太家，徐孝明放下兔肉就想跑。
徐老太叫住了他：“孝明，你們家哪來的肉，該不會把家裏的老母雞宰了吧？”
這老二媳婦她就知道不靠譜，這啥日子啊，這麽奢侈，還吃肉。
家裏的老母雞可是留著生蛋，換東西的，老二媳婦給宰了，看家裏以後哪裏來錢換鹽換糧食。
“沒有，這是野兔肉，我媽上山抓的野兔，奶我先回去了。”徐孝明急著回去吃肉，說完拔腿就要跑。
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