第50章 喬遷酒
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第50章 喬遷酒
關於杏花村來了一戶從北方來的逃荒人家的事, 長水鎮的幾個村幾乎都知道了。
這戶姓江的人家不但在杏花村安定落腳，還找來了會燒青磚的人，一躍成為縣城裏唯一的青磚大戶, 並給自家人修了一棟在半山腰上占地面積很廣的防水防潮的房子。
除此之外他們還帶著村裏的人把荒山開辟了出來, 弄出一種名為梯田的東西，讓那些原本不能種地的山坡變成了一層一層平地, 可以用來種菜, 還可以從山上引水來弄成水田。
杏花村的耕地憑空多出上千畝地, 累死累活都種不完，再也不用擔心以後的糧食不夠吃了。
杏花村的老小們現在出門都挺直了腰桿, 因為每天都有很多其他村子和鎮上的人跑來圍觀梯田的構造以及參觀江家的新房, 並試圖偷看一下青磚是怎麽燒的。
杏花村的很多人都在磚窯幹活，保護磚窯他們責無旁貸，怎麽可能讓外來人得逞, 他們非常團結地自發地守在路上, 看見有外來人靠近磚窯或是破壞江家的新房, 就合夥把人攆走。
杏花村的人修房子可以直接從磚窯買青磚，便宜一半, 這可讓外來人羨慕壞了, 巴不得自己搖身一變也成了杏花村的人。
於是便有其他村村長坐不住了，跑來問杏花村的村長能不能教教自己村裏的人, 這發家致富的法子藏著掖著可不行啊，那江家人不是縣令大人“人才引進”來的嗎？那造福的應該是整個縣城才對！
杏花村長背地裏樂得嘴巴都要笑歪了, 但他表面還是一副為難的樣子, 道：“這事兒我也不能做主啊, 還得去問問江家人的意思才行。”
他打著太極，讓其他村長三顧茅廬來請求, 這才松口願意讓其他村的人來學習梯田和種地。
且說江家人農忙過後，便搬進了新家入住，住在這樣嶄新又寬敞明亮的房子裏，他們如同在夢境裏一般，誰能想到幾個月前他們還在逃荒路上風餐露宿呢。
這樣來之不易的日子，他們一定要好好珍惜，同時要更加努力賺錢，爭取以後住上更大的房子。
十月中旬江家人就開始籌辦喬遷酒了。
他們新到富陽縣，要請的人不多，除了杏花村的村民們，外來的客人就只有清河縣的陶家、梧州的陳家以及紀珩等人了，這些人還不一定會來。
但不管對方來不來，江家人自己都做好了準備，給他們送去了信，預留出了他們的座位。
江家院子很大，能夠擺下二十幾張桌子，因此在院子裏辦就行了不用再另找空地，桌子板凳也不擔心，鄉裏辦酒席，親戚朋友鄰居都會來幫忙，借桌子借板凳鍋碗瓢盆什麽的。
但是江家人在跟村裏人打聽了之後，發現他們最大的問題竟然是請不到辦酒席的席面師傅。
富陽縣的百姓都窮，辦酒席的少，請得起席面師傅的更少，就算請了席面師傅又怎樣，自家根本掏不出那麽多食材來，巧婦難為無米之炊。
多數人家辦酒席就是自家人連同親戚鄰居一起炒點菜，打點酒，有魚有肉就算是豐盛了。
但是放在北方來說，辦酒席卻是一件非常重要的事，是全家乃至於全村的大喜事，要辦得熱熱鬧鬧的，很多人家為了掙面子，就算是高價，也要請來席面師傅。
江家人以為席面師傅在南方應該也流行，誰知打聽了一下，整個富陽縣就兩三個席面師傅，技術還不怎麽樣。
村裏人勸道：“別花那冤枉錢，你家人多，自己稍微會做點飯就行了，又不要多好吃，再說了我們都可以幫你們，大家夥一起不就把事辦成了。”
林氏思考了一下，確實，自己和兩個兒媳婦，還有幹女兒劉滿娘廚藝都不錯，宋堯的娘親做飯也好吃，那些重活就讓家裏的男人幹，加上村裏人的幫忙，人肯定夠了。
自己辦就自己辦。
確定下了日期和人手後，江家人就開始準備食材了。
先準備一些好存放的東西，比如大豆、大米、山貨等等，村裏人還送了很多的山貨來江家，大朵大朵的幹木耳，幹香菇，幹果，幹筍子，春天采摘的茶葉，還有一籃子一籃子的雞蛋。
當然江家人也不願意占人家便宜，硬是讓送東西來的人收了銀子才走。
江家人平日裏為人熱情又大方好相處，杏花村的人逐漸都接納了他們，南方的人雖然民風彪悍，但也淳樸善良，江家人現在很受他們歡迎。
距離辦喬遷酒的前三天，江家人就開始忙活起來了，打掃庭院，借桌子板凳鍋碗瓢盆，訂購雞鴨魚肉。
為了辦酒席，他們還專門從一戶養豬的人家裏買來一頭大肥豬，因為這個年代的豬品種不是很好，長到一百多斤已經算大肥豬了，把大肥豬殺了，豬肉用來招待客人，豬下水也不浪費，可以做成毛血旺、鹵肥腸、灌香腸、豬雜湯等等。
江成山和江成原走街串巷，跑遍長水鎮，從農戶家裏買到了二十只雞，養在後院裏，那幾天早上，雞叫聲此起彼伏的，鬧得全家都是雞屎味，終於在喬遷酒開始前一天，被全部殺了。
江成傑和謝春則是把做家具剩下的邊角料收集起來，又從山上砍了很多柴火回來，整整齊齊堆了一大堆，足夠這次辦酒席用。
林氏領著媳婦們到鎮上去磨豆子，挑回來後點成豆腐，把黃豆生成豆芽，烙餅子的高粱面和煮小米粥的糧食在廚房裏碼得高高的。
宋堯也關窯幾天，帶著徒弟們給江家砌上了四口臨時的大柴火竈，江父從山上挑選著最合適的竹子親手編織出了一個巨大的有五層高的大蒸籠和一堆大大的瀝水用的筲箕。
每個人都為這次喬遷酒努力準備著，終於到了十月的某個吉日，一大早村裏就熱鬧起來了。
因為南方的百姓都窮，酒席也不流行吃幾頓了，就中午一頓，最多晚上留下來吃點剩菜，所以當天上午是最忙碌的。
江笙天剛亮就睜開了眼，聽見院子裏傳來不小的動靜，她起身披上外衣推開門。
初秋的早上已經有點冷，天邊蒙蒙亮，她看見啟兒和珍兒正在桌前剝雞蛋。
一個個圓滾滾的白胖煮雞蛋被他們小心地剝下外殼放在碗裏，那大碗裏已經躺著七八個雞蛋了。
按他們老家的習俗，辦酒席，早上就吃煮雞蛋和大湯圓，寓意著團團圓圓。
“小姑你醒啦！馬上就可以吃湯圓了。”珍兒用天真無邪的語氣說著，江笙默默反思了一下自己，一家人都在幹活，自己居然還睡懶覺。
她迅速洗漱完畢進了大竈房，見裏面果然熱火朝天，林氏幾人穿著圍裙，在竈房裏忙得團團轉。
除了江家人外，今天一早來幫忙的村民們也要請他們吃湯圓。
周氏趙氏站在大鍋面前，鍋裏的熱水直翻騰，她們迅速地揪起一坨湯圓，搓一搓按扁，放在手裏團起來，倒進芝麻香或是花生餡，合攏揉一揉，一個大湯圓就成型了。
熱氣彌散，竈房裏點著大蠟燭還有點迷眼睛。
江笙看了一圈，沒什麽自己擅長的，索性提了兩個桶去後院的水池裏打水。
因為他們住在半山坡上，不方便打井，便在後院修了一個水池，引山泉水進來。
後院也非常大，種著幾塊地，大蒜已經冒出了頭，小蔥也茁壯生長，這些都是日常隨時要吃的配菜，采摘很方便。
此時院子裏已經有一個來幫忙的嫂子在彎腰掐小蔥。
江笙和她打了一聲招呼後打了兩桶水輕松提回去，嫂子一邊把小蔥的屁股掐掉，一邊瞪大眼睛，“誒不得了，江家這姑娘力氣真大嘞。”
院子裏，四口臨時的竈已經點上火了，鍋裏燒著滿滿的熱水，江成傑和謝春在院子裏劈柴，江父正和幾個來幫忙的大叔在聊天。
慢慢地天亮了，湯圓煮好了，每個人一大碗，一個雞蛋四個大湯圓，湯裏放了紅糖甜滋滋的，還漂浮著醪糟的香氣。
大湯圓軟軟糯糯，裏面的芝麻和花生餡流出來，誘人十足。
吃罷湯圓就正式開始忙活了。
殺魚的殺魚，切菜的切菜，林氏作為總指揮，和江家幾個女人還有來幫忙的人配合得十分默契，大家說說笑笑地，很快就把需要的肉菜準備好，大大的鐵鍋裏煮的大棒骨隨著熱浪翻滾著，高高的蒸籠裏已經冒出了粉蒸肉的香味。
臨近午時的時候，江家人已經要忙得足下生風了，江父等男丁需要抽出空來待客，村民們陸陸續續地說著恭喜的話上門了，很快院子裏就坐滿了人，大家互相打著招呼，笑聲響徹山間。
讓江家人高興的是，清河縣的陶家一家人都來了，還帶來了他們當地的特產，梧州的陳家也來了，來的是陳秀雲和哥哥陳玉林。
一個多月沒見，陳玉林精神氣好了很多，看起來在肖家當上門女婿的日子過得不錯，陳秀雲看著也心情不錯，兩個人還帶著大包小包的禮物。
臨近開宴了，竈上的菜幾乎都備好了，幫廚開始分發碗筷。
江笙站在院門口眺望前方的大路，那條路是從鎮上到村裏的必經之路，都這個點了，看來紀珩是不回來了。
她正準備進去吃飯，下一瞬一架熟悉的馬車就出現在了視野裏。
趕車的正是紀安。
她趕緊往坡下走去迎接他們，待馬車在路邊停穩後，紀珩撩開簾子，兩個人寒暄了兩句。
但紀珩卻沒急著下車來。
江笙眼神落在他身後，“開宴了，走吧。”
紀珩卻笑了笑，語氣有點邀功道：“你猜我準備了什麽賀禮？”
江笙皺了皺鼻子，她聞到了一股說不上來的味道，有點像……
紀珩讓開身子，露出身後的一個人，那個人懷裏抱著……
一頭小黃牛！
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這戶姓江的人家不但在杏花村安定落腳，還找來了會燒青磚的人，一躍成為縣城裏唯一的青磚大戶, 並給自家人修了一棟在半山腰上占地面積很廣的防水防潮的房子。
除此之外他們還帶著村裏的人把荒山開辟了出來, 弄出一種名為梯田的東西，讓那些原本不能種地的山坡變成了一層一層平地, 可以用來種菜, 還可以從山上引水來弄成水田。
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杏花村的很多人都在磚窯幹活，保護磚窯他們責無旁貸，怎麽可能讓外來人得逞, 他們非常團結地自發地守在路上, 看見有外來人靠近磚窯或是破壞江家的新房, 就合夥把人攆走。
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於是便有其他村村長坐不住了，跑來問杏花村的村長能不能教教自己村裏的人, 這發家致富的法子藏著掖著可不行啊，那江家人不是縣令大人“人才引進”來的嗎？那造福的應該是整個縣城才對！
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這樣來之不易的日子，他們一定要好好珍惜，同時要更加努力賺錢，爭取以後住上更大的房子。
十月中旬江家人就開始籌辦喬遷酒了。
他們新到富陽縣，要請的人不多，除了杏花村的村民們，外來的客人就只有清河縣的陶家、梧州的陳家以及紀珩等人了，這些人還不一定會來。
但不管對方來不來，江家人自己都做好了準備，給他們送去了信，預留出了他們的座位。
江家院子很大，能夠擺下二十幾張桌子，因此在院子裏辦就行了不用再另找空地，桌子板凳也不擔心，鄉裏辦酒席，親戚朋友鄰居都會來幫忙，借桌子借板凳鍋碗瓢盆什麽的。
但是江家人在跟村裏人打聽了之後，發現他們最大的問題竟然是請不到辦酒席的席面師傅。
富陽縣的百姓都窮，辦酒席的少，請得起席面師傅的更少，就算請了席面師傅又怎樣，自家根本掏不出那麽多食材來，巧婦難為無米之炊。
多數人家辦酒席就是自家人連同親戚鄰居一起炒點菜，打點酒，有魚有肉就算是豐盛了。
但是放在北方來說，辦酒席卻是一件非常重要的事，是全家乃至於全村的大喜事，要辦得熱熱鬧鬧的，很多人家為了掙面子，就算是高價，也要請來席面師傅。
江家人以為席面師傅在南方應該也流行，誰知打聽了一下，整個富陽縣就兩三個席面師傅，技術還不怎麽樣。
村裏人勸道：“別花那冤枉錢，你家人多，自己稍微會做點飯就行了，又不要多好吃，再說了我們都可以幫你們，大家夥一起不就把事辦成了。”
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自己辦就自己辦。
確定下了日期和人手後，江家人就開始準備食材了。
先準備一些好存放的東西，比如大豆、大米、山貨等等，村裏人還送了很多的山貨來江家，大朵大朵的幹木耳，幹香菇，幹果，幹筍子，春天采摘的茶葉，還有一籃子一籃子的雞蛋。
當然江家人也不願意占人家便宜，硬是讓送東西來的人收了銀子才走。
江家人平日裏為人熱情又大方好相處，杏花村的人逐漸都接納了他們，南方的人雖然民風彪悍，但也淳樸善良，江家人現在很受他們歡迎。
距離辦喬遷酒的前三天，江家人就開始忙活起來了，打掃庭院，借桌子板凳鍋碗瓢盆，訂購雞鴨魚肉。
為了辦酒席，他們還專門從一戶養豬的人家裏買來一頭大肥豬，因為這個年代的豬品種不是很好，長到一百多斤已經算大肥豬了，把大肥豬殺了，豬肉用來招待客人，豬下水也不浪費，可以做成毛血旺、鹵肥腸、灌香腸、豬雜湯等等。
江成山和江成原走街串巷，跑遍長水鎮，從農戶家裏買到了二十只雞，養在後院裏，那幾天早上，雞叫聲此起彼伏的，鬧得全家都是雞屎味，終於在喬遷酒開始前一天，被全部殺了。
江成傑和謝春則是把做家具剩下的邊角料收集起來，又從山上砍了很多柴火回來，整整齊齊堆了一大堆，足夠這次辦酒席用。
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宋堯也關窯幾天，帶著徒弟們給江家砌上了四口臨時的大柴火竈，江父從山上挑選著最合適的竹子親手編織出了一個巨大的有五層高的大蒸籠和一堆大大的瀝水用的筲箕。
每個人都為這次喬遷酒努力準備著，終於到了十月的某個吉日，一大早村裏就熱鬧起來了。
因為南方的百姓都窮，酒席也不流行吃幾頓了，就中午一頓，最多晚上留下來吃點剩菜，所以當天上午是最忙碌的。
江笙天剛亮就睜開了眼，聽見院子裏傳來不小的動靜，她起身披上外衣推開門。
初秋的早上已經有點冷，天邊蒙蒙亮，她看見啟兒和珍兒正在桌前剝雞蛋。
一個個圓滾滾的白胖煮雞蛋被他們小心地剝下外殼放在碗裏，那大碗裏已經躺著七八個雞蛋了。
按他們老家的習俗，辦酒席，早上就吃煮雞蛋和大湯圓，寓意著團團圓圓。
“小姑你醒啦！馬上就可以吃湯圓了。”珍兒用天真無邪的語氣說著，江笙默默反思了一下自己，一家人都在幹活，自己居然還睡懶覺。
她迅速洗漱完畢進了大竈房，見裏面果然熱火朝天，林氏幾人穿著圍裙，在竈房裏忙得團團轉。
除了江家人外，今天一早來幫忙的村民們也要請他們吃湯圓。
周氏趙氏站在大鍋面前，鍋裏的熱水直翻騰，她們迅速地揪起一坨湯圓，搓一搓按扁，放在手裏團起來，倒進芝麻香或是花生餡，合攏揉一揉，一個大湯圓就成型了。
熱氣彌散，竈房裏點著大蠟燭還有點迷眼睛。
江笙看了一圈，沒什麽自己擅長的，索性提了兩個桶去後院的水池裏打水。
因為他們住在半山坡上，不方便打井，便在後院修了一個水池，引山泉水進來。
後院也非常大，種著幾塊地，大蒜已經冒出了頭，小蔥也茁壯生長，這些都是日常隨時要吃的配菜，采摘很方便。
此時院子裏已經有一個來幫忙的嫂子在彎腰掐小蔥。
江笙和她打了一聲招呼後打了兩桶水輕松提回去，嫂子一邊把小蔥的屁股掐掉，一邊瞪大眼睛，“誒不得了，江家這姑娘力氣真大嘞。”
院子裏，四口臨時的竈已經點上火了，鍋裏燒著滿滿的熱水，江成傑和謝春在院子裏劈柴，江父正和幾個來幫忙的大叔在聊天。
慢慢地天亮了，湯圓煮好了，每個人一大碗，一個雞蛋四個大湯圓，湯裏放了紅糖甜滋滋的，還漂浮著醪糟的香氣。
大湯圓軟軟糯糯，裏面的芝麻和花生餡流出來，誘人十足。
吃罷湯圓就正式開始忙活了。
殺魚的殺魚，切菜的切菜，林氏作為總指揮，和江家幾個女人還有來幫忙的人配合得十分默契，大家說說笑笑地，很快就把需要的肉菜準備好，大大的鐵鍋裏煮的大棒骨隨著熱浪翻滾著，高高的蒸籠裏已經冒出了粉蒸肉的香味。
臨近午時的時候，江家人已經要忙得足下生風了，江父等男丁需要抽出空來待客，村民們陸陸續續地說著恭喜的話上門了，很快院子裏就坐滿了人，大家互相打著招呼，笑聲響徹山間。
讓江家人高興的是，清河縣的陶家一家人都來了，還帶來了他們當地的特產，梧州的陳家也來了，來的是陳秀雲和哥哥陳玉林。
一個多月沒見，陳玉林精神氣好了很多，看起來在肖家當上門女婿的日子過得不錯，陳秀雲看著也心情不錯，兩個人還帶著大包小包的禮物。
臨近開宴了，竈上的菜幾乎都備好了，幫廚開始分發碗筷。
江笙站在院門口眺望前方的大路，那條路是從鎮上到村裏的必經之路，都這個點了，看來紀珩是不回來了。
她正準備進去吃飯，下一瞬一架熟悉的馬車就出現在了視野裏。
趕車的正是紀安。
她趕緊往坡下走去迎接他們，待馬車在路邊停穩後，紀珩撩開簾子，兩個人寒暄了兩句。
但紀珩卻沒急著下車來。
江笙眼神落在他身後，“開宴了，走吧。”
紀珩卻笑了笑，語氣有點邀功道：“你猜我準備了什麽賀禮？”
江笙皺了皺鼻子，她聞到了一股說不上來的味道，有點像……
紀珩讓開身子，露出身後的一個人，那個人懷裏抱著……
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