第146章 年代傻妞(24)
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第146章 年代傻妞(24)
棉花紡織廠食堂後廚。
又是一陣歡快的薩克斯聲, 上班的時間快到了,吃過午飯的工人們三三兩兩離開了食堂,食堂後廚,王大廚背著手走進來, 看到廚房的張大娘擡下一屜饅頭, 他皺了皺眉——
“怎麽又剩下了?”
張大娘也一臉納悶:“誰知道?俺也正發愁呢,最近也不知道是咋回事, 不僅是饅頭, 其他東西, 回回剩下不少呢。”
另一位圍著圍裙的年輕小夥子也納悶:
“是啊, 不應該啊, 咱食堂的飯都是有數的, 以前還不夠呢,最近咋總是剩下?對了,我瞧著, 最近來食堂吃飯的人少了好幾個熟臉呢。”
王大廚若有所思地看著剩下的湯湯水水, 皺了皺眉:
“行了, 這件事先別管了, 我心裏有數。你們先準備晚飯吧。”
“那咱還按以前的數量來不?”
“先少個二十個人的吧。”
眼見王大廚吩咐後, 背著手要離開後廚, 他的小徒弟不由得疑惑:“師傅, 您去哪?”
雖說蒸饅頭這種事基本用不上王大廚下手, 但是一些炒菜還是需要王大廚來把關的,誰知王大廚只道:“今天的菜你來負責吧,我出去轉轉。”
說著, 王大廚摘下了圍裙, 背著手溜達著離開了後廚, 這一溜達,就溜達到了工廠外,和平飯店門口。
老遠的,王大廚就瞧見飯店裏人頭濟濟,隊伍排得老長老長。
王大廚也不管其他人的目光,就這般背著手,慢慢悠悠的走了進去。
走進去後,他也不看今日窗口的食物是啥,反而在店裏反覆的踱步,經過一張又一張桌子。
不顧食客的目光,肆意的打量著桌子上的飯食。
只見有人的桌子上擺了一碗紅彤彤的紅燒肉,有的人桌子上則放了二兩粗糧饅頭,看起來也熱騰騰的。
不過來這裏的更多的人,吃的是店裏最便宜的,紅薯葉饃饃配上一小碟醬菜。
這醬菜看起來成色有些黑,焉巴。
看著王大廚眉頭一皺。
“嘿,你這老頭總盯著我桌子上的飯看什麽?去去去一邊去,想吃自己買去。”
那桌子上的食客終於不耐煩了,大嗓門喊著,趕蒼蠅似的驅逐著他,聲音大的嘈雜的飯店都壓不住他的聲音,引得不少人回頭看。
見只是一個老頭在店裏,他們看了兩眼便又收回了心,註意力全神貫註的落在了那窗口打飯的姑娘身上。
和店裏的食客反應平淡不同,後廚裏,一個員工看見王大廚的那刻揉了揉眼睛,認出了這是誰,當即臉色一變,仿佛是想起了什麽事的,轉身快步朝著後廚走去。
伴隨著姜望舒的美名遠揚,這小飯店的生意是一日比一日好,而且來這裏的人也不似一開始時,男性居多了,現在也有很多大姑娘小妹子,拉幫結派的,天天來來店裏坐著,欣賞美人。
當然也有那種不懷好意故意搭訕的。
好在這個時候的流氓罪還是挺可怕的,只要搬出了這個名頭,那些人明面上便不敢動手腳,而一到了下班的時候,路沈星便會早早的等著,將姜望舒接走。
別看路沈星還是個十八九歲的少年人,但是早年在勞改農場開山挖石的經歷,讓他的力氣遠比普通男子大得多。
在店裏晃悠的王大廚終於下定決心,從兜裏掏出了五塊錢,還有一張糧票準備買一碗紅燒肉嘗嘗。
當他排了老半天,排到了窗口的時候,王大廚見到姜望舒的那一刻,也不由的楞了楞。
王大廚今年已經50多歲了,他的人生從年輕時的戰亂一直走到了如今的和平年代。
可以說他見過的事情比有些人吃過的鹽還要多呢。
而他又是師承於禦廚世家,他這個行當是很容易和達官貴人接觸的。
因此年輕的時候,王大廚也是見過不少美人的。
然而以他這半輩子的經歷,王大廚敢打包票,卻沒有一個能比得上眼前這位小姑娘的顏色。
這樣俊俏的模樣,若是放在曾經那戰亂的時代,絕對是會引發爭搶的。
不過他畢竟是個年過半百的老頭子,這一輩子一心一意都在追求著廚藝的極致,所以在驚艷過後,最起碼不像那些年輕的大小夥子,大姑娘們那般無法控制情緒。
此刻見了眼前這如寒夜清輝一般水靈靈的絕色少女時,王大廚突然有些明白了,為什麽和平飯店的生意會突然爆火。
而當他端過那碗紅燒肉,吃起來時,紅燒肉看起來色澤鮮亮肺而不膩,聞起來也十分誘人,可是入口的那一刻,王大廚的眉頭猛的一皺,當即呸的一聲吐了出來。
啪——!
王大廚筷子往桌子上一拍,眉頭皺的跟個苦瓜似的。
“這都是什麽玩意兒,這樣的貨色也能端上桌?”
現在他相信了,這些來和平飯店吃飯的人,真的是奔著那小姑娘的美貌來的。
雖然能理解,但是王大廚心情很糟糕。
他本以為和平飯店的生意突然好起來,是因為菜色有了改進,此行前來是為了打探敵情,誰料原來是對方走了歪路子。
這裏王大廚鄙夷極了。
“你個高大胖,真是越活越回去了!”
王大廚獨自一人坐在桌子的角落,罵罵咧咧著,周圍食客時不時用異樣的眼光看他,仿佛是在看一個神經兮兮的怪老頭。
而這幅場景落在急忙趕來的高大廚眼中,便是完全不同了。
“喲,稀客呀,瞧瞧誰來了,這不是我那八百年都不出門一回的高神廚嗎?”
見到高大廚,王大廚當即冷嘲熱諷——
“怎麽?這是店裏的生意太好了,燙手了?”
“我倒是沒想到,高大胖你還有這主意,廚藝不過關,凈想著走歪門邪道!”
高大廚聽完員工說隔壁棉花紡織廠的食堂大廚來了,腳步本來還有些急切,現在被王大廚劈頭蓋臉一頓嘲諷,他反而冷靜了下來。
一臉無所謂的耷拉著眼皮子——
“你要是瞧不上我這個小店,你就趁早回你的廠裏做大鍋飯去,我正困著呢,就不送了。”
說著高大廚轉身又要離開。
誰知他身後忽然傳來了一聲冷笑:“當初師傅把菜譜傳給你,真是瞎了眼。”
高大廚的背影僵了僵,沒有回頭,快步離開了。
在人前他面不改色,依然是一副憊懶的模樣,然而當他回到了自己的宿舍內的時候,高大廚的臉色頓時灰敗了下來。
宿舍外靜悄悄的,冬日裏不見一絲綠意,只有一片枯黃與灰白。
一顆高大的楊樹,探著枝丫,到了窗戶邊,在冬日裏寒風的吹動下,簌簌地晃動著,敲打著玻璃。
咚——咚咚——
玻璃內坐在床邊,正低頭撫摸著箱子的人,猛然一驚 他擡起了頭向四周望去,覆而又低下了頭,從衣領裏掏出了一把黑繩系著的黃澄澄的銅鑰匙。
那雙骨節粗大,布滿老繭的手,緩緩的打開了箱子。
箱子裏有一本有些泛黃,浸染著褐色的菜譜,正安靜的躺在絨布上。
那正是高大廚和王大廚共同的師傅,末代王朝的最後一位禦廚,傳給高大廚的。
那位禦廚一生只收了兩個徒弟,便是高大廚和王大廚,而當年高大廚天資出眾,廚藝略勝師弟一籌,得到了這本菜譜。
王大廚心中自然是不甘願的。
於是二人這一鬥,便鬥了小半輩子。
這三十年來,雖然他與師弟王大廚有著諸多矛盾,爭鬥不止,但是總的來說,高大廚的前半生是風光的,而更令高大廚驕傲的是,他曾經有一個女兒,他的女兒在廚藝上的天分遠超自己,因此即使時下手藝都說傳男不傳女,高大廚還是沒忍住傳給了這個唯一的孩子。
相信用不了多久,他女兒的廚藝便會達到先師的水平。
直到今天,高大廚還記得他女兒的面孔,那是一個充滿著意氣的天才少女,即使得到了這本菜譜也不願墨守成規,總是想要得到突破。
而這本菜譜有一個最大的謎團,那便是最後一道菜 ,名為清湯白玉燴。
整道菜只用了一塊白白嫩嫩的豆腐,卻能做出人間百味。
那是高大廚的師傅生前最拿手的招牌菜。
整個菜譜上的菜,高大廚師傅,幾乎都示範做了一遍。
唯獨這道菜,高大廚沒有見過,即使師傅臨死前,也不曾告訴他這道菜的秘訣,只在菜譜的最後一頁,留下了簡單的配菜信息。
於是高大廚只好根據回憶中吃過的味道,嘗試著覆刻這道菜。
可是無論他怎麽做,都無法做出當年師傅的那種人間百味。
漸漸的高大廚,也把這道菜視為了他人生的廚藝的一道坎,一個終極追求。
直到有一天,他發現了自己的閨女八v在廚藝上的絕佳天賦,高大廚違背了師傅臨終前定下的規矩,提前將菜譜傳給了女兒。
而他的女兒也果然不出所料,很快就掌握了整個菜譜,甚至在某天,女兒極為興奮地跑來告訴自己,她可能破解出了最後那道菜的秘訣。
研究了半輩子的菜,被年僅二十歲的女兒解決了,這種感覺,是無法言喻的。
高大廚的內心是既驕傲又失落,於是那一晚,高大廚出去買醉,一夜未歸。
一件慘案也就在這一天發生了,高大廚家失火了,他和妻子唯一的女兒,被活生生燒死在了家中。
次日清晨當高大廚頭昏欲裂的回到家中時,迎接他的便是女兒已經慘死的消息,以及那份浸透了兒子鮮血的菜譜。
自打那之後,高大廚便受到了刺激,再也拿不起鍋鏟,這份菜譜也被他徹底封存起來。
他和妻子從首都跑回了這個偏遠的小縣城老家,守在這個破舊冷清的小飯店裏,每日喝酒度日,也不管生意,興致好的時候,會做一兩樣面點,但是,絕不碰鍋鏟,這一轉眼便是十年過去了。
這十年來,發生了很多事,社會的變革,有些人家破人亡,有些人升官發財,有些人抱著一腔熱血從火車站上走下來,有些人又狼狽不堪地逃離這裏。
高大廚以為自己這一輩子就這樣了,直到他師弟不知從哪得到了消息,也跑來了這裏,搖身一變,成了棉花紡織廠的食堂師傅。
這一轉眼,王大廚來這裏也快五年了。
高大廚只當師弟不存在,從不去見他,而王大廚也不知是出於什麽心思,也從不來找這個師兄。
即使和平飯店和棉花紡織廠僅僅一條街之隔。
直到今天,兩人才是五年來第一次見面。
可這第一次見面,師弟便對自己說,自己配不上那份菜譜。
高大廚恍惚了。
這十年來,他一直為那一夜外出醉酒後悔,而他的妻子也因為這件事情時常陷入精神恍惚中。
高大廚,已經很久沒有拿出這份菜譜了 ,只要一拿出來,他仿佛便能看到菜譜上浸染著的女兒的鮮血。
而今天師弟的話,又突然讓高大廚想起了那面目已經模糊的師傅。
想起了少年時代自己的雄心壯志,想起了師傅臨終前對自己充滿了期許的目光……
高大廚的手顫抖了。
…………
淩晨三點,守夜的大爺聽到了飯店後廚傳來的動靜,他搖搖晃晃地掏出鑰匙,打開了通往後廚的門,在一片火光中,他看到一個倒映在墻壁上的人影,正在顛勺。
“是,是誰!快來抓小偷啊。”
在一陣兵荒馬亂中,一群住在和平飯店後面宿舍裏的員工們,披著衣服,拿著家夥事,沖到了後廚,在後廚,他們看到了不可思議的一幕。
“小偷”竟然是隔壁棉花廠的王大廚!
面對眾人驚詫的目光,王大廚面色尷尬,卻看向了自己那頹廢的師兄,發出了挑戰——
“高大胖,我們打個賭吧,賭一賭誰做的清湯白玉燴最完美,贏的人得到那本菜譜。”
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棉花紡織廠食堂後廚。
又是一陣歡快的薩克斯聲, 上班的時間快到了,吃過午飯的工人們三三兩兩離開了食堂,食堂後廚,王大廚背著手走進來, 看到廚房的張大娘擡下一屜饅頭, 他皺了皺眉——
“怎麽又剩下了?”
張大娘也一臉納悶:“誰知道?俺也正發愁呢,最近也不知道是咋回事, 不僅是饅頭, 其他東西, 回回剩下不少呢。”
另一位圍著圍裙的年輕小夥子也納悶:
“是啊, 不應該啊, 咱食堂的飯都是有數的, 以前還不夠呢,最近咋總是剩下?對了,我瞧著, 最近來食堂吃飯的人少了好幾個熟臉呢。”
王大廚若有所思地看著剩下的湯湯水水, 皺了皺眉:
“行了, 這件事先別管了, 我心裏有數。你們先準備晚飯吧。”
“那咱還按以前的數量來不?”
“先少個二十個人的吧。”
眼見王大廚吩咐後, 背著手要離開後廚, 他的小徒弟不由得疑惑:“師傅, 您去哪?”
雖說蒸饅頭這種事基本用不上王大廚下手, 但是一些炒菜還是需要王大廚來把關的,誰知王大廚只道:“今天的菜你來負責吧,我出去轉轉。”
說著, 王大廚摘下了圍裙, 背著手溜達著離開了後廚, 這一溜達,就溜達到了工廠外,和平飯店門口。
老遠的,王大廚就瞧見飯店裏人頭濟濟,隊伍排得老長老長。
王大廚也不管其他人的目光,就這般背著手,慢慢悠悠的走了進去。
走進去後,他也不看今日窗口的食物是啥,反而在店裏反覆的踱步,經過一張又一張桌子。
不顧食客的目光,肆意的打量著桌子上的飯食。
只見有人的桌子上擺了一碗紅彤彤的紅燒肉,有的人桌子上則放了二兩粗糧饅頭,看起來也熱騰騰的。
不過來這裏的更多的人,吃的是店裏最便宜的,紅薯葉饃饃配上一小碟醬菜。
這醬菜看起來成色有些黑,焉巴。
看著王大廚眉頭一皺。
“嘿,你這老頭總盯著我桌子上的飯看什麽?去去去一邊去,想吃自己買去。”
那桌子上的食客終於不耐煩了,大嗓門喊著,趕蒼蠅似的驅逐著他,聲音大的嘈雜的飯店都壓不住他的聲音,引得不少人回頭看。
見只是一個老頭在店裏,他們看了兩眼便又收回了心,註意力全神貫註的落在了那窗口打飯的姑娘身上。
和店裏的食客反應平淡不同,後廚裏,一個員工看見王大廚的那刻揉了揉眼睛,認出了這是誰,當即臉色一變,仿佛是想起了什麽事的,轉身快步朝著後廚走去。
伴隨著姜望舒的美名遠揚,這小飯店的生意是一日比一日好,而且來這裏的人也不似一開始時,男性居多了,現在也有很多大姑娘小妹子,拉幫結派的,天天來來店裏坐著,欣賞美人。
當然也有那種不懷好意故意搭訕的。
好在這個時候的流氓罪還是挺可怕的,只要搬出了這個名頭,那些人明面上便不敢動手腳,而一到了下班的時候,路沈星便會早早的等著,將姜望舒接走。
別看路沈星還是個十八九歲的少年人,但是早年在勞改農場開山挖石的經歷,讓他的力氣遠比普通男子大得多。
在店裏晃悠的王大廚終於下定決心,從兜裏掏出了五塊錢,還有一張糧票準備買一碗紅燒肉嘗嘗。
當他排了老半天,排到了窗口的時候,王大廚見到姜望舒的那一刻,也不由的楞了楞。
王大廚今年已經50多歲了,他的人生從年輕時的戰亂一直走到了如今的和平年代。
可以說他見過的事情比有些人吃過的鹽還要多呢。
而他又是師承於禦廚世家,他這個行當是很容易和達官貴人接觸的。
因此年輕的時候,王大廚也是見過不少美人的。
然而以他這半輩子的經歷,王大廚敢打包票,卻沒有一個能比得上眼前這位小姑娘的顏色。
這樣俊俏的模樣,若是放在曾經那戰亂的時代,絕對是會引發爭搶的。
不過他畢竟是個年過半百的老頭子,這一輩子一心一意都在追求著廚藝的極致,所以在驚艷過後,最起碼不像那些年輕的大小夥子,大姑娘們那般無法控制情緒。
此刻見了眼前這如寒夜清輝一般水靈靈的絕色少女時,王大廚突然有些明白了,為什麽和平飯店的生意會突然爆火。
而當他端過那碗紅燒肉,吃起來時,紅燒肉看起來色澤鮮亮肺而不膩,聞起來也十分誘人,可是入口的那一刻,王大廚的眉頭猛的一皺,當即呸的一聲吐了出來。
啪——!
王大廚筷子往桌子上一拍,眉頭皺的跟個苦瓜似的。
“這都是什麽玩意兒,這樣的貨色也能端上桌?”
現在他相信了,這些來和平飯店吃飯的人,真的是奔著那小姑娘的美貌來的。
雖然能理解,但是王大廚心情很糟糕。
他本以為和平飯店的生意突然好起來,是因為菜色有了改進,此行前來是為了打探敵情,誰料原來是對方走了歪路子。
這裏王大廚鄙夷極了。
“你個高大胖,真是越活越回去了!”
王大廚獨自一人坐在桌子的角落,罵罵咧咧著,周圍食客時不時用異樣的眼光看他,仿佛是在看一個神經兮兮的怪老頭。
而這幅場景落在急忙趕來的高大廚眼中,便是完全不同了。
“喲,稀客呀,瞧瞧誰來了,這不是我那八百年都不出門一回的高神廚嗎?”
見到高大廚,王大廚當即冷嘲熱諷——
“怎麽?這是店裏的生意太好了,燙手了?”
“我倒是沒想到,高大胖你還有這主意,廚藝不過關,凈想著走歪門邪道!”
高大廚聽完員工說隔壁棉花紡織廠的食堂大廚來了,腳步本來還有些急切,現在被王大廚劈頭蓋臉一頓嘲諷,他反而冷靜了下來。
一臉無所謂的耷拉著眼皮子——
“你要是瞧不上我這個小店,你就趁早回你的廠裏做大鍋飯去,我正困著呢,就不送了。”
說著高大廚轉身又要離開。
誰知他身後忽然傳來了一聲冷笑:“當初師傅把菜譜傳給你,真是瞎了眼。”
高大廚的背影僵了僵,沒有回頭,快步離開了。
在人前他面不改色,依然是一副憊懶的模樣,然而當他回到了自己的宿舍內的時候,高大廚的臉色頓時灰敗了下來。
宿舍外靜悄悄的,冬日裏不見一絲綠意,只有一片枯黃與灰白。
一顆高大的楊樹,探著枝丫,到了窗戶邊,在冬日裏寒風的吹動下,簌簌地晃動著,敲打著玻璃。
咚——咚咚——
玻璃內坐在床邊,正低頭撫摸著箱子的人,猛然一驚 他擡起了頭向四周望去,覆而又低下了頭,從衣領裏掏出了一把黑繩系著的黃澄澄的銅鑰匙。
那雙骨節粗大,布滿老繭的手,緩緩的打開了箱子。
箱子裏有一本有些泛黃,浸染著褐色的菜譜,正安靜的躺在絨布上。
那正是高大廚和王大廚共同的師傅,末代王朝的最後一位禦廚,傳給高大廚的。
那位禦廚一生只收了兩個徒弟,便是高大廚和王大廚,而當年高大廚天資出眾,廚藝略勝師弟一籌,得到了這本菜譜。
王大廚心中自然是不甘願的。
於是二人這一鬥,便鬥了小半輩子。
這三十年來,雖然他與師弟王大廚有著諸多矛盾,爭鬥不止,但是總的來說,高大廚的前半生是風光的,而更令高大廚驕傲的是,他曾經有一個女兒,他的女兒在廚藝上的天分遠超自己,因此即使時下手藝都說傳男不傳女,高大廚還是沒忍住傳給了這個唯一的孩子。
相信用不了多久,他女兒的廚藝便會達到先師的水平。
直到今天,高大廚還記得他女兒的面孔,那是一個充滿著意氣的天才少女,即使得到了這本菜譜也不願墨守成規,總是想要得到突破。
而這本菜譜有一個最大的謎團,那便是最後一道菜 ,名為清湯白玉燴。
整道菜只用了一塊白白嫩嫩的豆腐,卻能做出人間百味。
那是高大廚的師傅生前最拿手的招牌菜。
整個菜譜上的菜,高大廚師傅,幾乎都示範做了一遍。
唯獨這道菜,高大廚沒有見過,即使師傅臨死前,也不曾告訴他這道菜的秘訣,只在菜譜的最後一頁,留下了簡單的配菜信息。
於是高大廚只好根據回憶中吃過的味道,嘗試著覆刻這道菜。
可是無論他怎麽做,都無法做出當年師傅的那種人間百味。
漸漸的高大廚,也把這道菜視為了他人生的廚藝的一道坎,一個終極追求。
直到有一天,他發現了自己的閨女八v在廚藝上的絕佳天賦,高大廚違背了師傅臨終前定下的規矩,提前將菜譜傳給了女兒。
而他的女兒也果然不出所料,很快就掌握了整個菜譜,甚至在某天,女兒極為興奮地跑來告訴自己,她可能破解出了最後那道菜的秘訣。
研究了半輩子的菜,被年僅二十歲的女兒解決了,這種感覺,是無法言喻的。
高大廚的內心是既驕傲又失落,於是那一晚,高大廚出去買醉,一夜未歸。
一件慘案也就在這一天發生了,高大廚家失火了,他和妻子唯一的女兒,被活生生燒死在了家中。
次日清晨當高大廚頭昏欲裂的回到家中時,迎接他的便是女兒已經慘死的消息,以及那份浸透了兒子鮮血的菜譜。
自打那之後,高大廚便受到了刺激,再也拿不起鍋鏟,這份菜譜也被他徹底封存起來。
他和妻子從首都跑回了這個偏遠的小縣城老家,守在這個破舊冷清的小飯店裏,每日喝酒度日,也不管生意,興致好的時候,會做一兩樣面點,但是,絕不碰鍋鏟,這一轉眼便是十年過去了。
這十年來,發生了很多事,社會的變革,有些人家破人亡,有些人升官發財,有些人抱著一腔熱血從火車站上走下來,有些人又狼狽不堪地逃離這裏。
高大廚以為自己這一輩子就這樣了,直到他師弟不知從哪得到了消息,也跑來了這裏,搖身一變,成了棉花紡織廠的食堂師傅。
這一轉眼,王大廚來這裏也快五年了。
高大廚只當師弟不存在,從不去見他,而王大廚也不知是出於什麽心思,也從不來找這個師兄。
即使和平飯店和棉花紡織廠僅僅一條街之隔。
直到今天,兩人才是五年來第一次見面。
可這第一次見面,師弟便對自己說,自己配不上那份菜譜。
高大廚恍惚了。
這十年來,他一直為那一夜外出醉酒後悔,而他的妻子也因為這件事情時常陷入精神恍惚中。
高大廚,已經很久沒有拿出這份菜譜了 ,只要一拿出來,他仿佛便能看到菜譜上浸染著的女兒的鮮血。
而今天師弟的話,又突然讓高大廚想起了那面目已經模糊的師傅。
想起了少年時代自己的雄心壯志,想起了師傅臨終前對自己充滿了期許的目光……
高大廚的手顫抖了。
…………
淩晨三點,守夜的大爺聽到了飯店後廚傳來的動靜,他搖搖晃晃地掏出鑰匙,打開了通往後廚的門,在一片火光中,他看到一個倒映在墻壁上的人影,正在顛勺。
“是,是誰!快來抓小偷啊。”
在一陣兵荒馬亂中,一群住在和平飯店後面宿舍裏的員工們,披著衣服,拿著家夥事,沖到了後廚,在後廚,他們看到了不可思議的一幕。
“小偷”竟然是隔壁棉花廠的王大廚!
面對眾人驚詫的目光,王大廚面色尷尬,卻看向了自己那頹廢的師兄,發出了挑戰——
“高大胖,我們打個賭吧,賭一賭誰做的清湯白玉燴最完美,贏的人得到那本菜譜。”
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