第二十六章“果然是個吃貨”
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待到了強哥定的場子，原是一家只招待他們一行人的私人會所之類的地方，強哥自己的地盤。古樸低調的裝修，看上去有點普通甚至窮酸，有點古代山寨的感覺，但是懂行的人都知道，這些裝飾的用料都很不凡。
“兩位妹妹，我這場子怎麽樣？”強哥得意地向兩人炫耀。
沈夢妝覺得很新奇，這裏摸摸那裏看看，嘖嘖嘆道：“不錯不錯，非常好。”
左戀瓷也說好極了。在墻上的架子上拿著一個拇指大小的葫蘆摩挲起來。這小葫蘆皮質鐵骨呈紫紅色，表面潤滑光亮，十分惹人喜愛。這樣的一個小葫蘆必定價值不菲。
果然有錢。左戀瓷暗道。
“小瓷兒有眼力啊，這紫金葫蘆可是淩少寄放在這兒的好東西。”強哥立刻過來獻寶，“不錯吧？”
左戀瓷表情僵硬了一瞬，淡淡地答道：“還可以吧。”然後把資金葫蘆放回原位，又去看其它的擺設。
強哥感覺到氣氛有點冷滯，這小仙女果然只能遠觀不能靠近啊。“呵呵”一笑就轉頭過去跟別人貧。淩蕭辰冷眼看著，一張俊臉帶著一抹邪氣的笑容，同別人談笑時心裏卻滿是惆悵。
有服務生扮成山賊的樣子，端上大壇子的酒大盆的肉送過來。左戀瓷腦門兒上出現了一排黑線。
琪姐過來，笑著同她解釋：“我們這些人小時候是一個胡同裏長大的，在一起野慣了，小時候他們朝著要當土匪，建個土匪窩，家裏的老頭子哪裏肯，這不，就想出這麽一出。”琪姐的眼神帶著一點審視，她沒有想到，強子竟然把她們帶來這裏。
左戀瓷心中一驚，這算是他們的私人地盤，她當然知道這代表什麽意思。
他這麽費心的把自己拉到他的圈子，有什麽企圖？
她不認為她現在有什麽值得讓他覬覦的東西。她諷刺地一笑。顧不上形象，伸手在盤子裏抓一塊牛骨頭張嘴就咬。
這也太好吃了！果然不是普通的大鍋飯！原本有點陰郁的心情也如撥開了雲霧，見了日光。
其他人被她豪放的吃相驚到，她渾不在意：“這牛骨夠味，秘制的吧？”
淩蕭辰算是明白了，她是個貨真價實吃貨！
“嘿，不得了，像你這麽懂行的人真不多了！”強哥興奮道。這麽多人在這裏吃過，還沒有一個人註意到這牛骨的風味獨特。不是他吹牛，在京城再也找不到一家牛骨口味能這麽地道！
沈夢妝萬分得意就跟別人在誇獎她一樣，道：“那當然啦，不管多覆雜的美食，她只要吃一次，就能知道配方和做法哦。”
“不會吧，這麽神！”
眾人紛紛表示不相信。沈夢妝慫恿她露一手。
“去把老李頭喊過來。”強哥大手一揮，興奮道：“等下老李頭來了，你就把配方和做法說出來，他還老吹牛自己這是獨家秘笈概不外傳呢。”
左戀瓷皺眉：“既然是人家的獨家秘笈，不好說就這麽說出來吧。”
其他人就接過話頭：“不怕，今兒在坐的各位都不會洩露。你放心說。”
左戀瓷想著既然他們都這樣說了，也不好推辭。而且憑他們的身份，也不會覬覦一份食譜吧。
老李頭聽說有人“吃”出他的秘制牛骨的配方，撇撇嘴不以為然，他這香辣牛骨，用了四十多種香料，還用到了他老李家祖傳醬料秘方，能這麽容易被人窺探到秘方？別開玩笑了！
左戀瓷看了老李頭一眼，一副傳統手藝人的模樣，憨厚的面容卻帶著手藝人的傲氣。
“李師傅，我這多有得罪，我只把材料說出來，做法我寫在紙上，可以麽?”
“別，你要是能全部說出來，就算我栽了，我認。”老李頭非常有自信。
左戀瓷淡淡一笑，也是，就算她能吃出來也做不來。
“四十味香料：大茴香，白豆蔻，白芷，黃芪，草果，陳皮，川穹，當歸，丹皮，黨參，丁香，甘草，廣木香，桂丁，桂皮，白胡椒，紅豆蔻，黃梔子，商殼，決明子，良姜，五加皮，排草，千裏香，肉蔻，白芍，香菜籽，香果，香砂，香葉，香茅草，山奈，山黃皮，青花椒，薄荷葉，幹山楂，百裏香，番紅花，紫蘇，辣椒王。”
左戀瓷抑揚頓挫一口氣報了四十味香料都不帶大喘氣。每說出一樣，老李頭都萬分驚訝，因為她不只是說對了，而且連炒制時添加的順序都沒有錯。
“四十味香料先用文火炒香，沸水慢煎兩小時。牛排骨用沸水焯4-5分鐘，除血水瀝幹。起鍋倒油，放入姜絲與牛排骨，加鹽，老抽。大火翻炒五六分鐘，倒入香料煎好的水，水要沒過牛排骨，放幾粒蒜瓣，蓋上鍋蓋慢燉兩個時辰以上，待肉酥爛，這時候就要加入牛髓醬，收汁起鍋即可。”
老李頭臉色通紅：“你竟然知道牛髓醬！這可是我祖上傳下來秘方，你怎麽知道的？”
質問的語氣讓人有點不舒服，左戀瓷看了他一眼：“牛髓醬雖然好，但比不上牛腳筋做的醬。牛腳筋用秘法可燉成透明的膠質，做成的醬比牛髓醬還要美味。”
旁聽之人口水都流了滿地，原本覺得這牛骨很普通，聽她把這做法娓娓道來，竟然十分誘人，每個人都忍不住伸手拿了一塊品嘗起來。怎麽就是嘗不出來這麽多門道呢。
老李頭不服氣：“我可不知道什麽牛腳筋做的醬，牛髓才是做醬料最好的材料。光憑嘴皮子說有什麽意思，有本事你熬一罐來與我的醬比一比。”
左戀瓷俏皮一笑：“我只會吃可不會動手做，跟您比不了，我就只能動動嘴皮子。”
老李頭聽了心裏也熨帖了一些，這小姑娘人還不錯。
眾人都被她逗樂了，笑罵道：“好個小吃貨，吃過不少好東西了吧？都給我們說說。”
左戀瓷吐吐舌頭：“哪裏呀，我一窮學生，學校食堂見塊好肉都難，這不是托各位哥哥姐姐們的福才能吃到這麽好吃的東西嘛。我這還盼著各位以後多多請客才好呢。”
眾人又是一陣大笑。指著她道：“果然是個吃貨！好，下次有什麽好吃的都帶上你。”
沈夢妝趕緊插話：“還有我，還有我。”
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“兩位妹妹，我這場子怎麽樣？”強哥得意地向兩人炫耀。
沈夢妝覺得很新奇，這裏摸摸那裏看看，嘖嘖嘆道：“不錯不錯，非常好。”
左戀瓷也說好極了。在墻上的架子上拿著一個拇指大小的葫蘆摩挲起來。這小葫蘆皮質鐵骨呈紫紅色，表面潤滑光亮，十分惹人喜愛。這樣的一個小葫蘆必定價值不菲。
果然有錢。左戀瓷暗道。
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左戀瓷表情僵硬了一瞬，淡淡地答道：“還可以吧。”然後把資金葫蘆放回原位，又去看其它的擺設。
強哥感覺到氣氛有點冷滯，這小仙女果然只能遠觀不能靠近啊。“呵呵”一笑就轉頭過去跟別人貧。淩蕭辰冷眼看著，一張俊臉帶著一抹邪氣的笑容，同別人談笑時心裏卻滿是惆悵。
有服務生扮成山賊的樣子，端上大壇子的酒大盆的肉送過來。左戀瓷腦門兒上出現了一排黑線。
琪姐過來，笑著同她解釋：“我們這些人小時候是一個胡同裏長大的，在一起野慣了，小時候他們朝著要當土匪，建個土匪窩，家裏的老頭子哪裏肯，這不，就想出這麽一出。”琪姐的眼神帶著一點審視，她沒有想到，強子竟然把她們帶來這裏。
左戀瓷心中一驚，這算是他們的私人地盤，她當然知道這代表什麽意思。
他這麽費心的把自己拉到他的圈子，有什麽企圖？
她不認為她現在有什麽值得讓他覬覦的東西。她諷刺地一笑。顧不上形象，伸手在盤子裏抓一塊牛骨頭張嘴就咬。
這也太好吃了！果然不是普通的大鍋飯！原本有點陰郁的心情也如撥開了雲霧，見了日光。
其他人被她豪放的吃相驚到，她渾不在意：“這牛骨夠味，秘制的吧？”
淩蕭辰算是明白了，她是個貨真價實吃貨！
“嘿，不得了，像你這麽懂行的人真不多了！”強哥興奮道。這麽多人在這裏吃過，還沒有一個人註意到這牛骨的風味獨特。不是他吹牛，在京城再也找不到一家牛骨口味能這麽地道！
沈夢妝萬分得意就跟別人在誇獎她一樣，道：“那當然啦，不管多覆雜的美食，她只要吃一次，就能知道配方和做法哦。”
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“去把老李頭喊過來。”強哥大手一揮，興奮道：“等下老李頭來了，你就把配方和做法說出來，他還老吹牛自己這是獨家秘笈概不外傳呢。”
左戀瓷皺眉：“既然是人家的獨家秘笈，不好說就這麽說出來吧。”
其他人就接過話頭：“不怕，今兒在坐的各位都不會洩露。你放心說。”
左戀瓷想著既然他們都這樣說了，也不好推辭。而且憑他們的身份，也不會覬覦一份食譜吧。
老李頭聽說有人“吃”出他的秘制牛骨的配方，撇撇嘴不以為然，他這香辣牛骨，用了四十多種香料，還用到了他老李家祖傳醬料秘方，能這麽容易被人窺探到秘方？別開玩笑了！
左戀瓷看了老李頭一眼，一副傳統手藝人的模樣，憨厚的面容卻帶著手藝人的傲氣。
“李師傅，我這多有得罪，我只把材料說出來，做法我寫在紙上，可以麽?”
“別，你要是能全部說出來，就算我栽了，我認。”老李頭非常有自信。
左戀瓷淡淡一笑，也是，就算她能吃出來也做不來。
“四十味香料：大茴香，白豆蔻，白芷，黃芪，草果，陳皮，川穹，當歸，丹皮，黨參，丁香，甘草，廣木香，桂丁，桂皮，白胡椒，紅豆蔻，黃梔子，商殼，決明子，良姜，五加皮，排草，千裏香，肉蔻，白芍，香菜籽，香果，香砂，香葉，香茅草，山奈，山黃皮，青花椒，薄荷葉，幹山楂，百裏香，番紅花，紫蘇，辣椒王。”
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質問的語氣讓人有點不舒服，左戀瓷看了他一眼：“牛髓醬雖然好，但比不上牛腳筋做的醬。牛腳筋用秘法可燉成透明的膠質，做成的醬比牛髓醬還要美味。”
旁聽之人口水都流了滿地，原本覺得這牛骨很普通，聽她把這做法娓娓道來，竟然十分誘人，每個人都忍不住伸手拿了一塊品嘗起來。怎麽就是嘗不出來這麽多門道呢。
老李頭不服氣：“我可不知道什麽牛腳筋做的醬，牛髓才是做醬料最好的材料。光憑嘴皮子說有什麽意思，有本事你熬一罐來與我的醬比一比。”
左戀瓷俏皮一笑：“我只會吃可不會動手做，跟您比不了，我就只能動動嘴皮子。”
老李頭聽了心裏也熨帖了一些，這小姑娘人還不錯。
眾人都被她逗樂了，笑罵道：“好個小吃貨，吃過不少好東西了吧？都給我們說說。”
左戀瓷吐吐舌頭：“哪裏呀，我一窮學生，學校食堂見塊好肉都難，這不是托各位哥哥姐姐們的福才能吃到這麽好吃的東西嘛。我這還盼著各位以後多多請客才好呢。”
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