第47章
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第47章
賣菜（二）
何俊賣了這麽多年的菜, 自然是知道什麽樣的菜最好賣了。
首先是新鮮，其次才是味道和口感，畢竟蔬菜新鮮與否, 第一眼就能讓人分辨出來, 而後者還需要買回家去烹飪之後才知道到底好不好吃, 口感如何。
能出現在菜市場裏的, 大多數都是家裏一把好手，尤其是那些上了年紀的家庭主婦們, 那一雙眼睛利得很，掃一眼就知道哪家的菜到底新鮮不新鮮。
因而何俊將菜一擺出來, 不過一會兒, 店裏便圍了一群人了。
“老板，你家這白菜怎麽賣啊？”面龐白凈，慈眉善目的老太太看上去十分的好性子, 但是那一雙眼睛卻是閃爍著精光，充滿了成年人的智慧。
何俊看了一眼，笑瞇瞇的報價：“這白菜七塊錢一斤。”
這賣價一報出來, 詢問價格的老太太手裏的白菜驚訝的從手中滑落，她不可置信的質問：“你說多少錢一斤？七塊錢？”
好家夥！
旁邊過來挑揀蔬菜的其他客人忍不住倒吸了口氣。
“老板, 你這是搶錢了？”有人忍不住高聲喊道，“你家這白菜是鑲金還是嵌銀了啊，七塊錢一斤，你咋不去搶錢呢？別人家那白菜，也才賣三塊錢一斤了！”
這還是今年年歲不太好, 要放在往年, 這白菜頂多一兩塊一斤了。
聞言, 何俊也不生氣, 仍然是笑瞇瞇的。
“這白菜的確是七塊錢一斤，你們看看這菜的賣相，多新鮮，多漂亮。”他伸手拿了一棵白菜在手裏，舉起來給大家看，“俗話說，一分錢一分貨，要不是這菜的品相好，我怎麽也不敢賣這個價格啊！”
“而且這菜的味道啊，那是真的好，拿來包餛飩、煮湯、清炒，味道都鮮嫩得很……不信你們嘗嘗。”
何俊將白菜掰開，取了裏邊的嫩芯，拿到水龍頭底下沖洗了一下，而後撕成一根一根的，遞給圍在門口的客人們嘗，一邊介紹說：“這菜清甜清甜的，就這麽生吃，味道都很棒！”
蔬菜這東西，本身很多都是可以生吃的，白菜也是如此，因而客人們倒是沒猶豫，接過來就放到嘴裏嘗了嘗。
在咀嚼幾秒後，幾個客人相視一眼，忍不住小聲議論起來了：
“這味道還真不錯啊！”
“的確是不錯，爽口清嫩，拿回去清炒肯定好吃。”
“這應該不是大棚的蔬菜，吃起來甜滋滋的，肯定是被霜凍過的……”
經了霜的白菜，味道自然的帶著一股清甜。
何俊看著大家嘗過之後的表情，心裏更有信心了，笑問道：“怎麽樣？我沒騙你們吧？我何俊在這賣了七八年的菜了，誰不知道我這人做生意最實誠？”
“就我這菜啊，光是進價都不便宜，拿來賣真沒賺幾分錢！七塊錢一斤，已經是折扣價了！”
他語氣誠懇極了，好似自己真的是吃了虧在賣菜似的。
“當然，如果你們實在是嫌貴，你們說的三塊錢一斤的，我家這裏也有。”他伸手指了指另外一邊擺出來的白菜，“喏，那個就是三塊錢一斤的白菜。”
眾人的視線順著他手指的方向看去，等看清楚那裏放著的三塊錢一斤的白菜之時，臉上的表情都忍不住露出幾分嫌棄來。
——如果沒見過這七塊錢一斤的白菜，這三塊錢的白菜的確是還行，可是現在有這七塊錢的珠玉在前，再看這三塊錢一斤的，怎麽看都覺得不太行。
看起來不夠新鮮，顏色也不夠翠綠，葉片也不夠漂亮……反正看哪兒哪兒都不咋行。
“這呢，這紫菜薹多少錢啊？”
“十三塊！”
“……嘶，那這個呢，這個西藍花，不會也是十幾塊一斤吧？”
“您說對了，這西藍花也不便宜，要十三塊五了。”
面對詢價的眾人，何俊無奈，伸手指著右邊這三筐蔬菜道：“你們也不用問了，這右邊的這些菜，都不便宜，左邊這一堆，才是比較實惠的，是“正常價格”的菜。”
“當然，我也不騙你們，這右邊的蔬菜雖然價格貴了些，但是味道和口感是真的好，你們買了，絕對不會後悔的。”
不過，不管這菜的口感和賣相多好，也不是所有人都願意買這麽貴的菜的。
因而有人猶豫了一下，還是道：“給我稱兩斤三塊一斤的白菜吧……”
何俊應了一聲，臉上也沒露出嫌棄的表情，忙招呼妻子去給這位客人稱斤。
同樣被他報價嚇到的妻子：“……哦，哦。”忙去旁邊給客人稱斤裝袋了。
何俊則是留下來顧著這邊的這一批，從夏烈家收購來的蔬菜，他看向還圍在這裏的客人們，也不催促，只是笑瞇瞇的看著他們。
終於，第一個問價的老太太開口了，“這菜不能再少點？要是少點的話，我一樣買點。”
何俊故作遺憾的搖頭，拒絕道：“真的不能少了，您看這菜，多新鮮啊……您家裏要是有不愛吃蔬菜的孫子孫女，買這菜準沒錯的！”
聞言，老太太臉上忍不住露出了幾分意動的表情。
底下有孫子孫女的老一輩，大多數都有這樣的苦惱，那就是家裏的小孩不愛吃蔬菜，那也是當下許多小孩的通病，比起蔬菜，大部分小孩更愛吃肉。
因而啊，很多長輩都要想方設法的讓家裏小孩吃點蔬菜，免得他們挑食，導致營養不均衡。
所以說啊，何俊這話，真的是抓準了老太太最在意的一點。
“……行吧，那一樣給我來一斤吧。”老太太頗有些遺憾的說——可惜，沒有砍價成功。
何俊臉上笑容更加真摯了，“好嘞！”
他將老太太要的菜都給稱斤裝袋，順手往袋子裏塞了幾根蔥蒜，“這蔥蒜就送您了，算個搭頭。”這也是他從夏烈家地裏隨手拔的一點，也不多，就那麽點。
新鮮精神的蔥蒜看著別提多精神了，這麽一點小搭頭，也不算什麽錢，但是這態度，卻是讓人十分的舒服。
老太太臉上就露出了滿意的表情，接過菜的時候說道：“回去我要是吃著好吃，再來你家買。”
何俊：“那敢情好……您慢走啊。”
……
隨著第一單成功，隨後何俊又成功了幾單。
當然，這麽貴的菜，也不是所有人都願意買的，很多人聽到報價就被勸退了，遇到那種嘴碎愛說的，還忍不住逼逼叨叨幾句。
何俊也不在意，反正咬死了不願意降價。
一早上，這三筐菜也沒賣出去多少。
何俊妻子坐過來，有些猶豫的道：“這菜的價格會不會賣太高了？很多人聽到價格就走了，要不我們把價格降低一點？”
何俊搖頭，語氣堅定：“不行，就這個價格，一塊都不能少。”
他看向妻子，道：“這菜的品質在這裏，要是價格再低一點，那就不劃算了……你放心吧，這菜只要能賣出去，之後就不怕賣不出去。”
妻子不明白他為什麽對這菜這麽自信，不過勸不動他，倒也不再說什麽了。
何俊自然是很自信的，因為他在夏二叔家吃過這菜，所以比任何人都清楚這些蔬菜的味道怎麽樣。
這菜啊，就得賣這個價格。
***
花開兩頭，各表一枝。
另一邊，已經退休的夏老太太拎著買好的菜回到家，將孫子孫女叫醒，給他們穿衣洗漱，而後帶著他們吃完早飯後，便將他們送去了幼兒園。
接下來，她就可以休息幾個小時了，等中午了，做好午飯，就可以去幼兒園把孫子孫女接回來了。
老太太最近有了十字繡的新愛好，把孩子送去幼兒園之後，便坐在家裏繡十字繡，時間匆匆，等她回過神來的時候，時間就已經到中午了。
該做午飯的時候了。
老太太看了一眼時間，起身去廚房，先用電飯鍋淘米煮好，而後將早上買的菜拿出來。
白菜、紫菜薹、西藍花……
她看了一眼這三樣蔬菜，忍不住點頭道：“這賣相的確是好。”
綠油油水嫩嫩的，就是不知道味道是不是就像那賣菜的老板說的那樣好吃了，如果真的好吃，那麽下次還可以再買，要是不好吃，那麽她就再也不去哪家買菜了。
作為一個每個月有著四千五退休工資的老太太，她老人家還真不差這點錢，頗為“豪氣”了。
水靈靈的白菜洗幹凈，隨手撕開，做了個白菜豆腐湯，這道菜，做的就是那股清爽，只要白菜和豆腐好，做出來的味道怎麽也查不到哪裏去。
而紫菜薹，則是用臘肉炒的——這是他們這裏最常吃的一道菜了。
臘肉切片，紫菜薹也切成短，在將蔥姜蒜下鍋爆炒炒出香味之後，放入幾短曬幹的紅辣椒，而後放入臘肉炒一會兒，最後再將菜薹倒進去一起炒。
在炒的時候，夏老太太自己掐了一段菜薹放在嘴裏，頓時，一股清甜鮮嫩的清爽味道出現在嘴裏，那叫個爽口好吃。
夏老太太嘗了一口，雙眼就忍不住為之一亮：“這味道還真的不錯！”
光是生吃味道就這麽好吃了，炒熟之後，那味道肯定也不會差到哪裏去的。
老太太心裏信心更足了。
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賣菜（二）
何俊賣了這麽多年的菜, 自然是知道什麽樣的菜最好賣了。
首先是新鮮，其次才是味道和口感，畢竟蔬菜新鮮與否, 第一眼就能讓人分辨出來, 而後者還需要買回家去烹飪之後才知道到底好不好吃, 口感如何。
能出現在菜市場裏的, 大多數都是家裏一把好手，尤其是那些上了年紀的家庭主婦們, 那一雙眼睛利得很，掃一眼就知道哪家的菜到底新鮮不新鮮。
因而何俊將菜一擺出來, 不過一會兒, 店裏便圍了一群人了。
“老板，你家這白菜怎麽賣啊？”面龐白凈，慈眉善目的老太太看上去十分的好性子, 但是那一雙眼睛卻是閃爍著精光，充滿了成年人的智慧。
何俊看了一眼，笑瞇瞇的報價：“這白菜七塊錢一斤。”
這賣價一報出來, 詢問價格的老太太手裏的白菜驚訝的從手中滑落，她不可置信的質問：“你說多少錢一斤？七塊錢？”
好家夥！
旁邊過來挑揀蔬菜的其他客人忍不住倒吸了口氣。
“老板, 你這是搶錢了？”有人忍不住高聲喊道，“你家這白菜是鑲金還是嵌銀了啊，七塊錢一斤，你咋不去搶錢呢？別人家那白菜，也才賣三塊錢一斤了！”
這還是今年年歲不太好, 要放在往年, 這白菜頂多一兩塊一斤了。
聞言, 何俊也不生氣, 仍然是笑瞇瞇的。
“這白菜的確是七塊錢一斤，你們看看這菜的賣相，多新鮮，多漂亮。”他伸手拿了一棵白菜在手裏，舉起來給大家看，“俗話說，一分錢一分貨，要不是這菜的品相好，我怎麽也不敢賣這個價格啊！”
“而且這菜的味道啊，那是真的好，拿來包餛飩、煮湯、清炒，味道都鮮嫩得很……不信你們嘗嘗。”
何俊將白菜掰開，取了裏邊的嫩芯，拿到水龍頭底下沖洗了一下，而後撕成一根一根的，遞給圍在門口的客人們嘗，一邊介紹說：“這菜清甜清甜的，就這麽生吃，味道都很棒！”
蔬菜這東西，本身很多都是可以生吃的，白菜也是如此，因而客人們倒是沒猶豫，接過來就放到嘴裏嘗了嘗。
在咀嚼幾秒後，幾個客人相視一眼，忍不住小聲議論起來了：
“這味道還真不錯啊！”
“的確是不錯，爽口清嫩，拿回去清炒肯定好吃。”
“這應該不是大棚的蔬菜，吃起來甜滋滋的，肯定是被霜凍過的……”
經了霜的白菜，味道自然的帶著一股清甜。
何俊看著大家嘗過之後的表情，心裏更有信心了，笑問道：“怎麽樣？我沒騙你們吧？我何俊在這賣了七八年的菜了，誰不知道我這人做生意最實誠？”
“就我這菜啊，光是進價都不便宜，拿來賣真沒賺幾分錢！七塊錢一斤，已經是折扣價了！”
他語氣誠懇極了，好似自己真的是吃了虧在賣菜似的。
“當然，如果你們實在是嫌貴，你們說的三塊錢一斤的，我家這裏也有。”他伸手指了指另外一邊擺出來的白菜，“喏，那個就是三塊錢一斤的白菜。”
眾人的視線順著他手指的方向看去，等看清楚那裏放著的三塊錢一斤的白菜之時，臉上的表情都忍不住露出幾分嫌棄來。
——如果沒見過這七塊錢一斤的白菜，這三塊錢的白菜的確是還行，可是現在有這七塊錢的珠玉在前，再看這三塊錢一斤的，怎麽看都覺得不太行。
看起來不夠新鮮，顏色也不夠翠綠，葉片也不夠漂亮……反正看哪兒哪兒都不咋行。
“這呢，這紫菜薹多少錢啊？”
“十三塊！”
“……嘶，那這個呢，這個西藍花，不會也是十幾塊一斤吧？”
“您說對了，這西藍花也不便宜，要十三塊五了。”
面對詢價的眾人，何俊無奈，伸手指著右邊這三筐蔬菜道：“你們也不用問了，這右邊的這些菜，都不便宜，左邊這一堆，才是比較實惠的，是“正常價格”的菜。”
“當然，我也不騙你們，這右邊的蔬菜雖然價格貴了些，但是味道和口感是真的好，你們買了，絕對不會後悔的。”
不過，不管這菜的口感和賣相多好，也不是所有人都願意買這麽貴的菜的。
因而有人猶豫了一下，還是道：“給我稱兩斤三塊一斤的白菜吧……”
何俊應了一聲，臉上也沒露出嫌棄的表情，忙招呼妻子去給這位客人稱斤。
同樣被他報價嚇到的妻子：“……哦，哦。”忙去旁邊給客人稱斤裝袋了。
何俊則是留下來顧著這邊的這一批，從夏烈家收購來的蔬菜，他看向還圍在這裏的客人們，也不催促，只是笑瞇瞇的看著他們。
終於，第一個問價的老太太開口了，“這菜不能再少點？要是少點的話，我一樣買點。”
何俊故作遺憾的搖頭，拒絕道：“真的不能少了，您看這菜，多新鮮啊……您家裏要是有不愛吃蔬菜的孫子孫女，買這菜準沒錯的！”
聞言，老太太臉上忍不住露出了幾分意動的表情。
底下有孫子孫女的老一輩，大多數都有這樣的苦惱，那就是家裏的小孩不愛吃蔬菜，那也是當下許多小孩的通病，比起蔬菜，大部分小孩更愛吃肉。
因而啊，很多長輩都要想方設法的讓家裏小孩吃點蔬菜，免得他們挑食，導致營養不均衡。
所以說啊，何俊這話，真的是抓準了老太太最在意的一點。
“……行吧，那一樣給我來一斤吧。”老太太頗有些遺憾的說——可惜，沒有砍價成功。
何俊臉上笑容更加真摯了，“好嘞！”
他將老太太要的菜都給稱斤裝袋，順手往袋子裏塞了幾根蔥蒜，“這蔥蒜就送您了，算個搭頭。”這也是他從夏烈家地裏隨手拔的一點，也不多，就那麽點。
新鮮精神的蔥蒜看著別提多精神了，這麽一點小搭頭，也不算什麽錢，但是這態度，卻是讓人十分的舒服。
老太太臉上就露出了滿意的表情，接過菜的時候說道：“回去我要是吃著好吃，再來你家買。”
何俊：“那敢情好……您慢走啊。”
……
隨著第一單成功，隨後何俊又成功了幾單。
當然，這麽貴的菜，也不是所有人都願意買的，很多人聽到報價就被勸退了，遇到那種嘴碎愛說的，還忍不住逼逼叨叨幾句。
何俊也不在意，反正咬死了不願意降價。
一早上，這三筐菜也沒賣出去多少。
何俊妻子坐過來，有些猶豫的道：“這菜的價格會不會賣太高了？很多人聽到價格就走了，要不我們把價格降低一點？”
何俊搖頭，語氣堅定：“不行，就這個價格，一塊都不能少。”
他看向妻子，道：“這菜的品質在這裏，要是價格再低一點，那就不劃算了……你放心吧，這菜只要能賣出去，之後就不怕賣不出去。”
妻子不明白他為什麽對這菜這麽自信，不過勸不動他，倒也不再說什麽了。
何俊自然是很自信的，因為他在夏二叔家吃過這菜，所以比任何人都清楚這些蔬菜的味道怎麽樣。
這菜啊，就得賣這個價格。
***
花開兩頭，各表一枝。
另一邊，已經退休的夏老太太拎著買好的菜回到家，將孫子孫女叫醒，給他們穿衣洗漱，而後帶著他們吃完早飯後，便將他們送去了幼兒園。
接下來，她就可以休息幾個小時了，等中午了，做好午飯，就可以去幼兒園把孫子孫女接回來了。
老太太最近有了十字繡的新愛好，把孩子送去幼兒園之後，便坐在家裏繡十字繡，時間匆匆，等她回過神來的時候，時間就已經到中午了。
該做午飯的時候了。
老太太看了一眼時間，起身去廚房，先用電飯鍋淘米煮好，而後將早上買的菜拿出來。
白菜、紫菜薹、西藍花……
她看了一眼這三樣蔬菜，忍不住點頭道：“這賣相的確是好。”
綠油油水嫩嫩的，就是不知道味道是不是就像那賣菜的老板說的那樣好吃了，如果真的好吃，那麽下次還可以再買，要是不好吃，那麽她就再也不去哪家買菜了。
作為一個每個月有著四千五退休工資的老太太，她老人家還真不差這點錢，頗為“豪氣”了。
水靈靈的白菜洗幹凈，隨手撕開，做了個白菜豆腐湯，這道菜，做的就是那股清爽，只要白菜和豆腐好，做出來的味道怎麽也查不到哪裏去。
而紫菜薹，則是用臘肉炒的——這是他們這裏最常吃的一道菜了。
臘肉切片，紫菜薹也切成短，在將蔥姜蒜下鍋爆炒炒出香味之後，放入幾短曬幹的紅辣椒，而後放入臘肉炒一會兒，最後再將菜薹倒進去一起炒。
在炒的時候，夏老太太自己掐了一段菜薹放在嘴裏，頓時，一股清甜鮮嫩的清爽味道出現在嘴裏，那叫個爽口好吃。
夏老太太嘗了一口，雙眼就忍不住為之一亮：“這味道還真的不錯！”
光是生吃味道就這麽好吃了，炒熟之後，那味道肯定也不會差到哪裏去的。
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