第32章
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第32章
羊肉!
一周後, 胡勇便按照約定,給夏烈送了一頭剛宰殺好的羊來。
昨晚剛下了一場雨,俗話說, 一層秋雨一層涼, 昨天溫度還是二十幾度, 今天就只有十幾度了, 夏烈早上起來,就不得不穿上一件厚厚的外套保暖。
胡勇將送來的羊肉給夏烈放到廚房, 咧開嘴笑道:“剛巧天氣轉冷了,吃一鍋羊肉, 熱乎!”
夏烈跟他道了聲謝, 回頭將早就準備好的一袋子蔬菜瓜果遞給他,道:“我自己種的東西,不值幾個錢, 你拿回去吃吧!”
胡勇看了看,見真是一些蔬菜水果,不是什麽貴重東西, 便沒有拒絕,只郎笑道, “那就謝謝了啊。”
又叮囑夏烈:“這羊肉是我們早上剛殺的,正新鮮著了,現在做味道是最鮮最嫩的了,放一晚上,都不是那個味道了!”
夏烈點頭, 表示知道了, 將人給送到了門口。
等胡勇驅車離開, 她回到廚房, 看著擱在案板上的羊肉,覺得腦袋有些疼——食材是好食材,可是她不會弄啊,就她那敷衍的廚藝,她怕浪費了這上好的羊肉。
突然的,她腦海裏閃過一道人影,夏烈眨了眨眼,心裏有了個想法。
……
楚雲琛買房子,從看好到確定,一共也就花了不到一周的時間,可以說是動作極為迅速了,如今夏林軒家的人都已經回去了。
前天,他請的施工隊已經從城裏過來了,從天就開始對宅子敲敲打打的進行改造。
昨晚雖然下了場雨,不過好在半夜就停了,倒是沒影響施工隊的工作,從早上開始,這邊就已經熱鬧起來了,施工隊的人幹得熱火朝天的。
夏烈找過來的時候,楚雲琛正站在宅子外邊和施工隊的負責人說話,看見夏烈過來,他轉頭看了她一眼,又扭頭和負責人說了幾句,這才擡腳朝夏烈走過來。
“夏小姐。”楚雲琛叫了一聲。
夏烈臉上揚起一抹笑來,帶著幾分熱情的道:“楚先生,你不用這麽客氣的,直接叫我名字就行的!”
“……”楚雲琛語氣試探的叫了一聲:“夏烈?”
夏烈點頭應聲:“嗯嗯嗯!”
“咳。”楚雲琛輕咳了一聲,視線不自在的游移了兩秒,而後問:“你找我有什麽事嗎?”
夏烈:“這個嘛……”
她頓了頓,沒有直接回答楚雲琛這個問題,而是話音一轉,問他:“你想吃羊肉嗎?”
楚雲琛:?
十分鐘後,他站在夏烈家廚房,看著案板上那一只已經宰殺好的羊,終於明白了夏烈那句話的意思,心裏不免覺得有些好笑。
夏烈在他身後探頭,道:“這是別人送給我的,早上才剛殺的,說是要趁新鮮了做才好吃……不過我廚藝不行,要是讓我來動手做,我覺得太有些糟蹋這只好羊了!”
所以,她就想到了楚雲琛。
上次楚雲琛在她家做的那頓飯,她至今想起來都還有些戀戀不忘了,尤其是每日吃自己做的東西之時,這種感覺就越發強烈了。
要說誰能把這只羊給做得好了……她第一想到的就是楚雲琛,對方的廚藝,她是服氣的。
所以……
“這只羊我們一人一半吧!”她雙眼亮晶晶的看向楚雲琛,眼底閃過一絲狡黠,“我分你一半羊,不要錢,只要你做羊肉的時候,給我做一份就行!你覺得怎麽樣?”
楚雲琛有些好笑的看了她一眼——這算盤倒是打得響。
“我考慮一下吧。”他說。
他看了一眼案板上的羊肉,伸手在水龍頭底下洗了手,然後翻看了一下這只羊的肉質,不由得點頭:“這只羊的肉質的確很不錯!”
肉質明顯很鮮嫩,不是那種老羊,而且也很新鮮,更難得的是,還沒啥羊膻味。
——羊膻味這東西,有的人會很喜歡,覺得吃起來很得勁,但是也有很多人不喜歡,而楚雲琛和夏烈明顯都是後者,沒有膻味的羊肉,他們更能接受一些。
而胡家送來的這只羊,就像胡勇所說的那樣,膻味幾乎不存在,肉質更是緊致。
楚雲琛看著這只羊,腦海裏已經有了好幾種處理它的辦法。
——這種羊肉,稍微處理一下,就能很好吃了。
他轉過身,差點和在他身後的夏烈撞在一起,下意識的就往後退了一步。
夏烈無辜的看著他,問:“你考慮好了嗎?”
楚雲琛:“……肉就不用分我了,你幫我打打下手就行。”
聞言,夏烈雙眼頓時一亮,小雞啄米似的點頭,那模樣,怎麽瞧怎麽乖巧。
***
下午的時候,夏烈家廚房裏有炊煙飄出來。
胡勇送來的是一整只羊,羊已經處理幹凈,稍微清洗一下就可以處理了。
天氣轉冷,這時候喝一碗熱乎乎的羊肉湯是最舒服的。
因而楚雲琛做了一個蘿蔔羊肉湯,用的還是夏烈家的高壓鍋,這種高壓鍋用來燉肉很快,大火燜燉,要不了多久就能把肉燉爛了。
等肉燉爛,再往裏加入蘿蔔慢燉,此時熱騰騰的香氣已經飄了出來,順著空氣充斥在廚房各個角落,讓人忍不住咽了咽口水。
夏烈在盆裏已經燒好了碳火,燒紅的木炭宛若會呼吸一樣,猩紅的光一閃一閃的,上邊蒙著一層燒盡的白灰。
楚雲琛將烤架放在上邊,將腌制好的羊肉一塊塊的放上去。
和油煎不同,碳烤更是個耐心活計,羊排得烤透烤熟了,卻又不能烤得太過火了,也就是說,既要保持肉質的香嫩,卻也不能太老太柴,影響口感,這對於火候的把控很挑剔。
而且,很需要耐心,夏烈就沒什麽耐心,不過楚雲琛顯然是耐心是很好的。
夏烈看著他琛熟練的動作,要不是她知道對方是個鋼琴家,怕是會以為他是個廚師了。
想到這,她的目光不由自主的落在對方的那雙手上。
楚雲琛的手很好看,此時他挽著袖子,露出小臂以及那雙漂亮的手,手指骨節分明,修長而有力,隱約可以看見皮膚底下青筋淡淡的青色。
“……你們鋼琴家的手,應該很珍貴吧?”夏烈突然開口。
她突然意識到了一個不得了的事情。
自己竟然讓一個鋼琴家,用他那雙珍貴的雙手為她下廚做飯?在這一瞬間,夏烈心中難得的升起了一絲愧疚和罪惡感。
她這,未免太暴殄天物了吧?
而楚雲琛聽到她的話,忍不住楞了一下,旋即語氣溫和的道:“還好吧,我自己也挺喜歡下廚的……對了,你怎麽知道我是學鋼琴的?”
他捕捉到了重點。
夏烈道:“我也是聽別人說的,她是你的粉絲,一眼就認出你來了。”
在他們說話間,烤架上的羊排已經被烤出油脂來了,邊緣的地方嗤嗤嗤的冒著金色的油泡,金黃色的油脂匯聚成滴,滴答的落在燒紅的炭火上,火盆裏的炭火發出劈啪的一聲,一串黑色的油煙頓時往上飄。
楚雲琛早在油脂滴落的時候,就將架子上的羊排挪開,免得沾上油煙味來。
……
大概半個小時,羊排終於烤熟了,此時羊排表層已經被烤得焦黃,散發著騰騰的熱氣,看上去極為誘人,再往上撒上一把孜然,孜然的香味被羊排上的油脂一激,香味頓時就出來了。
此時高壓鍋裏的羊肉也燜的差不多了,切塊的蘿蔔放下去,只需要再壓上幾分鐘,就能吃了。
最後一個菜,楚雲琛則是用了爆炒的方法。
竈裏燒大火,羊肉放進燒熱的油中,隨著劈裏啪啦的聲音,不一會兒羊肉的香味就被炒了出來,等羊肉裝盤的時候,夏烈已經將做好的菜端到了外邊去。
清爽可口的羊肉蘿蔔湯,炭烤、香味厚重的小羊排,還有爆炒羊肉,最後楚雲琛考慮到三個菜都是肉,太單調了一些,又做了一個素菜。
一道素炒小白菜,清清爽爽的小白菜裝盤,看上去格外的喜人。
“來來來,你快坐!”
夏烈已經把菜都端出來,此時態度十分殷勤的讓楚雲琛坐下。
楚雲琛解了腰上的圍裙放下,坐到了石桌前。
“等下!”夏烈突然想到一事,蹬蹬蹬的跑進屋,不一會兒再出來,手上已經多了兩罐可樂。
等到要將可樂遞給楚雲琛的時候,她突然想到一事,手一頓:“對了,你喝可樂嗎?”
楚雲琛:“……喝的。”
他直接接過夏烈手裏的可樂,無奈道:“在你心裏,我到底是個什麽樣的印象啊?不食人間煙火嗎?”
夏烈坐下,道:“那倒不是,就是覺得你不太俗氣。”
“不太俗氣?”
“嗯……就是電視裏的那種貴公子的印象吧,吃的應該都是西餐,喝的都該死紅酒!像可樂這種東西,看起來和你不太搭。”
實在是楚雲琛身上的氣質太過優越,那種良好家室所浸染到骨子裏貴氣和優雅,因而即便他的脾氣再溫和,也給人一種很強的距離感。
那種,你我是兩個世界的人的距離感。
楚雲琛聽她這麽說,“你倒是第一個這麽形容我的人……”
夏烈無所謂的笑笑,道:“不過接觸下來發現,你這人還真是個脾氣好的好人。”
楚雲琛挑眉。
夏烈笑瞇瞇的看著他,“脾氣好的好人,慣來就容易被人欺負!”就像這次,不就被自己欺負了?
堂堂一個身價昂貴,出生上流社會,常常出入各大音樂廳的鋼琴家,竟然被她叫來給她做羊肉,這傳出去,她怕是要被楚雲琛的粉絲們給砸雞蛋了。
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羊肉!
一周後, 胡勇便按照約定,給夏烈送了一頭剛宰殺好的羊來。
昨晚剛下了一場雨,俗話說, 一層秋雨一層涼, 昨天溫度還是二十幾度, 今天就只有十幾度了, 夏烈早上起來,就不得不穿上一件厚厚的外套保暖。
胡勇將送來的羊肉給夏烈放到廚房, 咧開嘴笑道:“剛巧天氣轉冷了,吃一鍋羊肉, 熱乎!”
夏烈跟他道了聲謝, 回頭將早就準備好的一袋子蔬菜瓜果遞給他,道:“我自己種的東西,不值幾個錢, 你拿回去吃吧!”
胡勇看了看,見真是一些蔬菜水果,不是什麽貴重東西, 便沒有拒絕,只郎笑道, “那就謝謝了啊。”
又叮囑夏烈:“這羊肉是我們早上剛殺的,正新鮮著了,現在做味道是最鮮最嫩的了,放一晚上,都不是那個味道了!”
夏烈點頭, 表示知道了, 將人給送到了門口。
等胡勇驅車離開, 她回到廚房, 看著擱在案板上的羊肉,覺得腦袋有些疼——食材是好食材,可是她不會弄啊,就她那敷衍的廚藝,她怕浪費了這上好的羊肉。
突然的,她腦海裏閃過一道人影,夏烈眨了眨眼,心裏有了個想法。
……
楚雲琛買房子,從看好到確定,一共也就花了不到一周的時間,可以說是動作極為迅速了,如今夏林軒家的人都已經回去了。
前天,他請的施工隊已經從城裏過來了,從天就開始對宅子敲敲打打的進行改造。
昨晚雖然下了場雨,不過好在半夜就停了,倒是沒影響施工隊的工作,從早上開始,這邊就已經熱鬧起來了,施工隊的人幹得熱火朝天的。
夏烈找過來的時候,楚雲琛正站在宅子外邊和施工隊的負責人說話,看見夏烈過來,他轉頭看了她一眼,又扭頭和負責人說了幾句,這才擡腳朝夏烈走過來。
“夏小姐。”楚雲琛叫了一聲。
夏烈臉上揚起一抹笑來,帶著幾分熱情的道:“楚先生,你不用這麽客氣的,直接叫我名字就行的!”
“……”楚雲琛語氣試探的叫了一聲:“夏烈?”
夏烈點頭應聲:“嗯嗯嗯!”
“咳。”楚雲琛輕咳了一聲,視線不自在的游移了兩秒,而後問:“你找我有什麽事嗎?”
夏烈:“這個嘛……”
她頓了頓,沒有直接回答楚雲琛這個問題,而是話音一轉,問他:“你想吃羊肉嗎?”
楚雲琛:?
十分鐘後,他站在夏烈家廚房,看著案板上那一只已經宰殺好的羊,終於明白了夏烈那句話的意思,心裏不免覺得有些好笑。
夏烈在他身後探頭,道:“這是別人送給我的,早上才剛殺的,說是要趁新鮮了做才好吃……不過我廚藝不行,要是讓我來動手做,我覺得太有些糟蹋這只好羊了!”
所以,她就想到了楚雲琛。
上次楚雲琛在她家做的那頓飯,她至今想起來都還有些戀戀不忘了,尤其是每日吃自己做的東西之時,這種感覺就越發強烈了。
要說誰能把這只羊給做得好了……她第一想到的就是楚雲琛,對方的廚藝,她是服氣的。
所以……
“這只羊我們一人一半吧!”她雙眼亮晶晶的看向楚雲琛,眼底閃過一絲狡黠,“我分你一半羊,不要錢,只要你做羊肉的時候,給我做一份就行!你覺得怎麽樣?”
楚雲琛有些好笑的看了她一眼——這算盤倒是打得響。
“我考慮一下吧。”他說。
他看了一眼案板上的羊肉,伸手在水龍頭底下洗了手,然後翻看了一下這只羊的肉質,不由得點頭:“這只羊的肉質的確很不錯!”
肉質明顯很鮮嫩,不是那種老羊,而且也很新鮮,更難得的是,還沒啥羊膻味。
——羊膻味這東西,有的人會很喜歡,覺得吃起來很得勁,但是也有很多人不喜歡,而楚雲琛和夏烈明顯都是後者,沒有膻味的羊肉,他們更能接受一些。
而胡家送來的這只羊,就像胡勇所說的那樣,膻味幾乎不存在,肉質更是緊致。
楚雲琛看著這只羊,腦海裏已經有了好幾種處理它的辦法。
——這種羊肉,稍微處理一下,就能很好吃了。
他轉過身,差點和在他身後的夏烈撞在一起,下意識的就往後退了一步。
夏烈無辜的看著他,問:“你考慮好了嗎?”
楚雲琛:“……肉就不用分我了,你幫我打打下手就行。”
聞言,夏烈雙眼頓時一亮,小雞啄米似的點頭,那模樣,怎麽瞧怎麽乖巧。
***
下午的時候,夏烈家廚房裏有炊煙飄出來。
胡勇送來的是一整只羊,羊已經處理幹凈,稍微清洗一下就可以處理了。
天氣轉冷,這時候喝一碗熱乎乎的羊肉湯是最舒服的。
因而楚雲琛做了一個蘿蔔羊肉湯,用的還是夏烈家的高壓鍋,這種高壓鍋用來燉肉很快,大火燜燉,要不了多久就能把肉燉爛了。
等肉燉爛,再往裏加入蘿蔔慢燉,此時熱騰騰的香氣已經飄了出來,順著空氣充斥在廚房各個角落,讓人忍不住咽了咽口水。
夏烈在盆裏已經燒好了碳火,燒紅的木炭宛若會呼吸一樣,猩紅的光一閃一閃的,上邊蒙著一層燒盡的白灰。
楚雲琛將烤架放在上邊,將腌制好的羊肉一塊塊的放上去。
和油煎不同,碳烤更是個耐心活計,羊排得烤透烤熟了,卻又不能烤得太過火了,也就是說,既要保持肉質的香嫩,卻也不能太老太柴,影響口感,這對於火候的把控很挑剔。
而且,很需要耐心,夏烈就沒什麽耐心,不過楚雲琛顯然是耐心是很好的。
夏烈看著他琛熟練的動作,要不是她知道對方是個鋼琴家,怕是會以為他是個廚師了。
想到這,她的目光不由自主的落在對方的那雙手上。
楚雲琛的手很好看,此時他挽著袖子,露出小臂以及那雙漂亮的手,手指骨節分明,修長而有力,隱約可以看見皮膚底下青筋淡淡的青色。
“……你們鋼琴家的手,應該很珍貴吧?”夏烈突然開口。
她突然意識到了一個不得了的事情。
自己竟然讓一個鋼琴家,用他那雙珍貴的雙手為她下廚做飯?在這一瞬間,夏烈心中難得的升起了一絲愧疚和罪惡感。
她這,未免太暴殄天物了吧?
而楚雲琛聽到她的話,忍不住楞了一下,旋即語氣溫和的道:“還好吧,我自己也挺喜歡下廚的……對了,你怎麽知道我是學鋼琴的?”
他捕捉到了重點。
夏烈道:“我也是聽別人說的,她是你的粉絲,一眼就認出你來了。”
在他們說話間,烤架上的羊排已經被烤出油脂來了,邊緣的地方嗤嗤嗤的冒著金色的油泡,金黃色的油脂匯聚成滴,滴答的落在燒紅的炭火上,火盆裏的炭火發出劈啪的一聲,一串黑色的油煙頓時往上飄。
楚雲琛早在油脂滴落的時候,就將架子上的羊排挪開,免得沾上油煙味來。
……
大概半個小時,羊排終於烤熟了,此時羊排表層已經被烤得焦黃,散發著騰騰的熱氣,看上去極為誘人,再往上撒上一把孜然,孜然的香味被羊排上的油脂一激,香味頓時就出來了。
此時高壓鍋裏的羊肉也燜的差不多了,切塊的蘿蔔放下去,只需要再壓上幾分鐘,就能吃了。
最後一個菜,楚雲琛則是用了爆炒的方法。
竈裏燒大火,羊肉放進燒熱的油中,隨著劈裏啪啦的聲音,不一會兒羊肉的香味就被炒了出來,等羊肉裝盤的時候,夏烈已經將做好的菜端到了外邊去。
清爽可口的羊肉蘿蔔湯,炭烤、香味厚重的小羊排,還有爆炒羊肉,最後楚雲琛考慮到三個菜都是肉,太單調了一些,又做了一個素菜。
一道素炒小白菜,清清爽爽的小白菜裝盤,看上去格外的喜人。
“來來來,你快坐!”
夏烈已經把菜都端出來,此時態度十分殷勤的讓楚雲琛坐下。
楚雲琛解了腰上的圍裙放下,坐到了石桌前。
“等下!”夏烈突然想到一事,蹬蹬蹬的跑進屋,不一會兒再出來,手上已經多了兩罐可樂。
等到要將可樂遞給楚雲琛的時候,她突然想到一事,手一頓:“對了,你喝可樂嗎?”
楚雲琛:“……喝的。”
他直接接過夏烈手裏的可樂,無奈道:“在你心裏,我到底是個什麽樣的印象啊?不食人間煙火嗎?”
夏烈坐下,道:“那倒不是,就是覺得你不太俗氣。”
“不太俗氣?”
“嗯……就是電視裏的那種貴公子的印象吧,吃的應該都是西餐,喝的都該死紅酒!像可樂這種東西,看起來和你不太搭。”
實在是楚雲琛身上的氣質太過優越,那種良好家室所浸染到骨子裏貴氣和優雅,因而即便他的脾氣再溫和,也給人一種很強的距離感。
那種,你我是兩個世界的人的距離感。
楚雲琛聽她這麽說,“你倒是第一個這麽形容我的人……”
夏烈無所謂的笑笑,道:“不過接觸下來發現,你這人還真是個脾氣好的好人。”
楚雲琛挑眉。
夏烈笑瞇瞇的看著他,“脾氣好的好人,慣來就容易被人欺負!”就像這次,不就被自己欺負了?
堂堂一個身價昂貴,出生上流社會,常常出入各大音樂廳的鋼琴家,竟然被她叫來給她做羊肉,這傳出去,她怕是要被楚雲琛的粉絲們給砸雞蛋了。
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