第111章 要開分店。
關燈
小
中
大
過了一會兒, 房言知道鄭傑明給她帶回來幾個人讓她挑的時候,她開心的快要跳起來了。實在是太好了, 正覺得缺人手呢,她表叔就給她送來了, 簡直就是及時雨啊。
不過,因為今天是來走親戚的, 所以並沒有把那些人帶過來。到了正月初六, 該走的親戚也差不多都走完來,年味兒也沒有那麽濃了。
縣城的店鋪還有兩天就要開張了, 房二河和王氏他們又要忙了。只是, 對於今年的規劃,房二河有了不一樣的想法。
初六那天,一家人聚在一起商議了一下。
房二河道:“今年咱們店鋪的生意不知道能不能比以往好, 如果按照去年的形式發展下去,估計店面就有些小了。這樣就要重新找地方了,也是個麻煩事兒。”
房大郎道:“爹,您到時候可以跟孫少爺商議一下,看一看關於房子的問題,他是什麽樣的想法。”
這個問題房言之前也是考慮過的, 兩種辦法, 一是把旁邊的店鋪也租下來, 最好能打通,不過這種想法好像不太現實。除非孫博把隔壁的店鋪買下來。
還有一種辦法就是換個地方,最好是兩層的, 這樣能方便許多。
房二郎疑惑的問道:“那地方太小了?後面不是還有院子和廂房嗎,不是挺大的嘛。”
此話一出,大家的眼神都聚集在了房二郎的身上。
王氏道:“二郎,那後面是廚屋和廂房,又不能供食客吃飯。”
房言卻是眼前一亮的,她發現自己之前陷入了一種功能固著的心理障礙。此時被房二郎一說,也就雲開霧散了。於是,興奮的說道:“爹娘,我覺得二哥的想法很好啊。咱們可不能被房子本來的樣子給迷惑了,前面的店鋪小,但是咱們可以跟孫少爺提一提,把店鋪做的大一些啊!反正後面的院子咱們是不用的。咱們可以把一半院子加上房間全部都改成店面啊。這樣可不久可以擴大幾乎一倍的空間嗎?”
房二河聽了兒女的話也認真的思考起來,越想越覺得孩子們的提議非常的好。
最後,他甚至興奮的左手拍右手,道:“是啊,這個想法為什麽不行,二郎的這個想法很好啊。孩兒他娘,你覺得呢?”
王氏聽了房言的解釋,也明白了兒子的意思,她笑著說道:“你們要是覺得好,那自然就是好的。”
房大郎讚賞的看了一眼房二郎,說道:“二郎最近有長進,腦子靈活了許多。”
房二郎傻兮兮的笑著,其實,他自己都不明白自己剛剛到底說了啥。
房二河道:“其實這個問題倒是其次的,我是想著,咱們到時候多找幾個人來幫忙,你娘到時候在家裏歇著,也不用每天都勞累了。”
王氏感動的說道:“孩兒他爹,我不累的,不用這樣。我這麽年輕,哪裏就不能幹活了。”
房二河笑著道:“此事無需再提,我早已想好了。你到時候要是想去的話咱們就去,只是你不用在幹活了。二妮兒有一句話說的對,咱們賺了錢就是要好好享受的。錢是賺不完的,咱們家現在多多少少有了一些積蓄,用不著你再那麽勞累了。不只是你,我也打算盡快找個掌櫃的了。”
房言一聽房二河的提議,稱讚道:“爹爹說的有理,你跟娘早就應該這樣了。何須天天起那麽早,在縣城待那麽久。”
房大郎道:“那爹,您打算找誰當掌櫃的?是去外面請呢,還是找咱們親近的人。”
房二河皺了皺眉,臉上露出了猶豫的神色,說道:“我其實更想找個親近的人,去外面請的也未必不耍滑頭。我這裏有兩個選擇,一是你房南叔,二是胡平順。只是還沒想好,再看吧。”
房大郎點了點頭。
房言猶豫了一下,說道:“爹,其實我這裏有個主意,您要不要聽一聽?”
房二河道:“什麽主意,說來聽聽。”
房言道:“爹,經過年前的事情,咱們也知道了,周家的人無足畏懼。既然這樣的話,咱們何不在鎮上也開一家野菜館呢?之前咱們在鎮上的生意可是很好的啊,開一家野菜館一個月也能賺不少錢的。”
房大妮兒道:“二妮兒,咱們家不是在縣城更賺錢嗎?為何還要去鎮上?”
房言道:“大姐,不是咱們要回到鎮上去。而是去鎮上開一家分店!咱們縣城的店鋪還在的,咱們再去鎮上重新開一家。”
房大郎聽了房言的提議,挑了挑眉,說道:“言姐兒,你是想讓咱們家像那些個老字號一樣嗎?”
房言笑著道:“對啊,咱們家的味道那麽的特別,為何不行呢?不只是在鎮上,咱們以後還能開到別的縣城,開到府城、京城去!而那些店裏的東西,都得是咱們家產出來的才可以。這樣的話,咱們豈不是可以賺很多很多的錢了。”
房二河被房言的幾句話搞得熱血沸騰的,說道:“言姐兒這麽一說,爹都開始激動起來了。仿佛咱們家已經開了那麽多家分店似的。”
房言道:“爹,咱們從現在就開始啊。”
房二河猶豫了一下說道:“二妮兒,你這樣說的話,還是一個問題,人手不足。”
房言道:“爹,您不是想幫南叔和北叔嗎,不如就把鎮上的生意交給他們去做啊。大嬸兒和二嬸兒已經幹了半年多了,早就熟悉後廚的情況了。這一塊兒肯定沒問題的。即使初期只有他們幾個人也是可以的。兩位叔叔的話,爹,您可以教一教他們,剛開張的時候您也去看一看。慢慢的等他們上了路就好了。”
“這主意極好。”房二河道。他之前就想過怎麽安排這兩家的,還是那個問題,兩個兄弟,手心手背都是肉,而且在血緣上關系是一樣親近的。如果你去親近一個而忽略另外一個的話,勢必會讓人心裏不舒服的。
如果房南去鎮上開分店的話,那麽縣城這邊的話,他就完全可以交由胡平順來處理了。
房大郎卻說道:“小妹的想法是非常好的,只是有幾點需要主意。第一,野菜館的名字可以換一換了,不如改為野味館。咱們家還要賣雞、賣雞蛋、賣果汁兒,只寫野菜館太狹隘了。第二,不如在鎮上開兩家分店吧。兩個叔叔畢竟分家了,是兩家人,只開一家的話,未必合適。”
房二河道:“玄哥兒考慮的有道理,只是,鎮上的人未必有那麽多,開的店太多的話,會不會賺不了太多的錢。而且,兩家店都是一樣的,這樣也不太好。”
房大郎搖了搖頭,說道:“爹,不是都在咱們鎮上開。一家在咱們鎮上,另外一家去隔壁鎮上。總歸咱們離隔壁鎮也沒有多遠。”
房二河道:“去隔壁鎮?你叔叔他們會願意嗎,只是,誰去隔壁鎮,誰在咱們鎮上呢?”
房言一下子就想通了裏面的問題,說道:“爹,這個問題您不如去問問兩個叔叔和嬸嬸,想必他們寧願分開去往隔壁鎮,也不願兩家都在一起吧。”
王氏不解的說道:“為啥呢?”
房言看了一眼房大郎,說道:“爹娘,你們不如把自己當作兩個叔叔嬸嬸,想想你們願意選擇哪一種。”
房大郎笑瞇瞇的點了點頭。
大家沈默了片刻之後,房大妮兒先開口道:“二妮兒這麽一說的話,要是我,我也想自己去隔壁鎮上。畢竟隨便一些,想幹啥就幹啥,沒人管著。賺了錢也不用分給別人。”
房二河也想明白了,點了點頭,說道:“行,爹一會兒就把你叔叔嬸嬸叫過來問一問。只是,工錢的話要給多少呢?”
這個不用想了,房言早就想好了,說道:“爹,我覺得給工錢不太合適。而且,給工錢的話幹起來也沒勁兒。您不如像孫少爺一樣,咱們給他們分紅。賣的多了,自然得到的就多。賣的少了,賺的自然就少了。至於給多少的分紅,爹,您自己想想吧。”
房大郎開始默默的在心裏算這筆賬了,算了一會兒之後,房大郎道:“給個半成或者一成都行。想想之前咱們家在鎮上賣包子的情況,估計後期每日能賺到二到三兩銀子,這樣的話,一個月就是七八十兩,一成有七八兩,半成也有個三四兩銀子。所以,都是使得的。”
房二河也算出來這筆帳了,說道:“那就給一成吧,即使給一成,咱們家自己還能賺到□□成,也不少了。對待親戚,也不能太苛刻了些。”
房言聽了之後,點了點頭。的確,這樣的話,他們在鎮上一個月也能賺個七八十兩銀子了,不錯不錯。
因為今天已經是初六了,初八縣城就要開業了,很多事情要趕緊去辦了。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
不過,因為今天是來走親戚的, 所以並沒有把那些人帶過來。到了正月初六, 該走的親戚也差不多都走完來,年味兒也沒有那麽濃了。
縣城的店鋪還有兩天就要開張了, 房二河和王氏他們又要忙了。只是, 對於今年的規劃,房二河有了不一樣的想法。
初六那天,一家人聚在一起商議了一下。
房二河道:“今年咱們店鋪的生意不知道能不能比以往好, 如果按照去年的形式發展下去,估計店面就有些小了。這樣就要重新找地方了,也是個麻煩事兒。”
房大郎道:“爹,您到時候可以跟孫少爺商議一下,看一看關於房子的問題,他是什麽樣的想法。”
這個問題房言之前也是考慮過的, 兩種辦法, 一是把旁邊的店鋪也租下來, 最好能打通,不過這種想法好像不太現實。除非孫博把隔壁的店鋪買下來。
還有一種辦法就是換個地方,最好是兩層的, 這樣能方便許多。
房二郎疑惑的問道:“那地方太小了?後面不是還有院子和廂房嗎,不是挺大的嘛。”
此話一出,大家的眼神都聚集在了房二郎的身上。
王氏道:“二郎,那後面是廚屋和廂房,又不能供食客吃飯。”
房言卻是眼前一亮的,她發現自己之前陷入了一種功能固著的心理障礙。此時被房二郎一說,也就雲開霧散了。於是,興奮的說道:“爹娘,我覺得二哥的想法很好啊。咱們可不能被房子本來的樣子給迷惑了,前面的店鋪小,但是咱們可以跟孫少爺提一提,把店鋪做的大一些啊!反正後面的院子咱們是不用的。咱們可以把一半院子加上房間全部都改成店面啊。這樣可不久可以擴大幾乎一倍的空間嗎?”
房二河聽了兒女的話也認真的思考起來,越想越覺得孩子們的提議非常的好。
最後,他甚至興奮的左手拍右手,道:“是啊,這個想法為什麽不行,二郎的這個想法很好啊。孩兒他娘,你覺得呢?”
王氏聽了房言的解釋,也明白了兒子的意思,她笑著說道:“你們要是覺得好,那自然就是好的。”
房大郎讚賞的看了一眼房二郎,說道:“二郎最近有長進,腦子靈活了許多。”
房二郎傻兮兮的笑著,其實,他自己都不明白自己剛剛到底說了啥。
房二河道:“其實這個問題倒是其次的,我是想著,咱們到時候多找幾個人來幫忙,你娘到時候在家裏歇著,也不用每天都勞累了。”
王氏感動的說道:“孩兒他爹,我不累的,不用這樣。我這麽年輕,哪裏就不能幹活了。”
房二河笑著道:“此事無需再提,我早已想好了。你到時候要是想去的話咱們就去,只是你不用在幹活了。二妮兒有一句話說的對,咱們賺了錢就是要好好享受的。錢是賺不完的,咱們家現在多多少少有了一些積蓄,用不著你再那麽勞累了。不只是你,我也打算盡快找個掌櫃的了。”
房言一聽房二河的提議,稱讚道:“爹爹說的有理,你跟娘早就應該這樣了。何須天天起那麽早,在縣城待那麽久。”
房大郎道:“那爹,您打算找誰當掌櫃的?是去外面請呢,還是找咱們親近的人。”
房二河皺了皺眉,臉上露出了猶豫的神色,說道:“我其實更想找個親近的人,去外面請的也未必不耍滑頭。我這裏有兩個選擇,一是你房南叔,二是胡平順。只是還沒想好,再看吧。”
房大郎點了點頭。
房言猶豫了一下,說道:“爹,其實我這裏有個主意,您要不要聽一聽?”
房二河道:“什麽主意,說來聽聽。”
房言道:“爹,經過年前的事情,咱們也知道了,周家的人無足畏懼。既然這樣的話,咱們何不在鎮上也開一家野菜館呢?之前咱們在鎮上的生意可是很好的啊,開一家野菜館一個月也能賺不少錢的。”
房大妮兒道:“二妮兒,咱們家不是在縣城更賺錢嗎?為何還要去鎮上?”
房言道:“大姐,不是咱們要回到鎮上去。而是去鎮上開一家分店!咱們縣城的店鋪還在的,咱們再去鎮上重新開一家。”
房大郎聽了房言的提議,挑了挑眉,說道:“言姐兒,你是想讓咱們家像那些個老字號一樣嗎?”
房言笑著道:“對啊,咱們家的味道那麽的特別,為何不行呢?不只是在鎮上,咱們以後還能開到別的縣城,開到府城、京城去!而那些店裏的東西,都得是咱們家產出來的才可以。這樣的話,咱們豈不是可以賺很多很多的錢了。”
房二河被房言的幾句話搞得熱血沸騰的,說道:“言姐兒這麽一說,爹都開始激動起來了。仿佛咱們家已經開了那麽多家分店似的。”
房言道:“爹,咱們從現在就開始啊。”
房二河猶豫了一下說道:“二妮兒,你這樣說的話,還是一個問題,人手不足。”
房言道:“爹,您不是想幫南叔和北叔嗎,不如就把鎮上的生意交給他們去做啊。大嬸兒和二嬸兒已經幹了半年多了,早就熟悉後廚的情況了。這一塊兒肯定沒問題的。即使初期只有他們幾個人也是可以的。兩位叔叔的話,爹,您可以教一教他們,剛開張的時候您也去看一看。慢慢的等他們上了路就好了。”
“這主意極好。”房二河道。他之前就想過怎麽安排這兩家的,還是那個問題,兩個兄弟,手心手背都是肉,而且在血緣上關系是一樣親近的。如果你去親近一個而忽略另外一個的話,勢必會讓人心裏不舒服的。
如果房南去鎮上開分店的話,那麽縣城這邊的話,他就完全可以交由胡平順來處理了。
房大郎卻說道:“小妹的想法是非常好的,只是有幾點需要主意。第一,野菜館的名字可以換一換了,不如改為野味館。咱們家還要賣雞、賣雞蛋、賣果汁兒,只寫野菜館太狹隘了。第二,不如在鎮上開兩家分店吧。兩個叔叔畢竟分家了,是兩家人,只開一家的話,未必合適。”
房二河道:“玄哥兒考慮的有道理,只是,鎮上的人未必有那麽多,開的店太多的話,會不會賺不了太多的錢。而且,兩家店都是一樣的,這樣也不太好。”
房大郎搖了搖頭,說道:“爹,不是都在咱們鎮上開。一家在咱們鎮上,另外一家去隔壁鎮上。總歸咱們離隔壁鎮也沒有多遠。”
房二河道:“去隔壁鎮?你叔叔他們會願意嗎,只是,誰去隔壁鎮,誰在咱們鎮上呢?”
房言一下子就想通了裏面的問題,說道:“爹,這個問題您不如去問問兩個叔叔和嬸嬸,想必他們寧願分開去往隔壁鎮,也不願兩家都在一起吧。”
王氏不解的說道:“為啥呢?”
房言看了一眼房大郎,說道:“爹娘,你們不如把自己當作兩個叔叔嬸嬸,想想你們願意選擇哪一種。”
房大郎笑瞇瞇的點了點頭。
大家沈默了片刻之後,房大妮兒先開口道:“二妮兒這麽一說的話,要是我,我也想自己去隔壁鎮上。畢竟隨便一些,想幹啥就幹啥,沒人管著。賺了錢也不用分給別人。”
房二河也想明白了,點了點頭,說道:“行,爹一會兒就把你叔叔嬸嬸叫過來問一問。只是,工錢的話要給多少呢?”
這個不用想了,房言早就想好了,說道:“爹,我覺得給工錢不太合適。而且,給工錢的話幹起來也沒勁兒。您不如像孫少爺一樣,咱們給他們分紅。賣的多了,自然得到的就多。賣的少了,賺的自然就少了。至於給多少的分紅,爹,您自己想想吧。”
房大郎開始默默的在心裏算這筆賬了,算了一會兒之後,房大郎道:“給個半成或者一成都行。想想之前咱們家在鎮上賣包子的情況,估計後期每日能賺到二到三兩銀子,這樣的話,一個月就是七八十兩,一成有七八兩,半成也有個三四兩銀子。所以,都是使得的。”
房二河也算出來這筆帳了,說道:“那就給一成吧,即使給一成,咱們家自己還能賺到□□成,也不少了。對待親戚,也不能太苛刻了些。”
房言聽了之後,點了點頭。的確,這樣的話,他們在鎮上一個月也能賺個七八十兩銀子了,不錯不錯。
因為今天已經是初六了,初八縣城就要開業了,很多事情要趕緊去辦了。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)