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第68章 調查市場。

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房北當然高興房二河能給他們漲工錢, 但是他大哥說的也有道理,讓他們媳婦來幫忙就已經是幫了很大的忙了, 他們也不敢再要求什麽了。想到這裏,他也說道:“是啊, 二河哥。你們這也不容易,兩個侄子去的書院一年花費那麽多, 你們也剩不下什麽的。”

房二河非常欣慰兩個弟弟說出來這樣的話, 他果然是沒看錯人的。雖然弟弟這樣說了,但是, 工錢是一定要漲的。

他臉色一板說道:“就這樣說吧, 我們家早上需要人來幫忙摘菜,你們要是同意漲到400文過來幫忙的話,你們明天就來。要是不同意的話, 那你們明天就別來了。”

這話說的,讓房南房北都語塞了。咋能這樣呢?既然知道哥哥家需要幫忙,那麽他們肯定是要來的啊。不來幫忙的話這不是忘恩負義嗎?可是,這話要怎麽說才好呢。

兩個人糾結了好一會兒,也沒說出來什麽話。

此時,一個清亮的聲音響了起來:“爹, 兩位叔叔是不是嫌棄咱們家給的錢太少了, 要不然你再漲一漲?”

房南和房北一聽房言的話, 立馬站了起來。

房南說道:“言姐兒別亂說,我們哪裏是嫌少啊。”

說完,看了一眼房二河的臉色, 又看了一眼自家弟弟,說道:“哎,就按二河哥說的辦吧。”

房言和房二河對視了一眼,都笑了起來。

第二天早上,房南和房北以及李氏和許氏按照原定的時間過來了。來了之後,六個人一起摘菜。

原來的時候,四個人一起摘菜,然後過一會兒,王氏去煮一些東西餵豬餵雞。畢竟雞越來越多了,豬也多買了幾頭,這也是一個工作量很大的活兒。房二河也在旁邊幫忙,然後再收拾東西裝車。

他們緊趕慢趕,才能趕在卯時裝上車走人。

現在六個人一起摘菜,王氏和房二河去做別的事情的時候,還有四個人在摘菜。雖然房南房北第一次做這樣等事情,還有些不熟練,但是即便這樣,時間還是快了將近一倍。等菜摘好了,這次反而是王氏和房二河還沒忙完。

等所有人都忙完了,時間還富餘得很。

於是,房南提議道:“二河哥,明天可以晚起一盞茶的時間了,到時候,我們四個人摘菜,你和嫂子就忙別的。咱們也能快一些。”

房二河笑著點了點頭,說道:“成,就按大兄弟說的來。”

第二天早上,房二河他們晚起了一盞茶的時間。按照房南的提議,大家各司其職。沒想到,在忙碌了三四天之後,房南和房北倆兄弟一上手,竟然差不多可以晚起一炷香的時間了。

房言看著他爹娘終於不用起那麽早了,心裏非常的開心。兩百文就能解決的問題,都不算什麽問題了。而且,這兩百文錢拿出去,花的人開心,賺的人也開心。

解決掉這個問題之後,房言又開始想一些其他的事情了。

如何能賺取更多的錢,是她現在亟待解決的問題。

在後廚盯著看了半天,房言突然想到了一個問題。是否可以多一些花樣呢?以前在鎮上格局小,人比較少,所以也沒敢弄一些其他的吃食。現在就可以了啊!

首先第一點,他們家這個野菜雞蛋湯可以收費了。但是,收費的話,做的湯肯定跟原來不一樣了。反正他們家雞蛋多的是,所以,可以往裏面多放一些雞蛋和野菜,就賣一文錢一碗。

野菜雞蛋湯算算柴火、雞蛋、調料的成本的話,他們家一天得花去差不多十文錢。如果不免費了,他們多多少少也能賣出去幾十碗的。

不過,以前她吃包子的地方一般都會放一些湯湯水水的,雖然在這裏她沒發現免費的,但是他們可以繼續免費,但是免費的不能是野菜雞蛋湯了,這裏面有野菜,必須收費。

這可是他們店鋪的主打東西,免費了大家就不知道珍惜了。很多人要上兩碗,喝不完都剩下了,房言覺得真的是太可惜了。

加量,收費,肯定浪費的人就少了。

他們可以準備一些白湯。就是北方人經常喝的那種,也是房言他們家日常喝的湯。在大鐵鍋裏面放入涼水,燒開,把和好的面水倒進去,等著湯燒開。這費不了多少錢的。

對,還可以熬上一些小米粥和大米粥來賣。有人喜歡喝鹹味兒的湯,有人喜歡淡的。不過,北方人喜歡甜食的還真的不太多。況且,糖的價格也高一些。沒人買,還貴,實在是不劃算。

湯的問題要解決,種類的問題也要解決。野菜雞蛋餅什麽的做起來太慢了,成本還是偏高一些,浪費人力,也賺不了多少。還是增加包子的種類吧。

蒸包有了,那就是煎包了!想到煎包上面那一層硬硬的酥酥的面皮兒,房言的口水都要流出來了。吞了吞口水之後,房言打算去縣城逛一逛,打探打探煎包的行情。反正現在人也不多,用不著她和房大妮兒幫忙。

房大妮兒本來還在猶豫的,王氏說道:“大妮兒,你來縣城這麽久了,還沒出去逛過吧。去吧,別天天繡花了,眼睛都繡壞了。”

說這,王氏又拿出來十文錢遞給了房言,說道:“你跟你姐兩個人在外面要是有想要的東西也買點兒。”

房言開心的接過來王氏手中的錢。

走到大廳之後,房言剛想出去,正好看到房二河了。她走過去又要了十文錢。

“爹,給我十文錢,我出去逛逛。”

房二河二話沒說,拿出來二十文錢遞給了房言,說道:“跟你姐好好玩玩,店裏不用幫忙。想買什麽就買,別省著,不夠再來找爹爹要。”

王氏和房二河之所以這樣大方,也是因為自家的這兩個孩子從來沒要過錢,也從來沒亂花過錢,每天就在店裏待著,從來不讓人操心。好不容易女兒要出去了,開口跟他要錢了,又怎麽能不給呢。

出來之後,房言實在是慶幸自己生活在這樣一個時代,男女大防沒那麽嚴重,空氣中都洋溢著清新的氣息。

房大妮兒扯了扯房言的胳膊,打斷了房言的文藝小清新,說道:“二妮兒,娘剛剛不是給你錢了嗎,你咋又跟爹爹要了。”她從剛剛就憋著這件事情了,沒好意思拆穿她。

房言一本正經的看著房大妮兒,說道:“當然是有正事兒要辦。須得用錢才行。”

“什麽正事兒啊?”房大妮兒被房言說的一楞一楞的。她們倆不是出來玩兒的嗎,怎麽還有正事兒。她剛剛怎麽沒聽爹娘提起來這件事情啊。

房言問道:“大姐,你覺得咱們家的包子好吃嗎?”

“當然好吃啊。”房大妮兒不假思索的說道。

房言接著問道:“那你天天吃,有沒有吃膩了?”

房大妮兒猶豫了一下,說道:“咱們家的包子好像有一種特殊的味道,天天吃我也沒膩,只是有時候也想換換口味的。”

房言笑著道:“對,所以咱們今天出來的任務就是這個。天天吃蒸包,我怕客人都吃膩了,想換換口味。包子又那麽多種,咱們何必只做蒸包呢?還可以做做煎包小籠包啊。”

房大妮兒點了點頭道:“煎包我知道,可是小籠包是什麽樣的包子?”

房言聽了之後一楞,縣城沒有賣小籠包的嗎?不過,想想小籠包肉餡兒的比較好吃,也比較小,也算是高端一點的。算了,他們家還是走實惠的路星吧。

“哦,就是那種小一點的蒸包。不過估計不好賣,咱們還是看看煎包吧。”房言趕緊轉移話題,“咱們家也沒賣過煎包,不知道別家都是什麽情況。咱倆現在就去逛逛煎包店,看看他們賣的多少錢一個,大小怎樣,用的什麽面,口味如何。”

房大妮兒果然沒再糾結於小籠包的問題,高興的說了句:“好。”

她們在縣城找到三家賣煎包的,三家的價格都是一樣的,素餡兒的一文錢一個,肉餡兒的兩文錢一個。只不過,這三家分量上有所不同。有的餡兒多些,有的餡兒少些。有的面皮厚一些,有的薄一些。

據她觀察,反而是包子個頭兒小的那一家賣的最好。除了地理位置比較好之外,還有一點就是,他們家的確很好吃。不過別家的不管好不好吃,房言都買了幾個。打探過煎包的情況之後,房言對自家賣煎包又多了一份信心。

回去的時候,手裏還剩下一些銀錢,她和房大妮兒看了看一些頭繩頭花之類的。不管在什麽時代,女孩兒都是愛美的啊。雖然絹花比較粗糙,但是有總比沒有好。

看著房大妮兒愛不釋手的的樣子,房言拿錢把房大妮兒手中拿的那兩朵都買了下來,一朵黃的,一朵紅的。

房大妮兒見房言掏錢了,趕緊阻止道:“這麽貴,二妮兒,你可別亂花錢啊。”

“哪裏貴了,才兩文錢一朵,姐姐喜歡就都買下來就是了。”

房大妮兒臉色微紅,把絹花往攤子上一放,說道:“姐哪裏喜歡了,我不喜歡。”

房言看著房大妮兒可愛的樣子,拿起來她放在攤子上的兩朵絹花,把錢遞給小販,說道:“給錢。姐姐不喜歡我喜歡。”

把錢給了小販之後,房言笑嘻嘻的把頭花戴在了房大妮兒的頭上。

房大妮兒一個勁兒的躲閃,房言道:“姐,你不帶可就浪費了啊,我可不喜歡往頭發上戴東西。”

房大妮兒急忙道:“你不喜歡還買幹啥,這不是浪費錢嗎。”

房言笑著說道:“可是姐姐喜歡啊,我買給姐姐的。”

房大妮兒拿著手中的絹花,說道:“一朵絹花兩文錢,兩朵就是四文錢,娘得包幾個包子才能賺回來啊。”

“噗嗤!姐,你要是覺得拿著這兩朵絹花紮手,那你就回去幫娘包幾個包子啊。那你自己算算,賣出去幾個包子才能回本,算好了回去就幫娘包去。”房言忍不住笑著說道。

房大妮兒知道自己的妹妹是在打趣她,說道:“以後可不能這樣了,爹娘賺錢不容易,咱們得省著點兒。”

房言點點頭,道:“知道了,大姐。”

兩個人牽著手往店鋪那邊去了,結果,路過一家書店的時候,突然有一個書生從裏面沖了出來。房大妮兒第一反應是把房言往旁邊拉了一下,結果那人直接把房大妮兒撞到在了地上。

房言反應過來之後,趕緊去查看房大妮兒的情況,看著手上被擦破了一層皮。她皺了皺眉,擡起頭來看著眼前的書生。結果那書生也皺著眉,拍了拍自己身上並不存在的灰塵。

房言見此,氣不打一處來,生氣的沖著那人吼道:“你有沒有長眼睛啊,我們好好的走路都能被你撞倒!”

那個撞了人的書生一臉的不耐煩,看了房言一眼,心想,真是晦氣,出書店還能撞到人。不過,看著旁人指指點點的樣子,他勉強說道:“哦,不好意思。”

房言看他這個樣子,氣不打一處出來。不過,盯著他仔細看了看之後,她突然覺得這個人有點眼熟,好像是在哪裏見過的樣子。

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